Historien om flødelikøren Bailey's + god sommervin!

Du får rigtig meget vin til lav pris i 365discount, så de må i gen have et opslag helt alene -godt hjulpet på vej af historien om Bailey's flødelikør! 

Sumo Man (39) er en behagelig let sødlig, men frisk riesling, som nok skal vække glæde hos studenterne. Era fra Østrig (39) er mere tør, mens Collection chardonnay (39) ser pænere ud. 

    365 har også et par solide røde. Hardy's Stamp (35) er svær at slå til denne pris (hvad skal også være god), mens Primitivo Badia al Colle (49) for mig er bedre end den mere moderne Why I'm Not (49). 

    Men glem ikke den herlige historie om Bailey's (89), den første flødelikør, som blev kreeret på 30 sekunder og stort set var færdig efter 45 minutter. Det foregik i London, ikke Irland, og opfinderen var en jøde fra Sydafrika! 

BEDSTE køb: Sumo Man - Hardy's Stamp rød/hvid/rosé - Primitivo "Badia al Colle" 

GODT køb: Era grüner veltliner - Collection chardonnay - Barrelaia Toscana - Why I'm Not rød

ANDET: Bailey's Irish Cream

uge 26-2025

Sumo Man riesling eller pinot gris... 39,-

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 25/6

Sumo Man gør det billigt at boykotte USA. Kung  Fu fra USA er forresten tappet i Finland, og deroppe har Sumo og Kung Fu samme pris (€12 -90 kr). Sumo er tappet i Tyskland, riesling hjemland.
    Groet i Rheinhessen Tyskland nær Frankfurt. Et køligere klima giver en lettere, mere mineralsk vin. 
    Lys, aromatisk vin med frugt (ananas, fersken), let til middel krop og lille sødme (15g/l) balanceret af syre. Rydberg (Spritnyt) gav 2023 4*/5 med ordene: "Grønne æbler i duften. Medium koncentration og ikke så intens i smagen, men det der er fungerer fint med citrus, æble og lette florale noter. Simpel vin."
    Sumo er rigtig god til Kina/Japan retter -kung fu/sumo- alt fra karry over soya til sushi! 

    Sumo Man pinot gris (39, 3*) er en ny vin, som jeg desværre ikke har smagt. Håber den er til den tørre side, men ikke sikker. 

Era Grüner Veltliner... 39,-

GODT køb + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 25/6

En rigtig god pris på østrigsk, som kun misser "Bedst" fordi den er tappet i Tyskland. Mangler veltliner'ens peber'agtige sprøde rige aroma, men ganske ok tør hvid med ren smag og vis friskhed. Men selv en jævn østriger er ikke ringe.

Chardonnay "la Collection" grande reserve... 39,-

GODT køb + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 25/6

Flot udstyret sydfransk hvid, som vil please de fleste. Pæn aroma, meget enkel også i smag, som har pæn lille syre, der ikke generer, afrundet af ganske lille restsødme (4 g/l). 

Hardy's Stamp rød/hvid/rosé... 35,-

rød shiraz-cabernet, hvid chardonnay-semillon, shiraz rosé, Australia (tappet i England)

BEDSTE køb + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 25/6

Prisen er svær at slå! Den røde er bedst, afrundet fylde, frugt og lidt krydderi i næsen, men uden at overdrive, lidt tørrere smag end mange i klassen. Hvid skal være ganske frugtig og rimeligt frisk -godt klaret, når den gror i meget varmt klima! Rosé måske lidt sødlig? 
      Hardy er traditionsrigt (1853) hus og den vigtigste hus ejet af Accolade, Verdens største vinhus. Der er stadig en Hardy med i huset, men næsten alle vine er præget af industri. Stamp vinene blev præsenteret på Verdensudstillingen i Brisbane 1988. 

Primitivo "Badia al Colle"... 49,-

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 26/6

Jeg har mere tillid til denne zinfandel/primitivo end til den ofte dyrere Capolavaro Manduria i Bilka og Netto. Badia kommer fra det lille Manduria i Puglia, som har en vis (italiensk!) kontrol med høstmængde og kvalitet. Ikke smagt, men vent en afrundet, kraftig, men ikke tung vin med åben frugt. Vinen kommer fra det store Piccini i Toscana. 

