Søg i 1200 opslag:

27/01/2022

Chile og Sydafrika triumferer...

Chile viser med vine som Terrunyo og Marea, at landet kan levere vin i verdensklasse. Tilmed til ekstremt rimelig pris. Sydafrika kan også være med, og vine som Spier's "Creative" 2 og 5 er tæt på uden helt at matche Chile vinene. 


Superbrugsen og Kvickly hilser også covid-19 farvel med flotte vine fra Frankrig og Italien også kan være med. Den klassiske Marcadis er en flot Lalande de Pomerol, som nu er nået til årgang 2019, som er ung, men smager temmelig godt allerede nu! Og så er Amarone jo en bestseller, men Verona's er faktisk både god og et godt køb.


Terrunyo, cabernet-sauvignon eller carmenère... 99,-

Ugens Bedste VIN + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3.2., normalpris 199,95 

Med Terrunyo er blandt de bedste 1% af Chiles vine, som kan matche stor vin fra Californien såvel som Europa. Tilmed til ekstremt rimelig pris lige nu. 

      2016 cabernet fra las Terrazas marken i husets Pirque vingård i Maipo dalen. Druerne gror i 650 meters højde, høstet i hånden osv osv. og lagret 17 måneder i små egefade. Rydberg giver 2016 5*, mens Parker svinger sig op på 92p. 

      2019 Carmenère er nok bedre endnu. 93p/Parker: "The most impressive Carmenere from Concha y Toro, produced from their plot 27 in Peumo in Cachapoal. The grapes were ripe and the wine reached 14.5% alcohol, but it goes unnoticeable and comes through as balanced and fresh. The oak is perfectly integrated". 

Vinene kommer fra særlige marker, som er anført på den detaljerede etiket. Vinene er blandt de bedste fra Concha & Toro (foto), som nok er bedst kendt for billig vin som Sunrise, Casillero del Diablo osv. 

Marea syrah eller chardonnay, Leyda ... 89,-

økologisk, bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3.februar
En af Chile's store nye "Cool Climate" vine laves af det private Luis Felipe Edwards. Denne syrah har en helt anderledes intensitet og dyb de i smagen -og det skyldes ikke kun det kølige klima i Leyda nær Stillehavet! Den har fået høje karakterer af mange kritikere, og 2018 fik 5* af pålidelige Rydberg i Ekstrabladet med ordene: "Næsten sort med kølige krydrede noter i duften. Animalske træk i smagen med sorte blåbær, lakrids og sort peber. Spændende og vellavet vin med en flot intensitet og længde." Alle nye år (2018-19-20) har fået 93p af pålidelige, lokale Descorchados. Vi er tæt på Terrunyo, dvs. bedste vin, men Terrunyo er for mig et mulehår bedre!  
       Den hvide chardonnay 2019 gærer med naturgær (udover økologien!) og gærer også i små egefade. Den vil imponere mange. Selv en ægte chardonnay-allergiker som mig giver den pæne ord! 

Spier "Creative Block", rød/hvid... 99,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3.februar

Spier's 2 "Creative Block" har mere personlighed end normalt fra Spier. 
      Den røde 2016 er cabernet, merlot + lidt petit-verdot, malbec og en del eg -typisk Bordeaux blend.  En ganske flot vin, pæn aroma af tobak, solbær mv, afrundet og mild, med 6 år bag sig får den 5* for sin modenhed. 88p fra WineEnthusiast (fandt en masse tannin?), men her stoler jeg lidt mere på  Tim Atkin’s 91p 
       Den hvide er på 2 druer, 90% sauvignon + lidt lidt semillon. Ingen eg, men lagring "sur lie" i 6 måneder -2019 var meget aromatisk med hyld og stikkelsbær (type New Zealand eller Casablanca). 2020 er måske bedre -5* + bedste køb i Ekstrabladet med ordene: "Hyldeblomst og græs i duften. Meget intens med en pæn koncentration. Velbalanceret med modne bærnoter og citrus i smagen. Fin sprød afslutning".

Spier "Private Collection" rød/hvid... 69,-

Western Cape, godt KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3.februar 
Rød Pinotage eller Shiraz, hvid chenin blanc eller chardonnay
Noget bedre end de almindelige Spier-vine du ser i Brugsen, men ikke normalprisen 129,95 værd! Kun smagt en ganske dejlig hvid chenin, simpel, men ren og frisk, og den blommeagtige pinotage, som er frugtig, krydret og blød. 
      Spier er ret lille vingård, som dog laver en masse vin, hvor en god del i mange år har fundet vej til Brugsen.


