Meny er fyldt med tilbud i disse dage, men de slutter torsdag, desværre. Bl.a. Chablis tappet af dyrkeren selv samt en flot sent tappet LB Vintage Port fra godt hus til blot 79,95.
Meny har ikke gjort meget for at lokke Irma-kunder til at lægge deres æg her. Men de sidste par uger har de haft flere tilbud end Brugsen og Coop365.
Chablis Sarments (89,95) er hentet i samme kælder som Pierrelée i Føtex (normalt 180). De to vine er nok identiske -men Sarments fås p.t. til halv pris.
Lagara er en mørk, kraftig Port, en LBV -sent tappet Vintage Port- (79,95), som leveres af fine Baron de Vilar, mens Baron Fuenté er en god Champagne til lav pris (159,95).
Andre gode køb er Rhone fra Olivier & Lafont (59,95) og diverse stærke alkoholer.
Se nogle af de andre tilbud i Meny her!
Godt KØB: Olivier & Lafont Rhone - Champagne Baron-Fuenté - Famous Grouse whisky - Tanqueray gin - Fernet Branca + Menta
uge 41/2024
Chablis "Sarments"... 89,95
Bedste KØB + **** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 10/10
2022. Chablis er så kendt en vin, at det bør være et krav, at vinen skal tappes i området -og helst af dyrkerne selv- som denne, der er et mærke fra Chablisienne, kooperativet i Chablis (der leverer op mod 1/4 af al Chablis). God Chablis i den mere daglige ende. ren aroma, let, sprød og frisk -måske en smule for rund til at være rigtig god, men umiskendelig Chablis.
Kooperativet henter vin fra godt 1500 hektar, hvoraf 1000 hektar bruges til denne vin, som sælges med flere etiketter. Sarments er som Pierrelée (op til 180 i Føtex og Philipson) et mærke, ikke et vinbjerg. De to vine kan meget vel være identiske. Kælderen har bedre mærker, men de er oftest for dyre.
Bedste KØB + **** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 10/10
God Chablis i den mere daglige ende. ren aroma, let, sprød og frisk -måske en smule for rund til at være rigtig god, men umiskendelig Chablis.
Olivier & Lafont Rhone... 59,95
rød 2020 og hvid 2022 Cotes du Rhone
Godt KØB + *** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 10/10
Rød grenache (75%) med lidt mourvèdre og syrah -mørk, intens aroma, fyldig, men egentlig afrundet og pænt lang. Smager egefri, og eg vil ikke gavne vinen! Kun få andre har smagt vinen, men kan se, at Rolf Madsen i okt.20 gav ældre årgang 5* og bedste køb.
Hvid på viognier (+ lidt clairette og grenache) -meget frugtig, tør, præcis, ganske elegant -herlig vin til en salat. Til 60 kr er begge vine rigtig gode køb! Hvid skal drikkes ung. Vinen fra de to vinmagere Baptiste Olivier (foto) og (Gérald) Lafont er ofte gode køb. De tilhører en ny generation vinhandlere, der kører rundt til forskellige kældre og laver vin, som de sælger under eget navn. De har fortid i flere kældre i Europa og USA, før de i 2011 købte en kælder i Lirac, hvor denne vin kommer fra. Min erfaring med huset er begrænset, men jeg har generelt fundet den almindelige Rhône og Lirac langt bedre køb end de langt dyrere vine fra f.eks. Châteauneuf.
Barbera d'Alba "Costa Bussia"... 79,95
**** (4/5), Meny, indtil torsdag 10/10
Set i 2021. En god barbera i moderne stil. Mørk, intens bærduft, fyldig, men afrundet med frugt til at balancere frugtsyren. God nu kælderkold til en krydret gryderet. Meny nævner 92p Decanter, men dem fik vinen i januar 2019, så det var vist ældre årgang end 2021!
Costa di Bussia er en vingård ved det velkendte Cru, Bussia i Barolo. 11 hektar vin ejet af Paolo Sartirano, som også har vinhuset Sansilvestro, som ofte ses i Meny. Alle vinene kommer fra marker omkring det fine Bussia.
