Flot Priorat og andre superkøb

Priorat betyder kloster og er en af Spaniens store vine, nærmest et lokalt svar på Chateauneuf du Pape! Priorat ligger isoleret i bjergene syd for Barcelona og har navn efter Scala Deï, et stort karthusianer kloster, som ordenen opførte i 1194 på ordre fra Alfons II af Aragón. 

Klostret ”Scala Deï” (”Guds Trappe”) er indhyllet i myter. De fleste fortæller om en fårehyrde, der faldt i søvn, mens han beskyttede sin flok -og vågnede op til et syn af engle, der gik op ad en trappe mod himlen. Hans personlige sjælehyrde mente, at dette var en besked fra Oven om, at der på dette tørre, hede sted skulle opføres et kloster som en trappe til Himlen! 

      "Essencia" er et superkøb -med alder som også Spier's First Stone og er to vine blandt rigtig mange, der viser, at Føtex og Bilka (som Meny og andre) skal tage sig gevaldigt sammen i disse år...  

Bedste KØB: Priorat "Clos Essencia del Siurana", Fontanafredda, barbera, chardonnay eller moscato, Emiliana "Signos", Ripasso "Villa Annaberta", Trivento Reserve, rød/hvid, Casillero del Diablo "Devil's Collection", Spier "P.S" grand reserve red, Spier "First Stone" red
Bedste VIN: Priorat "Clos Essencia del Siurana", Emiliana "Signos", Gigondas "Roc des Dentelles"

Priorat "Clos Essencia del Siurana"... 99,-

2009, Bedste KØB + bedste VIN + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4. februar

Selvom Priorat for mange er essensen af spansk vin i Rhone-stil, bør du være lidt forsigtig med tilbud på en 12 år gammel vin. Men må indrømme, at Essència overrasker positivt, sort, overdådig bouquet, moden, rig, men ikke gammel, magtfuld, fløjlsagtig og lækker -for civiliseret, hvis du ønsker en "vild" uregerlig vin, men godt nok lækker! Drak den juleaften, og den klarede and og steg perfekt trods alderen! Kender ikke vingården, som sælges gennem vinkontor i Tarragona, men kan se, at 2009 har fået 93p i Peñin guiden. Flot -og en super pris!   

Spier "P.S" grand reserve red, kr/fl v.6: 49,83

6 fl: 299, Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4. februar. 

Blend af  shiraz, cabernet sauvignon, merlot og pinotage siges at lagre 12 måneder i eg og være en klasse over "Vintage Collection". Jeg har dog aldrig fundet disse vine meget bedre. Den begavede Rydberg giver den **** i Ekstrabladet med ordene: "Mørke krydrede noter i duften. Meget frugtig i smagen med skovbær, violer og krydderier. Pæn koncentration og intensitet i smagen. Krydret afslutning." Men et topkøb til 50 i forhold til tilbud sidste år på 70 kr.  

Spier "First Stone" red, Stellenbosch, kr/fl v.6: 83,16

2016, 6 fl: 499, bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4. februar

En klart bedre vin -men er ikke HELT begejstret! En af de ret få fra Spier, som rent faktisk er tappet på vingården (hvor den koster 127 kr + moms!). Kommer fra selve Stellenbosch, dvs ret køligt klima. 60% merlot, 40% cabernet fra 15-17 årige vinstokke. Lagret i franske egefade (55% nye) i 15 måneder. 

      En civiliseret vin i californisk stil med indbydende bouquet, middel fylde (trods 14,7% alkohol), men stærk, pænt lang -den vil gøre rigtig mange mennesker glade. Kan gemmes 2-3 år, men bliver næppe bedre. 

Fontanafredda, barbera, chardonnay eller moscato.... 50,- 

Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly,  indtil torsdag 4.februar

Jeg holder meget af den røde barbera fra Alba, som har rig frugt og fasthed, fylde på en rustik måde, der passer rigtig godt til krydrede retter. '17 fik 90p af Spectator, '18 er formentlig lige så god. En rigtig god vin til vintermad som f.eks. gullasch eller pasta. 

Hvid chardonnay (Langhe DOP) er også mere "Kold Klima" stil end vi mest ser -her kommer den fra Langhe, dvs Barolo-regionen. Ingen eg, men masser af aroma, sprødhed og stil. Glimrende og superkøb. Den søde, perlende moscato d'Asti er simpel, men god, med åben frugt og fint lille brus til at holde sødmen i skak. God som glas i utide eller til frisk frugt. 

