En klassisk stor riesling og herlig Barbera!

Tysk vin er blevet kult! Især de tørre, sprøde og aromatiske riesling vine kan få selv granvoksne kvinder til at bryde ud i gråd. Og vi herrer følger også godt med! 

Kloster Eberbach Rauenthaler Riesling fra Meny står i tilbudsavisen til 99,95.

    For 100 år siden ville en vin som denne have kostet det samme som Cru Classé fra Médoc eller en bedre Pomerol -eller god Meursault fra Borgogne- en pris svarende til 400+ i dag! Så 55-100 kr er endog særdeles rimelig pris. Men det varer nok ikke ved, når vinkendere (inkl. i yderste beskedenhed deres undertegnede) skriver så pænt! 

    Meny har også andre gode køb -bl.a. 2 barbera vine fra omegnen af Barolo, Costa Bussia og Nizza (75) samt storebror Barbaresco (99,95). Et topkøb er også Cameolon, rød og hvid fra Argentina (59,95), mens Collosorbo's unge Montalcino (99,95) med 92p (lidt overdrevet måske) og sammenlignet med storebror Brunello. 

Bedste KØB: Kloster Eberbach Rauenthal Riesling + Riesling Fruchtig - Cameleon rød/hvid 

Godt KØB: Barbera d'Alba "Costa Bussia" - Nizza "San Silvestro" - Barbaresco ”Magno” - Collosorbo Montalcino - Princes Rhone - Monistrol Cava Brut - Asorei Albariño Rias Baixas 

Kloster Eberbach Rauenthal Riesling... 99,95

2021 Trocken, også Riesling Fruchtig (let sødlig), Rheingau

Godt KØB + **** (4/5), Shop.Meny, indtil torsdag 31.august 

Rauenthal har historisk ry for at levere nogle af Rheingaus og Tysklands bedste riesling vine fra blot 100 hektar vinmarker. Blandt topvinene er Baiken og Gehrn. Denne tørre, mineralsk riesling har en rig aroma, markant syre og god længde. Nok bedre om 2-5 år, men også flot nu. Vinen er en cuvée på unge + gamle vinstokke i Rauenthal, som har de højest liggende skråninger i Rheingau. 

    Kloster Eberbach stammer fra 1116, hvor der blev oprettet et kloster (med vin til at sikre det daglige brød) for Augustinerordenen på Rhinens højre bred.  Kloster Eberbach ejer i dag stadig nogle af de bedste vinbjerge i Rheingau og Tyskland og er medstifter af det fornemme VDP. 
    Historisk har vinene skuffet, men er på vej op -men stadig til rimelige priser. Klostret optræder i både filmen "Rosens navn" og "Game of Thrones". 

    Vinen stod i weekenden på Shop-Meny til 55, men tirsdag morgen var vi igen på tilbudsprisen 99,95. 

Barbera d'Alba "Costa Bussia"... 75,-

Bedste KØB + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 31.august 

Set i 2020. En rigtig dejlig barbera i moderne stil. Mørk,intens bærduft, fyldig, men afrundet med frugt til at balancere frugtsyren. God nu kælderkold til en krydret gryderet. 2020 fik 89p/Falstaff. 
      Costa di Bussia er en 11 hektar vingård ved det gode Bussia bjerg, et af de mere kendte Crus i Barolo. Her laves mange vine, bl.a. denne. Det hele ejes af Paolo Sartirano fra vinhuset Sansilvestro, som også leverer Nizza herunder. 

Nizza "San Silvestro"... 75,-

Godt KØB + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 31.august 

Set i 2020. En mørk vin med rig blomme/brombær frugt og rund fylde med god frugt bagved. 5* i Vinavisen. 
    Nizza blev før solgt som Barbera d'Asti, men fik for 10 år siden sin egen DOG Nizza (Nice i Frankrig har også navnet Nizza, sjovt nok). Asti's Nizza er dog meget mindre med 250 hektar vin, som årligt leverer 1/4 million flasker flot barbera. Mindst 6 måneder i eg. 
    For mig en smuk etiket, der gør opmærksom på, at vinen legalt skal lagre mindst 18 måneder (heraf dog 6 måneder i eg). San Silvestro har samme ejer (og adresse) som Bussia herover -også adresse, så vi er geografisk pænt langt fra Nizza.

