Carmenere -nationaldruen i Chile

Carmenère kan med fuld ret kaldes nationaldruen i Chile. De fine udgaver af druen har en meget dyb farve og rig frugt (hindbær, kirsebær), en fuldblods vin, der kan være meget charmerende trods fast syre, fyldig og lang. Og som med fordel kan gemmes 5-8 år. 

Billig carmenère vin (40-60 kr) vil ofte skuffe -druen kræver både et lunt klima og giver kedelig vin, hvis udbyttet er for højt. I alt for meget carmenère går den faste smag over i det vegetariske med grøn peber og umodne urter.  Derfor skal du give mere for carmenère end cabernet! 

    Gå efter en vin fra lunt område som Cúrico eller Cachapoal (særligt gode dele af Central Valley). Og du skal ofte betale 100 kr (eller mere) for at smage en stor carmenère. 

Madens Verden: En god carmenère med 3-5 år bag sig er en god ledsager til en entrecôte, lam og langtidsstegt gris, måske en ikke for krydret gryderet. Servér ikke for kold, dvs. 16-17 grader. 

Uddød i Bordeaux, genoplivet i Chile

Carmenère var en af de fine druer i Bordeaux, som var med til at give de store Grands Crus i Médoc deres ry i 1700-1800 tallet. 

    I 1850erne hentede vindyrkere fra Chile et stort antal stiklinger fra Bordeaux, som blev plantet omkring hovedstaden Santiago. Blandt dem carmenère, som dog de næste 140 år -ved fejl- fik navnet merlot. Først i 1998 opdagede fransk drueforsker, at druen merlot i Peumo rent faktisk var carmenère. 

    Druen gror i Chile mest i lunere områder tæt på Santiago, som Colchagua, Rapel og Maipo. For mange er Peumo (i Cachapoal) måske bedst. Holdes udbyttet nede, kan her laves carmenère af høj klasse.  

    Men indtil da troede vinkendere, at druen carmenère var helt uddød, da druen stort set forsvandt, da vinlusen Phylloxera hærgede i Bordeaux fra 1860erne og frem. I dag ses druen igen, men blot 80 hektar, mest i Médoc. 

    Chile har med 10.000 hektar op mod 80% af arealet med carmenère. Andre lande med carmenère er Kina, Italien og Washington. 

Superb vin fra Down Under!

Superb vin fra Down Under er ugens bedste køb i Brugsen, især Chile's Terrunyo og Unámime fra Argentina er topkøb til godt 90 kr, mens økologisk Adobe og Note fra Sydafrika er i top til blot 37 kr. 

Superbrugsen & Kvickly byder igen på rigtig flot vin til fair pris trods den nye genbrugsafgift. 

    Andre fra syd for Ækvator er hvid Flaxbourne sauvignon (49,83 v6), toppris på klassisk New Zealand, og unikke fine Amaluna bobler fra Chile (89). Men... måske er franske crémant Dulong (65) bedre køb? 

    Men bedst er Terrunyo carmenère (95) og Unánime (89), en superflot argentiner, som begge viser, hvorfor vi er mange der har forladt USA til fordel for Sydamerika!  

    Og husk den gode Burmester 10 års Port (99), en god tawny til Julens søde sager.   

Coronas: god pris virker dyr...

"Jeg tror selv en god uddeler i Superbrugsen og Kvickly kan have svært ved at forklare, hvorfor Coronas nu er på tilbud til 55, når du kunne få samme vin til 35 måneden før. 
    En stigning -i tilbudspris!- på knap 60%. 
    Uddeleren kan forsvare sig med, at 55 faktisk er god pris, for vinen koster 70 og "lillebror" SangredeToro står til 55 i Rema1000. Og endelig er dere siden kommet en ny afgift til genbrug oveni -godt 5 kr. 

    Men vi er som kunder nok ret ligeglad med alle disse ord. For 20 kr oveni er voldsomt og gør det ikke lettere for Brugsen at fastholde kunderne. 

