Bobler til sommeren + flot vin fra Italien

Bilka er i denne uge en seriøs konkurrent til Brugsen. Herligt! Det har jeg efterlyst længe. Slet ikke så mange tilbud, men til gengæld god vin til ofte meget lav pris. 

Der er bobler fra Crémant Calvet (59) og mere ydmyge sydfranske fra Francois Martenot (40), som dog er mere end ok til en spritz. Også rød og hvid sydfransk til samme lave pris, mens du må af med 99 for Chablis fra samme hus. 

    Fra Italien den superflotte il Grigio Chianti Classico Riserva (95), Brunello Poggio Forte (99) og en legende på flaske, Vigorello (169), den første ægte supertoscaner. 

    Bedste øvrige tilbud er de altid pålidelige Noble House riesling (36,50 v6), som fås som tør, medium og en sødere alkoholfri. Plus Mateus rosé (36,50 v6), som mange rakker ned, uvidende om, at den faktisk er markant mindre sød end i 70erne, da den var rosé nr ét! 

    Endelig en god pris på whisky fra hhv Skotland (Grants til 85)- og Irland (Bushmills til 99). 

BEDSTE køb: Crémant "Calvet" - Martenot sparkling + pinot noir/chardonnay - Noble House riesling hvid/rosé/alkoholfri - Grigio Chianti Classico Riserva - Vigorello Toscana - Brunello "Poggio Forte" - Alsace Helfrich hvid - Mateus rosé - 

GODT køb: Chablis "Martenot" - Ripasso "le Arche" - Antu Single Vineyard rød/hvid - Grants whisky - Bushmills irsk whiskey -  Brunello "Campogiovanni" - Selaks hvid New Zealand - Baileys flødelikør

ANDRE: Bacardi hvid rom - Tullamore DEW irsk whiskey - Jägermeister halvbitter 

uge 33-2026

Crémant "Calvet" hvid/rosé... 59,-

Bordeaux rosé eller hvid brut (tør), demisec (sød)

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 13/8

Flot etiket for basis-cremant med prisen i bund. Også god crémant, hvide med ren duft uden større karakter, men er frisk og appetitvækkende. Brut er tør, men ikke så det bider. 89p/Rydberg 09/22. Den søde aldrig smagt. Den tørre rosé er måske bedre, men ikke smagt. 5* i BT. 
    I dag er Calvet blot et navn ejet af giganten GCF (også bl.a. Martenot (se herunder), Moingeon, Louis Eschenauer osv). 
    Men engang var Calvet et af de stolte store huse. Familien kom fra Languedoc og startede for 200 år siden et lille firma ved Hermitage i Rhone. 
    Så fulgte en stor kælder i Beaune i Bourgogne, siden endnu større kælder i Bordeaux -og andre kældre i Cognac, Paris, London samt så langt væk som Buenos Aires i Argentina. Som kan læses i gammelt skilt i vinhandel i Nice. 
    Under den store krise i 1970erne gik det galt, og kældrene lukkede en efter en. I dag er Calvet ét navn -af mange- i GCF's stald og pryder etiketter på vine fra hele Frankrig. 

Francois Martenot sparkling... 40,-

BEDSTE køb + ** (2/5), Bilka, indtil torsdag 13/8 

Brut/tør. Ikke smagt, men den ligner nok Garnier's sparkling i Netto mere end den markant bedre crémant Bourgogne fra samme Martenot. Basisvin kan hentes andre steder (måske i Spanien?), og boblerne laves i tank, ikke flaske. Simpel, men absolut drikbar vin til lav pris. 

    Smagt i en simpel men ok Brut udgave (dog ikke så tør, at den generede!). Perfekt også til aperol spritz! 

Francois Martenot pinot eller chardonnay... 40,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 13/8

Martenot bor i Bourgogne (postnr 21---), hvor hoveddruerne er pinot og chardonnay. Men disse kopier er hentet i Sydfrankrig, som antydet af prisen. Men helt ok og en rigtig godt køb for vin, som ikke står tilbage for kopier fra Over There. 

   Enkle og simple landvine, men slet ikke ringe -den røde har pæn aroma, let, behagelig med lidt hindbær i duften, blød eftersmag. Den hvide er frisk, tør og ren. 

