Spansk "Bordeaux-dræber" og herlig Rhone og Alsace

Aviserne ryddede forsiderne i 1979, da en spansk rødvin fik førstepladsen foran legenden Latour ved stor smagning.

Superbrugsen og Kvickly's avistilbud er (igen) delt i 2, her del 2 med vine fra Spanien, Frankrig og Italien. Se del 1 her!  

    Kald bare Gran Coronas (79) en "Bordeaux-dræber", for ved en af de første store smagninger fik 1970eren af seriøse kendere mere ros end selveste Latour (til 2000++ kr). En sensation dengang i 1979!

    Fra Frankrig er Morel en rigtig flot Rhone (59), mens gode Cattin har særdeles god pris på deres Alsace Hatschbourg Grand Cru (99). Der er også god sauvignon fra Loire (49). 

    Italien leverer en god Barbera superiore "Sarotto" (59) samt fra samme hus en god Barbaresco "Celti" (129), som er lagret længere end de fleste -en klar fordel. 

BEDSTE køb: Gran Coronas cabernet - Cattin Grand Cru Alsace - Rhone "Morel" - Barbera superiore "Sarotto"

GODT køb: Torres "Celeste" Ribera Duero - Laugel riesling - les Anges sauvignon blanc - PavoNero Primitivo Manduria - Barbaresco Riserva "Sarotto" - Amarone "Terre di Verona" - Tanqueray gin - Fernet Branca -  Gran Pasas Jumilla

ANDRE: 409 Ribera del Duero - Upapa + Challis ​

uge 34-2025

Gran Coronas cabernet-sauvignon... 79,-

Torres Reserva, set i 2020 Catalunya Spanien 

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

Sjov at smage op mod klassisk Bordeaux! 
Den første 1970 Gran Coronas vandt  Gault-Millau's vinøse Olympiade i 1978. 
    Eksperten Christian Millau meldte forfald til den historiske 1976 smagning i Paris og lod derfor sit magasin Gault-Millau lave en ny smagning, hvor de franske vine kunne tage revanche. 
    Det gjorde de, sådan da -bortset fra at Gran Coronas cabernet 1970 slog Latour 1970 i cabernet-smagningen! Miguel Torres skabte den originale Gran, som i dag er i dag opgraderet til Mas La Plana.
    Mørk, intens frugt med lidt krydderi og urt, god dybde. Fyldig, pænt lang, ret blød smag med masser af frugt - perfekt til kraftige retter. 
    2020 fik bl.a. 90p/JamesScukling og WineEnthusiast, 89p/Spectator og 92p/RevistaAdega. De ældre 2018 fik   90p/Falstaff + 5* + godt køb af Rydberg, der er ekspert i spansk vin.  

    "Gran" er 90% cabernet + 10% tempranillo, druer fra det oprindelige Torres domæne med udsigt til Montserrat bjergene + cabernet fra andre vingårde i regionen. Ét år i små egefade. 

Torres "Celeste" Ribera del Duero... 89,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

Jeg er ikke så imponeret af Torres' crianza fra Duero. Lidt for glat og fersk trods nydelig aroma med kirsebær og blommer + lidt lakrids og krydderi. Fyldig, afrundet -en kommerciel Duero. 

    Vinen gror pænt højt -895 meter- men Torres fortæller ikke, om de selv ejer marken "Pago del Cielo", "Himlen"! 2021 fik 5* + godt køb/Rydberg i Spritnyt, 90p/Suckling 89p/Spectator.  

    Også 409 Ribera del Duero (79, 3*), også meget poleret og kommerciel, men ganske velsmagende vin fra giganten Felix Solis' Pagos del Rey. 

Cattin Alsace Grand Cru... 99,-

Riesling, Pinot Gris eller Gewurztraminer Hatschbourg

BEDSTE køb + **** (4/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

 Jeg holder meget af den sprøde, lækre riesling (senest smagt i 2021), som har god dybde og aroma, men Rydberg roser især Pinot Gris 2022 med 5* + bedste køb. Pinot Gris har ganske lille sødme, der giver den en rig aroma med lidt mango og fersken. 

