Søg i 1400 opslag:

Viser opslag sorteret efter dato for forespørgsel moillard. Sortér efter relevans Vis alle opslag
Viser opslag sorteret efter dato for forespørgsel moillard. Sortér efter relevans Vis alle opslag

17/09/2026

Flot Coronas, Rioja, Ripasso og andet. Men!

Du kan vel ikke klage, når du kan få en god Coronas til 35 eller en kritiker darling som CUNE Rioja til 50. Men noget mangler i Brugsen! 

Men Superbrugsen og Kvickly er fortsat svær at overgå, når det gælder vin. Men...

Torres' Coronas og Esmeralda (35) er svær at overgå som også CUNE Rioja (50), crianza med bl.a. 90+p/100 for en altid kræsen Parker.

    Der er også god, kommerciel vin som Spier PS (50), Why Not (49,83 v6) og den fine Ripasso Pagus Bisano (59) + den gode Memoro (59 for den tørre gode Montepulciano). 

    Der er også god sydfransk la Baume (59). God vin og godt slot med 3 stenrige ejere gennem 150 år: Prat (fra Noilly Prat vermouth), Hardy (Australien) og senest Helfrich (fra GCF). Du kan også få god whisky som Singleton 12 år Single Malt (199).

    Men lidt mangler! I sidste uge var jeg i Kvickly Odder (nabo til Megavin). Her købte vildt ind af Bordeaux til lave priser. Bordeaux kan ikke sælge al sin vin, og det fører til ekstremt lave priser (undt 1.Crus) sammenlignet med andre gode vine.   

    Hvorfor er de tilbud ikke i alle brugser? P.t. har Brugsen tilmed flere tilbud på dyr Bourgogne end på Bordeaux, et 4-5 gange større område med meget lave priser. Sært!  

    Faktisk synes kun Meny at interessere sig for et område, der burde være på alles indkøbsliste lige nu. 

BEDSTE køb: Torres Coronas rød + Esmeralda hvid/rosé - CUNE Rioja crianza - La Baume rød merlot + hvid viognier - Cap d'Agde Exhib rosé - Spier PS rød/hvid - Ripasso "Pagus Bisano"
GODT køb: Celeste Ribera del Duero crianza - Why Not rød/hvid - Laroche pinot + chardonnay - Laroche Bourgogne reserve - Fontanafredda rød/hvid/moscato - Memoro "4 Elementi" montepulciano + primitivo - Prosecco "Barocco" - Riesling + Crémant "Laugel" Alsace - Amaluna sparkling organic - Singleton 12 år malt whisky - Sauvignon "Southbank" - Barolo riserva "Pezzole" - Chat4eauneuf du Pape "Chasse du Pape" . Amarone "Villa Annaberta" - Gin Tanqueray "no TEN" 
ANDRE: Cognac Combeau VSOP
uge 39-2026


Coronas tempranillo... 35,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24/9

Samme ekstremt lave pris som i juli -globalt koster vinen 70 kr! En overraskende god vin, typisk nordspansk med krydderi og afrundet styrke. Ikke poesi, men flot pop. Stadig set i 2022 med 87p/JamesSuckling. Men vinen er meget ensartet år efter år.
    De 3 kroner er familien Torres' ældste mærke (1907), som først blev tappet på flaske sidst i 1940erne. 
    Ved den historiske "vinolympiade" i 1979 klarede den sig fint til en pris slet ikke så langt fra Gran Coronas (som slog Latour). Vinen er en klasse over Rhone typen Sangre de Toro. Druer er tempranillo + lidt cabernet fra Katalonien. Lagres i små egefade (tæt på crianza, 6 måneder). 
    Årgang 2021 fik lidt gavmildt 89p/Decanter: "Pure and vibrant red fruit with a crunchy bite of red apple. Creamy cherry sorbet and milk chocolate underneath. Subtle notes of smoke and spice. Lingering liquorice on the mid and side palate." 

Torres Esmeralda hvid/rosé... 35,- 

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24/9

Vil ofte vække glæde ved havefest. Masser af frugt og lille sødme, som balanceres af lille syre -for sød for min smag, men veninderne elsker den!  

