For bar et år siden måtte du ofte betale op mod 200 for den klassiske Riserva Chianti Ser Lapo fra Mazzei. Nu er prisen 99. Der er ved at ske noget, og du ser det måske bedst i Irma!
Irma er meget stærk i denne uge med Mazzei vine (med 3 røde stjerner i Gambero Rosso), men også sjælden vin fra Western Australia såvel som stor Priorato, klassisk Zinfandel -foruden flot Bordeaux til overraskende lav pris.
Bedste KØB: Mazzei "Ser Lapo", Chianti Classico, Mazzei "Mazzeo", Chianti,
Tosalet Priorat "Carignan", Col d'Orcia 2015 Brunello, Joseph Perrier 2008 Champagne
Mazzei "Ser Lapo", Chianti Classico ... 99,-
2017 Riserva, Bedste VIN + bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil 31. december -Markis Mazzei har i over 100 år leveret stor vin i Toscana, bl.a. "Ser Lapo", altid en flot Classico Riserva. Vinen kommer fra det smukke Castello Fonterutoli, ejet i næsten 600 år af familien Mazzei, siden 1435. Denne vin fra Fonterutoli er en klassisk Riserva, hvor 3 år ikke er nogen alder. Giv den 2-3 år endnu og den kan gemmes i 10+ år. '16 fik 94p/Spectator, mens den unge '17 foreløbig har fået 92p/Parker, 93p/Vinous mv. Ser Lapo var en lokal notar, som optræder i rigtig mange skrifter fra renæssancen -og iøvrigt også navnet på daderen til de to brødre, som leder vingården i dag. Vingården har 3 røde stjerner i Gambero Rosso efter mindst 30 3 glas-vine. Denne har dog "kun" fået 1 glas, men er dog ganske flot.
2017 Riserva, Bedste VIN + bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil 31. december -Markis Mazzei har i over 100 år leveret stor vin i Toscana, bl.a. "Ser Lapo", altid en flot Classico Riserva. Vinen kommer fra det smukke Castello Fonterutoli, ejet i næsten 600 år af familien Mazzei, siden 1435.
Denne vin fra Fonterutoli er en klassisk Riserva, hvor 3 år ikke er nogen alder. Giv den 2-3 år endnu og den kan gemmes i 10+ år. '16 fik 94p/Spectator, mens den unge '17 foreløbig har fået 92p/Parker, 93p/Vinous mv. Ser Lapo var en lokal notar, som optræder i rigtig mange skrifter fra renæssancen -og iøvrigt også navnet på daderen til de to brødre, som leder vingården i dag. Vingården har 3 røde stjerner i Gambero Rosso efter mindst 30 3 glas-vine. Denne har dog "kun" fået 1 glas, men er dog ganske flot.
Mazzei "Mazzeo", Chianti Classico ... 99,-
2018, Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil 31. december. Jeg har aldrig smagt denne Classico, men giver den uden tøven 5*. Den har mindre eg end Riserva -12 måneder- men fadene er franske og små. Vil nok vælge Riserva til samme pris. 
2018, Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil 31. december. Jeg har aldrig smagt denne Classico, men giver den uden tøven 5*. Den har mindre eg end Riserva -12 måneder- men fadene er franske og små. Vil nok vælge Riserva til samme pris.
Mazzei "nr 10", Toscana ... 79,-
2017, **** (5/5), Irma, indtil 31. december. Mazzei har flere ejendomme og laver et utal af vine, men denne har jeg ikke set før. 90% merlot + 10% sangiovese, også med et år i små franske egefade. Normalt noget billigere end vinene herover, så igen vil jeg satse på Ser Lapo. CellarTracker gav 2014 89p/100. Mazzei familien er en stor vingård med godt 150 hektar vin -inkl. vingård i Maremma nær Middelhavet og i Noto på Sicilien. Coop har også Siepi, en af topvinene fra særlig mark i Classico (men solgt som Toscana). Prisen er før høj (559 (4*).
