Føtex: Herlig spanier og supervin fra Bordeaux

Spanien leverer superb Rioja, Duero og andet til (næsten) ingen penge, men Frankrig er svær at slå med klassikere som som Laroque St Emilion! 

Føtex præsenterer "Julens bedste Flasker" -en række ofte gode tilbud indtil Juleaften. Jeg har ikke set den før nu, men det råder jeg bod på i dette og et senere opslag!  

    Bordeaux' bedste vine er dyre, men Laroque (189) er mere end pengene værd med sin 93+p/Parker. Også Cantemerle 2019 (249) og Mayne Pomerol (189) er gode køb. 

    Men Spanien er svær at overgå i klassen under 100 kr! Baron de Ley Reserva er uovertruffen til 50, og Museum Reserva (79) er ganske enkelt lækker. Den nye Coto Caleruega (79) er dyr (endnu) for Spanien,  især sammenlignet med Valparaiso (59), også fra Ribera del Duero. 

BEDSTE køb: Piacentini Ripasso + Soave Classico - Museum Cigales Reserva - Baron de Ley Reserva - Valparaiso Ribera del Duero - Chablis "Calvet" - Riesling "Helfrich" Alsace - Laroque Grand Cru Classé 

GODT køb: Museum "Vinea" crianza - Coto Caleruega Ribera del Duero - Cantemerle 5.Cru Classé - Mayne Pomerol - Dow's Reserve Port - Appassionante Veneto rød

ANDRE: Museum "Renacida" Cigales - Rhone Vidal-Fleury rød/hvid - Grants whisky - rød Aalborg snaps

uge 50-2025

Valparaíso Ribera del Duero ... 59,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil tirsdag 23/12

En ambitiøs vingård ejet af den store Franco-Españolas i Rioja. 
Roble er en ung, fyldig vin med 3 måneder i eg ("roble"). God frugt og fasthed i eftersmagen. Typisk lagret 3-6 måneder i små egefade. Bør være topkøb til 50! En ældre årgang (2020) fik 88p/Peñin, mens den unge 2024 vistnok har fået 90p/Decanter

    Valparaíso ejer 70 hektar vinstokke i 800-900 meters højde nord for Duero floden og har en begavet kvindelig vinmager Emma Villajos, som i 20 år leveret stadig bedre vine på den engang så skuffende Franco-Españolas. 

    Målet er 300.000 fl/år fordelt på Valparaíso og Finca el Encinal, det hele baseret på eget domæne.   

Baron de Ley Rioja... 50,-

rød 2020 Reserva, hvid og rosé 2024 (også sød dulce), Spanien

BEDSTE køb + **** (4/5) Føtex, indtil tirsdag 23/12, Bilka indtil torsdag 11/12

En god moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men uovertruffen til 50!
    Rød 2020 får bl.a. 92p/Guía Peñin og 94p/Decanter. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 2 år på flaske.
    Hvid og rosé nydes unge og er ikke så gode som rød. 

    Rosé er ren og frugtig, men (2021 fik 89p/WineEnthusiast) og hvid (2022 87p/WineReview, 2021 89p/TimAtkin) lagres sur lie i fransk tradition for at bevare duften fra den lidt ordinære viura og den lidt sjældne hvide tempranillo.

    Der fås også en farverig halvsød hvidvin, som ikke er smagt. 

    Baron de Ley er et fort fra 1548, som blev kloster med stor vingård. I 40 år -siden 1985- har lokale forretningsmænd skabt en bodega i stil med fransk slot, hvor vin ikke købes udefra, men er fra eget (600+ hektar) domæne. De ejer iøvrigt også den flotte Museum i Cigales.  

    I 2018 blev en ny underjordisk, meget imponerende fadkælder åbnet med plads til 30.000 egefade og system, som kan fylde 60 egefade i timen. Den unge, begavede Pablo Tascón overtog i 2019 jobbet som direktør og arbejder sammen med den højt ansete ønolog Gonzalo Rodriguez. 

