Vejen til Himlen går gennem Wachau

Bilka giver 40% på hvid og rosé -dog ikke på nedsatte vine. Men næsten alt er på tilbud i forvejen, så uvalget er lille! Men jeg overså to gode vine: 

Domäne Wachau "Himmelstiege", 59,40

Bedste køb. ***** (5/5), Bilka, indtil søndag 24. maj. Coop Wachau. 

2018 Grüner Veltliner eller Riesling, begge Federspiel (af modne druer, typisk 12,5% alkohol).

Begge vine er glimrende -her og nu er den grønne Veltliner nok bedst, men Riesling vinder sikkert med et år eller to.
Vinene kommer fra den udmærkede coop i Dürnstein i Wachau, med Kremstal det nok fineste område i Østrig. Dürnstein er alles drøm om en charmerende lille by ved Donau, som konstant synes tæt på at falde i floden, men stadig klynger sig til bjerget (som krones af borgruin, hvor Richard Løvehjerte sad som gidsel nogle år, indtil England havde skrabet en løsesum sammen!).
"Himmelstigen" var oprindelig et ganske lille, ekstremt stejlt vinbjerg nær byen. Men i dag bruges navnet som mærke til vine fra andre vinbjerge i det lille område. Til 59,40 et uhyggeligt godt køb. Vinen er lige lidt bedre -især til prisen- end de fleste som Rema1000's ellers gode Mathias og andre. 

40% på hvid og rosé

Det lokker forjættende, når Bilka annoncerer med 40% på ALLE hvidvine og rosé. Men når det kun gælder vine, der fås i varehus og ikke collect og kun vine, der ikke i forvejen er nedsat. Så er der ikke mange vine tilbage, du kan spare på. De bedste er herunder. 

    Men bor du nær et varehus (og det gør jeg!), så er der også en enkelt rødvin, der eer værd at købe -"Brolo di Campo Fiorin". 

Bedste vin: Masi "Brolo di CampoFiorin", Riesling Schoenenbourg Grand Cru Alsace. 
Bedste køb: Frescobaldi Remolè Rosato, Ihringer Fohrenberg (begge Burgunder). 

Du kan købe vinene i Bilka varehus ved at scanne stregkoden til højre, 
eller du kan også købe på Bilka.dk som medlem med kampagnekode HvidRose40
Rabatten gælder kun vine, der også fås i varehus og ikke vine allerede nedsat . 

Frescobaldi "Remolè" rosato ... 39,-

efter rabat, *****, (5/5) Bilka, indtil søndag 24. maj, norm: 65. En ret god rosé, tør, ren, diskret frugt, god syre -pæn og nydelig- ikke klasse som Provencerne fra Meny, men god pris. 
      Markis Frescobaldi er en af fyrsterne i Toscana (som enhver, øhm!, ved, er de alle betitlede -husk bare det: Markis Antonori, grev Serristori (Machiavelli), baron Ricasoli -og selvfølgelig Frescobaldi. Og har man ingen titel er man en af de nyrige, som alle vil have en villa med vin og oliven i Toscana.

Ihringer Fohrenberg Trocken, frit valg... 59,40

før rabat 99, *****, (5/5) Bilka, indtil søndag 24. maj. 
Grauer Burgunder (pinot gris) eller Weissburgunder (pinot blanc). 
Siden jeg første gang besøgte det betagende Kaiserstuhl, har jeg elsket disse vine. 
Begge er rigtig gode. Weissburgunder er lidt lettere, måske lidt finere, men Grauburgunder har en snert mere alkohol. Begge er glimrende madvine med tørhed, friskhed og sprødhed -pænt lang fra en fedladen chardonnay, som du måske er blevet træt af, og rigtig gode køb til 59. 
Ihringen er en af de førende by i Kaiserstuhl, en gammel vulkan, dvs. jord med sort lava og skrænter i terrasser. Byen blev stort set jævnet med jorden under krigen og mangler måske charmen fra landsbyer som Gueberschwihr og Ribeauvillé i Alsace, men er et besøg værd. Ligger nær Freiburg over for Colmar. 
      Føtex tilbyder p.t. Weissburgunder til stort set samme pris, 59,95. 

