Flot spansk Museumsvin (og 40% på nogle gode franske) i Bilka

Bilka har virkelig taget sig sammen den sidste uge og sætter nu trumf på med rigtig mange gode køb. Faktisk har jeg måttet dele tilbud op i 2 dele. 
Superb spansk vin fra Museum i Cigales (og en billig Museumsvin fra Toro) samt en god "value" box fra Faustino. Plus to gode riesling vine fra Mosel. 

Og så har Bilka (som Føtex i sidste uge!) 40% på fransk vin. Altså på normalprisen, men da næsten alle vine er på tilbud, er der sjældent meget at spare -men der er 6 gode køb, synes jeg! 

    Museum er en herlig reserva fra det lille Cigales nær Ribera del Duero. En sindssygt flot vingård, men også god vin -en klasse over Bajoz "Museo", som kommer fra vingård med museum i Toro lidt længere nede ad samme flot. Til gengæld er prisen blot 44,50! 

    Men glem ikke Faustino's vinkasse! For 2 år siden var der 2 fl. Gran Reserva i kassen. Nu må du nøjes med én flaske -resten er reserva. Men det er stadig et superkøb! 

Bedste KØB: Museum Reserva - Faustino 1+5 Rioja box - Bajoz Toro "Roble" - Baron de Ley Gran Reserva - Codorniu brut - Dr Pauly-Bergweiler "Premium" 
Godt KØB: Tofterup Monastrell + tempranillo - Sardonia "QS2" - Banrock Station rød/hvid

Fransk med 40 indtil søndag: 2019 Gravières Marsac Margaux - 2020 Vieux Gadet Médoc. Godt KØB: 2019 Mayne Pomerol - 2019 Pouilly Vinzelles - Giersberger Crémant d'Alsace - Auguste Bessac Rhone 

Museum Reserva, Cigales ... 79,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 18. maj

Jeg er glad for langt om længe at se denne vin, tilmed til en særdeles rimelig pris. Magtfuld, men ret fed og lækker vin med rig frugt med noter af ny eg, lang smag med god bund, frugt og bløde tanniner. Flot nu og bør nok nydes inden for 3-5 år.  
     Cigales er et lille område nær Valladolid mellem Toro, Rueda og Ribera del Duero. Området var tæt på at blive glemt, indtil Rioja-huset Baron de Ley rykkede ind i 1999 med en 100+ mill. kr investering. 
     I dag har flere nu fået øje på Cigales takket være Museum. En billedskøn bodega med eget kunstmuseum- og en stor vingård med flotte vine i en nuanceret magtfuld stil. Reserva lagres 22 måneder i eg, og siden et år på flaske. Alle nye årgange har fået 91-92p/Guía Peñin. 

     Indtil for 5-10 år siden var flasken forsynet med en etiket i præget metal. Den er væk nu, og det er en inkarneret etiket-samler som jeg glad for! 

Faustino 1+5 Rioja box... 299,-

1 fl. Faustino I Gran Reserva, 5 fl. Faustino V Reserva

Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 18.maj 

FFaustino I koster ofte godt 150 (også i Spanien). Dvs du kan få 5 fl. Faustino V til blot 150 kr. Svært at slå! 

      Et topkøb, selvom du for 2 år siden 2 "Gran" og 4 reserva til samme pris. Vil tro, du kan få kassen i Føtex om 1-2 uger, så vent lige med at starte bilen...

     Begge vine er rigtig gode, selvom I'eren med den gyselige støvede flaske er bedst. 

      Faustino V (smagt i 2015) har god frugt. En god Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et år eller to gør vinen bedre. Den aktuelle årgang kan være 2016 (91p/WineEnthusiast). 

      I Gran Reserva (set i 2010) er flot. Dyb moden farve, indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang, som man kan forvente efter de mange år. Både 2010 og 11 har fået 93p/Guía Peñin. 

    Alle vinene kommer fra eget domæne, hele 650 hektar i hjertet af Rioja. 

    Faustino leverer flere tapninger af samme vin hvert år, men kvaliteten formodes at være ensartet -men ofte skal vinen have 3-6 måneder på flaske for at vise sig fra sin bedste side 

Vil du ikke have boxen, kan du også købe Faustino V Reserva Rioja (2 fl. 100, 4*). Rød er bedst, men fås også som rosé og hvid, som er god for Rioja, men ikke mere. 

