Casillero del Diablo (35) ser jeg regelmæssigt til 70-80 kr i andre lande. I dag har Orlando Bloom fået jobbet med at promovere vinen. Håber ikke han er for god -for til 35 er det svært at finde bedre køb!
Dette er del 1 af ugens tilbud fra Superbrugsenog Kvickly med især Chile, Rhône og Italien.
Morel er rigtig god vin fra Rhône, som leveres af stjernen Chapoutier. Côtes du Rhône fra huset er et topkøb til 50, men det gælder sandelig også den superfine Vacqueyras (89).
Rasteau (79) er er i stil meget lig Chateauneuf du Pape "Chasse du Pape" (150), og begge kan også anbefales.
Fra Italien anbefales Barolo Borgogno (150, gå efter 2020 eller 21) samt Chianti Classico "Famiglia" (69), mens mange også vil glædes over den ofte alt for dyre Memoro, der nu fås på 300cl box til blot 99.
Del 2 (af 2) følger snarest.
GODT køb: Châteauneuf du Pape "Chasse du Pape" - Chianti Classico "Storia di Famiglia" - Sarotto Barbera superiore + Arneis hvid - Memoro 300cl box rød/hvid - Crémant "Dulong" brut/rosé - Svendborg snaps - Matusalem rom "Solera 15" - Tanqueray gin "no TEN" - Cointreau triplesec likør - Cognac Normandin XO
Casillero del Diablo rød/hvid/rosé... 35,-
rød cabernet-sauvignon, merlot eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon blanc, Chile
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/11
Måske Chile's mest solgte vin, som ofte sælges til 70-80 kr (eller mere), som er af rigtig god trods denne meget lave pris.
I juni præsenterede ejerne Orlando Bloom som ny "brand ambassador"(foto). Englænderen er lidt af en celebrity, men ikke helt sikker på, at han kan sælge vinen dyrere. Men, ok, han præsenterer også Porsche!
Rød cabernet har fylde, frugt og en rund, men stadig fast smag med rimelig friskhed med fast eftersmag. 2023 får 91p/Tim Atkin og 90p/JamesSuckling.
Carmenère er fyldig og rund (2023 får 89p/CameronDouglas, 2022 90p/RefvistaAdega), merlot er tæt på, men lidt blødere. Kender ikke aktuelle år, men helt sikkert topkøb til 35!
De hvide er af samme klasse -tørre, friske og rene, uden eg i smagen -chardonnay (89p/Descorchados til ældre 2023) er svær at slå til 35 som også den hvide sauvignon, som er præget af rig aroma og sprød, tør smag baseret på kystnære vinstokke (70%, resten er fra Central Valley. I 2023 blev tappet 12.000.000 flasker med 90p/Descorchados! Vinene har navn efter et lille kabinet (Casillero) med den bedste vin. Men vinen forsvandt -man sagde, den var drukket af djævelen?
Det kniber gevaldigt med pladsen i det lille rum. For alene af cabernet'en tappes årligt godt 24.000.000 flasker! Men alle er rigtig gode og uovertrufne til enhver pris under 50! Og til 35.
Måske Chile's mest solgte vin, som ofte sælges til 70-80 kr (eller mere), som er af rigtig god trods denne meget lave pris.
I juni præsenterede ejerne Orlando Bloom som ny "brand ambassador"(foto). Englænderen er lidt af en celebrity, men ikke helt sikker på, at han kan sælge vinen dyrere. Men, ok, han præsenterer også Porsche!
Rød cabernet har fylde, frugt og en rund, men stadig fast smag med rimelig friskhed med fast eftersmag. 2023 får 91p/Tim Atkin og 90p/JamesSuckling.
Carmenère er fyldig og rund (2023 får 89p/CameronDouglas, 2022 90p/RefvistaAdega), merlot er tæt på, men lidt blødere. Kender ikke aktuelle år, men helt sikkert topkøb til 35!
De hvide er af samme klasse -tørre, friske og rene, uden eg i smagen -chardonnay (89p/Descorchados til ældre 2023) er svær at slå til 35 som også den hvide sauvignon, som er præget af rig aroma og sprød, tør smag baseret på kystnære vinstokke (70%, resten er fra Central Valley. I 2023 blev tappet 12.000.000 flasker med 90p/Descorchados!
