Discount: De hvide er gode køb!

En tør, aromatisk hvid østriger er måske bedste tilbud fra discount kæderne i denne uge, tæt fulgt af en sprød, frisk riesling fra USA samt to hvidvine fra Frankrig. 

Du finder sjældent de bedste tilbud i discount kæderne. Til sammen har de 4 store discount kæder (der formentlig leverer over halvdelen af alle dagligvarer) færre tilbud end bare én af de store kæder som Føtex eller Kvickly/Superbrugsen. 

Når det er sagt, kan jeg godt lide Lidl's grønne Veltliner fra Østrig (49) samt hvid og rød Bourgogne Côte Chalonnaise fra Rema1000.  

Coop365 har et par solide vine som WNTL riesling og syrah (59) fra det nordvestlige USA samt god Falasco Ripasso (59 -den koster 14,5€ på vingård).

    Netto må nøjes med en Linie Aquavit (95), som rivaliseres af Rema1000 med Aalborg Fad snaps (89 -og den skal du af med 119 for i Bilka). 

Bedste KØB: Grüner Veltliner "Kamptal" - Chevalier de Fauvert viognier-muscat - Bourgogne Côte Chalonnaise 

Godt KØB: Villa Borghetti Ripasso - Reverchon Riesling "Schiefer" - WNTL? syrah/riesling - Falasco Ripasso - Haut-Mouleyre crémant - Kopke 2013 Port - Aalborg Fad snaps - Linie Aquavit

uge 13/2024

Grüner Veltliner "Kamptal"... 49,- 

Toifl, Kamptal, Østrig 

Bedste KØB + **** (4/5), Lidl, søndag-mandag 24/3-1/4 11

Vinen kunne fås til 39 for 2 år siden, men selv til 49 er vinen et topkøb. Vinen er tappet af Toifl, Lidls faste leverandør i Østrig, som ligger i hjertet af Kamptal i baglandet til Krems, et af de bedste områder til Østrigs nationaldrue. 

      "A Time for Wine" skriver (om 2018, smagt i 2021): "Medium intensity, pale lemon colour with green reflections. Primary apple and citrus notes. Secondary notes of smoke. No tertiary notes. Balanced acidity; dry. Some length to the finish. Flavours of green apple & citrus notes with a little intensity and complexity." I dag er det nok 2022, og det skal du kun være glad for! 

Chevalier de Fauvert viognier-muscat... 39,-

Bedste KØB + *** (3/5), Lidl, søndag-mandag 24/3-1/4 11

En simpel, men ærlig vin fra Languedoc, lavet på 2 sjove druer -viogneir fra Côte Rôtie og muscat fra Rivasaltes. Ikke smagt, men vent en rig aroma, tør, ret let, men ren smag. Tappet i Frankrig. 

Bourgogne Côte Chalonnaise... 79,-

"Signé" Pinot Noir eller Chardonnay

Bedste KØB + **** (4/5), Rema1000, søndag-lørdag 24-30/3

En god Bourgogne til en sjældent rimelig pris! Skal du købe de kendte, skal du nærmest sælge hus, villa og vovse for at få råd til: Chambertin, Romanée, Montrachet osv. 

      De store vine gror alle på østsiden af en 50 km lang højderyg -Côte d'Or- hvor markerne ligger som et smalt bælte. Denne højderyg fortsætter sydpå til Côte Chalonnaise, hvor du finder bl.a. Mercurey og Montagny (hvor bynavn kun pryder hvid, mens den røde sælges som Côte Chalonnaise). 
    Det lokale kooperativ i Montagny leverer disse vine. 2020 og 2019 var rigtig gode, ikke mindst den hvide. Aktuel årganger måske 2021, også fin i en kølig stil. Den hvide er lækker, rig og indbydende, den røde har god frugt, men er ikke helt i top. Stadig typisk pinot med sin aroma af hindbær. 

Villa Borghetti Ripasso... 59,-

Godt KØB + **** (4/5), Rema1000, søndag-lørdag 24-30/3

Jeg kan egentlig meget godt lide Pasqua's vine, som i Rema1000 sælges som Villa Borghetti. Den almindelige Bardolino er simpel og god, men Valpolicella Ripasso'en er mere seriøs, en rund kraftig vin i typisk Valpolicella stil med pæn fylde og frugtig næse. 

