Nogle venner skulle en tur til Tyskland og spurgte mig, om der var god vin i grænsebutikkerne -de ville købe ind til forårsfesten hos Fleggaard. Jeg sagde først "NEJ!". Sådan uden videre.
Men jeg tog naturligvis fejl. For der er som regel noget, der er værd at købe! Også selvom priserne i dag ikke er meget lavere end i Danmark...
Her er rapporten med mine bedste bud på køb hos Fleggaard.dk. En anden vigtig aktør er Calle, og jeg har svært ved at se den store forskel -rigtig mange varer og priser er identiske. Mange af de samme varer (og priser) ses også i Bordershop og i Fakta, der repræsenterer Coop i grænsehandlen!
Favorit: skulle jeg købe et par flasker hos Fleggaard, ville det nok være den halvtørre riesling fra Donatushof ved Saar eller Zenzens søde Eiswein -tysk Eiswein er næstern uopdrivelig i dag, især til så lav pris!
Men kunne jeg vælge helt frit, ville jeg nok vælge Bordershop med større udvalg af tysk hvid, som f.eks. Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese (ukendt år) til 149,95. 2015 fik 93p, mens '16 -med tilnavnet Sonnenuhr fik hele 96p af Parker! Sidste år købte jeg til ret lav pris vin fra Dr Thanisch inkl. Doctor, men dem har de ikke mere, desværre. Men hvis du smager tyske vin som disse, er man i Himmerige (Himmelreich). Og vine som disse er svær at finde i Danmark!
Foto: Hos Fleggaard og Calle kan bestille på web og hente i butik (her butik i Burg på Fehmarn). Men brug nogle minutter til at ose i supermarkedet -der vil ofte være andre tilbud... Begge køber massivt ind hos danske importører som Taster Wine og Hans Just. Resten er hentet i Tyskland -men Fleggaard har sært nok hentet en tysk vin hos svensk importør! Ganske mange af vinene er tappet i Tyskland, ikke mindst vine fra Australien og Neuseeland (New Zealand), og dem ville jeg nok gøre meget for at undgå! Men også Meny, Aldi og Lidl har temmelig mange vine på hylderne, hvor man skal læse det med småt for at se, at den flotte Aussie vin faktisk ikke er tappet i hjemlandet eller i Danmark, men i Tyskland.
Både Calle og Fleggaard har rigtig meget baginbox, og dem har jeg altid meget svært ved at sige noget pænt om, som trofaste læsere vil vide!
Vine fra Fleggaard.dk (mange ses også hos Calle, Bodershop mv),
*: er avistilbud gældende til 23. april
Silverboom, pr.fl. v. 6: 23,13*
(6 fl: 138,38), **/**** (2-4 af 5).
rød shiraz-merlot, hvid chardonnay, rosé pinotage, Swartland, Sydafrika (dansk aft. Taster).
Jeg har smagt den røde flere gange og kan ikke blive glad for den, uanset om den i italiensk guide (!) har fået meget ros. Men til 23 kr forventer jeg ikke det store!
Den røde kan variere (formentlig efter tapning). Jeg har aldrig turdet smage hvid og rosé (denne sidste ret sød).
Vinen koster i Danmark typisk 35-50 kr.
Fleggaard sælger også Ankerbaai, en anden sydafrikaner på endnu tungere flaske, tappet af Globus (også Brøndby, blot den anden side af gaden). Flottere etiket, synes jeg. Har ikke smagt forskellen!
Piccini "Memoro" rød/hvid/rosé (6 fl: 199,99) pr. fl. v 6: 33,33*
****(*) (4/5 af 5) Fleggaard. Jeg har skrevet før om denne vin, som faktisk er en lidt anderledes blandingsvin. Huset er et af de store i Chianti, men har her forsøgt sig med blend af corvina (Valpolicella), Montepulciano (abruzzo) og primitivo (Puglia). Og vinen er faktisk god, sådan en fusion af kedelig Pugli-amarone og fast Chianti.
Den hvide er næsten sjovere -masser af viognier + lidt pecorino og chardonnay, tør, aromatisk og rentsmagende. Fås også som rosé (ej smagt).
Piccini "Buon Governo", Toscana, 6 fl. 199,99, kr. fl: 33,33*
Lettere i stilen, mere toscansk! En af dem er denne vin, der laves på en gammel metode, der kan ligne ripasso lidt. Ved "Governo" giver man en ret let vin mere frugt og fylde ved at tilsætte lidt frisk most under gæringen -det giver lidt mere alkohol (13%) og aroma. Druen er sangiovese blødgjort med lidt merlot og får dyb farve fra colorino. Et spændende mix!
Casillero del Diablo, flere forskellige, pr.fl. v.6: 31,03*
(6 fl: 186,18), ***** (5 af 5), Merlot, carmenère, shiraz, cabernet-sauvignon, chardonnay. God gedigen vin fra Chiles største vinhus. Ikke det store sus, men de røde er fyldig vin med afrundet friskhed og god eftersmag. Carmenère ikke smagt, en svær drue, som dog kunne være interessant. Hvid ej smagt.
Masi Modello, igp, rød/hvid, 6 fl. 199,99, dvs 1 fl. 33,33*
**** (4/5), en slank, frugtig, frisk vin fra firmaet, der har den tvivlsomme ære at have skabt ripasso. Modello er næsten mere behagelig!
