365: god crémant og anden sommervin

Hvis du kan stole på 365, er der dømt sol og sommer, sådan rent vinmæssigt med god crémant, hvidvin og rosé til interessante priser. 

365discount byder på noget så sjældent som en crémant med slotsnavn (59), som tilmed har en ret interessant historie! Også Hans Baer riesling 40) er god (mens 0%'eren er passabel), og Exhib rosé Cap d'Agde (59) er lidt af en favorit, selvom prisen ikke er i bund!

Tilbud gælder torsdag-onsdag, så 365 får (trods beskedent antal tilbud) sit eget opslag. Kæden har dog ok discount priser på andre vine. 

BEDSTE køb: Haut-Mouleyre crémant - Hans Baer riesling - Indomita rød/hvid - Exhib' rosé

GODT køb: Beefeater gin + Absolut vodka 

ANDRE køb: Duc Royal brut brus - Sandara rosé bobler - Ricarico prestige rød - Bagatella zinfandel  Flora pink moscato - Verdi spumante  

uge 29-2026

Crémant "Haut-Mouleyre"... 59,-

Bordeaux brut

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount indtil onsdag 15/7

En rigtig god crémant til meget lav pris: 
5*/6/Vinbladet: "Grønne glimt, festlige bobler og en skøn duft af æble og lime. Den livlige mousse introducerer en smagspalet med citrus, hvid stenfrugt og brioche med en veldoseret syre." (12/23). 
    Vinen fik i 2021 hhv 89p og 88p/100 fra kompetente Falstaff og WineEnthusiast.  
    Haut-Mouleuyre havde store ambitioner, da det i 2004 blev købt af den flamboyante Bernard Magrez, som har tjent store penge på billig Bordeaux (Malesan) og whisky og Port (William Pitters), men ville kendes for god vin, bl.a. Pape Clément, La Tour-Carnet 4.Cru, Fombrauge St Emilion Cru Classé (engang dansk ejet, nu kendt som Magrez-Fombrauge) -og Haut-Mouleyre.    
    Haut-Mouleyre ligger i bakkerne over byen Cadillac, som er kendt for at have lagt navn til et bilmærke samt at lægge navn en ædelsød vin, som trods smukt navn ikke måler sig med nabo Sauternes. 
    For nogle år siden solgte Magrez slottet (43 hektar med semillon (80%) og merlot (20%) til familien Joseph Helfrich (foto), som stadig laver Cadillac + rødvin, men også bruger god del af vinen til crémant. 
   Vinen laves som Champagne af både sorte og hvide druer. Metoden er også samme gæring i selve flasken og lagring mindst et år med bundfald i kældrene hos Eschenauer (del af GCF ejet af Helfrich).  

Indomita rød/hvid/rosé... 35,-

Cabernet-sauvignon rød eller rosé, pinot noir, sauvignon blanc, Chile

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount indtil onsdag 15/7

Navnet på huset Indomita betyder spansk for ukuelig, og vinen er en fast del af 365' sortiment.
    Rød cabernet er god til prisen med pæn frugt og ren, tør smag uden overdreven tannin.
    Tvivler på pinot'en, selvom 2020 var bedste køb i BT. 

    Hvid sauvignon er bedre -rig aroma og ren, tør smag med lidt citrus og hav -og den lyserøde cabernet er frisk og frugtig med lidt druesmag. Huset gror mest vin i de kølige områder tæt på Stillehavet og har rigtig flot vin. Disse er mere basisvine, som jeg er ikke sikker på, at Rihanna (foto) vil vælge! Hun er ellers fan af vinhuset! 

Hans Baer riesling... 40,-

hvid riesling (tør), alkoholfri, samt pinot rosé, Tyskland 

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount indtil onsdag 15/7

Hvid tør er ganske frisk, ren og frugtig aroma med  vis friskhed, så rigtig godt køb. 

    Skal du have alkoholfri vin til festen, er slet ikke tosset, selvom den som alle 0% har en del sødme, rosé er knap så spændende. 

    Baer er et mærke fra GCF i Alsace, der i løbet af e seneste år også er blevet et af de 2-3 største huse i Tyskland med bl.a ZGM i Zell og Hechtheim ved Mainz, som leverer denne vin. 2022 fik bronzemedalje på IWC.

