Rema1000: herlig rosé og 2 historiske vine!

l'Ostal Cazes rosé kommer fra ejeren af det fornemme Lynch-Bages og er noget af et topkøb til 50. 

Men i Rema1000 må vinen konkurrere med historiske vine som spanske Sangre de Toro og Königsmosel fra Tyskland. 

Rema1000 har flere rigtig gode køb i denne uge. Mit førstevalg er den lyserøde l'Ostal (50), som laves af familien Cazes i deres store vinkælder i Minervois i Sydfrankrig. En sart rosa vin, som jeg nok går efter snarere end den fancy Chemin des Roses fra Provence (50). 

    Mere historie er der i Sangre de Toro (39), som  i 1940erne var den første vin med navnet Torres på etiketten. Rema solgte den før til en 50, men nu er den endelig blevet godt køb. 

En anden historisk vin er Königsmosel (40), som sidst i 1800-tallet var et af de første mærker, der blev kendt uden for Tyskland og en favorit for det svenske kongehus. I dag en sødlig, men god riesling med fin syre, perfekt til nybegyndere.

Bedste KØB: l'Ostal Cazes rosé - Chemin des Roses rosé 

Godt KØB: Sangre de Toro rød/hvid/rosé - Gustus rød/hvid/rosé - Königsmosel riesling 

uge  27/2024

l'Ostal Cazes rosé, pays d'Oc.... 50,- 

Bedste KØB + **** (4/5),  Rema1000, søndag-lørdag 30/6-6/7

Lys, let og tør rosé med pæn syre og diskret, men fin aroma med flere lag, mere madegnet end mange af de mondæne (læs: dyre) rosé vine. Perfekt til en nicoise eller endog dansk frokostbord. 

    Set til op mod 100 kr på websider. Både 2022 og 2021 fik 89p/JancisRobinson. 

    Jean-Michel Cazes kendes fra Lynch-Bages, 5.Cru, men har i over 20 år ejet l'Ostal i Livinière i hjertet af Minervois. Han har 60 hektar vin, men denne rosé laves af druer fra domænet såvel som druer fra andre kølige områder i Sydfrankrig. I dag ledes vingården af 4. generation, Jean-Charles Cazes, født 1974 (foto). 

      Familien Cazes har boet i Pauillac i Médoc siden 1875. Jean-Charles Cazes var byens bager, før han i 1939 overtog Lynch-Bages, 5.Cru. Sønnesøn Jean-Michel Cazes overtog vingården i 1973 og var også i årrække leder af Pichon-Baron, 2.Cru, som var ejet af hans arbejdsgiver, forsikringsselskabet AXA. 

    I dag deltager hele familien i ledelsen af familiens slotte, der foruden Lynch-Bages omfatterHaut-Batailley, 5.Cru Pauillac, Ormes de Pez (St.Estèphe), l'Ostal samt Sénéchaux i Chateauneuf du Pape.

Chemin des Roses rosé... 50,- 

Bedste KØB + *** (3/5),  Rema1000, søndag-lørdag 30/6-6/7

Fra Provence, men solgt som landvin ("Méditerrannée). Testvinder i Rema1000 (til 50) i maj 23: "Lys rosa. Attraktiv duft af hindbær og citrus. Velkomponeret smag af hindbær, honningmelon og citrus med diskret frugtsødme, lang eftersmag og en fin syrefinale. En aldeles glimrende rosé", skrev Skovenberg i Vinbladet.  Jeg foretrækker dog l'Ostal Cazes ovenover.

Sangre de Toro rød/hvid/rosé... 39,-

Godt KØB + *** (3/5),  Rema1000, søndag-lørdag 30/6-6/7

Helt ok spanske vine i den brugervenlige stil, som ikke gør fortræd. Rød på 60% garnacha/40% cariñena

med middel fylde, let krydret næse, tør og blid i smagen. Hvid er tør, enkel med pæn frugt. Rosé er tør, men ikke smagt. 

    Den røde kaldes "Original", fordi Sangre de Toro var den første vin, Torres solgte på flaske i 1940erne. I dag bruges navnet Torres slet ikke til Sangre de Toro, som sælges som spansk vin, ikke katalonsk. Vinene kommer (vistnok) stadig fra Katalonien.

    Hidtil solgt til 55, temmelig høj pris for vinen i butik, der kalder sig discount. Foto: "Tyreblod" anno 1976, mens ordet Torres stadig prydede etiketten. 

