Søg i 1400 opslag:

02/11/2024

Chablis, Rhone, crémant og moden Médoc!

En uge med ægte discount på den gode måde i form af gode vine til næsten alt for gode priser. Både Chablis, klassisk Médoc, Rhone, crémant og herlig Marlborough sauvignon! 

Discount domineres totalt af Coop's 365discount. Netto og Lidl synes at give op, mens Rema1000 kommer et par tilbud, der viser, hvad 365 skal levere for at blive perfekt -et par topvine til priser, hvor alle kan være med!

    365 tilbyder en sprød, frisk Chablis Benoït Tassy (79), en poleret Guigal Rhone (69) og en ganske god Haut-Mouleyre crémant (49) og andre

    Faktisk også en god Ripasso fra Nino Ardevi (49, storebror Amarone står til 285 på webshop!). Såmænd også endnu en Why? -og den er ikke som de andre. For er 39 hidtil laveste pris! 

    Rema1000 byder på 2015 Monteil d'Arsac, en rigtig udmærket klassisk Médoc. Ikke for fans af Why?, men lur mig, om de ikke efter et par glas nyder bouquet og længde i vinen! 

Bedste KØB: Chablis Benoït Tassy - Guigal Rhone - Haut-Mouleyre crémant - Southbank sauvignon blanc - Notte Nera Zinfandel - Why? I'm Not negroamaro-zinfandel - Frontera rød/hvid - Monteil d'Arsac 2015 Haut Medoc 
Godt KØB: Ripasso Valpolicella Lidl - Pinot Noir Arche - Rød Aalborg snaps - Tanqueray gin 
Andre:  Libarde Grand Cru St Emilion - Chateauneuf du Pape "Paroisses"

uge 45/2024


Chablis "Benoït Tassy"... 79,-

Bedste KØB + *** (3/5), 365Discount, indtil onsdag 8/11

Vent en letbenet, helt tør og frisk vin med vis stil og sart aroma af æble og hø, men uden større karakter -meget flot til prisen. Og som egentlig er herlig ung, selvom mange nok vil finde lige så stor nydelse i den (meget dyre) 2020. 

    Kun smagt Chauvenet i moderkæden Brugsen (som blev soglt til 89, mens en ambitiøs webside forlangte 349!). Og Tassy kommer nok fra samme firma, der nu frister skæbnen som en næsten glemt del af giganten Boisset, som lægger mere vægt på Moreau Chablis end sine knap så kendte mærker.

Guigal Côtes du Rhône... 69,-

Godt KØB + **** (4/5), 365discount, indtil onsdag 8/11 

Husker den som forbavsende god for en vin lavet i så store mængder -fyldig, mere fed end dyb, men pænt lang smag i en lovlig poleret stil. Prøv at smage den op mod den sprælske Morel (fra Chapoutier) til 59 i Brugsen. Mange vil foretrække blødheden, og så er det rigtig god pris på Rhone med kendt navn. Kender ikke årgang, men håber på 2020 eller yngre. 
      Guigal er en Côte Rôtie vingård, som er vokset voldsomt. I dag sælges disse vine som Château d'Ampuis, mens Guigal og søster Vidal-Fleury er forbeholdt vine købt ind udefra -og 95% hentet mod syd. 

    Jeg har aldrig været begejstret for f.eks. Gigondas eller Neuf -med Guigal-etiket- som er bedre fra privat domæne. Hans Rhone er ofte blevet solgt lidt vel moden her i Danmark. 


Haut-Mouleyre, Crémant... 49,-

Bedste KØB + **** (4/5), 365discount, indtil onsdag 8/11 
Bordeaux brut. En tør, meget frisk og ren crémant med nydelig aroma og middel længde. Vinen fik i 2021 hhv 89p og 88p/100 fra kompetente Falstaff og WineEnthusiast. 

    Haut-Mouleyre er glimrende slot i St Émilion, men vinen sælges uden slotsnavn og laves i Eschenauers store kælder (som også leverer bl.a. Calvet, Dulong og Bresson). Måske kommer nogle af druerne fra slottet? Nydelig etiket og et rigtig godt køb -hvor meget vin på Champagne-metoden får du ellers til 49? 

