Flotte spaniere og god rosé og hvid

Herlige spanske vine fra Rioja og omegn, en god pris på økologisk Cava og god franske rosé...

Igen en god uge for Bilka. En del tilbud er fortsat fra sidste uge, men de går fint med de nye vinkøb. 

Den fine Baron de Ley Rioja (49,83 v6) er en favorit, især den røde, som også den 10 år gamle Faustino I Gran Reserva (99). En anden flot spanier er Museum's Vinea (49,83 v6) fra Cigales. 

De er sjovere end de italienske, selvom Barolo Gemma (99) er superflot til prisen. En del vil nok rose Casa Ponte fra Puglia (35), især Primo Nativo, og Ripasso Arche (49,83 v6). 

Der er også god  pink som LYV rosé (54,67 i kampagne 40% på fransk til søndag) samt Alsace Helfrich riesling (49,83 v6). Chablis Lucas (99) er god til prisen som også den økologiske Cava Codorníu (49,83 v6). 

BEDSTE køb: LYV rosé - Faustino I Gran Reserva - Baron de Ley rød/hvid/rosé - Museum "Vinea" Cigales - Alsace Helfrich - Barolo "Gemma"
GODT køb: Cava Codorníu brut øko - Casa Ponte Puglia - Ripasso "le Arche" - Chablis "Lucas" - Amarone "Arche" - Malt whisky "Singleton Andalucie" + Highland Park 10 år + Cragganmore 12 år - Johnie Walker 12 år 
ANDRE: Champagne Moët & Chandon - Capolavaro rød/hvid - Malt whisky Talisker "Skye" 

uge 32-2026

LYV rosé, Sydfrankrig... 54,67*

*: med 40% rabat

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil søndag 2/8

LYV er  en nydelig rosé med åben frugt og blød smag med lidt frugtsødme og ikke for meget syre. Tappet på en smuk flaske, som for nogle år siden vandt en designpris. Og så har huset Jeanjean bygget en rosé specielt til denne flaske (faktisk flere vine, for en bedre udgave hedder Adimant, 69 i Coop). 

    Bilka giver 40% på (meget høj) normalpris på en stribe franske vine indtil søndag 2/8. Har ikke p.t. set andre interessante tilbud, men vil overveje Mayne Pomerol (efter 40%: 180,46) og Mercey Bourgogne (efter 40% 132,64).

Cava Codorníu øko, kr/fl v6 49,83

6 fl: 299, Brut, halvtør eller halvsød, økologisk Spanien 

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 6/8

Codorníu er historisk den første cava (udtal: gah-vá) og er nu blevet økologisk.

    Men stadig er brut en simpel, spinkel cava med aroma af æble og lidt blomst og ren, men noget kort eftersmag. Slet ikke klasse som crémant, men enkel tør -nydes ung (inden for 2 år fra frigivelse, se Lot nummer på flaske). Den fik i 2023 88p/JamesSuckling. 

    Den halvtørre Seco er helt ok uden for meget sødme.  
    Familien har dyrket vin siden 1551, men da Josep Raventós i 1872 lavede 3000 flasker med hjælp af en vinmager fra Champagne, fødtes “champaña” i Spanien. Huset var det største familieejede vinhus i Spanien indtil 2018, hvor Carlyle gruppen overtog majoriteten. 

Faustino I Rioja... 99,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 6/8

Gran Reserva. Støvet flaske, etiket med sur mand og kitchet trådnet er ofte udskældt, men svær at overse, og indholdet er rigtig godt! Lagretr 10 år, dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10 år. Meget bedre end de brunello'er og amaroner, du af og til kan få til samme pris! 

    Vinen koster 18€ i Spanien (135 kr). 2016 har fået bl.a. 92p/100 af Peñin, Spectator og Vinum. Men alle årgange får ros af kræsne smagere.

    Lagringen er på småegefade (2-3 år), på flaske (2-4 år) + nogle år på store tanke. Vinen virker yngre end de 10 år og har godt af et par år i din kælder. 