      I Danmark blev Fontanafredda solgt af Italiensk Vinhus (indtil han gik konkurs engang i 1970erne), hvorefter det skiftede importør et utal af gange for nu tæt på 20 år at have været importeret af Coop.

2016 Barolo "Santa Vittoria".... 99,- 

***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly,  indtil torsdag 4.februar. Fontanafredda leverer også Santa Vittoria, ej smagt, men lav pris for Barolo i topår som 2016. 4* af Rydberg i Ekstrabladet med ordene: "Lys med kamfer og røde kirsebær i duften. Fortsætter i smagen med tobak, læder og vaniljenoter. Ganske moden allerede nu med tørre tanniner. Medium koncentration. Krydret afslutning." 

Emiliana "Signos", Single Vineyard, økologisk... 89,- 

2017 cabernet-sauvignon eller 2018 pinot noir, 2016 GSM, Chile, 

Bedste KØB + bedste VIN + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4.februar

Signos fra Chile viser, at Chile kan konkurrere med det bedste fra Californien (hvor vinene vil koste pænt over 200). Den er 2-3 klasser over Handcraft (og 4-5 over BareFoot). 

      Vinene kommer fra Emiliana's biodynamiske vingård (over 800 hektar!), som igen er del af Concha y Toro. Vinene kommer fra særlige parceller og laves i ret små mængder, typisk 15-20.000 flasker af hver. Vinene laves af  Noelia Orts (foto), en kvindelig vinmager fra Alicante i Spanien, der kom til Chile og blev der! 

      Cabernet fra "Morros" marken i Maipo nær Santiago, der får 5* af Rydberg i EB og 17p/20 af Oldenburg med ordene: "en blød, overvenlig og fyldig rødvin, der som klassisk Maipo-Cabernet strutter af udsøgt saft, solbær og charme. Den er ikke så kompliceret, bare mild og lækker, uden spor af egetræ eller syre, en gennemført pleaser. Den er vinhyldens artige, muntre, fyldige dreng – der ovenikøbet smager godt."

      Pinot noir fra "Rincón" ved Valparaiso nær det kolde Stillehav, et klima, som kan give pinot så god som New Zealand og Oregon -men til priser, så vi kan være med! Parker giver den 91p/100. 

      Rydberg var glad for begge, dog især for pinot noir, som han gav 5* med ordene: "Masser af hindbær i duften. En flot elegant og kølig pinot noir med fine røde bærnoter, pæn syre og krydret udtryk. Modne bær men nærmest europæisk i udtrykket. Lang afslutning.", mens cabernet "nøjes" med 4* -gr lidt tørhed i eftersmagen. Den tror jeg dog, forsvinder ved et år eller to på flaske. 

      GSM (grenache, syrah, mourvèdre) er fra los Robles marken i lune Colchagua nær Santiago. Ej smagt af kritikere (inkl undertegnede) -blot 490 kasser tappet.  

HandCraft, California... 59,- 

cabernet-sauvignon, pinot noir, hvid chardonnay, rosé zinfandel, normalt 124,60
***** (5/5, rosé dog kun 2-3*), Superbrugsen, Kvickly og Coop.dk, indtil torsdag 4.februar

Jeg finder næsten altid Californiens vine for dyre i forhold til kvaliteten. De bedste er fremragende -og meget dyre- de billige er ofte temmelig anonyme og kedelige. 

      Den barfodede Barefoot er ok (ses i Netto til godt 50), men er rent støvletramp i forhold til HandCraft, som er en serie vine fra det store familiefirma Delicato. På etiketten står der "Artisan Collection", men du skal ikke forvente "håndlavet" vin. 

      Delicato er et af de største familieejede vingårde, grundlagt 1924 af en siciliansk immigrant, Delicato. Sorry: Indelicato hed han (men var ikke!), og huset ejes og ledes stadig af familien. De "håndlavede" vine er designet af Alicia Alyis (foto), som siden er udnævnt til husets øverste vinmager. 
      Kun et par af vinene er smagt, men de kommer fra relativt kølige områder som Monterey og får pæn ros i guiderne. 

      Har mest tillid til en ret frisk, ren chardonnay og en kraftig, afrundet, men venlig cab. Jeg ville nok ikke købe pinot'en, selvom den faktisk får pæne noter. Rosé har lidt sødme og er ikke min smag. 

Ripasso "Villa Annaberta", Valpolicella, kr/fl v.6: 49,83

6 fl: 299, Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4. februar.  

