Superb Bordeaux, flot Sauternes, topkøb fra Spanien og mere...

Kvickly holder LAGERSALG indtil søndag 6. september og tilbyder en række interessante vine, som er værd at købe. Coop og Irma sætter (igen) Føtex og Bilka skatmat. Lidt trist -hvornår vågner Salling-gruppen fra sin vinøse dvale? Vi har brug for konkurrence også i supermarkedsvin! 

Mest spændende er naturligvis Bordeaux' Beaumont, Rasteau'en samt den ædelsøde Perle d'Arche, men der er også god Ribera del Duero fra Torres og en 35 år gammel Vintage Port. 
      Plus gode køb fra Spanien, Frankrig og andre. 

Bedste KØB: Suze-la Rousse, Rhône Villages, Beaumont 2014, Perle d'Arche 2007, Sauternes, Celeste, Ribera del Duero Crianza, La Binette, Grenache , Guv'nor, tempranillo, Lestissac, Cremant, Fond-Croze 2017, Rasteau, Chianti Classico "Storia Famiglia", Spier "Signature", (især røde),
Bedste VIN, Beaumont 2014, Perle d'Arche 2007, Sauternes, Calem 1985 Vintage Port, Fond-Croze 2017, Rasteau.
N.B: Tilbud er ikke nødvendigvis de samme i alle butikker. Og vinene fås i begrænsede mængder. 

Beaumont 2014, Haut-Médoc... 6 fl: 599,- 

= 99,83 kr/fl, Bedste VIN, bedste KØB, ***** (5/5), Kvickly Lagersalg, indtil søndag 6.9.

Et flot eksempel på en moderne Bordeaux. Slottet tilhører i dag det stenrige vindynasti Castel sammen med den japanske whisky-gigant Suntory. Sammen ejer de også storebror Beychevelle, 4. Cru i den nordlige nabo St.Julien. 
      Beaumont er et smukt lille slot med 4 tårne, men med store kældre, hvor vinen fra 116 hektar på grus laves. Kun godt halvdelen af høsten sælges som Beaumont, resten under andre navne. 
      Årgang 2014 har fået 92p/WineEnthusiast, måske i overkanten, men det er en god vin og superkøb. En mørk, ganske fyldig, men afrundet vin med rig bouquet. Flot nu og de kommende 3-4 år. 

Perle d'Arche 2007, fra 2.Cru Sauternes... 99,-

= 99,83 kr/fl, Bedste VIN, bedste KØB, ***** (5/5), Kvickly Lagersalg, indtil søndag 3. september. Kan du lide en sød vin til f.eks. frugtsalat, en kage eller blåskimmelost, er dette et godt bud. Vinen laves af semillon druer med ædel råddenskab ("edelfäule" i Tyskland) på d'Arche, der blev klassificeret som 2.Cru i 1855 -og laver flot vin den dag i dag.2017 er stort år. Slottet ligger forresten ikke langt fra selve d'Yquem. "Perlen" er slottets næstbedste. Parker giver 1. vinen 92p/100 -så dette er et ret godt bud. 

Chianti Classico "Storia Famiglia"... 6 fl: 279,-

Bedste KØB, 2016/17,  ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil søndag 6. september

En god Chianti med afrundet fylde og positiv ren duft med bær og krydderi, ganske runde tanniner for sangiovese druen -en god vin til krydret salat eller grillet kylling. Nydes ved 16-18 grader.  

      Cecchi har 125 års jubilæum som familiehus. Huset er dog først begyndt at vokse i de senere år, hvor de fandt ud af at sælge middelmådig Chianti og toskaner vin til de store kæder. 

      Huset ledes i dag af Andrea (foto) og Cesare Cecchi. Men de har også ok vine, og denne har (i 2016) fået bl.a. 89p/Decanter, 5* i Smag på Vin. 

the Guv'nor, tempranillo, Spanien... 35,- 

Medlemspris, bedste KØB, ***** (5/5), Kvickly, kræver Coop-medlemskort.  Denne vin er typisk for, hvad Spanien gør rigtigt godt i disse dage. En mørk, fyldig, men afrundet vin med krydret frugt med lidt eg og pænt lang smag. Ingen årgang, men ret ung vin blandet fra flere områder, både det varme Mancha og det lidt køligere Toro og andre. 

