365: herlig Amarone og anden god Julevin

Jeg har hele året klaget over, at 365discount stort set kun solgte vine under 50 kr. Her tæt på Jul har kæden hele 4 vine op mod 100! Så jeg kan ikke klage! 

    Alle er god eller bedste køb -Amarone "Ardevi" (99), den noble Barolo "Sarotto" (99) samt en lys, tør, sprød Petit Chablis "Moillard" (99) samt en meget flot og lækker Burmester 10 årig tawny Port (99). Den er pakket i et gaverør -lidt synd når flasken så hurtigt bliver tømt! 

    Emiliana "Organic" (39) er en god økologisk basisvin fra meget stor biodynamisk vingård i Chile. Tesauro "R" er blødere i stilen (45) som også That's Why (45), Ricarico "Prestige" (45) og Primitivo "Badia al Colle" (55) fra Puglia. Endelig den gode Poliakov vodka til sølle 75 kr. 

    Må vente til 2026 med at klage igen over 365discount. 

BEDSTE køb: Amarone "Nino Ardevi" - Barolo "Sarotto" - Emiliana "Organic" rød/hvid/rosé - Burmester 10 år Juleport 

GODT køb: Petit Chablis "Moillard" - Tesauro "R" Verona - That's Why negroamaro zinfandel - Ricarico Prestige - Frontera rød/hvid - Primitivo Manduria "Badia al Colle" -  Poliakov vodka - rød Aalborg snaps 

ANDRE: Pinot Grigio "Castel del Lago" 

uge 52-2025

Amarone "Nino Ardevi" ... 99,- 

BEDSTE køb + **** (4/5), 365discount, indtil fredag 26/12

Tæt på perfekt julevin. En magtfuld, frugtig vin til den tørre side med bær og middel længde. "Den går rent ind", skrev Vinavisen. Set i 2020 med Mundus Guld, som sælges til 212 kr af Wolt (men deres pris er altid høj). Men også 285 hos Wines&Co og 350 i USA. 

    Vinen er tappet i Valpolicella, men kommer Progretti ved Mantova, som sælger vin fra hele Italien, tappet lokalt. Bør være et superkøb til julens and og gris til 99. Måske lidt mere "ægte" amarone end mange i samme prisklasse. 

Barolo "Roberto Sarotto"... 99,-

BEDSTE køb + **** (4/5), 365discount, indtil fredag 26/12

Jeg er ikke fan af lys rødvin med sur, bidende garvesyre -arketypisk nebbiolo og Barolo ifølge en ven, der er ægte tifosi.

    Sarotto er anderledes og en god introduktion til Barolo, blidere end mange, men stadig umiskendelig nebbiolo. Når prisen er så lav som her, får du et rigtig godt køb. 

    Stadig umiskendelig nebbiolo, dvs. masser af lyse bær i næsen, middel fylde, pænt lang, med god frugt, som balancerer eftersmag med druens arketypiske lidt tørre tannin. 

    Egentlig god allerede -og en god modvægt til en fed andesauce!     Set i 2020 og 21 (begge 5* + godt køb fra Rydberg), mens 2019 fik 92p/WineReview. 

    Sarotto er ganske godt familiehus med domæne på 50 hektar i regionen (foto). Jeg ved Barolo-fans kan lide den. 

Petit Chablis "Moillard"... 99,- 

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil fredag 26/12

En letbenet vin med lys blomst, let citrus og god friskhed. God til prisen. "Petit" er oftest letere og friskere end selve Chablis, som den ellers ligner i alt.  

    Moillard var engang garant for lidt tung, gammeldags Bourgogne, som kunne være trættende. Så kom nogle år, hvor ejeren fiflede med vinen (og måtte en tur i spjældet). De seneste 10 år har vinen været en vigtig del af giganten GCF (sammen med Pierre André, Reine Pédauque, Martenot, Moingeon og utal af andre). Voíla, huset er genfødt som leverandør af moderne, let, men faktisk god Bourgogne. 

