onsdag den 21. marts 2018

Flot Rioja -og god Port

Coop er ved at oppe sig i konkurrencen med Bilka og Netto fra Dansk Supermarked. Vor lokale Kvickly byder på flere gode vine (mellem alt det bras, der også findes).

Mest spændende for en kræsen gane er nok:
Faustino I, Rioja Gran Reserva... 99,-
2005, normalpris 124 i Kvickly, ***** (5 af 5 pris/kvalitet).

Vinen har været solgt jævnligt gennem det seneste år. Og vinen er flot -dyb farve med modne nuancer, en indbydend e duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 12 år. Decanter har givet vinen ***** og 93 points af 100. Flot, men er det præcis den lot "K" på 246.792 flasker, som jeg har køt et par flasker af? Men god er vinen, og så meget bedre end de brunello'er og amaroner, der fås til denne pris!
Faustino I skiller sig ud ved ikke kun at være tappet i området -Rioja- men også på"Propriedad", dvs. vingården, i Oyon i Alavesa nær Logroño.Vingården er stor, 650 hektar, så Faustino er en stor vingård, som dog stadig kontrolleres af familien. D sælger under flere etiketter, bl.a. Campillo. 
NB: Faustino I koster faktisk pænt over 00 kr i Spanien, og også 99,95 i Bordershop, så denne pris er rimelig. 


lørdag den 10. marts 2018

God Vino Nobile til lav pris

Tenuta Lodolo Nueva.... 75,-
2014 Vino Nobile di Montepulciano, normalpris 175,-

Bilka, Kvalitet/pris: **** (4 af 5)

En af de store vine fra Toscana, som har så fint et navn, at du hverken finder ordet Chianti eller Toscana på etiketten. Naboen er Brunello fra Montalcino, men oprindelig var den "noble" vin byens bedste, indtil familien Biondi-Sandi så sent som i 1940erne begyndte at lave en stor Brunello.
Lodolo Nueva er en særlig ving¨ård -ikke et mærke- som ejes af familien Ruffino, som importeres i Danmark af Hans Just og sælger den gennem Bilka og Føtex.
Vinen er rigtig god og excellent til prisen , selvom den ikke helt kan matche byens bedste, Cerro og Poliziano. Men et par klasser over kooperativets vin, som også sælges af Dansk Supermarked.

N.B: Bilka har fortsat de tilbud, jeg skrev om for et par uger siden:
Sacravite, Basicilica -en magtfuld syditalierner, som er en fornøjelse at drikke, når man er træt af amarone -blot 40 kr.
Cornas 2013, "Triboulette", Cave de Tain, den sjældneste af de store rødvine fra det nordlige Rhône. Ret civiliseret, men flot syrah til blot 75 kr.
At de ikke er udsolgt endnu, kan undre -men sådanne specialiteter hører vel ikke hjemme i supermarked? Læs mere længere nede på siden.


mandag den 5. marts 2018

Cava -mere vin end Champagne

Cava er verdens største område for mousserende vin. Faktisk dækker cava en god del af Spanien. Så man kan derfor næppe undre sig over, at vinkendere, kritikere og andre, der formodes at have mere forstand på vin end os andre, ofte har set lidt skævt til cava. 

Samtidig er den i reglen så langt fra Champagne som tænkes kan -en mere enkel og blød smag- og præcis denne smag kan meget vel være årsagen til, at mange vinelskere har kastet sig over cava. Foruden naturligvis den ofte meget rimelige pris.
Men i de seneste par år har en del cavas faktisk nåde for kendernes øjne.
Cava skal udtales ”Gárva” -ikke ”kahva”- hvis du altså vil have noget at drikke i Barcelona!). Den er lavet så samme metode som en franske Champagne -og Crémant, men det er ofte også de eneste ligheder.
En cava har ofte en aroma, der er mere æblet end kalk, mens smagen blød ofte med let sødlige toner -en simpel enkel brusvin uden de store dikkedarer! Smagen er kortere, syren svagere, mindre raffineret og forfinet end en god Champagne.
Vinen laves heller ikke af de samme druer, men årsagen er ikke mindst et lunere klima på den anden side af Pyrenæerne meget laaaangt syd for Champagne.
DOWNLOAD ARTIKEL MED FOTOS (7 sider, 400 kb)