P.S: Men havde Brugsen valgt en tilbudspris på 49, ville jeg nok have givet vinen titlen "Bedste køb"! 

BEDSTE køb: Terrunyo carmenère - Adobe rød/hvid/rosé øko - Flaxbourne hvid sauvignon - Unánime Gran Vino Argentina - Spier "Note" rød/hvid - Burmester 10 års Port 

GODT køb: Weinbiet spätburgunder + riesling - Crémant "Dulong" - Diablo rød/hvid - Amaluna sparkling brut - Chianti Classico "Storia Famiglia" - Coronas tempranillo - Tanqueray gin - Fuoco rød/hvid - Havana Club 7 år Cuba rom - Kahlúa kaffelikør - Pascal Combeau VSOP Cognac

ANDRE: Amarone "Terre di Verona" - Pagos del Rey "409" Ribera del Duero - Champagne Canard-Duchêne brut - Lohr California - Bread & Butter California 

uge 49-2025

Terrunyo carmenère ... 95,-

Block 27 Peumo, Cachapoal, set i 2023 Chile

BEDSTE køb + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4/12

Meget lav pris på klassisk stor vin på Chile's "nationaldrue" carmenère. Sælges globalt til 250-300 kr. 

    Meget dyb, intens frugt, balsamisk og kompleks, magtfuld, men fast, lang afrundet. Flot allerede til solid mad (måske endda julemaden!), men nok bedre om 2-3 år.

    Vinen matcher de store fra Californien såvel som Europa. Tilmed i en anderledes stil takket være druen carmenère. 

    Carmenère er "nationaldruen" i Chile, men stammer faktisk fra Bordeaux' Médoc. Her tog vinlusen Phylloxera tog livet af druen, blot få år efter, at nogle vinplanter var sejlet til Chile, som blev druens nye hjemland. 

    Men selv i Chile er carmenère svær at modne, da druen skal høstes sent for at opnå modenhed. Denne vin kommer fra Blok 27 i Peumo marken på terrasser over Cachapoal floden. Vinen lagrer 9 måneder i små egefade, 60% nye. Det hele beskrives på den meget detaljerede bagetiket. 

    2023, 22 og 21 fik alle 93p/TimAtkin, mens 2023 fik 5*/6 i Jyll.Posten. 2022 fik 95p/Decanter. James Suckling: "Lovely fruit and vibrancy from this carmenere. Red berries, cherries, tapenade, paprika and fine spices. Really well balanced, with good structure and length. Drink or hold."

Adobe rød/hvid/rosé... 37,-

økologisk Emiliana, rød cabernet, carmenère, pinot noir, hvid chardonnay, viognier + rosé cabernet-syrah, Chile

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4/12

Denne pris er alt for lav for denne kvalitet! 

    Adobe er en økologiske vin fra Emiliana, den største økologiske vingård i Chile og måske i Verden. Vent en fast, kraftig rød (især cabernet) med karakter -madvin!- og en ok hvid, ligefrem og enkel, men med vis karakter.

    Vinene får konstant gode ratings af anerkendte kritikere. Personligt vil jeg vælge cabernet frem for carmenère (som er svær at modne, selvom 2019 fik 5* i Politiken). En ældre 2020 cabernet fik 90p/JamesSuckling. Hvid og rosé har begge fået 91p/100 af canadiske Nathalie McLean, og hende har jeg tillid til, mens Alistair Cooper gav hvid 92p (i 2024). 

Flaxbourne sauvignon blanc, kr/fl v6: 49,83

6 fl: 299, Yealands, Marlborough New Zealand

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4/12

"88p/100. Emmer af hyldeblomst i næsen. Fyldig med masser af stikkelsbær, æble, citrus og blomster i smagen. Fin syre og meget umiddelbar" -Rydberg om 2023 i Spritnyt (Godt køb til 59). 

