Skal Brugsen virkelig gå med hele vinmarkedet? Nu har jeg i det meste af et år set Brugsen med op mod halvdelen af de bedste vinkøb fra kæderne. I uge 6 overgår kæden endog sig selv. Jeg håber snart, at de andre vågner op!
Superbrugsen og Kvickly har i denne uge 70-80 tilbud, hvoraf de bedste er delt i hele 3 opslag, hvoraf dette er det første!
Spier er bedste køb med især Signature Collection, en af vingårdens virkelig gode serier, som koster godt 150 kr i snit globalt -og 50 i Brugsen! Note er næsten bedre køb (39).
Epicuro's Z -zinfandel- og F -druen fiano- var godt køb til 50 og må være superkøb til blot 41,50 (v6). Her er alt i blødhed og sød frugt i rød og smuk blomsteraroma i hvid.
Mere interessant er et par af Brugsen's rivaler til Bourgogne, hvor tyske MRKGRFLR (50) er svær at slå til blot 50 kr for både en god pinot noir og herlig hvid Weissburgunder. Fra det kølige Baden nær grænsen til Schweiz.
District 7 fra Californien's kølige Monterey (66,50 v6) har karakter og interesse, mens Disseney (50) er en pleaser til rimelig pris -som også Dream fra Moldova (39).
Endog bedre er Pfaffl fra Østrig (59), Yealands fine sauvignon (69) + ugens bedste vin, Coyam fra Chile (99).
uge 06/2025
Epicuro Z rød, F hvid, kr/fl v 6: 41,50
6 fl: 249, rød Zinfandel + organisk, hvid Fiano, rosé, Puglia
Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, kun fredag-lørdag 31/1-1/2Rigtig godt køb til 50, så superkøb til 41,50! Normalprisen er (alt for) høj, godt 100. Rød zinfandel er rimeligt tør med sød bærfrugt + krydret styrke. Den økologiske er mindre voldsom i styrke (14,5%) -bedre for mig- og fås tilmed til samme pris. Den hvide laves på druen fiano, som kendes fra ofte dyr hvid omkring Napoli. Nydelig aroma af blomst og pære, fyldig, med fin lille syre. En ældre 2018 fik rigtig meget ros i SmagpåVin: "En... alsidig og frisk syditalienske hvid... til en kylling med grønt, eller ovnbagt laks... Smager og dufter af honningmelon, hvid pære med lidt hassel og vanilje – næsten som frugtsalat med råcreme. Nem, ligetil og aldeles læskende." Den aktuelle tapning er forhåbentlig 2023.
Spier "Private Collection", kr/fl v6: 49,83
6 fl: 299. Rød Pinotage eller Shiraz, hvid chenin blanc eller chardonnay, Western Cape, Sydafrika
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/2 Global pris er 120-150, så lidt af et fund til 50! En klasse eller to over Spier's normale Signature osv. Kun smagt en ganske dejlig hvid 
chenin, ren og frisk med forfinet aroma, og en blommeagtig rød pinotage, som er frugtig, krydret og blød. Stjernesmager Jancis Robinson gav 90p til ældre chardonnay og hele 94p til ældre cabernet, den seneste jeg har noteret. Spier er en ret lille vingård, som dog laver en masse vin, hvor en god del i mange år har fundet vej til Brugsen. Vingården er en af de ældste -1692- blot 30 år efter, at de første vinstokke blev plantet i Sydafrika. Den ligger i det fine Stellenbosch tæt på Cape Town, men henter sin vin i hele Western Cape, hvoraf druerne fra Coastal (inkl. Stellenbosch, Darling mv) bruges til de bedre vine.
Vingården har som mange af naboerne også ferieboliger til udlejning.
chenin, ren og frisk med forfinet aroma, og en blommeagtig rød pinotage, som er frugtig, krydret og blød. Stjernesmager Jancis Robinson gav 90p til ældre chardonnay og hele 94p til ældre cabernet, den seneste jeg har noteret.
Spier "Note" rød/hvid... 45,-
Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/2 Mørk, kraftig, fed, med åben rig frugt. Ganske god. Hoveddruen er pinotage, nationaldruen, som er et 100-årigt ægteskab mellem Bourgognes pinot noir og Rhone-druen cinsault.
Pinotage har mest været brugt til industrivin, men fra gamle, lavt ydende vinstokke kommer nu interessante vine med en egenartet stil -som dog her er blødgjort med Rhone-druen syrah. Normalprisen 110 er latterlig, men til 45 et godt køb.
Fås også som hvidvin, som formentlig er et chenin blanc (steen) blend, tør og frugtig med rimelig friskhed. Tappet i Danmark.
Pinotage har mest været brugt til industrivin, men fra gamle, lavt ydende vinstokke kommer nu interessante vine med en egenartet stil -som dog her er blødgjort med Rhone-druen syrah. Normalprisen 110 er latterlig, men til 45 et godt køb.
Fås også som hvidvin, som formentlig er et chenin blanc (steen) blend, tør og frugtig med rimelig friskhed. Tappet i Danmark.