Reverchon Riesling "Schiefer" trocken... 99,-

Godt KØB + **** (4/5), Rema1000, søndag-lørdag 24-30/3

Jeg skulle have købt den til 79 sidste år, men var for sent ude -så det må være 10 år siden, jeg sidst smagte denne klassiske Riesling! Men husker stadig den elegante etiket. Den tørre, sprøde og aromatiske stil med fin syre har nok godt af lidt tid i glasset for at åbne sig (eller 1-3 år i kælderen). Vinen har i nyere år fået 88+p af gode kendere, ikke langt efter domænets topvine.  
     Reverchon er en 400 årig vingård i Filzen. Vinene fra det kølige Saar ved Mosel har nydt godt af den globale opvarmning. Denne vin kommer fra skifer. Domænet ejer 19 hektar, heraf 6 i Herrenberg (Monopole) og et par i Bockstein, egnens bedste vinbjerge.  

Kopke 2013 Colheita Port... 149,-

Godt KØB + **** (4/5), Rema1000, søndag-lørdag 24-30/3

Smuk farve, intens bouquet med lidt frugt, lidt læder og nød, flot lang smag. En god 10-årig tawny. 

      Kopke stammer tilbage til 1638 og anses af mange for det ældste Portvinsfirma af alle -men bortset fra det er Kopke et moderne firma, som ejes af den spanske bank, Sogevinus, som også ejer en masse firmaer med ofte samme adresse, bl.a. Feist, Hutcheson, Burmester og andre. 

M de Moulin Riche, St Julien... 179,-

**** (4/5), Rema1000, søndag-lørdag 24-30/3

Jeg er lidt i tvivl om denne 2.vin. Prøv den -måske får du en lille duft af 2.Cru -men frygter for en tanninrig, kraftig vin, som kræver meget tid.  

    Moulin Riche er en excellent vingård, som år efter år er tæt på storebror 2.Cru Léoville Poyferré, men i dag selvstændig ejendom (med samme ejer). 2017 er middelår, som kræver tid -og 2.vinen "M" har ofte utrolig meget af den svære petit verdot drue. 

WNTL? syrah/riesling.... 49,-
Godt KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 27/3

Den røde syrah fik 5* af Rydberg i Ekstrabladet (i 2022) med ordene: "Flot duft af sorte bær. Ung og frugtig vin. Masser af brombær, peber og mørke krydderier. Fin balance og en fin saftig afslutning". Den hvide riesling er for mig bedre "Herlig frugt, middel fylde, sprød syre, som balancerer fint med lidt sødme". God til frokost, men også glas i utide.  

    Endnu et Irma-mærke, der nu fås i 365. For os langt ude over ungdommen oplyses, at WNTL står for "What's Not To Like". Og vinene smager da helt ok.  

    Begge er ekstremt tæt på Wow (Rema1000), Wild Life (Bilka/Føtex), Upper Case i Brugsen), Darkny (Meny og Fleggaard) + husvine i restaurant som Det glade Vanvid (riesling er en af de få drikbare vine her).

    Tappet af Globus, 100% ejet af finske Anora, som herhjemme nok er bedst kendt for snaps (O.P.Anderson, Linie, rød Aalborg) og vodka (Koskenkjorva, Finlandia).

Falasco Ripasso ... 59,-

Godt KØB + **** (4/5), Coop365, indtil onsdag 27/3

En god ripasso med fedme og fylde, men uden sødladenhed. Og kan se, prisen på vingården er 14,5€. 2020 har fået 94p/100 af 5StarWines, en (gavmild) italiensk guide, tilknyttet den halvofficielle Vinitaly udstilling. 
    Vinen er et mærke fra det store Valpantena kooperativ i bjergene over Verona. Kooperativet samler druer fra 750 hektarer og leverer god vin, som af og til nærmere sig egnens andet store hus, Bertani. 

Haut-Mouleyre, Crémant Bordeaux... 59,-

Godt KØB + **** (4/5), 365Discount, indtil onsdag 27/3

Brut. Ren, tør og frisk crémant med vis finesse uden store dikkedarer. Fik op til nytår 5*/6 af Skovenberg i Vinbladet og hhv 89p og 88p/100 fra kompetente Falstaff og WineEnthusiast (i 2021). 

    Haut-Mouleyre er godt slot nær St Émilion, men vinen sælges uden slotsnavn., Laves af Dulong, del af GCF, som leverer meget vin til Coop. 