Emiliana Sparkling, organic brut ... 89,-

økologisk, godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3.2.. Ser flot ud med den blottede prop og stilige etiket. Druerne er pinot og chardonnay fra kølige marker i Casablanca og med brus efter Champagne-metoden. Vinen har fået pæne noter, bl.a. 92p af den gavmilde Suckling i 2018 og senest 5* af Rydberg i Ekstrabladet (til 79, ikke 89). Ej smagt desværre.  


S Syrah og R Riesling, Washington... 49,-

USA, Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3.februar, tappet i Danmark

Jeg vil tro, at 90% af al vin fra USA er tappet uden for USA, ofte i England, Holland og Tyskland, men en god del også i Danmark. Næsten alle vinene har fået lige en filtrering og en gang svovl eller to mere end vin tappet på vingården. 
      Men til prisen er både "S" (syrah) og "R" (riesling) sikkert mere end ok på en afrundet, fyldig måde. Washington er den nordligste stat i USA. Vinen gror langt fra den våde, kolde hovedstad Seattle -typisk i de tørre dale omkring Yakima og Columbia. Her er hede, tørre somre og lange, kolde vintre. 

      Kun Riesling er smagt, ganske nydelig og frugtig, med frisk syre, ikke særlig tør, en specialitet i Washington. Syrah kan meget vel være lige så god. 

Jeg foretrækker disse vine for Brugsens forsidevin, Clarkson (6 fl. 299, 4*), zin og chardonnay fra Californien. Vinene er runde og stærke og inderligt ligegyldige, 

Intocables, Black Malbec eller Red Blend... 50,- 

**** (4/5), Superbrugsen,´og Kvickly, indtil torsdag 3.februar

Begge lagrer i Bourbon whiskey fade, som giver vinen en røget, næsten sødlig smag (som gudskelov ikke dominerer). Du finder også disse distanceblændere i California (3 Finger Jack) og Chile (noget med Devil!), og smagen trætter i længden. Red Blend er syrah, bonarda og merlot. Foretrækker malbec, som har lidt mere struktur, synes jeg. Las Moras (samme ejer som Mascota, som jeg foretrækker) leverer disse vine, som skal have en normalpris på 110. 
Til samme pris Jam Shed, som er om muligt endnu mere marmeladeagtig (også i navn).

Diablo "Dark", blend "666" eller cabernet...  75,-

2018, **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3.februar

En "Dark Red" til Mørkets Fyrste, Djævelen! 
      Cabernet er glmrende, ret typisk for lidt lunere område -rund kraft, lidt bastant solbombe, men krydret og positiv i stilen. Jeg foretrækker den for "Red Blend 666" -malbec og syrah som er lagret i små egefade 6 måneder, 6 uger, 6 dage -666 = djævelens tal!
Dybt farvet, intens aroma af moden frugt med let krydret sødme; afrundet, kraftig, men med mineralske noter -djævelsk attraktiv, burde jeg vel sige? Vinen kommer fra Concha y Toro i Chile og er en klasse over den normale "djævlevin", Casillero del Diablo. 

Men Frankrig og Italien kan også! 

Ch. Marcadis 2019, Lalande de Pomerol...  109,-

Bedste VIN + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3.2.
2016 var god (90p/WineEnthusiast), 2018 var bedre (5* i SmagpåVin), og du bliver mere end tilfreds med den herlige 2019, som har endog mere frugt og styrke end forgængerne! 
      Rig frugt, solid fylde med god frugt hele vejen -og med mineral og syre nedenunder. Nyd nu for primær frugt eller gem 3-5 år. Bestemt lige så god som mindre Pomerol. 
      Vinen kommer fra Sergant, et af de større slotte i Lalande (men uden imponerende slot, som ses på foto!), som og vinene er formentlig identiske eller tæt på. Slottet var længe ejet af Milhade familien, som for nogle år solgte til familien Helfrich, som har tjent en formue på billig whisky og JP Chenet -og nu retter op på fortids synder ved at lave bedre vin (JP Chenet er for mig ikke værd at drikke).
. 