O-Organic rød/hvid/rosé... 39,-

øko, Emiliana rød carmenère, rosé, hvid sauvignon, Chile

BEDSTE køb + **** (4/5), 365discount, indtil fredag 26/12

Den hvide er glimrende, tør, frugtig, ren og sprød -sådan i stil med New Zealand, blot lidt blidere. Rosé på cabernet og syrah er god, tør og frugtig, tør, men med frugtsødme og syre. Den røde carmenère har jeg ikke så stor tillid til. Billig carmenère er næsten aldrig god. 

    Fra det fine Emiliana, med 970 hektar måske den største økologiske vingård i Verden. Vil tro, at vinen ligner Adobe Organic, som sælges i Coop’s andre butikker til noget højere pris. 

Tesauro "R", Verona ... 39,- 

BEDSTE køb + **** (4/5), 365discount, indtil fredag 26/12

En blid ripasso-type fra Falasco kooperativet (som huskes for god Ripasso i sidste uge!). Corvina og rondinella møder merlot, slet ikke ringe, med blid bærfrugt uden marmelade og en tør, middelfyldig smag. 

Why? I'm Not negroamaro zinfandel... 45,-

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil fredag 26/12

Perque No? eller Why Not? kom først, fulgt af That's Why -og så kørte toget. "Because I'm not like the others" er nok akkurat de andre, for ellers er der en masse sure kunder! De vil have en mørk, frugtig og fyldig rød med lige tilpas tannin til at balancere en lille sødme. Meget drikbar, selvom den er trættende i længden. 

Ricarico "Prestige" Puglia... 45,-

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil fredag 26/12

"Den overgår i kvalitet normalprisen", skriver Vinavisen -i dag er prisen 45 og ikke 69: "Let drikkelig og uhøjtidelig rødvin. Her er moden frugt, strejf af figner og en tilpas syre til mad samt en blød eftersmag med afrundede tanniner. En vin i fin balance, der vil være en glimrende ledsager til blandt andet en god omgang pasta". En ældre årgang fik 4*/Rydberg. En typisk syditaliensk Puglia tappet af hus i Barolo. 

Frontera Chile rød/hvid/rosé... 39,- 

rød cabernet, hvid chardonnay, rosé, sød moscato, Concha & Toro Chile

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil fredag 26/12

Lillebror til Casillero del Diablo fra samme firma, dvs. vin på økonomiklasse uden dikkedarer. 

    Rød cabernet er god, positiv frugt, fylde med lidt frugt til at dæmpe syren. Chardonnay ganske god, ren aroma, tør smag. Rosé og Moscato har jeg ikke ofret penge på. 

Primitivo "Badia al Colle"... 55,-

BEDSTE køb + *** (3/5), 365Discount, indtil onsdag 24/9

En god pleaser vin -mere tør og markant bedre end Capolavaro's Manduria i Bilka og Netto (59). 

    Badia kommer fra det lille Manduria i Puglia, som har en vag (dvs italiensk!) kontrol med høstmængde og kvalitet. En afrundet, kraftig, men ikke tung vin med åben frugt. Vinen kommer fra det store Piccini i Toscana. 

Burmester 10 år Port... 99,-

BEDSTE køb + **** (4/5), 365discount, indtil fredag 26/12, Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 23/12

Imponerende til prisen -smuk tawny, rig bouquet med tydelig alder, bær, middel fylde, smuk lang smag. 5* af Vinbladet, Rydberg/Spritnyt og Vinavisen samt Vin&Co (Brugsens eget vinmagasin) 

    Burmester startede i London 1750, men blev først rigtig kendt, da Johann Wilhelm Burmester overtog det i 1834. Jeg solgte en masse Burmester i 1980erne. Under SoGeVinus (galicisk bank) har huset fået en renæssance og leverer god vin. Samme ejer som bl.a. Kopke, Barros og andre. 

Vodka Poliakov...  75,-

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil fredag 26/12

37,5%. Denne franske vodka er helt neutral -destilleret 3 gange -og som Smirnoff 100% pure grain (hvede). Polske Kaczynski har vist svært ved at få andre overtalt til, at vodka skal laves af kartofler som snaps! 