    Navnet? "Tyreblod" med et lille lån fra den ungarske vin af samme navn (Egri Bikaver), som i en discount udgave i 1970erne blev til Irmas "Okseblod". 

Gustus rød/hvid ... 50,-

Shiraz eller Chenin blanc "Special Reserve", Darling, Sydafrika   

Godt KØB + **** (4/5),  Rema1000, søndag-lørdag 30/6-6/7

Har ikke smagt vinene under dette navn, men kender vinene fra kælderen, som henter druer fra det rimeligt kølige Darling nær Sydafrikas vestkyst. 

    Gustus betyder smag, og vinene har masser at byde på. 

    Den røde har fylde, frugt og krydderi, en god dagligvin. 

    Hvid fik pæn ros af Houlberg i ældre årgang (til 100 kr): "bulderbasse af hvidvin... Duftmæssigt er der smør, honning, krydderier, appelsin, abrikos, pærer. Chenin Blanc udfolder her alle sine skjulte sider … ingen afdæmpet Loire finesse, men i stedet er der kraft, power og fylde."

    Begge roses også i Sydafrikanske guider som Platter og Michelangelo. 

Königsmosel Riesling... 40,-

Godt KØB + *** (3/5),  Rema1000, søndag-lørdag 30/6-6/7

En halvsød (35g/l) vin med lav alkohol (8,5%), men en frisk syre og god frugt giver vinen en vis kvalitet -en god begyndervin og et godt køb! 
    Den har også fået ros (91p/100 fra utroligt gavmilde smagere), og du kan også finde absurd høj pris på en webshop (99,95!) for en sødlig, men rimeligt frisk daglig Mosel, som koster 50-60 kr i Sverige.
    "Kongens Mosel" var ekstremt populær i Sverige fra sidst i 1800-tallet og blev leveret til det kongelige hof i Stockholm så sent som i 1990erne.
    Vinen blev oprindelig solgt af den jødiske vinfamilie Maas Nathan i Mainz, som gav vinen et fint ry ikke mindst i Sverige. Da Hitler overtog magten i 1933, solgte de i hast mærket til Drathen, som hjalp hele familien til Sverige.  (og i forvejen lavede vinen for dem). 
    Drathen havde i forvejen lavet vinen i årrække, men de gav mærket tilbage, men købte igen mærket i 1970erne. I 1993 døde den gamle Drathen, og mærket blev del af Zimmermann-Graeff i Zell, som også bl.a. leverer Peter & Peter (Meny) og Rudolf Müller (Coop). 
    På etiketten mangler jeg ordet "kongelig hofleverandør", men ellers er etiketten kun ændret lidt siden min ungdom! 

Topkøb i daglig spansk og fransk!

Gode priser på sydfransk og spansk vin samt en primitivo er ugens bedste køb i de danske discount kæder. 

Igen er 365discount i bedst form, dog med Rema1000 et mulehår bagefter. 

Rema1000 tilbyder spanske Altamar og Barbadillo til blot 29 samt Königsmosel, historisk riesling vin fra Mosel (39). 

    365discount har den altid flotte 100% Grenache detective (49), som nu også fås som hvid chardonnay. Plus den pålidelige Indomita fra Chile (35) samt en rigtig god pris på Beefeater Gin (89) samt Primitivo "Alfredo" (39), som skal være rigtig god -nok bedre end Lidls tysktappede Primitivo "Maestro" (30 med Lidl-app). 

    Tilbud som disse kan Netto slet ikke matche, desværre.

365discount:  100% Detective grenache + chardonnay - Alfredo Primitivo - Indomita rød/hvid/rosé. Godt køb: Rhone "Guigal" - 365 Økologi rød/hvid - Giordano Organic rød/hvid - Beefeater 40% gin

Rema1000: bedst: Altamar rød/hvid/rosé - Barbadillo Rosé - Königsmosel riesling. Godt køb: WOW riesling/syrah

Lidl: Primitivo "Maestro". Godt køb: Retsina 50cl. 

Netto: Godt køb: Rhone "Bessac" - Mucho Más rød/hvid.

uge 21-2025

Altamar rød/hvid/rosé... 29,-

rød tempranillo, hvid verdejo, rosé, Vdp Castilla Spanien

BEDSTE køb + ** (2/5), Rema1000 søndag-lørdag 18-24/5

Har ikke smagt vinene under dette navn, men vent en rustik rød med rimelig frugt tørhed og bedre hvid med positiv aroma og vis friskhed. Rosé ikke smagt, men frygter overdreven restsødme. 