La Fleur-Peilhan, Grand Cru St.Émilion..... 109,-

2018, ***** (5/5), , Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 3.2.
Glem alt om solmoden styrke, men nyd den i dag for sin frugt og mineralske elegance, fylde og længde -men vent egentlig 2-3 år. Ikke helt klasse som Marcadis, men stadig flot og så er den blødere i stil. Et mærke fra Gessan, ejet af ægteparret Gonzales.

Pfaff, pinot gris "Rabelais", Alsace... 75,-,- 

Godt KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3.februar
SmagpåVin giver den 4* med ordene: "Lige efter bogen med en aromatisk næse med honningmelon, grønne æbler, lime og lidt fersken. God fylde og noget sødme i munden med fin smagsintensitet og samme note profil... med en lille mineralitet som en krølle på halen." Vinen kommer fra kooperativet Pfaffenheim, som generelt leverer god vin. 

Amarone "Verona", Valpolicella... 109,-

2018, bedste KØB + **** (4/5), , Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 3.2.

Trods 15% alkohol ret let for amarone (helt ok med mig!). Herlig aroma med svesker og blommer -næsten julet!- fyldig, pænt lang, med en let tør eftersmag, som passer godt til vinen. Den kan sikkert gemmes, men hvorfor egentlig? Ej smagt, men bl.a. guld i Berlin. 
      Cantina di Verona er del af Valpantena, et stort, men godt kooperativ, der modtager druer og vin fra andre kooperativer, ialt 750 hektar. Pagus Bisano er et andet mærke.

Why Not? Puglia rød/brus, v 2 fl: 64,50

2 fl: 129, *** * (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3.2.

Den røde Why Not? (konventionel eller den lidt lettere øko) er gode -ikke kønsløse, men du kunne få den mindst lige så gode "That's Why" i Rema1000 til 50 kr, så det er ikke topkøb! Mørk, fyldig, rund, men ikke sød, med ren, krydret frugt og en snert af syre i eftersmagen. Vinen tappes af San Giorgio i Puglia for Contri Spumante huset i nord, som leverer bruset, en Prosecco på køn flaske, som er ganske ok -især til 50! Glem rosé. 

26/01/2022

Gode vine til Coronaens begravelse!

Om få dage hedder det "Corona -bye bye" efrer 2 år, hvor Danmark og hele Verden blev sat i stå, og Champagnerne hobede sig op i kælderen, da fester var forbudt! 
Nu kan flaskerne komme op, men hvis du er løbet tør, er Vallformosa fra Irma måske ikke helt værdig til genåbningen af Verden (eller i det mindste Danmark), men de gode nyheder skjuler nok den letbenede smag.  

Irma siger farvel til januar med en flot samling vine. Personligt er jeg meget imponeret af el Esteco vinene fra det nordlige Argentina (så meget kvalitet til 80 er ufatteligt), men jeg glæder mig også til at gensmage den hvide Rully Montmarin fra Bourgogne samt Mazzei's superbe Chianti "Ser Lapo". Og mere ydmygt drikker jeg også gerne GV fra Østrig samt den fine røde og hvide Thörle fra Tyskland. Endnu engang kan Irma lidt mere end de andre lige nu (med Brugsen som mulig undtagelse).  

Bedste VIN: Ser Lapo Chianti Classico, Rully "Montmarin", Morel Chateauneuf du Pape

Cava Vallformosa, Brut "Origen", kr/fl v 2: 49,50

2 fl 99, godt KØB + **** (4/5), Irma eller coop.dk, indtil onsdag 2.februar
Måske ikke mit valg som afsked med corona, men ganske ok: Nydeligt brus, pæn ren aroma, frisk og ren, rimeligt tør (til samme pris  også Semi-Seco og Rosado, ej smagt).
Cava (udtal: gá-va, ikke káhva!) fra  familien Domenech, et af de større familieejede huse, hvor også har godt ry for rød og hvidvin. Bogstaverne VFMS står for VallForMosa. 
      Huset er mindre og ikke så kendt som giganterne Freixenet og Codorniu, men stadig et af de store, men laver måske bedre cava, da en god andel af druerne er fra egne 400 hektar, resten (det meste!) købt ind som most, ikke færdig vin. "Origin" er en reserva, lagret 2 år. En god del af druerne hentes nok ganske legalt uden for Katalonien. Brut fik måske lidt gavmildt 88p/Guía Peñin 2021. 
      Skulle du komme til Barcelona, er Penedés et besøg værd. Omtrent midtvejs langs motorvejen mod Tarragona ligger Vilobí, hvor Vallformosa blev grundlagt 1865. De gamle kældre er museum, men et besøg (gratis alle ugens dage 10-12) omfatter ofte også de nye kældre. Huset laver mange varianter, bl.a. Gran Baron, der ses i Brugsen. 