    Alle etiketter bærer portræt (af mænd naturligvis), mest kendt Rembrandts portræt af Nicolaes Van Bambeeck (1641). 

    Huset leverer ganske god vin, selvom huset er den største leverandør af Rioja reserva. Det meste er tilmed fra eget knap 700 hektar domæne.

Casa Ponte Puglia... 35,-

Primo Nativo blend eller Primitivo, Syditalien

GODT køb + ** (2/5), Bilka, indtil torsdag 6/8

En "fabrikeret" syditaliener med voldsom frugt og let sødme i eftersmagen. Nativo er ganske ok, da Negroamaro og måske malvasia indgår i en frugtig, fyldig vin modsat den lidt valne primitivo. 

    Casa Ponte er et nyt mærke fra det ellers fine Pellegrino vinhus i Syditalien. 

    Vinen stod på Vinpalle med en (utrolig) normalpris på 119,95 og "tilbud" på 54,95 v køb 6. Ikke just den skarpe pris, den butik pralede af! Endnu et tegn på, at webben ofte er et dyrt sted at købe vin!

Ripasso "le Arche", kr/fl v6: 49,83

6 fl. 299, Valpolicella, Norditalien

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 6/8

En publikumsbasker med middel fylde og let sødme, der giver blødhed over fast tannin. Den gør ingen fortræd, men begejstrer ingen. Men god pris. 

Baron de Ley Rioja, kr/fl v6 49,83

6 fl: 299. 2021 rød Reserva, rosé "Lágrima", hvid "Lías" eller SemiDulce (sød), Spanien

BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 6/8

God moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Jeg foretrækker marginalt den mere intense CUNE crianza (Brugsen), men den lækre Ley Reserva er superflot og i sandhed et topkøb.

Rød ses i 2021 med 92p/Guía Peñin og 91p/JamesSuckling. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 24 måneder i eg + 1-2 år på flaske. 

    Rosé er god, frugtig, ganske frisk med lidt syre. Kun den fritløbende most ("Lagríma") bruges. Forgænger 2023 fik 89p/JamesSuckling.
    Hvid lagres "sur lie" for at få mere aroma, nydelig tør og ren uden at imponere. Undgå den søde semidulce.
    Baron de Ley er et gammelt kloster, som under privat ejer er blevet et af de få huse, hvor hele høsten kommer fra eget -store- domæne i Rioja, både det kølige Alta, Alavesa + højt liggende vinmarker i Oriental. Husets fadkælder er vildt imponerende og hypermoderne (foto). 

Museum "Vinea", kr/fl v6 49,83

6 fl: 299, Cigales crianza, Nordspanien

BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 6/8

En flot vin i imødekommende stil, afrundet, ganske magtfuld vin. Cigales ligner nabo Ribera del Duero, men er ofte lidt blødere i stilen. 
    Set i 2021 med 92p/Peñin: "Colour cherry, purple rim. Aroma, red berry notes, floral, sweet spices balsamic herbs. Flavour, flavourful, fruity, good acidity, long". Imponerende til denne pris! 

     Cigales er et lille område nær Valladolid mellem Toro, Rueda og Ribera del Duero. Området levede af at levere pink vin til naboerne og var tæt på at blive glemt. 
    Men i 1999 rykkede Rioja-huset Baron de Ley rykkede med en 100+ mill. kr investering. 
     I dag har flere nu fået øje på Cigales takket være Museum. En billedskøn bodega med eget kunstmuseum- og en stor vingård med flotte vine i en nuanceret magtfuld stil. Reserva lagres 22 måneder i eg, og siden et år på flaske. 

Alsace "Helfrich", kr/fl v6: 49,83

hvid riesling eller pinot blanc, Nordfrankrig

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 6/8

Riesling uden dikkedarer. Lidt æble, frisk syre balanceret af lillebitte sødme, letbenet, let bitter eftersmag, men nydelig og ren. Nydes ung (smagt én gang jan.23). Men årgang 2022 blev smagt af JP (5*/6), så jeg er nok for kritisk. Den hvide pinot er ren og neutral, tør og frisk. 

