Søg i 1400 opslag:

11/12/2023

Flot Chianti og perfekt spanier i Føtex

Føtex har altid været god til italiensk vin, men i de senere år har jeg meget ofte købt spansk vin. Baron de Ley er svær at slå til 50-60 kr, men der er andre! 

Op til Jul kan du både få Baron de Ley Reserva (50) og den dyrere Gran Reserva (79) foruden den flotte Museum Reserva fra det lille Cigales (79), som ligner flot Ribera de Duero i alt undtagen pris (79). 

    Fra Italien skal du ikke gå glip af il Grigio Chianti Classico Riserva (79), som har global pris på 165 kr. Jeg vil også alvorligt overveje Barolo "Colarej", (129), storebror til Gemma's normale Barolo. 

    Og så har Føtex også specialiteter som Montessu fra Sardinien (99), et projekt på Sardinien med deltagelse af Sassicaia, samt den fine Prosecco "Asili". Og meget andet. 

Bedste KØB: Museum Reserva Cigales - Baron de Ley Reserva - il Grigio Classico Riserva - Gemma Barolo "Colarej"
Godt KØB: Baron de Ley Gran Reserva - Finca Monasterio Rioja - Brunello "Poggio Forte" - Montessu Sardegna - Righetti Amarone - Brunello Poggio Forte - le Arche Prosecco "Asolo"

uge50-51/2023

Museum Reserva, Cigales,,, 79,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 23/12

Set i 2019 med 92p/Guía Peñin. En klassisk flot vin til en særdeles rimelig pris. Magtfuld, men ret fed og lækker vin med rig frugt med noter af ny eg, lang smag med god bund, frugt og bløde tanniner. Flot nu og bør nok nydes inden for 3-5 år.  
     Cigales er et lille område nær Valladolid mellem Toro, Rueda og Ribera del Duero. Området var tæt på at blive glemt, indtil Rioja-huset Baron de Ley rykkede ind i 1999 med en 100+ mill. kr investering. 

     I dag har flere nu fået øje på Cigales takket være Museum. En billedskøn bodega med eget kunstmuseum /deraf vinens navn)- og en stor vingård med flotte vine i en nuanceret magtfuld stil. Reserva lagres 22 måneder i eg i kældre, som også er lidt af et kunstværk. Siden et år eller to på flaske. Alle nye årgange har fået 91-92p/Guía Peñin. 

Baron de Ley Reserva... 50,-

rød 2018, hvid og rosé 2021/22, Rioja

Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 7/12, Føtex, indtil lørdag 23/12

År efter år god moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men suverænt køb til prisen.
     Set i 2018 med 91p/Guía Peñin + 90p/100 fra både WineEnthusiast og Tim Atkin. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 1-2 år på flaske. 
    Også rosé (2021 fik 89p/WineEnthusiast) og hvid, som er lagret sur lie i bedste franske tradition for at bevare duften fra den lidt ordinære viura og den lidt sjældne hvide tempranillo.

Baron de Ley, Rioja Gran Reserva... 79,-

Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 23/12
Set i 2015. En poleret, fløjlsagtig, lækker vin, god fylde, pæn længde, rig bouquet -jeg kan lide både gran reserva og Baron de Ley generelt. Der er bedre Rioja, men Ley er altid flot, pålidelig -og meget velsmagende. 
      Gran Reserva er tempranillo druer fra finca'en i Cenicero i Rioja Alta, som lagrer 2 år i små egefade (lige dele fransk og amerikansk eg) og mindst 3 år på flaske. Og så skiller den sig ud ved, at hele høsten er fra eget domæne. Tidligere år fik 5* + godt køb hos Rydberg (Vinguiden mv), der om nogen har forstand på spansk vin. 

Finca Monasterio, Rioja... 129,-

Godt KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 23/12.
2019. Ley's prestigevin er anderledes end de 2 reservas, men ikke umiddelbart bedre! Monasterio er dyrere, dog lidt billigere end i Spanien. 2019 nøjes med 90p. 
      Vinen kan ligne reserva, men er rigere og dybere i duften, kraftigere, fastere, men med fin balance og god længde. Ikke nær så godt et køb, men imponerende, men egentlig nok er bedre om 2-4 år. 