    Martenot er et mærke ejet af giganten GCF i Bourgogne.  

Chablis "Martenot"... 99,-

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 13/8

En sprød, let chardonnay med ren aroma og simpel, god smag (Chablis, ikke "Petit" som på foto). 

    Bertrand Martenot er del af giganten GCF ejet af familien Helfrich. Firmaet har tjent en formue på billig whisky og bordvin (JP Chenet), som er brugt på at opkøbe nødlidende vinhuse over alt i Frankrig, i Bourgogne også Moillard, Gagnerot, Pierre André mv. Vinene ere blevet bedre, ikke mindst Chablis, da huset har stort domæne i Chablis (som sælges under flere navne, bl.a. Calvet, Carillon, Pierre André og mange andre).

Noble House hvid/rosé, kr/fl v 6: 36,50

6 fl: 219. Riesling Trocken (tør), medium, alkoholfri, Dr Pauly Rheinhessen Tyskland 

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 13/8

Hvid er god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. 

Den let sødlige har rigere aroma, men også rimelig friskhed trods sødmen. 
Riesling rosé har både syre og sødme, let, men ganske god terrassevin.   
    Alkoholfri riesling er sødere, men har dog noget syre -god pris for alkoholfri. 
    Familiehuset Dr Pauly Bergweiler bor i smukt gammelt hus ved bredden af Mosel i Bernkastel (foto) og har et godt domæne, bl.a. Sonnenuhr og Klosterberg (Wehlen) og Alte Badstube (Bernkstel).
    Noble House hentes i Rheinhessen, hvor vinen er billigere end ved Mosel. Noble House er ofte et af de bedste køb i tysk riesling. 

Il Grigio Riserva... 89,-

2022 San Felice Chianti Classico, Italien 

BEDSTE køb + **** (4/5) Bilka og Føtex, indtil torsdag 13/8

2022 er værdig efterfølger til den superbe (men faste) 2021. 
    Global pris er 178 kr. På vingården koster vinen €19,50 (147 kr). 2022 er værdig efterfølger til den superbe (faste) 2021. 2022 har p.t. fået 93p/Parker, 3 glas/GamberoRosso, 93p/Falstaff, 92p/Vinous samt 90p/Suckling. Imponerende! 

    Dyb farve, langt mere indbydende frugt med flere lag, middel til stor krop, afrundet blød tannin. Næppe så holdbar som 2021, men 8-10 år er vel ok for de fleste. 
    San Felice er en stor, men rigtig gode vingård med 140 hektar (2% af arealet i Classico, hjertet af Chianti). 
    Domænet har siden 1990erne været ejet af den tyske forsikringsgigant Allianz (som lægger navn til Bayern München's stadion). Vingården er også luksushotel med 2 gode restauranter, Poggio Rosso (1*/Michelin, opkaldt efter husets top-Riserva) og il Grigio. 

Vigorello Toscana... 169,-

BEDSTE køb + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 13/8

2020. Supervinen fra San Felice koster på vingården 46€ (345 kr) og i USA op mod 400 kr. 

En mørk, rig, dyb lang vin med lag på lag af balsamisk frugt, som skjuler en markant syre. 

I 2020 led Italien som andre lande under både skrap Covid-nedlukning og en voldsom tørke. Trods det viser vinene sig flotte trods et meget lille udbytte.  

    2020 har fået 95p/WineEnthusiast og 93p/100 fra både Falstaff og JamesSuckling. Parker gav 95p til 2019, men har ikke smagt yngre årgange.  

    Da San Felice i 1968 lavede den første Vigorello på kun sorte druer, skulle vinen den sælges som bordvin, ikke Chianti -og slet ikke Classico!- da loven krævede hvide druer i rødvin. 

     Antinori (dengang også Sassicaia) fulgte få år efter med Tignanello, en lignende vin, også på druen sangiovese lagret i små egefade. 

    Vigorello laves i dag af 65% druer fra Bordeaux (30% hver af cabernet og merlot + 5 petit-verdot) og 35% af den sjældne pugnitello. Helt uden sangiovese!  

