Flot julevin fra Spanien

Spanien er et rigtigt godt bud på flot julevin med vine som Baron de Ley og Museum -og en supervin som Muga's fine reserva "Especial". 

Del 2 af Bilka's tilbud i denne uge er mest Spanien. Baron de Ley er indbydende og lækker snarere end aristokratisk -og det gælder både Reserva (50) og Gran Reserva (79), mens der er mere råstyrke i den flotte Museum Reserva fra det lille Cigales (79). 

    Og så har Bilka også tilbud på den fine Muga Seleccion Especial (249). Det er vin, der nok kan få Argentina (Portillo til 49) og Australien til at blegne lidt! 

Bedste KØB: Baron de Ley Reserva - Museum Reserva 

Godt KØB: Baron de Ley Gran Reserva - Faustino V Rioja rød/hvid/rosé - Rioja Muga Reserva "Especial" - Cava Perelada brut - Portillo rød/hvid/rosé - Tanunda rød/hvid - Penfold's Koonunga Hill rød/hvid

uge49/2023

Baron de Ley Reserva... 50,-

rød 2018, hvid og rosé 2021/22, Rioja

Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 7/12, Føtex, indtil lørdag 23/12

År efter år god moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men suverænt køb til prisen.

     Set i 2018 med 91p/Guía Peñin + 90p/100 fra både WineEnthusiast og Tim Atkin. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 1-2 år på flaske. 

    Også rosé (2021 fik 89p/WineEnthusiast) og hvid, som er lagret sur lie i bedste franske tradition for at bevare duften fra den lidt ordinære viura og den lidt sjældne hvide tempranillo.

Baron de Ley, Rioja Gran Reserva... 79,-

Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 23/12, Bilka, indtil torsdag 7/12

Set i 2017. En poleret, fløjlsagtig, lækker vin, god fylde, pæn længde, rig bouquet -jeg kan lide både gran reserva og Baron de Ley generelt. Der er bedre Rioja, men Ley er altid pålidelig -og meget velsmagende. 

      Gran Reserva er tempranillo druer fra finca'en i Cenicero i Rioja Alta, 2 år i små egefade (lige dele fransk og amerikansk eg) og mindst 3 år på flaske. Og så skiller den sig ud ved, at hele høsten er fra eget domæne. Ældre årgange fik 90p/TimAtkin (2016) og 5* + godt køb hos Ekstrabladets Rydberg, der om nogen har forstand på spansk vin. 

Museum Reserva, Cigales ... 79,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 23/12, Bilka, indtil torsdag 7/12

Set i 2019 med 92p/Guía Peñin. En klassisk flot vin til en særdeles rimelig pris. Magtfuld, men ret fed og lækker vin med rig frugt med noter af ny eg, lang smag med god bund, frugt og bløde tanniner. Flot ung og bør nok nydes inden for 3-5 år.  
     Cigales er et lille område nær Valladolid mellem Toro, Rueda og Ribera del Duero. Området var tæt på at blive glemt, indtil Rioja-huset Baron de Ley rykkede ind i 1999 med en 100+ mill. kr investering. 
     I dag har flere nu fået øje på Cigales takket være Museum. En billedskøn bodega med eget kunstmuseum- og en stor vingård med flotte vine i en nuanceret magtfuld stil. Reserva lagres 22 måneder i eg, og siden et år på flaske. Alle nye årgange har fået 91-92p/Guía Peñin. 

    Bilka tilbyder også KingPin rød/hvid (45, 3*), rig god spanier med flot udstyr, men her vil jeg gå i Brugsen efter Guv'nor (39), som meget vel kan være samme vin.  

Faustino V Rioja, kr/fl v 6: 49,83 

6 fl: 299, rød Reserva, hvid og rosé uden eg

Rød: Godt KØB + **** (4/5), hvid og rosé (3*), Bilka, indtil torsdag 7/12

Rød: god Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. 2016 har foreløbig kun 88p/Peñin. Bilka tilbyder også hvid 2021/22 på viura og chardonnay, som er ganske ok, men ikke mindeværdig. Rosé er lidt bedre. 