El Esteco, malbec eller blanc de blancs, kr/fl v 2: 79,50

2 fl: 159, Bedste KØB + ***** (5/5), Irma eller coop.dk, indtil onsdag 2.februar 

To af de bedste vine fra Esteco i Calchaqui i det høje nord, hvor Argentina mødes med Bolivia, Chile og Paraguay. Vinen gror i skyerne (!), tæt på  1800 meters højde, dvs iskolde nætter og varme dage (perfekt), men meget tørt (120 mm nedbør i et vådt (!) år modsat de 800-900 i Danmark. 

      Den røde har dybde og længde, måske en anelse tung, men koncentreret og intens, med masser af frugt og bløde tanniner. Tappet ufiltreret og kan gemmes, men hvorfor egentlig. En god vin til bøf af argentinsk oksekød. 2019 fik 93p/James Suckling. 
      Den hvide er lavet af mix af chardonnay og torrontès med Rhône-druerne viognier og marsanne, er også ufiltreret og meget imponerende, med overdådig aroma, rig, dyb og indbydende, fyldig, men også frisk og lang. En herlig vin til østers og skaldyr, og fyldig nok til en god fisk.  
      Cafayate er en malerisk turistby, og her ligger en halv snes vinhuse -bl.a. Esteco- som deler den smukke by med lamaer og andet godt.
      Esteco (foto) er et gammelt vinhus, grundlagt 1892 af franskmanden Don David Michel. Huset leverer rigtig flotte vine, som har sat Cafayate på landkortet! 

 

Krems, hvid GV, BZ rød/rosé, kr/fl v 2: 49,50 

2 fl: 99, Bedste KØB + ***** (5/5),  norm: 69,95, Irma eller coop.dk, indtil onsdag 2.februar 

Vælg mellem: GV grüner veltliner, rød BZ blauer zweigelt og Rosé (zweigelt), Niederösterreich

God vin til en rigtig god pris. Den hvide veltliner viser uden store dikkedarer, hvad druen kan. Rig aroma med let peber og citrus, tør, let og frisk -rigtig god madvin. Perfekt til frokostretter, tærter, endog laks. Meget veltliner savner den spritzige friskhed i vin tappet på vingården, da ganske mange er tappet i Tyskland eller endog Danmark. 

      Den røde BZ (herligt navn!) Blauer Zweigelt er også god, tør, middelfyldig og frugtig med pæn smag med god frugt. Rosé er ren, men lidt neutral, synes den mangler frugt og karakter.  Den røde er god til pasta eller blot et pølsebræt. Server kælderkold. 

      Vinene laves af Winzer Krems, et stort kooperativ med 1200 hektar i Niederösterreich, det klassiske veltliner-område (navn efter byen Krems, men kun mindre del er fra selve Kremstal). Vinen er dog stadig fra den køligere del af Østrig, dvs. perfekt til denne drue. 

      Krems ligger ved Donau ca. en times kørsel vest for Wien. Hjertet i byen er Stein, den gamle bydel med bl.a. Steiner Tor. Uden for byen ligger Winzer Krems, som er lidt af en fabrik med vin af druer fra 1200 hektar, kun en lille del fra selve Krems. Du kan smage vinene i hyggeligt udskænkningssted (foto). 

Spier "Seaborne", rød eller hvid, kr/fl v 2: 54,50

2 fl. 109, Bedste KØB + ***** (5/5), Irma eller coop.dk, indtil onsdag 2.februar , normalt 109,95/fl, tappet i Danmark

Hvid på chardonnay -fedme og aroma- chenin blanc -syre- + en sjat viognier har en indbydende aroma, god fylde, men også lidt syre i eftersmagen. Meget tiltalende! 5* i Politiken. 
Rød er et GSM blend (Grenache Syrah og Mourvèdre), er lige så god, stærk, krydret, men med blommer, så vinen ikke bliver trættende. 

