Recougne 2019 (59,95) er en af de vine, du skal stikke ud til den irriterende veninde, der hævder, at Bordeaux er for dyr. Den er faktisk for billig sammenlignet med vine fra Italien, Californien osv.
Meny er efter et par uger på toppen ikke helt så skarp med vine og priser, men stadig ganske spændende.
Jeg foretrækker faktisk Recougne 2019 for den ligeledes fine Lamothe Cissac (89,95).
Cockburn's LBV 2015 Port (79,95) er en klassisk sent tappet vintage med nogle år på flaske -meget lækker.
Andre gode køb er australske Rob's Range (33,34 v6), Preare Ripasso (70 v3) og den økologiske Tofterup (45).
Godt KØB: Lamothe Cissac - Macon Chardonnay "Beluses" - Tofterup Organic rød/hvid - Rob's Range shiraz-cabernet - Preare Ripasso - Weinbach Riesling Mosel
uge 42/2024
Recougne Bordeaux Supérieur... 59,95
Bedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 17/10
Vinen måler sig med vin fra naboerne Saint Émilion og Pomerol, så det er vinen til os, der foretrækker kvalitet og pris frem for et dyrt navn. Bortset fra det kommer Recougne afledt af latin, ”Terra Recognita”, så selv romerne har anerkendt slottet! Iøvrigt er etiketten med det røde segl lige min smag!
Set i den fine årgang 2019 med hele 91p/WineEnthusiast, men uanset år er vinen mørk, kraftig og fast, men aldrig hård, præget af moden merlot, rig parfume og god længde. Den er flot efter 5 år, men kendt for at kunne leve 20 år. 2019 har også fået 91p/Decanter + adskillige medaljer.
Slottet ligger i Fronsac lidt nord for det fine Mayne-Vieil, dvs. heller ikke langt fra Pomerol. Men en kommunegrænse gør, at vinen kun er ”Bordeaux”, ikke Fronsac.
Vinen måler sig med vin fra naboerne Saint Émilion og Pomerol, så det er vinen til os, der foretrækker kvalitet og pris frem for et dyrt navn. Bortset fra det kommer Recougne afledt af latin, ”Terra Recognita”, så selv romerne har anerkendt slottet! Iøvrigt er etiketten med det røde segl lige min smag!
Set i den fine årgang 2019 med hele 91p/WineEnthusiast, men uanset år er vinen mørk, kraftig og fast, men aldrig hård, præget af moden merlot, rig parfume og god længde. Den er flot efter 5 år, men kendt for at kunne leve 20 år. 2019 har også fået 91p/Decanter + adskillige medaljer.
Slottet ligger i Fronsac lidt nord for det fine Mayne-Vieil, dvs. heller ikke langt fra Pomerol. Men en kommunegrænse gør, at vinen kun er ”Bordeaux”, ikke Fronsac.
Lamothe-Cissac, Haut-Médoc... 89,95
Godt KØB + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 11/1
Nu i 2020, en god årgang, men mere fast og tør end 2019, gr den tunge lerjord, vinen gror i. En ganske klassisk Haut-Médoc med nydelig frugt over syren, sund fylde, men bag frugten markante tanniner, som kræver tid. Typisk for slotte i baglandet til St.Estèphe. 2020 fik 89p/Andreas Larsson og 90p fra WineEnthusiast (dec.22): "Ripe and perfumed. The wood aging has brought richness to the tannins of the wine's structure. Black-currant fruits add acidity and a fruity aftertaste. Drink this balanced wine from 2025", .
Godt KØB + **** (4/5), shop.meny.dk, indtil torsdag 17/10
2020 er måske lidt lovlig moden, men tror på en god, frugtig chardonnay, lidt smør og fedme, måske -men sådan kan mange lide chardonnay. Har (fortsat) ikke smagt "Beluses", men mange andre vine fra det store kooperativ i Lugny. Kooperativet her fusionerede i 1994 med kælderen i Chardonnay, som -måske- har lagt navn til druen chardonnay. Beluses er en skråning her. Vinen får Godt Køb, fordi prisen er fair for Bourgogne.
