Føtex: herlig Chile vin er topkøb!

Føtex har 2 ugens bedste køb i form af hvid Amaral og den fine Quatro, begge til blot 45 kr og begge fra Montgras i Chile. 

Føtex har en masse tilbud lige nu, men disse 2 Montgras vine bør interessere. 

Der er også 2 andre gode køb i form af Piacentini Ripasso fra Valpolicella og rød Rhone fra Vidal-Fleury (begge 50 med Føtex+).   

Se også Føtex' andre tilbud, der gælder til torsdag 3/7 her! 

BEDSTE køb: Amaral hvid Chile - Quatro rød/hvid Chile - Piacentini Ripasso 

GODT køb: Rhone "Vidal-Fleury - Asti "Gemma" - Chivas 12 år whisky - Stoli vodka - Tanqueray gin 

uge 25-2025

Amaral hvid Leyda... 45,-

chardonnay eller sauvignon, Montgras, Leyda Chile

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 26/6

Topkøb til denne pris (global pris er 71 kr). 

Sauvignon er lækker, fjerlet, rig aroma og sprød syre (2023 har fået 93p/Descorchados og 90p/Tim Atkin). 

    Chardonnay er fyldig, ren og rimeligt frisk med lille syre. (2020: 90p/Descorchados). Husker som knap så overbevisende som sauvignon'en. 

    Begge kommer fra Montgras' vingård i det kølige Leyda nær Stillehavet. Vinene gror på granit og er lette sprøde og friske -ikke ulig god vin fra New Zealand!  

Quatro rød/hvid... 45,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 3/4

Montgras' Quatro er (som navnet antyder) er et mix af 4 druer. Første årgang var 1998, og vinen er 27 år efter bedre end nogensinde -og til 45 topkøb (pris i Tyskland er 50-60 kr). 

     Rødvin af Bordeaux-typen (80% cabernet sauvignon, carménère og malbec) + 20% syrah. Mørk, kraftig, blød, åben frugt i næsen. En udadvendt vin med frugt, fylde og pænt lang. 2022 fik 90p/JamesSuckling, 2021 fik 91p, 2020 90p/Descorchados. 

    Den hvide er næsten bedre, 50% chardonnay suppleres med viognier,  sémillon og lidt sauvignon fra det kølige Leyda. Tør, frisk, meget fin aroma, ren og afrundet eftersmag -en herlig vin alene eller med mad. 2023 fik 92p/Descorchados og 89p/TimAtkin. 

Foto: chefvinmager Santiago Margozzini. 

Ripasso "Piacentini"... 50,-*

59, dog pris 50 med Føtex+ app. Italien 

BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 26/6

Kunne fås til 66,50 i foråret, så 50 er topkøb. Denne Ripasso er god til både risotto og gullasch -server kælderkold. Faktisk er denne vin mere tilfredsstillende end de tunge Amarone vine fra samme Piacentini. 

    Årgang 2023 har jeg ikke smagt, men den ligner nok den absolut drikbare 2019 eller 2018 med 87p/Rydberg: "Røde bær i næsen. Pæn ligefrem vin med kirsebær, tobak, varme krydderier og vanilje. Fin krydret afslutning."

Rhone "Vidal-Fleury"... 50,-*

59, dog pris 50 med Føtex+ app. Frankrig

GODT køb + *** (3/5?), Føtex, indtil torsdag 26/6

Et lille "?" til et vinens alder, for prisen er ellers rigtig god. Har set 2018 i flere Føtex, og '18 var god for 3-4 år siden, men noget aldrende i dag (og det er ikke længe siden jeg stadig så lidt 2016!). Men vinen mister meget med alderen -ofte bedst efter 3-4 år. Men ser du 2020 og (hellere) 21-22, så smag et poleret, middelfyldig grenache-mix med pæn længde.  

    Vinen ligner Rhone fra Guigal, der i dag ejer Vidal-Fleury, et historisk (1781) hus. Engang et af de mest kendte fra Rhone, besøgt af gastronomen Jefferson huset på sin tour i Europa i 1787. Wagner kunne naturligvis lide husets muscat. 