Brunello "Poggio Forte"... 99,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 13/8

En meget lav pris på Brunello, selvom Poggio ikke er i top. Den har kraft og aroma, tæmmet af 2 år i store egefade, men er vel egentlig ikke andet end en normal Chianti med lidt mere af det hele. Nok fortsat en ung 2020, men serverer du vinen kælderkold, tror jeg, du vil blive mere end tilfreds til både and og gris.  

      Poggio Forte er 2.vinen fra Quercecchio, en af de større vingårde i Montalcino. En typisk, men ikke bemærkelsesværdig brunello. Jeg vil tro, at Poggio Forte er identisk med Quercecchio. 

Ripasso "le Arche", kr/fl v6: 49,83

6 fl. 299, Valpolicella, Norditalien

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 13/8

En publikumsbasker med middel fylde og let sødme, der giver blødhed over fast tannin. Den gør ingen fortræd, men begejstrer ingen. Men god pris. 

Alsace "Helfrich", kr/fl v6: 49,83

hvid riesling eller pinot blanc, Nordfrankrig

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 13/8

Riesling uden dikkedarer. Lidt æble, frisk syre balanceret af lillebitte sødme, letbenet, let bitter eftersmag, men nydelig og ren. Nydes ung (smagt én gang jan.23). Men årgang 2022 blev smagt af JP (5*/6), så jeg er nok for kritisk. Den hvide pinot er ren og neutral, tør og frisk. 

    Helfrich ejer giganten GCF, i Alsace bl.a. Klipfel, Metz og Domaine de Colmar. 

Mateus rosé, kr/fl v6: 36,50

6 fl: 219. perlende let sødlig, Portugal

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 13/8

En favorit for mange og meget bedre end sit rygte. Men jeg vil nok ikke købe 6 af dem -men blande med lidt af den tørre Noble House herover!  

    En lidt sødlig, men ellers positiv frugt, middelfyldig, sødlig (15 g/l), der balanceres ok af syre og bobler. Markant mindre sød i dag end i min ungdom! 
    Meget let drikkelig terrassevin til et glas i utide. Druerne er især lokale baga + syrah. Vinen får i reglen pæne ratings (om end sjældent 90p/Suckling som i 2024) og koster i reglen 50-60 kr. 
   Etiketten prydedes af ejerens Casa de Mateus, et lille underfuldt slot nær Vila Real i Douro. Skulle du komme forbi, er både hus og park rigeligt omvejen værd! 
     Mange fans er set med Mateus i hånd som Steve Jobs (Apple), Graham Nash (Crosby Stills & Nash + Hollies) og Jimi Hendrix. Såmænd også the late queen Elizabeth II. 

Antu rød/hvid... 69,-

"Single Vineyard" rød carmenère, syrah cabernet, hvid chardonnay, Montgras Chile

GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 30/7

Kunne fås til 59 i maj og til 60 i Føtex i juni. 69 er dog stadig godt køb. Montgras henter hver vin fra særlig mark i område bedst til hver sin drue. 

    Syrah er blødest og kommer fra Ninquén bjerget, der leverer vinen af samme navn. Yppig, flot frugt (bær/blomme, lidt krydderi), afrundet, fed og lang, god længde. 2023 fik 92p/JamesSuckling, 2022 fik 92p/Descorchados.

    Cabernet er fra Araucarias marken i Maipo tæt på Santiago. Fast, kraftig, dyb. 2022 får 92p/Descorchados. 
     Carmenère er god udgave af Chiles "nationaldrue" (som er næsten uddød i hjemlandet Médoc!), hentet i Peumo, topområde for druen. Fra Sauce parcel 16 i "Cabaña Blanca. Kraftig, rig aroma af kaffe/krydderi/urt, fast og frisk, lang, nok bedre om 1-2 år. Lokale Descorchados gav 2024 91p/100 og 92p/100 til både 2021 og 22.
    Den hvide chardonnay kommer fra mark i Itata tæt på Stillehavet. Ikke smagt, men næppe helt på højde med de røde. 

Grant's whisky "Triple Wood"... 85,-

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 13/8

Bedste pris længe på Grants. En blid, frugtig whisky med spritten godt camoufleret af let sødme. 