Ikke helt top, men god frugt og friskhed, tør, lidt frugtsødme får den rige aroma helt frem i næsen! God til sushi eller en salat. Og til pris, der er svær at slå!
    Yealand's leverer vinen fra stort privat domæne i Awatere i Marlborough, og her er Natalie Christensen chefvinmager. Hun er efterkommer efter danske familier, som fulgte med grundlovsfader Monrad efter nederlaget i 1864 på den lange rejse til New Zealand, hvor de grundlagde kolonien Dannevirke. 
     Natalie har en bachelor i musik og master i psykologi, før hun kastede sig over vinen og bl.a. lavede albariño i Spanien og sauvignon på andre gode vingårde i New Zealand. Hun har siden 2018 været chefvinmager for Yealands, der laver stadig bedre vine, især hvid. Hun har været valgt som en af de mest indflydelsesrige kvinder i vinens verden af Drinks Business. 

Unánime Gran Vino ... 89,- 

BEDSTE køb + **** (4/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4/12

Set i 2021, Argentina. Du kunne købe lillebror Mascota til 50 for nogle uger siden. Men denne er bedre -der er "unanimous" -total enighed!- om, at det er stor vin. Global pris på 166. Et blend af cabernets og malbec med et år i små egefade. En magtfuld, meget frugtig vin med god længde, måske lidt poleret til at være helt i top. 2022 fik 92p/JamesSuckling, 2021 fik 93p/JamesSuckling og 94p/Descorchados. 2019 var ugens bedste køb med 5*/Rydberg.     Kan være lidt hård 2-3 år gammel, i reglen bedst efter 4-6 år, selvom der nok skal være nogle, der vil gemme den længere. 

    Vinen er en af de bedste fra Mascota vingården i det højt liggende Uco syd for Mendoza i Argentina. 

Spier "Note" rød/hvid... 37,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4/12

Sydafrika. Rød er god, mørk, kraftig, fed, med åben rig frugt. Hoveddruen er pinotage, nationaldruen, som er et 100-årigt ægteskab i Sydafrika mellem Bourgognes pinot noir og Rhone-druen cinsault.
    Pinotage har mest været brugt til masseproduceret industrivin, men i dag leverer gamle, lavt ydende vinstokke interessante vine med en egenartet stil -som dog her er blødgjort med Rhone-druen syrah. Normalprisen 110 er latterlig, men til 37 et fund til prisen. 
    Den nye hvidvin, White Note er formentlig et chenin blanc (steen) blend, tør og frugtig med rimelig friskhed. Tappet i Danmark. 

Weinbiet "Eselshaut" rød/hvid... 75,- 
rød Spätburgunder, hvid riesling, Pfalz, Tyskland
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4/12 

En seriøs tysk rival til dyr pinot fra Bourgogne og Oregon! 

Forbavsende fylde for tysk rød (14% naturligt!), fuld af frugt (kirse- og hindbær), tør medgod længde. 5*/6 fra Rydberg i Spritnyt.      Den hvide riesling er næsten bedre, knastør, meget mineralsk, sprød og lang -en udpræget madvin. Kan også gemmes nogle år.     

    Marken Eselshaut er med 287 hektar det største "Cru" (Erste Lage/VdP) i hjertet af det smukke Pfalz. Marken har mager jord og et lunt klima, da marken ligger i læ af det 554 meter høje Weinbiet, som vinen har navn efter. I kælderen laves vinen fra 35 medlemmers 350 hektar. 

    Mussbach har 3000 indbyggere og ligger ved Deidesheim i hjertet af det smukke Pfalz. Midt i juli inviteres alle til "Eselshaut", en vinfest med hele 1300 år bag sig. Mange kommer nok fra den store østlige nabo Mannheim, som år for år rykker stadig tættere på de historiske vinmarker.

Crémant "Dulong" ... 65,-

brut hvid og rosé (tør) eller demi-sec (sød), Bordeaux

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 4/12

Formentlig identisk med Calvet i Føtex -men stadig godt køb. 

Rosé er ren og ligefrem, fint brus, nydelig ren aroma, lidt dosage (restsødme) trækker ned for mig, (men gør andre glade!), den tørre brut er ok, nydeligt brus, ren aroma, måske lidt kort (druerne er cabernet og semillon), god syre og pæn eftersmag. God allrounder, så til prisen skal jeg ikke klage -og det gør studenterne næppe heller! 