Rioja Muga Reserva "Especial"... 249,-

Godt KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 7/12 

Set i 2018, meget lækker, rig og dyb, med lang smag, flot nu, men nok bedre om 3-5 år. Den er tæt på topvinen Prado Enea, der koster omkring 500. 2018 har fået bl.a. 95p/Parker, 96p/WIneEnthusiast  og 94p/Guía Peñin. Jeg har jævnligt drukket Muga de seneste år, men især i Spanien, hvor denne "Especial" -på restaurant- fås til omkring 300. I butik fås den til under 200, faktisk næsten samme pris som Faustino I! Especial fås i øvrigt til 299 hos flere vinhandlere, så meget for Bilka-pris ("normalpris" på 400). 

Cava Perelada, brut... 50,- 

Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 7/12, Føtex, indtil lørdag 23/12

Brut har fint brus med små bobler, nydelig aroma, god frugt og ren, tør smag med lille syre. 

      Perelada er et stort familiehus med kældre syd for Barcelona og navn efter smukt slot ved Roses mod nord tæt på grænsen til Frankrig. Men druerne kommer ganske legalt nok fra hele Spanien.

Salentein "Portillo", rød/hvid/rosé... 49,- 

rød merlot, hvid sauvignon, rosé, Argentina

Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 7/12, Føtex , indtil lørdag 23.december

Portillo ("Den lille dør") er en mere daglig serie fra det fine Salentein. Rigtig god i en ukompliceret, frugtig, fyldig stil. 

    Merlot er formentlig frugtig, fyldig og rund, uden mærkbar eg -som også sauvignon og rosé. Men ikke smagt (husker dog god malbec og chardonnay (som Føtex ikke sælger). 

    Salentein ligger i Uco og har hele 800 hektar af nogle de højest liggende vinmarker i 1050-1700 meters højde. 

Château Tanunda rød/hvid, kr/fl v 6: 36,50

6 f: 219, Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 7/12

Den røde er meget poleret cabernet & merlot, som ikke gør fortræd, men heller ikke begejstrer. Men vellavet og god til prisen. Fås også som ligegyldig hvid chardonnay. Aftappet i Danmark. 

Penfold's Koonunga Hill rød/hvid... 69,95

Rød cabernet/shiraz, hvid chardonnay, Australia, 

Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 7/12

Rød i en fast, nogle vil sige stram stil med rig duft af urter og bær, som ofte har godt af et år eller to på flaske, men egentlig særdeles egnet til solid vintermad. Nydes kælderkold. Den hvide er pæn og nydelig uden større dikkedarer (men kun smagt én gang). 
      Koonunga er 93 hektar vinmark i det nordlige Barossa (godt 10 km fra Rowland Flat, hvor Jacob's ligger). Vin herfra indgår i mærket, men bruges oftere til Penfold's topvine. Vinen kommer nok mest fra Penfold's 200 forskellige druedyrkere over hele South Australia. 

      Vinen har været solgt under dette navn siden 1976 -samme år som Jacob's Creek blev født- men har nu fået en storebror, der hedder netop "Seventy-Six", som smager mere som den Koonunga, jeg husker fra 1980erne.  

    Bilka tilbyder også Montgras' fine Day One og hvid Amaral (49, 4*) + 1924, tung vin fra Californien (85, 3*) -her skal du i Føtex (hhv 45 og 79 indtil 23/12). 

En ung fyrig italiensk julevin!

Til julemaden skal vinen være ung og fyrig, ikke gammel og grå -så hvorfor ikke en purung baby-Brunello eller en Barolo-kopi? De kommer fra det rigtige sted, men er så ung, at de ikke må bære navnet. Til gengæld er de bedre til and og gås! 

Bilka har så mange gode tilbud i denne uge, at de må deles i 2 -herunder vine fra Italien, Frankrig og lidt af det stærke.

    Jeg holder meget af de unge vine fra Gemma i Barolo, bl.a. Barbera og Nebbiolo, som kunne være ok til julemaden. Måske er den purunge baby-Brunello Poggio Forte endda bedre (59), som også den økologiske Vanitá (45). 

