Montepulciano fra Abruzzo fås også som god rosé

Den gode Montepulciano har solid frugt og fylde og er til blot 37 (v. 6 fl. i Bilka) en mere end anstændig grillvin. Den fås også som en god rosé, som har sit eget navn "Cerasuolo" ("kirsebær").   

For blot et par uger siden måtte jeg dele Føtex' tilbud over i 2-3 opslag, som blev fyldt med superbe tilbud. Men både Føtex og Bilka er åbenbart på ferie, og jeg kan uden problemer få plads til begge kæders tilbud i ét -endda ret kort- opslag. 

    Og tilmed er Bilka i denne uge bedre end Føtex. Også rød og hvid Rhone fra Vidal-Fleury (59) er et godt køb, mens Føtex har et anstændigt tilbud med Montgras' ganske gode De Vine (rød/hvid/rosé, 39).

Bedste KØB:  Rocca Ventosa rød/hvid/rosé - MontGras "De Vine" rød/hvid/rosé

Godt KØB: Rhone, Vidal-Fleury rød/hvid - Aimone ød/hvid - Baron de Ley Gran Reserva 

uge28/23

Rocca Ventosa, Abruzzo, kr/fl v 6: 37,-

6 fl 222, rød og rosé Montepulciano, hvid Trebbiano, Italien

Bedste KØB + **** (4/5) Bilka, indtil torsdag 13.juli

En ung (2021) mørk, fyldig og afrundet rødvin, men med god friskhed i syren og god frugt -så meget sjovere at drikke  end de floder af billig Ripamarone og andre fra Puglia, der hærger supermarkederne. 
    Den lyserøde Cerasuolo er tør og frisk, med god frugt med lidt blomst og frugt (kirsebær?), mens den hvide er tør og ren, men kun lidt frugt.
      Rød og rosé laves på druen er montepulciano, som formentlig engang har tyvstjålet sit navn fra den smukke by Montepulciano (hvor druen prugnolo bruges). 
       Vinen laves længere mod syd i Abruzzo stik øst for Rom over mod Adriaterhavet, som rummer  Gran Sasso (med 2912 meter det højeste bjerg i "Støvlen") og har halvdelen af sit areal dækket af nationalparker (bl.a .Calderone, som er en gletscher, hvis den ikke er smeltet i dag).
    Tollo er et stort kooperativ, som dog ofte leverer gode vine. De har været i skyggen i Føtex og Bilka, men synes nu tilbage igen. Og vinen er en lise oven på de mange Appassimento'agtige vine. 
Til samme pris fås også Orso d'Oro (6 fl. 222, 2*), en stærk, men anonym italiensk rød/hvid med en del sødme. Flasken er sværvægter, modsat vinen trods dens 14,5% styrke.  

Cotes du Rhone, Vidal-Fleury rød/hvid... 59,-

Godt KØB + **** (4/5) Bilka, indtil torsdag 13.juli

Den første tid så jeg mest årgang 2015, som nok er temmelig moden og uden den rige frugt, som karakteriserer grenache druen. Men nu er den set i 2019 og 2020 -og så er vinen et rigtig godt køb med rund fylde og blid eftersmag præget af modne druer. Hvis er set i 2021, også helt ok. 

     Elsker denne klassiske etiket fra historisk (1781) hus i Côte Rôtie. En ung Guigal begyndte sit arbejdsliv her, siden gik han solo, fik succes -og købte sin egen arbejdsplads. I dag bruges mærket til sekunda vine fra Guigal (men ofte er denne Rhone lige så god!). 
     Den hvide er viognier + hvid grenache, lagret sur lie. Ikke smagt, men burde være frugtig med blomst, tør og frisk. nydes ung. 

Aimone rød/hvid/rosé... 45,-

Godt KØB + ** (2/5), Bilka, indtil torsdag 13.juli

I navn endnu en variation over Amarone, mens vinen blot er endnu en syditaliensk Rip'amarone. Dvs. stærk, men let i smag, let sødlig -ikke ulig Grande Alberone, ikke så sært, da de tappes i samme kælder. Bilka henter den hos Taster Wine, som får den fra IWB, Italiens største vinhus (120 mill. fl/år). Jeg skal være meget diplomatisk, når jeg udtaler mig om denne vin, som nok er en stærk, men karakterløs pleaser som mange andre syditalienere. 

