Med en superb Bordeaux i topår til lav pris og klassisk lækker riesling er Meny tæt på at matche Brugsen i denne uge.
Meny er måske endog bedre til bl.a. Bordeaux og tysk vin til 100 kr og over.
Årgang 2020 er superflot i Bordeaux, og Tour-Perey fra St Emilion kan være en bestseller som også Victoria fra Médoc, som begge har fået omkring 90p/100 af kræsne smagere.
Tysk vin er en favorit lige nu, og Meny har med Kloster Eberbach en historisk vingård, som både ligger i Rheingau -bedre fås næppe- og har superflot riesling til lav pris (og forresten også god rødvin). Den tørre Rauenthal har længe været en favorit (99,95), men de sødlige er også flotte, som Kabinett (99,95) og en exceptionel Baiken Spätlese (139,95 v6).
Kun en del sødladne sværvægtere som InMe og Puglia med 16-18% alkohol trækker lidt ned (kald dem bare AppaSentimentale!). Men jeg ved, at mange kan lide dem, og du kan ikke finde lignende vin i Brugsen, Føtex osv, om end ikke i helt samme omfang.
Meny kan dog også levere god dagligvin -Pinot Noir fra Casas del Bosque (49,95 v6) fås dog kun online. Andre vine er blevet lidt for dyre, som Casalforte ripasso.
Tour Perey St Emilion... 99,95
2020 Grand Cru, Frankrig
Bedste KØB + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 31/10
2020 er stor årgang. Bl.a. 90p/100 fra WineCellarInsider og TimAtkin samt hele 93p/TastingBook.
Nyd frugt og styrke i dag eller gem 3-4 år for at få længde og bouquet. "Dark cherries and even darker chocolate fill out the wine. Fruity, juicy and dark, with a kick of roasted Espresso beans on the backend, you can enjoy this with ease on release" -WineCellarInsider.
Kloster Eberbach rød/hvid... 99,95
hvid riesling 2021 Rauenthal (tør) eller 2022 Kabinett (sødlig), rød tør Spätburgunder 2019, Rheingau Tyskland
Bedste KØB + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 31/10
Vi er ekstremt tæt på topkøb -især med den tørre Rauenthal (som endda fås til 89,95 v6 på web).
Rauenthal er tør, mineralsk riesling, meget rig aroma, markant syre balanceret af lillebitte frugtsødme og god længde. Fra knap så kendte parceller i Rauenthal. Rauenthal har historisk ry for at levere nogle af Rheingaus og Tysklands bedste riesling vine med skråninger som Baiken og Gehrn.
Hvid Kabinett er let i alkohol, meget aromatisk, med fin syre under god sødme. Set i 2022 med 93p/JamesSuckling og 90+p/Falstaff.
Rødvinen er moden (set i 2019), ret let, tør med god frugt og pæn længde. Faktisk ikke ulig pæn Bourgogne.
Kloster Eberbach blev oprettet 1116 (med vin til at sikre det daglige brød) af Augustinerordenen på Rhinens højre bred. Kloster Eberbach ejer i dag stadig nogle af de bedste vinbjerge i Rheingau og Tyskland.
Vinene er under begavet kvindelig vinmager på vej op efter nogle år i skyggen, så de er ofte topkøb. Et meget flot besøg. Klostret optræder i både filmen "Rosens navn" og "Game of Thrones".
Vi er ekstremt tæt på topkøb -især med den tørre Rauenthal (som endda fås til 89,95 v6 på web).
Rauenthal er tør, mineralsk riesling, meget rig aroma, markant syre balanceret af lillebitte frugtsødme og god længde. Fra knap så kendte parceller i Rauenthal. Rauenthal har historisk ry for at levere nogle af Rheingaus og Tysklands bedste riesling vine med skråninger som Baiken og Gehrn.
Hvid Kabinett er let i alkohol, meget aromatisk, med fin syre under god sødme. Set i 2022 med 93p/JamesSuckling og 90+p/Falstaff.
Rødvinen er moden (set i 2019), ret let, tør med god frugt og pæn længde. Faktisk ikke ulig pæn Bourgogne.
Kloster Eberbach blev oprettet 1116 (med vin til at sikre det daglige brød) af Augustinerordenen på Rhinens højre bred. Kloster Eberbach ejer i dag stadig nogle af de bedste vinbjerge i Rheingau og Tyskland.