2017, **** (5/5), Irma, indtil 31. december. Mazzei har flere ejendomme og laver et utal af vine, men denne har jeg ikke set før. 90% merlot + 10% sangiovese, også med et år i små franske egefade. Normalt noget billigere end vinene herover, så igen vil jeg satse på Ser Lapo. CellarTracker gav 2014 89p/100.
Mazzei familien er en stor vingård med godt 150 hektar vin -inkl. vingård i Maremma nær Middelhavet og i Noto på Sicilien. Coop har også Siepi, en af topvinene fra særlig mark i Classico (men solgt som Toscana). Prisen er før høj (559 (4*).
Ironcloud "Single Vineyard", GSM eller chardonnay... 99,-
Bedste VIN + bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil 31. december -denne vingård kendte jeg ikke,
men kan se, at australske nestor Halliday giver vingården 5* trods den beskedne størrelse (12 hektar, men måske også køb af druer). Vinene skal komme fra Rock of Solitude marken. Jeg kan sgu ikke stå for sådan et navn, såvel som Ironcloud ("Jernskyen") -det oser af historie, selvom vingården har blot 20 år bag sig! 
Halliday giver 2018 chardonnay 95p/100 med ordene: "Complex nose of flint, white flowers and nectarine leading to a palate with grapefruit, more stone fruit and spicy notes from fermentation in oak. The acidity is just right, neatly tying all the flavours into the seamless texture.". Den røde 2018 GSM får 94p med ordene: "85% grenache, 10% mourvedre, 5% shiraz... No surprise that the mouthfeel and flavours should be different to those of McLaren Vale. It's more precise in terms of its flavour and the grenache is less warm - you might assume from the taste that shiraz is the dominant part. It carries its alcohol extraordinarily well." Til prisen må det være svært at finde bedre vin! Ironcloud ligger i Ferguson dalen i det ret nye Geographe område i Western Australia ca. 120 km syd for Perth. Vingården har blot 20 år bag sig, men er ved at få et godt ry. Herligt at se noget andet end Oz-giganter som Treasury og Pernod-Ricard! 
Bedste VIN + bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil 31. december -denne vingård kendte jeg ikke,
men kan se, at australske nestor Halliday giver vingården 5* trods den beskedne størrelse (12 hektar, men måske også køb af druer). Vinene skal komme fra Rock of Solitude marken. Jeg kan sgu ikke stå for sådan et navn, såvel som Ironcloud ("Jernskyen") -det oser af historie, selvom vingården har blot 20 år bag sig!
"Complex nose of flint, white flowers and nectarine leading to a palate with grapefruit, more stone fruit and spicy notes from fermentation in oak. The acidity is just right, neatly tying all the flavours into the seamless texture.".
Den røde 2018 GSM får 94p med ordene: "85% grenache, 10% mourvedre, 5% shiraz... No surprise that the mouthfeel and flavours should be different to those of McLaren Vale. It's more precise in terms of its flavour and the grenache is less warm - you might assume from the taste that shiraz is the dominant part. It carries its alcohol extraordinarily well." Til prisen må det være svært at finde bedre vin!
Ironcloud ligger i Ferguson dalen i det ret nye Geographe område i Western Australia ca. 120 km syd for Perth. Vingården har blot 20 år bag sig, men er ved at få et godt ry. Herligt at se noget andet end Oz-giganter som Treasury og Pernod-Ricard!
Viña Zorzal Garnacha eller chardonnay, 2 fl... 119,-
***** (5/5), økologisk, Navarra, Irma, indtil onsdag 9.december. Denne ville være bedste køb., hvis ikke Irma havde for mange af disse... Herlig ung garnacha med masser af frugt og krydderi, samt en udmærket chardonnay med mere friskhed end mange. Zorzal er en ret ung (1985) vingård, hvor sønnen Mikel Sanz i 1998 opdagede en gammel forsømt mark med 100-årig garnacha, som nu er genoplivet. Kendere er begejstret. Det er jeg faktisk også.