Aalborg Fad snaps... 89,-
Godt KØB + **** (4/5), Rema1000, søndag-lørdag 24-30/3

En ret ny (norsk) snaps med mindre alkohol end de klassiske (37,5%), som er lagret i gamle rom fade 4 måneder (vi er langt fra 12 år!!!). En ret mild og rund snaps med duft af orangeskal og rom (og så er den på "tilbud" i Bilka til 119 og er set til priser op til 150). 

Lysholm Linie Aquavit... 95,- 

Godt KØB + **** (4/5), Netto, indtil onsdag 13/3

Lur mig, om ikke Netto lige så prisen 99 i Coop365 (og selv havde prisen 139), og så røg den ned på 95! Fortsat ikke min favorit, men mange er uenig (WineEnthusiast gav den 95p i 2016. Hmm). En mild snaps med lidt karamel i næsen, men også vanilje og en blid smag, hvor man dog fornemmer de 41,5% i smagen. Bedre end jeg husker den, men ingen match for rød Aalborg.

      Den hældes den på egefade brugt til Sherry og sned med skib til Australien og retur, dvs. den har passeret Linien -Ækvator- 2 gange. 

    Netto's andre tilbud sælges billigere i Føtex, bl.a. Calvet crémant (50 i Føtex indtil 30/3) og Piacentini Ripasso (60, 50 i Føtex). 

Topkøb i Rioja og Chianti + 40% på italiensk

I mange lister står Danmark som det dyreste sted at købe dagligvarer inkl. vin. Der er sikkert flere årsager, men én er klar: danskerne er tilbudsjægere -vi vil have tilbud. Derfor er normalpris i Danmark markant højere end i andre lande. 

Du kan købe Grigio's superbe Gran Selezione Chianti med 40% rabat til 135,40 (indtil søndag). Jeg vil meget hellere købe den til 119 -og det tilbud varer helt til Påskelørdag. I dag er 40% rabat på den "normale" pris ikke altid nok!

    Bilka har dog flere gode italienske vine på tilbud. Du sparer måske mest på Marsala Superiore (45*, set til 115 på anden stor webbutik), men også Rèmole (53,40*) og Poggio Stella Vino Nobile (69,40*) er spændende. 

    Også andre tilbud som Rioja's fine Baron de Ley Reserva (50) og noget ældre Faustino I Grand Reserva (99) og en flot, men ung Muga (159). Fra Italien den solide Gemma Barolo (99) + Amarone (Righetti til 99, Piacentini til 119). 

Bedste KØB: Baron de Ley Reserva - Grigio "Gran Selezione" Chianti Classico - Gemma Barolo - Faustino I Gran Reserva 

Godt KØB: Ventoux Vidal-Fleury - Cava Perelada brut - Rioja Muga Reserva - Amarone Righetti - Amarone Piacentini - Rød Aalborg

+ udvalgte vine, Italiensk 40% rabat indtil søndag 24/3

uge 13/2024

Baron de Ley Reserva... 50,-

Rioja rød 2019, hvid og rosé 2022

Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil lørdag 30/3 

År efter år god moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men suverænt køb til prisen.
     Set i 2019 (90p/Spectator, 90p/WIne&Spirits). 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 1-2 år på flaske. 
    Også rosé (2021 fik 89p/WineEnthusiast) og hvid, som er lagret sur lie i bedste franske tradition for at bevare duften fra den lidt ordinære viura og den lidt sjældne hvide tempranillo.

Ventoux "Vidal-Fleury"... 50,-

Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil lørdag 30/3 

Ventoux er nok bedre kendt for Tour de France end sin vin, som ligner naboen Rhone, men i reglen (men ikke altid) billigere. Denne vil lidt mere og er slet ikke ringe i 2020. 

     Vinen gror på de blide bakker omkring Carpentras. Ligetil, fyldig, åben krydret duft, ukompliceret, moden nu, blød. En ung Guigal begyndte sin karriere i dette historiske (1781) hus. Han fik succes -og købte i sin alderdom huset Vidal! 

Cava Perelada, Blue Festival... 50,- 

Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil lørdag 30/3 

En simpel Brut har god frugt og ren, tør smag med lille syre -seco kan bruges til kransekage eller andet sødt kl. 12. Fås lidt billigere i Føtex (49). 