Piccini "Barrelaia", Toscana... 49,-

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 25/6

Brugsen har prøvet at sælge vinen til op til 100 kr, men nu er prisen anderledes korrekt. God fylde og blød tannin, men duften passer ikke til smagen. 

    Navnet skal nok lede tankerne hen på både lagring i eg (Barrel) og Sassicaia -men vinen er en daglig toscaner på supertung flaske. Smagt for 2-3 år siden i min Irma uden at vække begejstring. Oplyses at være lagret 6 måneder i egetræ.

Why? I'm Not negroamaro zinfandel... 49,-

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 25/6

Why Not? kom først, fulgt af That's Why -og så kørte toget. Tror "because I'm not like the others" er som de andre! Ellers er der en hoben sure kunder, der ikke får en mørk, frugtig og fyldig rød med lige tilpas tannin til at balancere en lille sødme. Men ganske drikbar, selvom den er trættende i længden. 

Bailey's Irish Cream... 89,-

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 25/6

Nok en god pris. Bilka har også prisen 89, mens andre har tilbud på 109.

    Historien om Bailey’s er næsten bedre end drikken (jeg var lidt forfalden, da den kom frem i 1970erne og endda med guldmedalje). Studenterne er sikkert glade for den! 
    Bailey blev opfundet på 30 sekunder, var stort set færdig efter 45 minutter. 
    Det skete slet ikke i Irland, men i Soho i London af en begavet reklamemand, David Gluckman, som forresten var flygtet fra sin jødiske famlie i Sydafrika. 
    Han fik i 1973 et job af en kunder, Gilbey (i dag Diageo): 
    1) vi ejer et irsk mejeri med for meget fløde, da folk drak skummelmælk. Kan vi bruge fløden til noget?
    2) vi ejer også et irsk destilleri med for meget whiskey. Kan vi ikke bruge den whiskey til noget?
    Efter arbejdstid blandede han Jameson whiskey og fløde sammen på kontoret i Soho. Det smagte rædsomt.
    Der var brug for en masse sukker. Det hjalp. Så tilsatte han Cadbury cacaopulver. Så smagte det pludselig himmelsk! 
    Han manglede blot lidt vanilie og noget hærdet planteolie (for at hindre fløde og whiskey i at skille) og lidt kulør. Konservering behøvede han ikke -det sørgede whiskey'en for! 
    Navnet? Hr R.A. Bailey eksisterer ikke, men Bailey er navnet på en bistro i Soho ved siden af kontoret!

    50 år efter er der solgt langt over 1.000.000.000 flasker Bailey's, så blev David rig på den? Nej, han fik 3.000 £. 

Discount: ok pris, men ikke vin i top!

Mucho Màs giver mere vin til prisen, som navnet antyder -god vin til fair pris. Men ellers er jeg ikke imponeret over ugens vine i discount kæderne. 

Rema1000 har som altid flest tilbud (kun 365discount med eget opslag her kan matche Rema). Både Gustus (35) og italienske Ragnatela (45) er godt køb, men du kan finde bedre køb i både Brugsen og Bilka. 

Netto byder på Mucho Más, som er rigtig god spansk dagligvin -rød med fylde og frugt, tør hvid med friskhed + ganske ok bobler (45). Der er også en god Rhône fra Bessac (45), men du finder en lige så god Rhone til 35 i Brugsen. Så... 

    Jeg må trøste mig med min ungdoms favorit, Bailey's irske fløde (79) i Rema1000....

BEDSTE køb: Gustus Blend rød/hvid - Mucho Más rød/hvid/rosé/bobler 

GODT køb: Cotes du Rhone "Rema1000" - Ragnatela di Italia rød - Cotes du Rhone "Bessac" - Pinot Grigio "Rocca Alata" - Noble House riesling - Bailey's Irish Cream - Grants whisky - Vistaña Chile rød/hvid/rosé 
ANDRE: Løgismose 10 år Port 1/2 fl - Terras da Grifo 2014 + 10 år white Port 50cl - Pégo LBV Port 50cl

uge 47-2025

Gustus Blend rød/hvid... 35,- 
BEDSTE køb + *** (3/5), Rema1000 indtil lørdag 22/11

Sydafrika. En klasse under den normale god Gustus fra kølige Darling i Sydafrika. Ikke set vinen, som er dansk tappet, måske identisk med vinen i 3 liter box -og så lidt bedre. Vent en tør, enkel rød med lidt fylde (13%), en let frugtig hvid, nok også til den tørre side.  