Carlo Scala Primitivo di Manduria ... 2 fl: 119,-
**** (4/5), Irma, gælder indtil onsdag 9. december. Laves af Contri Spumanti (bl.a. også Why Not? og andre til Coop, Meny mv). Rydberg giver vinen 5* med ordene: "Mørke, krydrede noter. Pæn koncentration og intensitet. Drevet af sorte, letbitre kirsebærnoter, varme krydderier og vanilje. Pæn fadintegration og længde." Jeg er ikke uventet ikke helt så begejstret.
Klassevin fra Bordeaux, Italien mv
Ch. Fourcas-Dupré 2014, Listrac... 99,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil 31. december -en flot, klassisk Médoc i overset årgang til en meget rimelig pris! Slottet er et af de bedste i Listrac lidt nord for Margaux og leverer kvalitet tæt på 5.Cru. 91p/WineEnthusuiast: "Ripe and full of blackberry fruits. It has serious tannins still although these are well balanced by the fruitiness. The firm structure and wood aging flavor will soften over the next few years. Drink from 2020." Irma's 2014 har fået 15,5/20 i Revue du Vin (= ok 5.Cru), mens 2013 fik 14,5 -og den koster 185 kr hos Theis Vine. 
Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil 31. december -en flot, klassisk Médoc i overset årgang til en meget rimelig pris! Slottet er et af de bedste i Listrac lidt nord for Margaux og leverer kvalitet tæt på 5.Cru. 91p/WineEnthusuiast: "Ripe and full of blackberry fruits. It has serious tannins still although these are well balanced by the fruitiness. The firm structure and wood aging flavor will soften over the next few years. Drink from 2020." Irma's 2014 har fået 15,5/20 i Revue du Vin (= ok 5.Cru), mens 2013 fik 14,5 -og den koster 185 kr hos Theis Vine.
Petit Caillou 2015, Saint Julien ... 199,-
**** (4/5), Irma, indtil 31. december -laves af Ducru-Beaucaillou, en af de bedste 2.Crus, ret tæt på 1.Cru. Nemlig.com har god pris på vinen -1345 kr for en flaske i 2014 (ikke så god som '15). La Croix de Beaucaillou er en god 2.vin, så "Petit" er 3.vinen, som Tim Atkin har givet 90p/100. Sikkert en afrundet, flot vin.
**** (4/5), Irma, indtil 31. december -laves af Ducru-Beaucaillou, en af de bedste 2.Crus, ret tæt på 1.Cru. Nemlig.com har god pris på vinen -1345 kr for en flaske i 2014 (ikke så god som '15). La Croix de Beaucaillou er en god 2.vin, så "Petit" er 3.vinen, som Tim Atkin har givet 90p/100. Sikkert en afrundet, flot vin.
M de Marquis de Terme, Margaux, fra 4.Cru... 199,-
**** (4/5), Irma, indtil 31. december -et af flere navne på 2. vinen fra Marquis de Terme, 4.Cru Margaux (andre er l'Écrin, Fleur og Gondats de Marquis de Terme). 1.vinen fik 92p/Parker, så 2.vinen er sikkert glimrende i godt år som 2015.
**** (4/5), Irma, indtil 31. december -et af flere navne på 2. vinen fra Marquis de Terme, 4.Cru Margaux (andre er l'Écrin, Fleur og Gondats de Marquis de Terme). 1.vinen fik 92p/Parker, så 2.vinen er sikkert glimrende i godt år som 2015.
Tosalet 2013, Priorat "Carignan"... 199,-
Bedste VIN + ***** (5/5), Irma, indtil 31. december -storebror til den almindelige Tosalet, lavet 100% på gamle carignan vinstokke. En kraftkarl på 15,5%, fastere end amarone, med en overdådig rig bouquet. Moden nu og de kommende 2-4 år. 92p/WineEnthusiast og Peñin, 93p/Spectator i et USA, hvor prisen er 99$ + tax, ca. 700 kr! 