    Helfrich ejer giganten GCF, i Alsace bl.a. Klipfel, Metz og Domaine de Colmar. 

Barolo "Gemma" ... 99,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 6/8

Set i 2021 med  90p/JancisRobinson og 94p/Decanter. Gemma er for mig knap så flot som Fontanafredda (Brugsen), men p.t. bedre køb. 

Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner. 2021 er bedst til solid mad lige nu, men giv den 3-5 år, holdbar 10-15 år.

    Som årgang er 2021 marginalt bedre end 2020, som ellers fik 5* i Rydberg. 

    Gemma ejer 26 hektar. Søren Frank giver i ”Barolo” Gemma 3* ligesom Oddero og andre velkendte huse. 

ANDRE: 

Chablis Albert Lucas, 99 (3* + godt køb), endnu en billig Chablis i den lette ende, denne gang et mærke fra Boisset (også Viénot, Ponnelle osv). 

Amarone le Arche, 99 (3* + godt køb), letbenet amarone. Bedre end tilbud i Føtex (119). 

Malt whisky Singleton "Andalucie", 159 (3-4* + godt køb), ikke 12 år som den normale, men ganske god i mere sød, middelfyldig stil. 

Malt whisky Highland Park + Cragganmore, 249 (4* + godt køb), ganske god middelfyldig malt. Park nok bedst. 

Whisky Johnie Walker, 99 (3* + godt køb), fair pris, selvom du får den til 90 i Brugsen. 

Whisky Johnie Walker 12 år Black Label, 159 (4* + godt køb), en klassiker med aroma og fylde. For mig bedre end "Double Black" (249, 4*). 

Desværre... 
Champagne Moët & Chandon, 299 (3-4*), den mest solgte Champagne, så slet ikke top. Brut er ok. 
Capolavaro rød/hvid/0%, kr/fl v6: 33,17 (1-2*), en populær vin, desværre ikke hos mig. Også Netto til samme pris. 
Malt whisky Talisker "Skye", 249 (4*), 45,8%, ville være godt køb, men fås i Brugsen til 199. 

Superb Chianti og god vin fra Sicilien

Jeg tror det går godt for Føtex, for kæden synes vinmæssigt at have givet op over for Brugsen's væld af gode vinkøb. 

Brugsen kan dog ikke matche il Grigio Chianti Classico Riserva (89), 2022 med bl.a. 93p/Parker + 3 glas/Gambero Rosso. Jeg håber at den ikke er udsolgt, når jeg søndag kommer i Føtex! 

    Der er en rigtig god pris på Crémant Alsace fra Helfrich (59), som også leverer anden Alsace (59) + Grand Cru (99), også ok køb.  

    Endelig fine vine fra Sicilien, en lys rød Nerello og hvid Grillo fra Amato(89), ikke noget du ser hver dag! 

    Til sidst på måneden er der Kingpin (40) og Geissler (40), god dagligvin til lav pris fra hhv Spanien og Tyskland. 

BEDSTE køb: il Grigio Classico Riserva - Kingpin rød/hvid - Crémant "Helfrich" Alsace  
GODT køb: Amato Sicilia rød/hvid - Alsace "Helfrich" - Bourgogne + Chablis "Calvet" - Geissler tysk rød/hvid - LYV rosé - Nero Grande rød/hvid - Castel del Lago grigio - Champagne le Mesnil - Barolo "Gemma" 
ANDRE køb: Amarone "Arche" - Champagne "Drappier" - Havana Club rom "especial" 