ANDRE: 

Rød Aalborg "Taffel" 45%, 75 (4* + godt køb). Set i Rema1000 til 69, men 75 er også god pris, når du efter jul skal betale 125! Den klassisk danske snaps (nu destilleret i Norge (suk) samme sted som Linien. Men stadig en klassiker. 

Pinot Grigio Castel del Lago, 55 (3*), nydelig vin med lidt aroma og vis friskhed. Tæt på godt køb.  

Supervin fra Chile er superkøb

Som Spanien og Italien vil Chile også have nogle supervine til priser så høje, at du lægger mærke til det. Dvs vine til 1000 kr og gerne dyrere endnu! 

Nogle køber dyr Chile, fordi prisen er høj. Prisen kan nærme sig 1000 kr for navne som Don Melchor, Amelia, måske Tagua og et par andre. 

    De er ikke merprisen værd -endnu- men sat så højt for at give Chile prestige vin! Helt modsat Terrunyo (95) og Coyam (100), der leverer vin i top, som rivaliserer flere gange dyrere vine fra Californien -og naturligvis Italien, Spanien og Frankrig. 

    Det samme gælder for Yealands Single Block vine (99) fra New Zealand, hvor L5 i nyeste år blev valgt som bedste Marlborough sauvignon, mens S1 blev valgt i 2023 som bedste sauvignon i London. 

    Bourgogne har i århundreder haft stort ry med så høje priser, at alt kan sælges. Også den dårlige vin. Rød og hvid Mercurey "Bois Vilain" (189) fra Moillard er så tæt på godt køb, du kan få i Bourgogne. 

    Dette er del 2 (af2) med uge 51/52 fra Superbrugsen og Kvickly. 

Del 1 ses her! Bl.a. Casillero del Diablo (35), Ser Lapo Classico Riserva (100) osv. 

BEDSTE køb: Terrunyo carmenère - Coyam carmenère-syrah øko - Yealands Single Block hvid sauvignon - Burmester 10 år

GODT køb: Mercurey "Moillard" rød/hvid - Bourgogne rød/hvid Moillard - Landgraf "Saulheimer" riesling - Reynella grenache - Svendborg snaps + halvbitter - Berger Pastis 45% - Arn Bitter

uge 51/52-2025

Terrunyo carmenère ... 95,-

Block 27 Peumo, Cachapoal, set i 2023 Chile

BEDSTE køb + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/12

Meget lav pris på klassisk stor vin på Chile's "nationaldrue" carmenère. Sælges globalt til 250 kr -en brøkdel af prisen på Concha & Toro's topvin Don Melchor, men tæt på i kvalitet. 

  Meget dyb, intens frugt, balsamisk og kompleks, magtfuld, men fast, lang afrundet. Flot allerede til solid mad (måske endda julemaden!), men nok bedre om 2-3 år.

    Vinen matcher de store fra Californien såvel som Europa. Tilmed i en anderledes stil takket være druen.  Carmenère er "nationaldruen" i Chile, men stammer faktisk fra Bordeaux' Médoc. Her tog vinlusen Phylloxera tog livet af druen, blot få år efter, at nogle vinplanter var sejlet til Chile, som blev druens nye hjemland. 

Coyam carmenère-syrah mv...  100,-

set i 2021 økologisk syrah/carmenère osv, Colchagua Chile

BEDSTE køb + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 23/12

Vinen har en global pris på 179 kr og hører til Chiles store vine. 2021 fik hele 96p/TimAtkin samt 95p/James Suckling, som også gav samme score til 2020, som var ugens køb og 5*/Rydberg i Spritnyt og fik 92p/Parker. 
     Meget flot, mørk, rig og intens aroma med krydderi og frugt, meget fyldig, afrundet, men ingen klodset sværvægter, der er syre til sidst, der holder det hele i balance. Faktisk ret perfekt til en juleand! 
   Vinen laves af lige dele carmenère -en Bordeaux-drue- og syrah (Rhone-drue) med 25% balance af andre druer med Bordeaux og Rhone som oprindelse inkl. petit-verdot og grenache. Lavt udbytte, blot 39 hl/ha.