Har ikke smagt denne tapning, men kender vingården særdeles godt -mere fadbamse end ædel vin. Ret stort domæne centralt i Valpolicella, men denne vin er vist fra indkøbte druer. Om 2017 skrev Vinavisen: "*****, Giv denne rødvin en stor bøf. Den har en fyldig og bred smag med noter fra kvaset fra fremstillingen af Amarone. Til 69 tilbudspris særdeles attraktiv". Og nu får du den for 50.  

Suspiros, tempranillo, i trækasse... kr/fl v.6: 49,83

6 fl: 299, 2018 tempranillo Single Vineyard, ***** (5 af 5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4. februar

Sælges også som Capa og laves i Cuenca 1,5 time fra Alicante, på det store Mancha plateau. Magtfuld, men afrundet og krydret. Formentlig bedre om 1-2 år, men god allerede nu. Driften er økologisk. Skal have fået 90p af franske Gilbert & Gaillard (der generelt er gavmild med scoren). 

Gigondas "Roc des Dentelles"...  129,-

2017, Bedste VIN + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4. februar
Gabriel Meffre leverede i mange år Irma's "Plan de Dieu", en ok daglig Rhône samt Vaudieu fra Châteauneuf, begge tappet på Vallensbækvej i Brøndby. 

      I dag er huset et helt andet -og delvist ejet af giganten Boisset- men det ligger stadig på samme adresse i Gigondas, så vinen fra hjembyen er faktisk mere end ok. 5* af Rydberg i Ekstrabladet og formentlig identisk med den almindelige Meffre udgave, som fik 91-93p/WineAdvocate. En afrundet, stærk vin med indbydende krydret duft og mineralsk tone i eftersmagen, som dog først kommer frem efter nogle minutter i glasset. 

      Til samme pris Amarone Pagus Bisano, en ok letbenet amarone fra kooperativet i Valpantena (4*, 129). 

Epicuro, Salice Salentino, kr/fl v.3: 43,- 

3 fl: 129, ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4. februar.
En solid Puglia vin i den bløde mellemfyldige stil, men med positiv frugt. Den skal være lagret på både eg og flaske, men det smages ikke. Samme serie som "Z" vinene på Zinfandel. Og egentlig lige så god. 

      Coop tilbyder også Torre de Lancia "Fuoco" fra Puglia, rød, hvid, rosé (39, 4*9. kommercielle vine uden større karakter fra Botter i Veneto, en gammel Irma-leverandør.  

Languedoc "Feuille de Vigne", kr/fl v.3: 43,- 

3 fl: 129, ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4. februar.
Smagt et par gange, senest sidste sommer, en solid vin med positiv, krydret frugt og afrundet, ganske fyldig smag. Vinen er tappet af godt kooperativ. Ikke det store sus, men en ægte sydfransker -og til 43 noget af et fund.

Flaxbourne sauvignon blanc ... 59,-

Marlborough, New Zealand, ***** (5 af 5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4. februar. 

En typisk sauvignon en klasse over vinene fra de rigtig store huse. Ikke helt top, men god frugt og friskhed. Og til pris, der er svær at slå! 
      New Zealand domineres helt af 2 giganter (Constellation med bl.a. Selaks, Kim Crawford osv osv) og franske Pernod-Ricard, der sælger som Brancott, Montana mv. 

      Vinen laves af Yealands, som er grundlagt 2002 af Peter Yealands (foto). Han solgte det meste af sit hus for 3 år siden og har nu solgt resten til en elektricitetsgigant. Vinen bærer ikke hans navn, da den er tappet i Belgien, ikke på vingården.

Trivento Reserve, rød/hvid.... 50,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4.februar
rød Malbec, hvid malbec eller chardonnay (4*/5). 

Bortset fra torrontès har jeg sjældent købt hvidvin fra Argentina (men ofte nok smagt dem professionelt og hos venner). Men her er en vin, der kan få mig til at købe: 
Trivento's hvide malbec lyder spændende. 345 medarbejdere var samlet til en "hack-athon" for at finde på nye vine. Resultatet blev denne vin, hvis første årgang -2019- gav 350.000 flasker, hvoraf del er allokeret til Danmark. En tør hvidvin med rig aroma (kirsebær/hindbær/æble) og frisk syre, bedre end chardonnay'en. Den røde malbec er altid god. De sorte druer høstes tidligt og får de sorte skaller (der giver farven) fjernet inden gæringen, som er kølig (10 gr!) og lang. 

      Trivento ("Tre Vinde") har navn efter husets første vingård, "3 Vinde". I dag er huset et af de store og ejes af giganten Concha y Toro på den anden side af Andes bjergene. 

