Meny: god Lalande Pomerol og sydfransk

Januar er en "hvid" måned, hvor vi lige skal sunde os efter udskejelserne Jul og Nytår. For Meny betyder sympatisk vin. Men ingen topkøb, desværre! 

Meny har sat de fleste vine op med 5 kr (gr dyrere genanvendelse) i lighed med de fleste andre kæder. Det betyder desværre, at Cardinal Viaud Lalande Pomerol (84,95) næppe længere er bedste køb, desværre! ¨

    Stadig er der gode køb som sydfranske Balthazar rød, som er signeret af kongefamilien (men kommer fra kooperativ).

    Desuden Kia Ora (64,95) fra New Zealand samt Chianti (59,95), San Silvestro Barbera (69,95) og Toscana (59,95) fra Italien. 

BEDSTE køb: -

GODT køb: Cardinal Viaud Lalande Pomerol - Balthazar malbec - Kia Ora sauvignon - Ebrius rød/hvid - Chianti "Borgo Pascolo" - Sansilvestro Barbera d'Alba

uge 02-2026

Cardinal Viaud, Lalande de Pomerol ... 84,95

GODT køb + **** (4/5), Shop.Meny, indtil torsdag 8/1

2023 -fra ret lille vingård (2,4 hektar) i det mondæne Lalande ved Pomerol. Men ejer Isabel Champagne overlever nok, da hun også har 11 hektar vin i knap så mondænt område. 80% merlot lover en fyldig, afrundet vin med god frugt. 2023 er ikke helt så stabil som 2022, men stadig rigtig god. Smager allerede godt nu, mens den har sin frugt. Ellers gem 4-5 år. 

Balthazar malbec rød...  59,95

GODT køb + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 8/1

Ikke smagt, men 2022 får 87p + godt køb/Spritnyt: "Frugtig stil malbec med masser af sorte blommer, lakrids og kølige krydrede noter i smagen. Vellave, meget ligefrem i udtrykket med fine bløde tanniner."
    Dvs. meget blidere end de stramme vine, vi smagte i 80erne fra Cayx, kongefamiliens slot i Cahors siden 1974. Etiketten er mærket "H" (Henri), mens Balthazar var en af kongeparrets gravhunde.
    Rødvin på malbec (côt), hoveddruen i Cahors, men vinen er en landvin mærket Comté Tolosan, dvs fra Toulouse, ofte fra Gaillac. 
    I mange år var Cayx ledet af Jean-Baptiste, Henri's broder, men i dag laves vinen igen af det lokale kooperativ, Côtes d'Olt, som er den af Vinovalie, som forener 4 store kooperativer i Cahors, Fronton og netop Gaillac, hvor malbec druen giver noget blødere vine -som denne.  

    P.S: Ser du Balthazar rosé (helst 2024), så køb den -rigtig god! 

Kia Ora sauvignon blanc... 64,95

GODT køb + **** (4/5), Shop.Meny, indtil torsdag 8/1

New Zealand. En ganske god hvid sauvignon, meget aromatisk med lidt flint og tropisk frugt uden at gå over i det parfumerede, pæn længde og friskhed. 

    Udefra virker flasken også flot med lækkert design, men det venter du vel også fra giganten GCF, Frankrigs største vinfirma. 

    "Kia Ora" er nærmest "Hej" på maori (eller polynesisk). Vinen er designet til Europa og tappet i GCF's gigantiske kældre i Petersbach i Alsace. Måske samme vin som Hans Greyt, som sælges af anden importør, i reglen lidt dyrere. 

Ebrius rød/hvid... 59,95 

rød Toscana "Governo", hvid Chardonnay Veneto, Italien

GODT køb + *** (3/5), Shop.Meny, indtil torsdag 8/1

Vinene har samme mærke, men laves i 2 kældre, hvor den unge Bernabei kommer forbi og vælger vinene. Sammen med faderen driver han konsulentfirmaet Riolite, der sælger vin i samme internationale stil lavet over hele Italien, Veneto, Puglia -og i Toscana, hvor det hele startede. Bl.a. Borgo al Pascolo herunder. 