Vinene er under begavet kvindelig vinmager på vej op efter nogle år i skyggen, så de er ofte topkøb. Et meget flot besøg. Klostret optræder i både filmen "Rosens navn" og "Game of Thrones".
Kloster Eberbach Baiken Spätlese, kr/fl v6: 139,95
hvid riesling 2021 Rauenthal (sødlig), Rheingau Tyskland
Bedste KØB + **** (4/5), shop.Meny kun online
Baiken er historisk et af de fineste (og dyreste) vinbjerge i Rheingau og Tyskland, for mig en klasse over den beskedne "Erste Lage" VDP klassifikation. Koster 19,5€ på vingård, så 140 er fair pris.
Superb med bl.a. 92p/Falstaff, mens kyndige Stuart Pigott gav 95p/JamesSuckling:
"Stunning Botrytis nose with stacks of mango, floral honey and oolong tea aromas. Beautifully crafted and very elegant palate where the gentle acidity is more than enough to keep this sailing straight ahead into the sunset. Drink or hold. Screw cap."
Victoria Haut-Médoc... 99,95
2020, Godt KØB + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 31/10
Det charmerende lille slot har historisk leveret vin med mere tannin end charme, men den rige ejer Richard har forbedret vinene i nyere årgange. Set i 2019 (90p/Parker) og 2020 (88p/WineCellarInsider): "Medium-bodied with red cherries and currants in the nose, mid-palate and in the soft, creamy, fruity, uncomplicated, finish, which delivers a mild hint of cocoa on the backend. Drink from 2023-2029". Richard er vinhandler og ejer flere slotte, bl.a. Barbe i Bourg, Victoria er 20 hektar på grænsen mellem Vertheuil og Saint Estèphe. Der er lidt grus, men mest limsten, som giver vine med mere stramme tanniner end i naboen St Estèphe.
2020, Godt KØB + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 31/10
Cremant "Maison du Crémant"... 79,95
Bourgogne Brut, demisec eller Brut roséGodt KØB + *** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 31/10
Dr L Riesling Dry, kr/fl v3: 66,67
3 fl: 200. *** (3/5), Meny, indtil torsdag 31/10
Mosel. Den almindelige Dr L er god, Dry er mere tør og marginalt bedre -sprød, frisk, rig aroma, let, med lille sødme til at balancere syren. Set i 2022 med 85p/WineEnthusiast, måske i underkanten. Druer og vin blev købt ind til vinen, der fik navnet "Dr L" -siden fulgte andre efter, bl.a. Dr Pauly, Molitor osv.
Dr L blev populær og af denne vin alene sælges pænt over 1 million fl/år, 5-6 gange salget fra Loosens egen vingård - i USA alene!- plus en pæn sjat til andre lande som England, Tyskland osv. Og Danmark.
Dr L blev populær og af denne vin alene sælges pænt over 1 million fl/år, 5-6 gange salget fra Loosens egen vingård - i USA alene!- plus en pæn sjat til andre lande som England, Tyskland osv. Og Danmark.
Casas del Bosque Pinot Noir, kr/fl v6: 49,95
Godt KØB + *** (3/5), shop.Meny onlineHar en såkaldt "normalpris" på 120, som ingen forhåbentlig betaler, men til 50 er den et godt køb. Fra Chile's kølige Casablanca, som måske er lidt friskere end californisk pinot, men langt fra de bedste fra Tyskland og Frankrig. 2022 er lys, let og frugtig, med pæn længde og friskhed. God dagligvin. Casas del Bosque er et af de middelstore huse, med knap 200 hektar domæne + indkøb af druer og vin.
Castellare Toscana rød/hvid... 99,95
rød Chianti Classico 2022, hvid Ginestre 2023 igpGodt KØB + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 31/10
Normalprisen på 230 kr er alt for høj, men til 100 får du en flot Classico, der dog stadig er dyr i forhold til San Felice, som ofte fås til 60 kr (for slet ikke at nævne de finere Grigio (ofte under 100) og Ser Lapo (ofte 129 i Brugsen).
