I denne uge kommer Rema1000 med de vinøse påskeæg. Bl.a. rød og hvid Bourgogne og Chateauneuf du Pape -begge gode- til lav pris.
Rema1000 sætter ganske Lidl og Netto (samt 365discount) til vægs i denne uge.
Bourgogne Côte Chalonnaise (75) fås som rød og hvid -begge rigtig gode- som også Chateauneuf du Pape Chemin des Papes (109) -begge vine, der ofte skuffer, men ikke i Rema1000.
Der er andre gode køb som Ripasso (59) og Amarone (109) fra det gode hus Pasqua samt noget så sjældent som en god rød Douro fra Portugal, Cerro do Santo (59).
Lidl blegner lidt ved siden af, selvom Alsace Riesling (55) er ganske god, mens Netto kommer til sidst med Mucho Más (45), der vil lidt mere.
Til sidst får du historien om Fernet Branca (en favorit for Anders Matthesen?) og en opfordring til at besøge destilleriet i Milano. Ganske gratis (inkl. rundvisning, smagsprøver og museum).
BEDSTE køb: Bourgogne Côte Chalonnaise "Signé" -Chateauneuf du Pape "Chemin des Papes" - Ripasso + Amarone "Pasqua" - Cerro do Santo Douro Reserva - Alsace riesling "Lidl"
uge 14-2026
uge 14-2026
Bourgogne Côte Chalonnaise... 75,-
Pinot Noir eller Chardonnay "Signé", Frankrig
Bourgogne Côte Chalonnaise... 75,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Rema1000, indtil lørdag 4/4
Bourgogne er (fortsat) en kostbar vin, så disse to vine er værd at købe, tilmed til markant lavere pris end hidtil set.
Syd for den 50 km lang højderyg -Côte d'Or- ligger Côte Chalonnaise, hvor du finder bl.a. Mercurey og Montagny (hvor bynavn kun pryder hvid, mens den røde sælges som Côte Chalonnaise -ét trin over almindelig Bourgogne).
Det lokale kooperativ i Montagny leverer disse vine. Den hvide er lækker, rig og indbydende, ren aroma, frisk syre, den røde har god frugt, men er ikke helt i top. Men typisk pinot med sin aroma af hindbær. Kender ikke aktuel årgang, men det blev til 6* i SpritNyt feb22. Jeg har fuld tillid til denne kælder.
Bourgogne er (fortsat) en kostbar vin, så disse to vine er værd at købe, tilmed til markant lavere pris end hidtil set.
Syd for den 50 km lang højderyg -Côte d'Or- ligger Côte Chalonnaise, hvor du finder bl.a. Mercurey og Montagny (hvor bynavn kun pryder hvid, mens den røde sælges som Côte Chalonnaise -ét trin over almindelig Bourgogne).
Det lokale kooperativ i Montagny leverer disse vine. Den hvide er lækker, rig og indbydende, ren aroma, frisk syre, den røde har god frugt, men er ikke helt i top. Men typisk pinot med sin aroma af hindbær. Kender ikke aktuel årgang, men det blev til 6* i SpritNyt feb22. Jeg har fuld tillid til denne kælder.
Chateauneuf du Pape "Chemin des Papes"... 109,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Rema1000, indtil lørdag 4/4
En ganske flot "Pavevin" baseret på grenache, dvs nok ung, masser af urter og frugt og krydderi. Stærk (15%), men let til bens og egentlig ganske charmerende helt ung. Vent ikke det store, men godt nok en dejlig vin til lav pris!
Vinen er tappet på stedet (på en af de 2 "ægte" flasker modsat mange "paveflasker"), hvor giganten GCF har sin egen vingård. "Pavernes vej" er dog et mærke.
Vinen er tappet på stedet (på en af de 2 "ægte" flasker modsat mange "paveflasker"), hvor giganten GCF har sin egen vingård. "Pavernes vej" er dog et mærke.
Ripasso "Pasqua"... 59,-
Amarone "Pasqua" ... 109,-
En god Ripasso fra godt hus medrund fylde og god frugt. Og endnu bedre Amarone fra samme historiske huse. Mere styrke, men stadig i en relativt elegant udgave, som jeg egentlig kan lide.
Pasqua er et af de historiske huse ved Verona, som stadig ejes af familien Pasqua. De er vokset ganske voldsomt de senere år -husker dem, da det var Skjold Burne, der solgte vinene. I dag laves omkring 14 millioner flasker om året (mest pinot grigio, men også lidt vin fra Puglia, uha) -og så amarone og ripasso, som er de faste vine.