    Rød er rund, fyldig, poleret Toscana med god frugt og blød smag. Behagesyg snarere end udfordrende, men vellavet i en international stil.. Sangiovese (70%) + 30% merlot. Vinen laves med den gamle governo metode, som var ekstremt populær i Toscana for 50--100 år siden -man tilsatte lidt tørret druekoncentrat under gæringen.

    Hvid er en typisk chardonnay, der lige så vel kunne være fra Sydfrankrig eller California. Men godt køb. 

Chianti "Borgo al Pascolo"... 59,95

GODT køb + *** (3/5), Shop.Meny, indtil torsdag 8/1

En såkaldt nyfortolkning af den ofte tanniske Chianti, så jeg savner lidt kant! Blød Chianti, frugtig, simpel og ligefrem. Men meget behagelig og vellavet med kold gæring og ikke skyggen af eg. Drik den nu, mens den har sin frugt. 

Barbera d'Alba "Domina"... 69,95

GODT køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 21/8

En typisk ung barbera med frugt og middel fylde med en del bær i slutningen. En god alsidig madvin. Kælderen ligger i udkanten af Barolo. Domæne på blot 7 ha sælges som Arnulfo, så denne vin købes udefra. Rydberg har i Din Vinguide givet vinen 89p + godt køb.  

      Foretrækkes for Barbera Appassimento (69,95, 3*), der har lille restsødme 8,6 g/l), bl.a. takket være lidt tørrede druer. Kommer fra den større, knap så fine DOP Piemonte som grosted. 

Flot spansk og klassisk Bordeaux

Klassisk Médoc er en vin, hvor karakter kommer før nydelse, men Rema1000 har også en indbydende spansk Hermanito. 

Rema1000 satser på fransk klassiker som Médoc fra Bordeaux. Belfort (59) er fra den ret bløde årgang 2019, nok mere behagelig end Roubin 2020 (50). Begge bør nydes med mad. 

    Hermanito (50) er en spansk pleaser af de gode, blød, rigtig godt køb fra de danske Tofterup brødre. Også Xavier Rhone er godt køb (59). 

    Lidl har en rigtig god pris på Riesling Alsace (49), og prisen bliver nærmest latterlig torsdag, når der er 3 for 2 i Lidl+ (den billigste er gratis). 

    Netto kan ikke meget i uge 44. Det bedste bud er Trapiche Oak Cask (49, godt køb. selvom du kunne få den til 35 for et par år siden. 

    Men Rema1000 dominerer. LZC California (45, prøv Petite Sirah) vil please mange, men undgå Smooth & Silky Pinot (og hvid chardonnay), en fransk kopi af en californisk kopi af fransk original. Lidt indviklet! 

BEDSTE køb: Belfort Médoc - Hermanito Ribera del Júcar - Riesling Alsace Lidl 
GODT køb:  Roubin Médoc - Xavier Rhone - Barbera Asti "Araldica" - Villa Borghetti rød/hvid/rosé - Trapiche "oak cask" rød/hvid/brus - Ventoux "Løgismose" - Kingpin rød/hvid
ANDRE: LZC California (især petite sirah) - Rhone "Lidl" -Chardonnay "Fauvert" - Montgras "de Vine" rød/hvid/rosé

uge 44-2025

Belfort Médoc... 59,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Rema1000, søndag-lørdag 26/10-1/11

Set i 2019. Endnu en klassisk Bordeaux (måske 4*) i det fine 2019 til lav pris. Ikke smagt, men pålidelige Vinbladet skriver: "Røget duft, solbær, blyantstift, moden og frisk. God fylde, rank, moden tannin dækket af moden frugt. Frisk eftersmag, let røget med solbær." 

    Belfort er et af mange vingårde, som leverer druer til et kooperativ (Pavillon Bellevue), som tapper vinen. 60% merlot, 40% cabernet. Formentlig bedre om 2-3 år. 

Roubin Médoc ... 50,-

GODT køb + *** (3/5), Rema1000, søndag-lørdag 16-22/3

Endnu et tegn på krisen i Bordeaux (vi venter stadig på topkøb i form af frasorteret vin fra topslotte). Årgang 2020 er god, og vinen var nok behagelig for 2 år siden, men er nu lukket ned. Vent 2-3 år, god til mad i dag. 