Coto de Caleruega Ribera del Duero... 79,-

GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil tirsdag 23/12

Roble. Jeg har ikke smagt denne vin, som laves af ny vingård i bjergene over  Aranda del Duero midt i Ribera del Duero. Vinen kommer fra vinstokke i omkring 1000 meters højde og er lagret 3 måneder i små egefade -vent en meget frugtig, fyldig, men frisk vin med vis blødhed og middel længde. 

    Men jeg har tillid til vinen, da den kommer fra Rioja-huset Baron de Ley, som står bag dette hus med op mod 370 hektar vin omkring Aranda. 

    Caleruega er en smuk, gammel by, som er kendt som fødested for Domingo de Guzmán, der grundlagde Dominikaner ordenen og selv blev Saint Dominique. 

    Domingo selv var en from og ydmyg munk, men hans efterfølgere i ordenen gik i gang med de store inkvisitioner. Foto viser statuen af Domingo i Caleruega. 

Museum Reserva... 79,-

Cigales set i 2019, Spanien

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil tirsdag 23/12

92p/Guía Peñin. Vinen ligner nabo Ribera del Duero, men er generelt lidt blidere i tanninerne. Magtfuld, men ret fed og lækker vin med rig frugt med noter af ny eg, lang smag med god bund, frugt og bløde tanniner. Flot ung og bør nok nydes inden for 2-4 år.  

     Cigales er et lille område nær Valladolid mellem Toro, Rueda og Ribera del Duero. Området var tæt på at blive glemt, indtil Rioja-huset Baron de Ley rykkede ind i 1999 med en 100+ mill. kr investering. 

    Jeg har konstant været glad for denne vin også før den kom i Føtex. Vingården har iøvrigt sit eget meget flotte museum med ganske smukke kunstværker af kendte såvel som unge lovende kunstnere. 

    Føtex tilbyder også Museum "Vinea" Cigales crianza (55, 4* + godt køb), en indbydende, fyldig vin med 91p/Guía Peñin) samt Renacida 2022 (99, 3*), topvinen, måske for ung, men slet ikke indbydende lige nu. Måske bedre om 2-4 år, men ikke sikker. 

Silvano Piacentini rød/hvid..... 55,-

rød Ripasso Valpolicella superiore eller hvid Soave Classico, Italien 

BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 11/12

Denne Ripasso er god til både risotto og gullasch -server kælderkold. Faktisk er denne vin mere tilfredsstillende end de tunge Amarone vine fra samme Piacentini. Og så er prisen lavere. 

    Årgang er 2022 har jeg ikke smagt, men den ligner nok den absolut drikbare 2019 eller 2018 med 87p/Rydberg: "Røde bær i næsen. Pæn ligefrem vin med kirsebær, tobak, varme krydderier og vanilje. Fin krydret afslutning."

    Den hvide Soave er ikke i top, men tør, ren og neutral, pæn syre, ganske frisk -helt ok Classico. 

      Silvano Piacentini (foto) er født i Valpolicella i 1938 og kom tidligt ind i vinhandel med salg og marketing. I 2000 stiftede han PWS (Premium Wine Selection), et af de store huse, som leverer en god del af Salling-gruppens italienere med Gemma (Barolo)  og Arche i spidsen.

Calvet "Chablis"... 89,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 11/12

Solgt til 79 -for lav pris- sidste år, men 85 er også rigtig god pris for Chablis. 

    Let og tør, ganske frisk og sprød og ren neutral aroma. med lidt æble og citrus Lidt kort. Jancis Robinson gav 85p/100 til ældre årgang.  

    Jeg vil normalt aldrig købe en Chablis tappet 200 km fra den lille by (Beaune). Men Calvet ejes af giganten GCF, der ejer stort domæne i Chablis, så giv vinen en chance -og 79 er godt nok ekstremt interessant pris for Chablis. 

     Calvet kom til Bordeaux i 1870 for at sælge især Hermitage fra hjemegnen Rhone til de store vinhuse. Det var dengang legalt at blande lidt Hermitage i Bordeaux -det gjorde dem bedre, mente køberne.  

      Calvet blev et rigt hus med kontorer over hele Frankrig (og i London), men siden gik det tilbage, og i 2007 blev navnet sammen med mange andre købt af GCF fra Alsace. Firmaet har også etiketter som Dulong (Coop), Alexis Lichine (Netto), Louis Eschenauer (Vinmedmere), Cruse mv. 