ANDRE RØDVINE:
San Silvestro Barbera d'Alba Superiore "Albarizza", 6 fl: 179,99, kr/fl: 30
***** (5/5). Ganske fyldig barbera fra vinhus i Barolo. Nydelig frugt, middel fylde, kernesund.
Pasqua Bardolino... 6 fl. 179,99, kr/fl: 30
***** (5/5), classico nævnes på web, men ses ikke på etiket. Men med blot 12% alkohol kan det være en herlig let, frugtig vin med let bittersøde mandler i eftersmag.
Oude Kaap Shiraz, 6 fl. 199,99, kr/fl: 33,33
**** (4/5), Western Cape, Sydafrika -denne vin kunne faktisk let få *****. DGB leverer vin i moderne stil, hvoraf de mest kendte nok er Boschendal og Bellingham. Denne er ingen undtagelse. Fyldig, ret blød, krydret frugt.
Plaisir de Merle "Petit Plaisir", shiraz-cabernet, 2 fl: 99,99, kr/fl: 50,-
**** (4/5), Paarl, Sydafrika. Flot vin fra billedskøn vingård i Paarl ikke langt fra Cape Town. Det gamle hus ejes i dag af Distell (foto). Ganske blød, kraftig vin med virkelig stil.
Torres "Gran Sangre de Toro", 3 fl: 129,99, kr/fl: 43,33
***** (5/5), Catalunya. Krydret, kraftig, sådan lidt Châteauneuf'agtig. Til samme pris fås også Coronas, men Sangre med fornavnet Gran er bedre vin. Coronas og et par andre fås i box, som ikke anbefales (Coronas fås til 99).
ANDRE HVIDVINE
Neuseeland sauvignon "Aotearoa" - 6 fl. 199,99, kr/fl: 33,33
New Zealand, men tappet i Tyskland af
Einig-Zenzen i Tyskland -som bag Shortwood Sydafrika (og mange vine i Meny). Sjældent godt! Ditto med Two Peaks
sauvignon også fra Neuseeland (!) (3 fl. 129,99), tappet af
Zimmermann-Graeff i Zell Mosel (der leverer østrigsk Veltliner til Coop) -men desværre sjældent set
deres tyske vine!
Torres Viña Sol, Catalunya . 3 fl. 119,99, kr/fl: 40,-
**** (4/5), fås i Danmark til omkring 60. En let, frisk vin med god frugt -herligt inspirerende, lavet på druen perelada.
(Brancott -PernodRicard -ok kvalitet).
Stoneleigh sauvignon eller chardonnay MZ , 2 fl: 99,99, kr/fl: 50,-
**** (4/5),(Brancott -PernodRicard -ok kvalitet).
LIDT TYSK HVID
Ruppertsberger Hofstück Riesling, , 6 fl: 199,99, kr/fl: 33,33*
***** (5/5), importeret fra Sverige! Let sødlig, men stadig frisk riesling fra kooperativet i Ruppertsberg, en af de bedste byer i Pfalz. Sikkert i top til så lav pris! Køb i glas, for den fås også i pose i box.
Abtei Himmerod Riesling Feinherb, 6 fl: 199,99, kr/fl: 33,33*
***** (5/5), Riesling på den tørre side uden at være benet, friskhed og sprød syre, en herlig kombination- fra Hechtheim i Mainz ved Rhinen (som igen er del af giganten GCF, der bl.a. står for Laugel, Dietrich, Calvet og andre i Frankrig). Også Riesling Alte
Rebe Trocken, 59,99, måske lidt bedre, men ikke så godt køb.
Tiefgang, rød eller hvid, 3 fl. 129,99, kr/fl: 43,33
***** (5/5), hvid Weuissburgunder og Graubunger, rød Spätburgunder. En serie ganske udmærkede vine fra Rheinpfalz, udvalgt af af samme Hechtheim i Mainz (del af GCF). Men disse vine kan der ikke sættes finger på. "Grau" fra sand og limsten er måske bedst, tør, fyldig og frisk. Den røde Spät fra "Kalkstein" holder hele 13,5%, og så højt når vine i denne klasse næppe uden hjælp fra sukker. Men prøv den -du får sikkert en god oplevelse!
Dotanushof Riesling Feinherb Saar, 3 fl. 119,99, kr/fl: 40*
***** (5/5), Weingut Michael Franz. Jeg kender ikke denne vingård i Konz nær Trier, som med 34 hektar i Obermosel og ved det fine Saar ellers er en stor vingård. Men denne riesling burde være det bedste køb hos Fleggaard, for en sprød frisk riesling er noget af det bedste, du kan drikke!
Mousserende, Portvin og dessertvin:
Prosecco "Antiche Terre" Extra Dry, 2 fl: 99,99, kr/fl: 50*
**** (4/5), Italien. Prosecco er et godt alternativ til Champagne, og denne er faktisk ok, med mindre sødme end mange (14,8 g/l), for extra dry kan faktisk have op til 20 g/l! Frugtig, frisk, med ren smag og frisk syre.
Dr Zenzen Eiswein, silvaner pinot blanc, 375ml... 119,95
***** (5/5), Rheinhessen. Eiswein er en syrligtsød vin af frosne druer, der er høstet en tidlig morgen, når druerne er frosne ved -8 grader. Druerne presses, men da det meste af vandet er is, får man kun lille udbytte, men masser af syre og sødme. Vinen laves kun i få år i dag pga den globale opvarmning. Ej smagt, men til den pris er isvin et must!
Taylor's 10 år gammel tawny Port... 99,99*
**** (4/5). Taylor er stort navn i Vintage Port, men deres tawny har aldrig været af samme klasse. Med huset ejer nu Krohn, en lille specialist i tawny, og det har smittet af på denne fine 10-årig.