Asti "Gemma" Spumante... 50,-

GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 26/6

Dens sødme gør den egnet, hvis du vil vænne studenterne til alkohol! En god spumante, som med rette er populær og derfor i reglen frisk (skal nydes inden for et år fra tapning). Rig aroma af druer, sød, men rimeligt frisk, ren og pænt lang. God til frugtdesserter mv.  

Chivas ”12 år” whisky.. 149,-

GODT køb + *** (3/5), Bilka indtil torsdag 19/6, Føtex indtil 26/6

Dutyfree pris er omkring 200+, så 150 er lav pris. I min ungdom var Chivas den dyre whisky.  En vellagret, let til middelfyldig dram med meget aroma og blød, lang smag med lidt sødme. Johnie Walker Black er mere mig med sin røgede bouquet. I 2022 fik den 91p/WineEnthusiast og 88p/WhiskyAdocate, særdeles respektabelt. 

Anden alkohol
Famous Grouse whisky... 99 (3* + godt køb), godt blend
Tanqueray gin 43,1% (129, 4* + godt køb, samme pris i Bilka), en af de bedste
Bacardi rom 37,5%... 99 (3*), gør ingen fortræd 

De bedste 20 vintilbud udvalgt blandt 150

Rundt om hjørnet venter både Sct Hans, studenter og en sommerfest, så også i denne uge er vinlisten et festfyrværkeri af liflig sommervin. 

Men ingen vintilbud fra Italien -det er aldrig set før! Til gengæld hele 5 vinkup fra Tyskland (heller ikke set før). 

Jeg har registreret over 150 tilbud i uge 25, så listen er opdelt i 2 -almindelig vin herunder, boblerne i næste uge! 

    Blandt ugens 20 superbe vintilbud lægger du straks mærke til, at hele 5 af vinkøbene er fra Tyskland -første gang i listens historie. 

    Og der er ingen vintilbud fra Italien -det er også første gang i listens historie! 

    Chile byder også ind med 5 topkøb, mens Frankrig og Spanien har hver 4. Endelig ét tilbud hver fra Sydafrika og New Zealand.

    Du finder god vin til både 33 kr -økologiske Adobe og tyske Noble House- og til 100 kr (Coyam til 99 er bedste køb). 

    Men du kan få usædvanligt flot vin til overkommelig pris som tør hvid Amaral (45) og Yealands sauvignon (50), en rød Spier PS (49) og en pink Cap d'Agde (55). TIl dessert anbefales en senthøstet Gwürztraminer (39). 

    Blandt kæderne dominerer (vanen tro) Superbrugsen og Kvickly med 7 fine vinkøb, fulgt af Meny med 4, Føtex, Netto og Lidl med hver 2. Endelig 1 tilbud hver fra 365discount, Netto og Rema1000. 

Alle vine er tappet i produktionslandet (om andet ikke anført).  

10 vinkøb under 50,-

Noble House riesling, kr/fl v6: 33,17

6 fl: 199. Riesling Trocken (tør), sødlig eller pink, Rheinhessen Tyskland 

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 19/6 (også i Føtex og Netto: 39) 

Hvid er god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige har rigere aroma, men også god friskhed trods sødmen. 

    Fås også som riesling rosé med let sødme og alkoholfri riesling (ej smagt).

    Dr Pauly har et fint domæne i Bernkastel, men hans Weinhaus henter disse vine i Rheinhessen langt fra Mosel. Til denne pris er det dog svært at forestille sig bedre vin! 

Adobe rød/hvid/rosé, kr/fl v6: 33,17

6 fl: 199. økologisk Emiliana, rød cabernet, carmenère, pinot noir, hvid chardonnay, viognier + rosé cabernet-syrah, Chile

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/7

Adobe er fra Emiliana, den største økologiske vingård i Chile. Vent en fast, kraftig rød (især cabernet) med karakter -madvin!- og en ok hvid, ligefrem og enkel, men med vis karakter.

