Superb sød hvid til overraskende priser

To vine skiller sig ud denne klumme, hvor vi er en smuttur i 4 discount-kæder. Disse vine finder du normalt ikke sådanne steder: Eiswein og Beerenauslese! Og den ene er fra Niagara i Canada. Så kan jeg ikke blive gladere!

Jeg er ikke normalt en fan af de søde hvidvine, som let får mit kolesterol tal i kog. Men det gælder ikke de søde vine på riesling druen, der giver en masse syre til vinen. I Eiswein er syren endda koncentreret, og så er jeg solgt!  

     Dette opslag har også andre fine vine, bl.a. fra Duero floden. Den dyre Abadia Retuerta må ikke kaldes Ribera del Duero, men det må den billige fra samme Rema. Begge er flot vin!  

Bedste KØB: Beerenauslese Bechtheimer Pilgerpfad, Mucho Más rød/hvid, Chateauneuf du Pape 2018 "Cuvée Cristia"

Bedste VIN: Pillitteri Riesling Icewine, Abadia Retuerta especial

Beerenauslese, Bechtheimer Pilgerpfad... 45,-

2018 Silvaner, 375ml, Bedste KØB + ***** (5/5), Lidl (partivare). Beerenauslese høstes sent og  hvert bær (beere) vælges separat -i teorien (deraf navnet), men ikke i praksis, for det vil gøre prisen meget høj. Men vinen er stadig herlig, med overdådig rig aroma af stenfrugt og honning, meget sød, men med den fine syre fra silvaner-druen liggende nedenunder. Stor længde trods blot 8% alkohol. Vinen kommer fra de blide skråninger mellem Worms og Oppenheim. Prisen er i Tyskland knap €6 (kr 45), så denne pris er lav. 

Pillitteri Riesling Icewine... 149,-

2017 Canada, 375ml, Bedste VIN + ***** (5/5), Lidl (partivare)

En meget lækker riesling, hvor stor sødme er balanceret af smuk syre under overdådig aroma af tropiske frugter, lidt orangeskal, mango og fersken, smagen er meget fyldig, fed, men fast og dvælende lang. Flot alene, men også en god ledsager til ikke for søde desserter, især med frugt. 
      Eiswein, Icewine, laves næsten ikke længere i Europa. Engang blev de lavet jævnligt ved Mosel og Rhinen og stort set hvert år i Østrig ved Neusiedler søen. Men klimaforandringerne har gjort disse vine til fjerne minder. Druerne skal høstes og presses i kælderen ved ikke over -8 grader. Det betyder ekstremt lavt udbytte, da druesaften er frosset -og en svær gæring pga masser af syre og sukker.

      I dag kommer de fleste isvine fra området omkring det ellers meget turistede Niagara vandfald, hvor Inniskillin var pioner i 70erne. De lange, tørre somre og fugten fra Ontario søen og Niagara floden giver modne druer, som kan høstes, når den første frost kommer -og her er vintrene bidende kolde! Der laves også isvin på den amerikanske side af vandfaldet -og jeg har såmænd også smagt isvin fra Michigan og andre steder i USA. Typisk laves vinen på lokale druer som vidal, men riesling giver bedre isvin pga syren. God pris, for i Tyskland er prisen €20 (ca. 150). 

           Lidl sælger også et par andre søde vine, bl.a. Amour de Bordeaux 2017 Sauternes (55, 375ml, 4*), men jeg foretrækker beerenauslese og isvin... 

Mucho Más, rød eller hvid... 40,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Netto, indtil lørdag 26. december

Hvor Lidl og Rema1000 har benyttet julen til at præsentere anderledes vine, kører Netto og Fakta på med staldens gamle krikker. Men selvom dem gamle krikke har været brugt flittigt, kan de (stadig) meget mere -eller Mucho Más, som denne hedder (som minder til forveksling om "the Guv'nor" (hos Coop). 

       Den røde glæder mig ved rund kraft og god frugt -slet ikke det solbrændte, triste, som plagede vinene fra la Mancha, det hede, tørre område syd for Madrid. Druen er tempranillo + lidt syrah + lidt eg. Excellent køb. Den hvide laves på druerne verdejo, sauvignon + lidt chardonnay, som får en kold gæring og 2.3 måneder "sur lie". Forbavsende frisk med god aroma, tør, middel fylde -flot for vin fra så varmt et område.

Barolo, Gemma.... 89,-

***** (4/5), Netto, indtil lørdag 26. december. En nydelig kommerciel Barolo, middel farve, indbydende duft uden for meget tjære og kostald, ung, tannisk, men relativt blød for Barolo. Ikke en vin for tifosis, men en Barolo-hader som deres udsendte  kan relativt let drikke den. Årgang ikke oplyst, men mener at have set det fine år 2015. 