      Monasterio er i princippet fra marken omkring det gamle kloster, som er hovedsæde for Baron de Ley. Bygningerne stammer tilbage til 1500-tallet, hvor en gammel borg nær Ebro floden blev overtaget af benediktiner ordenen. De ejede den til 1836, hvor alle kirkens ejendomme blev konfiskeret. Mange ejere  fulgte de næste 150 år, men gradvis gik ejendommen i forfald, indtil den blev overtaget af Ley. De har siden omdannet det hele til en mønsterejendom, som nok er meget stor, men leverer rigtig god vin, takket være vinmager Gonzalo Rodriguez. Plus en masse penge, se her fadkælderen med plads til 30.000 små egefade, indviet i 2018! Her er bl.a. system, som kan omhælde 60 fade på bare én time!  

Il Grigio, Chianti Classico Riserva... 79,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 23/12

Set i 2019/20. 2020 får 92p/Parker og 93p/Spectator. 

    For RobertParker (ved Monica Larner) er Grigio et af Italiens "ultimativt bedste køb", selvom prisen i USA er tæt på 200 kr! Men det viser blot, at prisen i Danmark kan være skræmmende lav! 
      Grigio er en af Sallings favoritter og en Riserva, der er blid for Chianti, men stadig har det faste sammen med det civiliserede og  kommercielle. 
      Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde -lidt tør tannin til sidst, typisk sangiovese, men grundlæggende blød -sjov at smage sammen med den lidt kraftigere Ser Lapo. Flot allerede, men har godt af 2-4 år. 

Gemma Barolo "Colarej"... 129,- 

Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 23/12

Jeg er ingen Barolo tifosi, men der er kvalitet i denne vin. Gemma leverer god, ikke stor Barolo, men Colarej er en af husets bedre fra særlig mark i Serralunga i Barolo. 
      Set i 2018 (god årgang), stadig meget ung, men har en meget intens aroma, middel fylde, forholdsvis runde tanniner og allerede nu lang smag. Ikke en 40 års vin, men vil have godt af 4-6 år.  
       Forgænger 2016 fik IWSC Trophy samt 5*/6 fra Rydberg i Ekstrabladet . Vinen importeres i England af Oddbins, som sælger den til £39 (ca. 340 kr, så 129 er lav pris.  
    Føtex tilbyder også den normale Gemma Barolo (119, 4*). Giv hellere 10 kr mere. 

Brunello "Poggio Forte"... 129,-

Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 23/12

Poggio Forte er et mærke fra Quercecchio, en af de større vingårde i Montalcino. En typisk, men ikke bemærkelsesværdig brunello. Jeg vil tro, at Poggio Forte er identisk med Quercecchio. Vinen er rigtig godt køb til denne pris med dyb farve, intens aroma med krydderi, urter og tobak. Solid fylde og pæn længde -formentlig endog bedre om et år eller to. 

Montessu, Sardegna ... 99,-

Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 23/12

Set i 2019 -og i Bilka til 89. En lidt sjælden italiener til os, der er grundigt træt af Rip'amaroner! Vinen kommer fra god ejendom på Sardinien nær kysten ikke langt fra Cagliari, den store havn på sydkysten. Druen er mest carignan -den lokale specialitet- plus et mix af Bordeaux-druer. Ikke smagt, desværre, men kan se, at 2018 fik 90p/Andreas Larsson og 2020 90p/WineEnthusiast. En solid, magtfuld vin med god bund og længde -til en krydret gryderet. Server kælderkold. 

Amarone Classico Righetti... 99,-

Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 23/12

Denne pris er meget lav for både Righetti (som ligger midt i Classico) og Amarone. Men jeg har fundet den uinspirerende, frugtig og kraftig snarere end bred. rig, men let sødlig frugt uden en god Amarones frugt og koncentration

      Righetti ligger midt i Classico området og ejes af 3. generation af familien Righetti. Her ligger også vingården, men druer købes ind til det meste af produktionen, som er koncentreret om ripasso og amarone.

Campogiovanni Brunello ... 179,-

Godt KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 23/12

"Johan's Mark" ejes af det gode Chianti-domæne San Felice og leverer flot brunello, ikke sværvægter, men en meget attraktiv, relativt blød stil (mere sand i jorden). Husker ikke årgang, men vinen er pålidelig år efter år. Formentlig 2018.

le Arche Prosecco "Asolo"... 79,-

**** (4/5), Føtex, indtil lørdag 23/12

Ikke så meget bedre end den almindelige Prosecco, men god at smage. Asolo ligger i de lave Alper stik nord for Treviso og Venedig, Engang fandt man kun prosecco druen (glera) i dette område, i dag gror glera i det meste af Veneto og østpå mod Friuli. Produktionen er fulgt med op. Den almindelige Arche prosecco er ganske god, men denne skal være bedre. Check tappedato på bagetiket (vinen skal som al Prosecco nydes inden for 1-2 år). 

