Hvor ofte har jeg ikke siddet med venner og drukket os igennem tonstunge sværvægtere. Til sidst længes vi alle efter en forfinet Bordeaux eller en frugtig frisk hvidvin -lidt sødme er ikke af vejen, blot der er syre bagved!
Så er der håb her -med 3 vine fra Kvickly:
Château de Potiron, Côtes de Bordeaux.... 79,-
2010 Cuvée Excellence, ***** (5/5), Kvickly (kun varehus). Moden nu, dyb farve, indbydende duft, ikke særlig elegant,
Slottet blev købt af den danske familie Schmidt i 2001. Jeg husker et besøg midt i 00erne, hvor jeg smagte vinene første gang.
Kunne faktisk godt lide vinene fra Potiron -men Bordeaux var SÅ meget ude i de år, og etiketterne hjalp heller ikke (de er pænere i dag!). Men jeg bruger stadig den lille kølebox, prøverne var i -så jeg har en vis svaghed for vinen, som dog fortjener al mulig ros. Denne 2010 har såmænd fået 88p af kenderen James Suckling, ex-redsktør af Spectator.
Foto: Slottet ligger i hyggeligt bakket landskab et par kilometer fra Haux, et andet dansk-ejet slot. Slottet står flot i dag og leverer nydelig vin på cabernet og merlot. 2010 er stor årgang, så vinen er måske lidt stærkere end ellers. Tappet på slot.
Vouvray "Michel Armand".... 59,95
2017, **** (4/5), Kvickly (kun varehus). Lys, let og frugtig, let sødme, men med ren syre bagved. En herlig apéritif eller til salat. Tappet af Loire Proprietés, et coop.Foto: Vouvray ligger godt halvanden times kørsel syd for Bordeaux i udkanten af storbyen Tours. Vinen gror på kalkbakker over floden og mange af vinene laves i kældre hugget ud i kalken.
Torres "Celeste", Ribera del Duero... 99,-
2015 Pagos del Cielo, **** /4/5), Kvickly (kun varehus), normalt: 129.
Dyb kirsebær, intens aroma med kirsebær og blommer + lidt lakrids og krydderi. Fyldig, men afrundet og lang -en mere kommerciel Duero, men flot lavet.
Foto: Torres nær Barcelona siges at være Spaniens største vinhus, og det er længe siden, at vinene alle kom fra Penedès. I dag leverer huset vine fra det meste af Spanien, også Duero. Vinen gror højt -895 meter, oplyser huset, som dog ikke fortæller, om de selv ejer marken "Cielo", "Himlen"!