Blue Water Bay rød/hvid... 69,-
Spier Pinot noir eller hvid sauvignon, Coastal, Sydafrika
Ikke smagt og kan være bedste køb, men vil umiddelbart hellere købe Yealands sauvignon herunder!
Jeg har ikke haft lejlighed til at smage denne nye Spier vin, som kommer fra vinstokke i køligt klima -pinot'en blot 5 km fra havet.
Vinene er lavet med vanlig omhu med høst tidligt om morgenen, lagring sur lie for hvid og malolaktisk gæring i ældre egefade for rød. Skal være mere forfinet end de mere daglige udgaver.
Yealands Reserve sauvignon blanc... 69,-
2022/23 Marlborough New Zealand (norm: 130)
Meget flot sauvignon, Overdådig aroma, frugt og flint, fyldig, pænt lang, med meget frugt i smagen, som balanceres pænt af sprød syre. God til sushi og fyldige salater. Årgang er nok 2022 eller 2023, begge i top. 2022 fik Silver trophy på IWC og 94p/Wine Orbit.
Vinene er en klasse over den gode normale Yealands og kommer fra de bedste parceller i det kølige Awatere med begavet arbejde i kælderen af Natalie Christensen, vinmager med dansk forfader. Vinmager Natalie Christensen er tiptipoldebarn efter en af de mange danskere, som efter nederlaget i 1864 fulgte efter grundlovsfader (og statsminister) Monrad til New Zealand, hvor de grundlagde kolonien Dannevirke syd for Hawke's Bay. Nathalie har lavet albariño i Spanien, pinot i USA og sauvignon i Frankrig og New Zealand og er siden 2018 chefvinmager på Yealands, som har stort domæne i Awatere, den sydlige køligere del af Marlborough. Hun er valgt som en af de mest indflydelsesrige kvinder i vinens verden af Drinks Business og blev i 2023 den første newzealænder som årets vinmager i IWC i London (vi er lidt stolte, selvom hun næppe kan kaldes dansk længere!).
Coyam carmenère-syrah mv... 99,-
2021 biodynamisk syrah/carmenère/cabernet/carignan osv, Colchagua ChileBedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/2
Blandt de helt store vine fra Chile til meget lav pris. 2021 fik hele 96p/TimAtkin og 92p/JamesSuckling, 2020 var ugens køb med 5*/6 af Rydberg i Spritnyt.
Meget flot, mørk, rig og intens aroma med krydderi og frugt, meget fyldig, afrundet, men ingen klodset sværvægter, der er syre til sidst, der holder det hele i balance. Moden nu og nok et par år frem.
Coyam dyrkes biodynamisk og har siden 2001 været et nyskabende mix. Lige dele Bordeaux-druer (mest carmenère) og Rhone druer (mest syrah) fra det fine Colchagua med et år i nyere franske egefade.
Bourgogne-rivaler er gode køb
Markgräfler rød/hvid... 50,-
tør rød Spätburgunder, hvid Weissburgunder, Baden, Tyskland
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/2
Markgräfler er en unik rød og hvid tysker fra området, hvor Baden og Schwarzwald møder Schweiz (Basel) og Alsace (Mulhouse). Et godt lille kooperativ (med ** -Gut- fra bl.a. Gault-Millau), som ligger på skråninger over Rhinen lige syd for Kaiserstuhl og lidt nord for Lörrach (Basels tyske forstad).
Den hvide Weissburgunder (Pinot Blanc) er tør, let og sprød med vis finesse og stor friskhed. 11,5-12%, restsødme 5,4 g/l, som fint balanceres af god syre.
Den røde pinot noir er meget Bourgogne'agtig på den blide måde, ret let (12,5%), rimeligt lang, med duft af kirsebær og krydderi. En ganske lille restsødme (3,3 g/l) gør den meget drikværdig.
Markgräfler er en unik rød og hvid tysker fra området, hvor Baden og Schwarzwald møder Schweiz (Basel) og Alsace (Mulhouse). Et godt lille kooperativ (med ** -Gut- fra bl.a. Gault-Millau), som ligger på skråninger over Rhinen lige syd for Kaiserstuhl og lidt nord for Lörrach (Basels tyske forstad).
Den hvide Weissburgunder (Pinot Blanc) er tør, let og sprød med vis finesse og stor friskhed. 11,5-12%, restsødme 5,4 g/l, som fint balanceres af god syre.
Den røde pinot noir er meget Bourgogne'agtig på den blide måde, ret let (12,5%), rimeligt lang, med duft af kirsebær og krydderi. En ganske lille restsødme (3,3 g/l) gør den meget drikværdig.
District 7 rød/hvid, kr/fl v6: 66,50
6 fl: 399. Pinot Noir eller Chardonnay, Monterey California
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/2
Normalprisen (150) er høj, men 66 er næsten for billigt -tæt på mindre god dansk tappet California fra varme Lodi. Denne er fra køligt, godt område og tappet "Over There". Rød pinot er ikke ulig en Bourgogne i den bløde stil, nydelig bærduft (hindbær, blåbær), ret lys, rund, god syre bag frugten, ok lang -ikke helt overbevisende, men en god kioskbasker! Nydes nu. "Et kup", mener Vinavisen -med rette- om 2022, som også fik 91p/WineEnthusiast (under etiket Scheid). Hvid chardonnay har en positiv aroma med lidt citrus og urt, middel fylde, lidt syre, men grundlæggende en vin, som vil tiltale de fleste (ikke helt ABC'ere som mig). 2022 fik 90p/WineEnthusiast (med etiket Scheid).