Michel Schneider, frit valg ... 35,40

før rabat: 59, ****, (4/5) Bilka, indtil søndag 24. maj. Jeg tør næsten ikke anbefale denne vin -efter min fiasko med billig riesling (kæmper stadig med at finde sauce til den sidste rest!). 
Men 35,40 kr er lav pris, og denne har jeg rent faktisk smagt! Ikke så god som Ihringen, men let og frisk. Michel Schneider er et af navnene i ZGM-gruppen i Zell ved Mosel. 
       Vinene laves af vindyrkerne selv i kooperativet St. Paul i den nydelige by Bad Bergzabern. Vinene har fået et par medaljer i de senere år og skulle være ok. Har mest tillid til Weissburgunder (pinot blanc), men prøv en af hver! 

Foto: Bad Bergzabern ligger langs "Weinstrasse" i det sydlige Pfalz, iøvrigt ganske tæt på grænsen til Frankrig -og Alsace- hvor vejen fortsætter i Route du Vin. Byen er meget idyllisk og har mange turister (mest tyske). Mange kommer nok som kurgæster i denne historiske kurby. Foto af værtshuset Gashof zum Engel (1579). 
       Samme firma (Zimmermann-Graeff-Müller) leverer også Peter & Peter samt Donatushof (deres Saar Riesling er ret god). 

Riesling "Schoenenbourg", Alsace grand cru... 89,40

før rabat: 149, E. Traber, Alsace, ***** (5/5), Bilka, indtil søndag 24. maj
Giganten GCF har smukke graverede flasker til Grand Cru og andre vine, men Traber er del af kooperativet i smukke Ribeauvillé, som for mig leverer en bedre vin -ikke i top- men stadig med kvalitet. Schoenenbourg er den imponerende skråning over byen Riquewihr, som med fuld ret er lidt af en turistmagnet. Riesling er ganske flot, tør, frisk, aromatisk, med pæn længde. Egentlig flot nu, men nok bedre om et år eller to. 

      Fås også som Pinot Gris Brand. Brand er et af de store vinbjerge, men bedst til Riesling. Og så er Schoenenbourg et flottere navn! 

Masi "Brolo" Campofiorin, Verona...  75,- 

***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 28.maj. , normalt 149. Masi kalder "CampoFiorin" den oprindelige Ripasso. Dette er "Oro" udgaven. Herlig vin, ikke stor, ikke sød eller tung. For mig langt sjovere end amarone -god fylde, men nuanceret, med åben, rig duft og god lang smag. Slet ikke ilde til en aften ved grillen med så mange venner, som det e muligt i disse corona-tider. 

Flot rosé og flot riesling til asparges...

Vidste du, at Frankrig drikker mere rosé end hvidvin? Og at de har gjort det i mere end 10 år. Vi er lidt bagude i Danmark. Det hele startede nok i Provence, som stadig er landets leverandør nr ét. 

Nye vinmagere begyndte at lave vin med mere frugt i næsen og i smagen -så du har en vin, som trods en tør smag har lidt druesødme -som balanceres af syre. En genial vin, når den er bedst! Lige egnet til mad og et glas i utide.

Mon ikke sommeren 2020 igen bliver til rosé. Stadig i 2019 blev der drukket en mase ikke særlig god rosé -ikke af dig, kære læser- men jeg ser, hvad der bliver flyttet og båret ned til kasseapparaterne. Og der var mange vine, som ikke kan få flere til at drikke denne herlige vin. Alle vine fra Meny.

Så er der også lige lidt hvidt og rødt. Dr L er altid god.
Bedste køb: Cengle rosé, Gerard Bertrand Rosé de Roses, Dr L riesling
Bedste vin: Romagnoli Caraveggio, Dr L riesling 

Rosé, frit valg... 79,95

2018/19, *****, Meny, indtil torsdag 28. maj
Vil du ikke have riesling til dine asparges (dr L), så prøv en rosé -den er rigtig god til både en lidt fed crème til både blidt kogte og grillede asparges, både grønne og hvide. Apropos laksefarven -så prøv den også til en grillet laks! 
Meny har et par rigtig gode i den moderne meget frugtige stil, hvor frugten mærkes i både næsen og munden. 
Prøv en af hver og find din favorit. Min er nok "Cengle"... 

Le Cengle, Provence (øko), 2.vin fra Galinier. 

Ej smagt, men Rydberg gav 2017 91p + godt køb (til 90 kr)  i Ekstrabladet. Og det er godt nok for mig. Han skrev: "Lys farve med god modenhed i duften. Noterne af modne skovbær går fra næsen til smagen. Afslutningen er blød med en fin lille syre til sidst." Bedste køb.

