Discount: forårshvid til lav pris!

Igen en uge, hvor du ikke skal vente sublim vin fra discount kæderne. Men en tør riesling fra Alsace og god hvid chenin fra Sydafrika er ikke at foragte i et upålideligt forår! 

En ret jævn uge for discount kæderne, hvor kun 365discount gør et behjertet forsøg med et par ok vine som Alsace Riesling fra Arthur Metz (49) og Era's østrigske grüner veltliner (39). 

    Lidl har en god pris på deluxe vinene, ganske gode vine fra særlige områder i Australien, Sydafrika og Chile (v2 44,50), mens Rema1000 har ugens billigste, Altamar (29) fra Spanien. 

BEDSTE køb: Riesling Alsace "Arthur Metz" - Lidl "DeLuxe" rød/hvid

GODT køb: Era Grüner Veltliner - Ricarico Prestige - Guigal Rhone - Yellow Tail rød/hvid/rosé - Altamar rød/hvid/rosé - Prosecco "Arche" - rød Aalborg snaps - Havana Club rom 50cl hvid/mørk

ANDRE: Chardonnay "Collection" 

 uge 15-2025

Riesling Alsace "Arthur Metz"... 49,-

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 9/4

Selvom Metz er et gammelt (1904) navn, har det oftest været anset for leverandør af billig Alsace. I dag er huset rykket til Marlenheim og lagt sammen med Laugel (Brugsen) og Dietrich (Føtex/Bilka) og andre- alle ejet af giganten GCF. 

    Smagte den sidste år og fandt den markant bedre end de lidt grønne vine, jeg smagte i 90erne. Positiv aroma, lidt simpel, men ren og frisk -og excellent køb. 

Era Grüner Veltliner... 39,-

GODT køb + *** (3/5), 365discount indtil 9/4

Mangler veltliner'ens peber'agtige sprøde rige aroma, men ganske ok tør hvid med ren smag og vis friskhed. Men selv en jævn østriger er bestemt ikke ringe.

En lav pris, men helleer ikke så god som hverken St Thias (Rema) eller Kamptal (Lidl). Tappet i Tyskland af Peter Mertes i Bernkastel, måske Tysklands største vinhus. 

    Til samme pris Chardonnay "la Collection" (39, 2-3*?), en fransk landvin, jeg slet ikke kender. Men kan se, at den må nøjes med 3*/5 i VInavisen (5/4). 

Guigal Cotes du Rhone ... 79,-

GODT køb + **** (4/5), 365discount indtil 9/4

Mange sætter stor pris på den polerede Guigal Rhone, selvom du kan få næsten 2 anden Rhone for prisen på én Guigal. Jeg mangler lidt frugt og struktur, og prisen er høj. 
    Rød  er typisk lagret Rhône med intens frugt (brombær, krydderi), middel til stor fylde og silkebløde tanniner. Lidt mere syrah (40%) og mindre grenache og mourvedre (hhv 50 og 10%) end de fleste + lidt tid i store egefade. 2019 er ganske god. 

Ricarico "Prestige" Puglia... 49,-

GODT køb + *** (3/5), 365discount indtil 9/4

Kun smagt én gang uden større indtryk, men til markant lavere pris end før set. Primitivo og negroamaro, 4* hos Rydberg, der noterer tørhed og kirsebær i næsen. Dvs mindre sødme end (alt for) mange. Men slet ikke den bedste vin fra Irmas sortiment. En typisk syditaliensk Puglia tappet af hus i Barolo. 

Yellow Tail rød/hvid... 39,-

rød Shiraz eller merlot, hvid chardonnay, pinot grigio eller sød moscato, Australia (fås også som rosé)

GODT køb + *** (3/5), 365discount indtil 9/4, Superbrugsen og Kvickly til torsdag 10/4

Et australsk svar på Pepsi Cola! Smagte et par af dem i Corona-årene -og genopfriskede noterne i 2024 (ikke vine, der gør indtryk)! 
Egentlig er de hvide bedst, ikke mindst chardonnay med neutral aroma, rimelig sprød og tør smag med lidt syre. Grigio har lidt  æble, den røde shiraz er også ok i en superkommerciel stil, hvor fedme (sødme? ikke sikker) dækker over lidt umodne toner. Moscato er kommerciel og sød (ikke voldsomt sød, takket være lidt syre), mens rosé bør undgås. 
      Det laves 50 millioner fl/år af familien Casella i Riverina i Australiens superhede indre. Det mest positive er, at vinen ikke laves af Accolade, Treasury eller Pernod-Ricard, de 2 giganter, som leverer 80% af australsk vin.  

