En superflot hvid sauvignon fra særligt "Cru" er tæt på perfekt sommervin med sin rige aroma og sprøde, lange smag -og samtidig lidt af et fund til 79.
Sammen med andre hvide + Torres' fine Coronas er Brugsen fortsat i topform!
Superbrugsen og Kvickly synes hver uge at have tilbud på en af de mange (flotte) hvide sauvignon vine fra Yealands, i denne uge de bedste -Single Block fra S1 og L5 (79). Vinene er fra særlige parceller og minder mig om 90erne, da mange mente, at New Zealand kunne levere Verdens bedste sted hvide sauvignon!
Prøv også tysk riesling -en tør Riesling Hans Baer (40) eller halvtør økologisk Riesling (49) fra Dr Willkomm.
Torres' Coronas og Viña Esmeralda (35) smager godt og fås til sindssygt lav pris (global pris 70). ANdre gode køb er italienske Fuoco (33,17 v6) og Villa Annone (49,83 v6) med mere af det hele.
Endelig et topkøb fra Argentina, Mascota (59), som har klasse og fylde i en afrundet stil.
Brugsen er p.t. nok bedst til alkohol til sommerfesten -Absolut vodka og Beefeater gin (89, Bilka tager 119 for den uden alkohol) + Kahlúa likør og Ballantine whisky (89).
uge 26-2025
uge 26-2025
Yealands "Single Block"... 79,-
S1 eller L5, hvid sauvignon Awatare New ZealandBEDSTE køb + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 26/6
Hvid sauvignon med overdådig aroma af peber, citrus og blomst, fyldig med lidt sprødhed til at balancere den søde frugt. Jeg vil drikke dem efter 2.4 år, men kunne godt tænke mig at gemme et par flasker 10 år, selvom det er svært at lade flaskerne i fred! Global pris er 135 kr.
Fra "Single Block" parceller i Seaview tæt på Stillehavet. De har den vilde aroma, som minder mig om 90erne, da alle udnævnte New Zealand som Verdens sauvignon hovedstad! Men den holder sig lige så den rette side af det vulgære og har en fast syre til at holde den overdådige aroma i skak. 
S1 er rig og fyldig. Forgænger 2022 blev valgt som Verdens bedste sauvignon på IWC i London. 2023 får 91p/WIneEnthusiast.
L5 er fra parcel stort set i vandkanten! En uforlignelig aroma og er for mig lidt sjovere -ligner ingen anden hvidvin. 2024 blev valgt til New Zealands bedste sauvignon med 4 trophies.
Husets vine er blevet meget bedre, siden Natalie Christensen i 2018 kom til huset som chefvinmager for den store vingård. Natalie's tiptipoldefar kom i 1872 til New Zealand sammen med 12 andre danske familier ledet af grundlovsfader og statsminister DG Monrad (1811-1887). Monrad var skuffet over tabet af Dannevirke, engang grænsen til Tyskland, som den dag i dag ligger i Tyskland -så han kaldte sin nye by netop Dannevirke. Han er iøvrigt stamfader til den afdøde komiker Jan Monrad (1951-2015). Brugsesn sælger også Chablis "Laroche" (129, 4*), en rigtig god tør hvid, men ikke topkøb i dag, hvor du kan få anstændig Chablis til omkring 100 kr.
Fra "Single Block" parceller i Seaview tæt på Stillehavet. De har den vilde aroma, som minder mig om 90erne, da alle udnævnte New Zealand som Verdens sauvignon hovedstad! Men den holder sig lige så den rette side af det vulgære og har en fast syre til at holde den overdådige aroma i skak.
L5 er fra parcel stort set i vandkanten! En uforlignelig aroma og er for mig lidt sjovere -ligner ingen anden hvidvin. 2024 blev valgt til New Zealands bedste sauvignon med 4 trophies.
Brugsesn sælger også Chablis "Laroche" (129, 4*), en rigtig god tør hvid, men ikke topkøb i dag, hvor du kan få anstændig Chablis til omkring 100 kr.
Riesling "Feinherb" Organic... 50,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8/5
Mosel. Økologisk vin signeret af Dr Renate Willkomm, og doktoren har jo altid ret!
Hun er faktisk læge, men også hovedejer af Peter Mertes, Tysklands største vinhus med meget jævn vin, men også ok vin som denne. Iøvrigt har hun stærke meninger om etik og økologi og er en højt respekteret forretningskvinde.