Bajoz Toro "Roble", kr/fl v 2: 44,50
2 fl: 89. Bedste KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 18. maj

En ganske kraftig vin med rig bærduft med kun lille antydning af eg, ret afrundet, men uden den store dybde i smagen. Men godt nok velsmagende især til prisen! Kenderne er uenige -90p fra Gilbert & Gaillard og 86p fra Peñin + 2 guldmedaljer her i 2023 (årgang 2021). 

   Bajoz er mærket for Toro, som laves i stor bodega ved Zamora. Huset har sit eget meget populære vinmuseum (foto). 

     Formentlig identisk med de andre Toro vine fra Pagos del Rey, som laves i millioner af Felix Solis med etiketter som Condado de Oriza og Altos de Tamaron, som fordeleer dem til hver deres importør, især til vinene fra Ribera del Duero, Toro og Rueda.  

Tofterup Monastrell eller tempranillo... 59,-

rød Ribera del Duero Tempranillo eller Yecla Monastréll 

Godt KØB + *** 3/5), Bilka, indtil torsdag 18. maj

Tofterup henter deres vin i kældre rundt om i Spanien -akkurat som storebror David (t.v.) gjorde i sine år som vinmager for Hammeken, et af de største dansk-ejede vinhuse- mens lillebror Jonas (t.h.) som første og eneste dansker tog en Master of Wine (MW) titel. 

      Selvom huset ligger i Denia nord for Alicante, hentes vinene i andre områder. 

      Ribera del Duero er ikke smagt , men andre roser vinen, der laves af gamle vinstokke (80 år, loves der) og får en kølig gæring for at kunne nydes ung. 20% af vinen lagrer i små egefade. Vinen ligner nok Hammekens vin fra samme område (Altamar), som David lavede i flere år.  
      Har egentlig mere fidus til Yecla, der laves på den fine monastréll drue (måske i Castaño kælderen, som David kender godt fra Hammeken ) -og som du kender fra Hécula, som ofte er markant billigere! En flot vin med indbydende frugt og blød kraft. 

Baron de Ley Rioja Gran Reserva... 79,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 18.maj

Set i 2015. En poleret, fløjlsagtig, lækker vin, god fylde, pæn længde, rig bouquet -jeg kan lide både gran reserva og Baron de Ley generelt. Du kan få bedre Rioja, men Ley er altid flot -og meget velsmagende i en moderne stil. 

      Gran Reserva er tempranillo druer fra finca'en i Cenicero i Rioja Alta, som lagrer 2 år i små egefade (lige dele fransk og amerikansk eg) og mindst 3 år på flaske. Og så skiller den sig ud ved, at hele høsten er fra eget domæne. 

 te Ribera, men vinen nyder fremragende ry og vinen får uanset årgang 92-94p/100 af førende kritikere.  

      Vingården blev stiftet i 1998 af Peter Sisseck (se herover) med nogle venner (der havde penge), men ejes siden 2010 af Terras Gauda, et stort firma i Galicien, kendt for bl.a. Rias Baixas. Så Peter Sisseck har ikke længere nogen direkte indflydelse her! 
      Et godt køb (international pris 202 + moms). Før solgt af Nemlig.com til 360 kr. 

Cava Codorniu "Clásico", kr/fl v 2: 44,50

2 fl: 89, bedste KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 18.maj

Codorniu er historisk den første cava (udtal: gah-vá) af alle, til 44,50 er brut et rigtig godt køb (tror den er mindst lige så god som Faustino cava (69, Bilka, 3*), som Rioja-huset henter nær Codorniu). OK både til konfirmander og studenter! 
       Familien sendte i 1871 en mand til Reims for at aflure, hvordan man lavede Champagne. De lokkede en franskmand med hjem, som i 1872 lavede 3000 flasker brusvin -og den første cava var født. I dag laves 45 millioner flasker cava af druer, en del formentlig hentet uden for Katalonien.  Seco er akceptabel, men som semi-seco kun egnet til kransekage. 

Dr Pauly-Bergweiler "Premium"... 59,-
2022 Riesling Medium eller Trocken, Mosel
Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 18. maj

Meget flot riesling fra selve Mosel til en meget attraktiv pris. Måske er den sødlige lidt for sød for nogle, men den har god aroma og fine syre. Foretrækker selv den tørre "Trocken", som dog stadig har nogle gram restsødme, som kun gør godt for smagen, som har rigtig meget riesling flint og aroma. 