Før med efternavn Stand Fast (og jeg modstod den!), der efter Family Reserve (lad dem bare beholde den!) og nu igen Stand Fast + tilføjelsen "Triple Wood". Bedre i dag, synes jeg, bl.a. 89p/WhiskyAdvocate i 2018.  Men ung -nok 3-4 år fordelt på 3 typer eg, nye fade, fade brugt én gang til Bourbon og ældre fade.  

Bushmills irsk whiskey... 99,-

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 13/8

En ganske god whiskey, som kan afløse de forkætrede Bourbon fra Trumpland! Bushmill er harmløs på den bedst tænkelige måde -blid og frugtig, blød nok til at drikke tør. 

    Hvid Bush kostger 162 hos min whiskey pusher, så 99 er god pris for en ung irer. 

    Den er 3-dobbelt destilleret, dvs med samme lette stil som Jameson, som jeg dog marginalt foretrækker, og Tullamore (135 herundet). 86p/WhiskyAdvocate. 

    Destilleriet stammer fra 1608, men malt'en kommer fra både det aktuelle destilleri (1885) og et splinternyt destilleri, der stod færdigt forrige år. Bushmill er et blend af grain (mest) og malt.. 

      Bushmill's ligger en times kørsel nord for Belfast ud mod Atlanterhavet (faktisk stik syd for Islay, som dog er af en helt anden type) og var i mange år det eneste destilleri i Nordirland. 

ANDRE: 

Brunello "Campogiovanni", 199 (4* + godt køb), fra San Felice's egen vingård, ikke sværvægter, men en meget attraktiv, relativt blød stil (fra sandet jord). Campogiovanni er altid god. 

Selaks hvid, 59 (3* + godt køb), tør frisk chardonnay eller sauvignon fra New Zealand. Sauvignon er bedst, men ingen seriøs rival til Yealands. 

Baileys flødelikør, 85 (3* + godt køb), slet ikke min smag med sølle 17% alkohol. Men en "guilty pleasure" for mange, jeg sætter pris på. Indrømmet! 

Bacardi hvid rom, 99 (3*), ganske god rom fra giganten. 37,5%. 

Desværre... 
Whiskey Tullamore D.E.W., 135 (3*), ok, men for dyr, når Brugsen nøjes med 99. Nok den bedst kendte irer i Danmark, i dag bedre end længe under skotscke Grant (Glenfiddich mv). . 
Jägermeister halvbitter, 135 (*), en ret sød tysk bitter med hyggelig etiket. Står til 99 i Brugsen. 

Uge 32: bobler og masser af hvidt!

Jeg måtte ofre både ugens billigste (25) og nogle dyre, flotte vine for at få ugens liste ned på 20 fremragende køb. 8 er valgt som ugens bedste køb. 

Der er flere vintilbud i uge 32 -126 mod 117 i isdste uge- et sikkert tegn på, at ferien er ved at være slut! så mange udvalgte tilbud i uge 32 -128 mod 117 sidste uge. 

Listen domineres helt af SUperbrugsen og Kvickly (9 topkøb), fulgt af Bilka (4), Føtex (3), Meny (2) samt Netto og Lidl (1 vinkøb). Tilbud fra Rema1000 (bl.a. ugens billigste vin -25) og 365discount blev ikke udvalgt i denne uge. 

Frankrig dominerer (6 vinkøb), fulgt af Italien (4), Chile (3), mens der er 2 hver fra Spanien og Tyskland. New Zealand, Argentina og Sydafrika har ét topkøb hver på listen. 

Frankrig står stærkt med hvidvin, rosé og crémant (59!) samt flot Rhône, men jeg savner, at kæderne hjælper et kriseramt Bordeaux, hvor du kan få superb vin til næsten ingen penge. Men måske kommer de superbe køb her til efteråret?   

Ugens 20 udvalgte vinkøb er tappet i produktionslandet (med mindre andet er anført).  

10 vinkøb under 50,-

Casillero del Diablo rød/hvid/rosé... 35,- 

rød cabernet-sauvignon, merlot eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon blanc, Chile

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8

Vinene har utroligt nok kvalitet til (næsten) ingen penge! Rød cabernet har fylde, frugt og en rund, men stadig fast smag med rimelig friskhed med fast eftersmag. 2023 får 91p/Tim Atkin og 90p/JamesSuckling. 