Côtes du Rhone... 45,- 

GODT køb + *** (3/5), Rema1000 indtil lørdag 22/11

Har ikke smagt Rema's billigere Rhone, men nok mindre imponerende end Cristia (har ikke foto af aktuel vin). Jeg venter og en solid, fyldig vin med frugt og 14,5% styrke, takket være moden grenache. 

 

Ragnatela di Italia rød... 45,-

rød Primitivo-Susumaniello, Sangiovese-Zinfandel, Primitivo. Også Appassimento rød/hvid (tappet i Danmark)

GODT køb + *** (3/5), Rema1000 indtil lørdag 22/11

En meget rimelig pris på vin fra Syditalien, tappet af Globus. Sangiovese-Zinfandel lyder lovende, med lidt mere fasthed og dybde end normal Primitivo som også den bløde Primitivo-Susumaniello, som har god frugt og ikke for meget sødme. 

    Jeg har hidtil været i stand til at undgå at smage Appassimento vinene, der oftest har en sødme, som generer. 

    Vinene fås også på 2,25 liter box (89, 2*, ? 29,67 kr/75cl), en bedre pris, men gr filter osv mindre god vin.  

Cotes du Rhone "Bessac"... 45,-

GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 21/11

En middelgod Rhone uden dikkedarer. Pæn frugt, middel fylde, lidt syre og friskhed, lidt kort smag. Dog ikke smagt siden maj 24 (til 36 i Føtex!). 

    Auguste Bessac leverer i reglen ganske god Rhone, som er del af Caves des Papes/Ogier. Et stort hus, men kvaliteten mere end akceptabel. Personligt finder jeg middelvine som Lirac og Plan de Dieu markant bedre end denne basisvin og faktisk tæt på den dyrere Chateauneuf du Pape. 

Mucho Más rød/hvid/rosé/bobler... 45,-

Rød, hvid + chardonnay, rosé, brus, Spanien

BEDSTE køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 21/11

Den røde glæder mig ved rund kraft og god frugt -slet ikke det solbrændte, triste, som plagede vinene fra la Mancha, det hede, tørre område syd for Madrid. Fik 4* af Rydberg for et par år siden. 

    Den hvide laves på druerne verdejo, sauvignon + lidt chardonnay, som får en kold gæring og 2.3 måneder "sur lie". Forbavsende frisk med god aroma, tør, middel fylde -flot for vin fra så varmt et område. Også denne fik i 2023 4* af Rydberg. Flot vin til lav pris fra Felix Solis. 

Pinot Grigio "Rocca Alata"... 45,-

GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 21/11

Venezie DOP. Nydelig tør hvid med ren aroma, sprød friskhed. Enkel og ligefrem, men rigtig godt køb. Smagt én gang i (feb25). 

    Vinen laves af kooperativet i Soave, Cadis 1898, som leverer moderne, letbenet vin. 

Noble House hvid/rosé... 45,-

Riesling Trocken (tør) eller medium, Rheinhessen Tyskland 

GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 21/11

Hvid er god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige har rigere aroma, men også god friskhed trods sødmen. Forgænger 2022 fik 85p/WineEnthusiast (og godt køb til 80 kr i USA). 

Bailey's Irish Cream... 79,-

GODT køb + *** (3/5), Rema1000, indtil lørdag 22/11

Bailey irsk flødelikør blev opfundet på 30 sekunder og var stort set fuldendt efter 45 minutter. Stedet var (naturligvis) ikke i Irland, og opfinderen hed slet ikke Bailey! 

    Stedet var Soho i London, opfinderen en reklamemand, David Gluckman. 

    Han fik i 1973 et job af en kunder, Gilbey (i dag Diageo): 
    1) vi ejer et irsk mejeri med for meget fløde, da folk drikker skummelmælk. Kan vi bruge fløden til noget?