      "Guv'nor" eller "Mester", måske "husets herre" kommer fra Felix Solis, et af Spaniens største huse.
      Det er grundlagt 1952 i Valdepeñas, og siden 1962 har det mest kendte mærke været Viña Albali. Men i løbet af de seneste 20 år har huset med et vist held opgraderet vinene med "Pagos del Rey". De har stadig de (ofte kedelige) vine fra la Mancha og omegn, men også vine fra mere fashionable områder som  Rueda, Ribera del Duero og Toro, hvor huset også har et vinmuseum (foto), som absolut er besøg værd.

Spier "Signature", flere varianter... 6 fl: 279,-

Bedste KØB,  ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil søndag 6. september. 

Dette er en af de billigere dansk-tappede vine fra huset, hvor Coop er største kunde -dog især af vin på tank, ikke flaske! Vinene er nydelige og korrekte og kan ikke genere en tiger! Den lyserøde ok som også hvid chenin, de røde er bedre -men personligt vil jeg hellere drikke Chianti'en herover! Men flotte etiketter! Normalprisen skal være opskruede 79,95. Håber ikke, du nogensinde har betalt denne pris! 

Celeste, Ribera del Duero Crianza... 6 fl: 399,- 

= 66,50 kr/fl, 2017, bedste KØB, ***** (5/5), Kvickly Lagersalg, indtil søndag 6. september.

Torres er et af Spaniens 2-3 største huse, så det er også andet end Coronas og andre katalonske vine -her Ribera området ved Duero floden. Dyb kirsebær, intens aroma med kirsebær og blommer + lidt lakrids og krydderi. Fyldig, men afrundet og lang -en mere kommerciel Duero, men flot lavet. Vinen gror højt -895 meter, oplyser huset, som dog ikke fortæller, om de selv ejer marken "Cielo", "Himlen", der leverer denne vin. 

Lestissac, Crémant de Bordeaux, brut/demisec... 50,- 

Bedste KØB, ***** (5/5), Kvickly Lagersalg, indtil søndag 6. september. Vinen kommer fra et af de store firmaer, men er en flot vin, hvor semillon og sorte merlot får brus på Champagne-metoden. Svært at klage over til så lav pris! Brut er bedst. 

Léon la Binette, Grenache Noir... 6 fl: 299,- 

= 49,83 kr/fl, bedste KØB, ***** (5/5), Kvickly Lagersalg, indtil søndag 6. september. Kender ikke vinen, men en sydfransk grenache er ofte rigtig god. 5* i Ekstrabladet marts 2020. 

Malasenda 2018 , Ribera del Duero Roble... 6 fl: 399,- 

= 66,50 kr/fl, **** (4/5), Kvickly Lagersalg, indtil søndag 6. september. Ung, fyrig tempranillo. Ej smagt, men foretrækker Celeste fra Torres. 

Suze-la Rousse, Rhône Villages "Old Vines"... 6 fl: 349,- 

= 57,83 kr/fl, Bedste KØB, ***** (5/5), Kvickly Lagersalg, indtil torsdag 3.9.
"Gamle Vinstokke" kan være alt over 4 år, så det skal du ikke tænke på -men generelt den maleriske region nord for Orange mange gamle vinstokke. Suze er en flot lille by, som domineres af sin borg, der er blevet vinuniversitet. 
      Vinen er tappet af Louis de Cabregnac, som jeg ikke kender (nok Meffre eller andet større firma). Men en navngiven village til 50 er meget fair. Forment

Kvickly sælger også Guigal  Rhône 2017 (69, 5*), men her foretrækker jeg Suze-la Rousse, en bedre vin.

Da Vinci in Romagna "1502"... 6 fl: 599,-

= 99,83 kr/fl, 2017,  ***** (5/5), Kvickly Lagersalg, indtil søndag 6.september. En slags amarone lavet af sangiovese (85%) i Romagna -af kælder i Chianti -så er vi hele Norditalien rundt. 
      Den bliver solgt som supertoscaner, men den kommer faktisk ikke fra Toscana, men fra Romagna omkring Bologna nord for Appeninerne. Men kooperativet ligger i Toscana. Lavet af druen sangiovese som en slags Amarone og er sikkert glimrende. Ej smagt, men kooperativet Leonardo i byen Vinci er generelt godt. 