Olivier & Laffont Tavel rosé 

-er vel egentlig bedre endnu i kraft af, at Tavel historisk er rosé nr 1 i verden. Eller det var den engang! 
Tavel er i stil en fyldig, rank rosé -mere madvin end charmør- men vil tro, at Olivier & Laffont som et nyt (2011) hus har smagt lidt af de moderne vine med deres frugtaroma. Ej smagt, og vinen er ikke en specialitet fra huset, som ellers generelt leverer rigtig god vin. Men god pris for Tavel, så ikke helt tryg. 

Fleurs de Prairie Rosé, Provence 

-smagte jeg sidste år og var overrasket. god aroma, fyldig, men frisk og ren, pænt lang smag. Især fordi vinen laves af Grands Chais de France (et af mine hadefirmaer, men dem er der mange af). Men smuk flaske og god vin. Så også bagefter, at den faktisk har fået nydelige karakterer i guiderne, bl.a.(2018) 88p/WineEnthusiast, og 90p/Decanter. 

Gérard Bertrand "Côte de Roses"... 79,95

Bedste køb. ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 28. maj
Engang var rosé fra Languedoc en lidt trist affære, men denne viser, at man kan lave store mængder -og god vin. Og så er det en appetitlig flaske! Smuk laksefarve, indbydende aroma af bær og frugt, ret let, fine syrer, der giver en pænt lang smag. 
Gérard Bertrand startede i det små, men er blevet et stort hus -alene af denne rosé laves 7 millioner flasker! Men standarden er flot. 

Dr L Riesling, Mosel, 2 fl... 100,-

Bedste vin og bedste køb. 2018/19. ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 28. maj
Dr L kommer modsat Dr Pauly (som ellers er god) fra Mosel, og vinen laves i Loosen hypermoderne kælder. Spectator giver 2016 88p/100 med ordene: "A nicely balanced, off-dry Riesling, with vanilla spice framing the core of white peach and cardamom. The acidity is firm and keeps this intact. Drink now. 105,000 cases imported". 2018 og '19 er mindst lige så gode! Med sin lille sødme og friske syre er den god til asparges (og nu kan du få tyske og danske). 

      Tysk vin har haft et skrækkeligt ry, men det er i sidste ende vores egen skyld, da danskerne indtil for nogle år siden stort set kun drak vine med dubiøse navne som Piesporter Michelsberg og Liebfraumilch. 

      Men det er ved at ændre sig -og en af de første var Dr Ernst Loosen med hans "Dr L Riesling". Vinen har ikke meget med vingården at gøre -den leverer samlet pænt under 100.000 flasker -og af denne vin importerede USA alene i årgang 2016 op mod en million flasker. Plus en smule til Danmark! Han har fået mange følgere, bl.a. Dr Pauly/Noble House, Peter & Peter og andre. 

Sabounet, Vin de France, 2 fl: 100,- 

Bedste køb. uden år, ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 28. maj. Egentlig også et "Bedste køb", men der er lidt for mange! Vinen er lavet af Rhône druerne grenache og syrah, men er kun "vin de France", fransk vin. Men den smager af Rhône -let krydret frugt, god fylde, afrundet smag med lidt garrigue krydderi, afrundet, men med lille pænt bid. Ikke smagt i år, men tror den holder pænt. 
Roger Sabon har ret lille domæne i Châteauneuf og i Rhône, men lur mig om ikke han laver væsentlig mere af denne vin end af de andre. Til sammen. 

Romagnoli "Caravaggio", Emilia... 99,95

2017***** (5/5), Meny, indtil torsdag 28. maj. Ganske mørk, rig duft; kirsebær, skovbær, fyldig, fast. Er der lille snert af sødme til sidst? Men stadig en rigtig god madvin og helt ok til grill bøffen. Af druerne croatina, barbera og merlot groet i vinhusets egne marker i Emilia. 
Vinen skal have fået 99p/100 af Luca Maroni. Han var engang en ganske anset kritiker, men noget synes at være gået galt -i dag ser jeg mange vine med tæt på 100p -som denne 99p!- hvor de fleste vine før lå omkring 70-75p. Stol ikke på det -men denne 2017 har også fået 85p/100 af Decanter -og det er helt ok. Også 2 glas (af 3) i Gambero Rosso. 

