Glæd dig til Caronne Ste.Gemme, som i dag er del af en 4.Cru -du får klassiske Médoc-dyder til en uhyggeligt rimelig pris!
Superbrugsen og Kvickly fortsætter i uge 45 med godt 80 drikbare tilbud fordelt på 2 tilbudsaviser, hvoraf de bedste er svære at stå for.
Caronne Ste Gemme blev i 2022 del af nabo La Tour-Carnet, 4.Cru Classé, så til 89 er den lidt af et fund.
Blødere i stilen er den gode Ripasso Pagus Bisano (v6 49,83) og Barbera "Sarotto" (59).
Blandt de hvide er den unge Sauvignon fra Yealands New Zealand (v6 49,83), i særklasse til prisen, men prøv også den sjældne Gavi dei Gavi "Sarotto" (69). Ugens billigste er Zinfandel "Veronia" (35).
Endelig en god pris på Champagne Canard-Duchene (199) og de fremragende whiskies, den 12-årige Johnie Walker (149), den 15-årige Dalwhinnie Single Malt (249) og den stærke Talisker 10 år (249).
Dette er del 1 (af 2) af Cop's aktuelle tilbud. Del 2 følger fredag med bl.a. Spier's fine PS, god Alsace og lidt dyrere Chateauneuf og Barolo.
GODT køb: Barbera d'Asti "Sarotto" - Vouvray "Jean de Valmer" - Diablo rød/hvid - Zinfandel "Veronia" - Johnie Walker red label whisky - Gordon gin - Smirnoff vodka - Chivas 12 år whisky
ANDRE: Crémant "Dulong" - Cava "Jaume Serra" - Spier "Veld" organic rød/hvid
Caronne Sainte-Gemme... 89,-
Haut-Médoc FrankrigBEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 13/11Jeg solgte vinen i 80erne til 100 kr. så stærk kandidat til årets hidtil bedste køb fra Bordeaux, med Moines Grand Cru også i Brugsen som rival.
Et historisk slot, som altid har været kandidat til 5.Cru. Det elegante lille slot ligger på grænsen til fornemme St.Julien med naboer som Gruaud-Larose (2.Cru), Lagrange (3.Cru) og La Tour-Carnet (4.Cru). 2021 er måske sidste årgang for Caronne, som i 2022 blev købt af La Tour-Carnet, 4.Cru. Så i dag er vinmarkerne nok opgraderet til 4.Cru! Har ikke set årgang, men nok 2021, næsten ren cabernet, da den blødgørende merlot gik tabt på en frostklar forårsmorgen. Så vent en fast, kraftig vin med overdådig frugt, god længde, som slutter med mærkbar tannin, som kræver 6-8+ år for at modne til en vin med mere karakter end charme. Men til gengæld en rig bouquet efter 10 år. Stoler på den efter at have fulgt slot og vin i 50 år. 2021 er ikke smagt, og der er ikke enighed blandt kritikerne -91-92p/Suckling og 91p/InsideBordeaux, men blot 84p/WineCellarInsider. Alle tre pålidelige kritkere.
Og en lærerig historie om familien Borie, der omkring 1900 købte Caronne. Sønnerne solgte deres halvpart til en onkel og købte først Batailley (5.Cru) og siden Ducru Beaucaillou (2.Cru).
Begge slotte med vin, meget dyrere end Caronne, så jeg forstår hvis ejer Nony-Borie er lidt misundelig på sine mere velhavende naboer!
2021 var sidste årgang fra den sympatiske Nony-Borie, som i 2022 solgte slottet til naboen Bernard Magrez fra La Tour-Carnet, 4.Cru (samt Pape-Clément og en masse andre slotte). Jeg har det lidt hårdt med hans selvpromovering, men må indrømme, at han laver gode vine.
Jeg solgte vinen i 80erne til 100 kr. så stærk kandidat til årets hidtil bedste køb fra Bordeaux, med Moines Grand Cru også i Brugsen som rival.
Og en lærerig historie om familien Borie, der omkring 1900 købte Caronne. Sønnerne solgte deres halvpart til en onkel og købte først Batailley (5.Cru) og siden Ducru Beaucaillou (2.Cru).
Begge slotte med vin, meget dyrere end Caronne, så jeg forstår hvis ejer Nony-Borie er lidt misundelig på sine mere velhavende naboer!