Alsace Riesling "Helfrich"... 50,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 23/12, Bilka indtil torsdag 11/12

En helt ok riesling uden dikkedarer. Lidt æble, frisk syre, letbenet, let bitter eftersmag, men nydelig og ren. Nydes ung (smagt én gang jan.23). Men årgang 2022 blev smagt af JP (5*/6), så jeg er nok for kritisk. 

    Det er ikke så mange år siden, Joseph Helfrich skjulte sit navn bag navne som Arthur Metz, Laugel, Klipfel og Domaines de la Ville de Colmar. 
      Navnet Helfrich er ikke særligt populært blandt vinfolk. De har købt de dårligste druer i Alsace og solgte vin til bundpris, især til Tyskland (og Danmark). Men år for år laver huse(ene) stadig bedre vine, måske takket være de formuer familien tjener på andre vine som f.eks. JP Chenet!

Klassisk Bordeaux! 

Laroque Grand Cru Classé... 189,-

2017 St Emilion

BEDSTE køb + ***** (5/5), Føtex, indtil tirsdag 23/12

99% merlot, 1% cabernet, fuldmodne druer, perfekt arbejde i mark og kælder. En klassisk fyldig merlot med rig bouquet, flot nu efter 8 år. Bl.a. 93+p/Parker: 

    "Deep garnet-purple color and is redolent of baked plums, black cherry pie and blueberry... plus an emerging waft of violets. Medium to full-bodied... classy, ripe, plush tannins and tons of freshness lifting the energetic black fruits to a long, mineral-tinged finish". Plus 92p/WineCellarInsider og 92p/WineEnthusiast -imponerende for årgang, der generelt ikke anses for helt i top. 

     Slottet er med 61 hektar det største i St Emilion, og slottet er et af de største og smukkeste i en region, der ellers er præget af ofte ganske små slotte, der oftere er et parcelhus end noget med tårne! 

    Det smukke slot er bygget i Louis XIV stil foran et tårn, der stammer fra normannerne. Den berygtede Phylloxera vinlus tog i 1870erne livet af vinmarkerne, som først blev genplantet i 1960 af Beaumartin, der stadig ejer vingården med David Suire som daglig leder. 

    Først i 1996 blev slottet ophøjet til Grand Cru + Classé, og nyere årgange lever så rigeligt op til titlen. 

Cantemerle, 5.Cru... 249,-

2019 Haut-Médoc

GODT køb + ***** (5/5), Føtex, indtil tirsdag 23/12

Dette smukke slot leverer en af mine gamle favoritter, som ofte leverer vin med fylde og vis elegance, som kan nydes efter blot 10 år -og ofte fås til rimelig pris. 250 er fair, men ikke topkøb i dag, hvor Laroque er langt mere interessant! Jeg vil gemme vinen endnu 3-4 år, og vinen vil leve mindst 10 år mere. 

    Slottet ligger mellem Margaux og byen Bordeaux i stor park. Knap 100 hektar vin plantet på dybt grus. Godt 70% cabernet-sauvignon. 2019 får bl.a. 92p/Parker. 

Mayne Pomerol... 189,-

GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil tirsdag 23/12

Ses i 2021, knap så god som forgænger 2020. Men stadig topkøb for Pomerol. Hvis du vil have Pomerol af anstændig kvalitet til en god pris, er Mayne nok det bedste bud. En middelfyldig vin med indbydende rig duft af gammel merlot (80%), elegance og finesse, pænt kompleks -faktisk god ung, selvom jeg nok vil gemme den i 3-5 år. 

    Mayne er laaaangt fra Pétrus, men du kan få 40+ flasker Mayne til prisen for én Pétrus. 

Dow's Reserve Port.. 79,-

GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil tirsdag 23/12

Når du skal betale 70 kr for basis Port, så er denne anderledes god Port. Mørk, fyldig, frugtig, lang -rigtig god til ris à l'amande. Formentlig tæt på Smith Woodhouse "Lodge" (103 kr) fra samme ejer. 