    Den hvide får frugt fra muscat + lidt traminer, pæn stil og fin lille syre til sidst. Ikke set nye ratings og 90p/Suckling til 2021 var i overkanten. 
    Den lyserøde er mindst spændende, hvis jeg husker ret (smagt i 2024), baseret på garnacha. 
    Begge får god del af druerne fra Torres' gigantiske vingård i det varme Costers del Segre i bjergene på vej mod Zaragoza. 

CUNE Rioja Crianza... 50,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24/9

2021. En historisk Rioja, herlig allerede, med frugt og fylde, bløde tanniner og god længde. 90+p/Parker. Måske er den blødere 2022 på vej med bl.a. 91p/JamesSuckling og 90p/Parker og Vinous.
    Vinen er alle fra vinstokke nær kælderen i haro. 85% tempranillo, 15% graciano og garnacha. Mosten gærer i stål og lagrer 12 måneder i små brugte egefade. 
    CVNE ("Compañia Vinícola del Norte de España") er grundlagt 1879 af en familie fra Baskerlandet, som kom til Rioja for helbredets skyld. Kælderen er en af de vigtige i Haro, der for mange er hovedstaden i Rioja. 
    De faldt for vinen og grundlagde CVNE (en etiket fejl gav vinen navnet CUNE!), som historisk og kvalitetsmæssigt har været lige med Murrieta, Riscal og andre klassiske navne. 
    I dag ledes huset af 5.generation, Victor & María Urrutia, som har fået huset i topform igen. Huset har et stort domæne i bedste områder, som dækker 50% af produktionen, men køber også druer ind til ialt 4,5 millioner flasker. 

La Baume rød/hvid... 59,- 
rød Merlot ”Grand Chataignier”, hvid Viognier ”Cuvée Elizabeth”, Sydfrankrig

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24/9

Den hvide har god del af den rette rige viognier aroma + lidt æble/pære, god friskhed og sprød tørhed. Set i 2025. 2022 fik 91p/NatalieMacLean

    Den røde merlot er nydelig uden at sprælle for meget, åben næse med lidt hindbær, afrundet med fylde og styrke, lidt dybde, drikbar nu. En lille del lagres i eg. 2024 fik landbrugsministeriets sølvmedalje. 
   La Baume var i 1880 en af de største vingårde i de blide bakker omkring Béziers i Sydfrankrig. 

    Ejeren var Jean Prat, ejer af det store vermouthfirma Noilly Prat, som byggede et vinslot i bedste Bordeaux-stil. I 1990 blev slottet overtaget af australske Hardy, som investerede massivt, før de solgte til familien Helfrich (GCF) i 2004. Vingården ejer over 400 hektar vinstokke og leverer et stort antal vine, alle generelt gode.  

Cap d'Agde rosé "Exhib'"... 59,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24/9

Smuk lys rosa farve, indbydende diskret aroma med positiv frugt, lidt lemon, pæn lang smag med fine syrer under. 2024 er perfekt i dag, 2025 ligeledes, måske endda bedre til efteråret. Nydelig vin til salat eller en grillet laks. 

    Exhib' antyder en lidt fræk mode og en chik flaske tilmed lukket med fancy glasprop -passende for en vin fra netop Cap d'Agde, som nok har afløst St Tropez som Frankrigs partyzone nr ét. 

    Den gamle fiskerby er i sæsonen en af Europas førende partybyer med bl.a. Amnésia (foto), en gigantisk udendørs natklub. Her findes også Europas nok førende nudistby foruden alt muligt andet! 

    Området ligger nær Middelhavet, tæt på den smukke kanalby Sète og den store indsø, Lac Thau, der sikrer et relativt køligt klima. 
    Vinen er lavet på de lokale sorte sydfranske druer som cinsault, grenache og syrah + den noget sjældnere terret. 

