Igen en uge, hvor ugens bedste køb er fra Tyskland -en superb riesling fra topdomæne i Rheingau. En vin, som vel kunne koste 150 kr eller endog mere.
Meny byder dog også på herlig lys "Gris" rosé (45) fra Sydfrankrig og en vellavet Misty Cove fra New Zealand (59,95).
Men det er August Kesseler's fine riesling (79,95), som får mig ind i Meny. Meny er faktisk temmelgi god til tysk vin, bl.a. med Kloster Eberbach og Peter & Peter.
Bestemt ikke whisky som Talisker og Dalwhinnie (299,95, som stod til 249 i Brugsen i sidste uge).
BEDSTE køb: August Kesseler Riesling "Schlossberg" - Misty Cove sauvignon + blush - Gris "Question d'Equilibre"
GODT køb: Crazy Tropez rosé - Sancerre "Côtes des Blanches" - Aus rød/hvid/rosé - Victoria Haut-Médoc - Castellare Chianti Classico - Dalwhinnie 15 år + Talisker 10 år malt whisky - Pinot Grigio "Sensi" - Rhone "Princes# rød/hvid - Dr L riesling -
ANDRE køb: Chandon "Garden Spritz" - Peñascal rosé - Tator primitivo - Beringer Classic rød/hvid
uge 31-2025
uge 31-2025
August Kesseler "Schlossberg"... 79,95
riesling Lorch "Erste Lage", Rheingau Tyskland
Til samme pris også set riesling Sandgrub (5*) og Michelmark (4*)
BEDSTE køb + ***** (5/5), shop.Meny, indtil torsdag 31/7
Vinen var (i Rema!) godt køb til 99, tæt på must til 85, så et must til 79,95! En klassisk Rheingau til bundpris. Tør riesling fra "Erste Lagen" (lige under "Grosse Lage")
En aromatisk riesling med overdådg frugt, middel fylde, god længde, fornem syre over lillebitte sødme. Flot ung, men kan leve i 10+ år. Årgang 2023 fik 93p/Vinum.
Domænet ligger i smuk gammel ejendom i maleriske Assmannshäusen ved Rüdesheim. Kælderen fra 1700-tallet går inder det fornemme Höllenberg, måske det mest berømte "røde" vinbjerg i Tyskland.
Lidt nede ad floden ligger Lorch, hvor Schlossberg leverer nogle af byens bedste vine. Skråningen er ganske stejl og vender mod sydvest, 53 hektar ved foden af middelalderborgen Nollig, i dag ruin.
Har i Meny også set Sandgrub og Michelmark, hvor Sandgrub for mig er mest interessant med måske lidt mere syre og fylde.
August Kesseler har stort set ene mand banket dette domæne op fra 2,5 til 38 hektar fra Lorch i vest til Eltville i øst. Han har samlet et team af unge folk og leverer fremragende vine.
Vingården har fået et stort ry (4* af 5 i Gault-Millau, Vinum osv) for både rød pinot (35%) og riesling (65%). Vingården har siden 1995 været medlem af VDP, en gruppe af Tysklands bedste vingårde, hvis flasker prydes af en vinøs ørn på kapslen.
Vinen var (i Rema!) godt køb til 99, tæt på must til 85, så et must til 79,95! En klassisk Rheingau til bundpris. Tør riesling fra "Erste Lagen" (lige under "Grosse Lage")
En aromatisk riesling med overdådg frugt, middel fylde, god længde, fornem syre over lillebitte sødme. Flot ung, men kan leve i 10+ år. Årgang 2023 fik 93p/Vinum.
Domænet ligger i smuk gammel ejendom i maleriske Assmannshäusen ved Rüdesheim. Kælderen fra 1700-tallet går inder det fornemme Höllenberg, måske det mest berømte "røde" vinbjerg i Tyskland.
Lidt nede ad floden ligger Lorch, hvor Schlossberg leverer nogle af byens bedste vine. Skråningen er ganske stejl og vender mod sydvest, 53 hektar ved foden af middelalderborgen Nollig, i dag ruin.
Har i Meny også set Sandgrub og Michelmark, hvor Sandgrub for mig er mest interessant med måske lidt mere syre og fylde.
August Kesseler har stort set ene mand banket dette domæne op fra 2,5 til 38 hektar fra Lorch i vest til Eltville i øst. Han har samlet et team af unge folk og leverer fremragende vine.