Southbank Estate sauvignon blanc... 49,- 

Bedste KØB + *** (3/5), 365Discount, indtil onsdag 8/11

God hvid NZ sauvignon til superpris. En typisk sauvignon med overdådig aroma af sød frugt, urt, passion og solbær. Frugten går igen i smag, som balanceres af sprød syre.
    Lige så god eller endog bedre end langt dyrere vin fra giganterne Constellation (bl.a. Selaks, Kim Crawford osv) og franske Pernod-Ricard (Brancott mv), der leverer 75% af al vin fra New Zealand.
      Vinen laves af Yealandsgrundlagt 2002 af Peter Yealand med 1500 hektar et af de største domæner i New Zealand. Vinmarkerne ligger ved Awatere, en ret kølig del af det store Marlborough,. der leverer halvdelen af al vin fra New Zealand. 
      Vinmager Natalie Christensen var IWCs "årets vinmager hvid" og er efterkommer efter tiptipoldefar, som fulgte grundlovsfader Monrad til det fjerne New Zealand efter nederlaget i 1864. De grundlagde kolonien Dannevirke nær Hawke's Bay opkaldt efter den gamle vold, som engang var Danmarks sydgrænse. 

Notte Nera Zinfandel... 35,-

Bedste KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 8/11 (tappet i Danmark)

Langt væk fra de vægtløftere, som Syditalien synes at have som målgruppe for sin vin. Kun smagt én gang i festligt lag, men kan se, at Rydberg i Ekstrabladet gav en ældre årgang 5* + godt køb: "Mørke bær og krydderier i duften. Pæn intensitet og sorte kirsebær, lakrids, peber og vanilje i smagen. Simpel men vellavet vin med en pæn krydret afslutning". Dengang var prisen 50 - superkøb til 35. 

Why? negroamaro zinfandel... 39,-

Bedste KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 8/11 

Det startede med Why Not? Så kom That's Why -og så kørte toget. Forhåbentlig ere Why? Because I'm not like the others? Det ror jeg den er -ellers er der en hoben sure kunder, der ikke får en mørk, frugtig og fyldig rød med lige tilpas tannin til at balancere en lille sødme. Men en 

Nino Ardevi Ripasso... 49,- 

Godt KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 8/11

Jeg har fortsat ikke smagt denne ripasso fra Progretti, som sælger vin fra hele Italien, over 5 mill. fl/år. Vinen lover ganske ok med god frugt og middel fylde. Storebror amarone fra Ardevi står til 159 hos Megavin og ikke mindre end 285 hos Wines&Co. Så Ripasso bør være et superkøb.  

Frontera Chile rød/hvid... 29,- 

Bedste KØB + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 6/11
Lillebror til Casillero del Diablo og i samme stil, blot uden eg. De hvide er nok bedst sammen med rød cabernet, positiv frugt, fylde med lidt frugt til at dæmpe syren. Merlot ikke smagt, men tvivler på den. Chardonnay ganske god, ren aroma, tør smag. Sjovere end Gallo herunder! 

Monteil d'Arsac, Haut-Médoc... 79,-

Bedste KØB + **** (4/5), Rema1000, søndag-lørdag 3-9/11

2015 har fået 90-91-92p/100 fra 3 pålidelige kritikere. Med 9 år bag sig tæt på fuldmoden, så du får en fyldig, ganske elegant vin, hvor en sart, distinkt bouquet kommer op ad glasset, fulgt af god længde og fast struktur. Nok fortsat holdbar 3-5 år eller længere. 

Det smukke slot ligger i MargauxFar West på grænsen til de store skove og bærer derfor "kun" betegnelsen Haut-Médoc, ikke Margaux.  
     Slottet har en spændende historie, som strækker sig tilbage til 1100-tallet. Slottet fik sit navn fra familien d'Arsac, der var gift ind i familien Montaigne (og ven med filosoffen). En senere ejer var Ségur, tidens mest berømte slotsejerfamilie.
      I 1800-tallet var d'Arsac den største vingård i hele Médoc. Så kom phylloxera, meldug og andre kriser, og vinstokkene døde ud. 
    Da Margaux fik appellation i 1954, havde slottet ikke én vinstok! 
    Derfor måtte vinen ikke bære navnet Margaux, da vingården blev genplantet i 1990erne. I dag har 42 hektar -tættest på Margaux- ret til at kalde vinen Margaux, mens de resterende 72 hektar fortsat er Haut-Médoc. Vinstokkene er 60% cabernet og 40% merlot. Skulle din vej falde forbi, så har slottet en smuk par med over 40 moderne skulpturer. 
Grand Cru St Emilion "Marquis Libarde".. 79,-
*** (3/5), Rema1000, søndag-lørdag 3-9/11
2018 økologisk. Denne kan være ok, men jeg bær være skeptisk, af flere årsager. Libarde ligger i Bourg 40 km fra St Émilion. Intet navn på slot (marquis, ikke chateau) og tappet af  huset Gabriei Blaye (endnu længere væk). Vinen ses ikke på husets web (det gør forgænger Marquis de Villebourbon i Meny heller ikke). 
    For at kalde sig Grand Cru skal vinen passere en smagepanel, som ser blidt på kravene. Vinen skal dog tappes i området. 
    Jeg har ikke ofret penge på vinen, selvom den kommer med en masse høje points fra smagere. Jeg stoler mest på 90p fra pålidelige Houlberg, som noterer nogle tørre tanniner og duft af grønt -dvs. formentlig sekunda vin fra slot, som ikke vil lægge navn til vinen. Men. Ok, en god pris. 