   Første årgang var 2001 og vinen blev et forbillede for bl.a. Ninquén (Føtex og Bilka). Jeg foretrækker dog marginalt Coyam. 

    Alle fra lune Colchagua og lagrer et år i nyere franske egefade. I 2020 blev tappet 279.000 fl.  
    Emiliana er nok den største biodynamiske vingård i verden med 970 hektar plantet i flere af Chiles bedste regioner. 

    I de senere år har den kvindelige spanske vinmager Noelia Orts (foto) finpudset Coyam og ført den til nye højder. Vinstokkene drives økologisk og stadig mere biodynamisk med stadig lavere udbytte, og vinen er ikke længere end fadbamse, men en poleret, fast vin med lidt kant.

Yealands "Single Block"... 99,-

S1 eller L5, hvid sauvignon Awatare New Zealand

BEDSTE køb + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 23/12

Hvid sauvignon fra særlige parceller i Seaview marken direkte ud til Stillehavet. Begge er vine med overdådig aroma af peber, citrus og blomst, fyldig med lidt sprødhed til at balancere den søde frugt. VInene kan gemmes, men det har jeg aldrig haft lejlighed til. 
    S1 er rig og fyldig. 2024 får 93p/WIneEnthusiast. Forgænger 2022 blev valgt som Verdens bedste sauvignon på IWC i London. L5 set 2023 i min lokale Brugs. Snart kommer 2024, som blev valgt til New Zealands bedste sauvignon med 4 trophies.  
    Yealands er en meget stor vingård i Awatere, måske bedste del af Marlborough. Her laves mange vine, men i reglen er den hvide sauvignon bedst. Natalie Christensen (foto) af dansk afstamning har lavet vinene siden 2019.  

    Du kunne købe vinene til 79 for et par måneder siden, men nu er prisen tilbage på "topkøb" niveau først i 2025. 

Mercurey "Bois Vilain" rød/hvid... 189,-

2022 Moillard, Bourgogne

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 23/12

God Bourgogne er (endnu) uforskammet dyr. Jeg har set samme vin fra samme kælder til 300 kr (dog med anden etiket, men fra samem adresse!), så 189 er en særdeles rimelig pris. Du kan også få den sjældne hvide Mercurey til samme pris. 

    Derfor kan denne have interesse -velkendt vinnavn, god årgang, ok firma  som tilmed kan hente sin vin på domæne med 11 hektar i området. Husets vine er blevet stadig bedre siden 88p/WineEnthusiast til den røde 2018.  

    Ikke smagt, men vent en middelfyldig, ret mørk pinot med masser af bær og dybde samt en egefri frisk hvid med god længde. Vinene skal være blevet bedreDen røde 

    Moillard(-Grivot) er et af husene ejet af giganten GCF (også Pierre André, Martenot og et utal af andre huse). 

    Vinen kommer måske fra 11 hektar ejer af Domaine Protheau, som er del af gruppen. Jeg kender ikke "Bois Vilain", som skal være marknavn. 

Bourgogne "Moillard" rød/hvid... 79,- 

Rød Pinot Noir, hvid Chardonnay "le Duché"  

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 23/12

Kun smagt med andre etiketter (og mange år siden), men kan se, at kritikerne generelt er positive. Vent en frugtig rødvin, ret let (12,5%) og rimeligt blød, typisk pinot (2022) i en afrundet stil. Den hvide er sprød og frisk, lille præg af egefad, nydelig. Set til op mod 200 kr (med etiket Moillard Grivot)! 

Landgraf "Saulheimer" riesling... 99,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 23/12

Vinen er en Ortswein, en tak over de almindelige (gode) Landgraf Gutsweine, som Irma og siden Brugsen har solgt i mange år. Dvs udvalgt fra marker i selve Saulheim, hvor vingården ligger.  

      Vingården ligger i Saulheim syd for Mainz og stik vest for Nierstein. Saulheim er en af de mindre anerkendte vinbyer -og mangler Rhinens nærhed til at give stabilt mikroklima- men har nogle rigtig gode vingårde, bl.a. Landgraf. 

