Ugens køb hos Føtex er den herlige hvide Montagny fra Bourgogne, som viser, hvorfor vi engang sværmede for denne drue. En rigtig flot tør hvid med mere af det hele!
Føtex har ellers ikke så meget at byde på i uge 47, men kæden har faktisk også ugens billigste vin -spanske Consigna til bare 30 kr (den står til 79 hos storebror Bilka!). Rød cabernet er måske drikbar som også chardonnay.
Også Portia "10 meses" fra Ribera del Duero (79) er værd at købe, men se de andre få køb herunder:
BEDSTE køb: Montagny "Burgondie" - Consigna rød/hvid/rosé
GODT køb: Portia "10" Ribera del Duero - Noble House riesling/alkoholfri - Amarone "Corte Manara" - rød Aalborg snaps - Talisker "Skye" malt whisky - Cointreau likør
ANDRE: Habla del Silencio - Chablis "Pierrelée" - Barceló Rom "Gran Añejo"
ANDRE: Habla del Silencio - Chablis "Pierrelée" - Barceló Rom "Gran Añejo"
Montagny "Burgondie"... 79,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 26/11
Vinen var rigtig godt køb til 85 i foråret, selvom du skulle have Føtex+ for at få denne pris. Det behøves ikke i dag.
Vinen har mere af det hele end billig Chablis og Bourgogne og lidt af et fund til 85. Lys, ren aroma, lidt citrus/smør og eksotisk frugt, middelfyldig, balanceret syre, god stil og længde. Den har endog lidt klasse!
Nydelig træfri Bourgogne tappet af ejerne. Nyeste tapninger er ikke smagt af kritikere (eller mig). 2017 fik 90p/Vinbladet og 5*/5 i SmagpåVin. Med anden etiket fik 2021 -nok samme vin- 89p/WineEnthusiast, mens 2022 fik 88p/JamesSuckling.
Vinen er fra kooperativet i Buxy, med 120 medlemmer den største lokale dyrker med årligt godt 7 millioner flasker fordelt på mange navne og etiketter, alle signeret vinmager Alain Pierre. Montagny kan levere hvid chardonnay, som kan være en habil erstatning for dyr vin fra Meursault og omegn. Vinen laves godt 15-20 km syd for Meursault på en blid skråning med lignende kalk + lidt ler.
Vinen er fra kooperativet i Buxy, med 120 medlemmer den største lokale dyrker med årligt godt 7 millioner flasker fordelt på mange navne og etiketter, alle signeret vinmager Alain Pierre.
Montagny kan levere hvid chardonnay, som kan være en habil erstatning for dyr vin fra Meursault og omegn. Vinen laves godt 15-20 km syd for Meursault på en blid skråning med lignende kalk + lidt ler.
Portia "10 meses", Ribera del Duero... 79,-
GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 26/11
Faustino's Ribera del Duero er rigtig god, og prisen er gået 10 kr ned siden sidste år, uden at jeg dog vil kalde vinen bedste køb.
En mørk, magtfuld, men rimeligt elegant vin, ikke crianza, men lagret 10 måneder i små egefade. Afrundet, flot og lang med pæn friskhed. Ribera del Duero var engang området med sublim, kostbar spansk vin (plus en masse skuffelser). I dag laves rigeligt med vin, langtfra alle i superklassen. Denne er i den gode ende. Spanske Guía Peñin gav 89p/100 til både 2022 og 2021, akkurat som James Suckling, mens 2021 fik 92p/WIneEnthusiast. Portia er en ret ny bodega med 160 hektar vin og imponerende kælder med 3 grene designet af arkitekten Norman Foster. Det ejes af Faustino Rioja, men nyder vis selvstændighed.
Consigna rød/hvid/rosé... 30,-
rød cabernet, hvid chardonnay, rosé, Castilla, Spanien
BEDSTE køb + ** (4/5), Føtex, indtil torsdag 26/11
Tror faktisk både rød og hvid er ganske drikbare og tilmed tørre. Vinen står til 79 hos storebror Bilka! En lav pris, men også udpræget basisvin fra Felix Solis, en af de 2 giganter i Castilla-la Mancha, Verdens største vinområde. Vinene laves med avancerede metoder, bl.a. med kolc udblødning før gæring ved lav temperatur. Men frygter for noget grønt i næsen i den røde og liden karakter i den hvide. Vinen eer tørre (dvs max 4 g/l restsødme). 
Noble House hvid/rosé... 45,-Riesling Trocken (tør), medium, alkoholfri, rød pinot, rosé, Dr Pauly Rheinhessen Tyskland *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 26/11Egentlig også godt køb -men det trækker lidt ned, at du kunne få vinen i juni til 33,17 (v 6 fl). Hvid er god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige har rigere aroma, men også rimelig friskhed trods sødmen. Ofte rost, men 88p/Spectator til 2023 er måske lidt voldsomt! Rosé riesling er sjov med både syre og sødme, let, en god terrassevin. Alkoholfri riesling er sødere, men har dog noget syre. Familiehuset Dr Pauly henter disse vine i Rheinhessen, hvor vinen er billigere end ved Mosel. Noble House er ofte et af de bedste køb i tysk riesling. 