10/12/2023

Italiensk julevin fra Meny

Vi skal drikke italiensk til Jul, mener Meny. Hele 5 af de 8 bedste tilbud fra kæden er fra Italien. Og mon ikke den mest egnede vin er en Ripasso eller Amarone? 

Meny er sjældent billigst, men har ofte gode vine, som jeg desværre ikke kender godt nok. Blandt de oplagte julevine er Ripasso fra Casalforte (59,95) og Corte Giara (79,95), hvor Corte'n nok vinder. Den har den unge friskhed og frugt, som den ellers langt stærkere Ragose Amarone (179,95) mangler. 

    Et andet godt bud er Oliver & Lafont's fine Lirac fra Rhone (79,95). 2019 er i topform lige nu, og prisen er ekstremt lav for vin fra Chateauneuf-nabo. 

    Bedste vin til prisen er dog nok Cono Sur's fine 20 Barrels serie (89,95), hvor Syrah 2018 med 96p/Descorchados må være en oplagt julevin, selvom den har 5-6 år bag sig. 

    Derimod får en ældre stiff upperlip Bordeaux som Bardoulet (99,95) det svært lige som den tørre Barbaresco (99,95). 

Bedste KØB: Corte Giara Ripasso - Cono Sur "20 barrels" rød/hvid - Olivier & Lafont Lirac - Bardoulet Grand Cru St. Émilion

Godt KØB: Casalforte Ripasso - Le Ragose Amarone - Falesco "Falconieri" - Barbaresco "Magno" - Valdouro LBV Port

uge50/2023

Corte Giara Ripasso... 79,95

Bedste KØB + **** (4/5), Shop.Meny, indtil søndag 31/12

2020. Allegrini bruges på etiketter til vin fra familiens over 100 hektar vin, mens Corte Giara hentes fra andre vingårde i regionen. Normalprisen 150 er for høj, men 80 kr er lav pris.  
Vinen er også god i 2020 og har fået 5* + godt køb fra Rydberg. En klassisk ripasso, som har fået en 2.gæring sammen med kvas fra Amarone før lagring 11 måneder i store fade af kroatisk eg. 
    Ikke smagt, men nok en Allegrini light i en kommerciel stil, fyldig, frugtig og med lille sødme (5 g/l).  

Casalforte Ripasso... 59,95

Godt KØB + **** (4/5), Shop.Meny, indtil søndag 31/12

Vinen kommer fra Riondo kælderen i Soave, del af Collis, et 2.grads kooperativ, der dækker stor del af området mellem Verona og Padua. Ikke smagt, men gode takter loves i en middel-Ripasso. I Valpolicella er kælderen dog vest for sit kerneområde. 

Cono Sur "20 barrels" rød/hvid... 89,95

rød pinot noir 2019, cabernet-sauvignon 2018, syrah 2018, hvid chardonnay 2020, sauvignon 2021, Chile 

Bedste KØB + ***** (5/5), Shop.Meny, indtil søndag 31/12

"20 Barrels" var oprindelig den bedste vin fra... 20 fade! Dvs 6000 flasker. Siden er huset vokset, og det er produktionen sandelig også! Af pinot'en alene tappes 100.000 fl/år, men for et hus med 30 millioner fl/år er det jo "limited production", som etiketten fortæller! Og der er kommet to endnu finere serier over de 20 fade. Stadig rigtig flotte vine i klasse med langt dyrere vin fra Californien eller New Zealand. 

      Pinot noir -er specialitet hos Cono Sur. Huset er unikt ved at producere mere pinot noir end anden rød. Pinot kommer fra det kølige Casablanca, og vinen laves på traditionelle Bourgogne-metoder, blot med kulturgær. Vinen gærer i åbne kar som i Bourgogne, men der er noget mere eg (85% ny fransk eg til 80% af høsten). 90p/Parker og WineEnthusiast. 
      Cabernet (2018) er meget flot fra Maipo, magtfuld og lækker. 89p af Parker. Jeg ville gerne smage den fine syrah 2018, som fik 96p/Descorchados. Fra det semikølige Limari. 
     Chardonnay fra Casablanca er ret frisk, fyldig og lang, men mangler det sidste for mig, som foretrækker den meget fine sauvignon 2021 (94p/Descorchados). 