De bedste skråninger i Alsace har titlen Grand Cru. Kvaliteten afhænger rigtig meget af  huset, og her er Cattin måske bedst fra de danske kæder. En god, men mindre kendt (og ret lille) er Hatchbourg nær Éguisheim syd for Colmar på blid skråning vendt sydøst. Cattin er en af de vigtigste ejere her. 

    Gewurz ikke smagt, men er nok mere sød med rosen aroma. Men mange vil være uenig! 

Laugel Riesling Alsace... 59,-

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 21/8

En ganske nydelig riesling med frugt og blomst samt en rimeligt sprød tør smag. Måske en snert grønt til sidst, men så er jeg vist også meget kritisk. 

    Men ikke topkøb -du kunne få den til 49 sidste år (og du kunne få Helfrich til 50 -v.køb 6- i Bilka i sidste uge (samme firma, så måske samme vin). 

      Laugel er del af giganten GCF, som leverer til alle kæder i Danmark, bl.a. fra Alsace Arthur Metz, Klipfel, Domaines de Colmar og Helfrich (de sidste i Føtex/Bilka på tilbud til 59). Kvaliteten af vinene er ujævn, for at sige det pænt. GCF leverer over 10% af al Alsace, dvs groft sagt de vine, som de andre ikke selv vil sælge! 

Les Anges Sauvignon Loire... 50,-

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 21/8

En læskende, aromatisk vin oven på de tunge chardonnay'er fra "Den ny Verden" som Australien eller California. 
      Sancerre ved Loire er som sauvignon bedst kendt (og ofte bedst), men denne fra stort kooperativ er ikke langt bagefter.
    Kun smagt en 2022 med aroma i duft og smag, let, tør og sprød, ganske elegant (Og herligt navn, "Englene"!). 
    2020 fik 5* i Ekstrabladet med ordene: "en mundvandsdrivende, top-aromatisk lækker terrassebasker, der smager og dufter blomstrende hyld, friske stikkelsbær og citron. Nyd denne vin med rejemad med frisk citron".
      Foto af Chenonceaux, et af de (rigtig) mange billedskønne slotte ved Loire. Egnen omkring dette slot er faktisk velkendt for netop vinen af druen sauvignon. 

Cotes du Rhone "Morel" .. 59,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

2023 fik 5* i Vinavisen, der skriver: "I duften er der mørke kirsebær og rosmarin, og i den saftige smag dejlige komplekse krydrede noter. En meget tiltalende og let drikkelig rød Rhône".
    Har ikke smagt 2023, men 2022 kunne for mig give Guigal (79 kr!) kamp til stregen. Tilmed er Morel tæt på Chapoutier's egen Rhone, så jeg gider ikke altid betale 20-30 kr ekstra.  
    Pierre-Henri Morel var en ung CEO for stjernen Chapoutier, som ville prøve noget andet. Så han fik frit lejde med vine fra syd-Rhone med eget navn og bolig i Chapoutiers Estubiers kælder i Lubéron. 
    Morel selv er for længe siden draget videre til Chapoutiers vingård i Australien. Men navn og den simple etiket lever videre. 

Barbera superiore "Sarotto"... 59,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

Asti. Sarotto's ældre Superiore har mere poleret og vægt, også mere dybde, end den normale barbera fra Sarotto, en af Irmas gamle leverandører. En god vin, men ikke top -foretrækker Fontanafredda, når den er på tilbud, trods en officiel "normalpris" på 129! 

    Vinavisen kan lide en aktuelle 2023: "Brombær og cedertræ møder næsen, mens smagen er kompleks og varmt krydret. En rigtig dejlig rødvin til en ekstra lækker omgang pasta".

PavoNero Primitivo Manduria, kr/fl v 6: 46,50

6 fl: 279. GODT køb + *** (3/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

Behøver slet ikke være bedre end andre zinfandel/primitivo vine fra Puglia, men der stilles lidt større krav til denne vin, hvor Manduria er kerneområdet. Til den tørre side, kraftig, frugtig.  