    2) vi ejer også et irsk destilleri med for meget whiskey. Kan vi ikke bruge den whiskey til noget?
    Efter arbejdstid blandede han Jameson whiskey og fløde sammen på kontoret i Soho. Det smagte rædsomt.
    Der var brug for en masse sukker. Det hjalp. Så tilsatte han Cadbury cacaopulver. Så smagte det pludselig himmelsk! 
    Han manglede blot lidt vanilie og noget hærdet planteolie (for at hindre fløde og whiskey i at skille) og lidt kulør. Konservering behøvede han ikke -det sørgede whiskey'en for! 
    R.A. Bailey? Han eksisterer ikke, men Bailey er navnet på en bistro i Soho ved siden af kontoret!

    50 år efter er der solgt langt over 1 milliard flasker Bailey's. Blev opfinder David rig på den? Nej, han fik 3.000 £. 

ANDRE: 

Løgismose 10 år Port 37,5cl,  69 (4*, Netto), Løgismose henter de små flasker hos andet hus, og derfor er prisen for høj. Der er lidt for mange mellemled!

Grant's whisky, 99 (3* + godt køb, Netto). OK basiswhisky til fair pris. 

Vistaña rød/hvid/rosé, 35 (2* + godt køb, Rema1000), ok basisvin fra Santa Carolina. Hvid er ok, men har fundet de røde lidt for tynde og grønne, desværre. 

Colheita 2014 Port Terras do Grifo, 50cl, 99 (4*, Rema1000), ganske god årgangs Port fra Rozès, som nogle nok husker fra Brugsens 10 årige Jule Port på 75cl. 2014 er næppe bedre, men mere ungdommelig -og prisen svarer til 150 for 75cl! Så lidt for dyr. Til samme pris også Pégo LBV og Grifo 10 år hvid 50cl (99, 3-4*), god vin, men bestemt ikke topkøb. 

Ugens billigste vin smager faktisk ok!

Kan vin virkelig blive for billig. Ja, siger den gamle vinkender. Især når vinen faktisk er ganske drikbar!

Du betaler i dag mere til genbrug af vinflaskerne (hvorfor vinen i princippet skulle stige med 3-4 kr). Men alligevel ser jeg af og til vin til rystende lave priser -som Cepa Lebrel, en pink Rioja i Lidl (29, dog 19,33 torsdag med 3 for 2 på Lidl+). Men vinen er faktisk ganske drikbar -som også den hvide Dominio Valor til samme uhyggelige pris. 

    Netto byder på en økologisk 3 liter box, Bio Logico til blot 80 kr (= 20 kr pr 75cl). Sikkert helt ok vin, blot den ikke har været for længe i plastikposen! 

    Historien om Bailey's Irish Cream (89) er -for mig- bedre end likøren. Men det er også en god historie om illusioner, der brister! 

    Der er i denne uge ikke noteret vintilbud fra Rema1000, mens 365discount har deres ugetilbud her, bl.a. med en mere daglig hvid verdejo fra det fine Rueda. 

BEDSTE køb:  Rioja rosado "Cepa Lebrel" - Sauvignon-verdejo "Dominio Valor" - Bio Logico 300cll box rød/hvid - rød Aalborg snaps

GODT køb:  Garnier pinot + chardonnay + sparkling - Bailey irish cream - Johnie Walker whisky 
ANDRE: Smirnoff vodka - Gordons gin

uge 46-2025

Lidl "3 for 2", kun torsdage 

med Lidl+ app. Køb 3 flasker, betal for 2 (den billigste er gratis, gælder al vin torsdage) 

Rioja Rosé "Cepa Lebrel" ... 29,-

Spanien (torsdag 3 for 2: 19,33 med Lidl+)

BEDSTE køb + *** (3/5), Lidl, torsdag-lørdag 13-15/11

Du bliver nok skræmt over at høre om en pink Rioja til blot 29 -så tænk blot på prisen med "3 for 2"! Ikke smagt i nogle år, men husker den som ganske ok i typisk letdrikkelig grenache baseret stil med lidt frugt. Set i 2023. Lebrel er Lidl's eget mærke, hvor de kan skifte leverandør efter behag. 

Dominio Valor sauvignon-verdejo ... 29,-

økologisk Spanien (torsdag 3 for 2: 19,33 med Lidl+)

BEDSTE køb + *** (3/5), Lidl, torsdag-lørdag 13-15/11

Fra Isidro Milagro, en mangeårig Lidl-partner for især Rioja, men nu også vine fra Mancha området, hvor denne vin er tappet. Den kan kun overraske positivt -økologiske druer af gode sorter som sauvignon og verdejo, godt nok groet i det varme Mancha. Vent en ligefrem frugtig vin, lidt åbenlys, uden dybde, men til 20 kr!