uge 32-2026

Il Grigio Riserva... 89,-

2022 San Felice Chianti Classico, Italien 

BEDSTE køb + **** (4/5) Føtex, indtil torsdag 13/8

2022 er værdig efterfølger til den superbe (men faste) 2021. Foreløbig er det blevet til 93p/Parker, 3 glas/GamberoRosso, 93p/Falstaff, 92p/Vinous samt 90p/Suckling. 
    Global pris er 178 kr. På vingården koster vinen €19,50 (147 kr). 
    Dyb farve, langt mere indbydende frugt med flere lag, middel til stor krop, afrundet blød tannin. Næppe så holdbar som 2021, men 5-10 år er vel ok for de fleste. 
    Forgænger 2021 fik bl.a. 93p/100 fra både Spectator og Vinous, 92p/JamesSuckling.  
    San Felice er en stor, men rigtig gode vingård med 140 hektar (2% af arealet i Classico, hjertet af Chianti). 
    Domænet har siden 1990erne været ejet af den tyske forsikringsgigant Allianz (som lægger navn til Bayern München's stadion). Vingården er også luksushotel med 2 gode restauranter, Poggio Rosso (1*/Michelin, opkaldt efter husets top-Riserva) og il Grigio. 

Amato Sicilia rød/hvid ... 89,-

rød Nerello Mascalese, hvor tør Grillo, Jato Italien

GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 13/8

To moderne vine fra Sicilien i en brugervenlig egefri stil. 

Den røde er dybt farvet, energisk og frugtrig, let til fods (12,5%), men frisk og ren. Druen nerello mascalese kendes mest fra skråningerne på Etna vulkanen, men gror i dag overalt på øen, som her ved Jato søen. 

    Hvid grillo er fyldig med rig aroma af blomst og citrus, god syre og ren smag. 92p + testvinder i Rydberg's Vinguide. 

    Familien Amato bor på nordkysten af øen ca. 60 km vest for Messina. I løbet af de seneste 40-50 år har de specialiseret sig i vin, som gror flere forskellige stedet på øen fra Messina til Marsala. 

Crémant "Helfrich"... 59,-

Alsace brut cuvée prestige, Nordfrankrig

GODT køb + *** (3/5) Føtex, indtil torsdag 13/8

Rigtig godt køb på crémant fra Alsace, som ofte vil koste 100 kr. Fint brus, re aroma, rimeligt tør og meget frisk med middel eftersmag. Læg ikke vægt på ordet "prestige" -papir er billigt! 

    Vinen er dog ganske god, nok lig anden crémant fra samme kælder som Arthur Metz, Klipfel, Laugel mv. Baseret på pinot blanc og gæring i selve flasken og lagring med bundfald indtil degorgering.  

    P.S: Du kan også få hvid Helfrich, f.eks. god riesling og gewurztraminer (59, 3* + godt køb).

Riesling Grand Cru... 99,-

Helfrich ""Steinklotz", Nordfrankrig

GODT køb + *** (3/5) Føtex, indtil torsdag 13/8

Ikke smagt, men har smagt anden Grand Cru riesling fra ejeren, som har været ganske gode uden at skinne. Vent en frugtig, middelfyldig vin med noget syre og lille sødme, som ikke generer. Nydes nu. Den aktuelle vin har fået 93p/Vinmonopolet, men stoler mere på Houlberg's 87p). 2018 fik 92p/WineEnthusiast. 

Steinklotz ligger længst mod nord i Alsace (her er udsigt til Strasbourg) og har været kendt i over 1000 år uden at gøre meget væsen af sig. En blid kalkskråning på 40,6 hektar, som ligger over kældrene (Arthur Metz, som ejes af Helfrich). 

Joseph Helfrich har på en generation gjort sit firma til Frankrigs måske største vingigant, som tjener penge på ussel vin og alkohol -og bruger dem på at lave stadig bedre vin på vingårde ejet af familien (foto). 

Bourgogne "Calvet"... 69,-

Chablis "Calvet"... 99,-

GODT køb + *** (3/5) Føtex, indtil torsdag 13/8

Slet ikke dårlig for hvid basis-Bourgogne, egefri, letbenet, men et lunere klima har gjort den drikbar!  
    Chablis er let og tør, ganske frisk og sprød og ren neutral aroma. med lidt æble og citrus Lidt kort. 2023 fik bronze ved IWC, mens Jancis Robinson gav 85p/100 til ældre årgang.  
   Jeg vil normalt aldrig købe en Chablis tappet 200 km fra den lille by (Beaune). Men Calvet's ejer giganten GCF har stort domæne i Chablis, så giv vinen en chance. 
   Calvet er et gammelt hus (i Bordeaux -ca. 600 km fa Chablis), som i sin storhedstid havde kældre i både Bordeaux og Bourgogne -og såmænd også i London og Buenos Aires (som det ses på skilt i vinhandel i Nice, foto). 
    Det kom sig ikke oven på krisen i 1974-76 og er i dag mest et mærke ejet af giganten GCF med hovedsæde i det nordligste Alsace. Mærket bruges til middelgod vin fra hele Frankrig.  