ANDRE: 

Appassionante Veneto, 50 (3* + godt køb), nydelig ikke for sød Verona vin med krydret frugt. Sikkert ok til and og steg, men ikke min smag. 

Rhone "Vidal-Fleury" rød/hvid, 65 (3-4*), ikke helt tryg ved de gamle årgange (stadig set i 2018-20 for rød, 2022 for hvid, som burde være yngre). EN del vil nok sætte pris på den røde. 

Grants whisky, 99 (3*), set til 89 hos konkurrent, som 99 er helt ok pris. 

Rød Aalborg snaps, 99 (3-4*), også god pris for 45% snaps, men... jeg skulle have købt til underskudsprisen 59 i Lidl i sidste uge! 

Herlig vin fra Argentina, Sydafrika og alle de andre!

Vin fra Argentina er blevet dyr, så glæd dig over, at du igen kan få den flotte Mascota til blot 50. Plus herlig rød og hvid fra Sydafrika, Frankrig, Spanien, Tyskland og New Zealand.  

Superbrugsen og Kvickly er i denne uge igen på toppen af de 9 kæders kransekage (måske med Bilka siddende ved siden af!), men med Meny og Føtex meget længere nede (desværre!). 

    Mascota (50) er seriøs og god vin fra Argentina, som i ældre årgang var valgt som en af Verdens store vine (!). Aventino "200 barrels" (79) er en rigtig god Ribera del Duero, mens Pasas (35) er en spansk ripasso-type, hvor den lette sødme balanceres pænt af tanniner. 

    Spier's Blue Water Bay (49,83 v6) er "koldklima" vin fra Sydafrika, hvor hvid sauvignon er bedre end rød pinot, for mig dog knap så god som Yealands Reserve sauvignon (69). 

    Frankrig kan også -både Guion Barrail (44) fra Bordeaux og Rhone Charles Aïné (40) er i top til prisen, mens Bourgogne's St Veran "Moillard" (99) skiller sig ud ved, at en formentlig identisk vin sælges til 285 på nettet! 

    Der er også god tysk riesling (40), god crémant (75) og ikke mindst lidt whisk(e)y og Cognac til de kolde nætter! 

BEDSTE køb: Mascota rød/hvid - Spier "Blue Water Bay" rød/hvid - Riesling "Hans Baer" trocken - Guion Barrail Bordeaux - Rhone "Cellier d'Or" - Yealands Reserve hvid sauvignon - Pasas rød/hvid/rosé - Aventino "200 Barrels" Ribera del Duero - Burmester 10 år + 2005 Port -Bushmills whiskey - Normandin XO Cognac 
GODT køb: St Véran "Moillard" - Sunrise Chile rød/hvid - Alsace Riesling + pinot "Laugel" - Crémant "Laugel" Alsace - Brøndums snaps - Rhone "Guigal" - Chablis "Laroche" - Asti Spumante "Manfredi"
ANDRE: Pouilly-Fumé "Fragments Saget" - St Emilion Fleur Peilhan - Lalande Pomerol Croix Chaigneau - PepperBox rød/hvid - 1000 Stories rød/hvid - Appassimento "Veronia" 

uge 47-2025

La Mascota rød/hvid Argentina... 50,-

Rød cabernet-sauvignon eller malbec, hvid chardonnay, Argentina

BEDSTE køb + **** (4/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11

Argentinsk vin er blevet dyrere. Derfor er Mascota faktisk for billig, en klasse over Trapiche og Salentein i Føtex, begge faktisk markant dyrere.    Fuldblods lækker malbec med frugt og friskhed, og cabernet er også rigtig flot. De røde har dyb farve, silkebløde tanniner med fin frugt, lidt mere krydret i cab'en. 
    Begge rødvine får rutinemæssigt 90p/100 år efter år af anerkendte smagere, bl.a. Cabernet  af James Suckling hhv. 91p/2024, 90p/2023 og 91p/2022, mens 2021 fik 91p/Descorchados. 
   Chardonnay er kommerciel, men rigtig god chardonnay. 2024 fik 91p/JamesSuckling. 2020 fik 5*/Vinbladet). 
     Vinen kommer fra højt liggende vinmarker ved Finca Mascota i Uco over Mendoza. Kreeret af Rodolfo Sadler, som også står bag OPI, som også er kommerciel i den bedste forstand, men knap så forfinet.

