Søg i 1400 opslag:

07/10/2025

Meny: Herlig Portvin + lidt fun fact om Chapoutier

En herlig mørk Portvin, god Rioja -og så Chapoutier Rhone, som vel ikke er i top, men stadig værd at købe. Md lidt fun fact til sidst! 

Ved du hvorfor Chapoutier har blindskrift på deres vinetiketter?

Selvom Meny byder på 3 best buys i denne uge, kniber det gevaldig med at lokke mine kontante æg væk fra Irmas og Brugsens kurv. 

    Becco Reale (79,95) er en klassisk og rigtig god Abruzzo på druen montepulciano. Faustino I er en superflot Rioja (99,95), som også ses i Netto og Føtex (til 99). Lagunilla "Optimus" (99,95) tror jeg ikke helt så meget på. 

    Til gengæld er Cockburn's sent tappede LBV vintage (79,95) netop det guldæg, der kan fås mig ind i Meny. Herligt glas til en blæsende regnfuld efterårsaften. 

    Til sidst Chapoutier Rhone (79,95), som Meny har hentet i Brugsen (hvor den stadig ses, marginalt billigere). Herlig typisk Rhone -så du får lidt viden om det sympatiske hus. 

BEDSTE køb: Becco Reale Montepulsicano - Faustino I Gran Reserva - Cockburn's LBV Port

GODT køb: Rhone "Chapoutier" rød/hvid - Rob's Range shiraz-cabernet - 
ANDRELagunilla "Optimus" Rioja - Collosorbo Toscana - Baron de Vilar Reserve Port - Marsan Bordeaux - Glenmorangie 12 år whisky

uge 41/2025

Becco Reale Montepulciano... 79,95

2019 VignaMadre, Abruzzo, økologisk

BEDSTE køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 9/10

Kendte slet ikke denne vingård, der leverer klassisk montepulciano fra Abruzzerne. 2019 har fået både 90p/WineEnthusiast og de sjældne 3 glas fra Gambero Rosso -meget sjældent for så billig en vin.

    Ikke smagt, men loves en mørk, fyldig vin med kirsebær i næsen og en lang, fast og moden eftersmag
    Vingården ligger i Pescara for foden af "Støvlens" højeste bjerg og har i 200 år tilhørt familien di Carlo, i dag Giannicola (f. 1965) og sønnerne Federico og Daniele. Vingården har i 30 år været drevet økologisk. Becco Reale er en af de gode vine, som lagrer 6 måneder i store egefade. 

Faustino I Gran Reserva "75"... 99,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 9/10
Rioja. Dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10-11 år. Den sorte etiket hylder husets mangeårige leders 75 års dag. 

    En ung 2016 har fået 92p/Spectator, 2015 fik 93p/Peñin, mens 2014 lidt overdrevet fik 95p/WineEnthusiast og mere realistisk 93p + bedste køb fra Rydberg. 
    Jeg har set den i Spanien i restaurant (225 kr) og på web og i  supermarked (Corte Inglès, 150 kr). I restaurant ofte samme pris som Murrieta Reserva eller Muga, som koster 160-250 i herhjemme (og 300 hos Laudrup, men det må vist være kunstig normalpris!). Murrieta er en bedre vin, dog! 

Lagunilla "Optimus" Rioja ... 99,95

**** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 9/10

Set i 2016, som ikke har fået ratings. Har aldrig smagt denne særlige Reserva fra det store Lagunilla hus (del af Concordia gruppen, som også omfatter det velkendte Paternina og Monistrol cava). 

    Skal være mere koncentreret -"Optimal"- end den normale blide reserva. Vent en magtfuld, koncentreret vin, nok mere frugtig end Faustino, men også kraftigere. 

    Slet ikke topkøb. Prisen var 89 sidst -og så kan du jo få CUNE til 50 i Brugsen (tilmed nok bedre vin!). 

Rhone "Chapoutier" rød/hvid... 79,95
GODT køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 9/10

Rød smagt flere gange i de seneste år,  fuld frugt med masser af bær og krydderi. Middel til stor krop og god længde. Kan sikkert gemmes, men hvorfor egentlig? Et andet navn er Belleruche. 
    
