365: Ripasso er alt for god til Black Friday!

Den flotte Falasco Ripasso er slet ikke et Black Friday køb, men alligevel et fund til prisen. Og god til både and og gris som årets første julevin! 

365discount er efter en slapper i sidste uge stærkt tilbage i uge 49 med en perfekt julevin som Falasco Ripasso  (49), som du i stort set alle lande uden for Danmark koster 100-150 kr! 

     365 har andre bud på en vin til den fede mad -det bedste køb er nok en flot udstyret Ricarico Prestige (40), men også Hardy's Stamp (35) er absolut brugbar, mens den tørre, men flotte 100% Grenache (55) altid er et godt bud. 

    Andre gode køb er bl.a. Burmester 10 års Port (99) og Pinot Grigio "Castel del Lago" (49). 

BEDSTE køb: Falasco Ripasso - Hardy's Stamp rød/hvid - 100% Detective rød/hvid - Ricarico Prestige - Burmester 10 års Port 

GODT køb: Crémant "Haut-Mouleyre" - Faustino VII rød/hvid - Pinot Grigio "Castel del Lago" - WNTL syrah + riesling - Bailey's cream likør - Ballantine whisky - Absolut vodka 

ANDET: Giordano Organic rød/hvid - Bread & Butter rød/hvid California

uge 49-2025

Falasco Ripasso... 49,-

BEDSTE køb + **** (4/5), 365discount, indtil onsdag 3/12

Valpolicella superiore. Rent faktisk alt for lav pris på en rigtig god ripasso med fedme og fylde, men uden sødladenhed -og af samme årsag en tæt på perfekt julevin. 
    På vingården skal du betale 14,5€ på webben for samme vin (ca. 110) og rundt i Europa risikerer du at komme af med op til 150 kr! 
    Kender ikke 365' årgang, men kan se, at 2022 fik 90p/JamesSUckling, 2021 92p/Falstaff og 2020 94p/100 af 5StarWines, endnu en (for gavmild) italiensk guide, men dog en klasse over Maroni. 
    Vinen er et mærke fra det store Valpantena kooperativ i bjergene over Verona. Valpantena er den centrale del af Valpolicella stik nord for Verona og leverer rigtig god Valpolicella. Kooperativet samler druer fra 750 hektarer og leverer god vin, som af og til kan være forbavsende tæt på egnens andet store hus, Bertani. 

Ricarico "Prestige" Puglia... 40,-

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount indtil 3/12

Markant lavere pris end tidligere. "Den overgår i kvalitet normalprisen", skriver Vinavisen -i dag er prisen 40 og ikke 69: "Let drikkelig og uhøjtidelig rødvin, der i kvalitet overgår normalprisen. Her er moden frugt, strejf af figner og en tilpas syre til mad samt en blød eftersmag med afrundede tanniner. En vin i fin balance, der vil være en glimrende ledsager til blandt andet en god omgang pasta". En ældre årgang fik 4*/Rydberg. En typisk syditaliensk Puglia tappet af hus i Barolo. 

Hardy's Stamp rød/hvid/rosé... 35,-

rød shiraz-cabernet, hvid chardonnay-semillon, shiraz rosé, Australia (tappet i England)

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 3/12

En ekstremt lav pris for ganske ok vin. Bedste køb er rød, afrundet fylde, frugt og lidt krydderi i næsen, men uden at overdrive, lidt tørrere smag end mange i klassen. Hvid skal være ganske frugtig og med frisk syre -godt klaret, når den gror i meget varmt klima! Rosé nok lidt sødlig. 

      Hardy er et ikonisk og traditionsrigt (1853) hus, ejet af Accolade, Verdens største vinhus. 

100% "Detective" rød/hvid... 49,-

rød Grenache eller hvid Chardonnay, Sydfrankrig

BEDSTE køb + **** (4/5), 365discount, indtil onsdag 3/12

Rødvinen var sidste års "julevin" i Vinbladet, men kan nu også klare andre solide retter en kølig vinteraften! Druen grenache er en favorit, og jeg elsker Sydfrankrig. 

    Smagt én gang årligt, senest denne sommer. Vinen er stærk (15%), men Gidsel'agtig let til fods. Krydret frugt, enkel. En sympatisk Rhone-type, mangler lidt dybde. Men superb til prisen! 

    Den hvide chardonnay har jeg ikke ofret penge på, og den har også (alt for) mange rivaler i klassen. 

Crémant "Haut-Mouleyre"... 65,-

GODT køb + *** (3/5), 365discount indtil 3/12

Bordeaux brut. 

Vi er tæt på bedste køb, men tror og håber på endnu lavere pris op mod Nytår! 

    5*/6/Vinbladet: "Grønne glimt, festlige bobler og en skøn duft af æble og lime. Den livlige mousse introducerer en smagspalet med citrus, hvid stenfrugt og brioche med en veldoseret syre." (12/23). 

    Vinen fik ældre udgaver hhv 89p og 88p/100 fra kompetente Falstaff og WineEnthusiast. 

    Haut-Mouleyre er et glimrende slot i Cadillac og mindes også navnet som et af flere mærker fra den hedengangne Cordeliers, som var pioner for mousserende Bordeaux med kældre i St Emilion. 

    Vinen laves som Champagne af både sorte og hvide druer, men merlot, cabernet og semillon (Bordeaux), ikke pinot noir og chardonnay som i Champagne. En rigtig god cremant takket være det kølige kystklima i Bordeaux 

    Vinen laves i dag af Eschenauer (del af GCF) og er nok i samme stil som mærker som Bresson, Dulong og Calvet, der kommer fra samme kældre. 