Bedste VIN + ***** (5/5), Irma, indtil 31. december -storebror til den almindelige Tosalet, lavet 100% på gamle carignan vinstokke. En kraftkarl på 15,5%, fastere end amarone, med en overdådig rig bouquet. Moden nu og de kommende 2-4 år. 92p/WineEnthusiast og Peñin, 93p/Spectator i et USA, hvor prisen er 99$ + tax, ca. 700 kr!
Bear Flag 2016 Zinfandel, Sonoma... 149,-
***** (5/5), Irma, indtil 31. december. Kender ikke vingården, som måske er mærke fra et af de store huse, men Sonoma er et perfekt sted til zinfandel! 91p/Parker, bl.a. "bursts from the glass with baked raspberries, redcurrant jelly and Black Forest cake notes with hints of tree bark, cracked pepper and Indian spices plus a waft of potpourri. Full-bodied, rich, velvety and wonderfully spicy in the mouth, it gives up loads of earthy layers on the long finish. 20,000 cases produced". På dansk en sværvægter med krydderier og lang smag. Jeg var vild med denne type vin engang.
***** (5/5), Irma, indtil 31. december. Kender ikke vingården, som måske er mærke fra et af de store huse, men Sonoma er et perfekt sted til zinfandel! 91p/Parker, bl.a. "bursts from the glass with baked raspberries, redcurrant jelly and Black Forest cake notes with hints of tree bark, cracked pepper and Indian spices plus a waft of potpourri. Full-bodied, rich, velvety and wonderfully spicy in the mouth, it gives up loads of earthy layers on the long finish. 20,000 cases produced". På dansk en sværvægter med krydderier og lang smag. Jeg var vild med denne type vin engang.
Col d'Orcia 2015, Brunello, øko... 219,-
Bedste VIN + ***** (5/5), Irma, indtil 31. december. En af de større ejendomme i Montalcino, med 540 hektar, hvoraf 110 bruges til Brunello. Vingården har været ejet af Cinzano-familien siden 1973 og har altid leveret god vin. I dag er vinene dog bedre end nogensinde, måske i takt med, at vingården er gået over til økologi
30% på Champagne Joseph Perrier
Tilbud gælder til nytår, 30% rabat er trukket fra.
Vintage 2008 er topkøb
Joseph Perrier er ikke i familie med den perlende Perrier vand, og slægtskabet er usikkert med navnefællerne Laurent-Perrier og Perrier-Jouet. Joseph er ofte lige så god i en indbydende, let stil ikke ulig Pol Roger eller netop Perrier-Jouet.
Foto: Huset ligger i Chalons ved floden Marne og er grundlagt 1825. I årrække var det ejet af storebror Laurent-Perrier. I dag ejes huset af Alain Thiénot, også ejer af Canard-Duchêne (som importeres af søsteren Coop) og et par firmaer i Bordeaux. Joseph Perrier sælges ofte som "Cuvée Royale" til minde om en af kunderne, dronning Victoria! 
Tilbud gælder til nytår, 30% rabat er trukket fra.
Vintage 2008 er topkøb
Vintage 2008 er topkøb
Joseph Perrier er ikke i familie med den perlende Perrier vand, og slægtskabet er usikkert
med navnefællerne Laurent-Perrier og Perrier-Jouet. Joseph er ofte lige så god i en indbydende, let stil ikke ulig Pol Roger eller netop Perrier-Jouet.
Foto: Huset ligger i Chalons ved floden Marne og er grundlagt 1825. I årrække var det ejet af storebror Laurent-Perrier. I dag ejes huset af Alain Thiénot, også ejer af Canard-Duchêne (som importeres af søsteren Coop) og et par firmaer i Bordeaux. Joseph Perrier sælges ofte som "Cuvée Royale" til minde om en af kunderne, dronning Victoria!