1000 Stories, Zinfandel eller Gold Rush.... 89,-

***** (5/5), Kvickly Lagersalg, indtil søndag 6.september, norm: 199,95. Begge vinene smager rigtig flot -især det første glas. Det andet smager lige så godt, men så kniber det lidt -for mig. Andre er rigtig glade -zinfandel var testvinder i Vinbladet, mens Gold Rush (blend af cabernet, syrah og zinfandel) fik godt køb og 89p i Ekstrabladet -begge troværdige kilder. 
      Vinene koster 18,99$ + tax på vingården (sådan ca. 160-165 kr), så 89 kr er en god pris. 
      "1000 Stories" er et mærke fra Fetzer, som var pioner i Mendocino nord for Napa. Vinene lagres både i normale egefade og i brugte Bourbon fade, dvs. fade, som har været brugt til whisky! Intet under at rødvinene er ret krydrede! Men gudskelov ikke så søde! Fetzer ejes i dag af Concha y Toro, den chilenske vingigant. 

Amarone 2016 "Terre di Verona"... 99,- 

**** (4/5), Kvickly Lagersalg, indtil søndag 6. september. Den bør måske have 5*, men som amarone er den nok på det jævne -kun Coop's eget blad Vin&Co har givet den 5*. Kommer fra kooperativ i den sydlige del af regionen. Men ok prisen er lav (listepris er 199). 

Fond-Croze 2017, Rasteau... 6 fl: 699,- 

Bedste KØB, Bedste VIN, ***** (5/5), Kvickly (ikke i alle markeder), , indtil søndag 6. september. En meget flot Rhône på grenache med en del eg. 91p/Parker mv. 

Flor de Pingus 2017, Ribera del Duero...  699,-

Bedste VIN, **** (4/5), Kvickly Lagersalg, indtil søndag 6. september. Jeg vakler mellem 4 og 5*, vinen er fremragende, men dyr så...! 

Danske Peter Sisseck (med øgenavnet Pingus) kom til Duero som en slags erstatning for sin onkel, Peter Vinding-Diers, der ikke havde tid. Han skulle være vinmager for ny vingård, men blev i området og købte siden et stykke land, hvor den første Pingus blev lavet. I dag har han 35 hektar til Pingus (urimeligt dyr) og "Flor" (normalt for dyr). 

Parker giver årgang 2017 93p. Ikke helt så god som 2016, og til 700 kan du nok finde bedre vin -hvorfor ikke Portvinen herunder? 

Calem 1985 Vintage Port... 299,- 

Bedste VIN, ***** (5/5), Kvickly Lagersalg, indtil søndag 6. september.  

Càlem er ikke toppen i Vintage Port (lige som bl.a. Burmester, der har samme ejer), men denne 35 år gamle Vintage er meget flot: 

93p/Parker, smagt efter 30 år i 2016 bl.a. "coming in just under 106 grams per liter of residual sugar... Come along well. In a pretty good place now, this wine's tannins are moderate--but definitely still there--while the fruit is lush and rich, only somewhat mature. The delicious finish is laced with chocolate. It has clearly lost its baby fat, but it doesn't seem old. Still rather concentrated, its calling card is that luscious fruit. Don't misunderstand, though. This still has a real backbone and the structure supports the fruit very well. It should last another couple of decades, perhaps more, but it is pretty close to peak. It demonstrated the capacity to improve and become more lively and better balanced with some air (and later, with several days in the fridge). So, there's no rush, but don't hesitate to dive in". 