    Perelada er et stort, veldrevet familiehus med base på det superflotte slot ud til Middelhavet nær grænsen til Frankrig. Men vinen laves dog syd for Barcelona, og druerne kan helt legalt komme fra det meste af Spanien. Måske ikke helt så god som sidste år, hvor vinen var Reserva (18 måneder før degorgering). Denne behøver blot 9 måneder, men stadig helt ok til prisen. 

San Felice il Grigio "Gran Selezione" Riserva... 119,- 

Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil lørdag 30/3 

Den ville have kostet 135,40 med 40% rabat, så 40% er ikke altid nok! Den særlige "Gran Selezione" fra Felice's Grigio er superflot, magtfuld, fast, rig duft af modne bær og ny eg. Uanset årgang, men bedst er 2015-16 og 18, mens 2017 glimter knap så flot gr tørken. En særlig udvalgt Riserva fra 3 af de bedste parceller på det store gods San Felice, lidt ”bredere” og dybere end den ellers (meget flotte) normale ”Grigio” riserva. Måske er det 2018 med 93p/Spectator. 

Rioja Muga Reserva... 159,-

Godt KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil lørdag 30/3 

En favorit for enhver, der holder af klassisk Rioja -og det gør bl.a. Parker (2019 får hele 94p/100). Huset har ry som traditionalist, og jeg var ikke helt vild med vinene i 90erne, men en Reserva smagt sidste år var meget flot, og den unge 2019 er formidabel -men ikke til fans af klassisk Rioja -vinen er meget ung, dyb, fast, stor fylde og længde -den kræver 3-5 år på flaske, måske længere. 

      Muga var et af de huse, der fra starten gik til Laudrup, da de hørte, han ville starte et lille importfirma -og det har de ikke haft grund til at fortryde. 

Gemma Barolo... 99,-

Bedste KØB + **** (5/5), Bilka, indtil lørdag 30/3 

Gemma er helt ok Barolo. Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner. Den kræver 3-5 år og vil nok leve i 10-15 år.

    Søren Frank giver i ”Barolo” Gemma 3*, det samme som Oddero og andre velkendte huse -og mere end f.eks. Batasiolo. Jeg er ikke enig med Søren Frank om alt, men trækker lidt på ham, da jeg ikke er Barolo-tifosi (og ikke har smagt vinen de sidste 3 årgange). 

Faustino I Rioja Gran Reserva... 99,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka og Netto, indtil lørdag 30/3 

Set i 2012 (92p/Guía Peñin, 90p/TimAtkin). Faustino I har en dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10-12 år. 

    Faustino er et af de store huse i Rioja og nem at genkendere på flasken med det kunstige støv (grimt, synes jeg). Men stort set hele høsten kommer fra eget store domæne, og kvaliteten er mere end ok. 

Amarone Classico Righetti... 99,-

Godt KØB + **** (4/5), Bilka og Føtex, indtil lørdag 30/3 

En amarone for begyndere. Frugtig og kraftig snarere end bred, rig, let sødlig frugt over en del syre. Mangler en god Amarones frugt og koncentration. Men er til alt held ikke særligt sød (5,5 g/l). En ekstremt lav pris for vin tappet af hus i Classico. 

    Jeg vil dog overveje at betale 20 kr mere og få Piacentini Amarone (119, 4*). 

Italiensk med 40% indtil søndag: 

Vino Nobile "Poggio Stella"... 69,60*

Bedste KØB + *** (3/5), Bilka, indtil søndag 24/3 (*: efter 40% rabat)

Vino Nobile er en "super-Chianti", adskilt af en landevej fra nabo Brunello. Faktisk var "Den ædle Vin" indtil 1950erne også dyrere end Brunello. Rosso Montepulciano er næstbedst, mens den 3. bedste vin sælges som Chianti. At få Nobile til 70 er interessant. Set som Poggio Stella, men Vecchia Cantina er nok samme vin (og kælder). 
    Kooperativet Vecchia Cantina er ved at få rigtig fine ratings uden at være i top. 700 medlemmer har god del af æren for at gøre regionen til Italiens første "DOCG" (DOC + garantita). 
    Fås også som Riserva (4*, ca. 75 efter rabat). 