    Vinene får konstant gode ratings af anerkendte kritikere. Personligt vil jeg vælge cabernet frem for carmenère (som er svær at modne, selvom 2019 fik 5* i Politiken). En ældre 2020 cabernet fik 90p/JamesSuckling. Hvid og rosé har begge fået 91p/100 af canadiske Nathalie McLean, og hende har jeg tillid til, mens Alistair Cooper gav hvid 92p (i 2024). 

Valor monastréll organic... 39,-

*** (3/5),  Rema1000 søndag-lørdag 15-21/6

Økologisk. Leveres af dansk-spanske Hammeken Cellars. En solid, stærk vin med fint krydret frugt og afrundet, blid smag, lidt kort måske. 

Silenia Rosé Yecla... 39,-

*** (3/5), 365discount, indtil onsdag 18/6

Har kun smagt vinen 1/2 gang. BT var dog (juni 23) ekstremt overgearede med 6*/6: "mange lag. Masser af frugt, masser af fylde. Super lækker tekstur i munden. Den er sådan lidt Syd-Rhône-stil i det, hvor man virkelig får varmen og solen. Det var det her, jeg håbede på at få i dag". 

    Mens Vinbladet mere jordnært gav 4*/6 med ordene: "Spændende rosé og et godt bud på en aperitif til sommerens gæstebud". 

    Vinen laves af den fine monastréll (mourvèdre), der giver vinen mere aroma og lidt syre, som klæder vinen. 

Gewürztraminer Spätlese... 39,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Lidl, søndag-lørdag 15-21/6

2023 Pfalz. En ret sød (41 g/l) hvid med rig duft af sød passionsfrugt, rose og lidt ananas. Ret blød med kun lige snert af syre til sidst. Bedst til frugtdessert eller glas i utide.  

    En særdeles rimelig pris, da vinen i Lidl Tyskland står til €6 (45). Fra Pamona alias Peter Mertes i Bernkastel.  

Amaral hvid Leyda... 45,-

chardonnay eller sauvignon, Montgras, Leyda Chile

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 26/6

Topkøb til denne pris (global pris er 71 kr). 

Sauvignon er lækker, fjerlet, rig aroma og sprød syre (2023 har fået 93p/Descorchados og 90p/Tim Atkin). 

    Chardonnay er fyldig, ren og rimeligt frisk med lille syre. (2020: 90p/Descorchados). 

    To klassiske hvide fra Montgras' vingård i Leyda. Vinene gror på granit og er lette sprøde og friske -ikke ulig rigtig god vin fra New Zealand!  

Quatro rød/hvid... 45,-

**** (4/5), Bilka, indtil torsdag 3/4

Montgras' Quatro er (som navnet antyder) er et mix af 4 druer. Første årgang var 1998, og vinen er bedre end nogensinde. 

     Rød Bordeaux-type (80% cabernet sauvignon, carménère og malbec) + 20% syrah. Mørk, kraftig, blød, åben frugt i næsen. En udadvendt vin med frugt, fylde og pænt lang. 2022 fik 90p/JamesSuckling. 

    Hvid er 50% chardonnay suppleres med viognier,  sémillon og lidt sauvignon fra det kølige Leyda. Tør, frisk, meget fin aroma, ren og afrundet eftersmag -en herlig vin alene eller med mad. 2023 fik 92p/Descorchados og 89p/TimAtkin.

Carmen "Frida Kahlo" rosé/hvid... 45,-

Hvid Sauvignon, rosé Reserva, Chile

*** (3/5), Netto, indtil fredag 27/6

Jeg er imponeret over, at et meget stort hus som viña Carmen lancerer vine med navnet Frida Kahlo, som både er en af de største kunstnere fra den 3.verden, men også hele livet var aktiv kommunist. 

    Den koldgærede hvid sauvignon skal være let, tør og aromatisk med frugt og citrus, måske nok mere blød end sprød. 

    Rosé laves på 8 forskellige druetyper, inkl. lokale pais. En tør, frugtig vin uden større dikkedarer, men ren og blød. Begge nydes helt unge. Ingen af dem dog smagt. 

