365discount har igen en uge med mange rigtig gode køb, især naturligvis en Bordeaux til 40, som globalt koster 100 kr!
Det bedste køb er Bouteilley (40) fra Bordeaux. Fra slot, der har tilhørt samme familie siden 1617! En vin med kvalitet.- Lidt skræmmende, at du kan få en vin som denne til 40 -samme pris som Yellow Tail (40) fra nogle overpinte, ekstremt produktive vinmarker i Australien!
Den røde Rhone "Salavert" er meget flot til prisen (40), og en hvid Falasco på Soave-druen garganega (40) kan også anbefales.
Den sødlige riesling og den frugtige røde pinot For Me & For You (40) fra Moldova har en masse fans som også Frontera fra Chile (35) og den hvide chardonnay "Collection" (40).
uge 35-2025
uge 35-2025
Bouteilley, Côtes de Bordeaux.... 40,-
BEDSTE køb + **** (4/5), 365discount, indtil onsdag 27/8
Global pris for vinen er 103 kr (Winesearcher), så jeg kan vist tillade mig at kalde vinen topkøb!
Tilmed stadig set i 2020 i min lokale 365, som har fået guldmedalje for Landbrugsministeren (garanterer vis kvalitet).
Ganske klassisk, men åben og ligefrem Bordeaux på 80% merlot, åben rig frugt og middelfyldig, rank, tør smag med ikke ringe elegance. Lidt tilbageholdende, men god til mad i dag.
2020 er god nu for rig frugt, som i løbet af 3-4 år vil blive til god bouquet. Måske vil du se 2021 eller 2022, som stadig har primær aromaerne.
Slottet ligger hverken i Margaux eller Pomerol, men blot 15 minutters kørsel fra Bordeaux by tæt på, hvor floderne Garonne og Dordogne mødes og bliver til Gironde. Slottet har tilhørt familien Guillot siden 1617, lidt af en bedrift. Jean Guillot har designet de tanke, hvor mosten gærer og lagrer indtil tapning.
Global pris for vinen er 103 kr (Winesearcher), så jeg kan vist tillade mig at kalde vinen topkøb!
Tilmed stadig set i 2020 i min lokale 365, som har fået guldmedalje for Landbrugsministeren (garanterer vis kvalitet).
Ganske klassisk, men åben og ligefrem Bordeaux på 80% merlot, åben rig frugt og middelfyldig, rank, tør smag med ikke ringe elegance. Lidt tilbageholdende, men god til mad i dag.
2020 er god nu for rig frugt, som i løbet af 3-4 år vil blive til god bouquet. Måske vil du se 2021 eller 2022, som stadig har primær aromaerne.
Slottet ligger hverken i Margaux eller Pomerol, men blot 15 minutters kørsel fra Bordeaux by tæt på, hvor floderne Garonne og Dordogne mødes og bliver til Gironde. Slottet har tilhørt familien Guillot siden 1617, lidt af en bedrift. Jean Guillot har designet de tanke, hvor mosten gærer og lagrer indtil tapning.
Côtes du Rhône "Andéol Salavert"... 40,-
BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 27/8
Jeg har frejdigt tilladt mig at sætte etiketten "Notre Dames des Treilles", som kommer fra samme firma. Jeg har ærligt talt ikke smagt etiketten fra 365, men det er samme importør og kommer fra samme Salavert, dvs. Meffre, så vinen er måske identisk.
Falasco Garganega Verona... 40,-
BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 27/8
Garganega er hoveddruen i naboen Soave. Her fra vinstokke omkring det lune Valpolicella. Ganske god på en nem, uforpligtende måde: Nydelig, diskret aroma, tør, frisk, rent smagende og med pæn fylde -en god ledsager til en let sommerret.
For You and for Me Moldova rød/hvid... 40,-
Pinot Noir eller Riesling (tappet i Danmark)
BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 27/8
Vinene fra Moldova ´vokser i fredstid blot en times kørsel fra Ukraine og har fint gammelt ry, som de dog ikke kan leve op til længere. Vinene er tappet i Danmark og er helt ok, ikke mindst den hvide riesling, der har masser af blomst og frugt, let sødme balanceret af fine syrer. God apéritif . Den røde pinot noir får 3* af Rydberg i Ekstrabladet: "Simpel frugtig pinot noir med sødmefuld rød frugt og krydderier. Kort i smagen med en let tørhed".