MontGras "De Vine" rød/hvid/rosé... 39,- 

Chile, bedste KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 20.juli 
Reserva er 1-2 trin op fra bunden, men meget langt fra toppen. "De Vine" er god til prisen, men ikke meget mere -når lejligheden byder dig, så køb Amaral eller "Day One" fra samme hus, som på tilbud ofte fås omkring 50.  

      Men til 39 er "De Vine" et topkøb. Trods teksten på web er kun lille del lagret i eg (kun 10% af pinot'en!). Cabernet fra det lune Maipo, Colchagua og naboer er god, men jeg foretrækker næsten de hvide, som er sprøde og friske, også chardonnay og især sauvignon'en især fra det kølige San Antonio.

    Etiketten viser et vinblad og vil muligvis vise, at vinen kommer fra vinplanter. 

    Mateus rosé (39, 3*, også i Netto til denne pris) er ikke just et "Stjernehug", da den kostede 35 for et par uger siden i både Coop365 og Brugsen. Men stadig en herlig tørstslukker med lidt bobler og sødme. 

Baron de Ley, Rioja Gran Reserva... 89,-

Godt KØB + ***** (5/5) 2016, Føtex, indtil onsdag 20.juli

En poleret, fløjlsagtig, lækker vin, god fylde, pæn længde, rig bouquet -men mangler måske lidt koncentration til at være i top. Der er bedre Rioja, men Ley er altid flot, pålidelig -og meget velsmagende. 

      Gran Reserva er tempranillo druer fra finca'en i Cenicero i Rioja Alta (modsat hvad der står på Bilka's web), som lagrer 2 år i små egefade (lige dele fransk og amerikansk eg) og mindst 3 år på flaske. Og så skiller den sig ud ved, at hele høsten er fra eget domæne. 2015 fik 92p/WIneEnthusiast og 91p/Tim Atkin, 2016 blot 90p/Tim Atkin, men vil tro, at den er lige så god. 

le Arche Ripasso Valpolicella... 65,-

*** (3/5), Føtex, indtil torsdag 20.juli

Kunne fås til 53 (v 6 fl) i Bilka indtil torsdag, så 65 er høj pris. Piacentini’s billigere ripasso er en mørk, fyldig vin med fint bærkrydderi, drikbar, men letbenet. Der er god tannin, som balanceres af en ganske lille restsødme, så balancen holdes.  

Crémant Martenot, Bourgogne hvid/rosé... 89,-

*** (3/5), Føtex, indtil torsdag 20.juli

Jeg er måske for hård, men når man har set denne crémant til omkring 70, virker 89 for en høj pris, selvom det faktisk er billigt for en crémant af druer så dyre som Bourgognes! Den hvide har jeg smagt 2 gange i festligt lag og husker den som helt ok, ren og frisk, lidt neutral aroma og meget lille sødme sidst i smagen. Den lyserøde ikke smagt. 

    Martenot er et af mange huse ejet af GCF, som laver crémant over det meste af Frankrig, bl.a. i Bordeaux (Calvet og Dulong), Loire, Jura og Alsace -samt Bourgogne.  

Spritz -med og uden Aperol!

Spritz er meget andet end Aperol. Oprindelig var spritz en drik, hvor man havde fortyndet brus med noget sød og andet, så det havde en styrke omtrent som øl (dog i praksis altid lidt stærkere). 

Opskriften er ganske enkel: 3-1-1: 

3 dele brus af den tørre type (Prosecco i Italien, Cava i Spanien, enhver mousseux i Frankrig) , 

2 dele likør, 

Her er frit valg: Aperol (orange), Campari (bitter), Limoncello (citron), Suze (ensian), Elderflower (hyldeblomst) og Granadine (granatæble) -begge fås også alkohol-fri til en alkoholfri spritz). Andre frugtlikører er også egnet: Framboise (hindbær), Fraise (jordbær), Cassis (solbær) osv. 