Hendes vin ses i 2023 eller 24, som nok matcher de ældre 2021 og 2020 fik 5* i Vinavisen (som mente vinen var et kup til 75). Selv husker jeg kun 2019, som havde intens aroma af blomst, let, fine syrer balanceret af en mærkbar sødme. Kunne godt bruge mere dybde.
Vinen er Feinherb, dvs. halvtør. En herlig terrassevin, som også kan ledsage et bundt hvide eller grønne asparges.
Mosel. Økologisk vin signeret af Dr Renate Willkomm, og doktoren har jo altid ret!
Hun er faktisk læge, men også hovedejer af Peter Mertes, Tysklands største vinhus med meget jævn vin, men også ok vin som denne. Iøvrigt har hun stærke meninger om etik og økologi og er en højt respekteret forretningskvinde.
Hendes vin ses i 2023 eller 24, som nok matcher de ældre 2021 og 2020 fik 5* i Vinavisen (som mente vinen var et kup til 75). Selv husker jeg kun 2019, som havde intens aroma af blomst, let, fine syrer balanceret af en mærkbar sødme. Kunne godt bruge mere dybde.
Vinen er Feinherb, dvs. halvtør. En herlig terrassevin, som også kan ledsage et bundt hvide eller grønne asparges.
Hans Baer riesling trocken... 40,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/7Fra giganthus, så jeg føler den er en smule "fabrikeret", men stadig overraskende god til denne lave pris. En snert restsødme trods etikettens "trocken". Men ganske frisk, rent og frugtig, så godt køb til prisen. Baer er et mærke fra GCF i Alsace, som ejer en række firmaer omkring Bingen i Tyskland. 2022 fik bronzemedalje på IWC.
Zimmermann's Grüner Veltliner... 40,-
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/7
En ekstra filtrering og transport er ikke godt. Vinen er dog stadig tør frisk og let, men mangler lidt aroma. Men ok til hverdag!
Jeg ville gerne give højere karakter, for det er lav pris for hvidvin på en favoritdrue. Når jeg ikke gør det, skyldes det, at vinen ikke er fra Krems -hvor druen er bedst- men måske fra lunere klima i Burgenland -og så er vinen i øvrigt ikke tappet i hjemlandet Østrig, men i Tyskland.
Coronas tempranillo, Catalunya... 35,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 26/6
Set i 2022. En lav pris for god crianza -global pris er 70 kr! Coronas smager overraskende godt, typisk spansk med krydderi og afrundet styrke. Ikke poesi, men flot pop.
Mærket er Torres' ældste (1907), men kom først på flaske sidst i 1940erne. Ved den historiske "vinolympiade" i 1979 klarede den sig fint til en pris forbavsende tæt på Gran Coronas (i dag Mas la Plana), som i dag koster 8-10 gange mere!
Vinen er i klasse lige over Rhone typen SangredeToro. Tempranillo druer fra Katalonien lagrer i egefad, crianza,. dvs. mindst 6 måneder.
Årgang 2021 fik lidt gavmildt 89p/Decanter: "Pure and vibrant red fruit with a crunchy bite of red apple. Creamy cherry sorbet and milk chocolate underneath. Subtle notes of smoke and spice. Lingering liquorice on the mid and side palate." I dag er årgangen 2022, men vinen er ensartet uanset år. Skulle vejen falde forbi Barcelona til sommer, er huset nær Vilafranca et besøg værd.
Set i 2022. En lav pris for god crianza -global pris er 70 kr! Coronas smager overraskende godt, typisk spansk med krydderi og afrundet styrke. Ikke poesi, men flot pop.
Vinen er i klasse lige over Rhone typen SangredeToro. Tempranillo druer fra Katalonien lagrer i egefad, crianza,. dvs. mindst 6 måneder.
Årgang 2021 fik lidt gavmildt 89p/Decanter: "Pure and vibrant red fruit with a crunchy bite of red apple. Creamy cherry sorbet and milk chocolate underneath. Subtle notes of smoke and spice. Lingering liquorice on the mid and side palate." I dag er årgangen 2022, men vinen er ensartet uanset år.