    Carmenère (2022 fik 90p/DameronDouglas) er fyldig og rund, merlot er tæt på, men merlot (sølvmedalje) har til gengæld blødhed.. Kender ikke aktuelle år, men helt sikkert topkøb til 35!

    De hvide  er af samme klasse -tørre, friske og rene, uden eg i smagen -chardonnay har fået 88-90p/100 af lokale Descorchados, som også den hvide sauvignon, som må være svær at slå til denne pris (i 2023 blev tappet 12.000.000 flasker med 90p/Descorchados!)! 

    Vinene har navn efter et lille kabinet (Casillero) med den bedste vin. Men vinen forsvandt -man sagde, den var drukket af djævelen? 

   Det kniber gevaldigt med pladsen i det lille rum. For alene af cabernet'en tappes årligt godt 24.000.000 flasker! Men alle er rigtig gode og uovertrufne til enhver pris under 50! Og til 35... 

Chianti "Corte alle Mura"... 39,-

*** (3/5), Lidl torsdag-lørdag 6-8/8

Middelfyldig, saftig, fin syre, bærfrugt, fast i smagen. En god madvin til særdeles rimelig pris.

    Tappet af Piccini, et af de store Chianti huse. En lignende vin i 2022 (men anden etiket) fik 88p/WineEnthusiast og 86p/JamesSuckling, flot til denne pris. 

Spier "PS" rød/hvid/rosé... 39,-

Grand reserve blend, Sydafrika (tappet i Danmark)

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8

Rød på Pinotage og Shiraz (som navnet PS indikerer) + lidt cabernet sauvignon og merlot. Skal være lagret 12 måneder i eg. 2020 og 21 fik 4* + 88p af Rydberg i Ekstrabladet: "Fyldig vin med en flot struktur, pæn intensitet med sødmefulde sorte bær, mocca, tobak og vanilje. Krydret varm afslutning. Man får virkelig meget vin for pengene her.."
   Den hvide er chenin blanc og chardonnay. Meget frisk, tør aromatisk og enkel, middel fylde -men kun smagt én gang. 2024 fik 4* af både Rydberg og Vinavisen. 
    Spier er en af de ældste vingårde i Stellenbosch, grundlagt 1692, blot 30 år efter, at den nye koloni plantede de første vinstokke.

Hans Geissler rød/hvid... 40,- 

rød Pinot Noir (tør), hvid Riesling (halvtør), Chardonnay (tør), Pinot Gris (halvtør), Gewurztraminer (halvsød), rosé (halvsød), Tyskland

*** (3/5), Føtex, indtil torsdag 13/8

Riesling er frugtig, frisk ren hvid med behersket lille sødme. Godt køb hos Rydberg. Chardonnay er tør, enkel og let, rimeligt frisk og neutral aroma (smagt én gang). Den røde pinot ikke smagt, som heller ikke de sødere Gewürz og rosé.  Men sikkert topkøb til 40! 

    Geissler er en etiket fra F.W. Langguth Erben, som i 2024 blev del af giganten ZGM (kendt for den finere Peter & Peter). 

Sauvignon blanc "les Anges", kr /fl v6: 41,50

6 fl: 249, hvid tør Loire Frankrig

*** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8

I dag ses 2024/25, som jeg i dag foretrækker for 2023, "Bedste Køb" med 87p/WineEnthusiast. En tør vin med sprød frugt, let, ganske elegant (og herligt navn, "Englene"!). En lise efter de ofte tunge chardonnay'er fra "Den ny Verden" som Australien eller California. 

      Sancerre og Fumé er de bedst kendte sauvignon, og god Sancerre er oftest bedre, men denne fra marker længere vestpå er ikke så langt bagefter. Fra stort kooperativ. 

Frida Kahlo rosé/hvid... 45,-

Viña Carmen hvid Sauvignon, rosé Reserva, Chile

*** (3/5), Netto, indtil fredag 7/8

Jeg er imponeret over, at et stort hus som Carmen lancerer vine med navnet Frida Kahlo (1907-54), som både er en af de største kunstnere fra den 3.verden, men også hele sit liv var aktiv kommunist og blev et feministisk ikon. 

