Føtex er så småt ved at få godt ry for sine tyske vine. Det startede med Noble House, som ofte er en ganske ok riesling tør såvel som sød. Så fulgte Sonnenuhr Riesling -fra top-Cru- og nu "Premium" serien, som er særdeles interessant til blot 59.
Føtex tilbyder også 40% på vin fra Italien indtil søndag -men det gælder ikke vine på tilbud. Da "normalprisen" er skruet gevaldigt op de senere år, er 40% bestemt ikke altid nok (jeg gav i januar eksempel med den fine San Felice Chianti, som var 25% dyrere end tilbud måneden før -efter træk af 40%!).
Men vine som Marsala, Vino Nobile og Langhe Arneis er værd at købe med 40%.
Føtex har dog også nogle få tilbud, hvor Baron de Ley (59) er mest interessant.
ITALIENSK med 40%: Vino Nobile "Riserva" - Gelso Barbera Gemma - Langhe Arneis Gemma - Morete Ripasso -Brunellop Poggio Forte - Riserva Ducale Chianti Classico - Marsala "Garibaldi Dolce"
Bedste KØB: Dr Pauly-Bergweiler hvid/bobler - Baron de Ley rød/hvid/roséGodt KØB: Amarone Classico "Righetti"uge 19-2025
Føtex er så småt ved at få godt ry for sine tyske vine. Det startede med Noble House, som ofte er en ganske ok riesling tør såvel som sød. Så fulgte Sonnenuhr Riesling -fra top-Cru- og nu "Premium" serien, som er særdeles interessant til blot 59.
Føtex tilbyder også 40% på vin fra Italien indtil søndag -men det gælder ikke vine på tilbud. Da "normalprisen" er skruet gevaldigt op de senere år, er 40% bestemt ikke altid nok (jeg gav i januar eksempel med den fine San Felice Chianti, som var 25% dyrere end tilbud måneden før -efter træk af 40%!).
Men vine som Marsala, Vino Nobile og Langhe Arneis er værd at købe med 40%.
Føtex har dog også nogle få tilbud, hvor Baron de Ley (59) er mest interessant.
ITALIENSK med 40%: Vino Nobile "Riserva" - Gelso Barbera Gemma - Langhe Arneis Gemma - Morete Ripasso -Brunellop Poggio Forte - Riserva Ducale Chianti Classico - Marsala "Garibaldi Dolce"
uge 19-2025
Dr Pauly-Bergweiler hvid/bobler... 59,-
Riesling tør, sødlig Kabinett eller tør Sparkling Brut, tør Grauburgunder, sødlig Gewurztraminer, Tyskland
BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 15/4
Sødlige Riesling Kabinett har herlig aroma og sprød syre.
Riesling Brut er ikke smagt, men riesling giver fine bobler, som ofte skal nydes ung. Vent en vin med rig aroma, sprød friskhed og god syre (trods brut nok med snert af sødme).
Gewurztraminer -ikke smagt, men 89p/SpritNyt: "Emmer af sødmefulde blomster i næsen. Meget aromatisk med gule blomster, honningmelon samt varme afrikanske krydderier. Vellavet med en fin længde". Har en vis sødme.
Grauer Burgunder er heller ikke smagt, men burde være tør, ren og med god længde -nok i stil med pinot gris fra Alsace.
Baron de Ley Reserva... 59,-
2020 Rioja + hvid og rosé, Spanien
BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 15/4
Kunne fås i Bilka til 50 for 3 uger siden, men den røde er så god, at den såmænd også er topkøb til 59! 2020 med 92p/Peñin og (overdrevet) 94p/Decanter. År efter år god moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men suverænt køb til prisen. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 24 måneder i eg + 1-2 år på flaske.
Den hvide er ren, fyldig med pæn aroma og blød syre, rosé lys frugtig aroma, middel fyldig og til den enkle side med tilpas syre til at kunne matche en frokost. Forgænger 2022 fik bl.a. 89p/Suckling.
Baron de Ley stammer fra 1500-tallet, hvor en borg nær Ebro floden blev overtaget af benediktiner ordenen. De ejede den til 1836, hvor alle kirkens ejendomme blev konfiskeret. Mange ejere fulgte de næste 150 år, men gradvis gik ejendommen i forfald, indtil den blev overtaget af Ley. De har siden omdannet det hele til en mønsterejendom, som nok er meget stor, men leverer rigtig god vin, takket være vinmager Gonzalo Rodriguez. Plus en masse penge, se her fadkælderen med plads til 30.000 små egefade, indviet i 2018! Her er bl.a. fiks maskine, som kan tømme og fylde 60 egefade på bare én time!
Amarone Classico Righetti... 199,-
GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 15/4
Prisen går op og ned -kunne fås i Føtex til 89 op til jul, siden til 119 og nu altså 109. Den mangler frugt og koncentration fra de bedste, men er slet ikke ringe. Frugtig og kraftig snarere end bred, rig, let sødlig frugt over en del syre Men mindre sød end mange (5,5 g/l). Righetti ligger lige i hjertet af Classico området, men vinen er langt efter de bedste.