      Gemma ejes af Piacentini (fra giganten PWS, som bl.a. leverer le Arche og meget andet til Salling-gruppen). 

Foto viser Gemmas kælder i Barolo -den er ikke stor. Gemma ejer også blot 16 hektarer i Barolo (hvor  jorden er ekstremt dyr), heraf 11 med nebbiolo til Barolo. Dvs. egne marker kan maximalt lave 60.000 fl/år Barolo, så et stort hus som Gemma køber det meste af vinen udefra. Men en god lille Barolo -og superkøb til 89! 

Marques de Silvo, Rioja... 50,-

***** (5/5), Fakta (spotvin). En ung, meget frisk og frugtig Rioja uden eg -og uanset hvad der står i bøgerne er det over halvdelen af al Rioja, der aldrig ser et egefad! Vinen er tappet på selve vingården, som jeg dog ikke kender. Måske er vinen et brand fra et af de større huse i Rioja Oriental, den varme, sydlige del af Rioja. 

       Til samme pris flere andre gode vine, bl.a. en 100% grenache fra Sydfrankrig, desværre ikke smagt.   

Chateauneuf du Pape 2018 "Cuvée Cristia"... 99,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Rema1000, indtil onsdag 23. december. Cristia er en god vingård med 20 hektar vin i Châteauneuf. Denne vin er en "cuvée" og slet ikke derfra, men laves af vin købt fra andre vinbønder. Men slet ikke ringe, med afrundet fylde og god grenache-aroma. Et mellemvægter uden den store karakter, men ganske typisk for Chateauneuf og et fremragende køb for vin tappet i regionen. 

      Lidl sælger også en Chateauneuf du Pape 2019, som også er på den flotte graverede flaske. Flasken er køn, men garanterer ikke kvalitet -vinen er tappet i Beaujolais, ca. 250 km fra vinstokken! Men her er prisen 149 -så hellere Rema's Cristia.  

Nuestro, Ribera del Duero "Roble"... 65,- 

***** (5/5), Rema1000 (ikke tilbud). Ganske udmærket vingård i Fuentecésped ved Duero floden. Vinen har lagret i små egefade -en ganske flot vin, ikke sværvægter, men intens og med flot bærduft (brom og hindbær). Excellent køb. 

      Sjovt nok er denne vin Ribera del Duero, mens vinen herunder ikke er, selvom den koster mere end det dobbelte! Ribera del Duero's vine har ofte været dyre i Danmark, selvom kvaliteten bestemt ikke altid imponerer. Mange vingårde mente nok, at de kunne forlange en høj pris, fordi ikoner som Pingus og Vega Sicilia ligger i nabolaget. I dag er Ribera som Rioja også kommet ned i pris. 

Foto: Familien har boet her i 10 generationer, men vingården er ganske ny og egentlig ganske flot. 

Abadia Retuerta, selección especial... 149,-

Bedste VIN + ***** (5/5), Rema1000, indtil onsdag 23. december
Jeg er ikke i tvivl om, at det er en temmelig god vin, som er et udmærket (om ikke enestående!) køb til 149. Men ligefrem verdens bedste, som Rema hævder? Én guide valgte den som verdens bedste -i 2005 (årgang 2001). Vinen er den billigste (!) fra vingården og får typisk 93p/100 i guiderne.
      Vingården ligger utroligt flot ved Duero floden og er baseret på kloster fra 1120, som er ombygget til luksushotel og spa. Intet er sparet, og ejeren har bankbogen i orden, den schweiziske medicingigant Novartis (tidl. Ciba-Geigy fra Lyngbyvejen), så nu ved vi, hvor vores medicintilskud går hen -og hvorfor denne vin er den billigste herfra!
De har 200 ha vin, og midt ned gennem markerne går kommunegrænsen. Derfor står der Sardon de Duero og ikke Ribera del Duero. Men vi er altså ikke mere end 5-10 km fra Vega Scicilia og Pingus! Den begavede Pascal Delbeck -fra Ausone i St.Émilion- giver råd om vinen, som laves af Ribera druer som tinto fino, cabernet og merlot osv.
Smagt i 2016 (ved ikke årgang i Rema) -meget dyb; intens aroma af sol/kirsebær, urter og underskov; meget kraftig, men afrundet og lang. Flot nu og de kommende 3-6 år. Vingården har andre -dyrere- vine, men denne er sjovest og næsten et superkøb!