    Vinene er ikke stor kunst, men helt ok og godt køb til 45. Den koldgærede sauvignon er let, tør og aromatisk med frugt og citrus, måske nok mere blød end sprød. 

    Rosé laves på 8 forskellige druetyper, inkl. lokale pais. En tør, frugtig vin uden større dikkedarer, men ren og blød.

Baron de Ley Rioja, kr/fl v6 49,83

6 fl: 299. 2021 rød Reserva, rosé "Lágrima", hvid "Lías" eller SemiDulce (sød), Spanien

BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 6/8

God moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Jeg foretrækker marginalt den mere intense CUNE crianza (Brugsen), men den lækre Ley Reserva er superflot og i sandhed et topkøb.
Rød ses i 2021 med 92p/Guía Peñin og 91p/JamesSuckling. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 24 måneder i eg + 1-2 år på flaske. 
    Rosé er god, frugtig, ganske frisk med lidt syre. Kun den fritløbende most ("Lagríma") bruges. Forgænger 2023 fik 89p/JamesSuckling.
    Hvid lagres "sur lie" for at få mere aroma, nydelig tør og ren uden at imponere. Undgå den søde semidulce.

Cava Codorníu øko, kr/fl v6 49,83

6 fl: 299, Brut, halvtør eller halvsød, økologisk Spanien 

*** (3/5), Bilka, indtil torsdag 6/8

Codorníu er historisk den første cava (udtal: gah-vá) og er nu blevet økologisk.

    Men stadig er brut en simpel, spinkel cava med aroma af æble og lidt blomst og ren, men noget kort eftersmag. Slet ikke klasse som crémant, men enkel tør -nydes ung (inden for 2 år fra frigivelse, se Lot nummer på flaske). Den fik i 2023 88p/JamesSuckling. Den halvtørre Seco er helt ok uden for meget sødme.  

Alsace "Helfrich", kr/fl v6: 49,83

hvid riesling eller pinot blanc, Nordfrankrig

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 6/8

Riesling uden dikkedarer. Lidt æble, frisk syre balanceret af lillebitte sødme, letbenet, let bitter eftersmag, men nydelig og ren. Nydes ung (smagt én gang jan.23). Men årgang 2022 blev smagt af JP (5*/6), så jeg er nok for kritisk. Den hvide pinot er ren og neutral, tør og frisk. Helfrich ejer giganten GCF, i Alsace bl.a. Klipfel, Metz og Domaine de Colmar. 

Peter & Peter hvid... 49,95

Riesling Trocken eller Feinherb, Pinot Noir Rosé Mosel (halvtør), Tyskland

*** (3/5), Meny, indtil torsdag 6/8

Hvid riesling fra Mosel's "Steillage","feinherb", dvs. halvtør, med ganske nydelig duft og fin syre.

Trocken er tør uden at overdrive, god frugt med ren blomst, mere end drikbar og et superkøb (smagt 5 gange).  

    Hvid Burgunder er mere neutral, helt tør, frisk med god syre. Kun smagt én gang. 

    Rosé er let sødlig, men med frisk syre, ikke smagt, men frygter den er for spinkel. 

    Peter & Peter er husvine ved den store Mosel musikfestival med en lang række koncerter i juli og august langs hele Mosel fra Koblenz til Trier (mange i Bernkastel).   

3 vinkøb 50-70,-

Novas økologisk rød/hvid...  50,-

Øko rød Carmenère cabernet, hvid chardonnay, sauvignon Gran Reserva Chile

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8

Lillebror til den superbe Coyam (og storebror til Adobe), alle fra den fine, store økologiske vingård Emiliana. Normalprisen skal være 100 kr, slet ikke urimeligt med dén smag! 

    Den runde, kraftig cabernet har positiv frugt og pæn længde. 20232 fik 92p/Descorchados. 