Diablo rød/hvid... 65,-

Rød cabernet-sauvignon eller Red Blend "666", hvid sauvignon eller chardonnay, Chile

BEDSTE køb + *** (3/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4/12

Sort humor! En sort cab eller en rød "Dark" til Mørkets Fyrste. En djævelsk attraktiv vin, selvom du i længden bliver træt af den lidt fedladne stil. Og normalprisen (169,95) er uhyrligt høj. 
   Dark "666" syrah-malbec er lagret 6 måneder, 6 uger, 6 dage -666 = djævelens tal! Dybt farvet, intens aroma af sød moden, krydret frugt; fløjlsagtig, kraftig, afrundet, men med let mineralsk note -djævelsk attraktiv, men trættende i længden. 2022 fik 5*/6 og 88p af Rydberg i Ekstrabladet. 
      Den sorte cab fik også ros af Rydberg (årg. 2021) som også ældre årgange. Jeg vil kalde den superkommerciel på den gode måde, men ikke just topkøb. 
    Den hvide sauvignon får ros af Rydberg (om 2022): "Hyldeblomst i duften. Sprød med en flot intensitet af stikkelsbær, citrus og blomster i smagen. Meget ekspressiv med en sprød afslutning". Godt køb til 75, så nok bedste køb til 65. Og gå efter nyeste årgang (2024?). 
      Fås også som hvid Chardonnay "Golden", som er lagret på æg-formede beholdere af stål og cement. Med sin lille sødme ikke en vin, jeg vil bruge penge på, men den fik dog 5*/6 af Rydberg (årg. 2023). 

Emiliana "Amaluna" sparkling brut... 89,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 4/12

Økologisk. Emiliana med bobler, som bliver bedre for hver ny tapning. Den får brus på Champagne metoden og lagrer stadig længere før degorgering, dvs på flaske med bundfald mindst 10 måneder (som crémant, men mindre end Champagne's 12-15 måneder). 
    Herligt brus, indbydende frugt, sprød og frisk, ganske fyldig, middellang smag -nyd nu, mens vinen er frisk. Pæn dosage 10g/l, som balancerer syren. 
    80/20 pinot og chardonnay fra det kølige Casablanca. Seneste rating var 91p/Descorchados, året før 90p/James Suckling og 5*/6 + godt køb, Rydberg i Spritnyt. 

Chianti Classico "Storia di Famiglia"... 75,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 4/12

"Familien's  Classico" er rundere i smagen end f.eks. San Felice, men ikke så forfinet. En typisk Classico med afrundet fylde og positiv ren duft med bær og krydderi, ganske runde tanniner for sangiovese.. 

    Har ikke smagt den siden 10erne. Set i 2022 med Mundus Gold og 5*/Vinavisen.  De ældre 2021 fik 89p/WineEnthusiast, mens Falstaff gav 91p/100 (2019 og 21) og 92p til 2020.

Coronas tempranillo... 55,-

Også Viña Esmeralda hvid/rosé, Catalunya Spanien

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 9/10

Markant dyrere end i oktober, men global pris er 70 kr, så  stadig god pris på Torres! Coronas smager overraskende godt, typisk spansk med frugt, krydderi og afrundet styrke. Ikke poesi, men flot pop. Årgang 2022 fik 87p/JamesSuckling, mens 2021 fik 17p/20 fra Oldenburg, flot for denne prisklasse. 

    Mærket er nok Torres' ældste (1907), men blev først tappet fra sidst i 1940erne. Ved den historiske "vinolympiade" i 1979 klarede den sig fint til en pris slet ikke så langt fra Gran Coronas (i dag Mas la Plana)! 

    Vinen er i klasse lige over SangredeToro (som koster 50+ i Rema1000). Til samme pris også Viña Esmeralda hvid + rosé, sødlig vin med lidt brus. En velkomstfavorit uden dikkedarer. 