Den røde Classico er klassisk Chianti i en frisk stil, dvs. rig frugt med fine nuancer, fast og kraftig, ung, rimeligt afrundet. 92p/Falstaff: "Fresh and balanced profile with flavors of cherry and plum, along with subtle floral hints and a pipe tobacco note" Parker gav forgænger 2021 88p/100.
Den hvide Ginestre er en tør, ganske frisk, men ret enkel hvid, bestemt ikke topkøb. 60% sauvignon, 40% chardonnay, ingen eg, nydes ung.
Castellare er et af de anerkendte ejendomme i Castellina i hjertet af Classico området, dannet i 1968 ved at lægge 4 små ejendomme sammen. I dag har man 46 hektar vin i ca. 350 meters højde, hvor vinmarkerne er plantet i et amfiteater. Du kan altid kende etiketterne på, at der er en fugl på etiketten.
The Wanted rød/hvid/rosé... 49,95
Zinfandel rød eller pink, cabernet, hvid chardonnay, Puglia, Italien
Godt KØB + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 31/12Mange vil elske zin med den bløde styrke og neutrale, søde drueduft og en lidt "fabrikeret" sødlig (12 g/l) smag uden kanter. Etiketten stjæler frækt af det ry, som er bygget op om "Californiens nationaldrue", som kom fra Kroatien til Puglia og siden til Californien med italienske udvandrere. Fås også som rød cabernet, som også byder på 12 g/l restsødme + noget alder (2019) samt en hvid chardonnay, som er knap så sød, men stadig lidt trættende i sin ensporede blødhed. En stor del skal være lagret i små egefade, hvad der dog ikke smages. Primitivo modner tidligt og i rigelige mængder. Indtil 90erne blev den solgt til vermouth hos Martini og andre i Torino, men i dag er den kommet til ære og værdighed i form af Amarone-lookalikes til lav pris, ofte tappet i Norditalien. Jeg er ikke vild med massevine som disse, men må indrømme, at de er gode til deres arbejde! .
Casalforte Ripasso... 69,95
*** (3/5), Shop.Meny, indtil torsdag 31/10
Kan se, at gavmilde Maroni "kun" har givet denne vin 95p, ikke de "normale" 199. Så der er nok kvalitet her! Men den er steget fra 60 til 70 kr og er ikke længere et godt køb.
Vinen kommer fra Riondo kælderen i Soave, del af Collis, et 2.grads kooperativ, der dækker stor del af området mellem Verona og Padua. Ikke smagt, men gode takter loves i en middel-Ripasso. I Valpolicella er kælderen dog vest for sit kerneområde.
Leopard's Leap rød/hvid... 59,95
2 fl: 110. Rød cabernet sauvignon, hvid chenin blanc, Western Cape Sydafrika
*** (3/5), Meny, indtil torsdag 26/9 Et af de nyere huse i det lille Franschhoek i Sydafrika, ejet af forretningsmand. Druerne er dog hentet i det store Western Cape (300 km i alle retninger fra Kap det gode Håb).
2 fl: 110. Rød cabernet sauvignon, hvid chenin blanc, Western Cape Sydafrika
Den hvide er typisk tør hvid chenin med rig aroma, middel fylde og tør, ren eftersmag.
Den røde cabernet ikke smagt, men skal være ganske god uden at gøre meget væsen af sig.
Den hvide er typisk tør hvid chenin med rig aroma, middel fylde og tør, ren eftersmag.
Den røde cabernet ikke smagt, men skal være ganske god uden at gøre meget væsen af sig.
Valdouro 10 år tawny Port.. 99,95
Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 31/10
En god, klassisk 10 årig Port med nydelig bouquet og ret sød, pænt lang smag. Valdouro er ét (af mange) mærker fra Taylor Fladgate familien, som vel mest er kendt fra mærkerne Taylor, Fonseca og Krohn. Deres 10 årige tawny er normalt (for) dyr, så måske kanaliserer de overskydende vin ud under andre navne som dette. Kan være identisk med Taylor eller Fonseca.
En god, klassisk 10 årig Port med nydelig bouquet og ret sød, pænt lang smag. Valdouro er ét (af mange) mærker fra Taylor Fladgate familien, som vel mest er kendt fra mærkerne Taylor, Fonseca og Krohn. Deres 10 årige tawny er normalt (for) dyr, så måske kanaliserer de overskydende vin ud under andre navne som dette. Kan være identisk med Taylor eller Fonseca.