Lidl "Deluxe" rød/hvid, kr/fl v2: 44,50

2 fl: 89, rød Shiraz Australia, Shiraz Sydafrika, Malbec Chile, hvid Chenin Blanc Sydafrika, hvid Chardonnay Australia (tappet i Tyskland)  

BEDSTE køb + *** (3/5), Lidl, søndag-lørdag 6-12/4

De bedste af Lidl's egne mærker er deLuxe vinene, som kommer særligt (godt) område. Jeg tror, de koster 20-25% mere i indkøb end Lidl's basis Cimarosa vine, men de smagte er alle markant bedre. Smagt én gang i 2023/25. 
Rød shiraz, Sydafrika, fra det fine Paarl ("Perle"). blåbær, blækagtig sort, god fylde og frugt. 
Rød shiraz, Australien, fra Barossa. Fastere, kraftig, mere krydret. 
Rød malbec fra Chile, fast snarere end charmerende, fyldig, men knap så overbevisende. 
Hvid chardonnay -tør, ganske frisk og ren vin med god diskret aroma. Limestone ligger syd for topområdet McLaren Vale og leverer rigtig god chardonnay gr nærheden til Stillehavet.
Hvid chenin blanc -også fra Paarl. Fandt den flot i 2023 -"90p. Gentle lemon pith nose, fresh and dry, very easy drinking, citrus and green grass notes" -theDrinker 01/25. 

Altamar rød/hvid/rosé... 29,-

rød tempranillo, hvid verdejo, rosé, Castilla Spanien

BEDSTE køb + ** (2/5), Rema1000, indtil lørdag 12/4

Har ikke smagt vinene under dette navn, men vent en rustik rød med rimelig frugt og bedre hvid med positiv aroma og vis friskhed. Rosé ikke smagt, men frygter lidt restsødme. 

    Vinene kommer fra det store Castilla område syd for Madrid (med tæt på halvdelen af al spansk vin) og laves for Hammeken i Alicante. Kunne fås til 25 i juli, men 29 er også lav pris. 

Rema1000 leverer også That's Why rød/hvid/rosé/bobler (39, 2*), basisvin med lille sødme og lille karakter. Den let mousserende Moscato er dog slet ikke ringe. 

Prosecco "le Arche" rosé/hvid... 50,-

GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 11/4

Prosecco er ikke tankevækkende foredrag, men god sladder! Og den bedste Prosecco er altid den yngste, med ungdommens friskhed. Som denne: Nydelig æblearoma, let sødme (hvad Extra Dry lidt vildledende skal have), men med lille syre, der giver friskhed. 

    Nydes alene eller i Aperol/Campari eller anden spritz (kirsebær, brombær osv). 

    50 er rigtig god pris, men kunne fås til 45 sidste år, endnu et tegn på, at også priser på vin har -uden påviselig grund- fået et hop op, hvor de egentlig burde være faldet. 

Aalborg Taffel akvavit "rød"... 75,- 

GODT køb + **** (4/5), 365discount indtil onsdag 9/4, samme pris i Bilka

Gule ællinger, æg og Påske er på trapperne, så det er også tid til snapsen -så alle kæderne har fundet tilbudskniven frem. Uden for sæsonen risikerer du at betale 180 for Linie aquavitten og 130+ for rød Aalborg, men det er højsæson: 75 er hidtil laveste pris for den bedste snaps (men sidste år var den helt nede på 69). 

     Intet slår den rene aroma, men uden den rene skære aroma i Taffel. Jeg er nok puritaner, når jeg vælger ledsager til de syltede, marinerede og krydrede sild! Intet slår den røde Aalborg med sine 45%, som virkelig får kommenaromaen frem.