Amarone "Terre di Verona"... 139,- 

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 4/12

På det jævne for amarone, men prisen er også god! Kun Coop's eget blad Vin&Co har givet den 5*.  Fra kooperativ i Verona og Valpantena. Nydelig og kommerciel, mindre sød end mange. 

Burmester 10 år Port... 99,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 4/12

Vinen har en global pris på 170-190 kr, så dette er en rigtig god pris på 10 års Portvin. Burmester har også et godt ry for sin gamle tawny Port, som har bouquet og alder. 
Tror dog, at denne vin er frisktappet, så den er nok bedst Juleaften eller i månederne bagefter!  
    Burmester startede i London 1750, men blev først rigtig kendt, da Johann Wilhelm Burmester overtog det i 1834. Jeg solgte en masse Burmester i 1980erne. 
    Siden gik det lidt ned ad bakke, men for nogle år siden blev huset overtaget af banken NGC's Sogevinus, som har øget både kvalitet og salg. Banken ejer også bl.a. Cálem, Barros, Feist, Hutcheson og Kopke, og lur mig, om ikke vinene ligner hinanden til forveksling...? 

Tanqueray Dry Gin... 115,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 

En lækker gin med ren smag, rig aroma -og med 43,1% alkohol perfekt til en G&T (eller Dry Martini osv). Modsat Gordon (90 på tilbud i Brugsen) og andre, der med 37,5% vil udtynde en færdig cocktail. 

    Tanqueray er en af de historiske ginmærker (1838) og nok det mest solgte ginmærke med årligt 36 millioner flasker. Nu om dage destilleres den som mange fancy ginmærker i Skotland -helt ok, da London Gin må destilleres overalt (også i Danmark), blot den er tør. Falstaff giver den 91p/100. 

ANDET:

Pagos del Rey "409" Ribera del Duero, 89 (4*), god Ribera med rund kraft. Men slet ikke topkøb. 

Canard-Duchene Champagne, 229 (4*), god brut Champagne til fair pris. 

Why Not? Premium, v.12: 49,83 (3-4*), en popsmart letbenet sværvægter fra Puglia med let sødme, som jeg ikke ofrer penge på. Men andre er mere end tilfredse.

Fuoco rød/hvid, 45 (3* + godt køb), Torre de Lancia, nydelig syditaliener i den tørre ende. 

Lohr California rød/hvid, 139 (4*), rigtig god USA vin fra godt område og god vingård. Men til 139 ikke just topkøb. 

Bread & Butter rød/hvid, 95 (3*), California. Dagligvin Over There, vinen ikke god nok til prisen her. 

Kahlúa kaffelikør, 90 (4* + godt køb), en god pris på denne klassiker, der bruges i drinks, men sandelig også er god solo med en isterning. 

Havana Club 7 år Cuba rom, 179 (4* + godt køb), vellagret, moden og elegant rom uden overdrevet sødme. 91p/Falstaff. 

Brugsen: God dagligvin og topvin til lave priser!

I denne uge tilbydes solid australsk Hardys Crest til 35, mens en økologisk god Chile står til 40 -og topvine som Vacqueyras og Terrunyo carmenère koster blot 99. Brugsen er svær at overgå i disse måneder! 

Superbrugsen og Kvickly byder på Hardys Crest (35), ærkeaustralsk på godt og ondt, mens den langt finere Adobe organic (40) fra Chile mere er min stil med mere elegance, dog stadig rund -prøv også god hvid som viognier. 

    I top er Terrunyo (99) klassisk carmenère og en af Chiles store vine, som nu også fås som god chardonnay. Ugens faste er Yealands, i denne uge den superbe Reserve sauvignon (59), som er et fund til prisen, mens franske la Baume (59) også anbefales varmt. 

    Dette er del 1 (af 2). Del 2 med især italiensk vin + brus følger snarest. 