Celeste Ribera del Duero... 89,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24/9

Crianza, set i 2021 med 91p/100 fra både Peñin og JamesSuckling. Fra samme Torres, et af Spaniens 2-3 største huse (dog især Sangre de Toro, Coronas og brandy). 
    En god vin fra "Pago del Cielo", højt liggende vingård i Ribera ved Duero floden. 
    Dyb kirsebær, intens aroma med kirsebær og blommer + lidt lakrids og krydderi. Fyldig, indbydende frugt, pænt dyb, afrundet og lang -en mere kommerciel Duero, men flot lavet. 
    Vinen gror højt -895 meter, oplyser huset, som dog ikke fortæller, om de selv ejer marken "Pago del Cielo", "Himlen", der leverer denne vin. Vinen har de seneste par år fået fine ratings. 

Spier "PS" grand reserve... 50,-

rød/hvid/rosé, Sydafrika (tappet i Danmark)
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24/9

Rød "Grand Reserve" er rigtig godt køb til 40 (til gengæld er "normalprisen" 119,95 absurd høj). 
    PS rød fik 5* + 88p af Rydberg i Ekstrabladet: "Mørk krydret næse. Pæn bærintensitet i smagen med mørke krydderier og vanilje. Pænt balanceret med en fin krydret afslutning". I ældre årgang (2020). 2022 fik 5*/Vinavisen. Mix af shiraz, cabernet sauvignon, merlot og pinotage. Skal være lagret i eg. 
    Den hvide er chenin blanc og chardonnay. Meget frisk, tør aromatisk og stilig. Kun smagt én gang. 5* i Vinavisen. 
    Rosé på mix af bl.a. malbec, merlot og mourvèdre er ikke smagt, men Rydberg var (i 2023) ikke entusiastisk: "saftevand for voksne". 

Ripasso "Pagus Bisano"... 59,-

Valpolicella superiore, Italien

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24/9

Der er en "normalpris" på 129,95, som er mildt sagt overdrevet. Men 59 er mere end fair! 

Ren frugt mere end sødme, god fylde med kun snert af krydderi. Egentlig bliver jeg imponeret over amarone, men det varer kort -så faktisk kan jeg egentlig bedre lide ripasso. Her "eftergærer" den unge, ret lette Valpolicella med amarone kvaset og giver vinen mere fylde og frugt.

    Fra godt kooperativ ikke ligger i det fine Classico, men i Valpantena, en række bakker lige nord for smukke Verona, som i reglen anses for lige så godt.  

Why Not? rød/hvid/rosé, kr/fl v6: 49,83
6 fl: 299, rød negroamaro-zinfandel eller SanZin (sangiovese-zinfandel), hvid pinot grigio, rosé, Italien 
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24/9

De røde er uforskammet kommercielle, fyldige, udadvendte, ret simple vine med stor frugt og velsmag samt lille restsødme (nok omkring 5-10 g/l). 
    SanZin er mix af SAN(giovese) med ZIN(fandel) har nok mest rygrad, takket være Toscana druen. 5*Vinavisen: ”Moden frugt... smagen er indtagende, solmoden, fuld af frugt og med varme krydrede noter i den lange eftersmag”. 
    Rosé er nok sødere, men ikke smagt. Alle er fra Salento i Puglia, kendt for byer fyldt med de særegne hobbit’agtige trulli huse med kegleformet tag, som i Alberobelli, der er UNESCO verdensarv (foto). 
    Hvid pinot grigio er fra Venezie mod nord. Ikke smagt, men har også lidt restsødme. 

"L" Laroche rød/hvid... 50,-

rød Pinot Noir eller hvid Chardonnay, Sydfrankrig

Bourgogne "Laroche reserve" ... 89,-

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24/9

"L" er fra Laroche, berømt hus, men en daglig, god Bourgogne-kopi til en god pris. 