Barbaresco ”Magno”... 99,95

Godt KØB + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 31.august 

Senest smagt i 2005 (!), men flere har rost 2019. Sansilvestro er specialist i Piemonte og sælger modsat mange naboer ikke vin fra f.eks. Puglia (endnu). Ældre årgange var gode og gode køb i den støvede, stramme stil, som yndes af masochistiske nebbiolo-tifosis. Huset ejer 7 hektar (!), men får druer fra 40 mindre vinbrug, bl.a. i Barbaresco. Jeg husker en vin med karakter og interesse og en flot bouquet efter en halv time i glasset.

Bousquet "Cameleon", rød/hvid... 59,95

Øko, Malbec, cabernet sauvignon eller chardonnay, Argentina

Bedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 31.august 

Vinene ser stort set ikke eg, så de kan ligne Trapiche's Pure, men er måske et mulehår bedre og får typisk omkring 90p/100 af førende guider! 

    De røde har en masse frugt og fylde og ren eftersmag med masser af bær. Malbec er mest frugtig, med masser af bær oven på blød tannin. Cabernet virker mere mineralsk, med har en lille snert fra lagring 6 måneder med egestave eller egechips. Chardonnay er ikke smagt i mange år. Økologisk drift. 

       Jean Bousquet er en af mange franskmænd, der kom til Argentina i 1997 efter råd fra Lurton i Bordeaux. Han plantede 279 hektar vinstokke ved Tupungato i 1200 meters højde. Masser af sol og kolde nætter, hvor druerne modne i sandjord. I dag assisteres han af næste generation. Cameleon kun smagt én gang, men husker gode ældre årgange af selve Bousquet vinene, som var flotte. Men Cameleon er nu også ret god -og topkøb til 60. 

Collosorbo Montalcino... 99,95

Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 31.august 

Øko. Collosorbo er ikke en af stjernerne for Brunello, men deres Brunello er altid god  Denne 2021 fik 90p/Falstaff og hele 92p/100 i Jyll.Posten med ordene: "Stor og smagfuld, smager som Brunello. Kaskade af fuldmoden, forførende frugt. Flot dybde, perfekt doseret fad, store søde tanniner. Imponerende koncentrationen og bundtræk her, men vinen er stadig frisk og flot balanceret trods af sin vælde og intensitet". 

    Collosorbo er en af de mere dynamiske moderne vingårde i Montalcino i området Sesta. Vingården ejes af Giovanna Ciacci og døtrene, Laura (foto) og Lucia Sutera Sardo. Godt 30 hektar bruges til brunello,

Cava Marqués de Monistrol, brut, rosé... 45,-

Godt KØB + *** (4/5), Meny, indtil torsdag 31.august 

Den hvide er en simpel standardvin, rimeligt tør, pæn frugt. Ikke smagt rosado. Huset er et af de historiske cava-huse, som i dag ejes af Berberana i Rioja. Fås også som Demi-Seco (sød). 

Cotes du Rhone "Vieille Vigne", kr/fl v 2: 55,-

2 fl. 110, godt KØB  + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 31.august 

En god Rhône fra Princes, kooperativ i Chateauneuf du Pape, men med de fleste marker uden for. Denne er en god Rhone, præget af moden grenache + lidt syrah og mourvedre. En ung 2020 fuld af sød frugt, ganske mørk for grenache, god længde, meget drikbar. 