Til samme pris også Chablis Labouré-Roi (99,95). Engang et helt ok hus, hvor den ene bror ledede baron Philippe de Rothschild's Mouton-Cadet hus, mens den anden ledede dette hus i Nuits St.Georges. Men huset kom i uføre og blev taget i at bladne billig vin i de dyre. Den 80+ årige Cottin måtte en tur i fængsel. Jeg ved ikke, hvem der leder huset i dag. Men har ikke tillid til mærket. 

Jacob's Creek, shiraz, cabernet eller chardonnay  40,-

***** (5/5), Meny, indtil torsdag 28. maj. Ikke en vin, den kræsne knapper op, men slet ikke en ringe vin. Johann Gramp lavede sin første vin ved Jacob's Creek i Barossa dalen. Mængderne var små dengang. Det er de ikke mere. 
      I dag er vinen Australiens mest solgte mærke med et salg, der ikke oplyses, men nok er oppe tæt på 100 millioner fl/år. Og ejeren er ikke længere Johann -af tysk afstamning som normalt i Barossa- men franske Pernod-Ricard. 
      Ej smagt, men kenderne giver typiske vinene omkring 85p/100. Den hvide er forbavsende frisk, de røde afrundede og krydrede, men med vis bær- og peberduft. 

Portugal, Oz, Argentina... Gode køb dominerer!

Min far brød sig ikke om billigvin. Han mente ikke, de kunne drikkes. Så han ville blive overrasket over, hvad man i det Fruens år 2020 kan få for 40 kr. Rigtig flotte vine til (næsten) ingen penge!  

Personligt vil jeg nok gå med klummens billigste Casal Garcia fra Portugal (29,83/fl), mens andre vil holde på Trapiche -eller ofre lidt ekstra for Magnus!

Denne gang har jeg været i Føtex, Bilka og Rema1000. Der ER noget at komme efter:

Bedste vin: Montgras "Antu", cabernet-carmenère (Bilka), Faustino I og Tertre du Moulin (Føtex)
Bedste køb: Magnus, Costières de Nîmes (Rema1000). Tanunda Three Graces (Føtex)

Rettelse: Irma's tilbud på Don David malbec (Magnum, 89) udløb allerede lørdag. Men kan se, der stadig var et par paller i min lokale Irma, så den kommer nok på tilbud igen.

Trapiche, Argentina, frit valg: 35,- 

****/*****, Føtex, indtil onsdag 20. maj, normalt 69

Trapiche er et historisk hus, som var pioner for Argentina i Danmark, hvor jeg solgte den i 1970erne! Dette er basisvinen, som også er god, især til prisen. Jeg elsker druen viognier, men sammenlignet med Paul Mas' franske længere nede er denne neutral! Men både syrah og malbec er uovertrufne til 35. 

      Endnu bedre er Trapiche "Pure" til 45 (5*/5). En vin, der lige har ekstra frugt, koncentration og nerve. Fås også som hvid og rosé (4*), der ikke skiller sig ud. 

Faustino I, Rioja Gran Reserva... 109,-  

*****, Føtex, gælder indtil onsdag 20. maj.  Dyb moden farve, indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang, som man kan forvente efter de mange år. 

Faustino leverer flere tapninger af samme vin hvert år. Således så jeg, at 2006 fik 93p/100 af Decanter i 2016 -og 89p i 2018 -noget af en forskel! Selv fandt jeg også en vis forskel på vinen alt efter tapning. Men uanset hvad et topkøb. 
      Personligt finder jeg den kunstigt støvede flaske gyselig og den Velazquez'agtige mand på etiketten skræmmende, men -ok- vinene er lette at genkende, og de har kvalitet for alle pengene. 

Tertre du Moulin, Grand Cru...  109,- 

2015 St. Émilion, *****, Føtex, gælder indtil onsdag 20. maj
 En glimrende Saint Émilion i stort år til en lav pris. Vinen blev engang (det var i 1980erne!) solgt af Knud Jørgensen under navnet Haut-Plantey. Prisen var lige så høj for 30 år siden (tror faktisk den var op mod 150)! En klassisk merlot med liden eg men god frugt. Giv den 2-4 år mere på flaske.
      Den er kandidat til bedste vin, men den kan ikke matche l'Hirondelle de Faugères 2014 fra Superbrugsen (109, indtil onsdag 20. maj). 