Torres Esmeralda hvid/rosé... 35,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8/5
Set i 2024. Begge vine er typisk terrassevin med frugt og sødme, som balanceres af lille syre -for sød for mig, men veninderne elsker den! Den hvide får frugt fra muscat + lidt tramine. Den får generelt rimelig ros, selvom 90p/Suckling til 2023 er i overkanten. Den lyserøde er mindst spændende, hvis jeg husker ret (smagt i 2023), baseret på garnacha. Men også den får pæne ratings. 2023 fik 88p/Peñin. Begge får god del af druerne fra Torres' gigantiske vingård i det varme Costers del Segre i bjergene på vej mod Zaragoza. Lidt italiensk...
Lidt italiensk...
Cesari "Villa Annone", kr/fl v 6: 49,83
6 fl: 299. BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 26/6
Cesari er et historisk hus, som generelt har gode vine. Huset var i 70erne det første, som solgte deres Amarone til alle 5 kontinenter! Annone er en Ripasso-type, hvor corvina blandes med merlot og cabernet. Kun smagt én gang. Med 15% alkohol er vi i den styrke, hvor vinen kan ligne Amarone. Druer fra Verona området, 5* fra Vinavisen. Prisen er lavere end før set. Kun smagt én gang, umiddelbart topkøb.
Fuoco rød/hvid/rosé, kr/fl v 6: 33,17
6 fl. 199, Torre de Lancia, Puglia, ItalienBEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 26/6Mere ok "bread-and-butter" end spændende vin. Og et superkøb, selvom "normalprisen" (79,95) er helt hen i vejret. Den røde er nok bedst -rund, krydret fylde- men den hvide (trebbiano og chardonnay) er ganske frisk for vin fra Italiens hede hæl, mens rosé vinen er gennemsnitsvare, men dog tør! Botter har jeg haft den ære at besøge. Huset er fra 1928 og ligger nær Treviso. De begyndte at sælge på flaske i 50erne, eksportere i 60erne. I dag eksporteres 90% af produktionen!
Chianti Classico "Storia di Famiglia"... 69,-
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 26/6
"Familien's Classico" er rundere i smagen end f.eks. San Felice, men ikke så forfinet. Derfor ikke topkøb, når (med mellemrum) kan få Felice til 59. En ret lys Classico med afrundet fylde og positiv ren duft med bær og krydderi, ganske runde tanniner for sangiovese.. Har ikke smagt den siden 10erne. Set i 2022 med Mundus Gold og 5*/Vinavisen. De ældre 2021 fik 89p/WineEnthusiast, mens Falstaff gav 91p/100 (2019 og 21) og 92p til 2020.
Brindisi "Terre della Brunda"... 49,-
Riserva, også il Tauro Salice Salentino Riserva, Italien
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 26/6
Begge vine er afrundet og fyldige med sød frugt med krydderier -med rimelig fasthed og uden mærkbar sødme. Har dog aldrig smagt dem samtidig -så hvorfor ikke prøve Brindisi i denne uge?
Franske Gilbert & Gaillard gav 91p til forgænger 2019. Tauro fra nabo Salice ligner, men er måske lidt kraftigere og fastere.
Amarone "Terre di Verona"... 129,-
*** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 26/6
På det jævne for amarone. Fra kooperativ i Verona og Valpantena. Nydelig og kommerciel, mindre sød end mange.
La Mascota rød/hvid Argentina... 59,-
Rød cabernet-sauvignon eller malbec, hvid chardonnay, Argentina
Rød cabernet-sauvignon eller malbec, hvid chardonnay, Argentina
BEDSTE køb + **** (4/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 26/6
En lav pris for så god vin, som kommer fra højt liggende vinmarker over Mendoza.
Lækker malbec med frugt og friskhed, og cabernet er også rigtig flot. De røde har dyb farve, silkebløde tanniner med fin frugt, lidt mere krydret i cab'en.
Begge rødvine får rutinemæssigt 90p/100 år efter år af anerkendte smagere, bl.a. Cabernet af James Suckling hhv. 91p/2024, 90p/2023 og 91p/2022, mens 2021 fik 91p/Descorchados.
Chardonnay er kommerciel, men rigtig god chardonnay. 2024 fik 91p/JamesSuckling. 2020 fik 5*/Vinbladet).
Kreeret af Rodolfo Sadler, som også står bag OPI, som er kommerciel i den bedste forstand. Mascota er en tak bedre.
En lav pris for så god vin, som kommer fra højt liggende vinmarker over Mendoza.