Garnier Sparkling "Blanc de Blancs"... 49,-

GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 14/11

Brut. Ikke smagt, men andre bobler fra samme GCF (Martenot) er ganske ok, let og frisk, rimeligt tør med nydelig aroma og ren smag. Nok samme vin som Martenot til 45 i Bilka. 

    Det er slet ikke Crémant i kvalitet eller bobler (som kommer fra tryktank ikke gæring i flasken) -og jeg vil ikke stole på den vintjener, der lægger navn til "Sélection du Sommelier", som flasken lover! 

    Men ikke ringe -og godt køb.  Vinen får brus på tryktank (som prosecco og Asti) og kan sagtens bruges til både Aperol, Limoncello og oldemors hyldebærsaft!  

Garnier pinot eller chardonnay... 49,-

GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 14/11

Garnier har postadresse "21...", dvs Bourgogne, men selvom druen og flasken antyder det, er vinen fraSydfrankrig, hvor der nok er mere pinot og chardonnay end på fødestedet!

    Vinene har fået 6 kr op siden sidste tilbud, men er stadig godt køb. Simple landvine, men slet ikke ringe -den røde har pæn aroma, let, behagelig med lidt hindbær i duften. Den hvide er frisk, tør og ren.

 

Bio Logico rød/hvid/rosé 300cl... 80,-

GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 14/11

Økologisk -og øko betyder mindre svovl -og til 20 kr/75cl går du næppe galt i byen. Kan altid bruges til gløgg! Rød er solid 14,5% spansk tempranillo, som skabt til boxen, hvor alkoholen også mindsker behovet for overdreven svovl. 

      Ingen dikkedarer, en rustik landvin til den tørre side, men giver meget for pengene. 

      Den hvide er ikke smagt og nok mindre sjov, lige som rosé -check tappedato (bør være tappet inden for de sidste 6 måneder). Formentlig fra Hammeken og tappet af Globus i Køge

Bailey's Irish Cream... 89,-

GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 14/11

Bailey blev opfundet på 30 sekunder, var stort set færdig efter 45 minutter. Det skete (naturligvis) ikke i Irland, men i Soho i London af en begavet reklamemand, David Gluckman, som forresten var flygtet fra sin jødiske famlie i Sydafrika. 

    Han fik i 1973 et job af en kunder, Gilbey (i dag Diageo): 
    1) vi ejer et irsk mejeri med for meget fløde, da folk drak skummelmælk. Kan vi bruge fløden til noget?
    2) vi ejer også et irsk destilleri med for meget whiskey. Kan vi ikke bruge den whiskey til noget?
    Efter arbejdstid blandede han Jameson whiskey og fløde sammen på kontoret i Soho. Det smagte rædsomt.
    Der var brug for en masse sukker. Det hjalp. Så tilsatte han Cadbury cacaopulver. Så smagte det pludselig himmelsk! 
    Han manglede blot lidt vanilie og noget hærdet planteolie (for at hindre fløde og whiskey i at skille) og lidt kulør. Konservering behøvede han ikke -det sørgede whiskey'en for! 
    Navnet? Endnu en illusion ryger... R.A. Bailey eksisterer ikke, men Bailey er navnet på en bistro i Soho ved siden af kontoret!

    50 år efter er der solgt langt over 1.000.000.000 flasker Bailey's, så blev David rig på den? Nej, han fik 3.000 £. 

Aalborg Taffel akvavit "rød"... 89,- 

BEDSTE køb + **** (4/5), Netto, indtil fredag 14/11, fås til 85 i Bilka

Intet slår den rene aroma, men uden den rene skære aroma i Taffel. Jeg er nok puritaner, når jeg vælger ledsager til de syltede, marinerede og krydrede sild! Intet slår den røde Aalborg med sine 45%, som virkelig får kommenaromaen frem.

ANDRE:

Johnie Walker whisky, 89 (3* + godt køb), god basis whisky. 

Smirnoff vodka 37,5%, 89 (2*), ok slave vodka 

Gordons gin 37,5%, 89 (2-3*9, ok slave gin.