    Jeg husker med fornøjelse en vidunderlig Badstube fra Pauly's egen vingård omkring Bernkastel (foto. Siden har vi mest set vine fra Rhinen (i reglen billigere). Denne nærmer sig Badstube, men ikke helt så god, da den er på indkøbte druer, som laves til vin i Pauly's moderne kældre lidt syd for den hyggelige gamle by. Etiketten ligner nu -og du får meget vin for pengene! 

Banrock Station rød/hvid, kr/fl v 6: 33,17 

6 fl: 199, rød shiraz-cabernet, hvid verdelho-chardonnay Reserve, Australien (tappet i England)

Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 18.maj

Behagelige kommercielle vine fra varmt klima -men måske lige nu særligt gode køb gr. Kinas tårnhøje told på vin fra Australien. 
      Rød cabernet + shiraz er mørk, kraftig, frugtig, krydret, ikke helt tør (4-6 g/l) -kedelig i længden. Hvid er lidt sjovere -på druen chardonnay (trist) + verdelho (Madeira-drue) giver en intens aroma, som takket være lidt syre sikrer friskhed. 
      Banrock Station (foto) er en af Australiens største vinmarker -dækker 1800 hektar i en blok, hvoraf 600 er plantet med vin. Sådan en mark kan kun eksistere langs Murray-floden, som løber gennem tørt, ørkenlignende land tæt på Kingston -en anden stor vingård i Australien.       
      Markerne kunstvandes for at sikre et stabilt udbytte. Der har været en del kritik af denne kunstvanding, især da vandet er ret saltholdigt pga. fordampning. Men til gengæld giver Banrock Station (en del af Accolade) penge til økologiske projekter i mange lande. 
    Rigtig mange holder af Banrock og jeg foretrækker den også for Capolavaro Appassimento (6 fl. 239, 2*), som er for sød for mig. 

40% på fransk vin: Klassiske vine! 

Enkelte nye vine, men tæt på kopi af opslag for en god uge siden, da søster Føtex samme tilbud. I dag er 40% rabat ikke altid nok (rabat er på normalpris, ikke tilbud), men der er da et par gode tilbud herunder. Bilka har også 25% på ikke nedsat spiritus, men med hundredvis af tilbud har jeg ikke fundet ét anstændigt tilbud. 

2019 Gravières de Marsac, Margaux ... 137,40*

Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, kun lørdag-søndag 6-7/5 (* -40% trukket fra)

En rigtig god Margaux til fair pris. Dyb farve,  forfinet duft, men med fylde. P.t. lidt lukket og tør -giv den 2-3 år. Vinen er en af "2.vinene" fra La Tour de Mons og er også kendt som Marsac-Séguineau, som ejes af vinbøndernes egen bank, Crédit Agricole. 120 er latterlig lav pris for god Margaux i dag 

2020 Vieux-Gadet, Médoc... 53,40*

Bedste KØB + **** (4/5),  Bilka, kun lørdag-søndag 6-7/5 (* -40% trukket fra)

Médoc er historisk nok det mest berømte område i Bordeaux, og 2020 lover fremragende -lige så god som 2019 og en tak over 2016 og '18! 

Dyb farve, intens frugt, god fylde og længde -med markant tannin, som dog er skjult af frugten. Egentlig god nu til mad -kælderkold- men nok bedre om 2-4 år.  

       At du kan få en (iøvrigt god!) Médoc til denne pris siger mere om krise i Bordeaux end om vinen!
Foto: Slottet ligger i det nordlige Médoc -ca. 13 km fra både Gironde floden og det kolde Atlanterhav, dvs. med ret køligt klima, der kræver topår som 2020 for at give modne druer. Slottet har i 100 år tilhørt samme familie. En lille overvægt til cabernet-sauvignon over merlot og gudskelov ingen mærkbar eg. 

Mayne 2019, Pomerol... 171,-*

Godt KØB + ***** (5/5), Bilka, kun lørdag-søndag 6-7/5 (* -40% trukket fra)

Prisen har fået 22 kr ekstra op, men stadig et ret godt køb, hvis du vil have Pomerol af anstændig kvalitet. Pomerol er slet ikke kun gudedrik, selvom der i dag er langt mellem ringe vin! 
Mayne er laaaangt fra Pétrus, men du kan få 40+ flasker Mayne til prisen for én Pétrus. Jeg har (endnu) ikke smagt 2019, men den er formentlig bedre end 2014-15-16 og 18, som alle var så gode -og måske bedre- end ældre årgange af Rêve d'Or, som er vingårdens hovedvin. 
      En middelfyldig vin med indbydende rig duft af gammel merlot (80%), elegance og finesse, pænt kompleks -faktisk god ung, selvom jeg nok vil gemme den i 3-5 år. 
       Ejer Maurice Vigier laver god vin på det nysselige lille "slot", en af de mindre familieejede vingårde i Pomerol, som endnu ikke har solgt ud til pengestærke fonde eller uforskammet rige mænd, der mangler Pomerol på deres visitkort! Vingården ligger ved siden af Clos René vest for kirken på fotoet, og vinene ligner hinanden. 