Frescobaldi Rèmole... 53,40*

Bedste KØB + *** (3/5), Bilka, indtil søndag 24/3 (*: efter 40% rabat)

Vinen ligner faktisk Villa Antinori Toscana ikke så lidt, men koster det halve! 
    Laves af markis Frescobaldi, en af de største godsejere. Huset leverer indbydende Chianti, som smager godt ung. Disse kommer fra egne marker fordelt rundt i Chianti, men sælges "kun" som Toscana. 
    Jeg har smagt begge i flere årgange, og de er glimrende og rigtig gode køb. Mest sangiovese + lidt cabernet og en snert eg. Dyb farve og indbydende frugt (kisebær), middel fylde og afrundet finish. Fås også som rosé (skal være 2022 eller yngre). Foto: Rèmole godset i Chianti lægger navn til vinen.

Rosso Montepulciano "Vecchia Cantina" MG... 65,60*

Bedste KØB + *** (3/5), Bilka, indtil søndag 24/3 (*: efter 40% rabat)

150cl. De store flasker er sjældent på tilbud, så normalprisen er rimelig -og et fund, når der er 40% rabat. Montepulciano er en billedskøn by i det sydlige Toscana, hvor den lokale prugnolo drue giver vine meget lig naboen brunello (= sangiovese). Den bedste vin er Nobile, næstbedst er denne rosso -mens de inferiøre vine sælges som Chianti! Så 33 kr (for 75cl) er tæt på fund! 

     Jeg har før kaldt vinene fra byens kooperativ for lige lovlig "kender'agtig", dvs. med voldsomme tanniner. Men i dag er tanninen blidere og vinen rigtig god til mad, gerne serveret kælderkold. 

Poggio Forte Rosso Montalcino... 65,40*

Bedste KØB + *** (3/5), Bilka, indtil søndag 24/3 (*: efter 40% rabat)

Officielt en "baby-Brunello", dvs Rosso samme Brunello drue, lagret et år i stedet for lovens 3 år. Som regel bruges dog andre marker til rosso, og vinen laves til at nyde ung. 

      En lidt blidere, lettere udgave, som nok ligner Chianti mere end brunello! Slet ikke et dårligt valg til en vildtret. 

    Poggio Forte er 2.vinen fra Quercecchio, en af de større vingårde i Montalcino. 

Bolgheri "Turaia"... ca. 82,-*

Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil søndag 24/3 (*: efter 40% rabat)

Bolgheri hører for mange nok til Italiens bedste sammen med Brunello og Barolo. Turaia er ikke Sassicaia, den mest kendte Bolgheri, men du kan få 20+ flasker Turaia for én Sassicaia! Rigtig spændende. Set i 2020 som er fremragende:  Solid fylde, positiv frugt, lang smag uden at blive overdøvet af tanniner. Flot nu, men nok værd at gemme 2-3 år. 

Marsala "Garibaldi dolce"... 45,-*

Bedste KØB + *** (3/5), Bilka, indtil søndag 24/3 (75 - 40%*)

Samme vin står til 115 på anden web, så et topkøb. Og... står du ikke altid og mangler Marsala, den klassiske dessertvin fra Sicilien? 
    Opkaldt efter Garibaldi (der landede her med sine 1000 mand i 1860 for at samle Italien til ét land). Kan ligne Sherry lidt. Sød, meget frugtig med nød og honning, ganske lang smag -god til klassiske italienske desserter, kage mv. 
    Pellegrino er et af de 2 førende vinhuse (Florio er det andet), som laver særdeles god Marsala (foruden god rød og hvid moscato). Familien har lavet Marsala siden 1880. 
    Metoderne er moderne -druer er de hvide cataratto, grillo og inzolia, som høstes sent og får en kølig gæring, som stoppes med sprit. Sødmen kommer med indkogt druemost, og vinen lagrer 2 år i eg før tapning. 

Aalborg Taffel akvavit "rød"... 69,- 

Godt KØB + *** (3/5), Bilka indtil lørdag 30/3 

I sidste uge var det Netto, der havde den til 69 (og ugen før Brugsen). Og skal det være en rigtig Påske, skal jeg have rød Aalborg til mine syltede, marinerede og krydrede sild! Og det er svært at overgå rød Aalborg med sine 45%, som får den rige kommen aroma frem. 

P.S: Og så undrer jeg over, at Bilka tager samme pris for Brøndums 40% (markant billigere i indkøb), mens Porse (engang samme pris som Brøndums) og Aalborg Fad koster 119 (mens den koster 89 i Rema1000). Mest af hensyn til Bilkas "prispoliti".