Asorei Albariño, Rías Baixas... 99,95

Godt KØB + **** (4/5), Shop.Meny, indtil torsdag 31.august 

2022. Jeg er meget glad for vine af druen albariño, der leverer herlig vin i Rías Baixas i Galicien nær det våde, kolde Atlanterhav. Området er delt i flere små områder, bl.a. Val de Balmès, der leverer denne vin. Har kun smagt én vin fra denne kælder (og det er 4-5 år siden). Men kan se, at Rydberg i maj har givet denne 2022 6*/6 med ordene: 
    "TESTVINDER . Strågul. Skøn duft af gul stenfrugt, æble og lime. Frisk smag af grapefrugt og Reine Claude blommer i perfekt balance med den sprøde frugtsyre fra grønne æbler og et pikant strejf af kernebitterhed. Elegant topvin på Spaniens bedste hvidvinsdrue.''

Til samme pris også Marqués de Riscal Rioja Reserva (88,85, 4*). En flot vin i klassisk stil, men før set til noget lavere pris. 

Discount: Australsk topkøb til blot 29 + en fader til Zinfandel!

En Hardy rød til blot 29 i Coop365 er ugens topkøb i discount butikkerne. Men sjovest er nok Plavac Mali (49 i Lidl) lavet på drue, der er en af fædrene til zinfandel druen. 

For første gang siden foråret er der vintilbud fra alle discount kæderne. Men du behøver fortsat ikke gå ind her, hvis du vil have topkøb i vin! Rema1000 og Netto har ikke nye topkøb at byde på, desværre. 

    Hardy's Stamp (29 i Coop365) er ugens bedste køb. Vinen smager faktisk helt ok -og til 29 får du meget vin for pengene især i den røde. 

    Lidl har ofte vine, du ikke ser i andre kæder -denne gang gode vine fra Kroatien (49), hvor den røde på en drue, der er fader til zinfandel/primitivo, har karakter, men næppe vil appellere til dig, hvis du foretrækker de flommefede udgaver fra Puglia og Californien! 

Bedste KØB: Hardy's Stamp rød/hvid/rosé
Godt KØB: Prosecco "Bianca Nera" - Ripasso Prima Bruma - Winemakers rød/hvid Croatia - Cimarosa chardonnay + rosé - Faustino V Rioja Reserva - Noble House rød/hvid - That's Why rød/hvid

Hardy's Stamp rød/hvid/rosé... 29,-

Bedste KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 30.august (tappet i England)

Den røde er bedst med en lidt tørrere smag end mange. Men er den et bedre køb end Hardy's Crest (35) eller OPI (33,17 v 6) i Brugsen? Prisen er svær at slå! Kender desværre ikke hvid og rosé. 
      Hardy er traditionsrigt (1853) hus og den vigtigste hus ejet af Accolade, Verdens største vinhus. Der er stadig en Hardy med i huset, men næsten alle vine er præget af industri. Stamp vinene blev præsenteret på Verdensudstillingen i Brisbane 1988. 

Prosecco "Bianca Nera"... 59,-

Godt KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 30.august

Denne prosecco har et ganske flot udstyr og får ros af nogle, der burde vide det. Til 59 forventer du en god prosecco med fint brus, ren frisk aroma af æbler og akacie, enkel smag med god syre til sidst, balanceret af lille sødme 

    Et mærke fra Botter, så måske identisk med Prosecco Barocco (samme pris i Brugsen). Et meget stort familiehus, som har leveret vin til Irma siden først i 1970erne -og som (formentlig) overlever hos Coop.

Ripasso"Prima Bruma"... 59,-

Godt KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 30.august

Har slet ikke smagt denne vin, men mon ikke den minder om lignende vine i Brugsen og Irma, som på tilbud fås til 59? Men en god pris, men vent ikke mere end en middelfyldig vin med frugt og frugtsødme, men rimeligt tør i eftersmag. 