Pouilly Vinzelles "Paradis", Louis Latour... 158,40*

Godt KØB + **** (4/5), Bilka, kun lørdag-søndag 6-7/5 (* -40% trukket fra)

Set i 2019, som er en god Bourgogne fra lille nabo til det velkendte Pouilly-Fuissé. Paradis er særlig (men stor) mark. Vinen gærer og lagrer i stål som de fleste af Latour's vine. Godt for vinen, som har lidt mere aroma og friskhed. Nok bedst nu og det kommende år, mens den har friskheden. Elsker etiketten, som har fået mange efterlignere! 

Giersberger, Crémant d'Alsace... 65,40*

Godt KØB + **** (4/5), Bilka, kun lørdag-søndag 6-7/5 (* -40% trukket fra)

Positiv aroma, fint brus, ret og ligefrem, ikke stor, men uden den grønne syre, som præger meget cremant i dag. En meget beskeden sødme runder vinen af -herlig vin til havefesten en sensommeraften. 

      Giersberger er fra Ribeauvillé, det ældste kooperativ i Alsace. Kælderen leverer for mig  meget bedre vin end de ufatteligt mange crémant'er fra GCF's stald, som har flotte etiketter med navne som Laugel, Helfrich, Arthur Metz, Calvet, Ponnelle, Brucker og andre. Ribeauvillé laver selv sin vin, mens GCF må købe udefra. For mig e Mayerling (omtrent samme pris i Irma en tand bedre, men denne er stadig rigtig god). 

Cotes du Rhone Auguste Bessac... 36,-*

2021. Godt KØB + *** (3/5), Bilka, kun lørdag-søndag 6-7/5 (* -40% trukket fra)

Kan meget godt lide denne Rhone, selvom den er uden store diikkedarer. Pæn frugt, middel fylde, lidt syre, mangler lidt charme -nok bedre om et halvt år. 

Føtex tilbyder også Auguste's bedre vine, Plan de Dieu, Rasteau (71,40 efter rabat), som er ok, men du kan i Coop få for mig bedre vin til lavere pris, når de er på tilbud (f.eks. Chasse Plan de Dieu til ca. 60 og Lirac "Cyprès" til 59). .

Ventoux, Vidal-Fleury... 53,40*

2020.*** (3/5), Bilka, kun lørdag-søndag 6-7/5 (* -40% trukket fra)

Også set til 300 kr for 6 fl, så bestemt ikke topkøb! Ventoux er kendt mere for Tour de France end sin vin, som ligner naboen Rhone, men til lavere pris. Denne vil lidt mere. Check årgang -så helst 2020, undgå ældre årgange som 2017, som jeg dog ikke har set for nylig. Vinen gror på de blide bakker omkring Carpentras. 
     Ligetil, fyldig, åben krydret duft, ukompliceret, moden nu, blød. En ung Guigal begyndte sin karriere i dette historiske (1781) hus. Han fik succes -og købte i sin alderdom huset Vidal! 

Masser af rosé + et kraftspring af et prishop!

Jeg elsker rosé, men er (desværre) også ret kræsen! Ugens bedste køb er for mig l'Ostal, som leveres af den legendariske familie Cazes, som kan få julelys i øjnene hos os, der elsker stor Bordeaux. L'Ostal er dog en mere beskeden vin, men til 50 kr (Rema1000) er det svært at få bedre rosé!

Til begynderen er Mateus rosé (35 i 365discount) slet ikke ringe. Den er langt mere tør end i min ungdom, men har stadig en lille sødme, som balanceres af lidt bobler.

     Jeg ville også sige noget godt om Modello Masi, som er Masi's forsøg på at lave typisk Valpolicella uden for området. Let, behagelig vin, som var topkøb til 30 (i 2021), godt køb til 35 (i 2022), ok køb til 40 i februar. Men til 50 i maj? Putin har næppe skylden for dette kraftspring af et prishop i Netto. 