    Rød har pæn frugt i den kødfulde ende, middel fylde og rund eftersmag. 2022 fik voldsomme 91p/RevistaAdega, men "kun" 87p/Bacchus, 2021 fik 5* af Rydberg i Spritnyt. 
    Synes næsten den hvide er bedst med ren aroma, vis sprød friskhed og pæn længde. Men det er ikke Chablis! 
    Hvid Bourgogne er af helt anden klasse, 2024 måske fra marker omkring Chablis, med ren aroma, sprød friskhed og god længde med fint lille præg af eg. For mig en klasse over Moillard Bourgogne (79, 3* + godt køb). 
    Laroche var et af de store, men ganske gode huse i Chablis, som i 2009 fusionerede med det store hus Jeanjean, Languedoc og Rhône, men bevarede en vis selvstændighed. 

Fontanafredda rød/hvid/moscato... 69,-

rød Barbera d'Alba, hvid Chardonnay Langhe, sød Moscato Asti frizzante, Italien

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24/9

Rød barbera har rig bærfrugt i næse og mund, plus fasthed og solid fylde med god længde. I dag ses 2024, som altid perfekt match til solide gryderetter og andet godt. 2023 fik 88p/Rydberg, 2022 fik 90p/WineEnthusiast, 91p/JamesSuckling og 89p/Spectator.
    Hvid chardonnay (Langhe) er egefri, positiv aroma, middel fylde, fin sprødhed og stil. Nydes ung. Druerne er fra Langhe, dvs. Barolo og omegn. 
    Den søde Moscato er knap så godt køb, men frugtig og ren, med fin sødme balanceret af let brus. 
    Fontanafredda er et en stor historisk ejendom, jagtslot for Vittorie Emmanuele II, konge af Savoyen, som i 1861 blev konge af den nye stat Italien. Siden 2008 har det tilhørt Oscar Farinetti, som året før havde købt naboen Borgogno, takket være formue tjent på bl.a. restaurant kæden Eataly. Vinene er i dag særdeles gode, mens priserne stadig er rimelige. 

Memoro "4 Elementi" rød... 59,-

rød Montepulciano d'Abruzzo eller Primitivo Puglia, Italien

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24/9

Memoro (latin for "Gode minder") var oprindelig Piccini's cuvée af vin fra hele Italien (læs: mest  Puglia, Sicilia mv). Begge disse er dog lavet på én drue og fra ét område -og godt køb (pris i England er £ 12 = 90 kr). 

    Har mest tillid til 2023 Montepulciano med både styrke og struktur samt rig frugt, tæt på 1 g/l), mere fast i smagen end den mere fedladne primitivo (som dog har fået 5*/Vinavisen).

Prosecco "Barocco"... 59,-

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24/9
Fint brus, duft af æbler, let frisk og rimeligt sprød med ganske lille sødme til sidst. 90% prosecco (glera), 10% chardonnay. Kan mixes med Limoncello, Aperol, Campari eller anden alkohol af dit valg. 

    Et mærke fra Botter, et stort familiehus, som har leveret vin til Irma siden først i 1970erne -og som har overlevet i Brugsen. 

Laugel Riesling... 59,-

Laugel Cremant d'Alsace... 79,-

Brut eller rosé, Frankrig 

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24/9

Riesling er ganske ok uden at skinne. 2024 fik 85p/Vinbladet: "Lille duft, æbler og citrus. Middel fylde, frisk frugt og middellang eftersmag med rensende syre."
Crémant ere også ganske ok. Hvid for pænt brus, ren frisk aroma, ret let, men ok smag, til sidst dog en lille snert af syre fra umodne druer, camoufleret af lille restsødme. Den lyserøde fandt jeg (dengang!) bedre, med nydelig frugt af jordbær! 
    Laugel leverer markant bedre vin i dag end i 80erne med kontrol over flere og bedre druer. Deres crémant er generelt god, takket være lagring med bundfald længere end de 9 måneder, loven kræver. Laugel er del af GCF lige som Helfrich og Arthur Metz (foto).  

Amaluna økologisk sparkling... 89,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24/9

Sælges ofte til 120 kr, men jeg har set den til 60-70 kr i Holland. Stadig værd at købe -bredere med mere fylde men også knap så sprød. Indbydende frugt, sprød og frisk, ganske fyldig, middellang smag -nyd ung, mens vinen er frisk. Dosage (i dag 9-10 g/l mod 12-13 g for et par år siden) kan mærkes, men balanceret af god syre. 