2021 var sidste årgang fra den sympatiske Nony-Borie, som i 2022 solgte slottet til naboen Bernard Magrez fra La Tour-Carnet, 4.Cru (samt Pape-Clément og en masse andre slotte). Jeg har det lidt hårdt med hans selvpromovering, men må indrømme, at han laver gode vine.
Yealands sauvignon blanc, kr/fl v6: 49,83
6 fl: 299. set i 2024 Marlborough New Zealand
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/11
Uden sammenligning det bedste tilbud på hvid sauvignon (når den som her er uforskammet billig). Anerkendte Jancis Robinson gav 89p/100 til både 2023 og 2024, som også fik sølvmedalje på det ansete Marlborough wine show.
En vin med klassisk hyld, citrus og frisk græs, god fylde og friskhed, pæn længde, sprødhed. Voldsom i aroma, men holder lige balancen. Usædvanlig og god hvidvin, men ikke så ekstrem som topvinene Single Block (S1 og L5, v6: 69 på Megavin.dk indtil 16/11). Chefvinmager er Natalie Christensen, valgt som årets hvidvinsvinmager af International Wine Challenge i London 2023. Hun har en bachelor i bl.a. klassisk musik og master i psykologi, før hun startede med vinen. Hun er tiptipoldebarn af en af de danskere, som fulgte med grundlovsfader og statsminister Monrads fodspor efter nederlaget i 1864 til New Zealand, hvor de grundlagde kolonien Dannevirke. Vinen er lillebror til enkeltmarksvinen s1, vinder i 2023 på IW Challenge's sauvignon smagning foran 20 topvine. "A really solid option for those looking for a classy Sauvignon Blanc that has everything in balance. The grass and hay aromas are in tune with bright gooseberry and greengage, followed by charming notes of preserved lemon. There's a driving line of acidity yet still a mellow softness to the finish." -Jancis Robinson.
En vin med klassisk hyld, citrus og frisk græs, god fylde og friskhed, pæn længde, sprødhed. Voldsom i aroma, men holder lige balancen. 
Ripasso "Pagus Bisano", kr/fl v6: 49,83
6 fl: 299. Valpolicella superiore, Italien
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/11
Ren frugt mere end sødme, god fylde med kun snert af krydderi. Egentlig bliver jeg imponeret over amarone, men det varer kort -så faktisk kan jeg egentlig bedre lide ripasso. Her "passerer e" den unge, ret lette Valpolicella om foråret hen over amarone kvaset og giver vinen mere fylde og frugt.
Kommer fra et af de større kooperativer i Valpolicella, som godt nok ikke ligger i det fine Classico, men i Valpantena, en række bakker umidelbart nord for Verona by, som i reglen anses for lige så godt.
"L" Laroche rød/hvid... 49,-*
Pinot Noir eller Chardonnay Sydfrankrig,
*: kræver Coop-medlemskab
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/11
Det store hus i Chablis Laroche fusionerede i 2009 med det endnu større hus Jeanjean, men bevarede en vis selvstædighed. Disse 2 vine hentes nok fra Jeanjean og er tappet i Languedoc. Begge er ganske gode.
Rød har pæn frugt i den kødfulde ende, middel fylde og rund eftersmag. Synes næsten den hvide er bedst med ren aroma, vis sprød friskhed og pæn længde. Vi er dog langt fra god Chablis!
Gavi dei Gavi "Sarotto"... 69,-
Cortese Commune dei Gavi, set i 2023, Italien
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 13/11
Et unik tør hvidvin, som du ofte skal betale op mod 200 kr for -uden nødvendigvis at få en bedre vin! Lidt dyrere end sidst, men stadig rigtig godt køb.
Druen er cortese, som ikke har stor aroma -faktisk er vinen ikke ulig Chablis, og hos Sarotto bliver det til en ret neutral vin uden stor aroma, men herlig friskhed, sprød og pænt lang smag.
Vinen er som andre fra Italien bedst som ung, men vil du, kan den gemmes nogle år og vil vinde i bouquet (og miste i friskhed!).
2022 fik (med anden etiket) 94p/TastingPanel og 2023 91p/Decanter.
Gavi var oprindelig det eneste hvide Cru fra regionen omkring Barolo og derfor ofte alt for dyr. De dyreste og bedste kom fra selve "Commune dei Gavi", hvor Sarotto i generationer har ejet vingård.