Exhib' rosé Cap d'Agde... 59,-

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 15/7

Smuk lys rosa farve, indbydende diskret aroma med positiv frugt, lidt lemon, pæn lang smag med fine syrer under. Nydelig vin til salat eller en grillet laks. 
    Exhib' antyder en lidt fræk mode og er iført en chik flaske tilmed lukket med fancy glasprop -passende for en vin fra netop Cap d'Agde, som har afløst St Tropez som Frankrigs partyzone nr ét. 
    Området ligger nær Middelhavet, tæt på den smukke kanalby Sète , som ligger ved foden af sin borg mellem Middelhavet og den store indsø, Lac Thau, der sikrer et klima i reglen noget køligere end Provence længere mod øst. 
    Vinen er lavet på de lokale sorte sydfranske druer som cinsault, grenache og syrah + den noget sjældnere terret. 

ANDRE køb: 

Sandara rosé brus, 40 (2-3*), frugtig, sød vincocktail. 

Duc Royal mousseux, 59 (3*), nydeligt brug på hvide druer. Men slet ikke så godt køb som crémant herover! 

Ricarico Prestige rød, 59 (3*), solid rimeligt tør italiener med krydret frugt og styrke. Ikke mig. 

Zinfandel Bagatella, 59 (2-3*), dansk tappet sværvægter på tung flaske. Noget sødme generer mig. 

Flora pink moscato eller Verdi bobler, 29 (1-2*) cocktail baseret på vin. Flora ere måske bedst, Verdi er mere design. 

Beefeater 40% gin, 109 (3* + godt køb), ok pris på god gin. TIl samme pris også Absolut vodka. 

Uge 28: de 18 bedste vinkøb -fra 29 til 109 kr

 

Uge 28 byder på rigtig mange gode køb, selvom jeg "kun" har set 108 tilbud fra de 9 supermarkedskæder, jeg følger. 

Flere kæder skuffer desværre, især Føtex og Lidl, hvor ingen aktuelle avistilbud fandt vej til listen.

Håber igen at se dem på ugens liste snarest! 

Til gengæld dominerer Superbrugsen og Kvickly totalt (10 af 18 avistilbud), fulgt af Bilka, Rema1000 og 365discount (hver med 2 ugetilbud), mens der har sneget sig ét topkøb ind fra hhv Netto og Meny. 

Spanien leverer ugens billigste vin, Vanesa (29 i Rema1000), som tilmed er økologisk, men har konkurrence fra Hardys Creek (35) og Spier (35) i en blødere "New World" stil. 

Spanien leverer også dyr vin som Faustino I (til 99 dog tæt på fund til prisen) som også Italien med den superbe Ser Lapo Chianti (109). 

Men ellers dominerer Frankrig med klassikere som Chablis (89 og 99,95) samt Rhone (45) inkl. Cru som Vacqueyras (89). 

Der er masser af hvid fra Østrig (55) og New Zealand (59) + bobler som Prosecco (50) og Crémant (79) fra det ellers dyre Bourgogne. 

    Ugens 18 udvalgte vinkøb er tappet i produktionslandet (om andet ikke nævnes, Danmark og England). 

8 vinkøb under 50,-

Vanesa Ecological... 29,-

rød monastréll, hvid, rosé, økologisk, Spanien

BEDSTE køb + *** (3/5),  Rema1000, søndag-lørdag 5-11/7

Et mærke fra Nicolas Hammeken, den dansk-spanske vinproducent, der leverer god kommerciel vin med flot udstyr -som disse vine, desværre ikke smagt. 

    Rød er nok bedst, god frugt til den rustikke side, god fylde, fast, afrundet smag -med lige en snert af restsødme, som afrunder smagen og få vil mærke. Hvid og rosé kunne også være gode -og svære at slå til denne pris! 

Spier "Signature" rød/hvid/rosé... 35,-

rød Pinotage og Cabernet-Sauvignon, hvid Chenin Blanc og Sauvignon, rosé

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 8/7

Samme pris som Brugsen i sidste uge, men Signature er et tilbud helt i top -om end uden klassen af Private Collection (69 i Brugsen denne uge).  

    Hvid chenin blanc er god, ren, sart frugt og tør, rimeligt frisk smag, bl.a. med 5* i Vinavisen. 
    Den røde cabernet er også drikbar med fyldig, solid smag.