Winemakers rød/hvid, Croatia... 49,-

rød Plavac Mali Feričanci, hvid Grasevina, Slavonia Kroatien  

Godt KØB + *** (3/5), Lidl, søndag 27/4-lørdag 2/9

Den californiske vinmager Mike Grgich (udødeliggjort i "Bottle Shock" om Paris smagningen 1976) mente, at Plavac var identisk med Californien's "egen" zinfandel. De ligner hinanden , men i dag ved vi at zinfandel er plavac + dobrovic, som i ægteskab bærer navnet Crljenak Kaštelanski. Så ved du det! Kun lidt sværere at udtale end zinfandel eller primitivo. Men altså oprindelig kommer fra Kroatien!             Den røde Plavac (+ Mali = små druer) er en seriøs drue, denne er (ej smagt) nok mere mineralsk og bærpræget med blot 12,5% alkohol. Den gror i Feričanci øst for Zagreb, nær grænsen til Ungarn og Rumænien. 

      Den hvide Grasevina er ret neutral, meget ren, tør, frisk, men uden særlig aroma og karakter, desværre! 
    Druen kendes i Italien som riesling italico, welschriesling i Østrig og Lazki Rizling (i Slovenien -ikke Slavonien (det skal ikke være nemt!). Og ingen har noget som helst at gøre med den ægte riesling bortset fra navnet!
    Grasevina er tappet af kælderen i Dakova, en af de store vinbyer i Slavonien, et vigtigt vinområde syd for Donau (også kendt som leverandør af træ til mange vinbødkere). 

Cimarosa chardonnay eller rosé, kr/fl v 6: 30,-

chardonnay eller shiraz rosé, Australia (tappet i Tyskland)

Godt KØB + ** (2/5), Lidl, søndag-lørdag 27/8-2/9

Den hvide er (for mig) bedre end etiketten. er tør, lidt vag aroma, fyldig, men mangler friskhed. Rosé har lidt sødme og mere bolsje end syrah-frugt, suk! Men ok australier til prisen. Check årgang -bør ikke have mere end 1-2 år på flaske.  

Faustino V Rioja Reserva... 55,-

Godt KØB + **** (4/5), fås også som hvid og rosé (3*), Bilka, indtil torsdag 8.september

God Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. Set i 2015 (89p fra bl.a. Peñin og Atkin) og koster 70-80 kr i Spanien. 

     Romertal "V" står for Reserva, lagret på eg (18 måneder) og flaske. Hvid har ikke gjort indtryk på mig, mens rosé er ok uden at kunne matche den røde (og kunne fås til 27 kr i Bordershop i foråret). 

Cava Delapierre seco ... 40,-

** (2/5), Netto, indtil fredag 1.september

Flot navn og etiket, men ... Måske 3*, men tvivler. Når det er bobler, betyder "Seco" halvsød, så vinen er en ung, vagt frugtig cava lagret kort tid. Netto burde have brut også (som har mere friskhed), men har ikke set den, suk. 
    Lidt synd, for Delapierre var en af Codorniu's franske kældermestre, der lærte huset at lave noget, der kunne ligne Champagne. Og det kan denne vin (kun smagt én gang) ikke. 

Noble House rød/hvid/rosé... 40,-

Riesling Trocken (tør), medium eller rosé, rød Pinot Noir, Rheinhessen Tyskland 

Godt KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 1.september

Kunne fås i Bilka til 33,17 (v 6) indtil torsdag, så ikke Netto pris!  

Hvid er god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige har rigere aroma, men også god friskhed trods sødmen. 

Rød pinot med pæn frugt, middel fylde med lige en smule druesødme, men ren og god  -begge er favorit til den meget tiltalende pris. Fås også som riesling rosé (med 3% rød pinot), nydelig, men uspændende, lille sødme, og alkoholfri riesling (ej smagt).  

    Dr Pauly henter disse vine i Rheinhessen langt fra Mosel - behagesyg vin på den gode måde. 

Michel Lynch rød/hvid/rosé... 65,- 

*** (3/5), Rema1000, indtil lørdag 31/8-2/9

Bestemt ikke et topkøb, men en nydelig, venlig Bordeaux til ok pris, ikke mere! En vinhandlere på nettet melder om "normalpris" på 139, men selv lille søgning viser priser omkring 70-75 kr, så det er vist webbens sædvanlige vilde priser! 