1 del vand med brus. 

Det hele blandes og serveres med groft knust is og evt en skive af den frugt, der er i likøren, appelsin, citron osv. Denne kan evt være frossen. 

    Du kan variere drikken efter behov -mere danskvand eller mere brus. Ønskes den meget sød, kan bruset være sødt (Asti o.l.). 

    Jeg foretrækker et stort ballonglas, måske endda Cognac-glas, men de fleste glas er egnede, blot de har rumfang nok til indholdet! 

    Idéelt set bør drikken laves lige før servering. Du kan dog hældes likør op i forvejen -og så blot fylde op med brus og danskvand til sidst. 

Du kan også købe færdige drinks, f.eks. Spritz fra Calvet (fås i 2023 fra 60 kr). En færdigblandet spritz i Aperol-stil med orange og urt samt naturligt mousserende vin. Ingen farvestoffer o.l. Ikke smagt, men plejer at være ganske ok, og ikke for sød. 

    Fås også i dyrere udgave fra Chandon. Slet ikke sikker på, at den er bedre. 

Uge 27: Topkøb fra Østrig og god tysker, som dog er steget voldsomt i pris!

Frankrig er stadig nr 1 for mig, når det gælder rosé, men i denne uge anbefaler jeg en spansk rosé fra Barbadilla "Mountain" fra det lidt unikke Somontano (39 kr).

Samt den altid gode Sant Thias fra Østrig (50, også Rema1000), hvor både riesling og grøn veltliner minder os om sommeren i sidste uge og de uger, der kommer! 

En anden god sommervin er Peter & Peter (55 i Meny), hvor du kan få herlig riesling, en ny grauburgunder og en rød og pink pinot noir, som ret unikt alle kommer fra Mosel! 

    Peter & Peter er (som flere vine i Meny) steget voldsomt. I dag er prisen 55, i april 50 og 45 (sidste sommer). En voldsom stigning, men må indrømme, at vinen giver valuta for pengene, sselvom den ikke længere er topkøb.

    Frankrig har 6 vine med (bl.a. topkøb fra Alsace i Brugsen), mens resten er stort set ligeligt fordelt mellem Italien, Spanien, resten af EU og "Den ny Verden". 

    Ialt 17 tilbud (mod normalt 20). Superbrugsen og Kvickly har 6 vine, Salling-gruppen (Føtex, Bilka, Netto) 5 vine, mens rersten er fordelt mellem Dagrofa (Meny), Rema1000 og Lidl. Irma har ikke længere ugens tilbud, desværre. 

    Jeg har vurderet 120 tilbud fra alle førende supermarkedskæder i Danmark  Alle vine er tappet i vinlandet, om andet ikke er nævnt. 

uge 27/2023

7 vinkøb under 50,-

Hardy's Crest, rød/hvid/rosé, kr/fl v 6: 29,83

6 fl: 179, rød cabernet-sauvignon shiraz, hvid chardonnay sauvignon, rosé, Australia (tappet i England)
Bedste KØB + *** (3/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6.juli

Til 30 kr får du rigtig meget vin, og prisen svarer tilmed til 120 for 4 fl. -dvs. billigere end samme vin i plastikpose og pap (139 på tilbud). Og jeg vil til hver en tid foretrække glas og skruelåg!
    Hardy's er i dag mest kendt for dagligvin som "Nottage Hill" og "VR" -samt Hardy's Crest, som for mig er et lille glas bedre (mens William Hardy er højere i hierarkiet).
      Den røde "Crest" er blend af cabernet, shiraz og merlot, ikke tosset, en pleaser uden større karakter. 2020 fik 5*/Vinavisen. 
    Den lyserøde er på samme druer, ej smagt. Den hvide er tør, middel fyldig, med nydelig frugt, en vis friskhed med lidt syre, som dog virker påtaget. 
      Hardy's er faktisk et af de ældste huse, grundlagt kort tid efter, at Adelaide blev grundlagt som en "fri" by uden de straffefanger, som hærgede Sydney og Melbourne!