Tanunda "Three Graces" eller Blanc de Blancs... 69,- 

Bedste køb, *****, Føtex, gælder indtil onsdag 20. maj. Du kan også få den almindelige Tanunda (40, 5*), men her er Trapiche lige så god. "De 3 Gratier" er Bordeaux' cabernet sauvignon, cabernet franc og merlot, og vinen er meget bedre og merprisen værd! Jeg har ofte rost Tanunda i denne blog, men i takt med salget har de billigste svært ved at holde kvaliteten. Men denne holder! 

Chateau Tanunda Blanc de Blancs er rigtig godt brus i en indbydende kommerciel stil, positiv aroma, frisk og ren. Druerne kommer fra Eden Valley, som er en lidt køligere del af Barossa. Vinen koster 125 kr flasken. I Australien, så 69 er en god pris. Den er væsentlig bedre end Jacobs Creek, Lindemans, Trapiche og andet oversøisk brus. 

Casal Garcia, rød, hvid, rosé... 6 fl: 179,-

Bedste køb: ***** (5/5), Bilka, indtil onsdag 20. maj, norm: 59-69. 

Hvid og rosé er fra Vinho Verde -"Grøn Vin"- som ligger mellem Oporto og grænsen til Galicien i Portugal. Et vådt og køligt område -men også med højt udbytte, så vinene er ganske lette med blot 9-10% alkohol.  

Den hvide er den første Vinho Verde, der blev eksporteret (og jeg husker den fra ca. 1970 til... 20 kr!). Vinen er næsten bedre nu end dengang -meget lys, let, neutral, men tør, frisk og sprød -med det fineste lille brus -god til tapas, sushi o.l. 

Rosé er også "Grøn Vin", og den er bedre end de røde, der dominerede "Grøn Vin" indtil 00erne. Ikke smagt, men Roger Voss (WineEnthusiast) snakker om jordbær/sherbet og halvtør med lidt brus. En stil, der vil appellere bredt, og det gør vinen også! 

Rød ejheller smagt, men det er en let rød Douro (13%), som nydes ung. Typisk for rødvinen fra Portvinsområdet, fast, tør, men med pæn duft. 

      Casal Garcia har mere end 60 år bag sig og laves på det smukke Avaleda i Minho området (foto: Smukt hus, men også storfabrik bagved!). Mange elsker at hade ejeren Sogrape, som tjener deres penge på den lyseerøde Mateus, men Sogrape er det hus, der har indført moderne vinmageri i det konservative Portugal. De ejer  også bl.a. Ferreira, Sandeman, Barca Velha osv.  

Rioja Bordón, Reserva... 49,-

Bedste køb, ***** (5/5), hvid og rosé 3*, Bilka, indtil onsdag 20. maj, norm: 99. 

Ikke top, men godt køb. Middeldyb; indbydende let krydret duft med toner af nød og urt; middel fyldig, pænt lang -en kommerciel, men god Rioja. Også hvid ok uden at brillere, og rosé smagt én gang uden at blive imponeret -frisk og ren, men ikke meget aroma. 
      Huset er grundlagt i 1890 af Anglade fra Bordeaux sammen med en lokal vinmand -og navnet Bordón antyder netop "en Bordeaux-mand"! 
      Der har ikke været folk fra Bordeaux blandt ejerne i 100 år, men huset hedder stadig "Franco-Españolas" -den "fransk-spanske" bodega! Er du i Logroño, så besøg huset, som ligger smukt ud til Ebro floden og (trods rasende modernisering) stadig har bevaret god del af sin franske 1800-tals charme! Blandt gæsterne her har været den spanske kong Alfonso XIII og selveste Ernest Hemingway, der besøgte huset i 1956. 

MontGras "Antu" rød... 69,- 

Bedste vin, Chile, **** (4/5), Bilka, indtil  onsdag 20. maj

rød Carmenère Rapel, Syrah  Colchagua,  Grenache-Syrah-Carignan Colchagua. 
Vinene kommer fra de gode marker med ældre vinstokke. Vinene har generelt 2. gæring i små egefade, hvor de typisk lagrer 12 måneder. 
Imponerende vine, men du kunne købe dem til 59 i Føtex i april -så derfor kun 4*. Generelt magtfulde vin, men med god balance og positiv frugt. Syrah måske bedst? 