    Vinene kommer fra det store Castilla område syd for Madrid (leverer godt halvdelen af Spaniens vin) og laves for Hammeken i Alicante. Tilbud 25 sidste år, men 29 er stadig meget god pris.

Barbadillo tempranillo rosé... 29,-

Somontano, Spanien

BEDSTE køb + *** (3/5), Rema1000 søndag-lørdag 18-24/5

Flasken er anderledes end herover, men skal stadig være fra Somontano, dvs. rigtig god rosé fra de lavere Pyrenæer ikke så langt fra grænsen til Frankrig. Stilen er simpel, men effektiv, med ren frugt, tør og velsmagende -god til en salat. Meget attraktiv pris. 

Königsmosel Riesling... 39,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Rema1000 søndag-lørdag 18-24/5

En halvsød (35g/l) Mosel med lav alkohol (8,5%), men frisk syre og god frugt giver vinen en vis kvalitet og balance -en god begyndervin og rigtig godt køb! 

    Den har også fået absurde 91p/100 fra lidt for entusiastisk kritiker, og du kan også se latterlig pris på webshop (99,95!) for en rimeligt god daglig Mosel, som koster 50-60 kr i Sverige.

    "Kongens Mosel" var netop meget populær i Sverige fra 1800-tallet og blev leveret til det kongelige hof i Stockholm så sent som i 1990erne.

    Dengang kom vinen fra Maas Nathan i Mainz, som gav vinen et fint ry ikke mindst i Sverige. Men denne jødiske familie solgte i al diskretion mærket til Drathen, da Hitler kom til magten i 1933, og flygtede til Sverige. 

    I 1993 døde den gamle Drathen, og "Kongens Mosel" blev del af Zimmermann-Graeff. 

Wow syrah eller riesling.. 40,-

rød Syrah, hvid riesling, rosé riesling, Washington, USA (tappet i Danmark)

GODT køb + *** (3/5), Rema1000, torsdag-lørdag 22-24/5

Den hvide riesling er topkøb, hvis du kan glemme at boykotte Trumps USA -frugtig, middel fylde, god syre balanceret af fin sødme -egnet til det meste, ikke mindst et glas i utide. 

    Den røde syrah er mindre spændende, men kommerciel, fyldig, vag frugt plus lille sødme. Til 40 kr stadig godt køb! Den lyserøde riesling vil jeg ikke bruge penge på. 

    Mount Wow er et bjerg i Mount St Rainier nationalparken og ligner det bedre kendte St. Helens en del (men er ikke sprunget i luften. Endnu). 

1659 merlot eller chardonnay... 39,- 

** (2/5), Rema1000 søndag-lørdag 18-24/5

Denne sydafrikaner er tappet i Frankrig af det ok firma Boutinot, men jeg vil fortsat ikke ofre penge på den. Men andre har smagt den, bl.a. WineManual (smagt i 2019): "kan dog gå an hvis man er i pengenød og i en desperat situation". Den røde er meget anonym med let sødme, og det gælder nok også den hvide. 

    Rema1000 tilbyder også italienske Grande Alberone, som har mere kraft, men ikke mindre sødme, desværre. Og til 55 for dyr (2*/5). . 

100% Detective... 49,-

rød Grenache eller hvid tør Chardonnay, Frankrig

BEDSTE køb + *** (3/5), 365Discount, indtil onsdag 21/5

Er tæt på superkøb. Den røde grenache er en favorit, og jeg elsker Sydfrankrig. Vinen er stærk (15%), sympatisk, krydret frugt, enkel, men sympatisk Rhone-type, mangler lidt dybde. 2023 blev valgt som julevin i december 24 i respekterede Vinbladet. Kun smagt én gang af mig (årg. 2021). 

    Den hvide Chardonnay er nem at drikke, hurtig at glemme. simpel, men sympatisk, typisk for druen både i California og Languedoc. 

Alfredo Primitivo.... 39,-

BEDSTE køb + *** (3/5), 365Discount, indtil onsdag 21/5

Har ikke smagt denne vin, men fået den anbefalet af BT og en ven -en typisk fuldfed, men rimeligt tør zinfandel/amarone type med lidt balance. mere frugt og krydderi end sødsuppe, men ren frugt -og med et ekstra plus, da vinen ikke er tappet på supertung flaske.  