Barbaresco Riserva... 129,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

Terre dei Celti. Vinene fra Sarotto, er pålidelige snarere end superbe, men familien bor i selve regionen. Helt ok, den fine 2018 ses stadig med 5* + godt køb fra Rydberg i Ekstrabladet og 4*/5 fra Skovenberg i Vinbladet. Men vil tro 2020 er på vej. 

    Senest smagt 2015 med bouquet med alder og dybde, men uden stor længde. Men lav pris for Riserva! 

Amarone "Terre di Verona"... 129,- 

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

OK Amarone uden stor koncentration. Fra kooperativ i Verona og Valpantena. Nydelig og kommerciel, mindre sød end mange. 

Tanqueray Dry Gin 43,1%... 115,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

En rigtig god pris på lækker gin med ren smag, rig aroma -og med 43,1% alkohol perfekt til en G&T (eller Dry Martini osv) -modsat Gordon og andre, som kun holder 37,5%.  

Tanqueray er en af de historiske ginmærker (1838) og nok det mest solgte ginmærke med årligt 36 millioner flasker. Nu om dage destilleres den som mange fancy ginmærker i Skotland. Falstaff giver den 91p/100. 

ANDRE KØB: 

Upapa og Challis... 50 (3*), nydelig vin, der er ret forglemmelig. 

Gran Pasas Jumilla... 49 (3* + godt køb), ikke min favorit, men roses af mange som en god kopi af Amarone fra Spanien. Den har lidt syre, der balancerer sødmen. 

Fernet Branca bitter... 115 (4* + godt køb), den klassiske bitre bitter, kun rivaliseret (mig bekendt) af Arn bitter og von Oosten. 

Herlig vin og brus fra "Den ny Verden"

Vi var rigtig mange, der dengang i 90erne faldt pladask for vine fra "Den ny Verden" -kraften og den åbne frugt og en lang rund smag. 

Superbrugsen og Kvickly har 2 i denne uge, der minder mig om de dage... Hardys Crest (29) smager af det hele med fylde, frugt og blid smag til ingen penge. For den kræsne Vinkender måske lidt kort og simpel, men den vil glæde de fleste. 

    Unánime (89) er en ganske anden vin -nærmest aristokratisk i sin længde men med masser af næse og kraft - men stadig med den polerede stil, der får lovord frem hos mange. 

    Og så er den den flotte Yealands sauvignon i den fine Reserve (69) og sydafrikanske Spier som Private Collection (69) og Blue Water pinot og sauvignon (59). 

    Endelig kan du sammenligne en (økologisk) Champagne-kopi fra Chile som Amaluna (89) med en fransk kopi, Crémant fra Moillard (79). Begge nærmer sig Champagne. 

BEDSTE køb: Hardys Crest rød/hvid - Mascota "Unánine" - Yealands Reserve hvid sauvignon - Spier Private Collection rød/hvid - Moillard Crémant de Bourgogne

GODT køb: Spier "Blue Water Bay" rød/hvid - Poème rød - GM Aix Provence rosé - Amaluna sparkling brut

ANDRE: J.Lohr California rød/hvid

uge 34-2025

Hardy's Crest rød/hvid/rosé... 29,-

rød cabernet-sauvignon shiraz, hvid chardonnay sauvignon, Australia (tappet i England)
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

En meget lav pris på denne vin, som fås til 35 i grænsebutikker, men står til 60 kr i de fleste lande. 
Den røde "Crest" er blend af cabernet, shiraz og merlot, ikke tosset, en kraftig pleaser uden større karakter. Årgang 2020 fik 5*/Vinavisen, mens 2019 fik 86p/Decanter Award. 
    Den hvide er tør, middel fyldig, med nydelig frugt, en vis friskhed med lidt syre, som dog virker påtaget. Rosé ikke smagt, men vil ikke ofre penge på den. 
      Hardy's er et af de ældste huse i Australien (1854), kun få år efter, at Adelaide blev grundlagt som en "fri" modelby uden de straffefanger, som hærgede Sydney og Melbourne!
    Huset var et af de første, som nød ry uden for det britiske imperium med medaljer på franske udstillinger så tidligt som 1882. Der er stadig en Hardy ved roret i huset, som er del af giganten Accolade. 
    Hardy's er i dag mest kendt for dagligvin som "Nottage Hill" og "VR" -samt Hardy's Crest, måske et lille glas bedre (men stadig meget langt fra toppen af Australien).
    En skam, da Hardy's også har fremragende vine -som kan retfærdiggøre den 5* rating hos Halliday. Men de gode vine ser vi desværre ikke. 