Blue Water Bay rød/hvid, kr/fl v6: 49,83

6 fl: 299. Spier Pinot noir eller hvid sauvignon, Coastal, Sydafrika

BEDSTE køb + **** (4/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11

Jeg har kun haft lejlighed til at smage den røde Spier fra vinstokke i køligt klima -pinot'en blot 5 km fra havet. 

    Men vent en flot hvid sauvignon med rig aroma og ren, rimeligt sprød eftersmag. 

    Den røde pinot er blød, med pæn frugt, men uden større karakter. En kommerciel vin, men ikke Bourgogne i stil. Måske unge vinstokke med for højt udbytte? 

    Vinene er lavet med vanlig omhu med høst tidligt om morgenen, lagring sur lie for hvid og rød  med malolaktisk gæring i ældre egefade. Spier er en af de ældre vingårde i Stellenbosch nær Cape Town, som henter sin vin i hele Western Cape -disse vine er dog fra Coastal, dvs. kystnære områder. 

Riesling trocken "Hans Baer"... 40,- 

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11

Overraskende god til denne lave pris (men også solgt til 75 på dansk webshop og op til 100 kr i EU). En snert restsødme trods etikettens "trocken". Men frisk, ren og frugtig. Baer er et mærke fra GCF i Alsace, som ejer en række firmaer omkring Bingen i Tyskland. 2022 fik bronzemedalje på IWC. 

Ch. Guion Barrail Bordeaux... 40,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11

Godt nok en ekstremt lav pris på vin fra Verdens mest berømte vinområde! Vent en ung, fyldig Bordeaux med frugt og rund fylde -ret tør så bedst til mad. På nettet kan du læse: "et unikt håndværk, ikoniske produkter og en stærk identitet i hjertet af deres terroir." Tjaaa. 

    Et tegn på den krise, som har ramt en stor del af Bordeaux området. Lidt af et paradoks, for selv små slotte som dette midt i Entre-Deux-Mers laver god vin i dag takket være et lunere klima, unge vinmagere, lavere udbytte og ældre vinstokke. 
    Coop sælger den som nyhed, men den var dog allerede i Brugsen i oktober sidste år, så ikke helt ny! 

Cotes du Rhone "Cellier d'Or"... 40,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11

En ekstremt lav pris på en Rhone, der sælges i England til 10-11 £ flasken (ca. 70 kr). En meget frugtig, afrundet, fyldig rødvin uden større karakter, men nok behagelig til alt fra fuglevildt til et glas i utide.

Kender ikke vinen, men vil tro, at et besøg i Cellier d'Or -"Guldkælderen"- nok byder på mindre guld end rustfri stål! Måske undermærke fra GCF, som ejer stort firma i Rhone. 

Saint Véran "Moillard"... 99,-

GODT  køb + **** (4/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11
Du kan betale 285 (!) fra samme St Veran, hvis du handler på net i stedet for i Brugsen! Etiketten har navnet Moillard-Grivot, men det er også Moillard! Det er desværre let at blive snydt, når du handler vin!     St.Véran er et ret lille Cru i Mâcon, som ligger rundt om det dyre Pouilly-Fuissé og leverer lignende vin, dog ofte lidt lettere. 
    Moillard er et stolt gammelt hus (1850), som efter et par slemme år i dag er del af giganten GCF sammen med bl.a. Francois Martenot, Pierre André og andre. Vinene synes stadig mere pålidelige. 

Yealands Reserve sauvignon blanc... 69,-

2023 Marlborough New Zealand (norm: 130)

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11

Klassisk flot sauvignon, Overdådig aroma, frugt og flint, fyldig, pænt lang, med meget frugt i smagen, som balanceres pænt af sprød syre. God til sushi og fyldige salater. Årgang er 2023 med sølv på IWC og 94p/WineOrbit. 