    Coop365 tilbyder Hardy's Stamp (35), hvis 6 fl. Crest er for meget. Rød og hvid er ganske ok vine. 

Casal Garcia hvid/rosé... 35,-

Vinho Verde, *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 6.juli

Vinho Verde -”Grøn Vin”- laves i Portugal mellem Oporto og grænsen til Spaniens mondæne Galicien. Et vådt og køligt område. Druerne får masser af vand, dvs så højt udbytte, at druerne kan være umodne og har givet både rød og hvid navnet "grøn vin". 
     Den hvide García var den første Vinho Verde uden for Portugal (jeg solgte den i 1968 til... 20 kr, en ret høj pris i de dage!). Og vinen er i dag nok bedre -meget lys, let, neutral aroma med lidt citrus og blomst, ganske ren og frisk med mikroskopisk snert af sødme -diskrete  bobler -god til tapas, sushi o.l. Den lyserøde Vinho Verde har også et lille spritz, mere aroma (hindbær, brombær, kirsebær), ganske lille sødme og fin syre -en rustik vin på den kommercielle måde. 

Casillero del Diablo, rød/hvid/rosé... 35,- 

rød cabernet-sauvignon, merlot eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon blanc, rosé shiraz, Chile

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6.juli

Til prisen er "Diablo" uovertruffen. Rød cabernet (2021 fik 90p/James Suckling), carmenère  (guldmedalje). Rosé ikke smagt, men kan se, at den har fået 5* i Vinavisen.   
    Jeg drikker dem, hvis de bliver stillet foran mig, men bliver aldrig helt vilde med dem. Men må indrømme, at for en serie vine, hvor der (2015) blev lavet 400 millioner flasker, er kvaliteten vildt imponerende. 
    Du får korrekte rødvine med mørk bæraroma, middel fylde og afrundet eftersmag. Gå efter cabernet og sauvignon. Chardonnay er ganske god, tør og ren. Kun et par af dem smagt det seneste år.

Barbadillo "the Mountain Rosé"... 39,-

Somontano, Spanien

*** (3/5), Rema1000, indtil lørdag 8.juli

En rigtig god rosé på især cabernet og merlot, som trives i de lavere Pyrenæeer ikke så langt fra grænsen til Frankrig. Stilen er simpel, men effektiv, med god frugt, tør og rentsmagende -god til en salat. Og attraktiv pris. 

Laugel hvid Alsace, kr/fl v 3: 43,-

3 fl: 129, Riesling, pinot gris, pinot blanc eller sylvaner, Frankrig

*** (3/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6.juli

Riesling er formentlig identisk med Helfrich, som du kan købe i Bilka -her er prissen dog 53,17, og du skal købe 6 flasker for at betale 10 kr mere pr flaske! 

    4 ok, men simple Alsace vine trods etikettens "Cuvée Selectionnée". Laugel er del af Arthur Metz, igen del af GCF-gruppen, ejet af netop familien Helfrich. Famiin var i 80-90erne var tæt på at ødelægge markedet for Alsace med en serie grønne, umodne vine. I dag synes vinene bedre, men bestemt ikke top. Riesling nok bedste, men den hvide pinot er også ok. De andre desværre aldrig smagt. 

Cava Jaume Serra tør/sød... kr/fl v 3: 43,-

3 fl. 129, Brut: *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6.juli

Perfekt til sommerfest på budget -men bestemt ikke Champagne eller crémant. Men til 43 kr får du ok brus! I "Cava" kapitlet skriver jeg "ung, frugtig stil til lav pris, der ikke gør nogen fortræd. Druerne i vinen smager ikke katalansk!" Den fik 5* af Henrik Steen Andersen i Politiken for 3 år siden. 