Rema1000: God fransk vin

Magnus, Costières de Nîmes.... 50,-

Bedste køb, ***** (5/5), Rema1000 (fast pris)
En flot Rhône med god bærduft med frugt og en anelse krydderi, middel til god fylde, afrundet, men med friskhed i syren -god madvin.
      Vinen kommer fra Cave Pilote Gallician, som også leverede Terre de Launes, som Rema solgte før. Er det den samme vin? Måske, men Magnus (herligt navn!) ser flottere ud, så jeg synes næsten, den er bedre! Og så koster den forresten 12€ på vingården! Navn og etiket er det samme, men mon ikke Rema har fået vinen designet til den lavere pris?

Foto herover: En god del af Rhône-deltaet er det maleriske Camargue, berømt for vilde heste og flamingoer. Ved et kryds er der skilt til Gallician, og her går vejen ganske stejlt op, og det flade sand afløses af kalk -og vinen får lige en dimension ekstra. Fra Gallician's marker kan man se ned over Camarguen.

Paul Mas, frit valg ... 50,-

 ***** (5/5),  Rema1000 (fast pris) 

Rød Cabernet-Sauvignon er en meget fyldig vin med åben, indbydende  bærduft og afrundet fasthed -faktisk et mix af Bordeaux og Californien -mere bær end Californien og blødere end Bordeaux!
Rød Pinot Noir -middel dyb farve; indbydende frugt, ren og pæn -det er ikke Bourgogne, men faktisk bedre end stort set al Bourgogne og New World Pinot under 100 kr.
Hvid Viognier, frugtig tør hvid med pæn fylde under på den fine Rhône-drue kendt fra bl.a. Condrieu. Rema mener, den kan gemmes, jeg ville drikke den nu til f.eks. stenbiderrogn og en asparges.
      "Reserve" er gode vine fra særlige vingårde, typisk Forges (cabernet) og Nicole (viognier). Vinen skal være lagret kort i eg, men det kan ikke smages (en del er nok egechips, som Mas som mange andre bruger en del af!). 
Men det er svært at nægte, at vinene, der før blev importeret af Sigurd Müller, er af god kvalitet.

Foto: Paul Mas -her med familie- er en dynamisk, begavet vinmager, der boede en del år i England (og taler flydende engelsk med charmerende fransk accent!). For en del år siden vendte han tilbage til familiegodset omkring Pezenas nord for Béziers.
      Det er i de senere år udvidet voldsomt til i dag tæt på 1000 hektar, som leverer store mængder vin af god og af og til meget god kvalitet.

Bordeaux er tilbage, men det er Rhône og Spanien også!

Kære læser! Jeg skal gerne indrømme, at efter en laaaang smagning med vine fra Australien, Spanien og Sydafrika, så læææænges jeg efter en vin med lidt bid i -som f.eks. en god, gammeldaws Bordeaux. Og dem er der 3 af herunder. Og ugens bedste vin KAN kun være l'Hirondelle de Faugères til 109! 

Faugères er alt andet end en "lille sur Bordo" (Bordeaux), men en rigtig flyder, fed, magtfuld og rig -men med en lille tørhed under, som gør den drikbar. Fås ikke bedre! 

Superbrugsen og Kvickly er i top denne gang. Den spansk Sangre er en lille Chateauneuf kopi -og til 50!- og endnu bedre er Chile's Marea, som er topvine fra familiehuset Luis Felipe Edwards. Til sidst dagligvinene -og her er også et par gode køb, bl.a. Jacob's Creek i picnic-størrelse fra Netto! 

Bedste vin: l'Hirondelle de Faugeres, Marea syrah. Fulgt af Ségur og Sangre de Toro. 
Bedste køb: l'Hirondelle de Faugeres, Sangre de Toro reserva, Lirac Grands Cyprès, William Hardy shiraz, Jacob's Creek (18,75cl flaske, Netto). 

Torres Gran Sangre de Toro , reserva... 50,-

2015 Catalunya ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil onsdag den 20. maj, norm: 93,5
E godt tilbud på en Châteauneuf-kopi -den koster 65 kr i grænsebutikkerne og 90 kr i Spanien, her til en flad 50er! 

      Torres'  almindelige "Tyreblod" er behagelig, men denne er markant bedre, selvom den ikke længere er Penedès, men "blot" Catalunya. Typisk Rhône-blend på garnacha, cariñena og syrah med lidt eg. Fyldig, rustik, krydret duft, måske for civiliseret efter 12 måneder i små egefade -nydes let afkølet.