    100% merlot passer til den lidt tunge jord ved Bégadan i det nordlige Médoc. Kender ikke slot, men har fornemmelse af, at vinen kommer fra det lokale kooperativ. 

Ribera del Júcar "Hermanito"... 50,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Rema1000, søndag-lørdag 16-22/3

2023. Ikke smagt, men den får 89p/Vinbladet, hvor superstar Peter Winding skriver: "Parfumeret duft med modne kirsebær, marcipan, meget frugtdreven. Fyldig smag, lækker struktur med silkeblød tannin, moden frugt og frisk, moden, frugtagtig eftersmag". 

    Også 5* + 89p fra Rydberg/Spritnyt, der skriver: "Masser af intensitet i duften med varme krydrede noter. Smagen domineret af brombær, boysenbær, tobak og krydderier. Pæn fylde og velbalanceret vin med en flot saftig afslutning. Virkelig flot vin til tilbudsprisen" (59, så her er en vin, der ikke er steget i pris). 
    Ribera er for Spanien, hvad "Côtes" er i Frankrig, dvs. blide bakker omkring en flod. Dem er der mange af, mest kendt nok den dyre Ribera del Duero, men her er det Júcar, som er en uafhængig del med knap 9.000 hektar vin i Mancha, Verdens største vinområde. 
    Vinene herfra koster i snit under det halve af Duero, og når vinen er så god som denne, er det til gavn for både Tofterup -som laver vinen- og Rema1000, som sælger den! Vinen er signeret lillebror ("hermanito") Jonas Tofterup, den første og hidtil eneste danske Master of Wine. 
    Vinen importeres for Rema af Vinøen, et alias for AMKA/JyskVin. For mig er eneste minus, at den har prop, ikke skruelåg. 

Xavier Côtes du Rhône... 59,-

GODT køb + **** (4/5), Rema1000, søndag-lørdag 26/10-1/11

En god moderne Rhone, men ikke længere topkøb (kunne fås til 50 i december). 
Jeg har sært nok aldrig smagt Vignons vine, men har dog mødt Xavier Vignon én gang. Han kommer fra det kølige Picardiet i Nordfrankrig, men har arbejdet over halvdelen af sit liv i Rhone dalen. 

    Her virker han som professionel vinmager og ønolog for mange vingårde, men laver også et væld af vine (også en vin i Tyrkiet) i mange stilarter. Bl.a. 5 udgaver af almindelig Rhone! 

    Denne hører til den klassiske "normale" Rhone med 85% grenache + syrah og mourvèdre. Måske hans bedste køb. Vent en magtfuld, meget frugtig vin med masser af urter og peber. En ældre årgang fik 91p/JamesSuckling. 

Barbera "Araldica" Asti... 50,- 

GODT køb + *** (3/5), Rema1000, søndag-lørdag 26/10-1/11

En typisk barbera, dvs. tør, middelfyldig, frugtig med frisk syre -en rigtig god madvin til rimelig pris (men kunne fås til 45 sidste år). Ikke så forfinet som f.eks. Fontanafredda (Coop) eller Tre Vescovi (Føtex mv), men bestemt ikke ringe. 

    Araldica er et stort kooperativ øst for Barolo, som leverer gode vine til fair pris. 

Villa Borghetti rød/hvid/rosé ... 45,- 

rød Lapaccino, rosé Bardolino Chiaretto, hvid Soave Classico eller Pinot Grigio, Italien

GODT køb + *** (3/5), Rema1000, søndag-lørdag 26/10-1/11

Avistilbud var 35 for et par år siden, tidligere i år 38 og nu 45. Slet ikke topkøb (og jeg savner rød Bardolino).

    Den røde Lapaccino er nydelig og kommerciel, men lidt dorsk. Den lyserøde Bardolino er ren og frisk med diskret aroma.

    Den hvide pinot grigio er bedre end jeg huskede den, med pæn frugt, men foretrækker stadig hvid Soave Classico med sprød friskhed og god frugt. Håber dog også at se den røde Bardolino, som er let og god. 