Andre vine på LAGERSALG: 

ROSÉ: Beaulieu, Aix Provence (99, 4*, hvis vinen er 2019), Jas d'Esclans Cru Classé Provence (øko, 5*, hvis vinen er 2019) -begge er gode, Jas d'Esclans markant bedre. Rouillière Grande Reserve Provence (3*, 129) smuk flaske, vinen uden interesse. 
HVID: District 7 chardonnay Monterey (6 fl: 399), måske 4*, hvis årgang er 2018 eller yngre. Chablis Calvet (89, tør jeg ikke sætte penge i). 
RØD bl.a. Barolo "Santa Vittoria" (99, 4*?) -jeg tør ikke, selvom Santa Vittoria er et kooperativ, til gengæld laver de slet ingen Barolo (eller Barbaresco), men kun barbera osv. Og barolo er (som Amarone og Bourgogne!) en vin, hvor man skal stole på afsenderen. Zinfandel "Zin Sala Bim" -endnu en sødlig Puglia vin i designer-klæder. Glem det! 

Spændende naturvin i Irma + rød og hvid fra Sherry

Jeg tør godt indrømme (her mellem dig og mig og par andre), at jeg begik en slem bommert, da jeg fredag valgte vine til bloggen om Irma's tilbud -og overså Salvaje, den måske mest spændende nye vin fra kæden -en økologisk vin på både sorte og hvide druer, en naturvin, dvs. tappet uden tilsat svovl.

Så jeg måtte i Irma igen -og fandt også et par andre perler, og på hjemvejen var jeg lige omkring Fakta og Rema1000 (hvad gør man ikke for dig, kære læser!) for at se, om der var andet at skrive om. Det var småt!

Bedste KØB: Barbadilla rød-hvid- rosé (Rema), Crossing sauvignon blanc, Thörle, flere typer

Bedste VIN: Salvaje, Syrah-Roussanne, Chile, naturvin  

Salvaje, Syrah-Roussanne, Chile, naturvin...  79,- 

Bedste VIN, Bedste KØB, ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 26. august

Som gammel vinmand er jeg lidt bekymret for den private vinhandels fremtid med en vin som denne: 

Den er ikke kun økologisk, ikke kun naturvin (dvs. uden tilsat svovl), men også lavet på klassisk Côte Rôtie vis med blanding af sort syrah og hvid roussanne (for mig er bedre drue end viognier, som bruges i Rôtie). Næsten al rødvin i dag laves 100% af sorte druer, men her er der 7-10% af den sjældne, men fine hvide roussanne, der skal give vinen mere frugt og elegance. 

      Og oveni kommer den fra Casablanca, et af de køligere områder i Chile. Den laves af Emiliana, den økologiske gren af giganten Concha y Toro, som har en bagatel af 1100 hektar vin. 

      Ej smagt, men netop 2018 får 92p af Parker og 95p af Decanter, to normalt pålidelige kritikere. Burde være en elegant kraftig, egefri sag med god frugt i duft og smag, pebeder, blåbær, samt en vis elegance. 

Naturvin skal nydes ung (og der er også svovl i!)

Naturvin er ikke tilsat svovl, så derfor skal vinen nydes ret ung, inden oxideringen ændrer vinen for meget. Jeg er ingen stor fan af naturvin, medmindre de smager godt -og det er meget langtfra altid! 

      Naturvin indeholder iøvrigt også svovl, da en lille mængde svovl dannes under gæringen. Men mængden er lille.  

      I dag er der generelt meget små mængder svovl i vin -en brøkdel af mængderne i f.eks. 1960erne og før. Årsagen er renere kældre. I en god rød er der i dag kun 40-50 mg/l, dvs. 0,004 g/l) -og det meste forsvinder, når flasken åbnes (det er en luftart). 

      Loven tillader meget mere svovl (200 mg/l for rød, mere for hvid, brus og sød vin), men de mængder vil du i reglen kun finde i vine tappet i Danmark, bag-in-box og enkelte andre. 

      Når du har nydt vinen, kan vi diskutere, hvordan klimaregnskabet har det med at transportere en økologisk naturvin fra så langt mod syd, man næsten kan komme til så langt mod nord, som man næsten kan komme. Men det glemmer man, når vinen er god -og forresten er det ikke så slemt med dagens containertransport og (i det mindste) Maersk's meget økonomiske skibe. Og klimatisk er det ofte lige så slemt at køre en med én container lastvogn tværs gennem Europa! 