Havana Club rom hvid/mørk 50cl... 60,-

GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 11/4

50cl = 84 kr/70cl. Den lyse tørre eller den mørke, sødlige kan kaldes den originale Bacardi rom, da den tappes på det oprindelige Bacardi destilleri i Havana Cuba. 

Den hvide destilleres 2 gange og lagrer 3 år i hvid eg -en noget dyrere måde, end Bacardi laves i dag. En let rom med meget frugt og ren smag. Ganske udmærket til alle cocktails.

Den mørke "Especial" er ganske elegant, ikke voldsom rom, frugtig og sødlig. Bedst i drinks.

Hvide forårsvine og flot rød Rioja

New Zealand har ry for hvid sauvignon med voldsom aroma, men Selaks er noget mere blid og rigtig sjov at smage op mod den hvide Baron de Ley Rioja, som også fås som endog bedre rød og hvid.  

Alle fås i Bilka til blot 50 kr. Baron de Ley må være et af de bedste tilbud på Rioja i dag -den er faktisk tættere på Muga (169 i Føtex), end denne kan lide. Faustino I Gran Reserva er klassen højere oppe og alt for god til 95 (med 95p/WineEnthusiast i 2014). 

    Perelada er en ok cava til forårsfesten (50), mens Ventoux Vidal Fleury (50) er ok til en bøf, som også Barolo Gemma og Amarone Righetti (95). 

    Skal du i Føtex, er der få nye tilbud, men du kan se forårstilbud fra sidste uge, se her, som gælder til 17/4.  

    Til sidst et hjertesuk -hold øje med snapseprisen! Hvis du tror, alle tilbud er lige gode, så læs Bilkas nye tilbudsavis. 

    Historisk er rød Aalborg den gode (dyre), mens Brøndoms er den billigere (og svagere) snaps. Så det er lidt absurd, at Brøndums Kryddersnaps står til 85 -for 50cl (og 30%), mens rød Aalborg fås til 75 -med 70cl og 45%. Så må Brøndum fans punge ud! 

BEDSTE køb: Baron de Ley Reserva + hvid/rosé - Selaks sauvignon - Faustino I Gran Reserva - Barolo "Gemma" - Amarone Righetti 

GODT køb: cava Perelada - Ventoux "Vidal-Fleury" - 1908 Appassionante - Muga Reserva - Rød Aalborg - Linie Aquavit

ANDRE: Muga Rioja Reserva - Brøndums kryddersnaps - Bailey's Irish cream

 uge 15-2025

Cava Perelada ... 50,- 

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 10/4

Brut har god frugt, en simpel, men ren, tør smag med lille syre og snert af restsødme. Semi-seco er for sød til mig. 

    Perelada er et stort familiehus med base på slottet af samme navn tæt på Roses på Costa Brava. Men vin og druer er nok -helt legalt- hentet i store dele af Spanien og lavet i hypermoderne kældre syd for Barcelona. Havde indtil 1-2 år siden betegnelsen Reserva (mindst 18 måneder på flaske), så i dag nok lidt mere simpel og æbleagtig. Stadig godt køb. 

Baron de Ley hvid/rosé... 50,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 10/4

2023/24. Hvid og pink udgave af den røde kan også varmt anbefales, især til 50. Både hvid og rosé lagrer "sur lie" ("Sobre Lías") med resterne fra gæringen, der giver frugt og blødhed til en Rioja, som ellers ikke har den store aroma. 

    Den hvide er ren, fyldig med pæn aroma og blød syre, rosé lys frugtig aroma, middel fyldig og til den enkle side med tilpas syre til at kunne matche en frokost. Burde have skruelåg, men er også ok med prop. 

    Hvid laves på hvid garnacha og den sjældne hvide tempranillo, mens rosé er ren garnacha. Kritikerne har mest smagt ældre udgaver -hvid 2021 fik 89p/Peñin, hvid og rosé 2021 fik 91p/JamesSuckling, mens pink 2020 blev valgt som årets bedste rosé af Sommeliers' Choice. 