BEDSTE køb: Hardys Crest rød /hvid - Adobe økologisk rød/hvid - Terrunyo carmenère + chardonnay - la Baume rød/hvid - Yealands Reserve sauvignon - Vacqueyras "Morel" - Rhône "Pellerin" - Faustino I Gran Reserva 
GODT køb: Riesling "Hans Baer" - Spier "Private Collection" rød/hvid - Grant Burge GB reserve rød/hvid - Cuvée Dissenay rød/hvid - Rhône "Chapoutier" 
ANDRE køb: Pinot Gris "Laugel" 

uge 28-2026

Hardy's Crest rød/hvid/rosé... 35,-

rød cabernet-shiraz-merlot-, hvid chardonnay sauvignon, Australia (tappet i England)

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 16/7

Hardy's er mest kendt for dagligvin som "Nottage Hill", "VR" plus Hardy's Crest, måske lille glas bedre, så den ryger op på 3 små stjerner. Alle sælges ofte i pap rundt om en 3 liter plastpose, som er filtreret og svovlet lidt mere. 

    Da 300cl p.t. koster 180 (= 45 for 75cl), er vinen i glas tæt på fund. 

     Den røde "Crest" er blend af cabernet, shiraz og merlot, en kraftig pleaser uden større karakter, ret tør, meget lille sødme (5,6 g/l) til sidst. Årgang 2020 fik 5*/Vinavisen, mens 2019 fik 86p/Decanter. 

    Den hvide er ret tør, middel fyldig, med nydelig frugt, en vis friskhed med lidt syre, som dog virker påtaget. 2022 fik bronze fra People's Choice awards, hmm. Rosé undgår jeg. 
      Hardy's er faktisk et af de ældste huse i Australien (1853), ikke længe efter, at Adelaide blev grundlagt som en "fri" modelby uden de straffefanger, som hærgede Sydney og Melbourne! Huset har en rig tradition og er et besøg værd, ikke mindst kældrene i McLaren nær Adelaide. 
    I dag er huset den vigtigste del af giganten Accolade og har også topvine som Eileen Hardy, som er ganske anderledes kostbar.  

Emiliana "Adobe" rød/hvid/rosé... 40,-

økologisk, rød cabernet, carmenère, hvid chardonnay, viognier + rosé cabernet-syrah, Chile

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 16/7

Til 40 er Adobe et af de fineste køb med 4 (små) stjerner! Vent en fast, kraftig rød (især cabernet) med karakter -madvin!- med også pæn, nuanceret frugt. Meget lidt præg af eg (20% lagrer 6 måneder i små egefade). 2023 cabernet fik 92p/Cata d'Or, 2020 90p/JamesSuckling, mens en nyere carmenère fik 90p/JamesSuckling. 

    Kun ganske lidt hvid og rosé er smagt. Viognier er ganske god, måske ikke stor aroma, men frisk og sprød med pæn længde. Chardonnay 2024 fik Mondial's guld, 2023 mens 2023 sauvignon fik 92p/AlistairCooperMW.     
    Emiliana er den største økologiske vingård i Chile, grundlagt sidst i 1990erne af Rafael og José Guilisasti, som var blandt pionererne for økologisk drift i Sydamerika. Adobe  er blandt de mere daglige, men stadig med kvalitet -og tilmed økologisk. 

Terrunyo rød/hvid... 99,-

Carmenère "block 27" eller Chardonnay "Limari", Chile

BEDSTE køb + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/7

Terrunyo (se 1 min video her) har været solgt til omkring 300 kr globalt, men er (også uden Trump!) på vej ned i pris til glæde for os, der elsker spændende vin.

    Den røde carmenère matcher stor vin fra Californien såvel som Europa, mens den hvide chardonnay har fået store roser af de få, der har smagt den. 

    Den røde 2023 er lidt køligere i stil end ældre år -med mere bær- og vil have gavn af 1-2 år. Meget dyb, intens frugt, balsamisk og kompleks, magtfuld, men fast, lang afrundet. 

   5*/6 i Jyll.Posten, 94p/Descorchados men sjovt nok kun 90p/Spectator. 2023, 22 og 21 fik alle 93p/TimAtkin.  