Vinene har navn efter et lille kabinet (Casillero) med den bedste vin. Men vinen forsvandt -man sagde, den var drukket af djævelen?
Det kniber gevaldigt med pladsen i det lille rum. For alene af cabernet'en tappes årligt godt 24.000.000 flasker! Men alle er rigtig gode og uovertrufne til enhver pris under 50! Og til 35.
Rhône "Morel"... 50,-
Vacqueyras "Morel"... 89,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/11
Denne Rhône hører til mine favoritter, med ren frugt, aroma, solid fylde og god længde. I de gode gamle Irma dage var vinen på tilbud til 119, så et topkøb til 99 (og international pris er tæt på 200). Ikke stor, men poleret, middel kraftig, afrundet og pænt lang. Vacqueyras er altid rigtig god -og nu er prisen tilmed overraskende lav -for mig er vinen mindst lige så god som Châteauneuf til 120-160 kr fra de store huse (som Chasse herunder eller Bessac i Føtex)!
Årgang er måske 2023 med 91p/JebDunnock og 5*/Vinguide, men alle årgange imponerer. Pierre-Henri Morel var en ung superstar, da han i 2000 blev ansat som chefvinmager for Chapoutier, det fornemme, store hus i det nordlige Rhône. I 2008 grundlagde han med sit eget hus specialiseret i Chateauneuf du Pape og naboer -dog med både penge og kældre fra Chapoutier. Der er lille domæne i Chateauneuf, men ellers kontrakt på køb af druer, bl.a. i Vacqueyras og Rhône. I 2014 flyttede Morel med familien til Australien, hvor han var først vinmager, siden direktør og medejer af Two Hands i Barossa, et dynamisk firma også specialiseret i syrah (shiraz). I dag er Morel medlem af klubben af "flyvende vinmagere", der flyver til Rhône om efteråret til en ny årgang af Morel Rhône, men ellers mest er i Barossa!
Rasteau "Clément Daniel"... 79,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/11
Rasteau er et lille Cru i Rhône dalen tæt på Cairanne, kendt for solid, kraftig vin med masser af krydret frugt (en sød rød stærk vin er lokal specialitet). Vent en solid, rustik vin, der er ganske egnet til traditionel julemad.
En hvid Rhône "Vieux Manuscrit" er sikkert ok, men uden klassen fra den røde.
Har ikke smagt denne vin, der er udvalgt af ønologen Noèmie Delavigne, så vinen kommer sikkert fra Bérard, Rhône-delen af giganten GCF.
Châteauneuf du Pape... 150,-la Chasse du Pape, Rhône
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/11
En god basis "pavevin", før solgt som Pontifes, nok bedre og bedre køb end Bilka/Føtex' Bessac (159+ kr). Solid styrke (15%), men fgod frugt, middel koncentration -ikke en vin for os Pave-nørder! God ung, men nok bedst efter 5-6 år. Huset Meffre bor i Gigondas, men ejede engang flere domæner i Châteauneuf, bl.a. Vaudieu, som gamle Irma-kunder husker. En god del af vinen kommer nok fra de gamle besiddelser, selvom de efter Gabriels død gik i arv til hans børn.
Chianti Classico "Storia di Famiglia"... 69,-
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/11
"Familien's Classico" er rundere i smagen end f.eks. San Felice, men ikke så forfinet. En typisk Classico med afrundet fylde og positiv ren duft med bær og krydderi, ganske runde tanniner for sangiovese. En moderne Chianti, vil jeg kalde den -på godt og ondt!
Har senest smagt 2020. Men ros fra kritikere -således får den aktuelle 2024 90p/100 af både WIneSpectator og JamesSuckling. Ældre årgange får også ros, 2023 92p/JamesSuckling og TastingPanel, 2022 fik bl.a. 89p/Spectator.
Barbera Asti superiore... 69,-
Arneis Langhe hvid... 69,-Roberto Sarotto, Italien
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/11
Rød: Sarotto's ældre Superiore er mere poleret og mere vægt, mere dybde end den ellers gode normale barbera. Vinavisen: "Brombær og cedertræ møder næsen, mens smagen er kompleks og varmt krydret. En rigtig dejlig rødvin til en ekstra lækker omgang pasta" (om 2023). Hvid er på den sjældne arneis, som historisk blev kaldt "den hvide Barolo drue", da den blev brugt til at give elegance og blødhed til den stramme Barolo. I dag en tør, forfinet hvid med god duft. Nydes ofte ung, men i oktober smagte jeg en "gammel" 2023 -flot!
