En bordeaux'sk Rioja og en klassisk udgave af den ægte vare er blandt højdepunkterne i Føtex, mens Bilka brillerer med endnu en Bordeaux i topår samt en god Barolo.
Men det kan ikke skjule, at Salling's Føtex og Bilka halter noget efter Brugsen og Irma i dissse uger. Den hvide Bourgogne fra Montagny fås næppe bedre, og du får meget for pengene i Spaniens Kingpin (Føtex) og Condado de Teón (Bilka), som tilmed er fra godt hus i Ribera del Duero.
Godt KØB: Kingpin rød/hvid - Croix des Vignes St Estephe - Fitzroy Bay sauvignon blanc - le Arche Ripasso
Rioja Bordón, Gran Reserva, kr/fl v 2: 79,50
Huset var lidt i krise i 1970erne, men er kommet tilbage i god form, ikke mindst med denne flotte "Gran": Middeldyb farve; åben, ganske rig og indbydende bouquet, toner af bær, nød og eg; middel fyldig, lang -en ganske flot traditionel Rioja. Set i 2011 (ej smagt), som har fået bl.a. 92p/TimAtkin og 93p/Andreas Larsson (sommelier, der blev vinkritiker). 
Huset er grundlagt i 1890 af Anglade fra Bordeaux sammen med en Rioja-folk -og navnet Bordón antyder netop "en Bordeaux-mand"!
Der har ikke været folk fra Bordeaux blandt ejerne siden 1920, men huset hedder stadig "Franco-Españolas" -den "fransk-spanske" bodega! Huset har i 40 år været 100% ejet af familien Eguizábal. Er du i Logroño, så besøg huset, som ligger smukt ud til Ebro floden og (trods rasende modernisering) stadig har bevaret god del af sin franske 1800-tals charme! Blandt gæsterne her har været den spanske kong Alfonso XIII og selveste Ernest Hemingway, der besøgte huset i 1956.
Montagny "la Burgondie", kr/fl v 2: 79,50
2 fl: 159. Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 24.november
Lys, ren aroma, lidt citrus/smør, middelfyldig, balanceret syre, god stil og længde -bestemt ikke top, men nydelig chardonnay fra Bourgogne tappet af ejerne. Og det er vigtigt i Bourgogne, hvor en meget lille høst i 2021 har presset prisen på Bourgogne ud over al rimelighed. Al vin kan sælges (også den dårlige, som desværre også ses i Danmark).
Montagny er en stor blid skråning mellem Côte d’Or og Mâcon, som kan levere vin, som kan være en habil erstatning for Meursault (som ikke fås under 250 og vil ofte koste 400+). Vinen er tappet af kooperativet i Buxy, som er den største lokale dyrker. Set i 2020, forgænger 2017 fik 90p/Vinbladet og 5*/5 i SmagpåVin.
Lys, ren aroma, lidt citrus/smør, middelfyldig, balanceret syre, god stil og længde -bestemt ikke top, men nydelig chardonnay fra Bourgogne tappet af ejerne. Og det er vigtigt i Bourgogne, hvor en meget lille høst i 2021 har presset prisen på Bourgogne ud over al rimelighed. Al vin kan sælges (også den dårlige, som desværre også ses i Danmark).
Montagny er en stor blid skråning mellem Côte d’Or og Mâcon, som kan levere vin, som kan være en habil erstatning for Meursault (som ikke fås under 250 og vil ofte koste 400+). Vinen er tappet af kooperativet i Buxy, som er den største lokale dyrker. Set i 2020, forgænger 2017 fik 90p/Vinbladet og 5*/5 i SmagpåVin.
La Croix des Vignes, St Estèphe... 109,-
2017, godt KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 24.november
Mørk, nydelig duft med pæn dybde, middel fylde, god længde, god karakter og bredde i smagen -flot nu, formentlig bedre om 2 år. 2017 er ikke topår, men vinen er god og tappet af en ejer med ambitioner! "Croix des Vignes" kommer fra Lestage-Simon, nabo til St Estèphe (og Sociando Mallet). Vinen kommer fra parcellet Moutinot i St Estèphe. 
Kingpin rød/hvid, Spanien... 40,-
Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 24.november
Druerne tempranillo og syrah (+ måske lidt cabernet) fra Felix Solis i hjemegnen Mancha, Spaniens og Verdens suverænt største (daglig) vinområde. Vinen sælges blot som bordvin og har derfor ikke årgang, men huset oplyser, at vine fra køligere (finere) områder også indgår i vinen, som lagres med eg.
Men uanset hvad præsenterer Kingpin sig flot og smager rigtig godt med indbydende duft, lidt dybde, afrundet, kraftig smag og pæn længde.
Den hvide laves på sauvignon, chardonnay og verdejo (akkurat som hvid Guv’nor). Fyldig, ren og forbavsende frisk for et varmt klima. Men ikke helt i klasse med den røde.
Den hvide laves på sauvignon, chardonnay og verdejo (akkurat som hvid Guv’nor). Fyldig, ren og forbavsende frisk for et varmt klima. Men ikke helt i klasse med den røde.