Olivier & Lafont Lirac... 79,95

Bedste KØB + **** (4/5), Shop.Meny, indtil søndag 31/12

2019. Rød grenache (75%) + syrah. Meget mørk, intens aroma af sorte bær og krydderi, stærk (op mod 15%), middel til fuld krop, fast, med moden syre, men bagved en afrundet, kraftig vin. Vinen er flot nu efter 4 år, men det haster ikke. 
    Lirac er kun kendt af få, så vinen er ofte et topkøb. Vinen fra de to vinmagere Baptiste Olivier (foto) og (Gérald) Lafont har kælder i Lirav og leverer rigtig god vin til prisen. De kører rundt til forskellige kældre og laver vin, som de sælger under eget navn. 

    Bordeaux-fanatikere forveksler ofte Lirac med Listrac (i Bordeaux)! Alle ved (formoder de), at Lirac ligger stik vest for Chateauneuf og har 904 indbyggere (hele kommunen, ikke landsbyen!). Derfor er der ingen grund til at nævne ordet Rhone på etiketten! Nogle siger arrogance, jeg tror simpelthen det er en bonde, der ikke kender til marketing!  
    Lirac er et af de ældste Crus i Rhone-dalen (1947, 25 år før Gigondas blev et Cru!). 

Bardoulet, Grand Cru St. Émilion... 99,95

Bedste KØB + **** (4/5), Shop.Meny, indtil søndag 31/12

2016. Ikke smagt. Lover godt, selvom 2016 kan være svært (men rigtig godt) år. En begyndende modenhed får lidt bouquet op i glas, afrundet eftersmag. St. Émilion fra 150-årigt familieslot ledet af børnene efter Jean Petit, der har gode skråninger på limsten øst for den historiske middelalderby. Vinen er næppe slottets bedste, men stadig en klassisk merlot (85% + plus lidt cabernet), og 60% af høsten oplyses at være lagret en tid i små egefade. Vinen skal have fået 91p/WineEnthusiast. 

Le Ragose Amarone... 179,95 

Godt KØB + ***** (5/5), Shop.Meny, indtil søndag 31/12

2019 er tæt på perfekt julevin til ok pris! En vin med rig frugtaroma, rank, fast, middelfyldig vin med lidt fedme holdt i skak af fast syre -dybere og mere spændende end de overfede vine, som ofte ses. Det er et par år siden, jeg sidst smagte denne "Classico", men jeg har altid haft respekt for le Ragose, der var blandt de første "New Wave" vingårde i et traditionelt Valpolicella. 

       Arnaldo & Marta Galli var konsulenter for flere kooperativer, inden de i 1969 købte Ragose, hvor man havde opgivet vinen til fordel for vinstokke på lavere, fladere marker. De 55 hektar i Negrar ligger ret højt (250-400 meter) og ledes i dag af sønnerne Paolo and Marco Galli, som leverer lige så fine vine. Parker's Monica Larner gav 2015 90+p/100, 2017 er ikke smagt endnu. Foto: Ragose, udsigt. 

Falesco "Falconieri", Umbria, kr/fl v 3: 70,-

3 fl: 210, Godt KØB + **** (4/5), Shop.Meny, indtil søndag 31/12

Falesco er et stort firma i Umbria mellem Toscana og Rom, som ejes af familien Cotarella, hvor Riccardo Cotarella har fortid som en af Italiens vigtigste vinrådgivere. Falconieri laves af montepulciano druen sammen med Bordeaux' cabernet og merlot. En del af vinen egelagres. Ej smagt, men det lyder godt! 
Barbaresco ”Magno”... 89,95
Godt KØB + **** (4/5), Shop.Meny, indtil søndag 31/12
Endnu en vin, der er gået 10 kr op i pris. Mange roser 2019 (men jeg tror Decanter har smagt ældre årgang, da deres 91p kom i januar 9 måneder før druerne blev høstet!).
    Sansilvestro er specialist i Piemonte og sælger modsat andre store huse ikke vin fra f.eks. Puglia (endnu). Ældre årgange var gode køb i den støvede, stramme stil, som yndes af masochistiske nebbiolo-tifosis. Huset ejer 7 hektar (!), men får druer fra 40 mindre vinbrug, bl.a. i Barbaresco. Jeg husker en vin med karakter og interesse og en flot bouquet efter en halv time i glasset.
Valdouro 2016 LBV Port... 89,95 

Godt KØB + **** (4/5), shop.Meny, indtil søndag 31/12
Valdouro er ikke et af de kendte mærker, men formentlig en typisk fyldig og frugtig vin med god sødme til at balancere tanninerne. Sent tappet efter 6 år, så ikke så Vintage-præget som andre tappet efter bare 4 år. Et mærke fra Quinta & Vineyard Bottlers, som leverer bl.a. Vintage Port fra Taylor, Fonseca og Croft. Og formentlig i samme stil som LBV fra disse huse -til en mere rimelig pris.