Den hvide chardonnay såvel som pinot'en kommer fra vinstokke i Salinas nær den kolde Monterey bugt, som har et forbavsende køligt klima, takket være det kolde Stillehav.
Her skal man besøge Monterey med Steinbecks fødehjem. Druerne til begge vine dyrkes iøvrigt bæredygtigt, men ikke direkte økologisk. Til gengæld får hele domænet strøm fra vindkraft!
Lider du af California Dreamin', så besøg Scheid's smagerum, der ligger midt i maleriske Carmel. Vinene har skruelåg, slet ikke normalt i det konservative USA, men det bevarer frugten bedst.
Den hvide chardonnay såvel som pinot'en kommer fra vinstokke i Salinas nær den kolde Monterey bugt, som har et forbavsende køligt klima, takket være det kolde Stillehav.
Her skal man besøge Monterey med Steinbecks fødehjem. Druerne til begge vine dyrkes iøvrigt bæredygtigt, men ikke direkte økologisk. Til gengæld får hele domænet strøm fra vindkraft!
Lider du af California Dreamin', så besøg Scheid's smagerum, der ligger midt i maleriske Carmel. Vinene har skruelåg, slet ikke normalt i det konservative USA, men det bevarer frugten bedst.
Cuvée Dissenay rød/hvid/rosé... 50,-
rød pinot noir, hvid chardonnay, rosé, SydfrankrigGodt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/2
Mangler intensiteten i god Bourgogne, men er bedre køb! En let eget, enkel chardonnay med god friskhed og afrundet længde, mens den røde har styrke, men er let til bens og med tydelig hindbær i næsen.
Ikke spændende, men kommerciel og lidt sjovere end mange fra Californien, Argentina til samme eller højere pris! Rosé ikke smagt, nok tør, diskret aroma, lidt krydderi. Leverandøren LGI er mere marketing end vin, som den henter i kældre rundt i Languedoc og skræddersyr til kunderne. En vin meget lig denne fra samme hus sælges i Meny og i Rema1000 (til noget højere pris), så vinen er godt køb.
Ikke spændende, men kommerciel og lidt sjovere end mange fra Californien, Argentina til samme eller højere pris! Rosé ikke smagt, nok tør, diskret aroma, lidt krydderi.
Pfaffl "Weinmacher" rød/hvid... 59,-
rød zweigelt, hvid riesling eller grüner veltliner, Østrig
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/2
Heidi & Roman Pfaffl leder 150 hektar vingård i Weinviertel nord for Wien. Familien er levet lidt af en stjerne i Østrig. De 2 søskende har lavet denne serie vine til Coop, baseret på indkøbte druer (Weinmacher = vinmager).
Den røde er let, tør og frugtig, en god tørstslukker, på den lokale zweigelt drue, dvs lidt i stil med Beaujolais. 4* fra Rydberg.
Den grønne veltliner er aromatisk, tør og sprød, meget lækker. Fra Weinviertel. Smagt 2 gange.
Riesling er tør, aromatisk vin med god syre og længde, ikke top, men rigtig flot til prisen.
Heidi & Roman Pfaffl leder 150 hektar vingård i Weinviertel nord for Wien. Familien er levet lidt af en stjerne i Østrig. De 2 søskende har lavet denne serie vine til Coop, baseret på indkøbte druer (Weinmacher = vinmager).
Den røde er let, tør og frugtig, en god tørstslukker, på den lokale zweigelt drue, dvs lidt i stil med Beaujolais. 4* fra Rydberg.
Den grønne veltliner er aromatisk, tør og sprød, meget lækker. Fra Weinviertel. Smagt 2 gange.
Riesling er tør, aromatisk vin med god syre og længde, ikke top, men rigtig flot til prisen.
Dream pinot noir/riesling/rosé, Moldova... 39,-
Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/8
Fra Moldova mellem Ukraine og Rumænien. Moldova var del af Rumænien, som blev overtaget af de russiske zarer. Landet har et stort (uforløst) potentiale for sin vin, takket være kolde vintre og tørre varme somre. Dream er tappet i Danmark og et letdrikkelige, ukomplicerede vine, smagt 2 gange (i 2023). Men kan se, at de i 2024 var "superkøb" i Vinbladet: Rød pinot noir 2022: "Fin, aromatisk duft, kirsebær, jordbær og kirsebærsten. Saftig smag med moden tannin, fyldig med en eftersmag med let sødme forenet med fin kernebitterhed.87p". Hvid riesling: "Liflig duft, hyldeblomst, æble og citrus. Elegant smag, fyldig med let sødme og let sødmefuld eftersmag med frisk frugt og fin syre. 87p". Rosé "Blush" er ikke smagt, men er næppe lige så god.
