I LIDL er de fleste tilbud partivarer, dvs. vinene ofte kan fås i flere uger eller endog måneder. Her er et par nye vine -og nogle vine, som jeg først så i sommer -og som stadig kan fås.
Bedste vine? Måske Graciano fra Rioja og den flotte garnacha fra Navarra samt Hans Lang's Rheingau Riesling,en herlig tør madvin.Mange frygtede Lidl, da de for en årrække siden rykkede ind i Danmark. Kæden var berygtet for dårlig personalepleje og lave lønninger -man var ikke glade for fagforeninger -du kunne kalde dem "supermarkedernes Ryanair", selvom det nok er for venligt over for Ryan!
Men årene er gået, og Lidl er blevet et populært sted at handle. Priserne er i dag ikke så aggressive som engang, men de har stadig gode køb, ikke mindst når det gælder vinene.
Pecirono, 2018 Terre de Chieti "Melatino"... 55,-
****** (5 af 5), Lidl (partivare, 12,5%)
Du har måske smagt den italienske ost Pecorino, men vinen er ganske anderledes. Denne er ikke i top, men slet ikke ringe -og lidt af et fund til 55 (som iøvrigt er samme pris som i Tyskland -se link!Vinen kommer fra Abruzzo, og vinen er tappet af stort, men godt kooperativ. Rig aroma, middel fylde, frisk og uforpligtende. Herlig til salat eller glas i utide.
Sancerre 2018, Cave de Sancerre... 129,-
**** (4 af 5), Lidl (partivare, 12,5%)
Også denne kommer fra kooperativ -og det har jeg mere tillid til end de alt for mange, som er tappet så flere hundrede kilometer længere ned ad floden Loire, typisk Muscadet-området. Når dyrkerne selv tapper vinen, eer der mindre chance for forfalskninger -og det er ikke uvigtigt i disse år, hvor der er meget lidt på markedet efter forårsfrost mv. Ikke stor vin, men ok klassisk sauvignon.
Abadia Mercier "A", Cabernet-Sauvignon.... 35,-
2017 VdT Castilla, *** (3/5), Lidl (partivare, 12,5% alk).
Denne vingård ejes af Isidro Milagro, som er en af Lidl's leverandører i Rioja, som leverer den gode Graciano herunder. . En robust vin uden den store cabernet karakter, lidt urter og tørhed i tanninerne. Men lav pris redder den.
Graciano, Rioja "Edicion Especial".... 50,-
2015 Cepa Lebrel, ***** (5 af 5), Lidl (partivare, 14% alk).
Graciano er en af de sjældneste druer i Rioja, som domineres af den fine tempranillo, i reglen suppleret med lidt garnacha. Graciano var druen, få havde hørt om og endnu færre smagt som led i en klassisk Rioja. Men her er den -solo.Masser af jordbær og andre bær, lidt krydderi, middel fylde, ret høj syre. Graciano giver ikke stærk vin, så denne eer ikke sværvægter, men ganske elegant og brugbar til de fleste retter, også fra havegrillen!
Og en ekstremt god vin til prisen, derfor 5 store stjerner. Cepa Lebrel er et mærke, der sælges af Lidl i mange lande. Laves for Lidl af Isidro Milagro, et ret nyt, meget dynamisk firma, startet i Rioja i 2002, men med længere erfaring især i la Mancha. Den moderne etiket vil gøre sig godt på bordet.
Patacona, Petit-Verdot, Valencia.... 59,-
Valencia, *** (3 af 5), Lidl (partivare, 13% alk).
En vin med fylde og varme, bløde tanniner og pæn frugt -men skuffende for petit-verdot, som er en af de fineste druer fra Bordeaux, hvor den ses som en slags "super-cabernet".Den ses ikke meget, for den kræver lidt mere sol, end den ofte får i Bordeaux. Derfor leverer den god vin i Alicante og omegn (hvis vine legalt også må sælges som Valencia, hvor druen stort set ikke gror). Jeg kender ikke vinhuset, som leverer vinen -Patacona er en strand lige nord for centrum, men ikke et vinhus! 3 store eller 4 små stjerner, for vinen er trods alt bedre end det meste verdot, jeg har smagt i Australien.
Albret, Garnacha, Navarra.... 69,-
2017 la Loma, **** (4 af 5), Lidl (partivare, 13,5% alk).
Denne vingård er til gengæld velkendt og har et excellent ry for små mængder Navarra af højeste kvalitet. Albret er familieVingården ligger i den sydlige del af Navarra, hvor klimaet er meget lunt. En meget attraktiv vin med masser af bær (jord/hind), blødhed med fine syrer bagved, slet ikke præget af de 4 måneder, som vinen skal have lagret i eg. Nogle vil savne den kraft, de finder i Priorat (eller en god Châteauneuf!), men herlig og let at drikke. Og perfekt til fuglevildt -og mortensand! Server kælderkold.
Hans Lang, Riesling Classic Rheingau... 69,-
2017, ***** (5/5), Lidl (partivare).Rheingau mellem Rüdesheim og Wiesbaden er én 30 km lang sydvendt skråning. Rheingau er for mange er Tysklands bedste vinregion, hvor druen riesling dominerer totalt. "Tysk vins åndelige centrum", som Hugh Johnson og Jancis Robinson skriver i "Den store Vinbog".
Hans Lang er en rigtig god vingård, hvor vinen kommer fra 20 hektar i Hattenheim, en af de bedste vinbyer. Vingården er ved at skifte navn til Kaufmann efter den nye ejer, Urban Kaufmann (ex-ostemager fra Schweiz), som leder vingården sammen med dne begavede Eva Raps, ex-direktør i VDP, foreningen af de mest ansete vingårde i Tyskland.
Foreningen markante ørn pryder således skråuelåget på denne vin. Vinen er "classic", dvs på den tørre side som traditionen var indtil 1950erne, hvor tysk vin begyndte at blive sødere.
"En flot klassisk riesling. absolut til den tørre side, med intens, kompleks aroma med lidt røg, lidt ung endnu, middel fyldig, god syre i balance med lille frugtsødme". Prøv den til en friskfanget fisk med mildt krydret sauce!
Weissburgunder "Trocken", Rheinhessen.... 39,-
2018, ***** (5/5), Lidl (partivare).
Pinot Bianco (Italien) eller blanc (Frankrig), men i hvert fald den hvide udgave af Bourgognes sorte pinot. Tør, let, ret neutral, men ren og frisk med kun en snert af sødme i eftersmagen -og excellent køb.Tappes af Brems i Zell, en del af det store Zimmermann-Graeff-Müller hus, som også leverer til Coop. Også set i Halbtrocken, som ville have været ok fra Mosel, men denne var også fra Rheinhessen, som generelt er bedre til tørre end halvtørre vine (foruden de søde, som kan være sublime, naturligvis).