    Vinene laves af Natalie Christensen, kvindelig vinmager (af dansk afstamning) og en klasse over den normale (gode) Yealands og kommer fra særlige parceller i det kølige Awatere, lige under Single Block. 

    Smagte i marts igen Cloudy Bay (695 på restaurant, suk, fås til godt 200 i butik), nok den bedst kendte sauvignon fra New Zealand. Meget eksotisk aroma og meget karakter. Men må indrømme, at jeg hellere drikker denne Yealand! 

Pasas rød/hvid/rosé... 35,- 

rød/rosé monastrell, hvid blend, Yecla, Spanien 

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11

En rigtig god pris -vinene sælges til 60-80 kr i andre lande i EU. 

    Frugtig krydret rød, med god tannin, som med nød og næppe skjuler de 10-11g/l restsødme, som jeg ellers undgår. Druen monastréll har mere syre og tannin og klarer sødmen markant bedre end Appassimento fra Syditalien. 2022 fik gavmildt 88p/Peñin, og alle nye år har også fået guldmedalje fra Mundus o.l. 
    OK hvid på macabeo + lidt sauvignon med lille sødme, men også lidt syre, så jeg også kan drikke den. 2020 og 21 fik 87p/Peñin. 
    Rosé på monastréll har herlig aroma, pæn længde + lille sødme, som lige akkurat balanceres af lidt syre. For mig bedre end den hvide. 
    Nicolas Hammeken var medstifter af det store Globus, men koncentrerer sig i dag om sit eget Hammeken i Alicante. Det er nok det største dansk-ejede vinhus uden for Danmark med omkring 30 millioner flasker/år fra hele Spanien. 

Aventino "200 Barrels" Ribera del Duero... 79,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11

Samme Hammeken, men en af hans bedre vine. Men jeg er ikke helt vild med, at en Duero får navnet Aventino, den mest fredelige af Roms 7 høje, selvom højen var kendt for sine fester til ære for Bacchus, vinguden! 

     Meget dyb farve, meget rig aroma, stadig med frugt, middel til stor fylde, ganske lang -mangler nok  lidt i intensitet og dybde, men til denne pris et hit! Der skal tappes 200 fade, blot 60.000 flasker. Fra gamle vinstokke med lavt udbytte. 2021 og 2020 fik 91p/Peñin. 

Sunrise Chile rød/hvid... 30,-

rød cabernet eller carmenère, hvid chardonnay, Concha & Toro

GODT  køb + ** (2/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11

Med den nye genbrugsafgift er vin blevet dyrere, så denne pris er meget lav. En basisvin, sund og gedigen uden dikkedarer (hvid måske bedst). Concha & Toro står bag Sunrise, kun smagt et par gange (den ene gang på 3 liter box). Slet ikke i klasse med Casillero del Diablo fra samme hus (eller Indomita osv). 

Riesling eller pinot blanc "Laugel"... 59,-

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11

Nydelig Alsace med diskret aroma og middel fyldig smag med lidt aroma og skjult syre. Mangler dog lidt længde for at være rigtig god -men stadig god til 59.  

Cremant "Laugel" Alsace... 75,-

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11

En typisk, ung og frisk crémant.  

      Ikke smagt de sidste par år, men husker den hvide for pænt brus, ren frisk aroma, ret let, men ok smag, til sidst dog en lille snert af syre, camoufleret af lille restsødme. Den lyserøde fandt jeg (dengang!) bedre, med nydelig frugt af jordbær! 

       Jeg tror vinene er bedre i dag, med bedre druer og lagrer vinen med bundfald længere end de 9 måneder, loven kræver. Laugel laves i samme kælder som Arthur Metz, del af GCF: 

Burmester 10 år Port "Denmark"... 99,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11

Den har allerede fået 5* af Vinavisen og Vin&Co (Brugsens eget vinmagasin). Vinen er nok ret frisktappet, så jeg vil nok købe den nu og gemme den til jul, så den får lidt gavnlig flaskealder. 

    Et langt bedre køb end Burmester's andre tilbud, den kraftige LBV (109, 4* + godt køb) og ruby/tawny (79, ikke godt køb). Eneste rival er: 

Burmester 2005 Port... 179,-

BEDSTE køb + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11

Et rigtig godt køb -20 år gammel colheita (årgangs) Port... En smuk ravgylden farve, rig bouquet af nøder og frugt, fyldig og lang, blød og sød. 