    Smagte i september den røde pinotage, som var mørk, fyldig, afrundet med positiv frugt -ikke det store sus, men ekstremt vellavet til prisen. Rosé har fået 4* i Ekstrabladet. 

    Spier leverer polerede, kommercielle vine, mest tappet i Danmark med lige én filtrering ekstra.

Hardy's Crest rød/hvid/rosé... 35,-

rød cabernet-shiraz-merlot-, hvid chardonnay sauvignon, Australia (tappet i England)

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 16/7

Hardy's er mest kendt for dagligvin som "Nottage Hill", "VR" plus Hardy's Crest, måske lille glas bedre, så den ryger op på 3 små stjerner. Alle sælges ofte i pap rundt om en 3 liter plastpose, som er filtreret og svovlet lidt mere. 

    Da 300cl p.t. koster 180 (= 45 for 75cl), er vinen i glas tæt på fund. 

     Den røde "Crest" er blend af cabernet, shiraz og merlot, en kraftig pleaser uden større karakter, ret tør, meget lille sødme (5,6 g/l) til sidst. Årgang 2020 fik 5*/Vinavisen, mens 2019 fik 86p/Decanter. 

    Den hvide er ret tør, middel fyldig, med nydelig frugt, en vis friskhed med lidt syre, som dog virker påtaget. 2022 fik bronze fra People's Choice awards, hmm. Rosé undgår jeg. 

Emiliana "Adobe" rød/hvid/rosé... 40,-

økologisk, rød cabernet, carmenère, hvid chardonnay, viognier + rosé cabernet-syrah, Chile

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 16/7

Til 40 er Adobe topkøb. Vent en fast, kraftig rød (især cabernet) med karakter -madvin!- med også pæn, nuanceret frugt. Meget lidt præg af eg (20% lagrer 6 måneder i små egefade). 2023 cabernet fik 92p/Cata d'Or, 2020 90p/JamesSuckling, mens en nyere carmenère fik 90p/JamesSuckling. 

    Kun ganske lidt hvid og rosé er smagt. Viognier er ganske god, måske ikke stor aroma, men frisk og sprød med pæn længde. Chardonnay 2024 fik Mondial's guld, 2023 mens 2023 sauvignon fik 92p/AlistairCooperMW.     
    Emiliana er den største økologiske vingård i Chile, grundlagt sidst i 1990erne af Rafael og José Guilisasti, som var blandt pionererne for økologisk drift i Sydamerika. 

Cotes du Rhone "Pellerin"... 45,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/7

Meget ung, og vinen kræver luft i glasset, men så får du faktisk en ganske ok typisk Rhone med bærduft og rund 14% styrke -men stadig med lidt fasthed i slutningen. 

    Pellerin (1912) er et mærke (af utallige) ejet af giganten Boisset i Bourgogne (også Ponnelle, Viénot, Ropiteau, Bouchard Aïne o.m.a. -og forresten også en Chablis Chauvenet, også i Coop). 

Why Not? rød/hvid/rosé, kr/fl v6: 49,83

6 fl: 299, rød negroamaro-zinfandel eller SanZin (sangiovese-zinfandel), hvid pinot grigio, rosé, Italien 

*** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/7

De røde er uforskammet kommercielle, udadvendte, ret simple vine med stor frugt og velsmag samt lille restsødme (ukendt, men nok omkring 10 g/l). 
    SanZin er mix af SAN(giovese) med ZIN(fandel), og lidt rygrad fra Toscana druen kan gøre vinen mere spiselig for mig, der værdsætter frugten, men generes af lille restsødme (nok under 10 g/l). 5*Vinavisen. 

8 vinkøb 50-70,-

Prosecco ”le Arche”... 50,-
Spumante extra Dry hvid eller rosé, Norditalien
*** (3/5), Netto, indtil fredag 10/7
Pt laveste prosecco pris. God sladder, ingen dybe bagtanker! Den bedste er ofte den yngste, så nyd den, mens den er ung (inden et år fra tappedato, som ofte ses bagpå).
    Hvid har nydelig æblearoma, let sødme (hvad Extra Dry lidt vildledende skal have), men med lille syre, der giver friskhed. Rosé har fået et skud rød pinot og skal være tør, Kun smagt én gang. 
    Nydes alene eller i Aperol/Campari eller anden spritz (hyldebær, citron osv). 