Yellow Tail, rød/hvid/rosé... 40,-
*** (3/5), Føtex, indtil torsdag 24.november
Et australsk svar på Pepsi Cola! Sidste efterår smagte jeg et par af dem -og genopfriskede noterne, da vinene er alt andet end forglemmigej! De hvide er ok, ikke mindst grigio'en med sine noter af æble og en vis syre og friskhed, mens de røde ikke tiltaler mig. En superkommerciel stil, hvor fedme (let sødme) dækker over lidt umodne toner. Moscato er kommerciel og sød (ikke voldsomt sød, takket være lidt syre), mens rosé bør undgås.
Gemma Barolo, kr/fl v 3: 99,67
3 fl: 299, Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 1.december
Set i 2018, som er meget bedre for Barolo end den ellers undervurderede 2017. Trods regn i juni blev vejret tæt på idéelt med lune dage og kølige nætter. Gemma er god (ikke stor) Barolo. Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, men stadig en vis stramhed. Men med en moderne Barolo's bløde tanniner. Den kræver ikke 10-20 år. Søren Frank giver i "Barolo" Gemma 3*/5, det samme som Oddero og andre velkendte huse -og mere end f.eks. Batasiolo. Jeg er ikke enig med Søren Frank om alt, men trækker lidt på ham, da jeg ikke er Barolo-tifosi! Jeg foretrækker til hver en tid Gemma's kommercielle, fyldige stil for fanatikernes supertannin-vine med lys farve og bidende syre.
Barolo tifosis kender måske ikke Gemma, som er et ret nyt hus, ejet af Piacentini, en gigant i eksport af italiensk vin. Huset ejer efterhånden 25 hektar i Barolo, hvoraf 65% er plantet med nebbiolo. Desuden købes vin ind udefra.
Søren Frank giver i "Barolo" Gemma 3*/5, det samme som Oddero og andre velkendte huse -og mere end f.eks. Batasiolo. Jeg er ikke enig med Søren Frank om alt, men trækker lidt på ham, da jeg ikke er Barolo-tifosi! Jeg foretrækker til hver en tid Gemma's kommercielle, fyldige stil for fanatikernes supertannin-vine med lys farve og bidende syre.
Barolo tifosis kender måske ikke Gemma, som er et ret nyt hus, ejet af Piacentini, en gigant i eksport af italiensk vin. Huset ejer efterhånden 25 hektar i Barolo, hvoraf 65% er plantet med nebbiolo. Desuden købes vin ind udefra.
La Pierrière, Castillon, kr/fl v 6: 49,83
6 fl: 299, 2019 Bordeaux (i trækasse)Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 24.novemberEn flot Bordeaux i typisk St Émilion stil, dvs. præget af kraft og fylde fra merlot (og 14,5% alkohol), mens smagen er afrundet og pænt lang (nyd nu for frugt eller gem 3-4 år). 91p/WineEnthusiast.
I længden bliver du nok lidt træt af trækasser og vil hellere have vinen i pap! Men når du (hos anden forhandler) må af med 100-150 for vinen i pap og i den knap sp vine 2018 årgang, så lever du med trækassen!
Vinen gror på naturlig forlængelse af St.Émilion, og vinen ligner (80% merlot). De ældste dele af slottet er fra 1100-tallet og har overlevet det berømte slag i nabolaget, hvor den franske konge i 1453 smed England ud af Frankrig efter 100 års krig. Siden 1600 tallet har slottet tilhørt familien Marcillac, som gør det rigtig godt.
I længden bliver du nok lidt træt af trækasser og vil hellere have vinen i pap! Men når du (hos anden forhandler) må af med 100-150 for vinen i pap og i den knap sp vine 2018 årgang, så lever du med trækassen!
Vinen gror på naturlig forlængelse af St.Émilion, og vinen ligner (80% merlot). De ældste dele af slottet er fra 1100-tallet og har overlevet det berømte slag i nabolaget, hvor den franske konge i 1453 smed England ud af Frankrig efter 100 års krig. Siden 1600 tallet har slottet tilhørt familien Marcillac, som gør det rigtig godt.
Fitzroy Bay sauvignon blanc... 59,-
Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 1.december
Marlborough New Zealand. En indbydende ganske frisk, tør, aromatisk hvidvin, middel lang, god balance. For mig marginalt bedre end gænge mærker som Selaks (tappet i England) -og meget bedre end Kaweka (tappet i Danmark). Egentlig sært, da Fitzroy er tappet i... Spanien! Af Felix Solis, som vist nok har egen kælder i New Zealand.
le Arche Ripasso Valpolicella, kr/fl v 6: 49,83
6 fl: 299, Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 1.decemberPiacentini’s billigere ripasso er en mørk, fyldig vin med fint bærkrydderi, drikbar, men letbenet. Der er god tannin, som skjules af en ganske lille restsødme, som ikke generer. Bilka tilbyder også "the Golden Zin" (6 fl. 199, 2* + godt køb), dansk tappet sødsuppevin. Det bedste er æsken, vinen er pakket i.
Bilka tilbyder også "the Golden Zin" (6 fl. 199, 2* + godt køb), dansk tappet sødsuppevin. Det bedste er æsken, vinen er pakket i.