Vingården har fået et stort ry (4* af 5 i Gault-Millau, Vinum osv) for både rød pinot (35%) og riesling (65%). Vingården har siden 1995 været medlem af VDP, en gruppe af Tysklands bedste vingårde, hvis flasker prydes af en vinøs ørn på kapslen.
En aromatisk riesling med overdådg frugt, middel fylde, god længde, fornem syre over lillebitte sødme. Flot ung, men kan leve i 10+ år. Årgang 2023 fik 93p/Vinum.
Domænet ligger i smuk gammel ejendom i maleriske Assmannshäusen ved Rüdesheim. Kælderen fra 1700-tallet går inder det fornemme Höllenberg, måske det mest berømte "røde" vinbjerg i Tyskland.
Lidt nede ad floden ligger Lorch, hvor Schlossberg leverer nogle af byens bedste vine. Skråningen er ganske stejl og vender mod sydvest, 53 hektar ved foden af middelalderborgen Nollig, i dag ruin.
Har i Meny også set Sandgrub og Michelmark, hvor Sandgrub for mig er mest interessant med måske lidt mere syre og fylde.
August Kesseler har stort set ene mand banket dette domæne op fra 2,5 til 38 hektar fra Lorch i vest til Eltville i øst. Han har samlet et team af unge folk og leverer fremragende vine.
Vingården har fået et stort ry (4* af 5 i Gault-Millau, Vinum osv) for både rød pinot (35%) og riesling (65%). Vingården har siden 1995 været medlem af VDP, en gruppe af Tysklands bedste vingårde, hvis flasker prydes af en vinøs ørn på kapslen.
Misty Cove hvid/rosé... 59,95hvid sauvignon eller blush, Marlborough New Zealand
Misty Cove hvid/rosé... 59,95
hvid sauvignon eller blush, Marlborough New Zealand
BEDSTE køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 31/7
BEDSTE køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 31/7
En klassisk Kiwi sauvignon med overdådig frugt, middel fylde og fin syre. Ikke smagt. Rydberg giver den i DinVinguide 5*/6. 2023 har fået bl.a. 88p/WineEnthusiast, mens Meny nævner 93p/WIneOrbit og 91p/Decanter. Fås også Blush rosé på sauvignon med lidt rød til at give farve. Let sødme, frugt, men også tilpas syre. Ikke smagt, men lyder fristende!
Huset er grundlagt af Andrew Bailey, som har solgt en masse NZ vine i Europa (bl.a. mærket FortyFour Degrees), før han startede sit eget hus i 2012.
Huset er grundlagt af Andrew Bailey, som har solgt en masse NZ vine i Europa (bl.a. mærket FortyFour Degrees), før han startede sit eget hus i 2012.
Gris "Question d'Equilibre"... 45,-
BEDSTE køb + *** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 31/7
Frankrig er "den ukronede konge af rosé". Her startede den moderne rosé bølge, og her laves mest og bedst rosé.
En meget lys "gris" fra Rhone-deltaet, Camargue. Her kan du beundre flamingoerne og undre dig over, hvordan de kan holde balancen på deres høje stylter af ben!
Fine noter af blomst og frugt, let, mere frugt og ret blød smag. Godt køb med 5 hjerter fra KvindeVin (i 2024).
P.S: til samme pris Peñascal rosé (45, 3*), som vi engang solgte til fattigrøve, der ikke havde råd til Mateus -originalen! I dag fås Mateus på tilbud til 39, så hvorfor købe en spansk kopi?
En meget lys "gris" fra Rhone-deltaet, Camargue. Her kan du beundre flamingoerne og undre dig over, hvordan de kan holde balancen på deres høje stylter af ben!
Fine noter af blomst og frugt, let, mere frugt og ret blød smag. Godt køb med 5 hjerter fra KvindeVin (i 2024).
P.S: til samme pris Peñascal rosé (45, 3*), som vi engang solgte til fattigrøve, der ikke havde råd til Mateus -originalen! I dag fås Mateus på tilbud til 39, så hvorfor købe en spansk kopi?
Crazy Tropez rosé, kr/fl v2: 55,-
GODT køb + *** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 31/7
2 fl: 110. Endnu en smukt udstyret rosé fra hypermoderne kælder i Gassin i baglandet til fashionable St. Tropez. Den skal være let trods 12,5% alkohol, ret høj syre, balanceret af en lidt restsødme (8 g/l), som får frugten af grenache og cinsault frem.