      Spier leverer polerede, kommercielle vine, mest tappet i Danmark med lige én filtrering mere + ekstra sulfitter.  
      Men Spier har altid en særdeles flot etiket med vægt på årstallet 1692 (grundlagt) og adressen i Stellenbosch (selvom de fleste vine et groet i det langt billigere Western Cape). Seaborne er meget bedre end basisvinene, med druer fra lidt køligere dele af regionen, og det giver lidt flere nuancer i smagen. 

Mazzei "Ser Lapo", Chianti Classico ... 99,-

2018 Riserva, Bedste VIN + ***** (5/5), Irma eller coop.dk, indtil onsdag 2.februar 

Markis Mazzei har i over 100 år leveret stor vin i Toscana, bl.a. "Ser Lapo", altid en flot Classico Riserva.2018 får 6* + "Ugens Vin" i Ekstrabladet:  ”Enestående kvalitet og enorm stilsikkerhed. Han man tabt sit hjerte til rødvinene fra Toscana står man i evig med vine som denne, en fremragende repræsentant for de adstadige sangiovese-vine. Her er en fløjlsblød, dyb men juicy version, der altid og årgang efter årgang står fuldkommen drikkeklar uden at gå på kompromis med klasse, stil og umiskendelig toscansk smag. Prisen er uhørt for den slags vin, også på en hverdag.” 

      Jeg fandt også vinen fremragende (dybde og længde, rig), men også noget lukket i næse og smag og vil nok give den 2-4 år på flaske. 2017 fik 92p/Parker, '16 fik 94p/Spectator. Ser Lapo var en lokal notar, som optræder i rigtig mange skrifter fra renæssancen -og iøvrigt også navnet på faderen til de to brødre, som leder vingården i dag. Vingården har 3 røde stjerner i Gambero Rosso efter mere end 30 3 glas-vine. 

Rully "Montmarin"... 139,-

Domaine Chartron, Bedste VIN + ***** (5/5)  Irma eller coop.dk, indtil onsdag 2.februar 

Har drukket denne Bourgogne 3-4 gange -en rigtig god chardonnay med overdådig ren aroma af stenfrugt, middel fylde og god frisk, sprød smag, som hæver sig over billig Meursault, som får mange til at sky Bourgogne...  Montmarin er et godt vinbjerg, ikke 1.Cru, men tæt på. Har ikke set årgang, men både 2018 og 19 har fået ros og 87p/Parker. For mig tættere på 90p.  

Cuvée Dissenay, pinot noir eller chardonnay... kr/fl v.6: 46,50

2020 Sydfrankrig, 6 fl. 279, bedste KØB + **** (4/5), Irma eller coop.dk, kun torsdag-lørdag 27-29.1.
Det bedste er næsten den klassisk smukke etiket, der har lånt en del fra Louis Latour -og druerne stammer også fra Bourgogne, selvom der i dag formentlig gror endnu mere i Languedoc. En god del af Latour's vin kommer forresten også fra Sydfrankrig. Leverandøren LGI er mere marketing end vin, som den henter i kældre rundt i Languedoc og skræddersyr til kunderne. 
     Vinene er pæne og nydelige -en mildt eget, enkel chardonnay med god friskhed og afrundet længde, den røde har mere styrke, men er let til bens og med tydelig hindbær i næsen, lidt sjovere end mange fra Californien, Argentina til samme eller højere pris! 

Gavi dei Gavi "Bric Sassi"... kr/fl v 6: 63,17

2020, 6 fl: 379, godt KØB + ***** (5/5), Irma eller coop.dk, kun torsdag-lørdag 27-29.1.

Gavi var oprindelig den eneste hvidvin fra regionen omkring Barolo og derfor dyr (i dag kan du også få de finere arneis og favorita). Gavi dei Gavi -fra Gavi fra Gavi er en tak bedre fra selve Gavi kommune. En ret neutral vin uden stor aroma, men med herlig friskhed, sprød og pænt lang smag. 

       Huset Sarotto eer kendt for Barolo & Co (som Barbera herunder) , men har faktisk sine oprindelse i Gavi, hvor de ejer marken Bric Sassi. 