Bedste KØB: l'Ostal Cazes rosé - Canta Mañanas Ribera del Duero + Rueda - Mateus rosé
Godt KØB: Verema Bobal rosado - Grant whisky - Beefeater Gin 

uge 19/23

l'Ostal Cazes rosé, pays d'Oc.... 50,- 

Bedste KØB + **** (4/5),  Rema1000, søndag-lørdag 7-13.maj

Lys. let og helt tør rosé med pæn syre og diskret, men fin aroma, som er mere madegnet end mange af de mondæne (læs: dyre) rosé vine. Perfekt til en nicoise eller endog et dansk frokostbord. Set til op mod 100 kr på andre websider. 

      I år er det 20 år siden, at Jean-Michel Cazes fra Lynch-Bages, 5.Cru, købte l'Ostal i Livinière i hjertet af Minervois. Han har 60 hektar vin, som mest bruges til gode rødvine, mens denne rosé laves af druer fra domænet såvel som druer fra andre kølige områder i Sydfrankrig. I dag ledes vingården af 4. generation, Jean-Charles Cazes, født 1974 (foto). 

      Familien Cazes har boet i Pauillac i Médoc siden 1875. Jean-Charles Cazes var byens bager, før han i 1939 overtog Lynch-Bages, 5.Cru. Sønnen André udvidede vingården drastisk, før han overdrog ledelsen til Jean-Michel Cazes, der i 1973 vendte tilbage til Pauillac med sin Mozambique-fødte hustru Thereza. Han ledede også en tid Pichon-Baron, 2.Cru, som var ejet af hans arbejdsgiver, forsikringsselskabet AXA. I dag deltager hele familien i ledelsen af familiens ejendomme, der foruden Lynch-Bages omfatter bl.a. Haut-Batailley, 5.Cru Pauillac, Ormes de Pez (St.Estèphe), l'Ostal samt Sénéchaux i Chateauneuf du Pape.

Verema Bobal rosado, València.... 50,- 

Godt KØB + **** (4/5),  Rema1000, søndag-lørdag 7-13.maj

Har ikke smagt denne rosé, men andre på druen bobal. 2021 fik ros af Vinbladet: 

     "Sart rosa. Indbydende duft af hindbær og kirsebær. Delikat smag af hindbær og fersken hvor frugtens lette sødme balancerer fint med en mineralsk tone og en spændstig syre. Glimrende rosé på den spanske Bobal-drue". Godt nyt, for bobal kan ofte virke lidt bolsjeagtig med en karakteristisk jordbæraroma.  

     Bobal er lidet kendt, men faktisk Spaniens rød drue nr 2, efter tempranillo, men foran garnacha og monastréll. Og næsten det hele gror i baglandet til València, hvor den har været brugt til konsumvin. I dag er druen populær især til rosé, men vin fra gamle vinstokke giver god rød. 

     Omkring València gror der mest ris (til paëlla), og den smukke by med den største middelalderbydel i Europa har også et smukt madmarked (foto). 

    Rema100 tilbyder også Charline rosé (55, ej smagt) og Black Tower hvid sødlig Rhinvin (55, 2*), meget lig min ungdoms Liebfraumilch, blot noget dyrere! 
    Desuden Sweet Escape Pink Moscato (25, 2*), sødligt brus med lav alkohol. 

1659, merlot eller chardonnay... 40,- 

** (2/5), Rema1000, søndag-lørdag 7-13.maj, Sydafrika

Har tidligere været kritisk over for den røde, men er nu smagt i selskab og fundet passabel, om end uinspirerende. Ingen oplevelse, dog! Den hvide er formentlig bedre. Prisen var 29 før covid19, suk. 

Canta Mañanas, Ribera del Duero eller Rueda.. 39,- 

Bedste KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 12.maj

De charmerende hane-prydede etiketter er en morgensang fra hanen -"Canta Mañanas". Vinen i flasken kender du måske fra Altos de Tamarón, som igen er identisk med Condado de Oriza i Irma. Alle disse etiketter (og mange flere!) laves af Pagos del Rey, del af Felix Solis, et af Spaniens største vinhuse.       Simpel rød og hvid, men gode til prisen! En frugtig, ganske frisk Rueda -men nyd ung!- baseret på den fine verdejo, men vist nok også lidt viura, der giver friskhed, men ikke så meget karakter. Den røde er en fyldig, frugtig tempranillo fra Ribera del Duero, men i en ung, frugtig udgave uden de store dikkedarer. 
      Druerne er bestemt ikke de bedste, men vinene laves efter de mest moderne -og gode- metoder: Rødvinen laves med kold maceration før en relativt kølig gæring for at bevare frugten. Druer til den hvide Rueda høstes i de kølige nattetimer, og mosten får 6-8 timer med skallerne for at give mere aroma.  