Casillero del Diablo "Devil's Collection", frit valg.... 50,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4.februar. Blends: rød, hvid, rosé, mousserende brut

Disse "Reserva Especial" er blends, dvs. på flere druer: Den røde på Bordeaux-druer + syrah er en god, fyldig sag fra det ret kølige Rapel nogle timer syd for Santiago. Den hvide er meget frugtig, stikkelsbær og lime, på druerne sauvignon, chardonnay og traminer. Har ikke smagt rosé, et typisk Rhone/Provence blend på cinsault, grenache mv. Den mousserende Brut på Champagne-druerne chardonnay og pinot noir er simpel, men god, tør og ren, med lidt æble og frugt (5* i Winelab, BT mv) -meget bedre end f.eks. Trapiche eller Lindeman's gule og røde label brus. 

      Og alle er for mig bedre køb end vinene herunder, som faktisk også har god smag!  

Why Not? negroamaro-zinfandel, Puglia... 2 fl: 129,-

*** (3/5), Italien, Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4. februar. Før solgt til 50, derfor kun 3*. For Why Not? er god og ikke kønsløs. Mørk, fyldig, rund, men ikke sød, med ren, krydret frugt og en snert af syre i eftersmagen. Fås også som økologisk, som er lidt lettere og egentlig meget behagelig. Meget bedre end de dansk-tappede Capolavaro-typer. Normalprisen på 128 (!) er hen i vejret, men ok til 64,5. Vinen tappes af San Giorgio i Puglia. 

1000 Stories, Zinfandel eller Gold Rush.... 99,-

***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4.februar, norm: 199,95. Det første glas smager flot. Det andet smager lige så godt, men så kniber det lidt -for mig. Andre er rigtig glade -zinfandel var testvinder i Vinbladet, mens Gold Rush (blend af cabernet, syrah og zinfandel) fik godt køb og 89p i Ekstrabladet -begge troværdige kilder. 
      Vinene koster 18,99$ + tax på vingården (sådan ca. 160-165 kr), så 99 kr er en god pris. 
      "1000 Stories" er et mærke fra Fetzer, som var pioner i Mendocino nord for Napa. Vinene lagres både i normale egefade og i brugte Bourbon fade, dvs. fade, som har været brugt til whisky! Intet under at rødvinene er ret kry.

God rød fra nabo til ægte kitsch hotel

Så røg Trump, og det fejrer Føtex og Bilka med californiske vine. Bedst er Edna Valley, en Bourgogne-type fra fin vingård, som er nabo til det mest kitschede, ærkeamerikanske drøm af en kro, Madonna Inn! Hvor ellers finder du i spisesalen et 5 meters højt guldtræ? Eller en gigantisk 6 meter høj pejs i kampesten (foto)?

Jeg elsker USA og Californien, men kan ikke for alvor få mit gnier'agtige hjerte til at betale for vine, som ofte er for dyre gr et stort hjemmemarked. Vinene herunder gode køb. Men ærligt talt næppe  bedre end australieren eller chilener længere nede! Blot dyrere. 

     Jeg gik helt glip af Føtex' 40% på franske vine, men her var heller ikke de store nyheder. Så hellere vine fra et land, vi ikke kan besøge i disse corona-tider (men håber snart at komme til Sunshine State). 

Bedste KØB: Edna Valley Pinot Noir, Banrock Station Reserve rød/hvid

Edna Valley Pinot Noir, Central Coast... 99,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex og Bilka, indtil søndag 28. februar

I den herlige ungkarle- og vinfilm "Sideways" kommer de to venner rundt i Californien på vej efter pinot noir, for "hvis nogen sætter en fuckin' merlot foran mig, så skrider jeg..." 

      I praksis bevæger Sideways sig i et ret lille område 4-5 timer nord for Los Angeles omkring (danske) Solvang og San Luis Obispo -og her ligger Edna Valley ret nær Stillehavet, et langt stenkast fra det ikoniske hotel Madonna Inn, som er vaskeægte "European style", når ærkeamerikanere skal fortælle om Europa (især hvis de aldrig har været der!). 

      Men til gengæld er hotellet en oplevelse for europæere! Her er pissoir udformet som en hule af kampesten -med vandfald og træ på toppen! En af mine bekendte opgav at falde i søvn -frygtede at kampestensloftet ville falde ned over ham! 