Niepoort LBV 2015 Port... 149,-

***** (5/5), Rema1000, indtil onsdag 23. december

Det gode hus Niepoort har været solgt af Skjold Burne i en menneskealder, men nu synes den at have fået flere salgskanaler. Huset var godt i 70-80erne, men er i dag blandt de bedste under ledelse af den excentriske Dirk Niepoort. Huset var sammen med Krohn måske de bedste til gammel tawny, men i dag favner huset bredere (og laver også en masse bordvin som medlem af Douro Boys). 

Denne vin er dyr for LVB (Late Bottled Vintage), men har flot karakter, med lag på lag af rig frugt, god fylde og pæn længde med fast greb om tanninerne. En flot ledsager til ris à l'amande eller blot en god gammel ost. Men den er bestemt ikke dobbelt så god som f.eks. Offley til 79 (Føtex og Bilka)... 

Julevinen: Amarone, Rioja, Down Under...

Om et par dage går jeg i gang med juleanden, som får godt 20 timers tilberedning. Hårdt arbejde, så den bør have en ordentlig vin. Men vinene fra kælderen duer ikke -en and med surt og sødt skal have noget råt og stærkt, noget med saft og kraft -og de bedste behøver faktisk ikke koste mere end 40-70 kr...
I min ungdom ville jeg have sagt amarone, og den er ikke noget dårligt bud, selvom du nok skal op med 150+ for at få en god amarone! 

De flotte spaniere, Baron de Ley reserva -et under til prisen- som også Castaño's 2 vine. Prøv også Wolf Blass' flotte Silver Label fra Australien og en ripasso som Morete fra Manara Og så har både Føtex og Bilka den gode Offley 2001 Port til 109. Nærmest latterlig pris på næsten 20-årig Port! 

Og så kan du trygt tage i Bilka eller Føtex (har besøgt begge i dag). Bilka og Føtex er ofte de eneste åbne butikker  i centre som Wawes, Fields eller Fisketorvet samt i Brabrand, Hillerød eller Ishøj, og her var faktisk så meget plads, at jeg følte mig mere tryg end i mindre supermarkeder.   

Bedste KØB: Baron de Ley Rioja Reserva, MontGras "Value Box" (6 fl. rød), Castaño "Colección" + Hécula, Trapiche "Pure" malbec, Wolf Blass "Silver Label", Offley 2001 Colheita Port

Bedste VIN: Il Grigio Riserva "Gran Selezione", Campogiovanni Brunello Montalcino, Mayne Pomerol

Ripasso, selection Silvano Piacentini..... 50,-

***** (5/5), Føtex, indtil onsdag 23. december. Kommer fra samme 82-årige herre som lillebror le Arche ripasso, som Bilka sjovt nok har på tilbud til 50 kr -og så skal du endda købe 6 af den (hvad jeg ikke vil gøre!).

      Jeg kan egentlig bedre lide denne middelfyldige, tørre, frugtige vin end de svulmende Rubens'agtige amaroner. En ganske udmærket julevin -server kælderkold. Føtex oplyser den er lagret 15 måneder på store egetanke. Det smages dog ikke. 

      Silvano Piacentini (foto) er født i Valpolicella området i 1938 og kom tidligt ind i vinhandel -især med salg og marketing. I 2000 stiftede han PWS (Premium Wine Selection), som er blevet et af de store huse og leverer end god del af Salling-gruppens italienere med Gemma (Barolo)  og Arche (Verona) i spidsen. 

Baron de Ley, Rioja Reserva... 59,- 

Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil onsdag 23.december. 

En flot moderne Rioja med nydelig fylde og indbydende duft -faktisk en rigtig god ledsager til juleanden. Mere lækker end aristokratisk, men superkøb til prisen. 85% Tempranillo + 10% af den unikke maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 1-2 år på flaske. 

      Set i 2016, men nyeste rating er 2015, der fik 92p/Spectator: "plush texture and ripe flavors, yet it remains graceful through the spicy finish. Plum, currant and fig notes are balanced by licorice and graphite elements, with well-integrated tannins and gentle acidity keeping this balanced. Drink now through 2025. 200,000 cases made". 

      Ley er stor bodega i 400-årigt gammelt benediktinerkloster i Alavesa, hvor al vinen kommer fra egne vinmarker, ret sjældent i Rioja. 

MontGras "Value Box" rød, kr/fl. v6:... 49,83 

6 fl. 299, 4 fl. Quatro" rød, 2 fl. Antu rød, 

Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex

Vinene kommer fra gode marker med ældre vinstokke, Quatro er blanding af cabernet med små mængder carmenère, merlot og syrah, fra det fine, lune Colchagua, Antu er en af Montgras' topvine. Til sammen koster de 6 flasker normalt ca. 450-500, så 299 er en rigtig god pris.  