    Rød og hvid smagt flere gange, men det er mange år siden. Men kan se, at nye noter er enige med mig. Kender ikke årgange, men den røde bør nyde indenfor 4-5 år, mnens hvid (100% sauvignon) og rosé bør nydes unge. Alle får typisk omkring 85-86p af WineEnthusiast i nyere årgange. 

    Sidst i 1980erne lavede Jean-Michel Cazès fra Lynch-Bages (5.Cru) dette mærke, som han opkaldte efter Michel Lynch, som var borgmester i Pauillac og en vigtig ejer af slottet.Vinen kan ligne Mouton-Cadet (ejer Rothschild er også fra Pauillac, 69 i Brugsen denne uge). Men Lynch laves i markant mindre mængder. Men vinen er slet ikke bedre, tværtimod, suk! 

That's Why rød/hvid... 49,- 

Godt KØB + *** (3/5), Rema1000, torsdag-lørdag 31/8-2/9

Friskfyr'agtig, meget kommerciel vin, rød zinfandel med god frugt og fylde, hvid ikke smagt, men nok uden interesse. OK køb, men næppe meget anderledes end Why Not? og andre vine fra Contri Spumanti nær Garda. Mest kendt for billig spumante. Huset leverer stadig flere vine som ”Why Not?” (Brugsen), ”Perchè No” (Why Not på italiensk). Vinen er hentet i Italiens hæl og laves med sofistikeret kølig gæring og lagring sur lie. 

Gode bobler overni topkøb fra "Down Under"!

Der er tilføjet 3 gode bobler til Brugsen's stærke tilbudsvine, som (igen) klart overgår rivalerne i denne uge. Bedst er dog vinene fra "Down Under", fra Chile over Sydafrika til Australien. Svært at overgå! 

I top er den fremragende Terrunyo carmenère med 93p/Parker (og det plejer at koste mere end 89). Plus Trivento "Golden Reserve" malbec (også 89) samt i den mere daglige klasse som OPI rød/hvid, som er helt uden for konkurrence til blot 33,17 kr (v 6 fl)!

     Hos andre ville Hardy's Crest (35) være i top, både i rød og hvid, og Santa Rita 120 (33,17 v 6) må også bøje sig for OPI! 

    Fra Sydafrika's Spier har Coop en sødlig Re:Riesling (33,17 v 6), som jeg nok burde købe til en thai-ret eller sushi, men jeg går nok med den økologiske Natured (39) eller den fine PS Grand Reserve (49). 

    Coop har mange andre tilbud, et par klassiske Bordeaux-vine som Viramon og Croix-Chaigneau (109, og ikke mindst en Cognac Normandin XO til bare 199. 

uge 35/2023

Bedste KØB: OPI barrel rød/hvid - Terrunyo "Peumo vineyard" carmenère - Trivento "Golden Reserve" - Hardy's Crest rød/hvid - Spier Re:Riesling - Spier Natured rød/hvid - Normandin XO Cognac

Godt KØB: Prosecco "Barocco" - Brachetto "Suagna" - Fontanafredda Moscato - Mascota rød/hvid - Spier PS Grand Reserve rød/hvid/rosé - "L" Laroche chardonnay/pinot noir - Viramon Grand Cru St Emilion - La Croix Chaigneau Lalande Pomerol - Faustino I Gran Reserva - Santa Rita "120" rød-hvid-rosé - Pocas 10 Port 

Prosecco "Barocco"... 59,-

*** (3/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.8.

Ikke smagt, men forventer fint brus, duft af æbler, let frisk og rimeligt sprød med kun lille sødme til sidst. 90% prosecco (glera), 10% chardonnay. 

    Et mærke fra Botter, så måske identisk med Bianca Nera (samme pris i Coop365). Et meget stort familiehus, som har leveret vin til Irma siden først i 1970erne -og som (formentlig) overlever hos Coop.

Brachetto "Suagna", Piemonte, sød rød brusvin.... 59,- 

Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly,  indtil torsdag 31.august 

En slags sød rød Asti med smukt rødt brus og en forførende aroma af hindbær. En specialitet i Piemonte, som går rent ind -og ud igen. Men ungerne elsker det! SmagpåVin gav den 5*. 