Foto: Huset ligger i Chalons ved floden Marne og er grundlagt 1825. I årrække var det ejet af storebror Laurent-Perrier. I dag ejes huset af Alain Thiénot, også ejer af Canard-Duchêne (som importeres af søsteren Coop) og et par firmaer i Bordeaux. Joseph Perrier sælges ofte som "Cuvée Royale" til minde om en af kunderne, dronning Victoria!
Champagne Joseph Perrier "Cuvée Royale"... 209,30
Brut/tør ***** (5/5), Demi-Sec/halvsød, **** (4/5), IrmaEn god Brut med indbydende aroma, ren og sprød, -afrundet af 7 g/l restsødme. 89p/Ekstrabladet, hvor Rydberg skriver: "Grønne æbler i duft. Let, frisk champagne. Vellavet med en pæn mousse. Frugtig afslutning." Jeg foretrækker denne for den ekstremt tørre Brut Nature (279,30, 3*), uden dosage, som for mig mangler balance. Men har du købt den, så gem den 1-3 år, det plejer at give vinen mere frugt. 
Brut/tør ***** (5/5), Demi-Sec/halvsød, **** (4/5), Irma
En god Brut med indbydende aroma, ren og sprød, -afrundet af 7 g/l restsødme. 89p/Ekstrabladet, hvor Rydberg skriver: "Grønne æbler i duft. Let, frisk champagne. Vellavet med en pæn mousse. Frugtig afslutning."
Jeg foretrækker denne for den ekstremt tørre Brut Nature (279,30, 3*), uden dosage, som for mig mangler balance. Men har du købt den, så gem den 1-3 år, det plejer at give vinen mere frugt.
Champagne Joseph Perrier "Blanc de Blancs" ... 244,30,-
Brut, Bedste VIN + ***** (5/5), Irma. 100% chardonnay (normal Champagne er 60-75 % pinot og 25-40% chardonnay). Let, frisk, en anelse tørrere. 5* af Ekstrabladet og 17p/20 af Oldenburg. .
Brut, Bedste VIN + ***** (5/5), Irma. 100% chardonnay (normal Champagne er 60-75 % pinot og 25-40% chardonnay). Let, frisk, en anelse tørrere. 5* af Ekstrabladet og 17p/20 af Oldenburg. .
Champagne Joseph Perrier "Brut Rosé"... 244,30,-
**** (4/5), Irma. Meningerne er delte om denne lyserøde Champagne (hvor Champagnen er hvid, men bliver tilsat 12% rødvin efter 2. gæringen). Ekstrabladet og Oldenburg (18p/20) sætter den meget højt, men jeg var ikke helt så begejstret. God til lam, mener Oldenburg.
**** (4/5), Irma. Meningerne er delte om denne lyserøde Champagne (hvor Champagnen er hvid, men bliver tilsat 12% rødvin efter 2. gæringen). Ekstrabladet og Oldenburg (18p/20) sætter den meget højt, men jeg var ikke helt så begejstret. God til lam, mener Oldenburg.
Joseph Perrier Vintage 2008 Champagne... 279,-
Bedste KØB + Bedste VIN, ***** (5/5), Irma
Her er alle til gengæld enige! Historisk har Vintage været husets bedste Champagne fra ét særligt godt år, indtil de særlige prestige-Champagner kom i 1950erne. Men ofte er Vintage lige så god -og et bedre køb! Denne er efter 10 år er i sit livs form, selvom jeg kender én og anden, der mener, den vil blive bedre med yderligere 5-10 år på flaske. Jeg hører dog til dem, der kan lide vinen, mens den som denne stadig er livlig og forbavsende frisk efter 10 år på flaske! Excellent køb. Bl.a. 6* i SmagpåVin. Måske er Cuvée Josephine Vintage 2008 bedre, men også meget dyrere (559,30, 4*), men foretrækker egentlig den normale vintage. Det er faktisk sjældent at prestige-Champagne er bedre end den normale vintage -undtagen måske Cristal, Dom Pérignon og et par andre. Og du skal ofte betale 300+ kr for en fancy flaske!