      Edna Valley var i 1970erne en af pionererne i regionen og fik også Edna anerkendt som AVA (vinområde). Siden er produktionen vokset, så AVA i dag er Central Coast (større område, der strækker sig op til Monterey. Og ejeren Niven solgte det for nogle år siden til giganten Gallo, der faktisk leverer en af de gode pinot'er fra Californien. Til en rimelig pris! 

      "Middel farve, indbydende duft af hindbær, moden. middel fylde, nydelig og pæn" -ikke voldsomt spændende, men slet ikke ulig en fransk pinot. 

Barefoot, rød, hvid, rosé, frit valg... 49,-

Merlot, cabernet, pinot grigio, sød moscato og rosé, **/**** (2-4*/5), Føtex og Bilka, indtil søndag 28. februar. Vinen er med pga. navnet og historien, ikke kvaliteten! 
De røde er ok med rund fylde og pæn bærduft. Jeg finder cabernet lidt sjovere end merlot. Den hvide er ret neutral, men slet ikke ringe, mens den sødlige moscato er behagelig -pga lidt brus. Den lyserøde kan jeg ikke få ned. Jeg er nok for kræsen!
      "BareFoot" -"Barfodsvinen" startede i en garage i 1960erne, hvor 2 venner lavede vinen med... ja, fødderne (uden sko!). God vin til lav pris fra starten + en ikonisk etiket. Succes'en var sikret -især da giganten Gallo købte mærket i 2005. I dag laves vinen dog ikke med fødderne -så skal der godt mere end 4 fødder til -det årlige salg ligger omkring 200 millioner flasker! Vinene sælges kun af Netto, men importeres af Hans Just sammen med Gallo's andre vine.

Gnarly Head, rød eller hvid.. 59,-

***/***** (3-5/5), Føtex og Bilka, indtil søndag 28. februar, rød cabernet eller zinfandel old vine, hvid chardonnay eller sauvignon

Gnarly Head hentyder til de krogede gamle vinstokke -og netop zinfandel  er ofte gamle vinstokke, som har overlevet fra de dage, da de leverede den daglige vin i Californien. Dette mærke tilhører Delicata, som er en stor, privat vingård. Gnarly laves på deres vingård i Manteca. 
      Zin er bedst: En typisk zin med dyb farve og krydret frugt med peber og bær, lidt friskhed i midten, der giver en pæn lang smag. Cab er også god, krydret frugt og fylde, men lidt ordinær. Hvide har sikkert sine fans, ikke mig, om end jeg godt kan drikke chardonnay.  NB: Fås også på baginbox. Den smager ikke så godt. 

Ironstone, zinfandel eller cabernet, frit valg... 69,-

**** (4/5), Føtex og Bilka, indtil søndag 28. februar, rød cabernet eller zinfandel old vine

      Zinfandel er en flot vin på en ærkeamerikansk måde, som vil tiltale både Biden og Trump (men nok ikke vicepræsident Kemala Harris, som jeg har mistænkt for at foretrække en forfinet Champagne?). Krydret, kraftig, men blid -men underligt trættende i længden -men hvad kan du forlange af en vin hentet i det maleriske, gamle guldgraverområde på den anden side af jordkloden. Cabernet er også ganske ok. Før solgt til 50, så uanset kvalitet bliver det kun til 4 små *! 

Banrock Station Reserve rød/hvid,... 35,-*

*: med Føtex-app, Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 4. februar. norm. 89,-

Jeg er ikke vild med vinene, men de smager jo godt! Og prisen med mobil-app er god, selvom du jævnligt vil få den på tilbud til 40-50. .  

      Rød cabernet + shiraz er mørk, kraftig, frugtig, krydret, blød tanniner -kedelig i længden. Den hvide er lidt sjovere -på druen chardonnay (kedelig) + verdelho (Madeira-drue) giver en intens aroma, som med lidt syre sikrer friskhed. 

      Banrock Station (foto) er en af Australiens største vinmarker -dækker 1800 hektar i en blok, hvoraf 600 er plantet med vin. Sådan en mark kan kun eksistere langs Murray-floden, som løber gennem tørt, ørkenlignende land tæt på Kingston -en anden stor vingård i Australien. 

      Markerne kunstvandes for at sikre et stabilt udbytte. Der har været en del kritik af denne kunstvanding, især da vandet er ret saltholdigt pga. fordampning. Men til gengæld giver Banrock Station (en del af Accolade gruppen) penge til økologiske projekter i mange lande. Begge vine er tappet i England.  