Frescobaldi Rèmole eller Pater... 49,-

*** (3/5), Bilka, indtil torsdag 6.juli

Rødvin fra markis Frescobaldi, en af de største godsejere i Toscana. Disse kommer fra egne marker fordelt rundt i Chianti, men sælges "kun" som Tsocana. Jeg har smagt begge i flere årgange, og de er glimrende og gode køb til 49. Pater har lidt eg og er 100% sangiovese -den klassiske Chianti-drue, mens der er mindre eg og lidt cabernet i Rèmole.
    Begge har dyb farve og indbydende frugt, middel fylde og afrundet finish, måske med lidt mere bid i Pater. Men prøv begge og sig mig imod! 

7 vinkøb 50-70 kr

Sant Thias, hvid, rød eller rosé... 50,-

Hvid grüner veltliner, riesling eller Gemischter Satz (blend), rosé, rød pinot noir, Østrig

Bedste KØB + **** (4/5), Rema1000, indtil lørdag 8.juli

Den grønne veltliner er virkelig god og har DAC (appellation) Weinviertel, et af de gode områder for veltliner. Tør, frisk og sprød, med rig aroma (pærer, citrus og fersken), egentlig ret enkel, men alt hvad du kan ønske sig til en omgang muslinger eller grillede rejer. 
     Riesling har lidt mere spinkel frugt, men nydelig friskhed, tør og ganske appetitvækkende -god vin til lys forret. Rosé virker for letbenet. Den røde er blevet pinot noir, ej smagt, som afløser "Gemischter Satz" (blend af flere druer).
    Vingården ejes og ledes af ægteparret Harald og Daniela Frank, direktøren Johanna and vinmager Katrin Frank. 

Pinot Gris Gisborne, New Zealand... 50,-

*** (3/5), Lidl (fast pris; tappet i Tyskland)

2022. På sin vis mere frisk og ren end den normale hvide sauvignon, som du ser overalt fra Marleborough eller Gisborne. Har ikke den ekstreme aroma fra sauvignon, men er meget sprød, frisk og ren med pænt lang smag. 

      Gisborne er ikke så kendt som hverken Marlborough eller nabo Hawke's Bay. Klimaet er lunere, men derfor godt til den grå pinot, og priserne er også noget lavere -men stadig er 50 kr en rigtig god pris på vin fra New Zealand. Vinen er del af DeLuxe, en ny serie vine fra Lidl.

le Arche Ripasso Valpolicella, kr/fl v 6: 53,17

6 fl: 319. *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 6.juli

Piacentini’s billigere ripasso er en mørk, fyldig vin med fint bærkrydderi, drikbar, men letbenet. Der er god tannin, som balanceres af en ganske lille restsødme, så balancen holdes.  

Peter & Peter, riesling eller pinot noir.. 55,-

Mosel Riesling "Feinherb" eller Trocken (tør), rød Pfalz pinot noir, Tyskland

**** (4/5), Shop.Meny, indtil torsdag 6.juli

Også denne pris er steget med 5 kr siden foråret (og 10 kr/fl siden sidste sommer), så Meny kan tjene flere  penge end konkurrenten Coop! 
    Men stadig gode køb og ret unikt er alle vine fra Mosel, også grå og sort pinot, druer, som indtil for 15-20 år siden var ukendte i det kølige Mosel.
    Den tørre Riesling er flot, ren og frisk, god frugt og fine syrer i eftersmagen + lillebitte sødme. Feinherb dvs. halvtør, er lige så flot, indbydende duft og nydelig syre og sprødhed. 
En ny tør Grauburgunder (pinot gris) er fed, ren aroma, pænt frisk, tør og ren. Rød pinot fra det lune Pfalz, pæn uden at være prangende, nydelig frugt, lidt fersk, et godt køb. Fås også som rosé Feinherb (halvtør). Ikke smagt. 

Pipoli, rød/hvid/rosé ... 55,-

rød Aglianico Vulture, hvid greco-fiano, rosé Aglianico, Basilicata, Italien

**** (4/5), Føtex, indtil torsdag 6.juli

Aglianico er en sjælden drue, som stort set kun gror omkring Napoli (Taurasi) og i Basilicata ved Vulture (der er lidt sagndyr og drage over det sære navn). Druen anses måske for den mest ædle syd for Rom. Vinen var respektindgydende, men ikke behagelig -men er hos nye vinmagere langsomt blevet mere tilgængelig. Vulture er lille, 400 hektar med ca. 3 millioner fl/år fra et par håndfulde producenter.  
    Den røde imponerer -middel dyb; anderledes aroma med lidt anis, kirsebær og krydderi med snert af chokolade, middel fylde, pænt lang, afrundet balsamisk smag med markante tanniner, som kalder på en solid gryderet. 