Her er alle til gengæld enige! Historisk har Vintage været husets bedste Champagne fra ét særligt godt år, indtil de særlige prestige-Champagner kom i 1950erne. Men ofte er Vintage lige så god -og et bedre køb! Denne er efter 10 år er i sit livs form, selvom jeg kender én og anden, der mener, den vil blive bedre med yderligere 5-10 år på flaske. Jeg hører dog til dem, der kan lide vinen, mens den som denne stadig er livlig og forbavsende frisk efter 10 år på flaske! Excellent køb. Bl.a. 6* i SmagpåVin.
Måske er Cuvée Josephine Vintage 2008 bedre, men også meget dyrere (559,30, 4*), men foretrækker egentlig den normale vintage. Det er faktisk sjældent at prestige-Champagne er bedre end den normale vintage -undtagen måske Cristal, Dom Pérignon og et par andre. Og du skal ofte betale 300+ kr for en fancy flaske!
Burmester 10 years old tawny Port... 99,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil 31. december Jeg vil egentlig lige så gerne drikke Coop-gruppens Pocas eller Barros -samme ejer som Burmester (også 99), men synes Burmester's etiket er flottere! En god 10-årig tawny, meget frugtig, nødder, mere figen end læder, sød, men med et twist i slutningen. Fik i 2018 95p i Decanter World Awards (som ofte er gavmilde med points). Burmester startede i London 1750, men blev først rigtig kendt, da Johann Wilhelm Burmester overtog det i 1834. Jeg solgte en masse Burmester i 1980erne. Siden gik det lidt ned ad bakke, men for nogle år siden blev huset overtaget af banken NGC's Sogevinus, som har øget både kvalitet og salg. Banken ejer også bl.a. Cálem, Barros, Feist, Hutcheson og Kopke, og lur mig, om ikke vinene ligner hinanden til forveksling...? Irma tilbyder også Burmester 20 yrs old (229, 5*) og 1985 (35 år, 399, 5*), for mig meget bedre køb end LBV (119, 3*). Men du kan fra søndag få et endnu bedre tilbud i Rema1000: Kopke 2000 Colheita (20 år), 199, 5* + bedste køb. Kopke er samme hus som Burmester og nok det mest kendte navn fra koncernen. Burmesters Vintages er p.t. også for dyre, med Quinta do Arnozelo 2018 Vintage Port (249, 5*), som undtagelse. Den er formentlig lige så god som 2015 (359, 3*), der fik 92p/Spectator.
Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil 31. december
Jeg vil egentlig lige så gerne drikke Coop-gruppens Pocas eller Barros -samme ejer som Burmester (også 99), men synes Burmester's etiket er flottere! En god 10-årig tawny, meget frugtig, nødder, mere figen end læder, sød, men med et twist i slutningen. Fik i 2018 95p i Decanter World Awards (som ofte er gavmilde med points).
Burmester startede i London 1750, men blev først rigtig kendt, da Johann Wilhelm Burmester overtog det i 1834. Jeg solgte en masse Burmester i 1980erne. Siden gik det lidt ned ad bakke, men for nogle år siden blev huset overtaget af banken NGC's Sogevinus, som har øget både kvalitet og salg. Banken ejer også bl.a. Cálem, Barros, Feist, Hutcheson og Kopke, og lur mig, om ikke vinene ligner hinanden til forveksling...?
Irma tilbyder også Burmester 20 yrs old (229, 5*) og 1985 (35 år, 399, 5*), for mig meget bedre køb end LBV (119, 3*).
Men du kan fra søndag få et endnu bedre tilbud i Rema1000: Kopke 2000 Colheita (20 år), 199, 5* + bedste køb. Kopke er samme hus som Burmester og nok det mest kendte navn fra koncernen.
Burmesters Vintages er p.t. også for dyre, med Quinta do Arnozelo 2018 Vintage Port (249, 5*), som undtagelse. Den er formentlig lige så god som 2015 (359, 3*), der fik 92p/Spectator.