Mascota "Unánine", Gran Vino ... 89,- 

BEDSTE køb + ***** (5/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

Storebror til Mascota og der er "unaninous" -total enighed!- om, at det er stor vin. Topkøb til 89 med global pris på 166. 

    Et blend af cabernets og malbec med et år i små egefade. 5 små stjerner. En magtfuld, meget frugtig vin med god længde, måske lidt poleret til at være helt i top. 2022 fik 92p/JamesSuckling, 2021 fik 93p/JamesSuckling og 94p/Descorchados. 2019 var ugens bedste køb med 5*/Rydberg. 

    Kan være lidt hård 2-3 år gammel, i reglen bedst efter 4-6 år, selvom der nok skal være nogle, der vil gemme den længere. 

    Vinen er en af de bedste fra Mascota vingården i det højt liggende Uco syd for Mendoza i Argentina. 

Yealands Reserve sauvignon blanc... 69,-

2023 Marlborough New Zealand (norm: 130)

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 21/8

Klassisk flot sauvignon, Overdådig aroma, frugt og flint, fyldig, pænt lang, med meget frugt i smagen, som balanceres pænt af sprød syre. God til sushi og fyldige salater. Årgang er 2023 med sølv på IWC og 94p/Wine Orbit. 

    Vinene laves af Natalie Christensen, kvindelig vinmager (af dansk afstamning) og en klasse over den normale (gode) Yealands og kommer fra særlige parceller i det kølige Awatere, lige under Single Block. 
    Smagte i marts igen Cloudy Bay (695 på restaurant, suk, fås til godt 200 i butik), nok den bedst kendte sauvignon fra New Zealand. Meget eksotisk aroma og meget karakter. Men må indrømme, at jeg hellere drikker denne Yealand! 

Spier "Private Collection" rød/hvid... 69,-

Rød Pinotage eller Shiraz, hvid chenin blanc eller chardonnay, Western Cape, Sydafrika

BEDSTE køb + **** (4/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

En klasse eller to over Spier's normale Signature osv og ville være superkøb, hvis samme Coop ikke havde solgt dem til 50 kr (v køb 6) i foråret! Normalpris -og globalpris- er 110-130 kr. 
    Kun smagt en ganske dejlig hvid chenin, simpel, men ren og frisk, og den blommeagtige pinotage, som er frugtig, krydret og blød. 

    Jancis Robinson har givet en ældre 2018 cabernet hele 94p/100 og 90p til ældre chardonnay
      Spier er en ret lille vingård, som dog laver en masse vin, hvor en god del i mange år har fundet vej til Brugsen.
    Vingården er en af de ældste -1692- blot 30 år efter, at de første vinstokke blev plantet i Sydafrika. Den ligger i det fine Stellenbosch tæt på Cape Town, men henter vin i hele Western Cape, hvoraf druerne fra Coastal (inkl. Stellenbosch, Darling mv) bruges til disse vine. 
    Vingården har som mange af naboerne også ferieboliger til udlejning (foto). 

Blue Water Bay rød/hvid... 59,-

Spier Pinot noir eller hvid sauvignon, Coastal, Sydafrika

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 21/8

Kan meget vel være bedste køb, men vil umiddelbart hellere købe Yealands sauvignon herover! 

    Jeg har ikke haft lejlighed til at smage denne nye Spier vin, som kommer fra vinstokke i køligt klima -pinot'en blot 5 km fra havet.

    Vinene er lavet med vanlig omhu med høst tidligt om morgenen, lagring sur lie for hvid og malolaktisk gæring i ældre egefade for rød, mens den hvide sauvignon lagrer sur lie (med rester fra gæring for at give mere aroma). 