Samme tilbud omfatter også Carlo Scala Primitivo di Manduria (6 fl: 379, 4*), en ganske ok zinfandel-type fra Puglia. På etiketten står riserva, det var den betydning, som sælgeren (Contri) giver det. 


Barbera d'Asti "Sarotto"... 49,-

Bedste KØB + **** (4/5),  Irma eller coop.dk, indtil onsdag 2.februar 

Vinen er ikke på Sarotto's web og købes åbenbart udefra. Men slet ikke ringe! En typisk barbera med masser af bærduft, lidt syre, solid fylde (14,5%), men også friskhed -en god vin til en vinterret, gerne serveret kælderkold.  

Sarotto har gods omkring Alba (Barolo osv), mens Asti er et større område længere østpå. Huset sælger dog også masser af vine hentet længere sydpå. 

Chianti Riserva "Poggio Sale"... kr/fl v 2: 44,50

2 fl: 89, godt KØB + *** (3/5),  Irma eller coop.dk, indtil onsdag 2.februar 

Formentlig identisk med Coop's Chianti Riserva, som leveres af samme firma, Piccini, som leverer 10-12% af hele Chianti's produktion (og den er stor). En kommerciel, middelfyldig vin med nydelig duft -og blødere end Barbaresco herunder, men lidt vag for Chianti -men hvor meget kan du forlange til 44? 


Tesauro "RS", Veneto, kr/fl v 2: 44,50 

2 fl: 89, **** (4/5), Irma eller coop.dk, indtil onsdag 2.februar 
RS står formentlig for ripasso, men vinen er en IGP -landvin fra Norditalien. Sådan et kryds mellem Valpolicella og lidt syditaliensk. Mangler charmen fra den kirsebærduftende Valpolicella, men har fået lidt råstyrke. Egentlig ganske sympatisk på en kommerciel måde. 

Thörle, Rheinhessen, flere typer, frit valg, kr/fl v 2: 69,50 

2 fl: 139, Riesling Trocken (100 cl), Spätburgunder + Noir Gutswein, rosé (75cl)

Bedste KØB + ***** (5/5), Irma eller coop.dk, indtil onsdag 2.februar (rosé kun 4*). 

Den sprøde riesling er rigtig godt køb. Tør, ren og frisk med fine blomstertoner -som god Alsace -og godt køb, da 100 cl svarer til ca. 52 kr for 75cl. 

      Den røde pinot noir, Spätburgunder er flot, især til prisen. "Noir" 2017 er mørkt blend på flere sorte druer inkl. den ildesete Portugieser. En ældre årgang fik ros af Rydberg: **** i Ekstrabladet: "Blend af forskellige druer. Medium koncentration. Meget frugtig med især kirsebærnoter i duft og smag. En del kirsebærsten i smagen med en let krydret afslutning." Rosé lige letbenet nok, med diskret frugt og ren smag. 

      Vingården har tilhørt familien Thörle siden 1600-tallet, men det er først med brødrene Christoph og Johannes (foto), at den har nået sin nuværende størrelse. Næsten alle vine er fra egne marker, kun riesling er delvis købt ind fra naboer. 

Art Nostros, pinot noir eller chardonnay... kr/fl v 2: 49,50

Chile, 2 fl: 99,  bedste KØB + ***** (5/5) Irma eller coop.dk, indtil onsdag 2.februar, normalpris 109,95

Den hvide chard imponerer med 14% alkohol, men der er syre under og et let strejf af eg. Selv jeg, der generelt hader chard, kan få den ned pga syren. Den røde er bedre (for mig), ret lys, meget jord/hindbær i næsen, ret blød, krydret, men ret frisk stil. Nyd kælderkold til de fleste retter. N.B: Ikke smagt de seneste par år. 
      Skal have lagret et år i fransk eg. Chard '18 fik 88p/Decanter, pinot '17 fik 87p/Thomas Rydberg. I dag er årgangene nok 2019/20, men det gør næppe vinene ringere! 
      Indomita (foto) er et sindssygt flot vinhus på bakket område ikke langt fra Stillehavet i Casablanca. Her er klimaet ret køligt, og tågen vælter ind fra det kolde Stillehav om morgenen. Derfor er regionen et af Chiles fremmeste områder for Bourgogne-kopier à la chardonnay og pinot. Vinene kaldes Gran Reserva, og her betyder det særligt udvalgte vine -men ikke alder! Og vinene er bedre end rigtig meget Bourgogne til 100+ kr. 