Italiensk med 40% indtil søndag 4/5
Priser er baseret på Fotex.dk, som dog er svær at gennemskue, da "skarp" pris allerede er tilbud, mens "se her" måske er normalpris, så check pris og rabat i din lokale butik.
Vino Nobile Riserva... 59,70*
BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil søndag 4/5 (99,50 -40% rabat)
Vino Nobile er en "super-Chianti", adskilt af en landevej fra nabo Brunello. Faktisk var "Den ædle Vin" var i 1950erne stadig dyrere end Brunello.
Næstbedst er Rosso Montepulciano, mens den 3. bedste vin sælges som Chianti. At få Nobile til 70 er interessant.
Kooperativet Vecchia Cantina er ved at få fine ratings uden at være i top. 700 medlemmer har god del af æren for at gøre regionen til Italiens første "DOCG" (DOC + garantita). Set i 2018 med 88p/WineEnthusiast og 2019 (90p/Spectator). Vil vinde ved 2-4 år på flaske.
Vino Nobile er en "super-Chianti", adskilt af en landevej fra nabo Brunello. Faktisk var "Den ædle Vin" var i 1950erne stadig dyrere end Brunello.
Næstbedst er Rosso Montepulciano, mens den 3. bedste vin sælges som Chianti. At få Nobile til 70 er interessant.
Kooperativet Vecchia Cantina er ved at få fine ratings uden at være i top. 700 medlemmer har god del af æren for at gøre regionen til Italiens første "DOCG" (DOC + garantita). Set i 2018 med 88p/WineEnthusiast og 2019 (90p/Spectator). Vil vinde ved 2-4 år på flaske.
Arneis Langhe "Gemma"... 50,70*
BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil søndag 4/5 (84,50 -40% rabat)
Overdådig aroma med lidt mandel, æbler og krydderurter. Middel fylde, god frugt med lidt syre til sidst,ok længde. Drikkes ung -og gerne sammen med mad som grillet laks, kylling i sauce o.l. Arneis har historisk været blandet i den røde Barolo (et synonym har været Barolo Bianco!) for at give mere aroma og elegance. Denne metode blev siden forbudt, og så forsvandt druen. Næsten!
Manara Ripasso "Morete"... 53,70*
Valpolicella Classico, Italien
BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil søndag 4/5 (89,50 -40% rabat)
Jeg anbefalede denne vin for 4 år siden (til 75 kr). Typisk 87-89p i guider og for mig bedre end Piacentini, fra skråningen Morete ("Den lille Brune") i San Pietro i Valpolicella. Ikke smagt i 5 år. Husker den som tør, men blød og afrundet med masser af sød frugt, ret lys, men fyldig og pænt lang. Rustik etiket, men god vin, serveret kælderkold.
Poggio Forte Rosso Montalcino... 65,40*
BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil søndag 4/5 (99,50 -40% rabat)
En "baby-Brunello", dvs Rosso samme Brunello drue, lagret et år i stedet for lovens 3 år. Som regel bruges dog andre marker til rosso, og vinen laves til at nyde ung.
En lidt blidere, lettere udgave, som nok ligner Chianti mere end brunello! Slet ikke et dårligt valg til en vildtret. Poggio Forte er 2.vinen fra Quercecchio, en af de større vingårde i Montalcino.
Barbera "Gelso" superiore... 59,40*
BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil søndag 4/5 (99,50 -40% rabat) Alba. Gemma's bedste barbera. Dyb farve. En tør og fyldig vin med mere struktur end charme, men nydelige noter af tobak og svesker. Pænt lang smag. Vinen er lagret i 12 måneder, 50 % på små 5 hl fade af fransk eg og 50 % på 30 hl slavonsk eg.
Chianti Classico Riserva... 119,40*
Riserva "Ducale" Ruffino
GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil søndag 4/5 (*: efter 40% rabat)
Slet ikke så godt køb som Felice's Grigio, som du kunne få i før nytår til 89, men stadig en klassisk og god Chianti.
Både 2019 og 20 fik de 3 berømte glas fra Gambero Rosso. Vinen laves af sangiovese (+ 20% merlot og andre druer) og lagrer mindst 2 år før salg i både store egefade og ståltanke. En ganske fyldig, afrundet vin med let krydret bouquet.
Marsala "Garibaldi dolce"... 45,-*
BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil søndag 4/5 (75 -40% rabat) 
Et topkøb, da samme vin står til 115 hos andet firma. Og så står du altid og mangler Marsala, den klassiske dessertvin fra Sicilien? Den nydes i reglen alene, men er også populær i tiramisu og kylling i Marsala. Den søde har navn efter Garibaldi (der landede her med sine 1000 mand i 1860 for at samle Italien til ét land). Kan ligne Sherry lidt. Sød, meget frugtig med nød og honning, ganske lang smag -god til klassiske italienske desserter, kage mv. Pellegrino er et af de 2 førende vinhuse (sammen med Florio), som siden 1860 har lavet særdeles god Marsala (foruden god rød og hvid moscato fra øen Pantelleria). Metoderne er moderne -druer er de hvide cataratto, grillo og inzolia, som høstes sent og får en kølig gæring, som stoppes med sprit. Sødmen kommer med indkogt druemost, og vinen lagrer 2 år i eg før tapning.