    Den røde carmenère kommer fra lune Colchagua, en kraftig, men frugtig vin, som nok er bedst efter 3-5 år. Carmenère er Chiles nationaldrue, som dog indtil 1990erne blev solgt som merlot. 2023 fik 92p/JamesSuckling, 2024 og 25 begge 91p/James Suckling. 

    De 2 hvide er begge glimrende. Sauvignon er aromatisk, fyldig, med god længde, chardonnay har også rimelig friskhed, fyldig, men kun smagt én gang. Begge har i nyere år fået ros af gode smagere. Alle vinene er økologiske, fra særligt område og de røde lagres en tid i egefade. 

Crémant "Helfrich"... 59,-

Alsace brut cuvée prestige, Nordfrankrig

*** (3/5) Føtex, indtil torsdag 13/8

Rigtig godt køb på crémant fra Alsace, som ofte vil koste 100 kr. Fint brus, re aroma, rimeligt tør og meget frisk med middel eftersmag. Læg ikke vægt på ordet "prestige" -papir er billigt! 

    Vinen er dog ganske god, nok lig anden crémant fra samme kælder som Arthur Metz, Klipfel, Laugel mv. Baseret på pinot blanc og gæring i selve flasken og lagring med bundfald indtil degorgering.  

    P.S: Du kan også få hvid Helfrich, f.eks. god riesling og gewurztraminer (59, 3*).

La Mascota rød/hvid Argentina... 59,-

Rød cabernet-sauvignon eller malbec, hvid chardonnay, Argentina

**** (4/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8

En klasse over Trivento og Alamos. Meget lig den markant dyrere Salentein i Føtex, baseret på vingården af samme navn. Begge ligger højt ved i Uco ved foden af Andes bjergene. 
    Fuldblods lækker malbec med frugt og friskhed, og cabernet er også rigtig flot. Begge røde har dyb farve, silkebløde tanniner med fin frugt, lidt mere krydret i cab'en. 
    Begge rødvine får rutinemæssigt 90+p/100 år af anerkendte smagere, bl.a. Cabernet  af James Suckling hhv. 91p/2024, 90p/2023 og 91p/2022, mens 2021 fik 91p/Descorchados. 
   Chardonnay er kommerciel, men god chardonnay. 2024 fik 91p/JamesSuckling. 2020 fik 5*/Vinbladet).

7 vinkøb over 70,-

Yealands "Single Block" S1 eller L5... 79,-

Hvid sauvignon set i 2024/25, Awatare New Zealand

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8

Single Block er særlige parceller i Seaview (foto), en af få marker med vinstokke i det barske klima tættest på det kølige hav. Perfekt jord og lavt udbytte. 

    Både S1 og L5 er fremragende uanset årgang.
    L5 ses i 2024, som er rigere i aroma, mere fylde, ret fed, men med fast syre. Perfekt ung, men måske bedre om 1-2 år. Bl.a. Champion og Best sauvignon på Marlborough Wine Show samt bl.a. 93p/JamesSuckling. 2025 fik 5*/6 og godt køb af Rydberg/DinVinguide. 
    S1 ses i 2023/24, begge selve essensen af Marlborough, en oplevelse, men næsten for meget af det gode -foretrækker marginalt L5, måske mere diskret. 2024 fik bl.a. 93p/WineEnthusiast, 2022 fik titlen Verdens bedste sauvignon i London 2023. 
     Natalie Christensen er chefvinmager og tiptipoldebarn af dansk indvandrer, som fulgte i statsminister Monrads fodspor på den månedlange sørejse til New Zealand efter nederlaget i 1864 og tabet af Slesvig. Byen Dannevirke mindes den vigtige grænsevold, som blev tabt i denne krig.  

Lirac "Olivier & Lafont" ... 79,95

Cru du Rhône Sydfrankrig

BEDSTE køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 6/8

Lirac er et "Cru" i Rhône, siden 1947 med egen appellation. Den er ofte topkøb, da den er langt mindre kendt end Chateauneuf og Gigondas. Bemærk at ordet Rhône ikke står på etiket -de arrogante franskmænd forudsætter vi ved besked! 

    Her bor også de to vinmagere Baptiste Olivier og Gérald Lafont, som efter en lang karriere i flere lande i 2011 slog sig ned her.  