Domaine Tropez dækker 40 hektar, som dog kun dækker del af salget. Denne er Igp Méditerrannée (som dækker Provence og omegn). Huset leverer også diverse cocktails og andet, som nok er populært i ejerens Bar du Pont, der ligger over for havnen i St.Tropez.
Domaine Tropez dækker 40 hektar, som dog kun dækker del af salget. Denne er Igp Méditerrannée (som dækker Provence og omegn). Huset leverer også diverse cocktails og andet, som nok er populært i ejerens Bar du Pont, der ligger over for havnen i St.Tropez.
Sancerre Domaine Côtes des Blanches... 129,95
GODT køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 31/7Fair pris for Sancerre, selvom vinen kunne fås til 100 kr for et par år siden. Klassisk sauvignon, som også har fået pæne ratings af gode kritikere. 2023 fik 91p/WineEnthusiast. Ikke dybde som Chablis, men Sancerre er sin egen med intens aroma, let og sprød. Domænet ejes af Nicolas Millet og er domænets basisvin. Sancerre gror omkring billedskøn by i Frankrigs kølige hjerte ved floden Loire's øvre løb. 
GODT køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 31/7
Fair pris for Sancerre, selvom vinen kunne fås til 100 kr for et par år siden.
Klassisk sauvignon, som også har fået pæne ratings af gode kritikere. 2023 fik 91p/WineEnthusiast. Ikke dybde som Chablis, men Sancerre er sin egen med intens aroma, let og sprød.
Domænet ejes af Nicolas Millet og er domænets basisvin. Sancerre gror omkring billedskøn by i Frankrigs kølige hjerte ved floden Loire's øvre løb.
de Bortoli "Aus" rød/hvid/rosé... 40,-
shiraz, chardonnay eller rosé, Riverina, AustralienGODT køb + ** (2/5), Meny, indtil torsdag 31/7Aus er en af basisvinene fra det store næsten 100-årige Bortoli grundlagt af indvandrere fra Norditalien. Den røde beskrives som ret lys, men fyldig og blød. Den hvide er pæn og nydelig uden særlig karakter -ikke min smag. Men fair pris! Bortoli er et af de største huse uden for de 3 giganter (Treasury, Accolade og Pernod), som sidder på 80-85 % af markedet). Huset leverer konsumvin fra det hede, tørre Riverina, men har også vingårde i køligere områder som Yarra -og Heathcote i bjergene nord for Melbourne.
shiraz, chardonnay eller rosé, Riverina, Australien
GODT køb + ** (2/5), Meny, indtil torsdag 31/7
Aus er en af basisvinene fra det store næsten 100-årige Bortoli grundlagt af indvandrere fra Norditalien. Den røde beskrives som ret lys, men fyldig og blød. Den hvide er pæn og nydelig uden særlig karakter -ikke min smag. Men fair pris!
Bortoli er et af de største huse uden for de 3 giganter (Treasury, Accolade og Pernod), som sidder på 80-85 % af markedet). Huset leverer konsumvin fra det hede, tørre Riverina, men har også vingårde i køligere områder som Yarra -og Heathcote i bjergene nord for Melbourne.
Victoria Haut-Médoc... 99,95
2020, GODT køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 31/7
Det charmerende lille slot har historisk leveret vin med mere tannin end charme, men den rige ejer Richard har forbedret vinene i nyere årgange. Set i 2020 (88p/WineCellarInsider): "Medium-bodied with red cherries and currants in the nose, mid-palate and in the soft, creamy, fruity, uncomplicated, finish, which delivers a mild hint of cocoa on the backend. Drink from 2023-2029". Richard er vinhandler og ejer flere slotte, bl.a. Barbe i Bourg, Victoria er 20 hektar på grænsen mellem Vertheuil og Saint Estèphe. Der er lidt grus, men mest limsten, som giver vine med mere stramme tanniner end i naboen St Estèphe.
2020, GODT køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 31/7
Det charmerende lille slot har historisk leveret vin med mere tannin end charme, men den rige ejer Richard har forbedret vinene i nyere årgange.
Set i 2020 (88p/WineCellarInsider):
"Medium-bodied with red cherries and currants in the nose, mid-palate and in the soft, creamy, fruity, uncomplicated, finish, which delivers a mild hint of cocoa on the backend. Drink from 2023-2029".
