Mucho Màs giver mere vin til prisen, som navnet antyder -god vin til fair pris. Men ellers er jeg ikke imponeret over ugens vine i discount kæderne.
Rema1000 har som altid flest tilbud (kun 365discount med eget opslag her kan matche Rema). Både Gustus (35) og italienske Ragnatela (45) er godt køb, men du kan finde bedre køb i både Brugsen og Bilka.
Netto byder på Mucho Más, som er rigtig god spansk dagligvin -rød med fylde og frugt, tør hvid med friskhed + ganske ok bobler (45). Der er også en god Rhône fra Bessac (45), men du finder en lige så god Rhone til 35 i Brugsen. Så...
Jeg må trøste mig med min ungdoms favorit, Bailey's irske fløde (79) i Rema1000....
ANDRE: Løgismose 10 år Port 1/2 fl - Terras da Grifo 2014 + 10 år white Port 50cl - Pégo LBV Port 50cl
Gustus Blend rød/hvid... 35,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Rema1000 indtil lørdag 22/11
Gustus Blend rød/hvid... 35,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Rema1000 indtil lørdag 22/11
Sydafrika. En klasse under den normale god Gustus fra kølige Darling i Sydafrika. Ikke set vinen, som er dansk tappet, måske identisk med vinen i 3 liter box -og så lidt bedre. Vent en tør, enkel rød med lidt fylde (13%), en let frugtig hvid, nok også til den tørre side.
Côtes du Rhone... 45,-
Sydafrika. En klasse under den normale god Gustus fra kølige Darling i Sydafrika. Ikke set vinen, som er dansk tappet, måske identisk med vinen i 3 liter box -og så lidt bedre. Vent en tør, enkel rød med lidt fylde (13%), en let frugtig hvid, nok også til den tørre side.
Côtes du Rhone... 45,-
GODT køb + *** (3/5), Rema1000 indtil lørdag 22/11
GODT køb + *** (3/5), Rema1000 indtil lørdag 22/11
Har ikke smagt Rema's billigere Rhone, men nok mindre imponerende end Cristia (har ikke foto af aktuel vin). Jeg venter og en solid, fyldig vin med frugt og 14,5% styrke, takket være moden grenache.
Har ikke smagt Rema's billigere Rhone, men nok mindre imponerende end Cristia (har ikke foto af aktuel vin). Jeg venter og en solid, fyldig vin med frugt og 14,5% styrke, takket være moden grenache.
Ragnatela di Italia rød... 45,-
rød Primitivo-Susumaniello, Sangiovese-Zinfandel, Primitivo. Også Appassimento rød/hvid (tappet i Danmark)
GODT køb + *** (3/5), Rema1000 indtil lørdag 22/11
En meget rimelig pris på vin fra Syditalien, tappet af Globus. Sangiovese-Zinfandel lyder lovende, med lidt mere fasthed og dybde end normal Primitivo som også den bløde Primitivo-Susumaniello, som har god frugt og ikke for meget sødme.
Jeg har hidtil været i stand til at undgå at smage Appassimento vinene, der oftest har en sødme, som generer.
Vinene fås også på 2,25 liter box (89, 2*, ? 29,67 kr/75cl), en bedre pris, men gr filter osv mindre god vin.
En meget rimelig pris på vin fra Syditalien, tappet af Globus. Sangiovese-Zinfandel lyder lovende, med lidt mere fasthed og dybde end normal Primitivo som også den bløde Primitivo-Susumaniello, som har god frugt og ikke for meget sødme.
Jeg har hidtil været i stand til at undgå at smage Appassimento vinene, der oftest har en sødme, som generer.
Vinene fås også på 2,25 liter box (89, 2*, ? 29,67 kr/75cl), en bedre pris, men gr filter osv mindre god vin.
Cotes du Rhone "Bessac"... 45,-
GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 21/11En middelgod Rhone uden dikkedarer. Pæn frugt, middel fylde, lidt syre og friskhed, lidt kort smag. Dog ikke smagt siden maj 24 (til 36 i Føtex!).
Auguste Bessac leverer i reglen ganske god Rhone, som er del af Caves des Papes/Ogier. Et stort hus, men kvaliteten mere end akceptabel. Personligt finder jeg middelvine som Lirac og Plan de Dieu markant bedre end denne basisvin og faktisk tæt på den dyrere Chateauneuf du Pape.