Fontanafredda, Moscato d’Asti, kr/fl v 6: 49,83

6 fl: 299, godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly,  indtil torsdag 31.august

Vinen kommer ikke fra det fine Fontanafreddas eget domæne, men fra druer omkring Asti længere mod øst. Fint lille brus, indbydende aroma med sød bærfrugt, som går igen i smagen, som er sød, men ikke vammel. 

    Men... jeg vil aldrig købe 6 flasker af en vin, der skal nydes inden for et år. Snak med brugsuddeleren! 

OPI barrel selection rød/hvid... kr/fl v.6: 33,34

3 fl: 100, cabernet sauvignon, malbec eller chardonnay, Argentina

Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.august

Et rigtig godt køb til 50 i marts, så et superkøb til 33! Kender bedst malbec, som er fløjlsagtig kraftig, med indbydende duft og lang, poleret eftersmag. Kommerciel, men ikke ligegyldig! Måske er cabernet knap så overbevisende, men jeg har brug for nogle flasker for at være sikker. Chardonnay er også ganske ok, men har ikke smagt den.

De røde OPI er rigtig gode, og denne pris er tæt på det latterlige! Vinene kalder sig "barrel selection", dvs. de har set lidt eg, men det smages ikke.

La Mascota, rød/hvid... 59,-

Rød cabernet-sauvignon eller malbec, hvid chardonnay, Argentina

Godt KØB + ***** (5/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.8.

Pris er lav for så god en vin! Vinene får år efter år høje karakterer i pålidelige guider. Både Cabernet og Malbec får i 2021 91p/100 af lokale Descorchados.

    Flot malbec med solid fylde, afrundet og med masser af frugt og charme. Kender ikke cabernet så godt, men vent en lidt mere krydret vin, måske. 
      Chardonnay (87p/Tim Atkin) vil med aroma og fylde tiltale chard-fans -men foretrækker de to rødvine: lækker malbec med frugt og friskhed, og cabernet er også rigtig flot. De røde har dyb farve, silkebløde tanniner med fin frugt, lidt mere krydret i cab'en. 
      Kreeret af Rodolfo Sadler, som også står bag OPI, som er kommerciel i den bedste forstand. Mascota er en tak bedre. Den laves i knap så store mængder på basis af finca La Mascota (foto). 

Terrunyo "Peumo vineyard" carmenère... 89,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.august

Set i 2019 med 93p/Parker. Matcher denne vin på Chiles "nationaldrue" langt dyrere vin fraCalifornien såvel som Europa. I USA er prisen 60$, ca. 400, så prisen i Coop er ekstremt lav. Vinen kommer fra et af de parceller, som giganten Concha & Toro har valgt til deres ypperste vine -her mark 27 i Peumo i Cachapoal.  År efter år i top, så glæd dig også til 2021 (97p/Descorchados). 
      2019 Carmenère får 5* fra Rydberg i Ekstrabladet: ”En tæt og koncentreret vin med brombær, let urtet, lakrids og vanilje i smagen. Flot intensitet og en meget velbalanceret flot carmenere. Lang afslutning.” Lige så imponeret er 93p/Parker: "The most impressive Carmenere... The 14.5% goes unnoticeable and comes through as balanced and fresh". 
    Ca. 100.000 flasker tappet -en bagatel for et firma som Concha & Toro, som mere kendes for billig vin som Sunrise, Frontera og den bedre Casillero del Diablo (carmenère i denne serie laves 4 mill. fl/år!), Emiliana osv.  

Trivento "Golden Reserve" malbec... 89,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.august

2019/20. Topvin fra Concha & Toros argentinske hus, som nu har fået sort etiket (lidt kikset for en Gylden Reserve, måske!). Fra Luján de Cuyo i bjergene over Mendoza og lavet i Bordeaux'agtig stil, men en lidt bredere og blødere stil end carmenère. 