    Carmen er det ældste (1850) vinhus i Chile, som var pioner for både økologisk vin og ren carmenère. I dag tilhører huset Claro gruppen, som også omfatter bl.a. Santa Rita. 

    Frida Kahlo (1907-54) anses nok i dag for en af Verdens store malere. I 2002 startede filmen "Frida" med Selma Hayek i titelrollen et ægte "Fridamania", som ses af bl.a. VR-forestillingen Frida Kahlo (indtil 15/6 i Malmø) og Carmen's nye serie med motiver fra Frida's værker. 

Spier "P.S" grand reserve... 49,-

rød/hvid/rosé Blend, Sydafrika (tappet i Danmark)

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6

Stadig topkøb, selvom den kunne fås til uhørte 39 i maj. Markant bedre end de ellers gode basisvine fra det velkendte vinhus. 

Rød fik 5*/6 af begavede Rydberg i ældre årgang med ordene: "Mørke krydrede noter i duften. Meget frugtig i smagen med skovbær, violer og krydderier. Pæn koncentration og intensitet i smagen. Krydret afslutning."  Blend af shiraz, cabernet sauvignon, merlot og pinotage skal have lagret 12 måneder i eg, hvad dog ikke smages. 

    Hvid er mix af chenin og chardonnay, og den overrasker også positivt med herlig aroma med æble og lidt honning. Fedmen kommer i eftersmagen, som dog er tør med lidt syre.

Riesling Alsace "Arthur Metz"... 49,-

*** (3/5), 365discount, indtil onsdag 18/6

Arthur Metz er et gammelt (1904) hus, men har oftest været anset for leverandør af meget billig Alsace. I dag er huset rykket til Marlenheim og lagt sammen med Laugel, begge ejet af giganten GCF. Og sært nok ere vinene støt blevet bedre, som denne viser. 

    Smagte den sidste år og fandt den markant bedre end de lidt grønne vine, jeg smagte i 90erne. Positiv aroma, lidt simpel, men ren og frisk -og excellent køb. 

4 vinkøb 50-70,-

Yealands sauvignon blanc... 50,-

Awatere New Zealand

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/7

En vin med klassisk hyld, citrus og frisk græs, god fylde og friskhed, pæn længde, sprødhed. 

Fra godt hus i Marlborough på sydøen med  én meget stor mark, som leverer næsten al vinen. For mig en klasse over vinene fra giganterne Accolade (Selaks og Kim Crawford ses hos Salling-gruppen) og Pernod-Ricard's Brancott Estate (i Meny). 

      Natalie Christensen er tipoldebarn en dansker, som fulgte i grundlovsfader Monrads fodspor efter nederlaget i 1864 og tog den lange rejse til New Zealand, hvor de grundlagde kolonien Dannevirke. 

Cap d'Agde "Désir" rosé... 55,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 19/6

2 fl: 110. Ligner Exhib, en pink Irma vin i 365discount. Godt køb med 5* af Vinbladet: "Frugtig vellavet rosé med jordbær og hindbær. Pænt balanceret med fin syre. Imødekommende med en frugtig afslutning". (i 2024). 

    En herlig vin til en salade nicoise eller den dyre stenbiderrogn. Kommer fra marker omkring Thau indsøen nær Cap d'Agde, som har afløst St Tropez som Frankrigs partyzone nr ét.

Weinbiet "Eselshaut" rød/hvid... 59,- 
rød Spätburgunder, hvid riesling, Pfalz, Tyskland
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6

Flot rød med forbavsende fylde for tysk rød (14% naturligt!), fuld af frugt (kirse- og hindbær), tør med god længde. 

    5*/6 + godt køb fra Rydberg i Spritnyt. Du bør finde vinen mere ægte pinot end ofte langt dyrere vine fra Bourgogne og Oregon! 

    Den hvide riesling er også god, knastør, meget mineralsk, sprød og lang -en udpræget madvin. Kan også gemmes nogle år.