Richard er vinhandler og ejer flere slotte, bl.a. Barbe i Bourg, Victoria er 20 hektar på grænsen mellem Vertheuil og Saint Estèphe. Der er lidt grus, men mest limsten, som giver vine med mere stramme tanniner end i naboen St Estèphe.
Castellare Toscana rød/hvid... 99,95
rød Chianti Classico 2023, hvid Ginestre igpGODT køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 31/7
rød Chianti Classico 2023, hvid Ginestre igp
GODT køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 31/7
Normalprisen på 230 kr er meget høj, men til 100 får du en flot Classico, der dog stadig er dyr i forhold til San Felice (for slet ikke at nævne de klart finere Riservas som Grigio og Ser Lapo).
Den røde Classico er klassisk Chianti i en frisk stil, dvs. rig frugt med fine nuancer, fast og kraftig, ung, rimeligt afrundet. 2022 fik 92p/Falstaff, 2021 fik 88p/Parker.
Den hvide Ginestre er en tør, ganske frisk, men ret enkel hvid, bestemt ikke topkøb. 60% sauvignon, 40% chardonnay, ingen eg, nydes ung.
Chandon "Garden Spritz"... 129,95
*** (3/5), Meny, indtil torsdag 31/7For mig en inderligt overflødig vin til dem, der synes, at det er svært at hælde lidt Aperol (eller Bitterol fra Lidl o.l.) i et glas og så fylde op med mousse og lidt soda, når gæsterne kommer. Chandon? Ja, den er i familie med Champagne-huset Moët, men denne vin er ikke lavet i Champagne eller Frankrig, men i Argentina af den lokale afdeling af giganten LVMH. Alt for dyr.
*** (3/5), Meny, indtil torsdag 31/7
For mig en inderligt overflødig vin til dem, der synes, at det er svært at hælde lidt Aperol (eller Bitterol fra Lidl o.l.) i et glas og så fylde op med mousse og lidt soda, når gæsterne kommer.
Chandon? Ja, den er i familie med Champagne-huset Moët, men denne vin er ikke lavet i Champagne eller Frankrig, men i Argentina af den lokale afdeling af giganten LVMH. Alt for dyr.
Dalwhinnie 15 år Single Malt... 299,95
Talisker 10 år Single Malt... 299,95
GODT køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 31/7
Stod til 249 i Brugsen indtil sidste uge, men også godt køb trods 20% højere pris! Faktisk er disse 2 malt -den 15 årige til begyndere, og den stærke 45,8% 10 årige til de gamle rotter- nogle af de bedste køb på markedet under 300 (de skal betale det samme for en basis-Malt som Monkey Shoulder!).
ANDRE køb:Pinot Grigio "Sensi"... 6 fl: 325 (3* + godt køb), nydelig tør hvid. Cotes du Rhone "Princes"... 59,95 (3* + godt køb) rød og hvid med frugt og fylde. Dr L riesling... 59,95 (3* + godt køb), nogle udskammer vinen, jeg har fundet den god, selvom der laves 15 gange mere af denne vin end af Loosen's domæne (sammenlagt!). Bør dog ikke være dyrere end f.eks. Peter & Peter o.l. Tator... 79,95 (3*) -italiensk sværvægter, som jeg ikke kan se noget i.Beringer Classic rød/hvid... 2 fl: 110 (2*) -totalt ligegyldig californisk basisvin.
Stod til 249 i Brugsen indtil sidste uge, men også godt køb trods 20% højere pris! Faktisk er disse 2 malt -den 15 årige til begyndere, og den stærke 45,8% 10 årige til de gamle rotter- nogle af de bedste køb på markedet under 300 (de skal betale det samme for en basis-Malt som Monkey Shoulder!).
ANDRE køb:
Pinot Grigio "Sensi"... 6 fl: 325 (3* + godt køb), nydelig tør hvid.
Cotes du Rhone "Princes"... 59,95 (3* + godt køb) rød og hvid med frugt og fylde.
Dr L riesling... 59,95 (3* + godt køb), nogle udskammer vinen, jeg har fundet den god, selvom der laves 15 gange mere af denne vin end af Loosen's domæne (sammenlagt!). Bør dog ikke være dyrere end f.eks. Peter & Peter o.l.
Tator... 79,95 (3*) -italiensk sværvægter, som jeg ikke kan se noget i.
Beringer Classic rød/hvid... 2 fl: 110 (2*) -totalt ligegyldig californisk basisvin.