MontGras, Reserva, rød eller hvid... 39,- 

Chile, ***** (5/5), Føtex og Bilka, gælder hele februar

Pinot Noir fra Leyda (4*), Carmenère og Cabernet-Sauvignon fra Colchagua (5*),  chardonnay fra Colchagua (3-4*), Sauvignon blanc fra San Antonio (5*)

      MontGras er stort hus ejet af Cristián Hartwig og Eduardo Gras, med Eduardo's brother Hernán som vinmager. Huset ejer flere vingårde, ialt 900 hektar i gode regioner. 

      Vinene er meget gode til prisen. De lagrer stort set ikke i eg (trods teksten på bagetiketten -egen er mest egestave stukket ned i tanken). Sidst foretrak jeg cabernet og pinot noir, men et par flasker senere har jeg også hvid sauvignon med på listen, mens den lidt vegetabilske grønne carmenère måske er bedre om et års tid på flaske. Chardonnay er ikke så spændende, synes jeg. 

Jeg må indrømme, at jeg finder de hvide Montgras lige så gode -måske endda bedre- end Selaks vinene fra New Zealand (4*, 65, normalt 75,-). 

Flotte røde og lækre hvidvine

Irma har så mange gode tilbud, at jeg har opdelt ugens udvalg i to. I dette opslag dominerer Spanien og Frankrig (som jo spiller bronzekamp søndag i Cairo, mens Dannebrogs stolte sønner kæmper om guld!). 
Men der er GULD til både Spanien og Frankrig i vinens verden. Disse vine er en passende hyldest til disse gode tabere og kan passende nydes søndag aften! Der er også lidt trøst til Californien for et par gode køb, hvad jeg synes er en raritet "Over There"! 

Bedste KØB: Tosalet Priorat, Glorioso Crianza, Losada "mencia", Viña Zorzal Garnacha/chardonnay,  Chablis "Domaine Carillon"
Bedste VIN: Vacqueyras Pierre Henri Morel, Rully "Montmarin"

Tosalet, Priorat "Vinyes Velles", kr/fl v2: 79,50

rød/hvid, 2 fl: 159, Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, gælder indtil onsdag 3.februar  

Den røde er indbydende vin med god fylde, krydret duft, men med lidt mineraler og frugt, der hindrer vinen i at blive kedelig. Som en rigtig god Rhône, blot blødere i stil. En kommerciel Priorat, men rigtig god. 2014 og '15 har fået 88-90p af anerkendte kritikere. Druerne er klassisk Rhône -garnacha og cariñena fra gamle vinstokke suppleret med cabernet. 

      Den hvide laves af hvid garnacha, som ikke er så spændende en drue (ofte brugt til vermouth!). Jeg har dog smagt nogle gode hvide Priorat vine med fedme og fylde, men ikke denne endnu. Foretrækker altid den røde! 

      Priorat har navn efter et kloster og ligger skjult i bjergene over Tarragona syd for Barcelona. I dag er området meget fashionabelt (de bedste koster op mod 10.000) -engang levede det af at lave Portvins-kopier! 

      Vinen laves af Hammeken Cellars, måske det største danskejede vinhus uden for Danmark, som leverer op mod 30 millioner fl/år. De ejer ingen vinmarker selv (endnu), men får vinen lavet efter deres ønsker i kældre rundt om i hele Spanien. Vinmageren er også dansk: David Tofterup (foto). 

Glorioso Crianza, Rioja... kr/fl v.6: 64,50

2 fl: 129, Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 3.februar

Pænt mørk farve; rig frugt med god dybde, mørk frugt og let krydderi; middel+ fylde, ret fast, med lidt tørre tanniner i eftersmagen -god med mad. 

      Glorioso er begyndt at få pæne ratings (91p i Gúia Peñin i nyere år). En ganske kraftig, men flot Rioja med rig aroma, ret fast stil. Vil have godt af 1-2 år. 

      Palacio ligger i den maleriske lille by Laguardia, ved foden af Catabria bjergene, som sikrer et lunt klima, selvom vi har finder de højest liggende vinstokke i den kølige nordlige del af Rioja (se foto). 

      Palacio ejer stort set ingen jord selv, men får alle druerne fra lokale vinbønder og laver en serie gode vine. Den sorte etiket skal være en bedre udgave af den almindelige crianza, som blev skabt for at fejre husets 100 års fødselsdag. Huset blev grundlagt af Cosme Palacio, som siden skrev sig ind i den spanske vins historie, da han rykkede til Vega Sicilia, hvor han skabte en fransk inspireret vin, som gjorde en dengang ukendt ejendom til superstjerne. 