Barolo "Fontanafredda"... 150,-
BEDSTE køb + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/11
Barolo i en klassisk, men tilgængelig stil. Vent en dyb farve (for Barolo), intens aroma af urt, sød frugt og lidt tobak (ved lagring), en tør, ren og præcis smag og balancerede tanniner til at give eftersmag. Egentlig flot sammen med mad, men nok bedst efter 8-10+ år.
Set i 2021, som lover superflot, selvom sommeren (som ofte i 2020erne) var præget af tørke. Regn før høsten gav druerne det sidste skub mod fuld modenhed.
Huset laver mange Barolos med både by- og marknavn, men basisudgaven med den sølvfarvede etiket er langt det bedste køb. 2021 får 92p/WineEnthusiuast og 2020 91p/Spectator. Global pris 315 kr.
Fontanafredda (foto) er et af de historiske huse i Barolo, ejet af kongen af Savoyen, fra konge af den nye stat Italien.
Et stort hus (7 mill. fl/år), som trods stort domæne mest købes ind udefra. Både rød og hvid viser et moderne Piemonte til en særdeles rimelig pris.
Jeg husker Fontanafredda's sølvfarvede etiket i Carlo Merollis lille vinbutik i Købmagergade i 1970erne og har fulgt den sølvfarvede etiket siden. Huset var slet ikke i top dengang, og Italiensk Vinhus gik også konkurs et par gange, hvor Carlo mistede først Borgogno, siden Fontanafredda -to huse, som i dag har samme ejer, som også står bag kæden Eataly.
Piccini "Memoro" 300cl box... 99,-
rød/hvid, Italien
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/11
Amarone "Terre di Verona"... 99,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 12/11Jeg anbefaler vinen varmt alene af den grund, at det er vindyrkerne selv, der -gennem Valpantena kooperativet- har tappet vinen. Og så er prisen ekstremt lav! (set i 2022). Men bestemt ikke stor amarone. Dyb farve, nydelig frugt med lidt syre og sødme, bær; middel fylde, rimeligt stærk (15+%), fast og pænt lang -men mangler noget i at være i top. Amarone laves mellem Garda søen og Verona. Druerne høstes normalt om efteråret, før de kommer i særlige rum med god ventilation, hvor de tørrer, ofte i flere måneder. En dyr proces! Denne er fra det gode kooperativ i det fine Valpantena stik nord for Verona.
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 12/11Singleton 12 år malt whisky.. 199,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/11Har set den til 250-350 kr i DutyFree og hos andre kæder.
Singleton fra Dufftown er typisk en Speyside, indbydende malt lagret hele 12 år i Bourbon og Sherry fade. En let til middelfyldig malt med attraktiv aroma og ganske elegant, afrundet eftersmag med lille sødme.
Duffown ligger langs Dullan bækken og er det vigtigste destilleri i den maleriske lille by af samme navn (de andre er bl.a. Mortlach, Balvenie og Glenfiddich). Byen ligger ganske afsides ikke langt fra den nordlige del af Grampians bjergene. ANDRE: Montepulciano Memoro, 59 (3*), god, tør fyldig vin fra Abruzzo. Crémant Dulong brut/rosé/demisec, kr/fl v6: 66,50 (3* + godt køb, Kvickly + enkelte Superbrugsen), meget respektabel crémant i frisk, tør brut stil. Men ikke just topkøb. Snaps Svendborg gylden eller klar, 89 (3* + godt køb), helt ok dansk snaps i den blødere ende. Bitter Svendborg 38%, 89 (3*), en halvbitter i Jägermeister stilen, som ikke gør fortræd.
Singleton fra Dufftown er typisk en Speyside, indbydende malt lagret hele 12 år i Bourbon og Sherry fade. En let til middelfyldig malt med attraktiv aroma og ganske elegant, afrundet eftersmag med lille sødme.
Duffown ligger langs Dullan bækken og er det vigtigste destilleri i den maleriske lille by af samme navn (de andre er bl.a. Mortlach, Balvenie og Glenfiddich). Byen ligger ganske afsides ikke langt fra den nordlige del af Grampians bjergene.