Lækker malbec med frugt og friskhed, og cabernet er også rigtig flot. De røde har dyb farve, silkebløde tanniner med fin frugt, lidt mere krydret i cab'en.
Begge rødvine får rutinemæssigt 90p/100 år efter år af anerkendte smagere, bl.a. Cabernet af James Suckling hhv. 91p/2024, 90p/2023 og 91p/2022, mens 2021 fik 91p/Descorchados.
Chardonnay er kommerciel, men rigtig god chardonnay. 2024 fik 91p/JamesSuckling. 2020 fik 5*/Vinbladet).
Kreeret af Rodolfo Sadler, som også står bag OPI, som er kommerciel i den bedste forstand. Mascota er en tak bedre.
Mascota "Unámine", Gran Vino ... 99,-
GODT køb + **** (4/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 26/6
Storebror til Mascota og er stadig rigtig godt køb til 99 med global pris på 166. Men jeg foretrak prisen 78-89 for et par år siden! Et blend af cabernets og malbec med et år i små egefade. En magtfuld, meget frugtig vin med god længde. 2022 fik 92p/JamesSuckling, 2021 fik 93p/JamesSuckling.
Emiliana "Amaluna" sparkling brut... 99,-
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 26/6
Økologisk. Kunne fås til 79 op til nytår, men stadig rigtig godt køb. Den får brus på Champagne metoden og lagrer stadig længere på flaske med bundfald -senest 10 måneder- før degorgering, og det gavner vinen.
Herligt brus, indbydende frugt, sprød og frisk, ganske fyldig, middellang smag -nyd nu, mens vinen er frisk. Pæn dosage 10g/l, som balancerer syren.
80/20 pinot og chardonnay fra det kølige Casablanca. Seneste rating var 91p/Descorchados. Fik i 2023 90p/James Suckling og 5*/6 + godt køb, Rydberg i Spritnyt.
Beefeater 40% Dry Gin... 89,-
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 26/6
Når 89 er en rigtig god pris, er en årsag, at Beefeater har en god 40% styrke -ikke 37,5% som Gordon's og andre. Bilka tager 119, Meny 99,95 -men det er 0% alkohol (og den fik ikke ros i nylig test i Politiken!). Den rigtige Beefeater får støt og roligt fået 90-92p af kritikere.
Beefeater 40% er vaskeægte ginhistorie og destilleres stadig i London, mens Gordon, Tanqueray og Hendrick's og andre destilleres i Skotland.
Beefeater destilleres på blot 9 botanicals og har de sidste 5 år fået mere end 40 præmier (den gængse udgaver, ikke 0%!). Skulle turen en dag gå til London, så besøg destilleriet i Kennington London.
Beefeater destilleres på blot 9 botanicals og har de sidste 5 år fået mere end 40 præmier (den gængse udgaver, ikke 0%!). Skulle turen en dag gå til London, så besøg destilleriet i Kennington London.
Absolut 40% vodka.. 89,-
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 26/6
En god vodka på smuk flaske og den holder 40% modsat f
f.eks. Stoli, Wyborowa, Smirnoff og andre, at holder 40%. Den fik 94p/Tastings (2/23). Alt for højt, men det er en klassisk god, tør vodka med ren, neutral aroma.
Men faktisk var Absolut indtil for 50 år siden slet ikke en vodka, men en snaps. "Absolut Brännvin" (den ældre etiket til højre) blev i 1900-tallet til aquavit, før den med smart marketing blev en af Verdens 2-3 mest solgte mærker i vodka! Vi danskere har også en lille del af æren! For mange år siden besøgte jeg destilleriet midt i Åbo på Skånes østkyst. Her fik jeg en lille bog om Absolut. Den allerførste linie var et 1000-årigt citat af Adam af Bremen: "Den smukkeste del af Danmark er Skåne..."
Men faktisk var Absolut indtil for 50 år siden slet ikke en vodka, men en snaps. "Absolut Brännvin" (den ældre etiket til højre) blev i 1900-tallet til aquavit, før den med smart marketing blev en af Verdens 2-3 mest solgte mærker i vodka! Vi danskere har også en lille del af æren! For mange år siden besøgte jeg destilleriet midt i Åbo på Skånes østkyst. Her fik jeg en lille bog om Absolut. Den allerførste linie var et 1000-årigt citat af Adam af Bremen: "Den smukkeste del af Danmark er Skåne..."Anden alkohol:
