Meny har spændende vine og gode tilbud i disse uger, bl.a. en unik vin på druen alicante bouschet og topkøb på god Rhone Village og rød og hvid vin fra Tyskland.
Alicante Bouschet kan give alt fra en sort, magtfuld vin med krop og duft til en mørk, men ret ligegyldig vin -Fonte Real er en af de voldsomme og godt køb til 79,95.
Peter & Peter er herlig tysk vin, som også er topkøb (46,66 v6). Danske Tofterup leverer gode spanske vine, hvor både rød Duero og den nye hvide Somontano (59,95) er værd at smage. Og så er der rigtig gode priser på Rioja som Faustino I og Lagunilla's Optimus.
Godt KØB: SanSilvestro Nebbiolo Langhe - Rhone Village "Enclave" - Chateauneuf du Pape "Enclave" - Tofterup rød/hvid - Misty Cove sauvignon blanc - Chianti Borgo al Pascolo
uge 41/2024
Fonte Real alicante bouschet... 79,95Reserva, Sétubal, Portugal
Bedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 10/10
Kender ikke årgang og ikke smagt, men druen alicante bouschet giver en unik vin. En fransk druekrydsning med rød saft, som giver sort vin fuld af frugt og styrke. En favorit for Amarone-fans, men ofte lidt trættende for andre. Men det første glas er imponerende -og prisen er god. Denne 15% rødvin koster ofte op mod 200!
Kommer fra Sétubal halvøen syd for Lissabon og skal være lagret 12 måneder i egefad. Druen Alicante Bouschet blev skabt i 1866 af Henri Bouschet ved at krydse den fine grenache med den mere ordinære petit bouschet. Druen kan give højt udbytte af mørk, kraftig vin, dog sjældent med stor karakter. Den bruges stadig i Sydfrankrig, hvis en lys, tynd rødvin har brug for lidt styrke og farve!
Peter & Peter rød/hvid... 46,66
Bedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 10/10
Peter & Peter er husvine ved den store Mosel musikfestival med en lang række koncerter i juli og august langs hele Mosel fra Koblenz til Trier (mange dog i Bernkastel).
Vinene laves af giganten ZGM (Zimmermann-Graeff-(Rudolf) Müller) i Zell, en malerisk og hyggelig by ved Mosel floden. Garvede læsere vil kende den hyggelige by Zell fra "Schwarze Katz", men i dag leder man i reglen forgæves efter en sort kat! (foto).
Reserve de l'Enclave, Rhone Villages.. 59,95
Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 10/10
Set i 2020. En Villages fra Rhône til 60 kr er værd at købe. Denne har nok lidt mere nerve og urter i næsen foruden grenache-druens krydderi og styrke.
Vinen kommer fra den nordlige, kølige del af den centrale Rhône dal omkring Valréas, som i næsten 500 år (1317-1791) var en pavelig enklave -del af Pavestaten- i Frankrig (hvad borgerne ikke var glade for). Området var oprindelig bedre kendt for oliven (Nyons) end for vin, men vinene er dog gode, lidt lettere og med mere nerve end de lune områder længere mod syd.
Kælderen er del af giganten Cellier des Dauphins i Tulette, en union af kooperativer med tæt på 100 millioner liter/år, langt den største leverandør af Rhone.
Chateauneuf du Pape "Enclave".. 139,95
Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 10/10
Set i 2021. Vinen er tappet på négoce flaske, dvs. nok i Tulette, dvs uden for Chateauneuf, så vent ikke topkvalitet, selvom jeg formoder vinen kommer fra medlemmer med parceller i det forjættede område. Vent en ligefrem fyldig vin med styrke og frugt.
Lagunilla Rioja "Optimus"... 89,95
Bedste KØB + **** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 10/10
Set i 2014 Reserva. Har faktisk aldrig smagt denne særlige Reserva fra det store Lagunilla hus (del af Concordia gruppen). Skal være mere koncentreret -"Optimal"- end den normale blide reserva. Meningerne er delte -86p/100 fra WIneEnthusiast og 92p/100 fra Andreas Larsson i Tasted. Vil dog tro, at 92p passer bedre til den, da den normale reserva får omkring 90p! Vent en magtfuld, koncentreret vin, nok mere frugtig end Faustino, men også kraftigere.