      Den meget dygtige chefvinmager Santiago Margozzini  (foto) kan være stolte af disse 3 vine, der viser, at Chile i dag kan lave vine så gode som dem fra Californien -blot til anderledes rimelig pris. 

      Bilka og Føtex har flere af disse "value boxe" med 6 flasker, typisk til 300. Capolavaro og Diego de Almagro er dyre, synes jeg, mens Faustino og ikke mindst Salentein er fremragende køb. 

Castaño "Colección", Yecla "Old Vines".... 49,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil onsdag 23. december

Varm, kraftig, krydret, men på en ren måde, frugtig, fast i smagen -et herligt alternativ til de amarone-lookalikes, jeg elsker at hade -og med sin faste smag en perfekt julevin til lav pris. Castaño er et familiefirma, som totalt dominerer Yecla mellem Alicante og Murcia ved den spanske middelhavskyst. Druen er monastréll som i Alicante, samt lidt cabernet. Denne er fra de ældste vinstokke og får lidt ny eg. Parker gav 90p/100 til bl.a. 2016. 

      Til samme pris tilbyder Føtex også Rioja Bordón Reserva (5*) + Arte de Raison (3*, en Amarone-lookalike). 

      Bilka har tilbud på Castaño's bedste køb, Hécula (35, 5* + bedste KØB) -ikke en nyhed, den er fortsat et lille mirakel til 35 kr, som bl.a. fik 89p/Parker i 2015 og 2017. 

Manara Valpolicella Ripasso "Morete"... 69,- 

Classico, ***** (5/5), , Føtex, indtil onsdag 23. december 

Jeg anbefalede denne vin for 3 år siden (til 75 kr), så denne gang får den 5*. Typisk 88-89p i guider og for mig bedre end Piacentini ripasso. Glimrende vingård. Ikke smagt i 2017, men vil foretrække den for Lamberti Amarone (99, 4*)! Blød og afrundet med masser af sød frugt. Rustik etiket, men god julevin! 

Il Grigio Riserva "Gran Selezione", Chianti... 149,-

Chianti Classico, Bedste VIN + **** (4/5), Føtex og Bilka, indtil onsdag 23. december 

Du kunne købe den til 119 i Bilka for en måned siden, så derfor får den kun 4*, trods sin høje kvalitet. Denne "Selezione" er noget bedre end den "almindelige" Grigio Riserva fra San Felice, mere fyldig og lækker, rigere og dybere. Set i 2015, som har fået 93p/Parker. 
      2014 blev valgt som årets julevin i Mad&Monopolet 2019 med ordene: "Denne er testens billigste til kun 149 kr., hvilket gør den “Bedst til prisen” – faktisk er det imponerende og virkelig fedt, at vine fra et Supermarked kan battle i dette felt. I næsen har den bitre noter, tørrede blommer, timian. I munden kommer der en flot syre frem og noter af vanilje, violer og røde bær. Jeg bukker m. Bedste kommentar til... Det smager sgu dejligt det her“.  

Campogiovanni, Brunello Montalcino... 169,-

Bedste VIN + ***** (5 af 5), Føtex, indtil onsdag 23. december. 
Særlig vingård ejet af Chianti-domænet San Felice med flot brunello, ikke en sværvægter, men en meget attraktiv, relativt blød stil (gr mere sandet jord). Husker ikke årgang, men det er formentlig 2016, som er glimrende. 2015 fik 92p/Spectator og 2016 er måske den vin med 96p/Spectator, som Føtex reklamerer for i annonce. 

Ch. du Mayne, Pomerol... 149,-

Bedste VIN + ***** (5/5), Føtex, indtil onsdag 23. december, norm: 249  
Til 149 får du normalt aldrig Pomerol, og slet ikke god Pomerol som denne (selvom det ikke er Pétrus!)! Smagt i 2014, som er en flot vin, lidt reserveret, men med dybde og længde og god frugt. Ejer Vigier laver god vin, og "1.vinen" Rêve d'Or er altid god. Mayne '14 er formentlig tæt på (og måske identisk). Klassisk merlot, som dog nok bør have 2-3 år eller længere på hylden. 

Trapiche "Pure", malbec eller sauvignon... 45,- 

Bedste KØB + ***** (5/5), Argentina, Bilka, indtil onsdag 23. december.
Har kun smagt den røde 2019 én gang, men den fortsætter i samme flotte stil, der gør den egnet til julemaden: Den røde malbec har masser af åben, rig frugt, solid, afrundet fylde og lang smag, et topkøb!  Den hvide er ok. 