J. Lohr California rød/hvid.. 129,-

Cabernet-Sauvignon Paso Robles, chardonnay Arrayo Seco, Monterey, California

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

Ikke en vin, jeg vil købe de næste 3 år, men det er ikke Lohrs skyld, selvom vinen bestemt ikke er fund til prisen. 

    Lohr er stor vingård i Arrayo Seco, hvor Steve Lohr (foto) leverer generelt gode vine. Vingården ligger nær Monterey lidt nord for Solvang i det kølige Central Coast mellem San Francisco og Los Angeles. 
    Meget bedre end vine fra dalene inde i landet, som leverer 75% af al vin fra California.
    Cabernet "Seven Oaks" er flot, middel til fuld krop, indbydende duft med bær og lidt eg, pæn og nydelig -ikke de store dikkedarer, men det smager godt! Set i 2020 med 91p/WineEnthusiast og 93p/WineReviewOnline. 

      Chardonnay "Riverstone" set i 2021, som skal nydes nu. God aroma, men ikke interessant nok.  

Crémant Moillard, Bourgogne... 79,- 

Hvid Brut (tør), Rosé Brut (tør) eller Demi-Sec (sød), Frankrig  

BEDSTE køb + **** (4/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

Det stolte gamle hus leverer i dag pænt brus, som har fået årgang (nok stadig 2022). For mig tæt på basis-Champagne, mere "ægte" i stilen end Calvet crémant fra samme GCF.. 

    Den hvide brut har fint brus og en ganske indbydende, men enkel aroma af lemon og blomst fulgt af en tør, ret præcis smag. Senest smagt i 2022 (årgang 2020). 

    Rosé skal være endog bedre, men ikke smagt. Den søde undgår jeg altid. 

    Vinene laves i Bourgogne af de klassiske druer fra det kølige Hautes Côtes + Mâcon, især pinot og chardonnay, suppleret med lidt gamay og aligoté. Vinene gærer på flaske og lagrer siden mindst 12 måneder på flaske før bundfald fjernes ved degorgering. 

Amaluna sparkling... 89,-

GODT køb + **** (4/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

Økologisk. Emiliana brut, Chile

Synes bedre for hver ny tapning, den er lidt unik og sjov at smage, men ikke længere det topkøb, den var for et par år siden til 79. 

    Herligt brus, indbydende frugt med lidt kalk, ganske sprød med mærkbar syre (6,82 g/l), fyldig, middellang smag, dog med lille sødme (9,2 g/l), der kan genere "kendere", men glæder os andre, der nyder den som apéritif. 

   Vinen er 80/20 pinot/chardonnay fra biodynamisk drevne marker ved Casablanca (foto) nær det kølige Stillehav. 

    Sidste år blev tappet 130.000 flasker af denne vin, en bagatel for Emiliana, nok det største økologiske og biodynamiske domæne i Verden med over 1000 hektar Vin! 

    Vinen får brus på Champagne metoden og lagrer med bundfald 10-12 måneder før degorgering mod blot 6 måneder først i 20erne. Vinen får derfor en mere præcis smag ("autolyse") med præg af kalk og biscuit. 

    Vinen er i dag ikke ulig god crémant eller Champagne i den blødere stil. 

     Den aktuelle vin er nok 2022, som fik 91p/Vinous og 90/JamesSuckling. En ældre årgang fik 5*/6 + godt køb, Rydberg i Spritnyt. 

G.M. Aix Provence rosé... 59,-

GODT køb + *** (3/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

En nydelig rosé med diskret frugt, tør, middelfyldig og ren smag -simpel, god madvin. Ville nok være endog bedre med skruelåg. Stod til 69 for et par måneder siden. 59 betyder godt køb. 

    GM står for Gabriel Meffre i Gigondas, som også leverer Chasse Rhone. Etienne Meffre leder stadig huset, som dog er ejet af familien Jeanjean. Generelt pålidelig vin. 

Poème vineyards grenache & syrah... 49,-

GODT køb + *** (3/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8

Men en ganske god sydfransker i Rhone stil med rimeligt frisk frugt og fast, men afrundet krop uden dikkedarer. Kender ikke leverandør, desværre. 2021 fik 5*/Vinavisen.