Losada "mencia", Bierzo, kr/fl v2: 79,50

2 fl: 159, Bedste KØB, ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 3. februar  

Jeg elsker druen mencia, en af de nye stjerner i Spanien, som giver en vin så langt fra de tunge, solmættede (og af og til trættende) sværvægtere, Spanien er kendt for! Vinen kan såmænd ligne en god Beaujolais, men med lidt mere kød på -men der er lidt af den samme dansende følelse af vinen på ganen...  Overdådig aroma, moden, men med mineraler, sød frugt og endog blomst -middel fylde, afrundet, lang, men med friskhed i den nydelige lille syre. Nydes nu -evt til tapas, kalveculotte o.l. Gerne kælderkold. 

      Druen trives i det relativt kølige Bierzo (vi er ikke langt fra Sct. Jacobs grav i Compostela i det våde, kølige Galicien). Losada er en glimrende privat vingård med gamle vinstokke og en ung, begavet vinmager -alt er perfekt. 

Viña Zorzal Garnacha eller chardonnay, 2 fl...  129,-

***** (5/5), økologisk, Navarra, Irma, indtil onsdag 3.februar, normalt 109,-

Herlig ung garnacha med masser af frugt og krydderi, samt en udmærket chardonnay med mere friskhed end mange. Zorzal er en ret ung (1985) vingård, hvor sønnen Mikel Sanz i 1998 opdagede en gammel forsømt mark med 100-årig garnacha, som nu er genoplivet. 

      Kendere er begejstret. Det er jeg faktisk også. Importeres af Vinova, men sælges også af Irma. 

Gotas del Mar, albariño eller godello, kr/fl v.2: 74,50

hvid, ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 3. februar 

Flot hvid albariño fra Rias Baixas med indtagende aroma og tør, sprød friskhed. Godello har lidt mere fylde, men også en interessant duft. Den kommer fra det lidt lunere Bierzo. Flasken kan virke poppet med dens slet skjulte reference til det kolde, blå Atlanterhav lige uden for døren! 

      For blot 20 år siden var vinene fra det våde, kølige Galicien i Spaniens øverste venstre hjørne næsten ukendte. Vi er ved målet for Camino'en -katedralen i Santiago de Compostela med resterne af Sct Jacob (foto). 

      Vinene var dengang ikke værd at lede efter -lette ofte næsten tynde, bidende sure eller med for meget sødme! Så kom Murrieta med en tør, spændstig smuk ren albariño, og siden er rigtig mange begyndt at lave vine på især albariño (alvarinho på den anden side af floden i Portugal). Et smukt, bakket område krydset af rigtig mange floder, hvor den rigelige regn fra himlen kan samle sig. Og med camino'en som den store (pilgrims) turistmagnet. 

      For få år siden kom det meste Rias Baixas (nok det bedste område) fra private importører som Laudrup, Erik Sørensen Vin plus garageimportører, og vinene var blandt Spaniens bedste. 

       Men i løbet af det seneste år er de to store kommet til og henter albariño til helt anderledes priser. Derfor  dominerer Salling -med Pagos de Rey fra Felix Solis- totalt sammen med Coop, der henter vinen fra dansk-ejede Hammeken Cellars. Foretrækker p.t. Gotas fra Coop. 

Flotte hvide dominerer i Frankrig

En flot rød Rhône, men ellers er det de hvide, der er bedst -både på druen chardonnay og sauvignon. Ikke billig vin, men hvor er det godt!  

Vacqueyras 2018, Pierre Henri Morel... 99,-

Bedste VIN + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 3.februar 

En rigtig god sydlig Rhône på grenache og syrah, ikke stor, men poleret, middel kraftig, afrundet og pænt lang. Vinen er langtfra den bedste Vacqueyras jeg har smagt, men god -og fair pris for noget med Chapoutier i sig! 

      Pierre-Henri Morel er et mærke under Chapoutier i Tain l'Hermitage, som bruges til vine fra det sydlige Rhône. Morel ledede Chapoutier i det nordlige Rhône nogle år, men begyndte i 2008 at sælge vin under eget navn -med Chapoutier som bagmand og med hovedsæde på Estubiers, som Chapoutiers vingård i Tricastin. Huset køber vin udefra akkurat som Meffre, Guigal, Jaboulet og andre. Men Chapoutier har et ry at leve op til -og de vine, jeg har smagt, har hidtil været flotte (og gode køb). 

      Morel er selv flyttet til Australien, hvor han i dag leder Two Hands, et "negociant" firma i Barossa. Dette hus leverer et stort udvalg fra god til superb (men ofte alt for dyr) vin, mest på syrah alias Shiraz.