Faustino VII rød/hvid... 40,- 

GODT køb + *** (3/5), 365discount indtil 3/12

En ganske god pris på lillebror til Faustino I og V. Vinen ser næppe eg, modsat Faustino V og I.

      Den røde garnacha er blot "Spain", dvs. næppe fra Rioja, men nok fra nabo Navarra, hvor Faustino også har et hus. En enkel vin med åben bærnæse, fyldig og blød -men langt fra Rioja i intensitet

     Hvid er fra Rioja, en simpel, men ok landvin, ret tæt i kvalitet på den dyrere hvide Faustino V.

Pinot Grigio "Castel del Lago"... 49,-

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 3/12

Noget lavere pris end Bilka (53,17 v køb 6 fl). En let, superkommerciel tør hvid, som dog vil begejstre mange -nydelig aroma af blomst og frugt, pæn syre, men ikke for meget. "Mere global end italiensk stil", som Ehlers fra Vinbladet skrev om 2022 (86p/100 -pænt langt fra de 98p, som en overentusiastisk italiener gav!). 

    Den meget travle vinmager Matteo Bernabei fra Riolite er vokset ud af Toscana (Scarànto og Ebrius i Meny, Borgo al Passo/Pascolo i Føtex/Bilka og et utal af andre mærker) med vin fra Puglia i syd til Veneto i nord. Han rejser Italien tyndt og laver vinene i mange kældre under væld af etiketter, mindst én til hver kæde (husk også Corte al Passo/Pergola). 

WNTL? syrah/riesling.... 49,-

GODT køb + *** (3/5), 365discount indtil 3/12

Endnu et Irma-mærke i 365. WNTL? er nydansk for "What's Not To Like?", dvs en vin, som tiltaler enhver! 

    Den røde syrah fik 5* af Rydberg i Ekstrabladet (2022) med ordene: "Flot duft af sorte bær. Ung og frugtig vin. Masser af brombær, peber og mørke krydderier. Fin balance og en fin saftig afslutning". 

    Jeg foretrækker hvid riesling med noget sødme, men også sprød syre og indbydende aroma, særdeles egnet til et glas i utide.  
    Har ikke smagt dette navn, men mon ikke begge er ekstremt tæt på Wow (Rema1000), Wild Life (Bilka/Føtex), Upper Case i Brugsen), Darkny (Fleggaard) og sikkert andre etiketter, der ses i bl.a. Kjær & Sommerfeldt og andre steder. 

Burmester 10 år Port... 99,-

BEDSTE køb + **** (4/5), 365discount indtil 3/12

Vil tro, den ligner den normale gode Burmester 10, som har fået pæne noter af kræsne kendere. En af de gode brugser Asnæs skriver: "Fløjlsblød 10 års Tawny med ravgylden farve og frugtige noter af sveske, figen, viol og valnød samt hints af mokka og mørk chokolade – Årets Juleportvin 2025, perfekt til hyggelige vinterstunder."

    Vinen er nok ret frisktappet, så jeg vil nok købe den nu og gemme den til jul, så den får lidt gavnlig flaskealder. 
    Burmester startede i London 1750, men blev først rigtig kendt, da Johann Wilhelm Burmester overtog det i 1834. Jeg solgte en masse Burmester i 1980erne. 
    Siden gik det lidt ned ad bakke, men for nogle år siden blev huset overtaget af banken NGC's Sogevinus, som har øget både kvalitet og salg. Banken ejer også bl.a. Cálem, Barros, Feist, Hutcheson og Kopke, og lur mig, om ikke vinene ligner hinanden til forveksling...? 

Bailey's Irish Cream... 79,-

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 3/12

Denne irske flødelikør blev udtænkt på 30 sekunder og var fuldendt efter 45 minutter. Opfinderen hed naturligvis ikke Bailey, og det skete (naturligvis) ikke i Irland.

    Det skete i Soho London, opfinderen var reklamemanden David Gluckman. 

    Han fik i 1973 et job af en kunder, Gilbey (i dag Diageo): 
    1) vi ejer et irsk mejeri med for meget fløde, da folk drikker skummelmælk. Kan vi bruge fløden til noget?

    2) vi ejer også et irsk destilleri med for meget whiskey. Kan vi ikke bruge den whiskey til noget?
    Efter arbejdstid blandede han Jameson whiskey og fløde sammen på kontoret i Soho. Det smagte rædsomt.
    Der var brug for en masse sukker. Det hjalp. Så tilsatte han Cadbury cacaopulver. Så smagte det pludselig himmelsk! 
    Han manglede blot lidt vanilie og noget hærdet planteolie (for at hindre fløde og whiskey i at skille) og lidt kulør. Konservering behøvede han ikke -det sørgede whiskey'en for! 
    R.A. Bailey? Han eksisterer ikke, men Bailey er navnet på en bistro i Soho ved siden af kontoret!

    50 år efter er der solgt langt over 1 milliard flasker Bailey's. Blev opfinder David rig på den? Nej, han fik 3.000 £. 

ANDET: 

Ballantine whisky, 99 (3* + godt køb), god basis blend, frugtig go ret blød.  

Absolut vodka, 99 (3* + godt køb), god 40% vodka fra Skåne. 

Giordano Organic rød/hvid, 55 (3*), behagelig økologisk fra Puglia. Lidt for dyr

Bread & Butter rød/hvid, 95 (3*), Californisk dagligvin er god, men i reglen -som her!- for dyr.