Tofterup Organic rød/hvid... 49,95
økologisk rød Tempranillo-shiraz, hvid macabeo-sauvignon, rosé, SpanienBedste KØB + **/*** (2-3/5), shop.Meny, indtil torsdag 31/10
Brødrene Tofterup henter disse økologiske vine i en kælder i Mancha. Rød fik i ældre årgang 5* af Rydberg: "Frugtig og umiddelbar med masser af røde blommer, kirsebær og krydderier i smagen. Pænt balanceret, meget imødekommende med en saftig afslutning. Flot til prisen".3*
Hvid og rosé ikke smagt, men ses stadig i 2021, som må have mistet noget af friskheden. Led efter yngre årgang. 2*.
Jeg foretrækker Tofterup's lidt dyrere røde Yecla eller Duero, selvom disse ikke er økologiske.
Brødrene David og Jonas Tofterup stammer fra Vestjylland, men flyttede som børn med forældrene til Spanien og har boet her lige siden -dog afbrudt af studier i Danmark såvel som bl.a. Chile og Californien. I dag laver de masser af vin i Spanien, hvor de har høstet en masse priser.
Brødrene Tofterup henter disse økologiske vine i en kælder i Mancha. Rød fik i ældre årgang 5* af Rydberg: "Frugtig og umiddelbar med masser af røde blommer, kirsebær og krydderier i smagen. Pænt balanceret, meget imødekommende med en saftig afslutning. Flot til prisen".3*
Hvid og rosé ikke smagt, men ses stadig i 2021, som må have mistet noget af friskheden. Led efter yngre årgang. 2*.
Jeg foretrækker Tofterup's lidt dyrere røde Yecla eller Duero, selvom disse ikke er økologiske.
Brødrene David og Jonas Tofterup stammer fra Vestjylland, men flyttede som børn med forældrene til Spanien og har boet her lige siden -dog afbrudt af studier i Danmark såvel som bl.a. Chile og Californien. I dag laver de masser af vin i Spanien, hvor de har høstet en masse priser.
Rob's Range shiraz-cabernet, kr/fl v 6: 33,34
6 fl: 200. Godt KØB + ** (2/5), Meny, indtil torsdag 17/10Ikke smagt og vil ikke bruge penge trods den meget lave pris. Vil tro, vinen ligner den billige Tanunda i Føtex. Men undrer mig lidt -på etiket er anført at druerne er høstet sent, men alligevel blot 13% alkohol -ikke just normalen i det varme indre, hvor denne vin gror. Etiketten har måske lånt lidt fra Penfold's, men tapper Globus kendt for flotte etiketter!
Le Preare Ripasso, kr/fl v 3: 70,-
3 fl: 210, Valpolicella Classico superiore, Italien
Godt KØB + **** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 17/10Meny hævder, at kooperativet i Negrar "opfandt" Amarone. Det kan diskuteres, men der er lidt om snakken. Til gengæld var Masi først med ripasso. Negrar leverer meget ripasso, ofte god, men Preare er ikke i top, men dog middelfyldig, med god frugt og tilpas rundhed. Men lidt simpel.
Til samme pris Corte Giara sauvignon (3 fl. 210, 3*), meget simpel, men frisk tør hvid fra dyrkere, der leverer druer til Allegrini.
Meny hævder, at kooperativet i Negrar "opfandt" Amarone. Det kan diskuteres, men der er lidt om snakken. Til gengæld var Masi først med ripasso. Negrar leverer meget ripasso, ofte god, men Preare er ikke i top, men dog middelfyldig, med god frugt og tilpas rundhed. Men lidt simpel.
Til samme pris Corte Giara sauvignon (3 fl. 210, 3*), meget simpel, men frisk tør hvid fra dyrkere, der leverer druer til Allegrini.