Masi "Modello", corvina eller pinot grigio.. 50,-

*** (3/5), Netto, indtil fredag 12.maj

30 kr i december 2021, 35 i 2022 og i februar 40 kr. Og nu 50 kr. Et kraftspring af et prishop, som Putin næppe har hele æren for! 

      Den røde er Masi's forsøg på at lave typisk Valpolicella af druen corvina, men hentet uden for denne ret dyre region. Vinen er god, med kirsebær i duft og smag, som er frisk og let. Servér kælderkold. En god ledsager til lettere retter. 

      Den hvide er arketypen på italiensk pinot grigio af druer hentet i hele TriVenezie regionen (som går helt til grænsen til Slovenien!). Tør, let (12%) uden større aroma eller karakter, men til gengæld ren og frisk. Og godt køb. 

Grant's Whisky "Triple Wood"... 89,-

Godt KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 12.maj

Livet er for kort til billig whisky, men skal det være, har jeg et par favoritter. Jeg gik længe i en stor bue uden om Grant's. Engang med tilnavnet Stand Fast (og jeg modstod den!), siden Family Reserve (og den overlod jeg til familien) og nu igen Stand Fast + tilføjelsen "Triple Wood". Og slet ikke så ringe længere, bl.a. 89p/WhiskyAdvocate i 2018. Set til 79 sidste år, men 99 er også god pris. 
       En blid, frugtig whisky med spritten godt camoufleret af let sødme. ”Triple Wood” betyder lagring i 3 slags eg -ny eg, fade brugt til Bourbon og ældre fade, dvs. kun amerikansk eg. Men stadig kun lagret 3-4 år i eg. 

Beefeater 40% Dry Gin... 89,-

Godt KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 14.april

En gin skal holde minimum 40% alkohol -som Beefeater- og ikke de normale 37,5%  (Gordon's og andre). 

      Den er alt andet lige vaskeægte ginhistorie og et af de få mærker, som stadig destilleres i London (både Gordon og Tanqueray kommer trods London-navnet fra Skotland). Og Beefeater af blot 9 botanicals er den mest præmierede gin, som de sidste 5 år har fået mere end 40 præmier (og det er de gængse udgaver inkl. denne). 

      Skulle du en dag have komme til London (uden at risikere karantæne), så besøg destilleriet i Kennington London. 

Shiraz Paarl "Fairtrade"... 55,-

*** (3/5), Lidl, søndag-lørdag 7/5-13/5 (tappet i Tyskland)

Anderledes seriøs vin med positiv frugt, god fylde og rund eftersmag. Ikke stor poesi, men en mættende vin, der glæder. Druedyrkerne har fået en ok pris for deres druer, så vinen har fået lov at bære Fairtrade etiketten. Lidt høj pris, måske. 

Pajar, Verona....  50,-

**** (4/5), Coop365Discount, indtil onsdag 22.marts 

365Dicount skriver: "Corvina og rondinella-druer fra området omkring Gardasøen. Druerne har tørret i cirka 20 dage inden presning. 12 måneder på egetræsfade og mindst 6 måneder på flaske" -tjaaa, det er vel, hvad de får oplyst fra leverandøren. Jeg gider ikke bruge penge på sådan en amarone-type til 50, men konstaterer, at da Politikens Ilkjær (ildsjæl!) smagte den for 6 år siden (49),  gav han den 4 glas af 6 med ordene: 
"Fyldig, let sødmefuld vin, hvor de 14,5 pct. mærkes. Toner af modne kirsebær, chokolade og rødt kød. En smule kluntet og rustik, men fin tæthed". Så kan jeg også give 4*. 