Ripasso Valpolicella... 60,-

Godt KØB + *** (3/5), Lidl, indtil lørdag 9/11 - normalpris 75

Set i 2021. En ganske ok ripasso, men dyr i forhold til den gode Ardevi i Coop365 (49). 

    Ikke smagt aktuel årgang, men ældre årgange var gode. Dyb farve, masser af sød frugt i duft og smag, middel fylde, blød, fine noter af kirsebær og lakrids, men vinen er ingen tung frugtbombe, men tør og rimeligt præcis. En alsidig julevin. 

    Lidl lægger navn til vinen, som er tappet af stor, men ganske god producent, som også står bag bl.a. Lamberti. 

Chateauneuf du Pape "Paroisses"... 150,-

*** (3/5), Lidl, indtil lørdag 9/11 - normalpris 165

2023. Sikkert en nydelig vin. Men selvom flasken har pavens nøgler, er de sat på flasken i Beaujolais godt 200 km fra vingården. Jeg føler mig ikke helt tryg, og så vil jeg ikke betale 150 kr for vinen.  


le Arche Pinot Noir... 59,-

Godt KØB + *** (3/5)Nettoindtil fredag 8/11
I Italien buges druen pinot noir mest til bobler, typisk i Alto Adige og Trento, men også lidt i Trivenezie -Proseccoland. Udbyttet er ofte for højt, og så mister vinen karakter. Men sjovt at smage en italiensk udgave af Bourgogne. Men vent ikke for meget trods den smukke flaske! 

Aalborg Taffel akvavit "rød"... 99,- 

Godt KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 8/11

Vi nærmer os sæson for julefrokost, så snaps kommer på tilbud. Endnu er priserne høje, men stoler på, at den røde Aalborg snart kommer endnu længere ned!  Det er svært at overgå rød Aalborg med sine 45%, som får den rige kommen aroma frem. 

Tanqueray Dry Gin 43,1%... 109,-

Godt KØB + **** (4/5)Nettoindtil fredag 8/11
Aktuelt tilbud i dag er 139 for denne klassiske gin -i storebror Bilka- som af og til kunne sætte deres tilbudspoliti til at checke egen familie! En lækker gin med ren smag, rig aroma -og med 43,1% alkohol perfekt til en G&T (eller Dry Martini osv). 91p/Falstaff.  Alt for meget gin holder desværre 37,5% og vil udtynde en færdig cocktail. 

Bilka: riesling med frugt og friskhed + sjælden rød Sancerre

Mosel's herlige Riesling vine er lette, frugtige og superfriske, men Tyskland kan i dag også noget med rødvin, ikke mindst fra Baden. Endelig har Bilka også en unik rød Sancerre. 

Bilka har i hele 24 sider med vin og alkohol, som gælder til 28.november. Mange tilbud er dog set billigere før (eller p.t. Føtex). Her del 2:  
    Dr Pauly Bergweiler er storbror til de gode Noble House vine. Den sødlige Sonnenuhr Riesling er en klassiker, men nu fås også en tør riesling Klosterberg (89) samt en rød pinot fra Baden (89). 
    Andre "koldklima" vine er rød Sancerre (139) fra Loire, som engang fuppede vinkenderen over alle i Bernstein's "officielle guide til vinsnobberi". Den er sjov, ikke topkøb -så prøv også lillebror Pinot Noir til 75. 