Chablis "Domaine Marguerite Carillon"... 99,-

2018,  bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 3.februar. 
Godt køb, da prisen er lav for Chablis, som ofte også er af tvivlsom provenans. Men denne vin er sikkert ok, da den eer fra ét "Domaine", dvs,. egne marker -og godt køb til 99! Vil ikke selv købe den, men SmagpåVin kunne lide 2017: "Dufter og smager af gule æbler, citron og kalk. Tør, sprød med pæn høj syre. En vin der udmærker sig ved sin mineralitet og syre, selv om der sagtens kunne være plads til mere af det hele." En nyere årgang er lige så god, så prøv den -Chablis er svær at finde til denne pris! 

Hautes Cotes de Nuits, rød/hvid... 119,-

økologisk, **** (4/5), Irma, indtil onsdag .3. februar. Har ikke smagt denne nye vin på økologiske druer, men formentlig er den ganske ok. Den hvide kan meget vel være bedst -druerne gror lige 100-150 meter højere end selve Cote de Nuits, hvad der giver mere friskhed og sprødhed. Den røde kan være lidt lettere, men giv mig et praj, når du har smagt den! 

      På etiketten står Bertrand de Monceny, som er (endnu) et af mærkerne fra giganten Boisset (andre etiketter er Pierre Ponnelle, Chartron, Bouchard Aîné -ikke at forveksle med tophuset Bouchard Père!- Ropiteau, Viénot og Antonin Rodet. Nok til at enhver kæde kan få mindst ét mærke for sig selv (Irma har mindst 3 som også Salling). 

Sancerre "Domaine Girault"... 119,- 

2019 ***** (5/5)  Irma, indtil onsdag 3.februar. Jeg kender ikke dette domæne i det fine Bué, men her laves god Sancerre, og vinen er tappet på vingården. Alt lover godt, ikke mindst prisen.  

Rully "Montmarin"... 139,- 

2018 Domaine Chartron, Bedste VIN + ***** (5/5)  Irma, indtil onsdag 3.februar. Har drukket denne vin nogle gange -en rigtig god chardonnay med ren aroma, middel fylde og god frisk, sprød smag, som hæver sig over billig Meursault og andet, som får mange til at sky Bourgogne...  Huset er ejet af Helfrich (fra giganten GCF), men mener stadig domænet tilhører Jean Chartron. Montmarin er et godt vinbjerg, ikke 1.Cru, men lige under. 

Simple Life, California, rød/hvid...kr/fl v.2: 79,50

2 fl:  159; rød cabernet sauvignon eller merlot, hvid chardonnay, **** (4/5), Irma, indtil onsdag 3.februar. , normalt:149,95

Som navnet antyder, er målet simple, let drikkelige vine, og det er lykkedes -om end ikke til (helt) hverdagspris! Vine som disse kan ikke begejstre, men den røde cab er glimrende, med god frugt og rund blød fylde. Den hvide er kommerciel, men lidt trættende, mens den røde pinot er lys, let og frisk -slet ikke dårlig. Men ikke just en vin til en pris af 150 for en flaske! 

      Man kunne tro, at vinene kom fra et lille familiefirma, men det er ikke tilfældet -familien Sebastiani har været i det kølige Sonoma siden 1904, og det er 4. generation, der har ansvaret nu for de godt 13 millioner flasker, der laves hvert år (en bagatel ved siden af Gallo's op mod 800 millioner flasker -ja, bare ét mærke som BareFoot leverer mere end alle Sebastianis samlede tapning). Druerne skal komme fra kølige områder omkring Sonoma + det noget lunere Lodi. 

Sidney Wilcox, Australia, rød/hvid... kr/fl v.2: 84,50

2 fl: 169, *** (3/5), Irma, indtil onsdag 3.februar.
Når du til samme pris kan få Chiles Salvaje, er denne vin inderligt overflødig, selvom den røde sikkert vil glæde en amarone-tifosi.  Vine Dried" Shiraz med heftige 16%, hvad der mærkes i næsen, som dog også har ok sød frugt. Vinen kommer fra druer tørret på vinstokken i det hede Riverland i Australien. Riesling er formentlig også herfra, men for mig meget bedre -en typisk fin australsk riesling med fast syre og rig aroma (petroleum). 
      David Burne er et ret nyt hus med 400 hektar i Riverland. Firmaet laver en masse vin under rigtig mange etiketter -faste læsere husker måske Flavabom fra Irma's storesøster Coop (som ligner Wilcox til forveksling).