    Herlig riesling, tør, men med snert sødme i frugt, meget rig aroma, ung, med frisk syre. Formentlig bedre om 1-2 år. Madegnet, f.eks. til sushi eller en salat. Vinen gærer i egefad. 12,5% alk, 4,5 g/restsødme, 6,9 g/syre 

      Domænets 20 hektar leverer god vin efter økologiske metoder, som laves til vin af det unge begavede ægtepar Katrin og André Landgraf, der har fået hele 4* i den respekterede tyske guide, Eichelmann. 

Reynella grenache... 149,-

"Basket Pressed", McLaren Vale, Australia

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 23/12

Hardy's er et af Brugsens faste leverandører, men især mere ordinær vin. Denne skal vise, hvad huset kan, og den er god -men desværre er prisen slet ikke attraktiv nok. En klassisk grenache, hvor saften løber gennem en kurvepresse før lagring i egefad. 

    Reynella er det ældste vinhus i South Australia. Lige før Nytår 1837 kastede HMS Buffalo anker ud for, hvad der i dag er Adelaide og proklamerede kolonien South Australia. 

    I 1838 (eller 39) grundlagde John Reynell sin vingård i byen, som i dag bærer hans navn, i dag forstad til Adelaide og del af det fine McLaren Vale.

    Ikke smagt, men vent en fyldig, meget frugtig vin med krydret frugt i smag, ret blød trods styrken. Sjov at smage ud mod Chateauneuf, men ikke topkøb. 2020 fik 90p/JamesSuckling. 

Burmester 10 år Port... 99,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 23/12 (i gaverør)

Jeg var længe om at få smagt denne Port, og jeg er imponeret -smuk tawny, rig bouquet med tydelig alder, bær, middel fylde, smuk lang smag -meget imponerende til 99! Den har allerede fået 5* af Vinbladet, Rydberg/Spritnyt og Vinavisen samt Vin&Co (Brugsens eget vinmagasin) 

    Burmester startede i London 1750, men blev først rigtig kendt, da Johann Wilhelm Burmester overtog det i 1834. Jeg solgte en masse Burmester i 1980erne. Under SoGeVinus (galicisk bank) har huset fået en renæssance og leverer god vin. Samme ejer som bl.a. Kopke, Barros og andre. 

Svendborg snaps eller halvbitter... 85,-

38% snaps, klar eller gylden, Korvet snaps eller Svendborg Halvbitter

GODT køb + ** (2/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 23/12

I Brugsens storhedstid var Svendborg centrum. Her lå Svendborg vinkompagni, en af byens vigtige arbejdspladser og dengang måske Danmarks største vintapperi. Blandt produkterne var Svendborg snaps.. 
    I dag Svendborg vinkompagni lukket og flyttet til Helsinki. Men Svendborg snapsen er genopstået (hvis den har været væk?). Styrken er gået ned fra 40 til 38%, men de smager nok som dengang, hvor mange foretrak at sige Svendborg, ikke Aalborg til snapsen. De fandtes dog i cirka samme typer som dem fra Aalborg. 

Pastis "Berger" 45%.... 109,-

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 23/12

Ærkefransk... Aroma af lakrids, stjerneanis og fennikel. Nej, slet ikke ulig græsk ouzo og tyrkernes arrak. Eller en sambuca med mindre sukker og mere alkohol. Og superkøb (international pris 150+ kr). 
    Tilmed de fulde 45%, modsat 40% hos rivaler som Pernod og Ricard (der tilmed koster 140-150). 
   I Paris (og Marseille) serveres med postevand og is, mens danskerne ofte blander med rød (eller grøn) sodavand. Prøv evt en breeze med 1 del pastis + 2 dele orange juice + lidt ginger ale. Eller frisk en mojito op med lidt pastis.
    Berger er et af de historiske mærker for pastis. Pernod-Ricard dominerer totalt, med kun lidt plads til Berger (ejet af likørgiganten Marie Brizard) + Duval/Casanis (ejer GCF). Foto: reklame for Berger (ca. 1930). 

ANDRE: 
Arn Bitter, 139 (4* + godt køb), for mange den bedste danske bitter (med Von Oosten som rival).