En herlig Rioja Reserva til 50 er bedste køb i Føtex sammen med spanske bobler og hvidvin fra New Zealand.
Føtex' er tilbage igen efter lang pause. De bedste tilbud deles dog med Bilka -den flotte Baron de Ley Reserva er fund til 50 (koster næsten det dobbelte i Spanien!).
Perelada er vel ikke top, men nydelige bobler til 50, mens Selaks (50) er god hvidvin fra New Zealand og Ventoux Vidal-Fleury (50) smager som ok Rhone, som kan være god selv efter 2-4 år, som ses i min Føtex.
Offley 10 år (99) er rigtig god Port, mens Antonin Rodet (89 med Føtex+ app) byder på især en god crémant. Der er også et par andre ok tilbud -velkommen tilbage, Føtex!
uge 49-2025
Baron de Ley Rioja... 50,-
BEDSTE køb + **** (4/5) Føtex, indtil onsdag 31/12, Bilka til torsdag 4/12
En god moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men uovertruffen til 50!
Rød 2020 får bl.a. 92p/Guía Peñin og 94p/Decanter. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 2 år på flaske.
Hvid og rosé nydes unge og er ikke så gode som rød.
Rosé er ren og frugtig, men (2021 fik 89p/WineEnthusiast) og hvid (2022 87p/WineReview, 2021 89p/TimAtkin) lagres sur lie i fransk tradition for at bevare duften fra den lidt ordinære viura og den lidt sjældne hvide tempranillo.
Der fås også en farverig halvsød hvidvin, som ikke er smagt.
En god moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men uovertruffen til 50!
Rød 2020 får bl.a. 92p/Guía Peñin og 94p/Decanter. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 2 år på flaske.
Hvid og rosé nydes unge og er ikke så gode som rød.
Rosé er ren og frugtig, men (2021 fik 89p/WineEnthusiast) og hvid (2022 87p/WineReview, 2021 89p/TimAtkin) lagres sur lie i fransk tradition for at bevare duften fra den lidt ordinære viura og den lidt sjældne hvide tempranillo.
Der fås også en farverig halvsød hvidvin, som ikke er smagt.
Baron de Ley er et fort fra 1548, som blev kloster med stor vingård. I 40 år -siden 1985- har lokale forretningsmænd skabt en bodega i stil med fransk slot, hvor vin ikke købes udefra, men er fra eget (600+ hektar) domæne. De ejer iøvrigt også den flotte Museum i Cigales. I 2018 blev en ny underjordisk, meget imponerende fadkælder åbnet med plads til 30.000 egefade og system, som kan fylde 60 egefade i timen. Den unge, begavede Pablo Tascón overtog i 2019 jobbet som direktør og arbejder sammen med den højt ansete ønolog Gonzalo Rodriguez.
Cava Perelada brut ... 50,-
BEDSTE køb + *** (3/5) Føtex, indtil onsdag 31/12, Bilka til torsdag 4/12
Ganske god cava (udtal: Gáva) til lav pris. Brut har god frugt af æble, en simpel, men tør, ren smag med lille syre og snert af restsødme. Fås også som sød semi-seco.
Perelada er et stort hus fra 1822 med base på slottet (foto) af samme navn nær Roses på Costa Brava. Men vin og druer er nok -helt legalt- hentet i store dele af Spanien og laves i kælder syd for Barcelona af familien Mateu, der har ejet huset siden 1923.
Perelada blev længe solgt som "Spansk Champagne" i England, og det blev for meget for les Grandes Marques i Champagne, som i december 1960 kørte en retssag i London -med gode pointer: Den spanske vin var ikke Champagne, men vinkøberen kunne trods etikettens "spansk Champagne" forledes til at tro, at vinen var en slags Champagne. Hver side var repræsenteret af talrige advokater, men i sidste ende vandt Champagne husene. Spanske bobler måtte fremover ikke sælges som spansk Champagne i Europa og siden 1993 må kun vin fra Champagne sælges som Champagne i hele Verden.
Perelada er et stort hus fra 1822 med base på slottet (foto) af samme navn nær Roses på Costa Brava. Men vin og druer er nok -helt legalt- hentet i store dele af Spanien og laves i kælder syd for Barcelona af familien Mateu, der har ejet huset siden 1923.
Selaks New Zealand hvid... 59,-
Hvid sauvignon, chardonnay eller pinot gris
BEDSTE køb + *** (3/5) Føtex, indtil onsdag 31/12, Bilka til torsdag 4/12
Sauvignon med sprød friskhed og nydelig aroma og pænt lang smag. Fra Marlborough.
Den hvide chardonnay er herligt frisk og ren, mens Pinot Gris er mere neutral. Fra East Coast.
Det fortæller nok lidt om min alder, at jeg smagte (og solgte) Selaks så tidligt som i 1980erne.
Dengang var huset meget lille, specialiseret i müller-thurgau og havde aldrig så meget som hørt om sauvignon! Tilmed er huset endnu ældre, grundlagt så langt tilbage som 1934 af Marino Selak, søn af indvandrer fra Kroatien. I dag er specialiteten landets vinstok nr ét, sauvignon (og Selaks' vin laves af Crawford, der har samme ejer, Constellation).