Champagne Baron-Fuenté... 159,95
Godt KØB + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 10/10
Brut eller 1/2sec. En Champagne hentet i Charly ved Marne floden ganske tæt på Paris. 60% pinot meunier + noir og chardonnay lagret 3 år. Ikke smagt de senere år, men husker en nydelig ret tør brut med let æbleagtig aroma og ganske fyldig smag. Ikke top, men ren og godt køb. I 1967 ægte Gabriel Baron (velkendt familie på egnen) en Dolorès Fuenté og forenede 2 vingårde -ialt 35 hektar, som suppleres med andre 35 hektar.
Lagarada LBV Port.... 79,952017 Baron de VillarBedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 10/10En mørk, kraftig og sød vin i Vintage stil, som tappes sent -efter 4-6 år- så vinen ikke har bundfald. En herlig vin til ost og frugt, som kan nydes nu og de kommende år. Lagarada er ét (af flere) navne fra Baron de Vilar, som ejes af den dygtige vinmager, Alvaro van Zeller. Hans familie ejede i 14 generationer Quinta do Noval, en sjælden rekord, indtil det blev købt af AXA, den franske forsikringsgigant.
En mørk, kraftig og sød vin i Vintage stil, som tappes sent -efter 4-6 år- så vinen ikke har bundfald. En herlig vin til ost og frugt, som kan nydes nu og de kommende år. Lagarada er ét (af flere) navne fra Baron de Vilar, som ejes af den dygtige vinmager, Alvaro van Zeller. Hans familie ejede i 14 generationer Quinta do Noval, en sjælden rekord, indtil det blev købt af AXA, den franske forsikringsgigant.
Famous Grouse Whisky... 85,-
Godt KØB + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 10/10
Afrundet og frugtig uden den voldsomme karamelsødme, som vil ødelægge et blend -og igen ikke for sprittet til ikke at drikke ren. 89p/Whisky Advocate.
Tanqueray Dry Gin 43,1%... 109,95
Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 10/10
En lækker gin med ren smag, rig aroma -og med 43,1% alkohol perfekt til en G&T (eller Dry Martini osv). Alt for meget gin holder desværre 37,5% og vil udtynde en færdig cocktail.
Tanqueray er en af de historiske ginmærker (1838) og nok det mest solgte ginmærke med årligt 36 millioner flasker. Nu om dage destilleres den som mange fancy ginmærker i Skotland -helt ok, da London Gin må destilleres overalt (også i Danmark), blot den er tør. Falstaff giver den 91p/100.
Fernet Branca eller Menta... 99,95
Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 10/10
En læser spurgte sidste år, om jeg drikker andet end Cognac og Malt whisky! Ja, men da jeg skal gå efter de bedste køb, er det sjældent hundedyr vodka eller gin -så hvorfor ikke Fernet? Denne bitter har hidtil været solgt til 120-130 -på tilbud, så 100 er en særdeles rimelig pris. Fernet er en klassisk bitter -tror kun det er Von Oosten der er mere bitter af de gængse mærker. Den bruges til -ja, som onklen siger i "Terkel i Knibe": "Man kan ikke fiske ål uden Fernet Branca!". Den laves af Branca i Milano siden 1845 og er lavet af 27 urter og skal være god mod menstruationssmerter, kolera og tømmermænd. En udpræget kultdrik, der kræver lidt tilvænning. Men så er du også med på noderne!
Den blidere Menta har smag af, ja, pebermynte, men der er også chokolade i smagen. Den holder kun 28%, så Meny tjener nok lidt mere på den! Både Fernet og Menta bruges i mange cocktails.
Den laves af Branca i Milano siden 1845 og er lavet af 27 urter og skal være god mod menstruationssmerter, kolera og tømmermænd. En udpræget kultdrik, der kræver lidt tilvænning. Men så er du også med på noderne!
Den blidere Menta har smag af, ja, pebermynte, men der er også chokolade i smagen. Den holder kun 28%, så Meny tjener nok lidt mere på den! Både Fernet og Menta bruges i mange cocktails.