    Den får brus på Champagne metoden og lagrer mindst 10 måneder (som crémant, men mindre end Champagne's 12-15 måneder). 80/20 pinot og chardonnay fra det kølige Casablanca. Seneste ratings var 92p/Descorchados og 91p/JamesSuckling. Fik for et par år siden 5*/6 + godt køb/Rydberg i Spritnyt. 

Singleton 12 år malt whisky.. 199,-

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24/9

Ekstremt lav pris -markant dyrere i den toldfrie og hos rivaler set til 250-350 kr.. 
    Singleton fra Dufftown er typisk en Speyside, indbydende malt lagret hele 12 år i Bourbon og Sherry fade. En let til middelfyldig malt med attraktiv aroma og ganske elegant, afrundet eftersmag med lille sødme. 
    Duffown ligger langs Dullan bækken og er det vigtigste destilleri i den maleriske lille by af samme navn (de andre er bl.a. Mortlach, Balvenie og Glenfiddich). Byen ligger ganske afsides ikke langt fra den nordlige del af Grampians bjergene. 


ANDRE: 
Sauvignon Southbank, 50 (3* + godt køb), tør, ren New Zealand, men uden spræl. Leveres af Yealands, men mindre overbevisende, desværre, får dog alligevel 5*/Vinavisen. Tappet i Tyskland. 
Barolo "Pezzole"riserva, 159 (4* + godt køb), særlig "Cru" Barolo fra Sarotto. Stadig set i 2016, som er tæt på moden med fin bouquet, men måske kunne bruge mere vægt? Ikke smagt nogle år.  
Chateauneuf du Pape Chasse du Pape, 159 (4* + godt køb), set i 2023. 
Amarone Villa Annaberta, 159 (4* + godt køb), en ganske god Amarone med meget lidt sødme og god frugt og krydderi. 
Gin Tanqueray no TEN, 199 (4* + godt køb), en af de bedste mærker i gin. Plus  en af de få med fulde 47,3% alkohol. 
Cognac VSOP Pascal Combeau, 199 (3*), kommerciel Cognac med mere sødme end alder. Får dog 88p/SpritNyt (2022). Laves af Gautier, som ejes af samme Marie Brizard. 

03/09/2026

Meny: herlig tysk riesling og god dansk vin!

God tysk riesling og en aromatisk tør hvidvin fra Røsnæs er blandt ugens bedste fra Meny.

Meny er slet ikke på vinmæssig højde med Brugsen/Kvickly i denne uge, hvor kun Eberbach riesling (v3: 70) er en omvej værd. 

     Måske er Bougrier sauvignon "Confidences" (69,95) bedre, men jeg ofrer gerne merprisen for at få den hvide Røs Næs (139,95), som både smager godt og ere rimelig i pris for dansk vin. 

    Andre gode køb er Sansilvestro (59,95), økologisk Piemonte, hvor jeg har et godt øje til den hvide arneis, samt Champagne Baron--Fuenté (169,95). Flere tilbud hereunder:

BEDSTE køb: Eberbach riesling trocken Rheingau 
GODT køb: Sauvignon Touraine "Bougrier" - Røsnæs hvid/rosé + mousserende - Chablis "Sarments" - SanSilvestro rød/hvid Piemonte - Brunello "Palazzo Rivolo" - Masseria Trajone rød/hvid Puglia - Tofterup rød/hvid - Champagne Baron-Fuenté - Nozeco alkoholfri rød/hvid/bobler - Labouré-Roi rød/hvid/rosé - Recougne Bordeaux - Ramón Bilbao Rioja Reserva - Chateauneuf du Pape "Princes" - Porto LBV 2020 "Legarada" - Porto 10 år "Valdouro"
ANDRE: The Wanted rød/hvid - Chianti "Pascolo + Toscana "Governo" - Bourgogne M de Ligny"
uge 37-2026