    Carmenère er nok født i Bordeaux, men uddøde her efter Phylloxera'en. Inden da kom nogle stiklinger til Chile, og i dag er det Chiles "nationaldrue".  

    Carmenère er svær at gro selv i det lune Chile, da druen skal høstes sent for at opnå modenhed.

    Vinen kommer fra Blok 27 i Peumo marken på terrasser over Cachapoal floden. Vinen lagrer 9 måneder i små egefade, 60% nye. Det hele beskrives på den meget detaljerede bagetiket. 

    Hvid chardonnay er ikke på vingårdens web, men vil tro, den er tæt på Amélia, fra samme Quebrada Block 7 i Limari. Vent en sprød, lækker vin i Bourgogne stil. Amelia 2023 fik 94-97p af førende smagere. 

Yealands sauvignon blanc "Reserve"... 59,-

2024 Awatere New Zealand

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/7

Overdådig aroma, frugt og flint, fyldig, pænt lang, med meget frugt i smagen, som balanceres pænt af sprød syre. God til sushi og fyldige salater. 

    2024 har fået bl.a. guld på Marlborough wineshow (mens L5 blev bedst i smagningen af over 100 vine) + guld på New Zealands wineshow. 

    Vinene er en klasse over den gode normale Yealands og kommer fra de bedste parceller i Seaview marken i Awatere, den bedste (koldeste) del af Marlborough, direkte ud til det kølige ocean.

    Nathalie Christensen har siden 2018 været chefvinmager på Yealands fik titlen Verdens bedste hvidvinsmager (IWC 2024) og er valgt af Drinks Business som en af de mest indflydelsesrige kvinder i vinens verden. 
    Hendes stamfader kom fra Als og fulgte efter nederlaget i 1864 med statsminister Monrad på den månedlange rejse til New Zealand, hvor de grundlagde kolonien Dannevirke syd for Hawke's Bay.

La Baume rød/hvid... 59,- 

rød Merlot "Grand Chataignier", hvid Viognier "Cuvée Elizabeth", Sydfrankrig

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 16/7 

Flot vin til lav pris! Den hvide har god del af den rette rige viognier aroma, god friskhed og sprød tørhed. 

    Den røde merlot er nydelig uden at sprælle for meget, åben næse med lidt hindbær, afrundet med fylde og styrke, lidt dybde, drikbar nu.
   La Baume var i 1880 en af de største vingårde i regionen omkring Béziers, men i dag lægger jeg ved besøg mest mærke til de australske spor i form af gigantiske tanke med fadkældre, hvor druer fra de over 400 hektar domæne bliver til vin. 

  Vingården var ejet af australske Hardy's (se herover!), som havde planlagt en lille invasion af vinens moderland. Det fes ud, men en masse australske vinmagere kom gennem Baume til andre vingårde, både i Frankrig og Spanien!  
      Både rød og hvid laves i en flot kommerciel stil, hvid med kold skindkontakt før gæring + lagring sur lie, mens den røde får kold udblødning før gæring, ingen eg. Vinene forener det blide i Californien og Australien med den rene frugt, som du sjældent ser i oversøisk vin i denne prisklasse.
     Millioner blev hældt i la Baume's vingård og bygninger, før man i 2003 solgte til Joseph Helfrich. Han har tjent formuer på billig whisky, Cognac og Alsace samt især konsumvin som JP Chenet, men sikrer nu sit eftermæle ved at lave god vin på egne vingårde som la Baume. 

Vacqueyras "Morel"... 99,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/7

Kostede 119 i de gode gamle Irma dage, så til 99 et topkøb (og international pris er tæt på 200). Ikke stor, men poleret, middel kraftig, afrundet og pænt lang. Nok 2023 med 91p/JebDunnock.

    Chapoutier har ikke egne marker i dette kendte Cru i Rhone og henter vinen udefra, så vinen mangler det sidste for at være mere end en flot klassisk grenache (80% med balance af mourvèdre). 2021 fik lidt gavmildt 95p/Decanter, 2022 fik 5* + Ugens bedste af Rydberg i Spritnyt.  