Meget mørk, intens aroma af sorte bær og krydderi, stærk (op mod 15%), middel til fuld krop, fast, med del syre, men bagved en afrundet, kraftig vin. Skal have fået 91p/JebDunnock, men noterer også 91p/JamesSuckling til senest 2019 og 21.  

Il Grigio Riserva... 89,-

2022 San Felice Chianti Classico, Italien 

BEDSTE køb + **** (4/5) Føtex, indtil torsdag 13/8

2022 er værdig efterfølger til den superbe (faste) 2021. Foreløbig er det blevet til 93p/Parker, 3 glas/GamberoRosso, 93p/Falstaff, 92p/Vinous samt 90p/Suckling. 

    Global pris er 178 kr. På vingården koster vinen €19,50 (147 kr). 

    Dyb farve, langt mere indbydende frugt med flere lag, middel til stor krop, afrundet blød tannin. Næppe så holdbar som 2021, men 5-10 år er vel ok for de fleste. 

    San Felice er en stor, men rigtig gode vingård med 140 hektar (2% af arealet i Classico, hjertet af Chianti). Ejer har i menneskealder været forsikringsgiganten Allianz, som bl.a. lægger navn til Bayern Münchens arena. 

Chablis "Moillard"... 99,- 

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 6/8

En letbenet vin med lys blomst, let citrus og god friskhed. Rigtig god til prisen. 

    Stoler på vinen, da Moillard har adgang til stort domæne i Chablis. Moillard var engang familieejet og garant for lidt tung, gammeldags (trættende) Bourgogne. Så kom nogle år, hvor en ny ejer fiflede med vinen (og måtte en tur i spjældet). De seneste 10 år har huset været en vigtig del af giganten GCF (sammen med Pierre André, Reine Pédauque, Martenot, Moingeon og utal af andre). Voíla, huset er genfødt som leverandør af moderne, let, men faktisk god Bourgogne. 

Barolo "Gemma" ... 99,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 6/8

Set i 2021 med  90p/JancisRobinson og 94p/Decanter. Gemma er for mig knap så flot som Fontanafredda (Brugsen), men p.t. bedre køb. 

Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner. 2021 er bedst til solid mad lige nu, men giv den 3-5 år, holdbar 10-15 år.

    Gemma ejer 26 hektar. Søren Frank giver i ”Barolo” Gemma 3* ligesom Oddero og andre velkendte huse. 

Amarone "Terre di Verona"... 99,- 

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 6/8

Jeg anbefaler vinen varmt, da vindyrkerne selv (Valpantena kooperativet) tapper vinen. Og så er prisen ekstremt lav! (set i 2022). Men vinen er ikke stor amarone (men dem får du heller ikke under 300!). Dyb farve, nydelig frugt med lidt syre og sødme, bær; middel fylde, rimeligt stærk (15+%), fast og pænt lang.  

    Amarone laves mellem Garda søen og Verona. Druerne høstes normalt om efteråret, før de kommer i særlige rum med god ventilation, hvor de tørrer, ofte i flere måneder. En dyr proces! 

Saint-Martin, Provence Cru Classé... 109,-

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8

Økologisk. Mange presser sig på, men maleriske Provence leverer stadig den bedste rosé i Frankrig. 
    Blandt de bedste er de 18 Cru Classé, en liste over en række slotte, som i 1955 leverede god vin. De fleste laver stadig god vin 70 år efter -men det er der også andre, der gør, som ikke er klassificeret. 
    St Martin er superb. Ægte "saumon", laksefarvet- og det elsker jeg! Fyldig, frisk og frugtig, med lidt jordbær i duften. Vin på én gang med lethed og smag foruden en overdådig rig frugt. Og en god pris -på slottet skal du af med € 20,90 (157 kr). 
    Nyere årgange har typisk fået 90p/100 af anerkendte kritikere, om end 2021 fik 93p/Falstaff. 2.vinen (nr 2) var testvinder i Vinbladet sidste år. 
      Saint-Martin er Cru Classé og skiller sig ud ved at have tilhørt samme familie siden 1740 -og hvor slottet går i arv fra mor til datter! Så det er lige før, denne vin er (en noget tynd formulering!) dobbelt pink, hm!