     Familiehuset Pasqua bor i Bardolino. Pasqua er et af de historiske huse ved Verona. De er vokset ganske voldsomt de senere år -husker dem, da det var Skjold Burne, der solgte vinene. I dag laves omkring 14 millioner flasker om året (mest pinot grigio, men også lidt vin fra Puglia, uha) -og så amarone og ripasso, som er de faste vine.

LZC California rød/hvid... 45,- 

rød Zinfandel, Petite Sirah og Pinot Noir, hvid chardonnay, California (tappet i Danmark)

** (2/5), Rema1000, søndag-lørdag 26/10-1/11

Fra samme tapperi som Holten Grove i Meny (55!). Rema har dog den interessante petite sirah (Batch no 002), som ikke ses i Meny. Kan være en kraftig vin med karakter og balance. Vil ikke bruge penge på rød pinot eller chardonnay, som ikke kan lide det varme klima i Lodi. 

Riesling Alsace... 49,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Lidl, torsdag-lørdag 30/10-1/11

En absolut drikbar riesling i en frugtig, tør og sprød stil. Kommer fra et kooperativ i det smukke Alsace (vistnok den gode kælder i Pfaffenheim), som tapper denne vin for Lidl. En rigtig god pris. Kan måske endda være 4*, men ikke smagt de sidste par år. 

    Torsdag er der 3 for 2 i Lidl+. Den biligste er gratis -så kommer flaskepris ned på uhyggelige 32,67! 

Trapiche "oak cask" rød/hvid/brus.... 49,-

GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 31/10

Trapiche var pioner for argentinsk vin, og jeg solgte i 1970erne en del Trapiche i Danmark.  

    Rigtig gode rødvine, som du dog kunne få til (for) lave priser for et par år siden (helt ned til 35). Men stadig godt køb til 40% højere pris. Vinene kan ligne OPI (i Coop) og Alamos (som er dyrere), mens Mascota (Coop) er 1-2 klasser bedre. 

    Malbec, en mørk, fyldig vin med herlig sød bærduft. Meget letdrikkelig og godt køb. Ganske lille præg af eg. 2022 fik 89p/Tastings, 2019 89p/Falstaff. 

    Cabernet ligner, men er lidt mere krydret, som jeg husker det. 

    Chardonnay -ikke favorit, men denne er ganske ok uden at begejstre. Tør, ren, fyldig, men egen mangler friskhed. 

    Boblerne er desværre temmelig anonym, fyldig, lidt fersk i næsen, ret sød for brut. Men til 49 godt køb. 

Ventoux "Løgismose".... 60,-

GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 31/10

Økologisk. Netto's efterligning af Irma's gode mærker i 70erne (som Irma's Bjergvin fra Korsika), men til noget højere priser. Kender ikke aftapper, men tvivler ikke på, at både fonds-ejede Løgismose og Netto tjener en del på denne vin. Stadig en meget respektabel Rhone med frugt og solid fylde.  

Andre

ANDRE: 

Smooth Pinot Noir + Big Fat Chardonnay, 65 (3*, Rema1000), fransk kopi af californisk kopi af fransk original. Lidt indviklet. Foretrækker den franske original!

Maynard's 4 x 20cl Port, 299 (4*, Rema1000), en gaveæske med 4 små flasker god tawny, som til sammen er over 60 år gammel (fordelt på ung, 10 og 20 års Port). Charmerende, men lidt dyr. 

Rhone "Lidl" (49, 3*, Lidl), ok køb, men slet ikke så god som Pellerin i Superbrugsen/Kvickly (49, og den er end ikke med blandt de tilbud, jeg har valgt fra Coop i uge 44!). Tysk tapning. 
Chardonnay "Chevalier de Fauvert" (49, 3*, Lidl), sydfransk hvid, tør, ren og nydelig, men ikke smagt de seneste 3 år.

Montgras "de Vine" rød/hvid/rosé, 45 (3*), nydelig vin fra Chile, frisk og tør vin til mad, rød som hvid. Rosé ikke smagt. 

KingPin rød/hvid, 45 (3* + godt køb, Netto). omtrent samme pris som i storebror Bilka (44,83 v6). Rød er bedst, hvid er god, chardonnay lidt fersk.