O-Organic, rød, hvid, rosé... 40,- 

øko, ***/***** (3-5/5), Fakta, indtil onsdag 26. august. Den hvide sauvignon er glimrende, tør, frugtig, ren og sprød -sådan i stil med New Zealand, blot lidt blidere. Rosé på cabernet og syrah er god, tør og frugtig, tør, men med frugtsødme og syre. Den røde carmenère har jeg ikke så stor tillid til. Billig carmenère er næsten aldrig god  -og jeg frygter, at denne er er meget lig Adobe Organic, som sælges i Coop's andre butikker. 

      Et andet tilbud er Finca las Moras, Argentina (35, frit valg mellem rød, hvid, rosé, 5* til rød og hvid, 3* til rosé), som kommer fra 1100 ha ejendom i den varmere del af Mendoza. Den lyserøde er en sødlig publikumsbasker, men hvid og rød er ok. 

      Fakta tager (desværre) stadig kun 5 minutter for en vinnørd som mig. Deres Bouteilley Bordeaux er helt ok (50-59, 4-5*), men ellers er det ikke ophidsende. 

Barbadillo rød, hvid, rosé... 35,-

Bedste KØB, ***** (4/5), Rema1000, normalpris: 39, indtil lørdag 29 august 
Godt køb i rød og hvid fra Sherry-området, som dog kan mangle nerve og friskhed. Jeg var forrige år ganske begejstret den lyserøde udgave, som igen er fra Somontano, hvor Barbadillo har en vingård -og den er at blandt de virkelige gode fra Spanien. Tør, med mere frugt, friskhed og længde. 
      Hvid og rød kommer fra Càdiz, dvs. Sherry-området ved Atlanterhavet tæt på Gibraltar! Disse vine gror i Sherry-jord, men ligner slet ikke Bristol Cream eller Tio Pepe! 
Rød på tempranillo og cabernet og andre franske druer er fyldig og rund, med krydret duft og egentlig ok eftersmag. Hvid på den fine verdejo og Sherry-druen palomino er faktisk god, men ikke helt frisk nok. Typisk bordvin fra Jerez! Men godt køb. 

Campanas, Navarra rød/hvid ... 3 fl: 129,-

**** (4/5), Irma, indtil onsdag 26. august. 
Navarra har historisk leveret nogle af de bedste PINK vine fra Navarra. Nu er andre kommet med, men moderne kælderteknik sikrer stadig god kvalitet. God bæraroma, fyldig madvin, ren smag, lidt let trods de 13,5% alkohol. Godt køb. 

      Coop skriver, at huset var det første til at lave rosé i Navarra -men det var altså Vinícola Navarra, som dengang ejede mærket Campanas. Grundlagt 1864 og et af de ældste i Navarra. Men huset eksisterer ikke mere, og leverandøren er Manzanos, som købte mærket Campanas (sammen med Siglo) i 2018. 

Fås også som en frugtig ung tempranillo, som også får 4*. 

Yealands "Crossing" sauvignon blanc... 6 fl: 369,- 

= 61,50 kr/fl, normalt 119,95, Bedste KØB, ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 26. august
Et af flere mærker fra Yealands. som er blevet af de større huse i Marlborough og importeres af Coop-gruppen. Crossings hvide sauvignon er fra Awatere, en ret kølig del af Marlborough tæt på havet. Flot, tør, ren rig aroma, sprød og frisk trods 13,5% alkohol, der slet ikke smages. God f.eks. til skaldyr eller en salat. 

Ripasso "Torre de Falasco", Valpolicella... 6 fl: 369,- 

= 61,50 kr/fl, normalt 119,95, **** (4/5), Irma, indtil onsdag 26. august
Falasco er et af mærkerne fra det store, men faktisk ret gode Valpantena kooperativ, som er meget mindre end f.eks. Soave's CaDiS, som leverer lignende vin til Salling-gruppen med "kun" 750 hektar. Egentlig en god ripasso med frugt, kraft og pæn længde. Ikke min smag, men med stil og charme. 