Mateus rosé, Portugal... 35,-

Bedste KØB + **** (4/5), 365discount, indtil onsdag 10.maj

Mateus er en begyndervin, men markant mindre sød end i min ungdom. Den lyserøde har en lidt sødlig, men ellers positiv frugt, middelfyldig, let sødlig smag (15 g/l), som balanceres af boblerne. Meget let drikkelig terrassevin til et glas i utide. 
      For 80 år siden blev den første Mateus tappet med målet om at nå dem, der ellers ikke drak vin. Det lykkedes, må man sige. 
       Man valgte en flaske ikke ulig den tyske bocksbeutel, mens etiketten prydedes af familiens Casa de Mateus, et eventyrsmukt hus lidt uden for Vila Real i udkanten af Portvinsområdet. Skulle du komme forbi, er både hus og park rigeligt omvejen værd! 
      Mateus gjorde Sogrape til Portugals suverænt største vinhus med penge nok til at købe anerkendte vinhuse som Sandeman, Ferreira, Offley og andre. Undervejs fik vinen ros fra uventet kant: “My only regret is that when I flew around the moon, I wasn’t drinking Mateus” -Borman, den første amerikaner, der så Månens bagside.

       Andre fans set med Mateus i hånd er Steve Jobs (Apple), Graham Nash (fra Hollies & CSN), Jimi Hendrix og fra 1999 en favorit for dronning Elizabeth II. Om vinen hjalp hende til hele 70 år på tronen ved jeg dog ikke!

Cava Recoda, brut...  55,-

*** (3/5), 365discount, indtil onsdag 10.maj

Også denne vin har fået en Putin op i pris, da den sidste år på samme tid kunne fås til 40 kr. En ganske god cava (og kan ldie etiketten), især brut, som er frugtig og ren. Fås ogs¨å som sød semi-seco. 

Denne cava er formentlig identisk med cava'en fra Coop's andre kæder, Gran Barón (Brugsen) og Vallformosa (Irma), som leveres af netop Vallformosa, et godt, men stort hus.

365discount tilbyder også Spier Pinq moscato (40, 3*?), ej smagt, men formentlig endnu mere sødligt bolsjevand med let brus samt Gallo Family merlot + moscato (45, 2*), to af de mest ligegyldige vine fra Californien (Gallo's zin og cabernet er ok, men merlot? Og kun sødlige hvide, suk!). 

Vi har brug for Irma til andet end crémant

Irma's crémant Dulong er mere end ok brus til konfirmation, studenter og andet godtfolk, men ikke i top. Det lever jeg fint med, for Irma sælger den billigere end lignende vin i Føtex, Meny og Bilka. Men Jeg ser hellere, at Irma selv overlever, for de har mere at byde på. 

Vi har brug for Irma, måske blot 3-4 store supermarkeder med kvalitet til fair pris, så jeg ikke behøver at gå i Føtex og Meny (og af og til Netto) hver gang, når jeg skal købe god vin til fair pris.

    Coop har som andre masser af god vin til lav pris, men Irma kan mere, når de vil. Og det er ikke nok at åbne et lille "Irma hjørne" i Brugsen. Næsten en fornærmelse mod Coop, for Coop kan matche Irma, når de tager sig lidt sammen (men det gør de ikke lige nu). 

    I Irma er Ant Moore sauvignon fra New Zealand et par klasser over, hvad Føtex og Meny kan levere (og marginalt bedre end Yealand i resten af Coop). 

     Og så har Irma i nr 10 Merlot fra Fonterutoli i Chianti en herlig Bordeaux-type fra et af de bedste vinslotte i Chianti Classico -til den rigtige pris. 

    Og deres Pointe Pomerol er endnu bedre merlot -men også dyrere- mens Mancuso er en superb Chateauneuf-kopi fra Spanien. 

Bedste KØB: Dulong Crémant - Ant Moore sauvignon blanc - "Nr 10" Fonterutoli 

Godt KØB: Mancuso "Garnacha" - Ballade de la Pointe Pomerol - Chablis Marguerite Carillon

Dulong Crémant de Bordeaux, kr/fl v 6: 58,17

6 fl: 349, brut hvid og rosé (tør) eller demi-sec (sød)

Bedste KØB + **** (4/5), Irma, indtil onsdag 10.maj

Rosé er ren og ligefrem, fint brus, nydelig ren aroma, lidt dosage (restsødme) trækker ned for mig, (men gør andre glade!), den tørre brut er ok, nydeligt brus, ren aroma, måske lidt kort (druerne er cabernet og semillon), god syre og pæn eftersmag. God allrounder, så til prisen skal jeg ikke klage -og det gør hverken konfirmander (forældrene) eller studerne næppe heller! 
      Dulong ejes af giganten GCF, og jeg er glad for, at Irma's vin er billigere end Calvet (Bilka og Føtex), Alexis Lichine (Netto), Lestissac (Coop), Eschenauer og andre navne, da alle vine kommer fra samme kælder. 
     Dulong har en vis tradition for bobler, da huset i en årrække ejet af Freixenet, den spanske cava-gigant! Druerne er cabernet og semillon fra Bordeaux, ikke Champagnes pinot og chardonnay, som får brus efter den klassiske Champagne metode.