Mucho Más rød/hvid/rosé/bobler... 45,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 21/11
Den røde glæder mig ved rund kraft og god frugt -slet ikke det solbrændte, triste, som plagede vinene fra la Mancha, det hede, tørre område syd for Madrid. Fik 4* af Rydberg for et par år siden.
Den hvide laves på druerne verdejo, sauvignon + lidt chardonnay, som får en kold gæring og 2.3 måneder "sur lie". Forbavsende frisk med god aroma, tør, middel fylde -flot for vin fra så varmt et område. Også denne fik i 2023 4* af Rydberg. Flot vin til lav pris fra Felix Solis.
Den røde glæder mig ved rund kraft og god frugt -slet ikke det solbrændte, triste, som plagede vinene fra la Mancha, det hede, tørre område syd for Madrid. Fik 4* af Rydberg for et par år siden.
Den hvide laves på druerne verdejo, sauvignon + lidt chardonnay, som får en kold gæring og 2.3 måneder "sur lie". Forbavsende frisk med god aroma, tør, middel fylde -flot for vin fra så varmt et område. Også denne fik i 2023 4* af Rydberg. Flot vin til lav pris fra Felix Solis.
Pinot Grigio "Rocca Alata"... 45,-
GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 21/11Venezie DOP. Nydelig tør hvid med ren aroma, sprød friskhed. Enkel og ligefrem, men rigtig godt køb. Smagt én gang i (feb25). Vinen laves af kooperativet i Soave, Cadis 1898, som leverer moderne, letbenet vin.
Noble House hvid/rosé... 45,-
Riesling Trocken (tør) eller medium, Rheinhessen Tyskland
GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 21/11
Hvid er god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige har rigere aroma, men også god friskhed trods sødmen. Forgænger 2022 fik 85p/WineEnthusiast (og godt køb til 80 kr i USA).
Bailey's Irish Cream... 79,-
GODT køb + *** (3/5), Rema1000, indtil lørdag 22/11
Bailey irsk flødelikør blev opfundet på 30 sekunder og var stort set fuldendt efter 45 minutter. Stedet var (naturligvis) ikke i Irland, og opfinderen hed slet ikke Bailey! Stedet var Soho i London, opfinderen en reklamemand, David Gluckman. Han fik i 1973 et job af en kunder, Gilbey (i dag Diageo):
1) vi ejer et irsk mejeri med for meget fløde, da folk drikker skummelmælk. Kan vi bruge fløden til noget?
2) vi ejer også et irsk destilleri med for meget whiskey. Kan vi ikke bruge den whiskey til noget?
Efter arbejdstid blandede han Jameson whiskey og fløde sammen på kontoret i Soho. Det smagte rædsomt.
Der var brug for en masse sukker. Det hjalp. Så tilsatte han Cadbury cacaopulver. Så smagte det pludselig himmelsk!
Han manglede blot lidt vanilie og noget hærdet planteolie (for at hindre fløde og whiskey i at skille) og lidt kulør. Konservering behøvede han ikke -det sørgede whiskey'en for!
R.A. Bailey? Han eksisterer ikke, men Bailey er navnet på en bistro i Soho ved siden af kontoret! 50 år efter er der solgt langt over 1 milliard flasker Bailey's. Blev opfinder David rig på den? Nej, han fik 3.000 £.
1) vi ejer et irsk mejeri med for meget fløde, da folk drikker skummelmælk. Kan vi bruge fløden til noget?
2) vi ejer også et irsk destilleri med for meget whiskey. Kan vi ikke bruge den whiskey til noget?Efter arbejdstid blandede han Jameson whiskey og fløde sammen på kontoret i Soho. Det smagte rædsomt.
Der var brug for en masse sukker. Det hjalp. Så tilsatte han Cadbury cacaopulver. Så smagte det pludselig himmelsk!
Han manglede blot lidt vanilie og noget hærdet planteolie (for at hindre fløde og whiskey i at skille) og lidt kulør. Konservering behøvede han ikke -det sørgede whiskey'en for!
R.A. Bailey? Han eksisterer ikke, men Bailey er navnet på en bistro i Soho ved siden af kontoret!