      2019 fik 5* fra Ekstrabladet: ”Pæn koncentration og pæn intensitet med blommer, lakrids og vaniljenoter i smagen. Flot klassisk malbec.” Den unge 2020 fik hele 92p/100 af Vinous, som generelt hører til de mest pålidelige kritikere. 

Hardy's Crest, rød/hvid/rosé... 35,-

rød cabernet-sauvignon shiraz, hvid chardonnay sauvignon, rosé, Australia (tappet i England)
Bedste KØB + *** (3/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.august 

Hardy's er i dag mest kendt for dagligvin som "Nottage Hill" og "VR" -samt Hardy's Crest, som for mig er et lille glas bedre (mens William Hardy er højere i hierarkiet).
      Den røde "Crest" er blend af cabernet, shiraz og merlot, ikke tosset, en pleaser uden større karakter. 2020 fik 5*/Vinavisen. 
    Den lyserøde er på samme druer, ej smagt. Den hvide er tør, middel fyldig, med nydelig frugt, en vis friskhed med lidt syre, som dog virker påtaget. 2021 fik 5*/Vinavisen. 
      Hardy's er faktisk et af de ældste huse i Australien (1853), ikke længe efter, at Adelaide blev grundlagt som en "fri" modelby uden de straffefanger, som hærgede Sydney og Melbourne!

Spier "Re: Riesling", kr/fl v 6: 33,17

Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.august

En lidt sødlig riesling fra kystnære marker, som skal have en overdådig frugt med fersken og citrus. Ret høj alkohol (13,5%), men også en del syre (8,1 g/l), så 21,5 g/l restsødme ikke dominerer helt. En vin til f.eks. sushi og andre asiatiske retter og måske oste. Desværre ikke smagt, men nok noget tungere end en god tysk Spätlese. 

    Vinen er ny hos Spier (2020 er første år, men mon ikke årgangen er 2021 i butik?), som laves mest til eksport. Vinen lagrer "sur lie" med rester fra gæringen indtil tapning for at bevare frugten. 

Spier "Natured" rød/hvid, øko... 39,-

Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.august

Økologisk. Heller ikke smagt, men har fuld tillid til vinene fra økologisk groede druer. Den røde er shiraz/cabernet, nok lidt rustik, simpel, men fyldig stil. Den hvide er chenin blanc og for mig nok lidt sjovere med sin rige aroma. 4*/5 i Platter's guide i 2021.  

Spier "P.S" grand reserve... 49,-

Blend, rød/hvid/rosé blend, Sydafrika (tappet i Danmark)

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.august

Rød 2020 på shiraz, cabernet sauvignon, merlot og pinotage siges at lagre 12 måneder i eg og skal være en klasse over Vintage og Signature "Collection". 2019 var testvinder i både Vinbladet og hos Rydberg i Ekstrabladet med ordene: "Mørke krydrede noter i duften. Meget frugtig i smagen med skovbær, violer og krydderier. Pæn koncentration og intensitet i smagen. Krydret afslutning." 2020 ikke smagt. 

       Den hvide er chenin blanc og chardonnay fra kølige områder. Meget frisk, aromatisk og stilig. 5* i Vinavisen. Få om nogen køber til normalprisen 139,95, men 50 kr er meget lav pris. Tappet i Danmark (og du finder -heller- ikke denne vin på Spiers web.

"L" Laroche, chardonnay eller pinot noir... 50,-

Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.august

I 2009 fusionerede Laroche med giganten Jeanjean, et af de største huse i Languedoc og Rhône, men bevarede en vis selvstædighed. Vine som disse kommer dog nok fra Jeanjean og er tappet i Languedoc. De fås også på 3 liter box, men er bedre på glasflaske. Vinene eer pæne, men bestemt ikke prangende. 