Lirac "les Grands Cyprès"...  50,-

***** (5/5) , Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil onsdag den 20. maj,Lirac er som Châteauneuf en af Cru'erne i det sydlige Rhône og som sådan højt hævet over en "almindelig" Rhône, så ordet Rhône nævnes end ikke på etiketten. Set i både 2016 og 2017 -begge topår- og vinen er flot med positive toner i næsen og solid fylde, som holdes i skak af en god mineralitet, der giver friskhed -flot nu, nok bedre om et par år. Egnet til krydrede retter. Tappet af Meffre i Gigondas, et af de store huse i det sydlige Rhône og et hus med en rimelig god kvalitet. 

l'Hirondelle de Faugeres 2014, Grand Cru... 109,-

BEDSTE vin, St. Émilion, ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil onsdag 20. maj 

100% merlot med lagring et år i små egefade -overdådig duft af sorte og røde bær, fløjlsagtig, magtfuld, afrundet og lang -lækker nu og de kommende 3-4 år. 
Førstevinen blev i 2005 Cru Classé i St. Émilion og ejes af Silvio Denz, en schweizisk parfumedesigner. Så du burde være sikker på, at vinen dufter godt! Læs mere her! 

Slottet ligger 5 km øst for byen St. Émilion på samme limsten som Ausone, Pavie og andre af de bedste slotte. Førstevinen får 92p af Parker i 2004 og denne 2. vin er ikke langt bagefter. Hr Denz har brugt en god del af sin anselige formue på slottet, som bl.a. har fået en ny kælder -"vinens katedral" kalder han det (foto).

Vinen er set i Kvickly Nørrebro og Taastrup samt Superbrugsen på Nygårds plads. Men ikke i Albertslund (surt). 

  Til samme pris også Marcadis 2016 Lalande de Pomerol (også 5*) og Amarone Terre Verona (4*). 

Ségur 2016, Haut-Médoc ... 2 fl: 129,-

***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil onsdag 20. maj 

Dyb farve, indbydende bærduft med god dybde, middel fylde, en del syre, men god frugt. Den er værd at gemme 3-5 år. Winefront giver denne 2016 90p/100. 

Familien Ségur var fra ca. 1700 måske den mest berømte vinfamilie i Bordeaux. Markis Alexandre de Ségur skal have sagt, at "jeg laver min vin på Lafite og Latour, men mit hjerte tilhører Calon" (3. Cru, hvor de andre er 1. Crus). Om han har sagt det, vides ikke, men etiketten på Calon bærer den dag i dag et hjerte! Familien Ségur ejede også andre mere ydmyge vingårde, bl.a. denne, som de ejede fra ca. 1600 og indtil den franske revolution, hvor den blev solgt på auktion.   
Foto: Slottet ligger i den sydlige del af Médoc,  ikke så langt fra Lagune, 3.Cru, og ejes og ledes af Grazioli. Jeg har altid fundet etiketten ret trist, men der er mere liv i vinen! Og så er slottet (foto) ganske flot!

      Til samme pris Rasteau, Cru du Rhône, fra Perdigal (4*, et mærke fra et af de store huse, ved ikke hvilket). Foretrækker Lirac'en til 50 -og Ségur, naturligvis. 

Down Under og Over There

William Hardy, shiraz eller chardonnay ... 6 fl: 299,- 

 = 49,83/fl, ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil onsdag den 20. maj, norm.99,95

To rigtig gode vine, som også pænt kræsne ganer kan drikke -og for mig meget sjovere end lignende vine fra Meny, Lidl og Aldi, som  reglen er tappet i Tyskland -og i reglen dyrere- mens denne er tappet i England (men dog af Accolade, ejeren).
      Den røde shiraz er fra Langhorne Creek syd for vinhovedstaden Adelaide -et godt område til shiraz- og det præger vinen, som er en stor vin, men ingen fedladen flødebolle! God frugt, bær og krydderi, men holdt i skak af lidt syre. 17p/20 i '17 af Oldenburg og 5* i Vinavisen i 2018.
      Den hvide chardonnay kommer også fra et godt -dvs. køligt- område, Limestone Coast syd for McLaren Vale og Adelaide. Vi er nær havet, som tager toppen af varmen! Ganske rig, ren aroma med lidt melon og citrus, middel fylde, pæne syrer, middellang smag. Jeg ved ikke, om der er eg i vinen, men det smages til alt held ikke. 5* i Vinbladet og Vinavisen. 