Ant Moore sauvignon blanc, kr/fl v 2: 74,50

2 fl: 149, bedste KØB + **** (4/5), Irma, indtil onsdag 10.maj

Jeg er ikke vild med etiketten, men vinen! For mig den bedste Marlborough sauvignon hos kæderne (du kan finde bedre, men det er hos private imortører, som ikke henter vinen hos de store huse).  
     Lys, overdådig aroma, sprød, frisk, med snert af græs og grape, ganske fyldig, men med frugt og syre ti lat holde balancen. Tør, ren og lang smag. 
     Ant Moore kom fra Australien til New Zealand som vinmageer i 2002, men begyndte langsomt at købe vinmarker, og vinen er i dag "Estate", og trods de løse regler er al vinen vistnok fra egne 4-5 ejendomme fordelt overalt i Marlborough. Metoderne er klassiske, men han lader også vinen lagre sur lie og prøver at undgå klaring og hård filtrering. 2021 fik 91p/WIneEnthusiast, 2020 90p/Spectator, forståeligt nok.

"Nr 10" Fonterutoli, Toscana, kr/fl v 2: 74,50

2020, 2 fl: 149, bedste KØB + **** (4/5), Irma, indtil onsdag 10.maj 

Mazzei er et af topnavnene i Chianti, men laver også andre vine -bl.a. denne på 90% af Bordeaux-druen merlot + 10% sangiovese. Vinen er noget blødere, federe og mere tilgængelig end den lidt stramme, men sindssygt flotte riserva. Men stadig med herlig frugt og drikbar allerede nu. 

      Mazzei familien er en stor vingård med godt 150 hektar vin -inkl. vingård i Maremma nær Middelhavet (som formentlig leverer denne vin) og i Noto på Sicilien. 

Mancuso "Garnacha", Cariñena... 89,-

Godt KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 10.maj

Cariñena ligger over Ebro floden midt mellem Rioja og Katalonien. Et tørt, varmt område, som skal være fødested for druen garnacha (grenache i Rhone). Men vinene er markant billigere her, men vinmager Jorge Navascuès viser, at området i kvalitet ikke står tilbage for naboerne. Kender ikke årgang, men kan se, at 2018 har fået 92p/Parker med ordene: 

      "a new middle-range Garnach... It had a long maceration after fermenting with indigenous yeast. It matured mostly in 3,000-liter concrete, with only 35% of the volume put in 500-liter oak barrels until bottling. It feels quite primary, grapey, with ripe berry aromas and a medium to full-bodied palate with abundant, slightly dusty tannins and a chalky texture. It has the ripe flavors of the Garnacha from the zone that is somehow halfway between the style of those from Gredos and the ones from Priorat. 6,000 bottles produced."

Ballade de la Pointe, Pomerol... 199,-

Godt KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 10.maj

Slotet er et af de gode i Pomerol, som ligger midt på plateau'et, der leverer de bedste vine. En ny (stenrig) ejer har hyret tidens mest ansete (dyre) konsulent, Hubert de Bouärd (Angélys, 1.Grand Cru A). Blødere, men mindre dyb end 1.vinen, men en umådeligt lækker Pomerol, som kan nydes ret ung. 84% merlot, en del eg, solid fylde, bløde tanniner. Mangler måske lidt intensitet, men du får god Pomerol.  

Chablis "Marguerite Carillon"... 99,-

Godt KØB + *** (3/5), Irma, indtil onsdag 10.maj

Billig Chablis er ofte af tvivlsom provenans, men denne er både tappet i Chablis og fra hus med stort domæne her (selvom disse druer nok er fra andre). 
     SmagpåVin kunne lide 2017: "Dufter og smager af gule æbler, citron og kalk. Tør, sprød med pæn høj syre. En vin der udmærker sig ved sin mineralitet og syre, selv om der sagtens kunne være plads til mere af det hele." 2021 er sikkert også god, men har desværre mere fidus til 2021 "Union" i Meny til samme pris.