Tror faktisk både rød og hvid er ganske drikbare og tilmed tørre. Vinen står til 79 hos storebror Bilka!
En lav pris, men også udpræget basisvin fra Felix Solis, en af de 2 giganter i Castilla-la Mancha, Verdens største vinområde.
Vinene laves med avancerede metoder, bl.a. med kolc udblødning før gæring ved lav temperatur. Men frygter for noget grønt i næsen i den røde og liden karakter i den hvide. Vinen eer tørre (dvs max 4 g/l restsødme).
Noble House hvid/rosé... 45,-
Riesling Trocken (tør), medium, alkoholfri, rød pinot, rosé, Dr Pauly Rheinhessen Tyskland
*** (3/5), Føtex, indtil torsdag 26/11
Egentlig også godt køb -men det trækker lidt ned, at du kunne få vinen i juni til 33,17 (v 6 fl).
Hvid er god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag.
Den let sødlige har rigere aroma, men også rimelig friskhed trods sødmen. Ofte rost, men 88p/Spectator til 2023 er måske lidt voldsomt!
Rosé riesling er sjov med både syre og sødme, let, en god terrassevin. Alkoholfri riesling er sødere, men har dog noget syre.
Familiehuset Dr Pauly henter disse vine i Rheinhessen, hvor vinen er billigere end ved Mosel. Noble House er ofte et af de bedste køb i tysk riesling.
Corte Manara Amarone... 159,-
GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 26/11
Manara er en god vingård i Classico, en klasse over de andre på hylden, Righetti, Piacentino og le Arche, uden dog at imponere. Meget rig aroma med bær og frugt, magtfuld (16 %), med koncentreret bær, ganske elegant og med kun meget svag sødme.. Vingården Manara er familieejet siden 1950, men begyndte først at tappe selv i 1990erne. Den ledes af 3 brødre og ejer 12 hektar i Classico. Det meste købes dog ind fra naboer i Negrar, Marano og San Pietro. Druerne tørres i ca. 3 måneder før gæring og lagring i store "botte" i små 2 år.
Manara er en god vingård i Classico, en klasse over de andre på hylden, Righetti, Piacentino og le Arche, uden dog at imponere.
Meget rig aroma med bær og frugt, magtfuld (16 %), med koncentreret bær, ganske elegant og med kun meget svag sødme..
Vingården Manara er familieejet siden 1950, men begyndte først at tappe selv i 1990erne. Den ledes af 3 brødre og ejer 12 hektar i Classico. Det meste købes dog ind fra naboer i Negrar, Marano og San Pietro. Druerne tørres i ca. 3 måneder før gæring og lagring i store "botte" i små 2 år.
Talisker "Skye" malt whisky... 199,-
GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 26/11
En yngre udgave af den normale Talisker, dvs mindre medicin og tørv, men stadig masser af aroma og styrke (45,8%).
Talisker er det eneste destilleri på den barske ø, Isle of Skye ud for Skotlands nordvestlige kyst. Øen kan i dag nås med bro, og tusinder besøger den vilde ø, som byder på nogle af de smukkeste bjergområder i Skotland. Den velkendte Drambuie (whisky, honning mv) har tilnavnet "Spirit of Isle of Skye", da den oprindelig blev skabt af en skotsk prins på Skye i 1745.
Talisker er det eneste destilleri på den barske ø, Isle of Skye ud for Skotlands nordvestlige kyst. Øen kan i dag nås med bro, og tusinder besøger den vilde ø, som byder på nogle af de smukkeste bjergområder i Skotland.
Den velkendte Drambuie (whisky, honning mv) har tilnavnet "Spirit of Isle of Skye", da den oprindelig blev skabt af en skotsk prins på Skye i 1745.
ANDRE: Habla del Silencio, 109 (3*), poleret kioskbasker fra Extremadura. Flot udstyr. Chablis "Pierrelée", 159 (4*), ganske god chardonnay fra det store Chablisienne kooperativ. Høj pris, når du kan få (måske) samme vin i Meny til 100 (etiket Sarments). rød Aalborg snaps, 89 (3* + godt køb), en god pris på den klassiske snaps. Indtil for 1 år siden holdt den 45%, nu nøjes den med 41%, men til gengæld ses den ofte til netop 89!
ANDRE:
Habla del Silencio, 109 (3*), poleret kioskbasker fra Extremadura. Flot udstyr.
Chablis "Pierrelée", 159 (4*), ganske god chardonnay fra det store Chablisienne kooperativ. Høj pris, når du kan få (måske) samme vin i Meny til 100 (etiket Sarments).
rød Aalborg snaps, 89 (3* + godt køb), en god pris på den klassiske snaps. Indtil for 1 år siden holdt den 45%, nu nøjes den med 41%, men til gengæld ses den ofte til netop 89!