    Frankrig byder sig på med  den gode Tertre du Moulin Grand Cru (99) og den mere modne Croix des Vignes St.Estèphe (99). Vi vinsnobber har svært ved at stå imod Grand Vin, der byder på celebrity navne som Margaux og Pauillac (149). Håber dog de fine etiketter ikke gør deres berømte naboer til skamme. 

    Endelig en god hvid Pouilly-Vinzelles (149), som må være god til et dusin østers nytårsaften. Til slut lidt af det stærke med en "spirit drink", som ligner rom, men ikke må bære navnet. 

Bedste KØB: Gemma rød/hvid - Poggio Forte Montalcino - Vanitá rød/hvid, øko -  - Tertre du Moulin, Grand Cru St Émilion

Godt KØB: Silvano Piacentini Amarone - La Croix des Vignes St Estèphe - Grand Vin "Collection" - Mercey Hautes Côtes de Beaune - Pouilly Vinzelles "Paradis" - Alsace Riesling Helfrich -  Champagne Jacquart - rød Aalborg  akvavit - Famous Grouse whisky 

uge49/2023

Gemma rød/hvid... 59,-

rød Barbera "Bricco Angelini" eller Nebbiolo "Ruja", hvid Arneis

Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 7/12 

De blidere søstre fra Barolo er stadig unge (2020 eller yngre), måske fra særlige Crus omkring Barolo. En herlig barbera, kraftig, masser af bærfrugt, peber og krydderier, afrundet, med pæn lang smag. 
    Nebbiolo har en intens hindbærduft og fast syre omkring en middel fylde -god madvin. Den hvide drue arneis blev engang brugt til at give Barolo mere finesse og blødhed, men sælges nu ren. Var lidt skuffet sidste gang, jeg smagte den, men huskere også en vidunderlig elegant 2020.  
     Bricco betyder skråning, og både Angelini og Ruja er særlige skråninger, Angelini fra Monforte i selve Barolo. Gemma ejes af Silvano Piacentini (også bl.a. le Arche) og ledes af sønnen Luigi (foto). Huset ejer 30 hektar omkring Barolo og får druer fra flere endnu. Leverer generelt god vin. 

Poggio Forte, Rosso Montalcino... 59,-

Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 7/12 

Officielt en "baby-Brunello", dvs Rosso samme Brunello drue, lagret et år i stedet for lovens 3 år. Som regel bruges dog andre marker til rosso, og vinen laves til at nyde ung. 
      En lidt blidere, lettere udgave, som nok ligner Chianti mere end brunello! Slet ikke et dårligt valg til en vildtret. 
    Poggio Forte er 2.vinen fra Quercecchio, en af de større vingårde i Montalcino. 

Vanitá rød/hvid, øko... 45,-

rød Primitivo Puglia og Nero d'Avola Sicilia, hvid Pecorino Chieti, Italien 

Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 7/12

Kraftigere, men stadig ganske balanceret rød fra Puglia med nydelig bærfrugt. 
Hvid er en rigt duftende (mirabel, blomst) frugtig, ganske elegant hvid fra Abruzzo på den unikke pecorino drue (ej at forveksle med osten af samme navn). Den superbe drue er unik for området stik øst for Rom og er i topform efter  længe at være anset for uddød. 
      Farnese leverer vinene. Ledet af Valentino Sciotto (foto). Jeg kendte ham i '00erne, da han lavede montepulciano fra Abruzzo. Siden fik han en pengestærk partner i modehuset Benetton. Men vin er ikke så profitabel som modetøj, så p.t. ejes huset af en amerikansk fond, Platinum.

Frugtig rød, let krydret, middelfyldig nero d'avola fra Sicilien. 

    Til samme pris også Fantini Puglia (45, 3*), som jeg ikke har smagt. 

Silvano Piacentini Amarone... 129,-

Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag  7/12

Slet ikke min smag, men andre er uenige -således det ellers respekterede Decanter, der med sine awards generelt er ret gavmild. Men 97p/100 er alligevel ekstremt. Storebror til le Arche, som er akceptabel. 