Coccinelles, Rhône øko...69,-

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.august

En overmåde sympatisk vin, som ikke har fænget hos mig. Senest smagt i '17 og '18 og synes den mangler lidt kød på skelettet -middelfyldig, fast, nydelig frugt, men ikke helt hjemme -synes den er lidt tør. Den kan minde lidt om Lirac mod nord, men finder den ikke helt så god. 
      Domænet gør ellers alt rigtigt, så giv den en chance -'20 er meget ung, så  giv den et år eller to mere. Coccinelles er fransk for mariehøns, som trives på dette familiedomæne, som har været økologisk siden 1978. Sølvmedalje og meget andet.

Viramon, Grand Cru St Emilion... 109,-

Godt KØB + ***** (5/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.august

Kender ikke årgang. Håber på 2020, men uanset år er Viramon en pålidelig St Emilion, der i reglen er bedst efter 5-6 år, hvor tanninerne er modnet til en afrundet lang smag. I dag kan de 75% merlot nydes for sin frugt. 

    På slottet snakker de meget om lagring i eg, men trods en del fade laver familien Lafaye god klassisk St Emilion. Den 11 hektar ejendom ligger på gode skråninger øst for St Emilion by og har tilhørt familien siden 1866. 

La Croix Chaigneau, Lalande de Pomerol... 109,-

Godt KØB + **** (4/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.august

Set i 2020. En udmærket Pomerol-lookalike (50-55% merlot, 40-45% cabernets), som laves af den unge, dygtige Pascal Chatonnet. "Croix" skal være 2.vinen til Haut-Chaigneau (hvis 2020 fik 89p/WineCellarInsider), men er måske samme vin, måske med lidt mindre eg (20% i eg, 80% i beton og store egetønder). Vent en nydelig, ret fast vin, der nok har godt af 3-4 år. 

Mouton-Cadet, Bordeaux... 69,-

**** (4/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.august

Mindre personlighed end 

Faustino I, Rioja Gran Reserva... 109,-

Godt KØB + **** (4/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.august

Set i 2011 med 93p/Guía Peñin (og 2 guldmedaljer). Vinen er ofte på tilbud, men værd at købe, selvom vinen har godt af et par år yderligere trods de 12 år: Dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10 år. En klasse over amarone o.l., du af og til kan få til samme pris! Vinen koster 18€ i Spanien (135 kr). Men indtil torsdag 100 i Meny. 

Santa Rita "120" rød-hvid-rosé, kr/fl v 6: 33,33

Rød cabernet eller carmenère, hvid chardonnay, rosé cabernet. 

Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.august

Santa Rita har en del af æren for, at Chile i flere år var nr 1 vinland i Danmark. Jeg har smagt 120 flere gange, men aldrig fundet den værdig til "Reserva Especial" -særlig reserve- et sært navn til husets mest solgte (ok) dagligvin. Cabernet og chardonnay er ganske ok, rosé og carmenère ikke smagt i de seneste mange år. 

Pocas 10 års tawny Port... 99,-

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.8.

En rigtig god tawny, som jeg generelt foretrækker for Burmester, Feist, Calen og andre. Ikke smagt for nylig, men husker en klassisk tawny farve og rig bouquet med modne nøddeagtige toner og lidt eg og frugt. Pænt lang smag. 

     I udstyr kan Pocas virke lidt fersk og kedelig sammenlignet med de store Portvinshuse, hvor konger, grever og dona'er flokkes på etiketten! Men Pocas er stadig ejet og ledet af familien gennem over 100 år.. 

Normandin XO Extra, Cognac ... 199,-

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 31.august

For mig det bedste tilbud i Cognac. Den er ikke kun lagret de 5 år, som loven kræver af XO (mens en VSOP kan nøjes med 4 år), men hele 10 år, som det fremgår af etiketten. Men i øvrigt en god Cognac med rig bouquet med rancio snarere end karamel og afrundet, pænt lang smag. Ingen særlig karakter, men meget flot til prisen. 

    Normandin er et knap 200 år gammelt mærke, som i dag ejes af Gautier, et af de historiske huse (ejet af likørhuset Marie Brizard). Denne XO koster 260 kr i Tyskland, så ingen grund til at handle syd for grænsen!