    Bilka del 1 med topkøb fra Italien vin her

Bedste KØB: Faustino V Rioja - Faustino I Gran Reserva - Dr Pauly Bergweiler rød/hvid - Montgras de Vine rød/hvid/rosé 
Godt KØB: Fournier Sancerre rød - Fournier pinot + sauvignon - Noble House hvid/rosé - Art of the Refill rød/hvid - Macon Azé "Burgondie" - Chablis Calvet - Offley Port - Cointreau likør
Andre:  -

uge 45-48/2024

Dr Pauly Bergweiler rød/hvid... 89,-

Hvid Wehlen Riesling: Sonnenuhr Kabinett (sødlig), Klosterberg (tør), Mosel - rød Spätburgunder Staatsweingut Freiburg Baden, Tyskland

Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 28/11

Klassisk riesling fra Pauly's eget domæne samt rød pinot fra en ven:  
Den sødlige Sonnenuhr Kabinett er lækker. En lys, let og udadvendt riesling med intens aroma, elegance og smuk sødme, som balanceres af frisk syre. Stadig ung og vil få endnu mere aroma de næste år. 2022 fik 91p/Wine&Spirits, 89p/WineEnthusiast og 90p/Falstaff. 
    Hjertet af det stejle "Grosse Lage" Sonnenuhr ejes mest af medlemmer af familien Prüm, bl.a. Pauly-Bergweiler med 0,7 hektar (!). Soluret midt på skråningen blev rejst i 1880erne af Jodicus Prüm, en stamfader til Pauly. 
    Den tørre Klosterberg kommer fra lille, stejl skråning på den anden side af floden med køligere klima (iøvrigt oven over Molitor's hus). Ikke smagt, men har fuld tillid. Men hvorfor samme pris? Sonnenuhr er Grosse Lage (bedst), Klosterberg ikke. 
    Den røde tørre Spätburgunder kommer fra Staatsweingut Freiburg i Baden. Ikke smagt, men en ven har ros. En tør, frugtig pinot 2021, meget respektabel snarere end top. Vingården ejer hele 23 hektar i Ihringen ved Kaiserstuhl. 

    Fra samme Dr Pauly Noble House riesling, v6 46,50 (3*; tør-sødlig-rosé-0%alkohol), godt køb, men lidt billigere i Føtex (45). Vinene hentes i det billigere Rheinhessen, ikke ved Mosel, men ganske god kvalitet. Ikke smagt den alkoholfrie. 

Art of the Refill rød/hvid... 45,-

Rød pinot noir Baden, hvid riesling øko Pfalz, Tyskland

Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 14/11Bilka indtil torsdag 28/11

Den røde Baden bør have god fylde og frugt, den hvide riesling frugtig og ren uden for meget syre. Også en tør østrigsk veltliner samt mix med hyldeblomst, og rimeligt sprød smag.
Ikke smagt, men kender andre fra  andre fra den tyske gigant Peter Mertes, som mestrer kunsten med uforståelige navne som "Refill" (øh, er vinen gammel vin på nye flasker?). 


Fournier Sancerre rød... 139,-

Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 28/11

Tysk spätburgunder er blevet højeste mode, så nu kan du også roligt nyde røde Loire også fra køligt klima. 
    Husker en 2008 (Belles Vignes -Vigne du Moulin er nok samme vin), ok, men letbenet. I dag er klimaet lunere, vinstokkene ældre -og vinen har nok mere duft og dybde. 
    Kender ikke aktuel årgang, men Fournier laver god vin -så gå efter alle nye årgange og nyd frugten, fylden og elegancen. 
    Rød Sancerre er udødeliggjort i Leonard Bernstein's legendariske "Den officielle Guide til Vinsnobberi", hvor selve snobben affærdiger en rød Sancerre: "Sancerre er altid hvid". Historien om en snobs fald  (dengang 95% hvid, nu godt 90%). 

    Fournier er et stort hus i Sancerre, som har 100 år bag sig, men i 1950erne solgte vin fra 2-3 hektar. I dag har huset 60 hektar, lidt mere i Sancerre end i nabo Pouilly.

Fournier Sauvignon eller pinot noir... 75,- 

Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 28/11

Hvid Touraine er slet ikke ringe, selvom den ikke matcher Sancerre. men slet ikke ringe. Knastør, men med lidt citrongræs, solbær og grape -sprød og frisk. Let og stilren i finish. En god ledsager til salade nicoise eller endog moules frites. Nyd den inden for et par år.
    Den røde Pinot Noir er nok fra Loire, nok marker nær Sancerre som Cosne. Ganske ok letbenet pinot med rimelig typisk aroma, lidt sjovere end blød sydfransk eller (ofte dyr) fra California. 