Baron de Ley Reserva... 50,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 10/4

2020. År efter år god moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men suverænt køb til prisen. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 24 måneder i eg + 1-2 år på flaske. 

     Set i 2020 med 92p/Guía Peñin + lidt overdrevet 94p/Decanter. Men vinen er år efter år en moderne klassiker, som forener eg med en vis friskhed -og er lidt af et fund til blot 50! 2018 fik 91p/Rydberg. 

    Baron de Ley er et gammelt fort (1548), som blev kloster med stor vingård. I 40 år -siden 1985- har lokale forretningsmænd skabt en bodega i stil med fransk slot, hvor vin ikke købes udefra, men er fra eget (600+ hektar) domæne. 

    I 2018 blev en ny underjordisk, meget imponerende fadkælder åbnet med plads til 30.000 egefade og system, som kan fylde 60 egefade i timen. Den unge, begavede Pablo Tascón overtog i 2019 jobbet som direktør og arbejder sammen med den højt ansete ønolog Gonzalo Rodriguez. 

Selaks New Zealand... 50,-

Hvid sauvignon, chardonnay eller pinot gris

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 10/4, Føtex, indtil lørdag 19/4

Sauvignon med sprød friskhed og nydelig aroma og pænt lang smag. Fra Marlborough. 
    Den hvide chardonnay er herligt frisk og ren, mens Pinot Gris er mere neutral. Fra East Coast hhv Hawke's Bay.
    Det fortæller nok lidt om min alder, at jeg smagte (og solgte) Selaks så tidligt som i 1980erne. 
       Dengang var huset meget lille, specialiseret i müller-thurgau og havde aldrig så meget som hørt om sauvignon! Tilmed er huset endnu ældre, grundlagt så langt tilbage som 1934 af Marino Selak, søn af indvandrer fra Kroatien. I dag er specialiteten landets vinstok nr ét, sauvignon (og Selaks' vin laves af Crawford, der har samme ejer, Constellation). 

     Vinene er korrekte uden at imponere -ligner meget Kim Crawford fra samme kælder, som af uransagelige årsager koster op mod 100 kr!  

Ventoux "Vidal-Fleury"... 50,-

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 10/4

Ventoux er måske bedre kendt fra Tour de France løbet end for sin vin, som ligner naboen Rhone, men i reglen (men ikke altid) er lettere og billigere. 

    Denne vil lidt mere. Set i en god 2021 (men står den i yngre udgave, så slå til -denne vin er i reglen bedst 34 år gammel, ikke mere). Ligetil, fyldig, åben krydret duft, ukompliceret, moden nu, blød. Foretrækker denne for Vidal's aldrende Rhone, som stadig ses i de aldrende, for mig uinteressante 2018 og 19. 

Faustino I Rioja Gran Reserva... 95,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka indtil torsdag 10/4

2014.  Har fået (endnu) et lille hak ned til 95, som gør vinen til fund sammenlignet med fancy Puglia vine på tonstunge flasker og tomt indhold. 

    Faustino's Gran har en dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10-12 år. 2014 fik lidt voldsomt 95p/WIneEnthusiast + som Ley Reserva 94p/Decanter.  Forgænger 2012 fik 92p/Guía Peñin. 

Gemma Barolo... 95,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 19/4, Bilka indtil torsdag 10/4

2021. Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner. 
    2021 er endnu et top, præget af en sommer så varm, at man jublede, da regnen kom i oktober. Vinen kræver 3-6 år og vil nok leve i 10-15 år. 2019 fik 91p + 5* i Rydberg store Barolo test i Spritnyt. 
      Gemma ledes af Silvano Piacentini's søn, Luigi og  vinmager Giorgio Barbero. Domæne er med 26 hektar et af de større i Barolo, men huset må som mange andre købe det meste fra mindre vinbønder.

Amarone Classico Righetti... 95,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka indtil torsdag 10/4

En amarone for begyndere, og det er rigeligt for mig! 