Faustino I Rioja Gran Reserva... 89,95
Bedste KØB + **** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 10/10
Laveste pris på vinen set i 2012. Faustino I har en dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10-12 år. Den "unge" 2012 har fået 92p/Peñin og Bacchus, men kun 90p/TimAtkin.
Tofterup Ribera del Duero... 59,95rød tempranillo, Spanien
Godt KØB + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 10/10
De dansk-spanske Tofterup brødre er født i Esbjerg, men flyttede som børn med familien til Spanien. De henter vin i kældre rundt om i Spanien -akkurat som storebror David (t.v.) gjorde i mange år som vinmager for Hammeken, mens lillebror Jonas (t.h.) som første og (hidtil) eneste dansker tog den unikke (og svære) Master of Wine (MW) titel, tilmed på blot 4,5 år, mens de 5%, der gennemfører uddannelsen, i snit er 7 år om arbejdet.
Selvom huset ligger i Denia nord for Alicante, hentes vinene i andre områder.
Tofterup chardonnay... 59,95Somontano, Spanien
Godt KØB + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 10/10
Den nye chardonnay hentes i Somontano ved foden af Pyrenæerne. Et tørt område med kolde nætter og varme dage. Vinen lagres sur lie for at få mere aroma. Vinen er lige ankommet og ikke smagt. Men ofte er hvid herfra tør, fyldig, diskret aroma, ren og rimeligt frisk med lidt syre over frugt. Kunne blive en sand pleaser!
SanSilvestro Nebbiolo Langhe.. 59,95
Godt KØB + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 10/10En helt ung (2022) baby-Barolo på samme drue groet i omegnen af Barolo. Ingen eg, kølig gæring -indbydende frugt, middel fylde, faste tanniner, en rigtig god madvin.
San Silvestro er et godt lille familiefirma med lille domæne i Barolo (som ikke indgår i denne vin). Har fuld tillid til denne vin. Fra samme San Silvestro kommer også Barbera d'Alba (69,95, 3-4*) og Barolo Patres (110, 4*), som også begge er gode køb.
Misty Cove sauvignon blanc... 59,95Marlborough New Zealand
Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 10/10
En klassisk Kiwi sauvignon med overdådig frugt, middel fylde og fin syre. Ikke smagt. 2023 har fået bl.a. 88p/WineEnthusiast.
Huset er grundlagt af Andrew Bailey, som har solgt en masse NZ vine i Europa (bl.a. mærket FortyFour Degrees), før han startede sit eget hus i 2012.
Huset er grundlagt af Andrew Bailey, som har solgt en masse NZ vine i Europa (bl.a. mærket FortyFour Degrees), før han startede sit eget hus i 2012.
Chianti Borgo al Pascolo... 59,95
Godt KØB + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 10/10
2022. Formentlig identisk med Passo i Netto/Føtex til omtrent samme pris. En blød Chianti, frugtig, simpel og ligefrem. Men meget behagelig og vellavet med kold gæring og ikke skyggen af eg. Drik den nu, mens den har sin frugt.
Men trods 99p (!) fra en ukritisk ItalianWineGuy slet ikke klasse som den langt finere San Felice (59 på tilbud), som både er fra det fine Classico og roses af seriøse kritikere (bl.a. 91p/Parker).
Vinen laves i regionen af Riolite fra Padua, ejet af vinkonsulent Franco Bernabei. I dag er det dog mest sønnen Matteo, der laver moderne supermarkedsvin på indkøbte druer eller vine.
Vinen laves i regionen af Riolite fra Padua, ejet af vinkonsulent Franco Bernabei. I dag er det dog mest sønnen Matteo, der laver moderne supermarkedsvin på indkøbte druer eller vine.