Hvid
ikke smagt i mange år, cuvée af clairette og hvid grenache, frugtig, frisk. 2023 fik 90p/JamesSuckling.
    Chapoutier er kendt fra Brugsen, men ses nu i Meny (desværre marginalt dyrere). Vinen er i serien  "Incontournable", dvs en af dem, man bør smage, i Chapoutiers hierarki placeret på samme hylde som Belleruche (måske samme vin), men på hylden under Jalabert! 

    Chapoutier er et af de store historiske huse i Rhone, især kendt som vigtigste ejer af Hermitage bjerget. Michel Chapoutier (foto) overtog ledelsen i 1988 og har ført huset til tops, bl.a. med biodynami og vægt på mest muligt frugt, dvs mindre eg, filtrering og klaring.
    Standarden er generelt høj -for mig bedre end nabo Guigal. Bemærk også blindskrift -"Braille"- på etiketten, en hyldest til Maurice Monier de la Sizeranne, som forfinede blindsriften. 

    Han ejede også en god bid af Hermitage, som Chapoutier købte i 1928. Den superbe Hermitage "Sizeranne" -engang husets bedste røde Hermitage- er opkaldt efter dette parcel. 
    Huset er -som Guigal- vokset ud af det nordlige Rhone. Stadig flere gode syd-Rhone vine, bl.a. under etiketten Morel (i Brugsen), men også god vin fra bl.a. Roussillon (Bila-Haut), Østrig, Alsace, Portugal og Australien. 

Rob's Range shiraz-cabernet, kr/fl v 6: 33,34

GODT køb + ** (2/5), Meny, indtil torsdag 9/10

6 fl: 200Ikke smagt og vil ikke bruge penge trods den meget lave pris. Vil tro, vinen ligner den billige Tanunda i Føtex. Men undrer mig lidt -på etiket er anført at druerne er høstet sent, men alligevel blot 13% alkohol -ikke just normalen i det varme indre, hvor denne vin gror. Nydelig etiket! 

Collosorbo, Toscana Rosso... 79,95

*** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 9/10

Trods det beskedne "Toscana" ligger denne vingård i Montalcino og leverer god brunello. Denne er deres mere ydmyge vinMedium dyb farve; indbydende frugt, fast, middel fyldig, pænt lang. 
    Druerne er sangiovese (alias brunello) + lidt cabernet og merlot med ingen eller kun lidt eg. 

    Jeg købte en, der lignede temmelig meget, til 50 kr for et par år siden. Etiketten var lidt anderledes, men mon ikke det er samme vin? I hvert fald en høj pris, når du kan få en mere and anstændig Rosso Montalcino til samme pris. 
    Tenuta Collosorbo er en af de mere dynamiske moderne vingårde i Montalcino. Vinen laves også af sangiovese, men tilsat lidt cabernet og får kun en smule eg. 
Foto: Laura Sutera Sardo er en af ejerene og også en af de få kvindelige vinmagere. 

Cockburn's LBV Port .... 79,95 

BEDSTE køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 9/10
Set i 2018/19. Sød, lækker, rig duft, god lang smag, som gør den egnet til moden ost og dessert med f.eks. svedske2019 fik 90p/JancisRobinson, mens 2018 fik 92p/Spectator. Topkøb -global pris på 137 kr. 
    "Late Bottled" -sent tappet Vintage (LBV) - er midtvejs mellem mørk ruby og Vintage og til 80 kr lidt af et topkøb. Vinen tappes efter 4-6 år i store træfade og danner derfor sjældent bundfald modsat den ægte Vintage.  
    Cockburn er et af de mest kendte Portvinshuse, som i dag ejes af familien Symington (der også ejer Graham, Smith Woodhouse, DOWs og andre). Vinmager er den begavede (men travle) Charles Symington. 
      Meny tilbyder også Baron de Vilar Reserve Port (79,95, 4*), herlig tawny, flaske på 50cl -svarende til 120 kr for 75cl flaske- så ikke topkøb, desværre.

ANDRE:

Marsan Cadillac Bordeaux, 59,95 (3-4*), tæt på godt køb, men priserne i Bordeaux er i bund, så hvorfor er den stadig til 60 kr? Men behagelig, rimeligt klassisk Bordeaux. 

Glenmorangie 12 år malt whisky, 299,95 (4*), en gammel favorit i den blidere ende, men lidt dyr, når du hos konkurrenten kan få Singleton til 199!