Frugtig og kraftig snarere end bred, rig, let sødlig frugt over en del syre. Mangler frugt og koncentration fra god amarone. Men ikke for sød (5,5 g/l). 
      Amarone fans mener, Righetti har solgt ud af de sande Amarone-idealer. Jeg undrer mig mest over, at Valpolicella er i stand til at sælge så meget amarone! Og Righetti er faktisk ok -for begyndere og os uden for mange penge! 
      Righetti ligger midt i Classico området og ledes af 3. generation af familien Righetti. Her ligger også vingården, men druer købes ind til langt det meste af produktionen, som er koncentreret om ripasso og amarone. 

    Bilka sælger også Piacentini Amarone (119, 4*), samme type, måske lidt mere koncentreret. 

1908 Appassionante Veneto, kr/fl v6: 49,83

6 fl: 299. GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 10/4

Stod til 50 op til Jul (ved køb 1). Atter en vin på druer tørret på vinstokken, så vinen får en svag lighed med Rip'Amarone, denne gang dog fra Veneto området, ikke Puglia. 

    Jeg loves en vin til den tørre side (restsødme 8g/l) med intens frugt, middel til stor fylde, men fast smag med en del tannin skjult under frugt. 2021 har fået hhv 86p/WineEnthusiast og 98p/Maroni (ret lavt for denne smagere, der nødig går under 100p). Set på nettet til op mod 90 kr.

    Cielo har tilhørt samme familie siden 1908 og er kendt for konsumvin. En god del fra kooperativer i Colli Berici øst for Verona. Jeg har aldrig været glad for vinene, men har heller ikke ofret penge på dem i mange år. 

Rioja Muga Reserva... 169,-

**** (4/5), Føtex, indtil torsdag 10/4

Set i 2020 med 91p/Spectator og 93p/TimAtkin. 

    En favorit for enhver, der holder af klassisk Rioja. Huset har ry som traditionalist, og jeg var ikke helt vild med vinene i 90erne, men en ældre Reserva forrige år var meget flot, og den unge 2020 imponerer også (men ikke til prisen) -meget ung, dyb, fast, stor fylde og længde -den kræver 3-5 år på flaske, måske længere (noter fra 12/23 på 2019). 

      Muga var et af de huse, der fra starten gik til Laudrup, da de hørte, han ville starte et lille importfirma -og det har de ikke haft grund til at fortryde. 

Aalborg Taffel akvavit "rød"... 75,- 

GODT køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 10/4, 365discount indtil 9/4

Gule ællinger, æg og Påske er på trapperne, så det er også tid til snapsen -så alle kæderne har fundet tilbudskniven frem. Uden for sæsonen risikerer du at betale 180 for Linie aquavitten og 130+ for rød Aalborg, men det er højsæson: 75 er hidtil laveste pris for den bedste snaps (men sidste år var den helt nede på 69). 

     Intet slår den rene aroma, men uden den rene skære aroma i Taffel. Jeg er nok puritaner, når jeg vælger ledsager til de syltede, marinerede og krydrede sild! Intet slår den røde Aalborg med sine 45%, som virkelig får kommenaromaen frem.

    Absurde priser ses dog også -vil du have lidt sødme, kan du købe Brøndums kryddersnaps til 85 (2*)!  Historisk har Brøndum 40% altid været billigere end rød Aalborg 45%. Den krydrede Brøndum holder blot 30% og indholdet er 50cl, ikke 70cl. Og alligevel højere pris. Absurd er et mildt ord!
    Bilka tilbyder også Bailey Irish Cream (75, 2*), som du vel burde lave selv? Det er slik for voksne og som sådan dyr, når den (ofte) koster over 100). 

Lysholm Linie Aquavit... 99,- 

GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 10/4, fås til samme pris i bl.a. Netto, Superbrugsen og Kvickly

Aldrig min favorit, men andre er uenige (WineEnthusiast gav den 95p i 2016. Hmm). En mild snaps med lidt karamel i næsen, men også vanilje og en blid smag, hvor man dog fornemmer de 41,5% i smagen. Bedre end jeg husker den, men ingen match for rød Aalborg.

      Den hældes den på egefade brugt til Sherry og sned med skib til Australien og retur, dvs. den har passeret Linien -Ækvator- 2 gange.