    Ikke smagt i 10+ år, men regn med en magtfuld, frugtig Amarone, mindre sød end mange. En ganske udmærket vin til en juleanden -server kælderkold. 

Franske glæder! 

Tertre du Moulin, Grand Cru St Émilion ... 99,-

Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag  7/12

Set i 2019/20. En klassisk merlot med god fylde, frugt og mærkbare, men p.t. bløde tanniner. Den skal have fået 12 måneder i ny eg, men det er svært at smage. Nyd den nu for frugten, eller gem 3-4 år og nyd bouquet'en. Navnet er et mærke, som kan bruges til flere vine af sælgeren GCF (se også vinen herunder!). Men vinen er tappet på vingården i Montagne af den dygtige hr Coudroy.  

La Croix des Vignes, St Estèphe... 99,-

Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag  7/12

I flere år nu set i 2017, en "lille" årgang. Men vinen er god. Mørk, nydelig bouquet med pæn dybde, middel fylde, fast, men med god karakter og bredde i smagen. Nydes inden for 1-2 år, inden vinen tørrer ud. 

      Holder meget af vinen, som også har fået 5* af Rydberg i Ekstrabladet. 

      "Croix des Vignes" kommer fra Lestage-Simon, nabo til St Estèphe (og Sociando Mallet). Vinen kommer fra parcellet Moutinot i St Estèphe. 

       Vingården ledes af danske Merete Larsen (foto), som har været på Lestage i mange år, siden hun forlod Belgrave 5.Cru. Hun leder også det store Cartillon og andre ejendomme i Médoc, alle ejet af  ”Grands Crus de France”, ejet af GCF. 

      Et pompøst navn for 10-12 slotte, som ejes af det knap så ansete Grands Chais de France, som har tjent penge på konsumvin som JP Chenet (+ Cromwell whisky og det, der er værre). 

Grand Vin "Collection", frit valg... 149,-

Margaux, Pauillac, Saint Julien eller Pomerol (aft. Ginestet)

Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag  7/12

Årgang varierer -gå efter 2016, 18 eller 2019, hvis du kan finde dem. Vil du smage en vin med lidt duft (og måske navn) af noget dyrt, så giv disse flasker en chance. 

      "Grand Vin", graveret flaske, flot etiket, men... 

      En stor Margaux er selve Chateau Margaux foruden Palmer og Rauzan! Og de koster ikke 149! Snarere 1000 kr eller meget mere.  

      Etiketterne prydes af flot slot, men du leder forgæves efter et slotsnavn. Og vinene er slet ikke tappet på slot, men af Ginestet (et ok hus, som ejes af familie med Cru Classé slotte i såvel som Margaux, St Julien og Pauillac). 

    Faktisk var 2015 og 16 Pauillac flot vin (endnu unge), og jeg har også tillid til Margaux 2016. 

      Og alle vine er formentlig frasorterede fade fra Cru Classé slotte, dvs. 3. eller endog 4.vine, som dog kan være gode i disse år, hvor slottets 1.vin kun udgør 40-50% af høsten (i min ungdom var det ofte 100%!).

Ch. du Mercey, Hautes Côtes de Beaune..149,-

Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag  7/12

2021. Du få sjældent drikkelig Bourgogne til 150, så denne er ok køb trods en støt stigende pris. Dyb for Bourgogne, åben frugt af solbær og hindbær, middel fylde, bløde tanniner, ren og frisk! Superkøb i pinot noir! 

      Årgang 2021 er "millesimus horribilis" gr frost, lille høst, mangel på plukkere -alt hvad der kan gøre vinen dyr! Men vinene er faktisk gode, faste, med god længde. Har ikke smagt Mercey endnu, men mon ikke den er meget lig 2018-19-20, som alle var glimrende. 2019 fik 90p/WineEnthusiast.

    Mercey er et historisk slot lidt syd for Santenay i Bourgogne med 48 hektar vin, hvoraf godt halvdelen bruges til denne vin. 