    Den hvide på de to fornemme druer greco og fiano har indbydende aroma, tør smag, ret blød.

Oberon Visan, Rhône Villages, øko... 59,-

***** (5/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6.juli

Set i 2022. Tæt på perfekt grillvin, denne unge, magtfulde Rhone matcher den søde barbecue sauce og slet ikke ueffen bagefter, når solnedgangen er på vej. Visan har et lidt køligere klima end Gigondas. Vinen nogle år siden bar den navnet l'Obrieu efter en vingård, men er nu et mærke snarere end vingård. Men kvaliteten synes lige så god. 

 

Cremant Alexis Lichine, Bordeaux ... 60,- 

Brut hvid/rosé, *** (3/5), Netto, indtil fredag 7.juli 

En nydelig duft uden større karakter, som går igen i smagen. Vinen laves på Champagne-metoden og har fint brus, måske lidt store bobler, lavet på Bordeaux-druer, typisk rød cabernet og hvid semillon. Den tørre rosé skal være rigtig god, men ikke smagt. Vinene laves af giganten GCF (også Calvet mv), som ejer mærket Alexis Lichine, resterne af hus, grundlagt af legenden Lichine, som var pioneer for god vin takket være en række populære vinbøger. 

2 vinkøb 70-100 kr

Fleurie "la Madone", Cru Beaujolais... 89,95

**** (4/5), Shop.Meny, indtil torsdag 6.juli

Fleurie er meget mondæn (og ofte kostbar) og af og til den bedste af Beaujolais' 10 Crus. Madone er et særligt vinbjerg kronet af kapel med lille statue af samme madonna som spir. Vinen gror op ad skråningen helt op til 450 meters højde.  
     Du skal forvente en 2021 med meget frugtig aroma  (hindbær osv) vin med fin frugtsyre og middelfyldig, ganske frisk smag med lidt frugtsyre, der gør vinen meget egnet til mad. Testvinder med 5* i Vinbladet. Herlig nu, men 2-3 år mere på flaske får du en mere fløjlsagtig vin med rig bouquet. Serveres kælderkold.  Vinen tilbydes af forskellige websider til 99-149 kr (med prismatch!). 

Pouilly-Fumé "Petit Marin"... 99,95

Godt KØB + **** (4/5), Shop.Meny, indtil torsdag 6.juli

2022. Jeg kender ikke denne Fumé, men vil tro, den måler sig med Bailly, som Meny har solgt hidtil. Vinen sælges iøvrigt af anden importør til 150, så 100 er en god pris. 
    Vinen kommer fra lille domæne (13 hektar i Pouilly), som ledes af familien Petit, bl.a. med kvinder i 3 generationer! Domænet tappede sin første vin i 70erne. Vent en sprød, tør aromatisk vin med god syre og pæn længde. Herlig ung til en sprød salat eller til østers. 

1 vinkøb over 100 kr

Gigondas "Roc des Dentelles"...  119,-

***** (5/5), , Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 6.juli

Set i 2020. Gabriel Meffre leverede i mange år Irma's "Plan de Dieu", en daglig Rhône + Vaudieu fra Châteauneuf, begge tappet på Vallensbækvej i Brøndby. Disse vine er væk, Meffre ligger stadig på samme adresse i Gigondas, og vinen fra hjembyen er helt ok. 
      2020 er mindst lige så god som ældre år, der fik 5* af Rydberg i Ekstrabladet og identisk med den almindelige Meffre udgave i 2019, som fik 91-93p/WineAdvocate. En afrundet, stærk vin med indbydende krydret duft og mineralsk tone i eftersmagen, som dog først kommer frem efter nogle minutter i glasset.