Eberbach riesling, kr/fl v3: 70,-

3 fl: 210. trocken 2023 Staatsweinkellerei Rheingau Tyskland 

BEDSTE køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 10/9

Har ikke smagt denne riesling, men ser, at den sælges i Tyskland til 10,9€ (= 84 kr, Hawesko) og får ros af kunderne. 
    En tør, meget frugtig, sprød og mineralsk hvid, som rundes af lillebitte sødme til sidst. Nydes ung. 
    Vinen sælges som Eberbach -uden kloster- og uden VDP kapsel, dvs ikke domæne vin. Druerne kan være købt udefra, men Eberbach har meget stort domæne, så mon ikke en stor del er fra eget domæne?
    Kloster Eberbach blev oprettet 1116 (med vin til at sikre det daglige brød) af Augustinerordenen på Rhinens højre bred.  Kloster Eberbach ejer i dag stadig det største domæne i Rheingau og den lille sydlige nabo Hessische Bergstrasse. Domænet ejer nogle af de bedste vinbjerge i Rheingau og Tyskland. 

Bougrier sauvignon... 69,95

Touraine "Confidences" Sauvignon, Frankrig

GODT køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 10/9

Den tørre sauvignon er rigtig god, ikke ulig Sancerre eller Fumé. Lys, meget frugtig, ren, sprød -nydes ung. Skal have fået 89p/JamesSuckling, mens 2022 og 23 fik 91p/JamesSuckling. 

    Bougrier er en gammel favorit for mig, som solgte dem heftigt i 1980/90erne. Huset har lille domæne ved floden Cher i Touraine og henter god vin fra omegnen. Tiderne skifter, og vinene er lidt dyrere og har meget kønnere etiketter!  

Misty Cove sauvignon blanc... 59,95
Hvid, rosé eller alkoholfri, Marlborough New Zealand

GODT  køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 10/9

Den normale "Estate" er klassisk Kiwi sauvignon med overdådig frugt, middel fylde og fin syre. Set i 2024 med 90p/JamesSuckling, 5*/DinVinguide + godt køb og 93p/WineOrbit. 
    Andrew Bailey solgte en masse NZ vine i Europa, før han startede sit eget hus i 2012. 
    Huset er de senere år blevet et af de 20 største huse. Som forpagter/ejer godt 150 hektar vin i kølige Wairau, men køber druer fra et markant større område fordelt over hele Marlborough. 

Røsnæs hvid/rosé cuvée... 139,95

Røsnæs mousserende... 229,95

GODT køb + *** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 10/9

En god pris på dansk vin tilmed fra god vingård, som tilmed er den største i Danmark.  Dyrehøj vingård på Røsnæs ligger perfekt på bølgende bakker ned mod indsejlingen til Kalundborg. Klassisk istidslandskab med kalk og et (for Danmark) tørt, mildt klima med 200 flere soltimer end normalt. Her kan druer modnes så godt som noget sted i Danmark. Vingården har hele 50.000 vinstokke og leverer (ofte) 70.000 flasker årligt. 
    Kender desværre kun den hvide cuvée af solaris med muscaris, der giver mere aroma. En tør hvid med rig aroma (hyld, stikkelsbær, græs) og sprød syre.

    Rosé ikke smagt. 
    Fås også som boblende Muscaris, flaskegæret som Champagne. På vingården er vinen extra brut, dvs meget tør. 
    Dyrehøj dækker hele 50 hektar, en god del med vin. Tom Christensen plantede de første vinstokke i 2007. Vingården blev 1.januar 2025 købt af Jacob Bruun-Jensen, der er uddannet vinkyper, men har arbejdet i USA.  

Chablis "Sarments"... 110,-

GODT køb + **** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 10/9

Prisen var 100 i juli, men stadig godt køb, for mig marginalt bedre end Chablis fra Labouré, Martenot eller Moillard. Chablis i den blidere ende. ren aroma, let, sprød og frisk -måske en smule for rund til at være helt klassisk, men umiskendelig Chablis. 
    Kooperativet Chablisienne leverer op mod 1/3 af al Chablis. Formentlig identisk med mærket Pierrelée (som du må betale op til 180 for i Føtex og Bilka).  
    Kooperativet henter sin vin fra godt 1500 hektar, hvoraf  1000 hektar bruges til denne vin, som sælges med flere etiketter.
    Engang var Chablis (foto) tæt på at opgive vinen, da sen frost ofte ødelagde markere. Man fandt ud af at beskytte de sarte vinplanter med bål og kanoner. Men den globale opvarmning har været god for den lille by (2.139 indbyggere i 2023), som ligger omtrent midtvejs mellem Paris og Beaune. 