J. Lohr, California, rød/hvid, frit valg.. 99,-

Monterey, godt KØB + ***** (5/5), Irma eller coop.dk, indtil onsdag 2.februar

Cabernet-Sauvignon Paso Robles, chardonnay. sauvignon blanc, riesling, Arrayo Seco

 Disse vine er bedre end de fleste fra Californien i klassen, fordi druerne fra de kystnære -dvs køligere områder- hvor druerne er bedre -og dyrere. Mens det store flertal af californiske vine typisk kommer fra Central Valley omkring Lodi. 

      Lohr er (meget) stor vingård i Arrayo Seco nær Monterey samt Paso Robles (ikke langt fra Solvang), to af de rigtig gode områder i Central Coast mellem San Francisco og los Angeles. 

      Cabernet er flot, middel til fuld krop, indbydende duft med bær og lidt eg, pæn og nydelig -ikke de store dikkedarer, men det smager godt!

      Chardonnay er ok, til alt held med lidt syre, takket være de lidt kølige Arrayo Seco druer. Sauvignon og riesling ej smagt, men dem laver vi nok bedre i Europa!        

      2018 Cabernet fik 91p/100 af WineEnthusiast, mens Parker gav '16 88p/100. Chardonnay 2019 fik 90p/WineEnthusiast, 2018 89p/Spectator, mens sauvignon fik 88p/WineEnthusiast i 2017, men en sauvignon bør normalt drikkes ung i Californien. 

Coyam, 2017 Bordeaux-blend, øko...  139,-

***** (5/5), Irma eller coop.dk, indtil onsdag 2.februar 

Chile. Et blend fra det lune Colchagua -62% Bordeaux-druer som carmenère, cabernet og merlot + petit-verdot + 38% syrah, som lagrer et år i nyere franske egefade. Ret flot, mørk, rig og intens aroma med krydderi og frugt, meget fyldig, afrundet, men ikke fad -flot nu og de kommende par år. 93p/Vinous og 93p/Tim Atkin viser, at mange kan lide den (snitpris på Wine-Searcher siger 171 kr worldwide). Vinen kommer fra Emiliana, den økologiske del af giganten Concha y Toro. 


Ch. Treviac 2019, Corbières, kr/fl v 2: 69,50

2 fl: 139, bedste KØB + ***** (5/5), Irma eller coop.dk (spotvare)
Har desværre ikke smagt dette slot, men flere fra samme vilde, smukke del af det skønne Corbières. Men netop 2019 har fået 93p/100 af Wine&Spirits, mens Parker giver 2017 90p. Med alle løfter om en rimeligt koncentreret vin med åben duft af vilde bær, lidt urt, magtfuld, pænt lang, men let drikkelig allerede nu. 
      Så den er endnu et tegn på, hvor gode køb du kan få i Frankrig, når du vælger GSM vine (af druer som Grenache Syrah & Mourvèdre) -her dog kun grenache (40%) og syrah (60%). Dvs vin i Rhone-stilen. Du kan let få billigere vine fra regionen (vi så en god Fitou til 40 i Meny i sidste uge), men denne er mere poleret. Og noget billigere end samme kvalitet fra Rhone (for slet ikke at nævne andre lande!).
       Familien Sié har haft vingården her tæt på smukke Grasse i 100 år. Bedstefar var en af de få, som ikke blev medlem af kooperativet. Arnaud Sié overtog vingården i 2000 og sælger i dag sin vin over hele verden. Prisen i USA er $33 (200 kr). 

Morel, Chateauneuf du Pape.... 179.-

Bedste VIN + ***** (5/5),  Irma eller coop.dk, indtil onsdag 2.februar 

Guigal bruger samme navn i både Rhone nord og syd, og det gør Chapoutier ofte også. Huset har egen kælder i Tricastin og sælger det meste som Pierre Henri Morel efter en tidligere ansat. Årgang nævnes ikke, men det kunne være 2019, der fik 95-97p/Jeb Dunnuck (RhoneReport). En vin med mere styrke end finesse, men meget vellavet. Ikke eget domæne, men indkøbt vin og druer. 


Abonner på: Opslag (Atom)