Huset er et besøg værd, hvis du en dag kommer til Garda søen. Rundt om kælderen -ganske flot- er der en smuk park.
En god Ripasso fra godt hus medrund fylde og god frugt. Og endnu bedre Amarone fra samme historiske huse. Mere styrke, men stadig i en relativt elegant udgave, som jeg egentlig kan lide.
Pasqua er et af de historiske huse ved Verona, som stadig ejes af familien Pasqua. De er vokset ganske voldsomt de senere år -husker dem, da det var Skjold Burne, der solgte vinene. I dag laves omkring 14 millioner flasker om året (mest pinot grigio, men også lidt vin fra Puglia, uha) -og så amarone og ripasso, som er de faste vine.
Huset er et besøg værd, hvis du en dag kommer til Garda søen. Rundt om kælderen -ganske flot- er der en smuk park.
Cerro do Santo Douro Reserva... 59,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Rema1000, indtil lørdag 4/4En slags 2.vin til Pégo, danske Amka's vingård, lavet af vinmager Wouter Pienaar på lokale druer som touriga nacional, tempranillo, tinta cao mv. 75% lagrer 8 måneder i eg, resten i stål. Har desværre ikke smagt vinen, som lyder spændende.
En ældre år fik 6*/6 i Ekstrabladet i dec.21: "Jeg ville have gættet på en dyr højrebredsbordeaux, men den er portugisisk, bravo... Klasse!" God portugisisk rød er sjælden, og denne har global pris op mod 100.
La Croix de Montlabert, St Emilion... 175,-
**** (4/5), Rema1000, indtil lørdag 4/4Grand Cru. Helt sikkert god vin, men næppe topkøb til denne pris uanset årgang (2020 er bedst). Den har rigtig mange konkurrenter også til lavere pris. En vin i en fløjlsagtig, fed stil med rig frugt.
Vinen er 2.vin til Montlabert, som blev promoveret til Cru Classé i 2022. Måske fordi det søde lillebitte slot ligger omgivet af Figeac (1.Grand Cru) på 3 sider. Og måske også pga stenrig ejer. En ny 2021 har fået bl.a. 91-92p/JamesSuckling, flot for 2.vin! 
Familien Castel, en gammel Bordeaux-familie, som dog stod meget i skyggen af de historiske familier. Men Castel tjente i 1960erne en formue på billig Castelvin, en ok konsumvin på plastikflaske. Den har de investeret i bedre vin og har gennem årene købt en række slotte, ikke mindst i Bordeaux, bl.a. Beaumont, Ferrande, Barreyres og Beychevelle, 4.Cru. Samt Montlabert i St Emilion. "La Croix" kommer dog mest fra særligt parcel på 8 hektar, som dog ligger på den anden side af byen St Emilion. De købte Montlabert i 2008 og bragte de Bouärd (fra Angélus) ind som rådgiver. Som andre stenrige ejere vil de gerne kendes for noget andet (og bedre?) end penge!
Barolo "Araldica" ... 109,-
"Flori", ItalienGODT køb + *** (3/5), Rema1000, indtil lørdag 4/4
Araldica er et vigtigt og godt kooperativ mellem Barolo og Asti med 900 hektar. Huset er specialist i Asti, barbera, dolcetto og Nizza, ikke Barolo.
Så jeg formoder, at denne vin er hentet hos en kollega -måske coop Terre di Barolo- som har sat Araldica's etiket oven på. God pris for Barolo, men ikke en vin, jeg ofrer penge på.
P.S: Araldica er en vigtig partner i engelske Boutinot, som er vigtig leverandør til importører over hele verden.
GODT køb + *** (3/5), Rema1000, indtil lørdag 4/4
Araldica er et vigtigt og godt kooperativ mellem Barolo og Asti med 900 hektar. Huset er specialist i Asti, barbera, dolcetto og Nizza, ikke Barolo.
Så jeg formoder, at denne vin er hentet hos en kollega -måske coop Terre di Barolo- som har sat Araldica's etiket oven på. God pris for Barolo, men ikke en vin, jeg ofrer penge på.
P.S: Araldica er en vigtig partner i engelske Boutinot, som er vigtig leverandør til importører over hele verden.
Riesling Alsace... 55,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Lidl, indtil lørdag 4/4
En absolut drikbar riesling i en frugtig, tør og sprød stil. Kommer fra et kooperativ i det smukke Alsace (vistnok det gode i Westhalten syd for Colmar), som tapper denne vin for Lidl. En rigtig god pris.