Macon Azé "la Burgondie"... 75,-

Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 14/11Bilka indtil torsdag 28/11

Set i 2022. Bedre og mere autentisk end en billig Chablis (som Calvet herunder!). En tør middelfyldig Bourgogne chardonnay med positiv frugt, middel fylde og frisk syre, en lise oven på de firkantede, lidt klodsede chard'er fra "Den ny Verden"! 

    Nær Azé ligger det historiske (909) kloster i Cluny, som i Middelalderen var det vigtigste i den katolske verden. 

    Klostret i Cluny blev hårdt medtaget under den franske revolution. Ialt 3 domkirker blev opført (den ældste fra 400-tallet var den største kirke i den kristne verden før Peterskirken). 

    Siden 1927 er dele af klostret gradvis blevet rekonstrueret. 

    Et lokalt kooperativ leverer det meste vin fra denne lille kommune. En ældre årgang var testvinder i Vinbladet og 5* i Ekstrabladet, fuldt fortjent.

Calvet "Chablis"... 89,-
Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 28/11

Livet er for kort til kedelig Chablis, men denne er ikke så slem (og tilmed lidt billigere end 99 i Føtex). 

    Let og tør, ganske frisk og ren neutral aroma. Lidt kort. Jancis Robinson gav 85p/100 til ældre årgang.  
    Jeg vil normalt aldrig købe en Chablis tappet 200 km fra den lille by (Beaune). Men Calvet ejes af giganten GCF, der ejer stort domæne i Chablis, og vinen er ganske ok.  

Faustino V Rioja, kr/fl v6:  48,17

6 fl: 289rød reserva, hvid og rosé
Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 28/11
Rødgod Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. Set i 2017 med 90p/Tim Atkin. 
    Hvid laves på druerne viura og chardonnay med kold maceration. Ren aroma, let til middel fylde, neutral stil.
     Rosé er tør, let og ren i frugt og smag. Ikke så god som den røde. Druen er tempranillo, nydes helt ung.  

Faustino I Gran Reserva... 99,-

Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 28/11
Markant bedre køb end i lillesøster Føtex (119), men en klassisk Gran Reserva i traditionel stil, ikke helt top, men flot i betragtning af de store mængder, der laves. 2012 fik 92p/Guía Peñin. 

    Alle etiketter bærer portræt (af mænd naturligvis), mest kendt Rembrandts portræt af Nicolaes Van Bambeeck (1641). Huset er nok den største leverandør af reserva, ganske ok trods mængderne. Det meste, hvis ikke det hele, er tilmed fra eget knap 700 hektar domæne. 

MontGras De Vine rød/hvid/rosé, kr/fl v6: 36,50

6 fl: 219. Bedste KØB + *** (4/5), Bilka, indtil torsdag 28/11

"De Vine" er flot til prisen, og de vil glædes over de hvide, alle rigtig gode, men de røde er unge med mere fasthed end charme -du skal op på "Day One" for at få noget rigtig godt. 

      Etiketten viser et vinblad og vil muligvis vise, at vinen kommer fra vinplanter. Trods teksten på web er kun lille del lagret i eg (kun 10% af pinot'en!). Cabernet fra det lune Maipo, Colchagua og naboer er god, som også de hvide, ikke mindst sauvignon'en især fra det kølige San Antonio. 

    Til samme pris også australske Banrock Station Reserve rød/hvid (6 fl. 219, 2-3*), som er ok vine til begyndere.  

Offley Port tawny/ruby/hvid... 55,-
Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 28/11

Ruby er pænt frugtig og middelfyldig, lidt alkohol i næsen, tawny lidt mere dæmpet i frugt, knap så sød. Hvid er mere anonym og sød. Ung Port lavet af godt hus, dvs med mærkbar alkohol blandet af ung og ældre Port. 

    Tawny var testvinder i BT med 5* (Port under 60). Offley er lillesøster til Sandeman, og de 2 vine ligner hinanden. 

Cointreau 40% orangelikør... 199,-
Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 28/11
70cl. 1/3 af den originale Margarita (sammen med tequila og limejuice) giver sødme og orangeduft -og er en dyr, men perfekt triplesec likør, simpelthen destilleret med alkohol på orangeskaller og sukker. Opfundet af texaneren Margarita i 1948 på ferie i Acapulco i Texas. 

    Bilka har en masse andre tilbud på spiritus, de fleste dog ikke gode køb.