Vinene er korrekte uden at imponere -ligner meget Kim Crawford fra samme kælder, som af uransagelige årsager koster 100 kr! For mig slet ikke i klasse med Yealands (Flaxbourne fås til 50 i Brugsen), som er fra én vingård, tilmed i Awatere nær havet med perfekt køligt klima.
Sauvignon med sprød friskhed og nydelig aroma og pænt lang smag. Fra Marlborough.
Den hvide chardonnay er herligt frisk og ren, mens Pinot Gris er mere neutral. Fra East Coast.
Det fortæller nok lidt om min alder, at jeg smagte (og solgte) Selaks så tidligt som i 1980erne.
Dengang var huset meget lille, specialiseret i müller-thurgau og havde aldrig så meget som hørt om sauvignon! Tilmed er huset endnu ældre, grundlagt så langt tilbage som 1934 af Marino Selak, søn af indvandrer fra Kroatien. I dag er specialiteten landets vinstok nr ét, sauvignon (og Selaks' vin laves af Crawford, der har samme ejer, Constellation).
Vinene er korrekte uden at imponere -ligner meget Kim Crawford fra samme kælder, som af uransagelige årsager koster 100 kr! For mig slet ikke i klasse med Yealands (Flaxbourne fås til 50 i Brugsen), som er fra én vingård, tilmed i Awatere nær havet med perfekt køligt klima.
Riesling Alsace Helfrich... 50,-
GODT køb + *** (3/5) Føtex, indtil onsdag 31/12, Bilka til torsdag 4/12
En helt ok riesling uden dikkedarer. Lidt æble, frisk syre, letbenet, let bitter eftersmag, men nydelig og ren. Nydes ung (smagt én gang jan.23). Men årgang 2022 blev smagt af JP (5*/6), så jeg er nok for kritisk.
Navnet Helfrich er ikke særligt populært blandt vinfolk. De har købt de dårligste druer i Alsace og solgte vin til bundpris, især til Tyskland (og Danmark). Men i dag synes huset at lave bedre vin, måske takket være de formuer, familien Helfrich tjener på andre vine som f.eks. JP Chenet!
Navnet Helfrich er ikke særligt populært blandt vinfolk. De har købt de dårligste druer i Alsace og solgte vin til bundpris, især til Tyskland (og Danmark). Men i dag synes huset at lave bedre vin, måske takket være de formuer, familien Helfrich tjener på andre vine som f.eks. JP Chenet!
Ventoux "Vidal-Fleury"... 50,-
GODT køb + *** (3/5) Føtex, indtil onsdag 31/12, Bilka til torsdag 4/12
Kan være rigtig godt køb, men gå efter yngre år -helst 2021 eller nyere. Ventoux er nok bedre kendt for Tour de France end vinen, som ligner naboen Rhone, men i reglen (men ikke altid) billigere. Denne vil lidt mere. Ligetil, fyldig, åben krydret duft, ukompliceret, moden nu, blød.
Vinen gror på de blide bakker omkring Carpentras. En ung Guigal begyndte sin karriere i dette historiske (1781) hus. Han fik succes og købte i siden Vidal, sin gamle læreplads!
Kan være rigtig godt køb, men gå efter yngre år -helst 2021 eller nyere. Ventoux er nok bedre kendt for Tour de France end vinen, som ligner naboen Rhone, men i reglen (men ikke altid) billigere. Denne vil lidt mere. Ligetil, fyldig, åben krydret duft, ukompliceret, moden nu, blød.
Vinen gror på de blide bakker omkring Carpentras. En ung Guigal begyndte sin karriere i dette historiske (1781) hus. Han fik succes og købte i siden Vidal, sin gamle læreplads!
Rodet rød/hvid/crémant... 89,-*
Bourgogne hvid Chardonnay, crémant eller rød pinot noir, *: med Føtex+ (99 for andre) GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 4/12Ganske god pris på crémant, som er nydelig og ren, mens den røde også er ganske ok, letbenet og frugtig. Hvid ikke smagt. Jeg holder meget af Rodet's røde Mercey, men vil tro, at disse basisvine kommer fra ejeren, Boisset (som sælger under væld af navne, bl.a. Bouchard Aïné, Bouillot, Ponnelle osv).
Offley 10 år tawny Port... 99,-
Nydelig lagret tawny med nødder og frugt i næsen og pænt lang smag.
Offley er som Sandeman og Ferreira del af Sogrape, men Offley har en vis selvstændighed. Det er et af Portvinens historiske huse, som fik sin berømmelse under legenden baron Forrester, der blev adlet af kongen af Portugal.
Beefeater 40% Dry Gin... 99,-
GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 4/12
Beefeater holder modsat Gordon's og andre fulde 40% og et af de få mærker, som stadig destilleres i London (både Gordon og Tanqueray kommer trods London-navnet fra Skotland). destilleres af blot 9 botanicals. Den har de seneste år har fået mere end 40 præmier (og det er de gængse udgaver inkl. denne). Skulle du en dag have komme til London, så besøg destilleriet i Kennington London.