San Silvestro Piemonte rød/hvid... 59,95

rød Nebbiolo, hvid arneis, økologisk, Italien

GODT køb + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 10/9

Enkel, sympatisk ung landvin fra Piemonte, frugtig nebbiolo med pæn fylde, hvid ikke smagt, men nok frugtig og ren, baseret på den fine drue arneis, engang kaldt den "hvide Barolo".   
    SanSilvestro er et godt lille familiefirma med lille domæne i Barolo (som ikke indgår i denne vin). Har fuld tillid til denne vin, selvom den ikke er smagt i mange år. 

Brunello "Palazzo Rivolo"... 159,95

GODT køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 10/9

Vi kan håbe på lavere pris god Brunello i en uge, hvor både Meny og Brugsen tilbyder flot Brunello til overkommelig pris. Palazzo (Rivolo) er måske knap så interessant som Pinino i Brugsen (139), men stadig rigtig flot vin til prisen. Rig aroma og en fast, middelkraftig vin. 

    Denne 2020 har fået bl.a. 92p/Spectator og 93p/JamesSuckling og kommer fra familien Loia-Palazzo's blot 4 hektar store vingård i den nordøstlige del af Montalcino. 

Masseria Trajone rød/hvid... 49,95

rød Primitivo-Negroamaro, hvid Moscato Chardonnay, Puglia Italien

GODT køb + ** (2/5), shop.Meny, indtil torsdag 10/9

Endnu en gammel Irma vin i Meny. Kun smagt den røde én gang ved party, men fornemmede lidt sødme, der generede. Men ganske ok til prisen Hvid ikke smagt, men venter også lille sødme her. 

    Vinen kommer fra Femar ved Rom, som i dag ledes af 3.generation af familien Mergè, som i Danmark er mere kendt for Puglia vin end vin fra egnen omkring Rom. I Danmark bl.a. Epicuro og Z-Zinfandel i Brugsen. 

Tofterup rød/hvid... 69,95
rød Ribera del Duero, hvid Chardonnay Somontano, Spanien 

GODT køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 10/9

Prisen er steget 10 kr siden sidste år, så ikke helt så attraktiv. 
    Rød Ribera del Duero er smagt én gang. Nydelig, enkel vin med solid fylde og god frugt. Vin fra gamle tempranillo vinstokke lagret på tank, dog er måske 20% lagret kort i små egefade. 2019 og 2020 fik begge 90p/Peñin. 
    Hvid chardonnay hentes i Somontano ved foden af Pyrenæerne. Et tørt område med kolde nætter og varme dage. Vinen lagres sur lie for at få mere aroma. Tør, fyldig, diskret aroma, ren og rimeligt frisk med lidt syre over frugt. En pleaser! 
    De dansk-spanske Tofterup brødre flyttede som børn med familien til Spanien. De henter vin i kældre rundt om i Spanien -akkurat som storebror David (t.v.) gjorde i mange år som vinmager for Hammeken, hvor han bla. blev valgt som årets vinmager af guide. 

The Wanted rød/hvid... 54,95

Rød zinfandel, pinot noir eller cabernet, chardonnay, Puglia, Italien 

*** (3/5), Meny, indtil torsdag 10/9

Mange vil elske både zin og cab med blød fylde uden kanter og neutral, drueduft + lidt "fabrikeret" tør smag med sød frugt til sidst. Jeg ville selv skamrose den, hvis jeg ikke havde set etiketten, som stjæler frækt af det ry, som er bygget op om "Californiens nationaldrue", som kom fra Kroatien til Puglia og siden til Californien med italienske udvandrere. 
      Primitivo modner tidligt og i rigelige mængder. Engang brugt til vermouth hos Martini i Torino, men i dag er den kommet til ære og værdighed i form af Amarone-lookalikes til lav pris, ofte tappet i Norditalien. 
    En ny Pinot Noir har jeg ikke set. Formentlig hentet i nærheden af leverandøren Orion i Trentino nord for Garda-søen. 