Hans Geissler rød/hvid... 40,- 

rød Pinot Noir (tør), hvid Riesling (halvtør), Chardonnay (tør), Pinot Gris (halvtør), Gewurztraminer (halvsød), rosé (halvsød), Tyskland

GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 13/8

Riesling er frugtig, frisk ren hvid med behersket lille sødme. Godt køb hos Rydberg. Chardonnay er tør, enkel og let, rimeligt frisk og neutral aroma (smagt én gang). Den røde pinot ikke smagt, som heller ikke de sødere Gewürz og rosé.  Men sikkert topkøb til 40! 

    Geissler er en enkel og flot etiket fra F.W. Langguth Erben (kendt for Erben), som i 2024 blev del af giganten ZGM, som kort efter blev købt af det endnu større GCF (Grands Chais de France), som hermed blev Tysklands næststørste vinhus såvel som største vinhus i Frankrig. 

Kingpin rød/hvid... 40,-

rød eller hvid blend, hvid chardonnay, rosé, Felix Solis, Spanien

BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 13/8

Kingpin er både et smukt eksempel på de dygtige etikette-designere i Spanien og flot rødvin med indbydende duft, lidt dybde, afrundet, kraftig smag og pæn længde. 

    Hvid på sauvignon, chardonnay og verdejo. Tør, men rund, fyldig, ren og forbavsende frisk for et varmt klima. Chardonnay kan være lige så god, men tvivler. Rosé ikke smagt. 

    Vinene koster 50-60 kr i hjemlandets kæder, så 39 er en rigtig god pris. Samme firma leverer lignende vin med navne som Mucho Más (Netto, Bilka), Perfecto (markant dyrere i Lidl) og andre. 

LYV rosé, Sydfrankrig... 69,-

GODT køb + *** (3/5) Føtex, indtil torsdag 13/8

LYV er  en nydelig rosé med åben frugt og blød smag med lidt frugtsødme og ikke for meget syre. Tappet på en smuk flaske, som for nogle år siden vandt en designpris. Og så har huset Jeanjean bygget en rosé specielt til denne flaske (faktisk flere vine, for en bedre udgave hedder Adimant, 69 i Coop). 

Fås i Bilka til 54,67 indtil søndag (med 40% rabat). 

ANDRE: 

Nero Grande rød/hvid, 50 (3* + godt køb), blid fylde fra Femar ved Rom med vin hentet i Puglia. formentlig identisk med Epicuro (Brugsens, samme pris) og Trajone (Meny). 

Castel del Lago pinot grigio, 50 (3* + godt køb), dusinvin med ok smag fra ekstremt produktiv vinmager. 

Champagne le Mesnil Grand Cru, 259 (4*), vin fra fremragende Cru, men ikke i top, desværre. Fik dog 5*/JP.  

Champagne Moët & Chandon, 299 (3-4*), den mest solgte Champagne, så slet ikke top. Brut er ok. 

Desværre... 

Capolavaro rød/hvid/0%, kr/fl v6: 33,17 (1-2*), en populær vin, desværre ikke hos mig. 

Barolo Gemma, 119 (4* + godt køb), ganske god Barolo, men står til 99 i Bilka.
Amarone le Arche, 119 (3*), vel egentlig godt tilbud, men står til 99 i Bilka.
Champagne Drappier, 259, 259 (3-4*), fra Barr, sydlige lune del af Champagne, men slet ikke ringe.  
Havana Club rom mørk, 135 (3*), helt ok rom, men kunne fås under 100 for nogle uger siden.