Barbera "Sarotto", Asti .. 59,-
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 13/11Set i 2024. En god ung barbera med masser af bærduft, tilpas syre, solid fylde, men også friskhed -serveres kælderkold til vildt og andre vinterretter. Kan se, at forgænger 2021 fik 89p/WineEnthusiast + Best Buy, mens 2022 fik 90p/Decanter. Jeg finder Fontanafredda marginalt bedre, og den fås til samme pris, når den eer på tilbud.
Vouvray "Jean de Valmer"... 69,-
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 13/11
2023. En ganske lækker hvid med overdådig aroma og let sødme, som skjuler en fin syre. Som etiket-nørd kan jeg også bifalde etiketten!
Vouvray ligger på vulkansk jord i udkanten af Tours ved Loire floden. Historisk har vinene herfra ofte været anset blandt de bedste fra Frankrig.
Denne vin laves af kooperativ med 300 hektar, inkl. det billedskønne Chateau de Valmer, som måske leverer en del af druerne til vinen.
Slottet er ikke stort, men har et kapel fra 1400-tallet og en meget smuk fransk have og fine skråninger, hvor der gror chenin.
2023. En ganske lækker hvid med overdådig aroma og let sødme, som skjuler en fin syre. Som etiket-nørd kan jeg også bifalde etiketten!
Vouvray ligger på vulkansk jord i udkanten af Tours ved Loire floden. Historisk har vinene herfra ofte været anset blandt de bedste fra Frankrig.
Denne vin laves af kooperativ med 300 hektar, inkl. det billedskønne Chateau de Valmer, som måske leverer en del af druerne til vinen.
Slottet er ikke stort, men har et kapel fra 1400-tallet og en meget smuk fransk have og fine skråninger, hvor der gror chenin.
Diabloo rød/hvid... 69,-
Rød cabernet-sauvignon eller Red Blend "666", hvid chardonnay, Maule, Chile
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 13/11
Sort humor! En sort cab eller en rød "Dark" til Mørkets Fyrste, Djævelen! Og djævelsk attraktiv vin, selvom du i længden bliver træt af den lidt fedladne stil. Og normalprisen (169,95) er uhyrligt høj.
"666" syrah-malbec er lagret 6 måneder, 6 uger, 6 dage -666 = djævelens tal! Dybt farvet, intens aroma af moden frugt; fløjlsagtig, kraftig, afrundet, men med fine mineralske noter -djævelsk attraktiv, burde jeg vel sige? 2022 fik 5*/6 af Rydberg i Ekstrabladet. .
Den sorte cab fik også ros af Rydberg (årg. 2021) som også ældre årgange. Jeg vil kalde den superkommerciel på den gode måde, men ikke just topkøb.
Fås også som hvid Chardonnay "Golden", som er lagret på æg-formede beholdere af stål og cement. Med sin lille sødme ikke en vin, jeg vil bruge penge på, men den fik dog 5*/6 af Rydberg (årg. 2023).
Sort humor! En sort cab eller en rød "Dark" til Mørkets Fyrste, Djævelen! Og djævelsk attraktiv vin, selvom du i længden bliver træt af den lidt fedladne stil. Og normalprisen (169,95) er uhyrligt høj.
"666" syrah-malbec er lagret 6 måneder, 6 uger, 6 dage -666 = djævelens tal! Dybt farvet, intens aroma af moden frugt; fløjlsagtig, kraftig, afrundet, men med fine mineralske noter -djævelsk attraktiv, burde jeg vel sige? 2022 fik 5*/6 af Rydberg i Ekstrabladet. .
Den sorte cab fik også ros af Rydberg (årg. 2021) som også ældre årgange. Jeg vil kalde den superkommerciel på den gode måde, men ikke just topkøb.
Fås også som hvid Chardonnay "Golden", som er lagret på æg-formede beholdere af stål og cement. Med sin lille sødme ikke en vin, jeg vil bruge penge på, men den fik dog 5*/6 af Rydberg (årg. 2023).
Zinfandel "Veronia"... 35,-
GODT køb + ** (2/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 13/11
En meget forglemmelig let sødlig pleaser, som ingen -gud forbyde det!- forhåbentlig har betalt "normalprisen" 119,95 for! Formentlig identisk med Zin'en fra Capolavaro (og andre mærker fra Globus), som tappes i samme kælder i Køge. Typisk fyldig syditaliener, som aldrig har været i nærheden af Verona, trods navnet.