    Marken Eselshaut er med 287 hektar det største "Cru" (Erste Lage/VdP) i Pfalz. Kan oversættes til 1.Cru -men husk at "Grosse Lage" er bedst ("Grand Cru"). 

Riesling-Weissburgunder... 59,-

tør, Weingut Hammel, Kirchheim, Pfalz

BEDSTE køb + **** (4/5), Lidl, søndag-lørdag 15-21/6

Hammel er en god stor (63 hektar) vingård i Kirchheim på grænsen mellem Rheinhessen og Pfalz, ejet af familien siden 1723. Har kun smagt få vine, en husker god riesling-sauvignon -så har fuld tillid til dette mix af riesling med weissburgunder. Vent en frugtig, sprød og tør vin med friskhed og aroma. 

6 vinkøb over 70,-

Eberbach riesling trocken, kr/fl v3: 70,-

3 fl: 210, 2023 Staatsweinkellerei Rheingau Tyskland

**** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 19/6

En tør, meget frugtig, sprød og mineralsk hvid, som rundes af lillebitte sødme til sidst. Sælges i Tyskland til 10,9€ (= 84 kr, Hawesko) og får ros af kunderne. 
    Vinen er ikke domæne vin -Eberbach -uden kloster- og uden VDP kapsel. Kloster Eberbach (1116) ejer nogle af de bedste vinbjerge i Rheingau og Tyskland og lavere igen god vin under vinmager og direktør, Kathrin Puff. Klostret optræder i både filmen "Rosens navn" og "Game of Thrones". 

Rhone Chapoutier... 79,- 

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6

Storebror til Morel og en meget lækker Rhone. Fuld af bær og frugt, god fylde og længde med en saftighed og bær, som gør den meget egnet til en aften foran hr Weber. Kan sikkert gemmes, men hvorfor egentlig? Nok identisk med mærket Belleruche. 

    Chapoutier er et af de store historiske huse i Rhone. Huset var pioner og biodynami og meget andet (bemærk også blindskrift på etiket!), og standarden er generelt høj og mængderne begrænset -for mig bedre end den mere polerede stil i nabo Guigal (79 i Netto).

Baron de Ley Gran Reserva... 79,-

**** (4/5), Netto, indtil fredag 27/6

Rioja. En poleret, fløjlsagtig, lækker vin, god fylde, pæn længde, rig bouquet -en vin, der vil tiltale enhver med sin indbydende stil. Jeg kan lide både gran reserva og Baron de Ley generelt. 

Coyam carmenère-syrah mv...  99,-

biodynamisk los Roblos Estate syrah/carmenère osv, Colchagua Chile

BEDSTE køb + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6

En umådeligt lækker storebror til Adobe og en af Chiles helt store vine med global pris på 200 kr. 

    2023 fik 93p/JamesSuckling, 2022 94p/Suckling og 96p/TimAtkin, mens 2021 fik 95p/Descorchados og hele 96p/TimAtkin. 2020 blev ugens køb i Spritnyt. 

     Meget flot, mørk, rig og intens aroma med krydderi og frugt, meget fyldig, afrundet, men ingen klodset sværvægter, der er syre til sidst, der holder det hele i balance. Moden nu og 2-4 år frem. 

Chablis "Union des Vignerons"... 99,95

**** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 19/6

God Chablis i den blidere ende. ren aroma, let, sprød og frisk -måske en smule for rund til at være Chablis helt i top. 

    Fik sølv på det ansete Vinaliès -og kan meget vel være identisk med Pierrelée, et andet mærke fra samme kooperativ, som sælges markant dyrere (Philipson, Føtex mv).  

Faustino I Rioja... 99,95

Gran Reserva. **** (4/5), Meny, indtil torsdag 19/6

Trods prisen (ofte 100 på tilbud i Brugsen, Føtex og Meny) altid et topkøb. Den koster i hjemlandet Spanien ofte det samme som vin, der er langt dyrere i Danmark (f.ex. Muga). 
.  Faustino I har en dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10-12 år. Alle nye år har fået 90+p/100 af gode kendere.