Chianti "Borgo al Pascolo"... 59,95

Toscana Governo "Ebrius"... 59,95

*** (3/5), Shop.Meny, indtil torsdag 10/9

En såkaldt nyfortolkning af den ofte tanniske Chianti fra Riolite vinmagerne (der laver vin i hele Italien, men bor i Toscana). De bruger mange etiketter, så du kan også se Chianti med Ebrius navnet hos anden kæde. Lidt forvirrende. 
    Jeg savner lidt kant i de 2 vine! Blød Chianti, frugtig, simpel og ligefrem. Men meget behagelig og vellavet med kold gæring og ikke skyggen af eg. Drik den nu, mens den har sin frugt. 
    I den røde Governo fornemmer jeg en lille sødme, som for mig ikke hører hjemme i Toscana. Men meget behagelig uden mad. 

Champagne Baron-Fuenté... 169,95

GODT køb + *** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 10/9

Brut eller 1/2sec. 10 kr dyrere i foråret, men fortsat lav pris for navnet Champagne! Fra Charly ved Marne floden tæt på Paris. 60% pinot meunier + noir og chardonnay lagret 3 år. Ikke smagt de senere år, men husker en nydelig ret tør brut med let æbleagtig aroma og ganske fyldig smag. Slet ikke top, men ren og godt køb. 

    I 1967 ægte Gabriel Baron (velkendt familie på egnen) en Dolorès Fuenté og forenede 2 vingårde -ialt 35 hektar, som suppleres med andre 35 hektar fra samme område.   

Nozeco 0% alkohol... 39,95
Alkoholfri rød merlot, hvid chardonnay eller brus, Frankrig/Spanien

GODT køb + * (1/5), shop.Meny, indtil torsdag 10/9

Vi nærmer os uge 40, engang en alkoholfri uge. Derfor Nozeco... 
Alkoholfri vin er ofte søde, da de mangler alkoholens længde og eftersmag, som alkohol giver. Rød og hvid er slet ikke mig, men boblerne (tilsat kulsyre) ere ganske ok. Den hed før NoSecco, men det blev Prosecco sur over! Ok brus, vag aroma, lidt friskhed -og så er alt sagt. Men prisen er fair. 

   Vinen sælges ofte som Prosecco uden alkohol (4-5 millioner fl/år alene i England). Men den laves i i GCFs splinternye kælder nær Bordeaux Frankrig. Vinen får fjernet alkoholen og tilsat et skud brus + sukker. 

ANDRE: 
Labouré-Roi rød/hvid, 59,95 (3* + godt køb), hus i Bourgogne, men pinot og chardonnay hentet i Sydfrankrig. Pæne og nydelige letvægtere. 
Recougne Bordeaux, 69,95 (4* + godt køb), stadig tæt på topkøb, men faldende priser i Bordeaux gør vinen knap så attraktiv, som da prisen var 59,95. Måske 2021 med 90p/JamesSuckling og 87p/WineEnthusiast. 
Rioja Ramón Bilbao Reserva, 89,95 (4* + godt køb), ikke helt i klasse med CUNE i Brugsen og desværre slet ikke så godt køb. 
Bourgogne M de Ligny, 89,95 (3*), nydelig lille chardonnay. Mærker under GCF-koncernen. 
Chateauneuf du Pape Princes, 159,95 (4* + godt køb), 2023. Kooperativ med små mængder rigtig god Neuf præget af moden grenache. 
Port Legarada LBV 2020, 89,95 (4* + godt køb), ikke smagt, men ældre årgang var mere end god. 
Port Valdouro 10 år tawny, 99,95 (4* + godt køb), god tawny Port fra mærke under Taylor-gruppen.