Cotes du Rhone "Pellerin"... 45,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/7

Meget ung, og vinen kræver luft i glasset, men så får du faktisk en ganske ok typisk Rhone med bærduft og rund 14% styrke -men stadig med lidt fasthed i slutningen. 

    Pellerin (1912) er et mærke (af utallige) ejet af giganten Boisset i Bourgogne (også Ponnelle, Viénot, Ropiteau, Bouchard Aïne o.m.a. -og forresten også en Chablis Chauvenet, også i Coop). 

Faustino I Gran Reserva... 109,-

2016 Rioja Spanien 

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/7

Ofte på tilbud, men til 99 næsten for lav pris! Faustino I har en dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi og røg fra egen, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 9-10 år. En del af årene er tilbragt på store tanke, så stadig ungdommelig og nok bedre om 2-3 år. 

    Den "unge"  2016 har fået 92p/Spectator, 94p/JamesSuckling, 93p/Guía Peñin (lige som forgænger 2015). 

Riesling trocken "Hans Baer"... 45,- 

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/7

Overraskende god til denne lave pris (men også solgt til 75 på dansk webshop og op til 100 kr i EU). En snert restsødme trods etikettens "trocken". Men frisk, ren og frugtig. 

    Fås også som alkoholfri, hvor en lille syre hjælper med at få en markant sødme til at glide ned. Baer er et mærke fra GCF i Alsace, som ejer en række firmaer omkring Bingen i Tyskland. 2022 fik bronzemedalje på IWC. 

Private Collection rød/hvid... 69,-

Spier, Rød Pinotage eller Shiraz, hvid chenin blanc eller chardonnay, Western Cape, Sydafrika

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/7

Solgt ti 50 op mod Påske, men globalpris er 120-130 kr, så 69 er også god pris.

    Markant bedre end Signature (35 i sidste uge), men for mig ikke i klasse med Mascota eller Novas.  

    Kun smagt en ganske dejlig hvid chenin, simpel, men ren og frisk, som får medaljer og Veritas topratings i flere årgange. Jancis Robinson har givet 90p til ældre chardonnay. 

    Den blommeagtige røde pinotage er fyldig, frugtig/krydret og blød, mens jeg desværre ikke har smagt shiraz.  

      Spier er en af de ældste vingårde -1692- blot 30 år efter, at de første vinstokke blev plantet i Sydafrika. Den ligger i det fine Stellenbosch tæt på Cape Town, men henter sin vin i hele Western Cape, hvoraf druerne fra Coastal (inkl. Stellenbosch, Darling mv) bruges til de bedre vine. 

Grant Burge "GB" reserve... 50,-

shiraz eller chardonnay, Australien 

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/7

Australsk basisvin med vis kvalitet, klassisk shiraz med blommeduft og tør, fyldig smag. Chardonnay også tør, men aldrig smagt. 

    Grant Burge familien har lavet vin gennem 5 generationer i det legendariske Barossa. Familien havde fint ry, men blev i 2014 del af Accolade (som også Hardy's), og disse vine er ikke fra det fine Barossa. Firmaet har dog en vis selvstændighed. Brugsen har før solgt den fine Fillsell og Barossa Shiraz, begge en (pris) klasse over GB. 

ANDRE køb:

Cuvée Dissenay rød/hvid, 50 (3* + godt køb), mere end ok rød pinot i blød stil og pæn tør chardonnay. Også set rød grenache med lidt mere krydderi. Fra Sydfrankrig. Andre fra samme hus i Carcassonne sælges til mærkbar højere pris i bl.a. Meny og Rema1000. 

Rhone Chapoutier, 79 (4* + godt køb), rigtig god basis-Rhone fuld af frugt og rund kraft. 

Pinot Gris Laugel, 69 (3-4*), Alsace, tæt på tør, men har ikke købt den i nogle år og vil heller ikke købe den til 69.