    Rost af pålidelige guider, bl.a. de maksimale 6 stjerner i Ekstrabladet, 17,5/20 fra Oldenburg, der om nogen kender sin Portvin, og bedste køb fra Skovenberg i Vinbladet nov.23. Perfekt til en efterårsdessert med chokolade eller tærte med frugt. Men også gerne alene, med eller uden kaffe og cigar.

    Burmester er et (af mange) huse, ejet af den spanske bank Sogevinus. Huset har stort lager af gammel tawny, og vine som denne 2005 er stadig blandt de bedste. 

Bushmill's whiskey irsk... 99,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11

Kan passende afløse Kentucky Bourbon, hvis du vil undgå varer fra Trumps eget land! Hvid Bush står til 162 hos min lokale whiskey pusher, så ok pris for en god ung dram. 

      Bushmill er harmløs på den bedst tænkelige måde -blid og frugtig, blød nok til at drikke tør. 

    Den er 3-dobbelt destilleret og dermed i samme lette stil som Jameson. 86p fra WhiskyAdvocate. 

    Øverst på etiketten står 1608, men malt'en kommer fra både det aktuelle destilleri (1885) og et splinternyt destilleri, der stod færdigt forrige år. Bushmill er dog et blend, hvor det meste er grain whisky. 

      Bushmill's ligger en times kørsel nord for Belfast ud mod Atlanterhavet (stik syd for Islay, med en anden smagsprofil!) og var i mange år det eneste destilleri i Nordirland. Efter en periode i samme ejerskab som Jameson blev det solgt til Diageo, som solgte det i 2005 til Cuervo, den mexikanske tequila-gigant. Årligt besøges Bushmill af 120.000 gæster. 

Normandin XO Extra Cognac ... 249,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11

For mig det bedste tilbud i Cognac, da denne Cognac  ikke kun er lagret de 5 år, som loven kræver af XO (modsat  VSOP der kan nøjes med 4 år), men hele 10 år, som det fremgår af etiketten. Men i øvrigt en glimrende Cognac med rig bouquet med rancio snarere end karamel og afrundet, pænt lang smag. 

    Et mærke fra det gamle hus Gautier, ejet af likørgiganten Marie Brizard. 

Brøndums Snaps... 79,-

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/11

40%. Jeg har set web pris på 160 kr (!) for denne klassiske kommensnaps, så 79 er en god pris. Ren og klar, men med 40% ret mild. Fås også i klar udgave uden smag, dvs reelt en vodka.

ANDRE: 

Rhone "Guigal", 79 (4* + godt køb), meget poleret, men stadig god Rhone. Fair pris. 

Chablis "Laroche", 139 (4* + godt køb), ikke Chablis i top, men typisk, ren og frisk chardonnay med mere stil end de fleste. 

Asti Spumante Manfredi, 55 (3* + godt køb), nydelig sød frugtig brus, som skal drikkes ung. 

Pouilly-Fumé "Fragments", 129 (4*), rigtig god Fumé fra familien Saget. Typisk og god sauvignon, men ikke topkøb. 

St Emilion Grand Cru La Fleur-Peilhan, 119 (4*), foretrækker Tertre du Moulin (99 i Bilka). 

Lalande Pomerol Croix Chaigneau, 119 (4*), solid og god, ville være topkøb til 99. 

PepperBox rød shiraz, hvid chardonnay, 69 (3*?), ikke smagt, da jeg ikke vil bruge penge på den. 

1000 Stories rød/hvid, 99 (3*), ikke en historie, jeg gider lytte til. Så aldrig smagt. 

Appassimento "Veronia", 40 (2*), med sin påtrængende styrke og sødme slet ikke min smag. Men formentlig meget lig Capolavaro's Appassimento, og den er jo populær. 

Glenlivet 12 år whisky single malt, 249 (4* + godt køb), ikke jod og røg, men en blid, venlig whisky fra det ældste (legale) destilleri. Ses ofte til omkring 400.