Indomita rød/hvid/rosé... 35,-

Cabernet-sauvignon rød eller rosé, pinot noir, sauvignon blanc, Chile

BEDSTE køb + *** (3/5), 365Discount, indtil onsdag 21/5

Fra et stort, godt firma i Chile. Rød cabernet er god til prisen, tvivler på pinot'en. Hvid sauvignon er bedre -rig aroma og ren, tør smag med lidt citrus og hav -og den lyserøde cabernet er frisk og frugtig med lidt druesmag. Huset gror mest vin i de kølige områder tæt på Stillehavet.

Rhone "Guigal" ... 79,-

GODT køb + **** (4/5), 365Discount, indtil onsdag 21/5

I dag kan du få godt 2 flasker mere end ok Rhone til samme pris, men mange vælger den polerede, glatte vin fra Guigal. Lagret Rhône med intens frugt (brombær, krydderi), middel til stor fylde og silkebløde tanniner. Lidt mere syrah (40%) og mindre grenache og mourvedre (hhv 50 og 10%) end de fleste + lidt tid i store egefade. 2019 er ganske god. Jeg mangler lidt frugt og struktur, og prisen er for høj. 

     Guigal er kongen af Cote Rotie (som er god og dyr), men huset sælger 20 gange mere af denne vin, (mindst) 4-5 millioner flasker! 

Også 365 Økologi rød/hvid (35, 2-3*/5 + godt køb) -spansk letvægtere, nok absolut drikbare til 35, Vincenzo Passato rød/hvid (35, 2*/5?), kan måske tippe helt over til sødsuppe.  

    Samt Giordano Organic (49, 2-3*/5 + godt køb), en ex-Irma enkel, men god letvægter fra Syditalien. 

Primitivo "Maestro"... 30,-*

BEDSTE køb + *** (3/5), Lidl, indtil lørdag 31/5

*: med Lidl+ app.  Syditaliensk mellemvægter af den anonyme type, som vil behage uden at være gumpetung eller sød. 3 små stjerner, men ganske behagelig. Tappet i Tyskland. 

Retsina hvid græsk 50cl... 25,-

GODT køb + ** (2/5), Lidl søndag-lørdag 18-24/5

(= 37,5 kr/75cl), 50cl flaske dvs 4-5 pæne glas tør hvid med en særegen aroma, hvor frugt og lidt nåletræ er blandet. Prøv den til gyros eller en krydret salat! Tappet af et af de store, anerkendte huse. Prisen er lav, omtrent som på de græske øer!  

    Den unge hvidvin blandes med harpiks fra nåletræ, som så fjernes, så den kun lige når at give vinen aroma. Druen er savatiano, groet i Attika, tappet i Grækenland. 

Rhone "Bessac"... 45,-

GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 23/5

En middelgod Rhone uden dikkedarer. Pæn frugt, middel fylde, lidt syre og friskhed, lidt kort smag. Dog ikke smagt siden maj (købt til 36 i Føtex!). 

    Auguste Bessac leverer i reglen ganske god Rhone, som er del af Caves des Papes/Ogier. Mængderne er store, men kvaliteten mere end akceptabel. Personligt finder jeg middelvine som Lirac og Plan de Dieu markant bedre end denne basisvin og faktisk æt på den dyrere Chateauneuf du Pape. 

Mucho Más rød/hvid... 45,-

GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 23/5

Du kunne få samme mærke til 35 i marts, så ikke just god Netto-pris! Men stadig ok tilbud, selvom jeg hellere vil have Maestro i Brugsen (p.t. 40). 

     Rød har rund kraft og god frugt -slet ikke det solbrændte, triste, som plagede vinene fra la Mancha, det hede, tørre område syd for Madrid. Hvide på verdejo, sauvignon + lidt chardonnay, som får en kold gæring og 2.3 måneder "sur lie". Forbavsende frisk med god aroma, tør, middel fylde -flot for vin fra så varmt et område. Både rød og hvid fik 4* af Rydberg (i 2023). 

Beefeater 40% Dry Gin... 89,-

GODT køb + *** (3/5), 365Discount, indtil onsdag 21/5

En gin skal holde minimum 40% alkohol -som Beefeater- og ikke 37,5% som Gordon's og andre. 

      Beefeater er vaskeægte ginhistorie og et af de få mærker, som stadig destilleres i London (Gordon,  Tanqueray og Hendrick's er som mange destilleret i Skotland trods London-navnet). 
    Beefeater destilleres på blot 9 botanicals og har de sidste 5 år fået mere end 40 præmier (og det er de gængse udgaver inkl. denne). Skulle turen en dag gå til London, så besøg destilleriet i Kennington London. 

ANDEN ALKOHOL: Aperol bitter (89, 3*, 365discount)