Weinbach Riesling Mosel, kr/fl v 2: 50,-
2 fl. 100, Godt KØB + *** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 17/10
Let hvid (10%) med frugtsødme og frisk syre med lidt blomst i næsen. Lidt sød for medium dry med 26,5 g/l restsødme, men syren hjælper til et halvtørt udtryk. 
Jeg er godt tilfreds med, at vi er sluppet af med alle de billige Piesportere og sorte katte. Først kom Dr Loosen med Dr L -siden fulgte naboen Dr Pauly, "Peter & Peter" (som jeg foretrækker marginalt), Molitor og mange andre. Peter Weinbach ligger ved Rhinen (Mainz) og sælger riesling fra Mosel, mens Dr Pauly ligger ved Mosel -og sælger riesling fra Rhinen. Den omvendte verden! Weinbach er del af giganten GCF i Frankrig (JP Chenet, Helfrich og Calvet). Sælger også under navne som Devil's Rock (Meny), Hans Baer (Coop), Appalina (alkoholfri) og andre + Amselfelder, for deres knirkende vinkender den første vin fra Kosovo, jeg havde mulighed for at smage! Den var sød, pyha!
Nitthaus rød/hvid/rosé, v.2 fl: 72,50
2 fl: 150. grøn veltiner og chardonnay, rød pinot noir, rosé, Burgenland, Østrig
*** (3/5), shop.meny.dk, indtil torsdag 17/10
Burgenland ved den lavvandede Neusiedler sø syd for Wien er den varmeste del af Østrig, hvor selv cabernet modner perfekt.
Nitthaus ligger i Gols på søens nordside ikke langt fra Wien. Vingården ledes af Hans og Anita Nitthaus og er mest kendt for rødvin. Meny har solgt husets "sélection" i mange år, som ikke er fra egne marker, men lavet af druer købt hos andre i området.
Jeg længes dog efter tilbud på Nitthaus Eiswein "Exquisit" (199,95, 375ml, 5* + godt køb), som er en unik sød vin med høj syre, som i Europa kun gror få steder -som Neusiedler søen, Moldova -og hvorfor ikke Danmark?
Dark Horse rød/hvid... 59,95
rød cabernet, zinfandel og pinot noir, hvid chardonnay og sauvignon, California*** (3/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 13/6
Jeg er ikke vild med billig vin fra Over There, som jeg ikke bruger penge på. Men kan se, at denne har fået pæne noter fra gode kritikere trods sin "ekstremt lave pris" ($ 6 = 42 kr + tax).
Cockburn's LBV 2015 Port .... 79,95
Bedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 17/10En flot Portvin, sød, lækker, rig duft, god lang smag, som gør den egnet til moden ost og dessert med f.eks. svedske. En god LBV, dvs. Late Bottled Vintage. Cockburn er et af de mest kendte Portvinshuse, som i dag ejes af familien Symington (der også ejer Graham, Smith Woodhouse, DOWs og andre).
2015 har fået 91p/Spectator og hele 93p/WineEnthusiast: "A beautifully perfumed Port, this has a fine balance between its structure and the opulent black fruits. There is some sweetness but this is definitely equaled by the wine's dry edge. Drink this very fine wine now."
En flot Portvin, sød, lækker, rig duft, god lang smag, som gør den egnet til moden ost og dessert med f.eks. svedske. En god LBV, dvs. Late Bottled Vintage. Cockburn er et af de mest kendte Portvinshuse, som i dag ejes af familien Symington (der også ejer Graham, Smith Woodhouse, DOWs og andre).
2015 har fået 91p/Spectator og hele 93p/WineEnthusiast: "A beautifully perfumed Port, this has a fine balance between its structure and the opulent black fruits. There is some sweetness but this is definitely equaled by the wine's dry edge. Drink this very fine wine now."
Meny tilbyder også Baron de Vilar Reserve Port (79,95, 4*), herlig tawny, flaske på 50cl -svarende til 120 kr for 75cl flaske- så ikke topkøb, desværre.