Lamberti Amarone, Valpolicella..... 99,-

***** (5/5), Bilka, indtil onsdag 23. december. Samme pris som i Føtex for 2 uger siden -Salling synes at lade sine indkøb gå på omgang mellem sine kæder! 
     Lamberti har siden 1980erne har været et udpræget supermarkedshus, men det hindrede ikke Philipson i at sælge denne vin til en markant højere pris for et par år siden. Lamberti var den første amarone, jeg solgte først i 70erne, mens huset endnu var ok. Dengang var alkohol-% 14. Nu er vi nået op på 15. Ikke smagt i nyere årgange, men formentlig tæt på Masi, blot lidt lettere og mindre poleret. 

Wolf Blass "Silver Label", rød eller hvid... 55,-

Bedste KØB,  ***** (5/5),  Bilka, indtil onsdag 23. december

rød shiraz-cabernet-malbec har god fylde, er blød, men ikke ligegyldig, hvid chardonnay har friskhed og ren, rig aroma med pænt lang smag. 

     Begge vine kommer fra køligere områder nær Adelaide: Den røde er fra McLaren Vale og Langhorne Creek, 

mens den hvide chardonnay  er fra de højt liggende skråninger i fra Eden Valley og Adelaide Hills. 

 

    Wolf Blass blev født 1934 i Tyskland, hvor han blev uddannet som vinmager. I 1961 flyttede han til Australien, hvor han opdagede Barossa, som allerede husede mange tyske immigranter - næsten mere tysk end Tyskland! 

      Han grundlagde sit firma i 1966.  Jeg har mødt ham et par gange -virkelig en karakter, altid iført butterfly og kendt for udtalelser som: "En vin med mere end 15% alkohol burde aldrig kunne få en medalje noget sted i verden". Så meget for Amarone!  

Faustino V, Rioja Reserva... 59,- 

2015, **** (4/5), Bilka, indtil onsdag 23. december. Faustino V er som Reserva ikke så fin som Gran Reserva, men dyrere og bedre end Faustino's crianza og den ulagrede Faustino VII. 

Faustino "Icon Edition", Reserva Especial... 149,- 

*** (3/5), Bilka, indtil onsdag 23. december. En rigtig god Rioja, men slet ikke merprisen værd i forhold til Faustino I (sælges til 89, 5* + bedste køb) og Faustino V, den normale reserva En mere moderne stil med mindre eg (18 måneder i forhold til 26 måneder i Faustino I.

      Bilka tilbyder 2 andre vine, il Teo og Fantini "Edizione", begge (149, 3*/5). Begge er fra Farnese, begge glimrende vine. Disse er prestigevine lavet i tilpas små mængder, så den iøvrigt begavede ejer håber at kunne få en høj pris for vinene. Il Teo er en ekstremt kostbar Puglia, mens Edizione er blend af druer fra hele Syditalien og som sådan en ekstremt kostbar bordvin.  

Offley 2001 Colheita Port... 109,-

Bedste KØB  + ***** (5/5), Bilka og Føtex (partivare). Egentlig ret utroligt, ikke? En næsten 20 årig tawny til 109! 2001 er  glimrende årgang! 

      Offley er del af Sogrape-gruppen lige som Sandeman, men Offley har til alt held en vis selvstændighed. Det er et af Portvinens historiske huse, som fik sin berømmelse under legenden baron Forrester (hvis jagthytte i bjergene over Pinhao er blevet til pousada hotel). Vinene er gode standardvine uden større karakter. Husets Vintages er bedre -og 

Offley LBV 2016 (79, 5*) er rigtig godt køb, en typisk sent tappet vintage-type med god frugt og pænt lang smag, der vil klæde en ris à l'amande.  

the Glenlivet Single Malt 12 år Whisky... 199,-

***** (5/5), Bilka, indtil onsdag 23. december.

Ikke for hærdede fans af æter-Whisky, men alletiders til dem, der holder af en blid, aromatisk, elegant all-rounder. Og så er Glenlivet det måske mest berømte destilleri -og i hvert fald det første (1824) legaliserede destilleri. Den får 79p/100 i Whiskybase, lidt højere end Singleton 12 (63,33) og omtrent det samme som Glenfiddich 12 år (79/100), begge til samme rimelige pris. 

      Bilka tilbyder også Monkey Shoulder Batch 27 blended Malt -fra Glenfiddich- g Cardhu 12 år, begge i samme stil som Glenlivet (begge 249, 4*/5).