Pouilly Vinzelles "Paradis", Louis Latour... 149,-

Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag  7/12

God chardonnay fra lille nabo til det velkendte Pouilly-Fuissé. Paradis er særlig (men stor) mark. Vinen gærer og lagrer i stål som de fleste af Latour's vine. Godt for vinen, som har lidt mere aroma og friskhed. Nok bedst nu og det kommende år, mens den har friskheden. Elsker etiketten, som har fået mange efterlignere! 

Champagne Jacquart "Mosaïque"... 199,-

Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 7/12

Brut er en god Champagne, som har lidt mere raffinement, elegance og længde end den ellers gode Montaudon fra samme hus. Fint brus, indbydende aroma, ret let, middellang, med vis elegance og ren eftersmag + diskret dosage (9 g/l restsødme). Jacquart er kooperativ med 1800 medlemmer og 2500 hektar vin. Der er andre store kooperativer som Palmer, Nicolas Feuillatte og Saint Gall, men Jacquart nyder et godt ry og får 3* af Juhlin. 

      Navnet Mosaïque hentyder til den mosaik af vine, der indgår i vinen (huset får druer fra 60 af Champagnes 150 crus). 40% chardonnay, 60% pinot (meunier og noir), på flaske 3 år med 25% ældre reserve vin. For mig er Jacquart på niveau med vinen fra de store huse, på godt og ondt. 

    Champagne le Mesnil Grand Cru brut (249, 3-4*), Blanc de Blancs fra et andet kooperativ. Vinen er ok, men har fundet den uden "zing" og dybde. Lidt for dyr, synes jeg. Etiketten er til gengæld flot! 

Riesling Alsace Helfrich... 50,-

Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 23/12, Bilka, indtil torsdag 7/12

En helt ok riesling uden dikkedarer. Lidt æble, frisk syre, letbenet, let bitter eftersmag, men nydelig og ren. Nydes ung (smagt én gang jan.23).  
      Det er ikke mange år siden, Joseph Helfrich skjulte sit navn bag navne som Arthur Metz, Laugel, Klipfel og Domaine de la Ville de Colmar. 
      Navnet Helfrich er stadig ikke populært blandt vinfolk. De købte i årtier de dårligste druer i Alsace og solgte vin til bundpris, især til Tyskland (og Danmark). Men i dag laver huse(ne) også ok vin, måske takket være de formuer familien tjener på andre vine som f.eks. JP Chenet! 

    Bilka tilbyder også Pinot Gris Helfrich (69, 3*). 

Aalborg Taffel akvavit "rød"... 69,- 

Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 7/12
Masser af snaps på tilbud... Lysholm Linie (hvorfor stadig ofte 100+?), O.P. Anderson osv.  
      Alle mangler den rene aroma, men uden den rene skære aroma i Taffel. Jeg er nok puritaner, når jeg vælger ledsager til de syltede, marinerede og krydrede sild! Intet slår den røde Aalborg med sine 45%, som virkelig får kommenaromaen frem. 

Famous Grouse Whisky... 89,-

Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 7/12

Prisen er så lav, at jeg burde købe en flaske. For historisk har Grouse været en af de bedste "slave-whiskies". Den har altid mindet mig om Teacher's, dvs. afrundet og frugtig, men uden den voldsomme karamelsødme, som kan ødelægge en del blends -og igen ikke for sprittede til ikke at drikke ren. 89p/Whisky Advocate. 

    Bilka tilbyder også Chivas Regal 12 årig whisky (149, 4*), et topkøb som også Talisker 10 år Malt fra Isle of Skye (269) med fulde 45,8% og masser af højlandskarakter. 
Bilka tilbyder også Don Conquistador XO (169, 2*?), en "spirit drink" (spritdrik) baseret på "den fineste karibiske rom". Dvs. med rom, men uden navnet rom. Ikke min smag. Men flot marketing, som Bilka sikkert tjenere gode penge på. Svært at anbefale, selvom du kan finde den på andre sider til 269 og endog 279.