Riesling "Palatium"... 55,-
GODT køb + **** (4/5), Lidl, indtil lørdag 4/4Nydelig riesling med indbydende frugt af blomst og urt, med pæn fylde og længde, dog næsten for meget sødme til at balancere syren. Kun smagt én gang. Kommer fra det lune Pfalz, nord for Alsace i Frankrig og er tappet af giganten Peter Mertes ved Mosel.
Mucho Más rød/hvid... 45,-
rød/hvid blend, Spanien
GODT køb + *** (3/5), Netto, indtil fredag 3/4
15% (6 kr) dyrere end i februar, men Mucho Mas [udtal: "Mútjo Mahs"] er stadig godt køb. Meget lig KingPin (Føtex/Bilka), Maestro (Brugsen) og Perfecto (Lidl) fra samme Felix Solis.
Den hvide laves på druerne verdejo, sauvignon + lidt chardonnay, som får en kold gæring og lagrer "sur lie" med gærrester før tapning. Forbavsende frisk med god aroma, tør, middel fylde.
Fernet Branca eller Menta... 119,-
GODT køb + **** (4/5), Rema1000, indtil lørdag 4/4
Fernet er en klassisk bitter -måske kan kun ArnBitter og Von Oosten konkurrere med den. Den bruges til -ja, som onkel Stewart siger i Anden's "Terkel i Knibe": "Man kan ikke fiske ål uden Fernet Branca!". Og han vil endda have en skarp for at få morgenmaden til at glide lettere ned!
Den er destilleret af familien Branca siden 1845 i Milano på 27 urter. Den skal være god mod bl.a. menstruationssmerter, kolera og tømmermænd -hvad de ved i San Francisco, der er den storby, der drikker mest pr indbygger. En udpræget kultdrik, der kræver lidt tilvænning. Men så er du også med på noderne!
I de forhistoriske dage, da den gamle VINKENDER var ung, holdt bitteren 45% (og min far fablede om 49%, da han var ung).
Men familien Branca ønskede at ramme et bredere publikum -og nok også lande med høj afgift- så den kom ned på 39%. Helt ok med mig.
Den blidere Menta har smag af, ja, pebermynte, men der er også chokolade i smagen. Den holder kun 28% og er sødere. Både Fernet og Menta bruges i mange cocktails.
Skulle din vej gå til Milano i sommerferien, er Branca et besøg værd! Se detaljer her! Max. 20 deltagere til museum og "experience" ganske gratis (ink.smagning). I 30erne blev Torre Branca opført -her er flot udsigt over storbyen (entré). Branca laver også andet end Fernet, bl.a. en ganske god brandy samt den ikoniske Punt-e-Mes vermouth.
ANDRE køb:St Émilion Grand Cru 2018 Libarde, 75 (3* + godt køb, Rema1000), en aldrende St Emilion fra firma i Blaye. Men skal dog være tappet i regionen -men hvornår? Tror det er vin, der har "lagret" på tank i 5-6 år før tapning. Så nok noget fersk i smag. Men stadig god pris. Silverboom rød/hvid/rosé, 40 (2*, Rema1000) Sydafrika. Sødlig marmeladevin fra Taster wine. Barolo Enzo Bartoli". 175 (4*, Rema1000), sikkert en god Barolo, men finder den supertunge flaske smagløs. Franklin's Fuel rød/hvid, 49 (2-3*, Lidl), kedelig vin fra Californiensvarme bagland. Blød rød pinot og trist chardonnay. Tappet i Danmark. Mateus rosé, 55 (3*, Lidl), nydelig halvtør pink med lidt brus. God pris, men jeg ved, du vil finde den til omkring 40 senere i år. Jensen Bitter, 75 (3* + godt køb) 38%, på basis af opskrift fra Duus vinhandel i Aalborg, men i dag lavet af Taster wine. Skal være noget blødere end Gl Dansk. Snaps rød Aalborg, 75 (4* + godt køb, Rema1000) 45%, til os, der elsker det klare, stærke med stænk af kommen. En klassiker. At tænke sig, at du skal betale 125+ kr for den efter Påske! Grotesk. Snaps rød Aalborg, 79 (4* + godt køb, Netto/Bilka + bl.a. Brugsen, mens Føtex forlanger 95).Flødelikør Bailey's, 79 (3*, Netto, også bl.a. Bilka), lidt dyrere end Marabou, men en sød tand er forfalden til sådan én! Whisky Johnie Walker, 99 (3* + godt køb, Netto), bedste alkoholtilbud i Netto. Ikke helt nok, desværre.