Ripasso "Piacentini"... 50,-

Valpolicella superiore, Italien

*** (3/5), Bilka, indtil torsdag 9/7

Storebror til le Arche, og god Ripasso til både risotto og gullasch -server kælderkold. Faktisk er rødvinen for mig mere tilfredsstillende end husets tunge Amarone. Marginalt mindre koncentreret end Ripasso Falesco (365) eller Pagus Bisano (59 i Brugsen), men topkøb til 50.

    Set i 2023 med 87p/Politiken: "Fyldig og krydret vin med let sødmefuld tone af amarenakirsebær. Velbalanceret og harmonisk" -samme karakter fra Rydberg i årgang 2018/19.

Sant Thias hvid/rosé... 55,- 

Hvid grüner veltliner, riesling, rosé, Østrig

BEDSTE køb + **** (4/5), Rema1000 søndag-lørdag 5-11/7

Altid en favorit! Grøn veltliner har DAC (appellation) Weinviertel, et godt område for veltliner. Tør, frisk og sprød, med rig aroma (pærer, citrus og fersken), egentlig ret enkel, men alt hvad du kan ønske sig til en omgang muslinger eller grillede rejer. 5*/6 i Spritnyt 04/25. 

    Riesling er også god, frugtig, sprød og frisk uden helt at matche veltlineren! 

    Rosé er ikke smagt, men formentlig lavet mest på nationaldruen zweigelt. Nok lidt letbenet sammenlignet med god fransk rosé. Fra stort domæne nord for Wien ledet af familien siden 1724

Yealands sauvignon blanc "Reserve"... 59,-

2024 Awatere New Zealand (norm: 130)

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/7

Overdådig aroma, frugt og flint, fyldig, pænt lang, med meget frugt i smagen, som balanceres pænt af sprød syre. God til sushi og fyldige salater. 

    2024 har fået bl.a. guld på Marlborough wineshow (mens L5 blev bedst i smagningen af over 100 vine) + guld på New Zealands wineshow. 

    Vinene er en klasse over den gode normale Yealands og kommer fra de bedste parceller i Seaview marken i Awatere, den bedste (koldeste) del af Marlborough, direkte ud til det kølige ocean.

    Nathalie Christensen har siden 2018 været chefvinmager på Yealands fik titlen Verdens bedste hvidvinsmager (IWC 2024) og er valgt af Drinks Business som en af de mest indflydelsesrige kvinder i vinens verden. 
    Hendes stamfader kom fra Als og fulgte efter nederlaget i 1864 med statsminister Monrad på den månedlange rejse til New Zealand, hvor de grundlagde kolonien Dannevirke nord for Wellington.

La Baume rød/hvid... 59,- 

rød Merlot "Grand Chataignier", hvid Viognier "Cuvée Elizabeth", Sydfrankrig

**** (4/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 16/7 

Den hvide har god del af den rette rige viognier aroma, god friskhed og sprød tørhed. 

    Den røde merlot er nydelig uden at sprælle for meget, åben næse med lidt hindbær, afrundet med fylde og styrke, lidt dybde, drikbar nu.
   La Baume var i 1880 en af de største vingårde i regionen omkring Béziers, men i dag lægger jeg ved besøg mest mærke til de australske spor i form af gigantiske tanke med fadkældre, hvor druer fra de over 400 hektar domæne bliver til vin. 

  Vingården var ejet af australske Hardy's (se herover!), som havde planlagt en lille invasion af vinens moderland. Det fes ud, men en masse australske vinmagere kom gennem Baume til andre vingårde, både i Frankrig og Spanien!  

7 vinkøb over 70,-

Crémant Moillard ... 79,- 

Hvid brut eller demi-sec, rosé Brut Vintage, Bourgogne p.t. 2023

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/7

Nytårsprisen var 89 og global pris 100-150 kr, så 79 er god pris. 

    Hvid brut er enkel, men med positiv aroma, tør og ren. Rosé har mere aroma, men ellers i samme enkle, men gode stil. 

   I dag har vinen fået årgang -den tørre brut ses i 2023. 

    Moillard (Grivot) var i 00erne et stolt 150-årigt familiehus med stort domæne omkring Nuits. Domæne vinene var fine, resten ikke altid med samme klasse. 