Thörle, Rheinhessen, flere typer, frit valg... 2 fl: 139,- 

Bedste KØB, Riesling Trocken (100 cl), Spätburgunder Gutswein, Noir, Rosé (75cl)

***** (5/5), Irma, indtil onsdag 26. august

Jeg har flere gange drukket den frugtige riesling, som er god og godt køb. Tør, ren og frisk med fine blomstertoner -som en god Alsace -og godt køb, da 100 cl svarer til ca. 48 kr for 75cl. Rosé vil jeg ikke spilde penge på (men Vinavisen har givet den 5*), men den røde Spätburgunder (pinot noir) kunne være rigtig god. "Noir" er blend på flere røde kan også være godt bekendtskab. Begge røde er lagret i store fade. 

      Vingården har tilhørt familien Thôrle siden 1600-tallet. men det er først underbrødrene Christoph og Johannes (foto), at den har nået sin nuværende størrelse. 

      Næsten alle vine er fra egne marker, kun riesling er købt ind fra naboer. Vingården ligger i Saulheim i Rheinhessen, iøvrigt som nabo til Landgraf, der også ses i Irma. 

Cuvée Dissenay, pinot noir eller chardonnay... 2 fl: 119,- 

= 64,50 kr/fl, normalt 99,95, **** (4/5), Irma, indtil onsdag 26. august

Det bedste er næsten den klassisk smukke etiket, der har lånt en del fra Louis Latour -som også druerne, der stammer fra Bourgogne, mens vinen er fra Languedoc. En god del af Latour's vin kommer forresten også fra Sydfrankrig, som det ofte er tilfældet i det lille Bourgogne. 

     Vinene er pæne og nydelige -en let eget chardonnay med god friskhed og afrundet længde, mens den røde har styrke, men er let til bens og med tydelig hindbær i næsen. 

      Vinene kommer fra LGI, som er mere marketing end vin, som henter vinen i kældre rundt i Languedoc, som de skræddersyr til deres kunder. Nydeligt, men ikke inspirerende. Undtagen etiketten! Til normalprisen ville vinen få 3*. 

Nobile, Malbec og (som altid) lidt Rhône er bedst

Vino Nobile er en af Italiens store vine sammen med Barolo og Brunello, men den er sært lav i pris i forhold til de andre. Faktisk blev Brunello "opfundet" i 1940erne som en kopi af Nobile, og det gør Nobile til noget af et fund til prisen. 

Dagens Nobile er bestemt ikke i top, men du får en moden udgave til 59, og det er svært at slå.
Men ellers er det den fine Salentein fra Argentina og en Rhône Villages, der dominerer et noget magert felt fra Meny og Føtex.

Bedste KØB: Salentein "Barrel Select" (malbec, cabernet og chardonnay), Vecchia Cantina Nobile Riserva, Rhône Villages "l'Enclave des Papes",  Ramon Roqueta, Garnacha

BEDSTE VIN: Salentein "Barrel Select" malbec

Vecchia Cantina Vino Nobile Riserva... 59,- 

Montepulciano, Bedste KØB, ***** (4/5), Føtex, indtil torsdag 27. august, normalt 119

Vino Nobile er en art "super-Chianti" -et ret lille separat område i Chianti, hvor den bedste vin sælges som Nobile, den næstbedste som Rosso Montepulciano, ej at forveksle med Montepulciano d'Abruzzo (som groft sagt er en (god) kopivin fra Adriaterhavskysten!), mens først den 3. bedste sælges som Chianti. 

      At få en riserva (som skal lagre længere i eg) til 59 er sjældent -og nok et tegn på krisen i Italien! 

Vinen er naturligvis ikke i top. Jeg smagte den jævnligt i min ungdom, men har kun smagt den almindelige Nobile et par gange siden. Men Larner fra Robert Parker giver en nyere årgang 88p. Ikke så ringe -så derfor bedste køb. 

      Vinen er formentlig mere fast end charmerende, men med positiv bouquet og ganske lang smag. Kræver nok lidt luft. 

Salentein "Barrel Select", frit valg: 59,- 

Bedste KØB/bedste VIN, ***** (4/5), Føtex, indtil torsdag 27. august, normalt 99

rød malbec, cabernet-sauvignon , pinot noir, hvid chardonnay,

Malbec -mørk, intens, dramatisk og lækker med kraft og længde. Egentlig for ung, men den smager godt! 
Cabernet er tæt på, men jeg finder den lidt mindre spændende, lidt mere krydret måske. 