Chardonnay "Collection"... 40,-
GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 27/8
Flot udstyret sydfransk hvid, som vil please de fleste. Pæn aroma, meget enkel også i smag, som har pæn lille syre, der ikke generer, afrundet af ganske lille restsødme (4 g/l). 
Frontera Chile rød/hvid/rosé... 35,-
GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 27/8
Lillebror til Casillero del Diablo fra samme firma, dvs. vin på økonomiklasse uden dikkedarer.
Rød cabernet er god, positiv frugt, fylde med lidt frugt til at dæmpe syren. Chardonnay ganske god, ren aroma, tør smag. Rosé og Moscato har jeg ikke ofret penge på.
Hoffman sauvignon blanc... 49,-
GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 27/8
Den hvide sauvignon kendes mest fra Sancerre og nabo Fumé, men gror også i Spanien, hvor den dog sjældent gør sig bemærket. Denne vin laves af familien Alceño i det varme Jumilla for amerikansk importør. Druerne gror ganske højt, så vinen har lidt friskhed. Ganske god aroma, tør med pæn eftersmag, men for mig lidt klodset. Kun smagt én gang, dengang den var en Irma vin!
Yellow Tail rød/hvid/bobler... 40,-
rød Shiraz eller hvid chardonnay, sød bobler moscato hvid eller rosé, Australia** (2/5), 365discount, indtil onsdag 27/8
Et australsk svar på Pepsi Cola! Familien Casella i Riverina i Australiens superhede indre laver 50 millioner fl/år (foto). Vinen ikke laves af et af de 3 giganter,Accolade, Treasury eller Pernod-Ricard, men af (stort) uafhængigt konsumfirma! Det gode Lehmann i Barossa er også ejet af Casella.
Egentlig er hvid chardonnay med neutral aroma, rimelig sprød og tør smag med lidt syre. Rød shiraz er også ok i en superkommerciel stil, hvor fedme (sødme? ikke sikker) dækker over lidt umodne toner. Moscato er kommerciel og sød (ikke voldsomt sød, takket være lidt syre), mens rosé bør undgås.
Et australsk svar på Pepsi Cola! Familien Casella i Riverina i Australiens superhede indre laver 50 millioner fl/år (foto). Vinen ikke laves af et af de 3 giganter,Accolade, Treasury eller Pernod-Ricard, men af (stort) uafhængigt konsumfirma! Det gode Lehmann i Barossa er også ejet af Casella.
Egentlig er hvid chardonnay med neutral aroma, rimelig sprød og tør smag med lidt syre. Rød shiraz er også ok i en superkommerciel stil, hvor fedme (sødme? ikke sikker) dækker over lidt umodne toner. Moscato er kommerciel og sød (ikke voldsomt sød, takket være lidt syre), mens rosé bør undgås.
Fernet Branca 39%... 119,-
Tanqueray gin 43,1%... 119,-
GODT køb + **** (4/5), 365discount, indtil onsdag 27/8
Jeg går efter de bedste køb, så min anbefaling på stærke drikke er ofte Cognac, gin og whisky -som er bedste køb modsat hundedyr vodka, rom eller gin på fancy flasker. Derfor Tanqueray, som er en af de bedste mærker i gin.
Fernet er en klassisk bitter -tror kun det er Von Oosten der er mere bitter af de gængse mærker. Den bruges til -ja, som onklen siger i "Terkel i Knibe": "Man kan ikke fiske ål uden Fernet Branca!". Den laves af Branca i Milano siden 1845 og er lavet af 27 urter og skal være god mod menstruationssmerter, kolera og tømmermænd -hvad de ved i San Francisco, der er den storby, der drikker mest pr indbygger. En udpræget kultdrik, der kræver lidt tilvænning. Men så er du også med på noderne! I gamle dage holdt den 45%, i dag er den mere menneskelige 39%.
Den laves af Branca i Milano siden 1845 og er lavet af 27 urter og skal være god mod menstruationssmerter, kolera og tømmermænd -hvad de ved i San Francisco, der er den storby, der drikker mest pr indbygger. En udpræget kultdrik, der kræver lidt tilvænning. Men så er du også med på noderne! I gamle dage holdt den 45%, i dag er den mere menneskelige 39%.