Chablis "Marguerite Carillon"... 89,-

*** (3/5), 365discount, indtil onsdag 8/7

Fransk vin er ikke altid billigere i Frankrig, heller ikke DutyFree -set i Nice lufthavn til 150 kr (og 300 kr i England). 

    En rigtig god pris på denne ex-Irma vin. God, letbenet med mere friskhed og aroma end stil. Set i 2024, smagt i 2020 (og ikke siden). 

    Carillon ejede stort domæne i Chablis trods adressen i Meursault. Huset fik efter turbulente år (en ejer måtte i fængsel for falsk vin) ny ejer i giganten GCF. 

Vacqueyras "Morel"... 99,-

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/7

Kostede 119 i de gode gamle Irma dage, så til 99 et topkøb (og international pris er tæt på 200). Ikke stor, men poleret, middel kraftig, afrundet og pænt lang. Nok 2023 med 91p/JebDunnock.

    Chapoutier har ikke egne marker i dette kendte Cru i Rhone og henter vinen udefra, så vinen mangler det sidste for at være mere end en flot klassisk grenache (80% med balance af mourvèdre). 2021 fik lidt gavmildt 95p/Decanter, 2022 fik 5* + Ugens bedste af Rydberg i Spritnyt.  

Faustino I Gran Reserva... 99,-

2016 Rioja Spanien 

BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 16/7

Ofte på tilbud, men til 99 næsten for lav pris! Faustino I har en dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi og røg fra egen, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 9-10 år. En del af årene er tilbragt på store tanke, så stadig ungdommelig og nok bedre om 2-3 år. 

    Den "unge"  2016 har fået 92p/Spectator, 94p/JamesSuckling, 93p/Guía Peñin (lige som forgænger 2015). Fås også i bl.a. Brugsen (109, også topkøb). 

Terrunyo rød/hvid... 99,-

Carmenère "block 27" eller Chardonnay "Limari", Chile

BEDSTE køb + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/7

Terrunyo (se 1 min video her) har været solgt til omkring 300 kr globalt, men er (også uden Trump!) på vej ned i pris til glæde for os, der elsker spændende vin.

    Den røde carmenère matcher stor vin fra Californien såvel som Europa, mens den hvide chardonnay har fået store roser af de få, der har smagt den. 

    Den røde 2023 er lidt køligere i stil end ældre år -med mere bær- og vil have gavn af 1-2 år. Meget dyb, intens frugt, balsamisk og kompleks, magtfuld, men fast, lang afrundet. 

   5*/6 i Jyll.Posten, 94p/Descorchados men sjovt nok kun 90p/Spectator. 2023, 22 og 21 fik alle 93p/TimAtkin.  

    Carmenère er nok født i Bordeaux, men uddøde her efter Phylloxera'en. Inden da kom nogle stiklinger til Chile, og i dag er det Chiles "nationaldrue".  

Chablis "Sarments"... 99,95

**** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 9/7

For mig bedre end Chablis fra Labouré, Martenot eller Moillard. Men fortsat får du Chablis i den blidere ende. ren aroma, let, sprød og frisk -måske en smule for rund til at være helt klassisk, men umiskendelig Chablis. 

    Endnu et mærke fra kooperativet Chablisienne, der leverer op mod 1/3 af al Chablis. Formentlig identisk med Pierrelée fra samme kælder (som du må betale op til 180 for i Føtex og Bilka).  

    Kooperativet henter sin vin fra godt 1500 hektar, hvoraf  1000 hektar bruges til denne vin, som sælges med flere etiketter (der er også lidt finere cuvée fra  bl.a. gamle vinstokke med lidt eg). 

Ser Lapo Chianti Classico Riserva... 109,-

BEDSTE køb + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/7

En af de fineste Chianti vine i en elegant, forfinet stil. Vinen kommer fra familiens originale Castello Fonterutoli, som markis Mazzei har ejet siden 1435. 

   Stamfader Ser Lapo var den første, som på skrift brugte ordet "Chianti vin" i dokument dateret 16. december 1398. 

    En dåbsattest for Chianti, kan man sige! Så her er den originale Chianti! I dag ses både 2021 (93p/Parker) og en ung 2022 med 92p/Falstaff og hele  94p/JamesSuckling. 

    Vinslottet har 3 røde stjerner i Gambero Rosso efter mindst 30 3 glas-vine.