Pinot noir gør sig i reglen ikke godt uden for Bourgogne, men denne er ok på en blød syltetøjsagtig måde, fyldig og krydret i næsen. 

Chardonnay er bedre -ganske sprød og lækker, tør og frisk -lidt af et svar til mig, der engang sagde, at hvid argentiner ikke er værd at drikke! 

Salentein ligger i Uco, hvor vingården har hele 800 hektarer i det kølige San Pablo. En hollandsk entreprenør er hovedejer sammen med familien Pulenta, der var pioner for kvalitet i Argentina (de gjorde Trapiche berømt). 

Foto: Kælderen er et under og skal være en af de flotteste i landet -intet er sparet!- og har man tid, er der også hotel og restaurant.

Føtex tilbyder til samme pris Faustino V Rioja Reserva (59, 5*) -men du kunne indtil for et par dage siden købe 6 fl. Faustino reserva -4 fl. V og 2 fl. af den dyre I Gran Reserva- til en pris af 50 kr (6 fl. 299). Købte du ikke den kasse, er en denne vin et excellent køb!  

Dr Loosen Riesling Mosel... 2 fl. 125,-

**** (4/5), Meny, indtil torsdag 28. august. 
Loosens riesling er fra Mosel modsat den fra Dr Pauly -der bor i samme skønne Bernkastel- som henter sin riesling i det billigere Rheinhessen.  Spectator giver 2016 88p/100 med ordene: "A nicely balanced, off-dry Riesling, with vanilla spice framing the core of white peach and cardamom. The acidity is firm and keeps this intact. Drink now. 105,000 cases imported". 2018 og '19 er mindst lige så gode! 
      Dr Ernst Loosen var med sin "Dr L Riesling" pioner for salg af druevine. Dr L kommer ikke fra hans domæne (under 100.000 flasker), mens der ryger 10 gange så meget Dr L -alene til USA! Tyskland køber også en sjat (som også Danmark). Dr L laves af druer eller vin købt ind fra andre vingårde. 
      Den har fået mange følgere, bl.a. Dr Pauly/Noble House, Richard's Riesling, Peter & Peter og andre. 

Côtes du Rhône Villages "l'Enclave des Papes"... 49,95 

Bedste KØB, ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 28. august. 
En god Villages fra Rhône til 50 er værd at købe. Denne er nok anderledes med lidt mere nerve og urter i næsen foruden grenache-druens krydderi og styrke. 
       Vinen kommer fra den nordlige, kølige del af den centrale Rhône dal omkring Valréas, som i næsten 500 år (1317-1791) var en pavelig enklave -del af Pavestaten- i Frankrig (hvad borgerne ikke var glade for). Området var oprindelig bedre kendt for oliven (Nyons) end vin, men vinene er dog gode, i en lettere stil end resten af regionen. 

Meny tilbyder til samme pris også Queen's Bay sauvignon blanc, Marlborough (2*/5, jævnt kedelig dansk tappet, med vag aroma) og en ukendt Ripasso Valpolicella SalvaTerra (måske god, måske trist).  

Ramon Roqueta, Garnacha "Tina 3", Catalunya... 49,95 

Bedste KØB, ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 28. august. 
Jeg holder meget af denne vin, som har frugt, fylde og afrundet bærfyldt smag uden for meget krydderi. Måske lige lovlig simpel, men god -og så er den rar som afløser for Torres' evindelige vine! Firmaet ligger i smukke Pla de Bages mellem Barcelona og Andorra, men vinen bliver hentet i hele Katalonien. Glimrende køb. 

La Picossa Garnacha, Terra Alta... 59,95 

**** (4/5), Meny, indtil torsdag 28. august.  Fås også som hvid garnacha, som er god uden at måle sig med den røde. Den røde minder ikke så lidt om Rhône, med rig aroma af krydderi og bær, fyldig, rund. Lidt kort måske. Gror i det luneste område i Katalonien, Terra Alta ("Det høje Land") i bjergene bag Tarragona, hvor Ramon Roqueta fra Pla de Bages har sin anden bodega.