Zinfandel "Veronia"... 35,-
En meget forglemmelig let sødlig pleaser, som ingen -gud forbyde det!- forhåbentlig har betalt "normalprisen" 119,95 for! Formentlig identisk med Zin'en fra Capolavaro (og andre mærker fra Globus), som tappes i samme kælder i Køge. Typisk fyldig syditaliener, som aldrig har været i nærheden af Verona, trods navnet.
Champagne Canard-Duchene... 199,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 13/11
Laveste pris set på denne vin i et par år. For mig nok lige så god som standardbobler som Moët og Taittinger, men lidt under Veuve og Bollinger. Måske marginalt bedre end Jacquart, som skuffede mig sidst. Så rigtig godt køb. 
En let og frisk Champagne uden de store dikkedarer, mere frugtig end dyb, mere gedigen end et vidunder. Men bestemt værd at drikke til apéritif. 89p/100 fra WineEnthusiast og 90p/Falstaff. Fås også som sød demisec.
Canard-Duchêne er et af de historiske huse i Champagne og har rundet de 150 år. Huset var længe uafhængigt, men blev i 1970erne del af LVMH gruppen (sammen med bl.a. Moët, Veuve Clicquot og Ruinart). I 2003 blev mærket solgt til Alain Thiénot, som siden overtog Joseph Perrier. Husene drives selvstændigt. Våbenskjoldet på etiketten optræder med tilladelse fra den russiske zar, som familien solgte vin til i 1800-tallet. Modsat de fleste ligger huset ikke i Reims eller Épernay, men i Ludes omgivet af vinmarker. 
Johnie Walker 12 år Black Label .. 149,-
Johnie Walker Red Label Whisky.. 89,-
Den sorte 12-årige Fodslaw er (igen) et af de bedste køb i whisky og til 149 nærmest latterligt billig i forhold til den blå eller grønne etiket, som koster det dobbelte ellere endog endnu mere.
En vellagret civiliseret dram med fine nuancer i bouquet og smag, blid efter de mange år i træfade, men stadig fyldig og lang. 91p/WhiskyAdvocate.
John Walker begyndte i 1820 at sælge whisky. Men det var ren malt fra ét destilleri. De varierede voldsomt i kvalitet. Derfor begyndte han at blande "vatted malts", og det kunne kunderne lide.
Sønnen Alexander opfandt den elegante 4-kantede flaske med etiketten på sned i præcis 20 grader. Med sønnesønnen kom der i 1909 farver på etiketten, og hermed var Red Label og den ikoniske Black Label født. I løbet af de senere år er de dyre grønne, blå og hvide etiketter kommet til, måske marginalt bedre, men meget dyrere.
Talisker 10 år Single Malt 45,8%... 249,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 13/11
Talisker er eneste destilleri Skye, den barske ø ud for Skotlands nordvestlige kyst med nogle af de smukkeste bjergområder i Skotland. Den 10 årige er blandt de fineste, især med den fulde 45,8% har den lidt af Islay's tørv og medicin, men i en overraskende blid, smuk udgave. Cooper: "Talisker Single Malt 10 er modig whisky, der kræver modige whisky-drikkere. Men hvis du tør, får du en unik smagsoplevelse, der åbner helt nye døre for, hvordan whisky kan smage".
Dalwhinnie 15 år Single Malt 43%... 249,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 13/11
En perfekt begynder Malt med indbydende duft med blid røg og frugt, afrundet og lang uden skarpe kanter efter hele 15 års lagring i træ. Set på webben til 449 kr og i Tyskland til 400 -så 249 er en rigtig god pris. Nærmest latterligt billig sammenlignet med den fancy Monkey Shoulder (249, 3*), et mix af malt, næppe fra bedste destilleri og næppe lagret 10 år! Kommer fra destilleri lidt syd for Speyside tæt på nationalpark. Denne malt er en af WhiskyAdvocate skriver: "One of the underrated members of the original Classic Six. Quite why has always slightly baffled me. OK, it isn’t smoky, but the nose has a deep, soft, honeyed sweetness: think caramelized fruits, hints of thick cream, and a light touch of fennel and sharp citrus. Thick in the center and very gentle, it’s that chunkiness in the middle that is the secret to its beauty."