      Foto: den 15 km lange Maslin strand ved McLaren Vale. Flot, men få bader her. Der er risiko for hajer! Bemærk limstenen i klippen -starten på Limestone Coast.       

Marea, Leyda, syrah eller chardonnay ... 89,-

økologisk, 2018/19, ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil onsdag 20. maj 

Vi er sådan cirka et par klasser oppe fra Hardy, men prisen er også højere. Hardy er nok bedste køb, men især Syrah har en helt anderledes intensitet og dyb de i smagen -og det er ikke kun det kølige klima i Leyda nær Stillehavet! Den har fået høje karakterer af mange kritikere, og 2018 fik 5* af pålidelige Rydberg i Ekstrabladet med ordene: ""Næsten sort med kølige krydrede noter i duften. Animalske træk i smagen med sorte blåbær, lakrids og sort peber. Spændende og vellavet vin med en flot intensitet og længde." Den hvide chardonnay gærer med naturgær (udover økologien!) og gærer også i små egefade. Den vil imponere mange. Selv jeg, der er chardonnay-allergiker giver den pæne ord! 

De daglige vine -fra Coop og Netto... 

Carmel Mingot de Haux, Bordeaux, rød/hvid...  45,-

rød 2016, hvid 2018, **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil onsdag 20. maj 

Rød er for fans af klassisk Bordeaux et godt køb, dvs. vin med lidt bid (selvom det ikke er overdrevet), middel fylde og pæn duft. God nu, nok bedre om 1-2 år.. Carmel de Mingot var i 1600 tallet navnet på et kloster i Cotes de Bordeaux, som i dag er del af Haux. 

Den hvide ikke smagt, men sikkert god -hvid Bordeaux er ofte rigtig god! Denne vin er et mærke, ejet af Haux, dvs. ikke fra selve slottet Haux. 

Vinen er et af mærkerne fra Haux i Bordeaux, dog ikke slottets bedste vin. Slottet blev købt i 1985 -35 år siden- af kunder af Knud Jørgensen, en vinhandel i Hellerup, som i dag desværre kun eksisterer som et mærke under Kjær & Sommerfeldt. 

Piccini, Chianti Riserva... 45,-  

 **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil onsdag 20. maj Ikke i top, men hvad forlanger du til 45 kr fra et så underskønt område som Chianti? En kommerciel Chianti med lidt fylde, lidt spids duft og tør eftersmag -dog bedre efter en tid i glasset, hvor den faktisk bliver helt nydelig! Piccini er måske det største firma i Chianti og leverer 10% af hele Chianti's produktion, hvor langt det meste købes ind som færdig vin i kooperativer osv.  

      Spier "Signature" rød/hvid/rosé, 6 fl: 199 (5*, tappet af Globus) -vinen er ok, men ligegyldig (jeg er for kræsen), men den har mange fans. Rosé på chardonnay/pinot noir lyder ok, køb hellere cabernet end pinotage. Og tro ikke, vinen er fra Stellenbosch, selvom navnet står prominent på forsiden (den er fra det meget billigere Western Cape). 

      Casillero del Diablo rød/hvid/rosé, 6 fl: 249 (5*) -også genganger. Måske lidt mere spræl end den civiliserede Spier, og lidt mere frugt. Men også 5*. 

Jacob's Creek, rød, hvid, rosé, frit valg: 15,- 

18,7 cl, **** (4/5), Netto, indtil fredag 22. maj

Bestemt ikke spændende vin, men den smager godt -og har du et glas til den gæst, du ikke vil servere de gode vine for! De små flasker er god til picnic, og prisen er rimelig, En helflaske koster i reglen 50-60 kr, så 15 for en kvartflaske er god pris. 
Jacob Gramp grundlagde denne vingård i det germansk prægede Barossa nord for Adelaide, men havde nok ikke forestillet sig, at denne vin i dag er den mest sælgende australske vin overhovedet (og faktisk helt ok kvalitet utroligt nok!), i dag ejet af franske Pernod-Ricard. Den røde er god, fyldig, rund og frugtig, med blød krydret eftersmag. Den hvide er drikkelig -gør ingen fortræd- og det samme er nok det bedste, der kan siges om den lyserøde. Men det glemmer du nok, når jazzen spiller!